《探究植物的蒸腾失水》说课稿(省级获奖实验说课案例)

合集下载

《植物细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)

《植物细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)

《植物细胞的吸水和失水--生活化、智能化、自主化项目探究》说课稿一、使用教材人教版《生物学必修1》第四章第一节二、实验器材课堂演示实验:自制渗透装置、红糖、清水智能化探究:电导率传感器、搅拌机、洋葱、葡萄、蔗糖生活化探究:土豆、葱叶、空心菜、鸡蛋、白萝卜、清水、食盐等自主化探究:鱼鳔、羊肠、多种校园植物叶片、淀粉、蛋白质、蔗糖、葡萄糖、斐林试剂、双缩脲试剂、尿糖试纸等三、实验创新要求/改进要点⑴项目探究中使用新材料、新方法实验材料由洋葱拓展为多种校园植物材料、动物材料及非生物材料—玻璃纸;溶质由蔗糖拓展为葡萄糖、淀粉、蛋白质;实验方法由显微镜观察拓展为肉眼观察形态变化,染色观察颜色变化,重量测定,传感器测定。

⑵数字化、可视化展示渗透现象中水的移动由显微镜观察的微观实验拓展为可视化、家庭化的探究,摆脱实验室的条件限制,使水分子的移动能够更为直观的观测;在智能化探究中,利用电导率传感器测量电导率变化间接反映出溶质的浓度变化,数字化更客观的反映出水的移动。

⑶实验理念的改变由教材单一、孤立的实验拓展为基于大概念的项目式探究,利用多个主题的探究将细胞内的物质、细胞的形态和功能、质膜有选择透过等概念构建成知识网络,厘清各知识点之间的联系,聚焦概念的学习。

⑷更广泛的推广应用将实验探究开发为微课,使实验成果更好的服务于深化课堂改革。

依托校本课程和2019年“十三五”规划教育部子课题,研究成果将得到更好的推广。

四、实验原理/实验设计思路利用生活中常见的实验材料,在校本课程中展开生活化、智能化、自主化的项目探究。

⑴在生活化的探究中,学生寻找生活中的渗透实例,使得渗透现象脱离显微镜和实验室的限制,可以在家庭中进行可视化的观察。

⑵在智能化的探究中,学生利用电导率传感器测量电导率变化间接反映出溶质的相对浓度或浓度变化,数字化更客观的反映出水的含量变化。

以此来对比洋葱不同层细胞液的浓度大小、展示渗透现象中水的动态移动过程。

《植物细胞的吸水和失水实验的探究与改进》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)

《植物细胞的吸水和失水实验的探究与改进》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)

《植物细胞的吸水和失水实验的探究与改进》说课稿一、使用教材人教版高中《生物必修一》第四章第一节。

二、实验器材数码显微镜、Motic数码显微交互系统、载玻片、盖玻片、镊子、培养皿、烧杯、滴管、切丝器黑墨水、蓝墨水、红墨水细叶蜈蚣草、洋葱、葱花、萝卜以及学生自带的实验材料等。

三、实验创新与改进要点创新点一、自制“心花怒放”魔术实验导入,激发兴趣。

图1 “心花怒放”魔术实验创新点二、教材实验材料——紫色洋葱鳞片叶表皮细胞,不能清晰的观察原生质层,也不能直观地看出外界溶液是否透过细胞壁,经过将多种材料比较之后,选择了细叶蜈蚣草为实验材料。

创新点三、再配上学生学习生活常用的红墨水为实验试剂,观察原生质层和细胞壁,指示清晰、现象明显。

能更好地证明原生质层相当于一层半透膜,细胞壁具有全透性。

图2 浸在含红墨水的0.3g/mL蔗糖溶液中的细叶蜈蚣草叶片细胞创新点四、选用萝卜和葱花为实验材料,从宏观方面观察植物细胞的吸水和失水。

用切丝器代替打孔器,节约时间,提高效率。

图3 用切丝器切割的形态大小相同的萝卜丝创新点五、Motic数码显微交互系统的使用融入互动教学。

教师可以及时监控、同步示范、交互反馈、效果共享。

图4 Motic数码显微交互系统融入互动教学四、实验原理、实验设计思路(一)实验原理:内因:原生质层的伸缩性大于细胞壁外因:当细胞液浓度小于外界溶液浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩,进而质壁分离。

