绿豆瘦肉粥的做法
绿豆瘦肉粥的做法
关于《 绿豆瘦肉粥的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我国的美食文化源远流长，因此在我们我国的美食文化中不但面点也有各式各样的粥和饭，从之前到现在都是有一些叫法，东北人喜欢吃面点北方人喜爱用餐，自然这一需看自身的挑选，绿豆猪瘦肉粥的做法是以粥、猪瘦肉为主要材料随后绿豆辅材而熬成的一种面点，接下去让我们一起看一下它的操作步骤，之后在家里能够做一下。
小米粥，即指的是绿豆和大米为关键原材料混和熬料而成的粥。绿豆为一种普遍的粗粮，寒性味甘，有清热去火，下火解暑的作用，十分合适在夏季服用。绿豆还带有丰富多彩的蛋白，维他命和营养元素，具备十分高的营养成分，是一种十分身心健康的纯天然食品。绿豆具备“解毒药”作用，患者服用前请遵医嘱，不建议服药时好用绿豆，以防药力法律效力消退。
菜肴特点：
小米粥，即指的是绿豆和大米为关键原材料混和熬料而成的粥。绿豆为一种普遍的粗粮，寒性味甘，有清热去火，下火解暑的作用，十分合适在夏季服用。绿豆还带有丰富多彩的蛋白，维他命和营养元素，具备十分高的营养成分，是一种十分身心健康的纯天然食品。
作法：
大米小米粥
生产食物提前准备疫苗
主要材料：大米(250克) 绿豆(150克) 随本人加上。
辅材：白糖(20克) 花生仁
生产制做流程疫苗
1.将稻米用冷水淘净.绿豆去残渣，用冷水清洗.
2.将绿豆放进锅中,加冷水1750克上下，旺火烤滚,移文火焖烧40分钟上下，至绿豆酥烂时,放进稻米用中火烤煮30分钟上下，煮至小米粒盛开,粥汤稠浓即成.制冷后，加老冰糖搅拌服用.
海带丝小米粥
生产食物提前准备疫苗
海带丝30克，绿豆30克，白砂糖适当，梗米100克。
生产制做流程疫苗
1、先将海带丝清洗剁碎，绿豆侵泡大半天
2、梗米清洗干净，共煮为粥。将熟时添加白砂糖调料即成。
熟石膏小米粥
生产食物提前准备疫苗熟石膏30-45克，鲜竹子叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，梗米100克，沙糖适当。
生产制做流程疫苗将鲜竹子叶、鲜芦根清洗，与熟石膏共煎取汁，再与绿豆、梗米煮稀饭，加入沙糖。
红小米粥
生产食物提前准备疫苗紅豆100克，绿豆100克，山楂果30克，红枣10枚
生产制做流程疫苗将全部原材料共放到锅中，加1000ml凉水，煎到豆烂就可以。
生产常见问题疫苗紅豆和绿豆煮以前最好用冷小水泡一个小时，会较为非常容易炖烂的)
生产基本原理疫苗：紅豆，绿豆全是身体排毒的佳品，而且有高纤维低热量的特性。山楂果健脾养胃，助消化减肥。大枣调合胃气补血补气润肺。此方同用，有利于各种各样品类的作用最大限度的充分发挥。许多盆友都对中饭全都不要吃有点儿打怵。实际上饮食搭配控制是一切减肥瘦身方都需要，但如何控制也是有注重的。怎样控制在于你要想做到的实际效果，这一能够依据自身的具体情况灵便把握和分配的，并不是肯定的。
绿豆排骨粥往往可以那么火爆是由于它不但有绿豆且有猪瘦肉，绿豆归属于素餐，猪瘦肉归属于肉制品类，因此能考虑每一个人的追求，当我们早餐不愿自己做正餐时就可以用绿豆排骨粥来替代，而且在酷热的夏天，绿豆排骨粥也是有清热解毒解火的作用，确实是一个非常好的挑选。
宝宝香菇瘦肉粥的做法
本文整理于网络，仅供阅读参考
宝宝香菇瘦肉粥的做法
对于已经能够吃辅食的宝宝来说，可以做成香菇瘦肉粥来吃，宝宝的肠胃比较虚弱，吃一些香菇瘦肉粥，既能够调理肠胃，同时也有助于营养吸收，对于已经能够吃辅食的宝宝来说，在促进生长发育方面的作用都是非常不错的，在做粥的时候要注意肉一定要软烂，要彻底的熟烂，口感要尽量清淡。
香菇瘦肉粥的做法推荐
做法一准备材料：香菇2朵、大米30g、小米10g、糙米10g、瘦肉50g、油适量、盐适量、葱花适量、姜丝适量。
