蔬菜水果连锁超市创业计划书
创业计划书果蔬店
创业计划书果蔬店一、项目背景随着人们对健康生活的追求和对食品安全的关注度增加，果蔬店成为了市场上备受青睐的新型零售模式。
果蔬店提供新鲜、健康、美味的水果和蔬菜，受到了越来越多消费者的喜爱。
同时，随着城市化进程的加快和生活节奏的加快，人们对方便快捷的生活方式的需求也在增加。
因此，本项目拟打造一家以销售新鲜水果和蔬菜为主的果蔬店，致力于为消费者提供更加方便、健康、安全的购物体验，满足他们对健康生活的追求。
二、项目名称果蔬鲜生三、市场分析1. 市场需求随着人们生活水平的不断提高，消费者对食品的品质和安全要求越来越高。
尤其是在大城市，人们更加注重健康饮食，对新鲜水果和蔬菜的需求量也在逐年增加。
传统的农贸市场虽然也有售卖水果和蔬菜的摊位，但卫生环境差、产品质量参差不齐，已经不能满足消费者的需求。
2. 市场规模根据调查数据显示，目前我国新鲜水果和蔬菜零售市场规模达到数十亿人民币。
其中，果蔬店成为了消费者购买水果和蔬菜的首选场所。
未来市场仍有增长空间，预计市场规模还将进一步扩大。
3. 竞争分析尽管果蔬店市场规模庞大，但竞争压力也相当激烈。
目前市场上存在着各种规模不等的果蔬店，一些知名的连锁店已经取得了一定的市场份额。
这些竞争对手的出现，对于新创业者来说，虽然带来了挑战，但也意味着市场需求旺盛，有很大发展空间。
四、创业目标1. 目标市场定位本项目主要面向城市中具有一定购买力的年轻消费者群体，他们关注产品的品质和口感，追求健康生活方式。
我们将以新鲜、有机的水果和蔬菜为主打产品，满足消费者对安全食品的需求。
2. 初期目标在开业后的一年内，实现月销售额达到10万以上，客户群体覆盖本地居民和办公室人群。
同时，建立起一定的品牌知名度和口碑。
3. 长期目标在三年内，逐步开设2-3家加盟店，实现品牌的连锁化发展。
同时，不断优化产品结构，扩大产品线，提高服务质量，成为本地消费者首选的果蔬店品牌。
五、运营模式1. 供应链管理我们将建立起与果蔬基地的长期合作关系，直接从产地采购水果和蔬菜，保证产品的新鲜和质量。
果蔬便利店创业计划书
果蔬便利店创业计划书一、商业概况1.1 企业名称：果蔬便利店1.2 经营内容：销售各类新鲜果蔬、水果、冷冻蔬菜以及饮料等便利店商品1.3 经营理念：以新鲜、健康、便捷为经营理念，服务社区居民及周边办公人群1.4 经营地点：选择商业繁华地段或者社区繁华地段进行门店选址二、市场分析2.1 市场需求：随着人们健康意识的提升，果蔬便利店的市场需求逐渐增加2.2 潜在客户：主要包括社区居民、办公人群、上班族等2.3 竞争对手：目前市场上已有一些水果店、便利店等，竞争激烈，需要加强产品差异化竞争2.4 发展前景：随着消费升级和健康意识的提升，果蔬便利店有望在市场中找到自己的位置三、产品策略3.1 产品定位：以新鲜、健康、便捷为产品定位，提供优质的果蔬及便利店商品3.2 产品优势：选择当季新鲜果蔬，确保品质，丰富种类，各类水果、冷冻蔬菜及饮料等均有销售3.3 价格策略：以中档价格为主，确保利润的同时吸引更多消费者3.4 推广策略：通过线上线下宣传、社交媒体推广等方式进行产品推广，吸引更多消费者四、人力资源4.1 人员组织：招聘专业的收银员、店员等员工，确保顾客服务质量4.2 培训计划：定期培训员工，提高服务意识及销售技能4.3 薪酬福利：制定合理的薪酬福利政策，吸引员工持续发展五、经营管理5.1 运营模式：果蔬便利店经营模式灵活，早晚开门，方便周边居民购买5.2 库存管理：定期更新库存，确保产品新鲜5.3 财务管理：做好财务数据的统计及核算，确保经营的良性发展5.4 售后服务：提供良好的售后服务，建立顾客忠诚度六、风险分析6.1 市场风险：市场竞争激烈，需要加强产品差异化竞争6.2 经济风险：经济环境不确定，可能影响消费者购买力6.3 人力风险：员工流动频繁，可能影响经营稳定性七、创业计划7.1 资金需求：初期资金需求约XX万元，主要用于租金、装修、设备、原材料采购等方面7.2 营销策略：通过线上线下宣传、促销活动等方式提升品牌知名度7.3 盈利预期：初期可能亏损，通常要在一年内扭亏为盈7.4 开业规划：在市场调研、选址、装修等方面进行精细化规划，确保开业顺利八、总结果蔬便利店是一个具有发展潜力的创业项目，通过精心制定经营计划、产品策略、人力资源管理等方面的措施，可以有效降低创业风险，提高创业成功率。
果蔬超市创业计划书