当细胞液浓度大于外界溶液浓度时,外界溶液中的水分就会透过原生质层进入细胞液中,整个原生质层就会慢慢的恢复成原来的状态,使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原。

(二)实验设计思路:五、实验教学目标(一)知识与技能目标:1.简述原生质层的概念2.探究水分进出细胞的方式及原理(二)过程与方法目标:1.学生的探究性思维和实验探究的能力得到提升2.学生在实验操作过程中增强动手能力(三)情感态度与价值观目标:1.学生养成质疑、求实、创新的科学态度和精神2.学生通过合作、分享和表达,提升沟通和交流的能力六、实验教学内容教材实验:观察洋葱鳞片叶表皮细胞的吸水和失水创新实验:观察细叶蜈蚣草细胞的吸水和失水观察葱段、萝卜丝的吸水和失水七、实验教学过程环节一:实验准备课前进行实验分组,准备实验仪器材料并发放实验卡:环节二:实验过程:1.利用“心花怒放”魔术实验导入,引发学生兴趣;2.展示成熟的植物细胞显微结构示意图,引出原生质层的概念;3.提出问题,原生质层是否相当于一层半透膜?4.进行实验:学生体验探究实验的一般过程。

人教版高中生物必修《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿

人教版高中生物必修《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿

人教版高中生物必修《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿尊敬的各位评委、老师:大家好!我今天说课的内容是《探究植物细胞的吸水和失水》,下面我将从教材、教法,学情,学法、教学过程等方面进行说课一、说教材(一)教材的内容特点(二)教材的地位和作用本实验属新课标人教版必修1第四章第一节的内容,是高中生物课程的第一个探究实验,也是新考纲中的一个重要考点。

它在教材中具有承上启下的作用,既与第三章“细胞膜的结构功能”有一定的联系,同时又为学生理解物质跨膜运输的特点和后面两节的学习起到铺垫作用。

(三)教学目标结合实验内容的特点及新考纲的要求,我提出以下三维目标:1.知识目标观察植物细胞吸水和失水现象,阐明其原理2.能力目标尝试提出问题,作出假设,设计实验,验证假设3.情感目标体验科学探究的一般过程,培养良好的探究性学习思维(四)教学重点、难点1.教学重点:阐明植物细胞吸水和失水原理内容涉及到原生质层、质壁分离、质壁分离复原等概念,涵盖了本章节的大部分知识点。

理解其原理,就能掌握本节课的核心内容。

因此它是本节教学内容的重点。

2.教学难点:尝试提出问题,作出假设,设计实验,验证假设尝试提出问题,作出假设,设计实验,验证假设由于知识结构以及思维方法的限制,学生对生活现象的观察、思考,以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。

因而我将其列为本节教学内容的难点。

二、说教法1.学情分析我所教的班有重点班和普通班,虽是不同的层次,但作为高中生,他们已经具备一定的生物学常识和化学实验基础,而且在前面的教材中进行了“还原糖、脂肪、蛋白质的检测”、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”等实验,所以也有了一定的实验操作技能。

2.教学策略针对学生现有的水平,在教学过程中以问题驱动式展开探究,通过有层次的问题,由浅到深一步步启发,从而激发学生的学习兴趣,诱导学生独立自主地进行探究。

3.教学方法(1)探究教学法提出问题作出假设引导学生探究推理设计实验进行验证归纳总结分析结果。

《植物的蒸腾作用》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)

《植物的蒸腾作用》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)

《植物的蒸腾作用》说课稿一、使用教材本节课位于人民教育出版社(人教版2011),初中七年级上册《生物学》,第三单元第三章《绿色植物与生物圈的水循环》之第二课时——植物的蒸腾作用。