1、香菇用温开水泡软，洗净，切成香菇丝。
2、三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用。
3、瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅。
4、水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮，转小火再煲约半小时左右成粥即可。营养小贴士：如果是给一周岁以下的宝宝食用就不要加盐了，以免加重宝宝的肾脏负担。
做法二准备材料：白粥、香菇1个、里脊肉2片、胡萝卜半根、盐少许。做法：
1、白粥煮熟备用，胡萝卜香菇切碎。
2、里脊肉切肉末里面加少许姜。3、把粥在锅里煮沸，再依次倒入肉末、蔬菜大火煮开小火再熬几分钟就可以了。
宝宝吃香菇瘦肉粥注意事项 本文整理于网络，仅供阅读参考
1、在给宝宝吃肉食时，肉质要熟烂，口味要清淡，不要过于油腻，温度要适中。所以，应该先将肉煮熟煮烂，然后用刀将肉切成肉泥状后再加入粥中给宝宝食用，因为如果将生肉放入粥中一起煮，可能会产生肉质不烂的现象，影响宝宝的消化功能。还有及时肉食要按照宝宝的口味来，不要强求宝宝吃。
2、在给宝宝喝香菇瘦肉粥时一定要趁热，一旦凉了就不要让宝宝再喝了，家长抓紧给他热一热，否则宝宝喝了凉的粥会不舒服。
3、给宝宝熬粥时，大火熬开后，要再用小火多熬一段时间，像小米粥需要近一个小时，熬制时间够了才能把米油熬出来。
好吃的青菜瘦肉粥的做法
好吃的青菜瘦肉粥的做法
关于《 好吃的青菜瘦肉粥的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
蔬菜，究竟是什么菜呢？实际上我们生活起居中，最不可或缺的正餐菜式之一的便是蔬菜了。蔬菜，并并不是哪一种菜，只是对翠绿色服用叶片的蔬菜水果的统称。有的地区也把青菜这种的蔬菜水果称作蔬菜。实际上，此次都能够算作蔬菜。最关键的便是，蔬菜的含维他命全是非常的高的。因此，在平常里，我们的菜桌子上一般全是会出现一道叶片蔬菜的。尤其是在鸡鸭鱼肉以后，这道最终上的蔬菜但是会很火热的呢。
青菜瘦肉粥的作法
一、
主要材料 蔬菜 (适当) 生猪肉 (适当) 稻米 (适当) 调味品
米酒 (适当) 盐 (适当) 厨房用品 无
蔬菜清洗预留。
里脊清洗预留。
蔬菜剁碎预留。
猪瘦肉切割成小丝袜高跟鞋。
丝袜高跟鞋放进热锅中中炒过，添加小量掌握及适当盐，摆盘预留。
粥煮到七完善，添加蔬菜和炒好的丝袜高跟鞋，再添加适量的盐，文火闷烧十分钟就可以。
二、
用材 蔬菜 生猪肉
青菜瘦肉粥的作法
1蔬菜清洗烫熟切条预留，瘦猪肉切条米酒盐腌渍
2白米粥烧到八分，倒进蔬菜和丝袜高跟鞋，搅拌均匀，文火再次滚
3调料，烧到浓稠起锅
三、
油麦菜 猪瘦肉 稻米
青菜瘦肉粥的作法
1. 油麦菜清洗过热水几秒，马上浸冷水，以后挤干水分剁碎预留
2. 猪瘦肉切小傅，加葱炝锅，加生抽酱油少量，过油滑炒至掉色
3. 粥锅烧开水，增加米煮滚，中文火三十分钟后煮至小米粒浓稠
4. 加炒好的肉再次煮12分鐘。最终加蔬菜和盐，拌和十多分钟就可以
四、
主要材料：梗米200克、猪瘦肉100克、蔬菜100克。 辅材：植物油、盐、味精、葱、姜各适当。
制做：
1、梗米清洗放水1500ml大火烧开后转文火熬料。
2、在煮粥的另外将猪瘦肉剁碎稍剁碎肉沫，蔬菜、葱、姜剁碎预留。
瘦肉猪肝粥怎么做呢？
第 1 页 瘦肉猪肝粥怎么做呢？
粥是很多人早上喜欢食用的一种主食，并且粥很养胃，很多人都把他当成一种非常好的早餐，也是很多人在早上选择的一种，粥的种类也很多，有些人就很喜欢吃瘦肉粥，那么今天就为大家推荐一款瘦肉猪肝粥的做法吧。