果蔬超市创业计划书创业计划书就有如一部功能超强的电脑，它可以帮助创业者记录许多创业的内容、创业的构想，能帮创业者规划成功的蓝图，以下是店铺为您整理的果蔬超市创业计划书，供你参考。
果蔬超市创业计划书篇一一、项目介绍项目名称：绿色基地项目规模：50平米超市项目基础设施：蔬菜货柜7个、电子称2台、精美蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、采购员2名、空调2个、电脑1台。
音响设备1套、摄像头6个、收银设施2套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、每季度宣传页若干等。
项目产品简介：蔬菜类：1)根菜类：包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。
2)白菜类：包括大白菜、青菜。
3)茄果类：包括番茄、茄子、辣椒。
4)瓜类：包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。
5)豆类：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6)绿叶菜类：包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。
7)薯芋类：包括马铃薯、山药、姜等。
8)葱蒜类：包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。
9)水生蔬菜类：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜类：包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。
11)食用菌类：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果类：1)浆果：草莓、猕猴桃、越桔、柿子、香蕉、龙眼、荔枝2)梨果：苹果、梨、山楂3)核果：桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子二、项目分析1、城乡居民生活水平不断提高，消费观念和方式发生深刻变化，人们对食品安全的要求越来越严格，愿意购买质量较好或价格相对高的产品或服务。
生活中食品安全问题的频繁出现，政府加强了对市场的监督管理，以保证人们有一个健康的消费环境，从而也有利于创造一个好的市场环境，绿色营销可以迎头而上，这表明，绿色产品的市场潜力非常巨大，市场需求非常广泛。
现在人们受教育程度相对较高，消费能力较强，对生活方式有了一定的品味和档次要求，有着超前的消费理念，对消费的产品或服务有一定的档次要求，愿意接受好的消费环境和产品。
由于技术的进步，人们通过大棚技术生产反季节蔬菜，再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步，保证了人们一年四季都能吃到各种各样新鲜营养的果蔬。
水果超市创业计划（推荐5篇）
水果超市创业计划（推荐5篇）第一篇：水果超市创业计划创业计划书创业人：XXX 日期：20XX.XX.XX目录公司背景消费行为研究及竞争分析市场营销策略风险分析店铺装修与人员配置财务预算公司背景1.公司简单描述我们XX果园是一家二人合资型企业，已出售最新鲜的国产水果为主的一家水果超市型企业。
我司除自有果园外还将与另外水果批发市场建立合作关系，为我们的水果在新鲜度上提供更大的优势。
我司预计选址在XX区，面积约为120平左右。
然我司需要XX万元资金，现已自有XX万元（本人XX万元，合作人XX万元），仍需XX万元贷款。
2.公司的宗旨和目标宗旨：为市民提供方便，保证水果的新鲜，保持为大家提供最新鲜，优良的水果！目标：成为一家水果连锁超市店。
为本市民众提供优良、新鲜鲜的日常需求各类水果！3．目标市场的设定：主要为在本店内进行购物的人流和附近小区及写字楼外送水果。
4．市场规模、市场结构目前每家每户都有吃水果的习惯，早起，午后，晚餐前晚餐后各个时间段都有，特别是工作阶层（尤其是女孩子）比较喜欢吃水果。
市场比较良好。
居民区附近人流量大，主要经营服装、饰物、鞋类等。
人流以工薪族、青年、学生为主；购买力中等，喜好吃水果。
呈购买量不多的特点。
故本店主要进行分量水果的经营。