二、实验器材(一)蒸腾作用演示实验:三个锥形瓶(A、B、C)、雪铁芋植物(无叶、少叶、多叶)、水、植物油、凡士林、塑料袋(二)观察叶片结构:大叶黄杨叶、非洲茉莉、绿萝、雪铁芋、显微镜、载玻片、盖玻片、三联刀片、小号毛笔、(三)观察气孔结构:鸭跖草、孔雀竹芋、绿萝、雪铁芋、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、彩泥黏土、气球、喷雾(四)探究气孔分布:大叶黄杨叶、绿萝、女贞、雪铁芋、芦荟、水榕、皇冠草、金鱼藻烧杯、热水、指甲油、透明胶、载玻片、盖玻片、显微镜。

三、实验创新要点/改进要点(一)实验装置创新——严谨科学,激发兴趣。

1、蒸腾作用演示实验增加为三组实验“探究植物蒸腾作用的主要部位”的实验设计传统一般采用两组实验(一组对照没有叶子,另一组有很多叶子),本实验设计在此基础上增设第三组实验。

分别为:对照组A锥形瓶放入无叶子的枝条。

实验组B放入少量叶子的枝条。

实验组C放入很多叶子的枝条,此目的在于使实验条件更加细化,对结果更有说服力。

2、由传统的“定性实验”变为“定量实验”实验结果不仅仅是笼统的观察水分减少,更精准的根据刻度算出究竟水分散失了多少。

让学生学会用数据得出结论。

培养学生严谨求实的科学态度。

3、由“教师演示”变为“学生演示”录制微课发挥学生的兴趣和主动性,由学生演示实验,提前录制微课,课上成果展示,加深学生理解,并刺激学生的探究欲望。

(二)实验材料创新——新颖丰富、效果显著1.观察叶片结构:教材中用菠菜做实验材料,但菠菜较软,叶肉组织易破坏,很难看到完整的叶片结构,叶片面积相对较大,也不易切割。

经过反复尝试,除菠菜外,我为学生提供四种植物叶片:大叶黄杨叶、非洲茉莉、绿萝、雪铁芋。

这四种材料质地厚度适宜,适合切割。

尤其是非洲茉莉和雪铁芋的叶片均为革质,幼叶硬度适中,切削容易,适合叶子横切。

《植物细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)

《植物细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)
七、实验教学过程
八、实验效果评价
1、操作能力的提升:运用软件对细胞进行取样、测量、统计、作图,改进教材中细胞测量方法,使测量方法更简便;用测量面积比替代原来的长度比,使测量得到的数据更准确可靠,提高探究结果的科学性和准确性。
2、探究能力的提升:在原教材实验的基础上,进一步提出要探究的问题,课前实验小组探究不同溶质溶液下的植物细胞质壁分离情况,课堂分组探究不同浓度蔗糖溶液对植物细胞质壁分离程度影响实验。小组分工合作、记录实验现象、分析数据、查找资料、得出结论,培养了学生科学探究精神和探究能力。
3、初步体验合作探究过程,感悟结构与功能相适应的生命观点,认识生物与环境的相适应。
六、实验教学内容
《植物细胞的吸水和失水》教学运用了“现象-实验-结论-探究-意义-应用”的模式,从植物叶片的正常和萎蔫现象引入,通过显微镜观察植物细胞质壁分离现象,对实验现象进行分析,归纳总结出植物细胞吸水和失水发生的结构基础、发生条件,并进一步提出值得探究的新问题。分小组探究在不同溶质溶液下的植物细胞的质壁分离情况,以及探究植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度的关系。经历现象观察、细胞测量、数据分析、归纳总结,理解原生质层具有选择透过性,认识结构与功能相适应的生命观点,感悟生命对环境的依赖和适应性,并指导实践应用。
增加探究植物细置于不同溶质溶液下的质壁分离现象以及探究植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度之间的关系,培养了学生的探究意识,拓展了高中显微观察实验的定量探究内容。
四、实验原理/实验设计思路
植物细胞原生质层是一层选择透过性膜,原生质层比细胞壁的伸缩性大,当原生质层两侧存在浓度差,细胞会发生渗透作用吸水或失水。
五、实验教学目标
1、将现代信息技术与显微镜的相结合,经历探究不同溶质溶液下的植物细胞的变化关系,以及植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度关系的过程,初步利用显微镜的APP软件学会显微观察、记录、测量、统计、绘图等实验方法。