粥可以和胃补脾，润养肺燥，是秋季养生的绝佳选择。而自己最喜欢的就是广东的生滚粥----即用预先煮好的白粥加各式新鲜肉料或海鲜滚熟而成，即保存了粥料原来的鲜嫩，又不会破坏其营养物质，而粥底吸收了肉类或海鲜的味道，吃起来更加鲜美。
粥底一般为白粥，还可以加上猪骨，干瑶柱等一同熬煮，使粥底更鲜美，根据粥料的不同，生滚粥有众多的口味。今天上个最常见的猪肝瘦肉粥。材料：猪肝50克，瘦肉100克，干瑶柱15粒，米一杯葱一颗。做法:
1）米淘洗后加清水适量（要一次放足水），放进清洗过的干 第 2 页 瑶柱和几片姜，
大火烧开后，转小火熬至米粒开花，熬粥的时候我们处理其他材料。
2）猪肝提前用清水浸泡1-2小时，然后切成薄片，再用清水洗去血水，放盐
料酒，胡椒粉拌匀腌10分钟。
3）瘦肉同样切成薄片，放盐，少许酱油，胡椒粉，生粉拌匀腌10分钟。
4）葱切成末备用。
第 3 页 5）等粥熬好后，转大火煮开，先下瘦肉，再下猪肝，等两者都变色后，下盐
调味，出锅前洒入葱花，倒半茶匙香油即可出锅。小心得：
1）下肉片前一定要转大火把粥煮沸，粥料变不易久煮，这才能使粥料保持嫩滑的口感。
2）如果想粥更清爽，腌肉的时候不要放酱油。
3）葱花，香油在出锅前放可以最大程度挥发出香味。
4）粥煮好后，宜趁热食用，放久了，粥会变得更稠，葱也会变色失去香味。
第 4 页 可以根据每次吃的分量，取一部分粥底在小锅里滚熟粥料。
以上就是为大家带来的瘦肉猪肝粥的做法了，早上喝一碗热气腾腾的粥对胃很好，而且猪肝也很有营养，早上起来的时候喝下一碗粥也很暖胃，所以快来做做试试看看吧。
皮蛋瘦肉粥的家常做法
第 1 页 皮蛋瘦肉粥的家常做法
皮蛋瘦肉粥很好吃，今天把做法推荐给大家了希望大家能回家尝试这做做看，过程一学就会没什么难的，只是要注意搅拌皮蛋和粥这要煮出来的口感才能更好，皮蛋瘦肉粥加上一点姜丝，姜丝能驱寒气暖胃，选择粳米能健脾胃，推荐给大家这道姜丝瘦肉皮蛋粥加入油条口感很不错，不需要大量的加盐。
1.瘦肉洗净切片，姜洗净切丝，皮蛋切小块，大米洗净后浸泡一会备用;
2.锅置于旺火上，加水煮沸，放肉片、姜丝再煮至沸腾;
3.放入大米，煮开加入皮蛋，转小火煮稠即可。
4.皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了。
做法二 姜丝皮蛋瘦肉粥
第 2 页 健康功效：
粳米：除烦、止泻、健脾
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
油条：富含碳水化合物
食材用料：
粳米100克
松花蛋1个
猪里脊100克
姜丝10克
清水1000ml
油条1根
第 3 页 小葱2根
白胡椒粉
香油适量
花雕10ml
盐2克
白胡椒粉一小撮
玉米淀粉1勺
1.粳米洗净下入锅中锅开后转小火煮制
2.煮制中不时用勺子搅拌以避免粘锅
3.油条切小块入烤箱180度10分钟左右烤至酥脆后取出备用
第 4 页 4.里脊肉切细丝加入腌肉调料抓匀后腌制备用
5.姜切细丝，小葱切末备用
6.白粥煮制约25分钟左右变为略微粘稠状后下入切碎的皮蛋碎
7.下入姜丝煮制约5分钟
8.松散的下入腌好的肉丝
9.肉丝下锅后煮至变色成熟即可关火，盛出撒姜丝，油条碎，白胡椒粉，香油少许制作完成
入上所述给大家简单的介绍了两道皮蛋瘦肉的做法，姜丝皮蛋瘦肉粥的做法很简单而且有养生的作用，姜片可以治疗头疼，姜丝可以暖胃尤其是在冬季姜丝还能暖身，皮蛋瘦肉粥加上一点姜丝可以去除体内寒气，尤其是在夏季寒气是存在的，因为这个时候的大量的喝啤酒，·喝冷饮吹空凋随后缺少运动，寒气就此存在身体里造成感冒的发生。
家常皮蛋瘦肉粥做法
本文格式为Word版，下载可任意编辑
魏 第 1 页 共 3 页 家常皮蛋瘦肉粥做法
皮蛋瘦肉粥的养分价值
皮蛋瘦肉粥看似简洁，背后的养分价值却不容忽视。下面一起来了解一下皮蛋瘦肉粥的养分价值吧!