消费行为研究及竞争分析 1 水果消费行为研究目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：⑴ 集市水果摊针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果，进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质，权衡价格希望能够得到最大的实惠。
她们的消费观点是：便利、廉价、品种多样化、质量保证。
⑵ 大型超市对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市。
这部分人群以中青年为主。
超市蔬菜水果创业计划书
超市蔬菜水果创业计划书一、项目概述随着人们生活水平的不断提高，蔬菜水果的消费需求也日益增加。
而传统的蔬菜水果市场大多存在质量不稳定、供应不足、价格虚高等问题，给消费者带来了诸多困扰。
基于此，本项目旨在搭建一个以蔬菜水果为主的优质超市，为消费者提供新鲜、优质、价格实惠的蔬菜水果及相关服务。
二、市场分析1. 行业背景：蔬菜水果是人们日常饮食不可或缺的重要食材，而超市作为蔬菜水果的主要销售渠道之一，市场潜力巨大。
2. 市场需求：消费者对蔬菜水果的品质要求越来越高，追求健康、绿色、安全的生活方式，对新鲜美味的蔬菜水果有着持续的需求。
3. 竞争分析：目前市场上存在着各种规模的超市及水果店竞争，但质量参差不齐、价格虚高等问题仍然普遍存在，亟需一个具有竞争力的新型超市。
三、项目定位本项目主要定位于中高档蔬菜水果超市，主打“新鲜、健康、绿色”的品牌形象。
通过精选优质蔬菜水果供应商，提供全方位的购物体验，满足消费者对于蔬菜水果品质的需求，打造一个可信赖的购物场所。
四、经营模式1. 采购与供应：与优质蔬菜水果供应商建立长期合作关系，确保货源的新鲜、稳定。
2. 经营范围：除蔬菜水果外，还将提供相关配套产品，如果汁、干果、坚果等，丰富产品线。
3. 服务与体验：提供在线预订、配送服务、定制礼篮等个性化服务，提升消费者购物体验。
五、市场推广1. 建立品牌形象：通过广告宣传、线上线下推广等手段，树立“新鲜蔬果”的品牌形象。
2. 促销活动：定期开展满减、赠品、会员优惠等促销活动，吸引更多客户。
3. 社交媒体营销：通过社交媒体平台进行宣传推广，吸引年轻消费者，提升品牌知名度。
六、管理团队本项目由具有丰富零售行业经验的管理团队组成，具备扎实的营销、采购、管理能力，并且拥有强大的团队合作精神，决心共同开创新的蔬菜水果超市业务。
七、财务规划1. 投资规模：预计投资XX万元，主要用于装修、设备采购、库存资金等方面。
2. 盈利模式：以销售利润为主要盈利模式，同时配合会员费、配送服务等获得其他收入。
水果蔬菜创业计划书怎么写
水果蔬菜创业计划书怎么写一、创业项目概述1.1 项目简介水果蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，新鲜的水果蔬菜不仅美味健康，而且富含维生素和营养物质，具有很高的市场需求。
本项目旨在通过引进高品质的水果蔬菜，打造一个便捷、安全、高品质的水果蔬菜零售平台，为广大消费者提供方便快捷的购买体验。
1.2 项目背景随着人们生活水平的提高，对食品的质量和品质要求也越来越高。
传统的农贸市场存在着食品质量不稳定、环境卫生不达标的问题，难以满足现代消费者的需求。
因此，本项目将通过引进先进的冷链物流技术和严格的品控体系，确保水果蔬菜的新鲜度和品质，为消费者提供高品质的食品。
1.3 项目定位本项目定位为面向城市居民的高品质水果蔬菜零售平台，主要服务对象为追求健康生活的中高端消费群体。
通过提供便捷、安全、高品质的水果蔬菜产品，满足消费者对食品品质和健康的需求，提高消费者的生活质量。
1.4 项目目标本项目的目标是成为城市居民心目中的首选水果蔬菜购买平台，建立起稳定的客户群体，实现销售额的稳步增长。
同时，为消费者提供高品质的水果蔬菜产品，提高消费者对平台的认可度和忠诚度，实现持续稳定的盈利。
二、市场分析2.1 市场需求目前，随着人们生活水平的提高，对食品质量和健康的关注度也越来越高。
水果蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，市场需求巨大。
与此同时，传统的农贸市场存在食品质量不稳定、卫生环境差等问题，难以满足现代消费者的需求。
因此，市场对高品质水果蔬菜的需求持续增长。
2.2 竞争分析目前市场上已经存在一些水果蔬菜零售平台，如生鲜超市、电商平台等，竞争激烈。