探究植物细胞的失水和吸水 说课稿 教案

探究植物细胞的失水和吸水  说课稿 教案

植物细胞的吸水和失水一、实验目的:1.学会使用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原。

(与前面的知识:显微镜的使用联系)2.观察不同浓度的溶液对细胞吸水失水的影响,掌握此种方法的具体应用。

3.通过观察植物细胞的吸水和失水,明确渗透系统的组成以及具体应用。

二、实验原理:1.成熟的植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统。

当细胞大量失水时原生质层与细胞壁的伸缩程度不同,导致原生质层和细胞壁分离。

2.当外界溶液浓度大于细胞液浓度时,根据扩散作用原理,水分会由细胞液中渗出到外界溶液中,通过渗透作用失水;由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同,细胞壁伸缩性较小,而原生质层性较大,从而使二者分开;反之,外界溶液浓度大于细胞液浓度,则细胞通过渗透作用吸水,分离后的质和壁又复原。

三、选材:选用紫色特别深的洋葱外表皮;(选取紫色的洋葱外表皮的具体意义,可以作为一个思考题留给同学们,等实验结束时请同学回答)。

注意:(在实验之前,最好将洋葱放在水中浸泡一下,可以使洋葱吸水多一些,而且代谢也比较旺盛,实验效果明显。

)将洋葱的外层剥去两层,因为处于最外的可能已经死亡;质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液(注意浓度,浓度过高,细胞质壁分离速度虽然很快,但不久就会将细胞杀死,细胞不能进行质壁分离复原;若浓度过低,则不能引起细胞质壁分离或速度太慢,可以提问学生),在这里可以再设置一个相对较高的蔗糖溶液(1g/ml的蔗糖溶液)清水、显微镜、镊子、刀片、载玻片、盖玻片、滴管、吸水纸等四、实验过程1、制作临时装片与观察用刀片在洋葱鳞片叶的外表面划一个小方块,用镊子撕取这一小块洋葱表皮,在洋葱的外表皮上,用刀片划一些方块,用镊子轻轻撕取一小块(撕取的仅仅是外表皮,不要撕得太厚,仍然作为一个问题留给学生)。

在取标本时,可以将洋葱的内表皮朝外,外表皮朝里进行对折,不要太用力,然后取其外表皮作为材料,将它平展地放在载玻片中央的清水滴中,并盖上盖玻片。

《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿

《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿一、说教材1.教材的地位和作用《探究植物细胞的吸水和失水》是高中生物新课标人教版必修1第四章第一节的内容。

它与第三章第一节细胞膜的构造功能有一定的联络,同时又为学生理解物质跨膜运输的特点和后面两节的学习起到铺垫作用。

该实验是高中生物课程的第一个探究实验,第一次将科学探究独立提出。

学生在尝试提出问题、作出假设、设计实验等教学环节里体验科学探究的一般过程,掌握科学探究的思维方法,从而为完成后面各章节的探究活动打下根底。

2.教学目的及确立的根据根据新课程标准和考试说明的要求,确立如下教学目的:〔1〕知识性目的:观察植物细胞吸水和失水现象,说明其原理〔2〕技能性目的:尝试提出问题,作出假设,设计实验,验证假设〔3〕情感态度价值观:体验探究的一般过程,培养良好的探究性学习思维方法3.教学重点难点及确立的根据通过对教材内容及对考试标准的研究,结合我校学生的情况,确定本节重难点为:重点:说明植物细胞吸水和失水原理《探究植物细胞的吸水和失水》内容涉及到原生质层、质壁别离、质壁别离复原等概念,涵盖了本章节的所有知识点。

学生理解其原理,就能掌握本节课的核心内容。

因此它是本节教学内容的重点。

难点:尝试提出问题,作出假设,设计实验,验证假设由于知识构造以及思维方法的限制,学生对生活现象的观察、考虑,以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。

因此我将其列为本节教学内容的`难点。

心理学家、教育学家布鲁纳提出“知识的获得是一个主动的过程,学习者不应是信息的被动承受者,而应该是知识获取的主动参与者”,但我们的学生缺乏主动发现问题和独立考虑的才能,所以需要老师的引导和学生的合作学习,所以确定如下教法和学法:二、说教法1.学生分析^p高中阶段学生具备一定的知识程度,思维才能、学习才能也得到一定的开展。