1、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而削减高血压的机会;同时还能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等症;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等具有肯定的疗效。
2、瘦猪肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能有效改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的成效;猪精肉相对其它部位的猪肉，含有更为丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量也更少。
3、松花蛋：松花蛋较之鸭蛋，含有更丰富的矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进养分的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。同时还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的成效。另外，松花蛋在爱护血管、提高智商、爱护大脑方面亦颇有好处。
皮蛋瘦肉粥的做法
材料：
大米半碗，瘦肉50克，皮蛋1个，姜片3片，油，盐
做法：
1、约半碗米淘洗洁净后，要用半汤匙的油、半小勺的盐拌匀，腌至少半小时，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不显油腻
2、瘦肉提前腌成咸肉：瘦肉切丝后，放1汤匙的盐，1小勺的油腌制，至少腌一个晚上
3、水开后，加入腌制的米和咸肉，大火烧开后转小火，煮1个小时就可以煮出一锅绵软的粥 本文格式为Word版，下载可任意编辑
魏 第 2 页 共 3 页 4、第二天早上，把皮蛋切碎，把昨晚煲好的咸肉粥重新煮开，放进碎皮蛋，再煮半个小时，撒上葱花，就可以吃上咸香扑鼻的咸瘦肉皮蛋粥了
小贴士：这样煮出来的粥不必下盐，味道好，而且下火、易消化。煮粥时，建议放一个瓷质的小汤匙在锅底与粥同煮。如此，水沸腾过程中，小汤匙也被带动，可防止粥煮粘底。
花生瘦肉粥的做法
花生瘦肉粥的做法
关于《 花生瘦肉粥的做法 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都了解，花生的营养使用价值比谷物高，能够与生鸡蛋、牛乳、肉类食品等一些畜类食材匹敌。它带有很多的蛋白和人体脂肪，非常不是饱和脂肪的成分很高，很适合制做各种各样营养成分食品。花生仁排骨粥，保存了花生的营养使用价值，是一道十分有营养成分的汤，下边网编给大伙儿简易详细介绍几类花生仁猪瘦肉粥的做法：
第一种作法：
1原材料准备好，把猪瘦肉切成片，用凉白开水侵泡，時间3个钟头以上最好是。
2花生仁洗干净，用小水泡软；米清洗备用。
3所有原材料放进电高压锅中，加水五碗。
按住“熬粥”，一个小时上下就完成了。
常见问题
? 泡肉的水一定是凉开水，不泡立即煮还可以，泡了更美味。
? 第二种作法：
1. 袋子里花生仁
2.
花生仁用温水侵泡20分钟
3. 猪瘦肉清洗造粒
4. 切完的猪瘦肉用盐油腌渍10分钟
5.
稻米用冷水清洗
6. 将全部食物倒进锅中
7. 添加适量的水火灾烧开改文火熬20分钟，边熬边用汤勺拌和
第三种：花生仁紫菜蛋花汤
1. 各食物备好。
2.
松花蛋去皮切成颗粒状。
3.
猪瘦肉切成片添加香油,鸡精粉.
4. 拌和匀腌下十多分钟.
5.
花生仁清洗放进石锅里开枪煲。
6.
花生仁煲开10分钟上下添加清洗的稻米.
7. 盖上石锅盖续煲开
8. 煲至稻米类似熟添加松花蛋.
9. 添加腌过猪瘦肉.
10.
粥里食物全煲熟添加适量盐,葱段,油就可以起锅吃完.
第四种：芋头花生仁猪瘦肉粥的做法流程
1. 稻米,芋头，猪瘦肉，花生仁洗完放压力锅
2. 等熬熟透,打对外开放小香葱香莱就OK了！
紅豆花生仁红枣粥是一款美味可口食谱，关键食物有紅豆、花生仁、大枣等，这家常小菜能清肺润肺，滋润调气。
主要材料：梗米(100克)
绿豆大米粥的做法
绿豆大米粥的做法
【导读】绿豆常被我们用来煮糖水，大米是我们常见主食，当香甜美味的绿豆碰上雪白缠绵的大米粒，两者的结合为炎炎夏日带来味觉的冲击。绿豆大米粥在夏日备受宠爱，夏天食用绿豆大米粥不但能开胃消食，而且还能降火解毒。夏日里，自己煮一锅绿豆粥也是一大乐事。绿豆大米粥的做法你会吗？关于绿豆大米粥的做法，绿豆大米粥的，妈网百科为你解答。
天气炎热的时候，胃口也变得不好了，平日里爱吃的香米饭和诱人的肉块这个时候也变得一点吸引力也没有了。拿什么来拯救变差的食欲呢？这个时候可以自己在家里煮一点绿豆大米粥来食用。绿豆大米粥具有增进食欲的功效，而且还能缓解炎热天气带来的的烦躁。下面推荐两款绿豆大米粥的家常做法。
绿豆大米粥
原料：绿豆适量、大米适量
做法步骤：
1、绿豆用水泡四个小时，大米用水泡半个小时。
2、锅中放入水，大火烧开后，放入绿豆和大米，用大火煮开。
3、大火煮开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠即可。
莲子银耳绿豆大米粥
原料：绿豆一把、大米适量、新鲜的莲子二十颗、银耳1小朵、冰糖少许
做法步骤：
1、将鲜莲子从莲蓬中取出。
2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。
3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。
4、40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。
5、快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。
绿豆薏米粥
原料：绿豆适量、大米适量、糯米适量、黑米适量、薏米适量
做法步骤：
1、把原料洗干净，用水浸泡两小时以上，放冰箱冷藏。
2、将原料全部放进高压锅里，加入适量的水，然后可以开煮了。
3、放入高压锅内，水开后，中火煮5分钟就可以。
烹饪小贴士：
1、原料泡水两小时，可以节约煮粥的时间。
2、如果喜欢用小火慢煮，大约要40分钟左右。
二十种营养粥技术配方
二十种营养粥技术配方
一、莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，温热食用。
[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
二、皮蛋瘦肉粥
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好）,皮蛋2个（无铅皮蛋，则健康些，二则石灰味没那么大）,姜1块，水足量，油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1-2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：
猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2-3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；
4、煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中；
5、先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；
6、粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
瘦肉粥的做法带图片
瘦肉粥的做法带图片
每个人的口味不一样，有的人喜欢和甜粥，有的人喜欢和线的，今天就介绍一款营养价值非常高的皮蛋瘦肉粥。
瘦肉粥的配料
瘦肉粥的做法步骤
1. 瘦肉，姜，切小细丝，肉丝过水焯一下，淋干水分。倒入酱油0.1g(可以省略)，盐，干淀粉，抓匀，腌制10分钟。
2. 皮蛋切丁，小葱切沫。
3. 大米加少量油，适量水，熬至稍微粘稠状，(我加了一点小米，更营养。)如果用砂锅熬粥效果更好。
4. 倒入一半的皮蛋和全部肉丝，中火熬制10分钟。熬制成粘稠的粥。
5. 用盐调节至合适的咸度。倒入剩下的皮蛋，倒入小葱沫，熬1分钟，出锅。
瘦肉粥的小贴士
瘦肉粥里既可以吃到蔬菜，又可以吃到蛋白质和胆固醇较高的瘦肉，多种营养在粥里，经常吃这种粥可以促进婴儿智力的发展，同时还有助于身体的健康成长，味道还很全。
看了“瘦肉粥”还看过：
50种粥的做法大全
.
.
. . .
. . 优质资料 . . 50种粥的做法大全（附图片）
1.皮蛋瘦肉粥
俺一般都喝杂粮粥，第一次做咸味的粥。想来想去还是做皮蛋瘦肉粥吧，简单经典，既补充了水分，还能补充一定量的动物蛋白，俺觉得不错。渐冷的秋季，喝一碗热乎乎的粥，满腹温暖，也是一种享受啊~（其实俺对幸福的要求还是很低滴，一碗热乎乎的粥就满足liao）
材料
大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，，葱
做法
1. 大米（东北大米）提前泡好，大概泡2-3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下；皮蛋切丁；切成细丝；葱切成末。
2.砂锅中放入足量的水（应该是很多），大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑
.
.
. . .
. . 优质资料 . . 可口。3.出锅前放入葱末，即可。
2. 早餐粥
材料
红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米
做法
1、 将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。
2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。
3南瓜粥
.
.
. . .
. . 优质资料 . .