但在实验技能方面还相当欠缺,发现问题、分析^p 问题、解决问题的探究思维还不成熟。

《探究植物细胞的吸水和失水》说课文字稿(含板书)

人教版高中生物必修1实验探究说课文字稿《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿武汉市第11中学胡燕尊敬的各位评委、老师:你们好!我今天说课的内容是《探究植物细胞的吸水和失水》,我将从教学内容、学生情况、教学方法、教学过程、教学反思与自我评价五个方面进行展开。

首先我对教学内容进行分析。

一.说教学内容(一)实验的地位和作用新课标倡导探究性学习,力图促进学生学习方式的变革。

高中生物探究性学习的类型包括资料型探究、科学史探究、实验探究、调查型探究,本实验是高中生物课程的第一个“实验探究”,目的是引导学生体验科学探究的一般过程,发展学生的探究性思维,为后面各章节的探究活动打下基础,同时又为学生理解《物质跨膜运输的方式》作铺垫。

(二)实验教学目标结合实验内容的特点及新课标要求,我提出以下三维目标:1.知识目标观察植物细胞吸水和失水现象,阐明其原理。

2.能力目标尝试提出问题,作出假设,设计实验,得出结论。

3.情感、态度与价值观目标体验科学探究的一般过程,培养学生的探究性思维,激发学生对科学研究的热情和对生命科学的热爱。

(三)实验教学的重点、难点1.教学重点:阐明植物细胞吸水和失水的原理。

学生理解其原理,就能掌握本节课的核心内容。

因此它是本节教学内容的重点。

2.教学难点:尝试提出问题,作出假设,设计实验方案。

由于目前学生的探究能力还比较缺乏,在提出问题、作出假设、设计实验方案等方面会有一定的困难。

因此它是本节教学内容的重点。

二.说学生情况由于前面的学习,学生已经具备一定的知识、实验操作技能、情感基础。

在知识方面,学生已知道渗透作用、哺乳动物红细胞的吸水和失水的原理、原生质层等知识;实验操作技能方面,知道并基本掌握制作临时装片的方法(包括引流法)。

在情感方面,他们对探究活动有很高的热情。

三.说教学方法根据教学目标和学生情况,教师通过创设情境激发学生兴趣、提供资料激活学生思维、层进设问启发学生思考,引导学生通过观察、动手实践、小组合作等方式参与“自主实验探究”。

《植物细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)

《植物细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)《植物细胞的吸水和失水》说课稿一、使用教材XXX《生命科学》高中第一册第三章第一节。

二、实验器材实验材料:洋葱鳞叶实验试剂:5%NaCl、5%KNO3、5%尿素溶液、10%-50%蔗糖溶液、清水事先录制的实验视频、数码显微镜、平板电脑(装有moticonnect软件)三、实验创新要求/改进要点改变了以往显微镜只作为观察微观结构的实验工具,开发出利用与显微镜配套的APP软件对细胞观察过程进行录像,记录在较长时间段内的细胞的变化过程,能更好地观察植物细胞的质壁分离及自动复原现象,理解细胞膜的选择透过性。

利用软件中的图像处理功能,改进教材中细胞测量方法,用测量面积比替代原来的长度比,使测量方法更简便,测量得到的数据更准确可靠,提高了探究结果的科学性和准确性。

增加探究植物细胞置于不同溶质溶液下的质壁分离现象以及探究植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度之间的关系,培养了学生的探究意识,拓展了高中显微观察实验的定量探究内容。

四、实验原理/实验设计思路植物细胞原生质层是一层选择透过性膜,原生质层比细胞壁的伸缩性大,当原生质层两侧存在浓度差,细胞会发生渗透作用吸水或失水。

本节课依次开展了三个实验:通过观察将洋葱鳞叶表皮细胞置于30%蔗糖溶液,分析归纳出植物细胞吸水和失水的结构基础和发生条件;将细胞置于5%的NaCl溶液、KNO 3溶液、尿素溶液中,观察到植物细胞质壁分离后出现自动复原现象,引导学生分析比力出原生质层对不同小分子物质的挑选性吸收,更好地了解原生质层的挑选透过性;探究植物细胞质壁分离程度与蔗糖溶液浓度的关系,学生使用现代化信息技术手段,改善丈量方法,构建出植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度之间的曲线模型,造就学生的科学思维和科学探究能力。

五、实验教学目标1、将现代信息技术与显微镜的相结合,经历探究不同溶质溶液下的植物细胞的变革关系,以及植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度关系的过程,开端使用显微镜的APP软件学会显微观察、记录、丈量、统计、绘图等实验方法。

《探究植物细胞的吸水和失水》说课课件(全国实验说课大赛获奖案例)


三、教学过程
1、创设情境,生成项目问题
课前探究:金鱼藻叶片在0.3g/ml蔗糖溶液中的吸水或失水状况
1、实验装置
2、实验假设
L(O1G)O若金鱼藻叶片失水,甲组试管内溶液浓度

滴入乙组试管后液滴

(2)若金鱼藻叶片吸水,甲组试管内溶液浓度

滴入乙组试管后液滴

(3)若金鱼藻叶片既不吸水也不失水,甲组试管内 溶液浓度不变,滴入乙组试管后液滴不动。
0.5g/ml蔗糖溶液
三、教学过程
3、实际应用,深化项目理解
金鱼藻叶肉细胞
0.1g/ml蔗糖溶液
0.2g/ml蔗糖溶液
0.3g/ml蔗糖溶液
三、教学过程
3、实际应用,深化项目理解
紫甘蓝叶肉细胞的细胞 液浓度介于0.4—0.5g/ml的 蔗糖溶液浓度之间。
金鱼藻叶肉细胞的细胞 液浓度介于0.1—0.2g/ml的 蔗糖溶液浓度之间。
课前 探究
课上
课后 探究
探究
金鱼藻叶片在 0.3g/ml的蔗糖 溶液里吸水或 失水状况。
1、成熟植物细胞是 一个渗透系统吗?
2、不同植物细胞 (紫甘蓝、金鱼藻 )的细胞液浓度。
不具有大液泡的植物 细胞如何进行吸水和 失水的?
三、教学过程
1、创设情境,生成项目问题
项目 2、分组合作,完成项目探究
3、实际应用,深化项目理解
项目式教学法是根据教学目标和内容,由教师创 设教学情境,以项目问题的生成、探究、解决、应用 来培养学生创新精神和实践能力,以学生发展为本, 注重核心素养全面提升的一种探究式教学模式。
二、设计思路
先设计 后操作
先学习 后应用
先定性 后定量 教学
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

《探究植物的蒸腾失水》说课稿
一、使用教材
北师大版生物学教材七年级上册第三单元第五章第4节。

二、实验器材
校园实验:校园内活体植物、保鲜袋、凡士林、剪刀、胶带、温湿传感器
蒸腾速率测定:直尺、吸水纸、电子称、小烧杯
三、实验创新
(1)融会贯通。

在蒸腾作用这一节,课本上主要是两个实验。

一个是演示实验,植物的蒸腾失水;另一个是建议活动,探究植物气孔的数目和分布。

在具体的教学过程中,我发现,单独来说,植物的蒸腾失水仅仅是一个现象的观察,太过表面;而探究植物气孔的数目和分布,相对于前面的教学来说,在内容衔接上跳跃性太大,不易理解。

本着生物学的新课程理念,其实本节课完全可以把这两个实验串起来,上成一节精彩的实验课:探究植物的蒸腾失水。

由蒸腾失水的现象,究其原因,然后设计实验,进行猜想、验证,通过这个过程,学生对于蒸腾失水从现象到本质有一个深刻的理解,而且培养了学生思维的连贯性。

(2)原生态实验。

在观察植物的蒸腾失水实验中,按照书上的方法,我们把枝条剪下来,放到试管里,根据试管内液面下降的多少来判断植物的蒸腾量,我们做了三组对照实验:对照组;同一植物,不同部位;同一叶片,不同表面。

但是,一个班下来,我们得浪费多少实验材料,怎么办呢?原生态做实验,我们把这三组对照试验,放在咱们校园里活的植物体上,做完实验,把透明塑料袋从植物体上取下,刚开始叶片会有点发黄,过几天就恢复原样了,这样的实验材料量大,易得,又环保。

这是我刚从下面摘下来的枝条,看,蒸腾现象很明显。

学生通过这个实验确实对生物学产生了极大的兴趣,而且更加喜爱我们的校园,在生活中也懂得要保护植物!
(3)既然选择活体实验,判断不同对照组的蒸腾量,最简单直观的方法就是用肉眼观察小水珠的多少,但是这样误差比较大,我们就想,能不能变定性为定量呢?同学们就想,可以把植物蒸腾的水收集起来,用量筒测;还有一个设想就是在蒸腾作用的前期比较适用,用无水硫酸铜,根据其遇水颜色变化来初步判定蒸腾的水量;最精确的一个办法是,用温湿传感器测定植物蒸腾散失的水量,这也是我们这个实验里用的一个新方法。

通过宏观的水量的测定,计算蒸腾速率,结合显微镜下微观层面气孔的数目的观察,深入探究植物的蒸腾失水。

四、实验设计思路
五、实验教学目标
知识与技能目标
(1)描述植物蒸腾现象,解释植物体内水分散失的主要原因。

(2)举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系,说明蒸腾作用对植物生活的意义。

过程与方法目标
(1)通过观察设计植物蒸腾作用失水的演示实验,提高观察能力和分析能力。

(2)通过探究植物气孔的数目和分布,培养科学探究的能力。

情感态度价值观目标
(1)体验探索的乐趣,养成良好的实验习惯。

(2)通过实验活动,培养学生科学探究的精神、敬畏自然的情感,渗透结构与功能、稳态与平衡的生命观念。

六、实验教学过程
(1)亲身体验,立疑激趣
这是在实验课开始之前,学生们分成小组,在校园内给植物套上透明塑料袋。

一个小时之后,观察到塑料袋内壁上出现了一层小水珠,三个小时之后再次观察,小水珠已经聚集起来,凝聚成这么多水!这就是植物的蒸腾现象,那么,问题来了!
(2)教师引导,出水思“泉”
这些小水珠从哪里来的?
它们为什么跑到塑料袋上,而不是叶片上呢?说明,这些水出来的时候是以气态还是液态出来的?
出水思“泉”,要解决这个问题,我们该用什么方法找到这个“泉眼”呢?
教师要引导学生,可以借助显微镜观察植物叶片,因为气孔的存在。

通过问题的思考,突破本节课的一个重要概念,蒸腾作用。

(3)自主探究,互动你我
水珠产生的多少说明了什么问题?
不同种类的植物,气孔数目和分布一样吗?
同一株植物,不同部位,气孔的数目和分布一样吗?
同一叶片,上下表面,气孔的数目和分布一样吗?
我们怎样设计实验来探究这些问题呢?
小组合作,相互交流,自主设计实验。

然后带到校园开展实验活动。

不同的小组选择不同的植物,分别设计三组对照试验:对照组(有叶片、无叶片)、同一植物不同部位(上部、下部)、同一叶片不同表面(用护手霜分别涂上表面、下表面、上下表面),每一个小时记录一次温湿度,展示实验结果,根据结果,分析得出结论,例如,同一叶片,其下表面的气孔数比上表面多等等。

(4)交流讨论,验证猜想
为了进一步验证以上结论,我们可以用两种方法,一、制作叶片表皮的临时装片,在显微镜下观察,统计视野内气孔数目;二、把叶片放到热水中,观察上下表面气泡的多少,粗步判断气孔数目。

我们来看一下,热水里,植物叶片表面气泡产生的情况。

(播放视频)
(5)环境教育,知识拓展
通过以上的实验教学,引导学生计算一棵树每天的蒸腾量是多少,一片森林呢?整个地球的植物呢?说明植物对于生物圈的重要作用,并引导学生要保护自然,敬畏自然。

七、实验教学评价
优点:通过对教材二次开发,融合实验,深入校园展开实验,真正激发学生浓厚的学习兴趣和强烈的问题意识,通过问题引导,充分体现了教师主导和学生主体的和谐统一,真正提升了学生的生物学素养。

缺点:要丰富对照实验。

在以后的教学中可以丰富对照实验,不同种类的植物例如阴生植物与阳生植物,同种植物在不同的生态环境中等等。

相关文档
最新文档