这些竞争对手在提供新鲜水果蔬菜的同时，也存在着产品品质参差不齐、售后服务不到位等问题，给消费者带来不便。
本项目将通过引进一流的水果蔬菜供应商，建立完善的品控体系和送货服务，从而在竞争激烈的市场中脱颖而出。
2.3 发展机会随着消费者对食品品质和健康的关注度提高，高品质水果蔬菜市场前景广阔。
绿色蔬菜水果创业计划书
绿色蔬菜水果创业计划书一、项目背景和市场分析绿色蔬菜水果店是一个专门销售有机、无公害蔬菜水果的零售店。
目前人们对健康饮食的需求越来越高，有机、无公害蔬菜水果成为热门商品。
而传统市场上很难找到真正的无公害蔬菜水果，因此有机、无公害蔬菜水果的销售市场前景广阔。
二、项目定位和特色我们的绿色蔬菜水果店定位于销售有机、无公害的优质蔬菜水果，以“健康、环保、美味”为特色。
我们将与农户合作，直接采购优质的绿色蔬菜水果，保证产品的品质和新鲜度。
同时，我们将开展宣传教育活动，向消费者传递健康饮食理念，帮助消费者了解有机、无公害蔬菜水果的好处。
三、项目组织架构和运营模式我们的绿色蔬菜水果店将分为采购部、销售部、宣传部等部门。
采购部负责与农户合作采购优质蔬菜水果，确保产品的品质和新鲜度；销售部负责商品展示和销售；宣传部负责开展宣传教育活动，向消费者传递健康饮食理念。
我们的运营模式将采用线上线下结合的方式，开设线下实体店面，与电商平台合作开展线上销售。
同时，我们将利用社交媒体和微信公众号等渠道，开展宣传推广活动，吸引更多消费者关注和购买。
四、项目投资和盈利分析我们的绿色蔬菜水果店的投资主要包括店面租金、装修费用、设备采购费用、人员工资和宣传费用等。
根据市场调研和数据分析，我们预计初始投资约为50万元。
盈利主要通过销售收入和宣传推广活动获得的收益。
根据市场需求和预期销售额，我们初步估计每个月的销售额约为15万元，每月盈利为5万元。
在正常经营和持续发展的情况下，我们的绿色蔬菜水果店将能够在一年内实现盈利。
五、项目风险和对策在创业过程中，我们将面临一些风险和挑战，如市场竞争激烈、商品价格波动、顾客口味变化等。
为了应对这些风险，我们将建立完善的风险管理体系，及时调整经营策略，提高产品品质和服务水平，保持竞争力。
六、项目发展前景及规划随着人们对健康饮食的需求不断增加，绿色蔬菜水果的市场前景光明。
我们将不断完善产品品质和服务水平，不断拓展销售渠道，不断加强宣传推广活动，努力打造绿色蔬菜水果品牌，实现长期稳定发展。
创业计划书果蔬店简介
创业计划书果蔬店简介一、项目概述近年来，随着人们对健康的重视程度不断提高，果蔬的消费需求日益增长。
果蔬店作为专门经营新鲜果蔬的零售商店，受到越来越多消费者的青睐。
本次创业计划书将详细介绍我们创办的果蔬店项目，旨在满足消费者对健康、新鲜、安全的需求，打造一个便利、舒适、贴心的购物环境，同时带动当地果蔬产业的发展。
二、项目背景分析1.市场需求分析随着城市化进程的加快，人们的生活节奏越来越快，工作压力和生活压力也随之增加。
为了保持健康、追求美丽，越来越多的人开始注意饮食健康，逐渐形成了健康饮食的消费趋势。
果蔬富含各种维生素、纤维素等营养物质，在保持身体健康的同时，还可以帮助调节体内环境，改善肌肤质量，增强免疫力。
因此，果蔬已成为现代人日常生活中不可或缺的重要食材。
2.市场竞争分析随着果蔬店的出现，市场上虽然存在一些传统的菜市场和超市，但它们面临着固定摊位、货品不新鲜、环境杂乱等问题。
而果蔬店通过选购新鲜果蔬、精细经营、提供专业服务等优势，逐渐受到了消费者的认可。
但在市场上，也存在一些规模较大、服务水平较高的竞争对手。
因此，我们要在竞争中不断提升自身实力，以优质的产品和服务吸引更多消费者。
三、项目定位我们的果蔬店将定位为一家专业、新鲜、健康的果蔬零售店。
旨在为消费者提供品质优良、价格合理的新鲜果蔬，并提供专业的购物指导和健康建议，帮助消费者更好地了解并选择适合自己的果蔬。
同时，我们将注重环保、健康、创新，打造一个绿色、舒适的购物空间，为消费者营造一个舒适、健康的购物环境。
四、项目设计1.店面设计我们的果蔬店将选址在繁华商业街区或写字楼附近，交通便利，人流量大。
店内布局简洁大方，环境明亮、整洁，商品摆放整齐有序，便于顾客选购。
墙面装修以清新明亮的色调为主，搭配简约、现代的家具，显示效果清晰，吸引消费者眼球。
2.产品设计我们将以新鲜、绿色、有机果蔬为主打产品，通过直接从产地采购、保证新鲜度和品质，给消费者提供最佳的果蔬选择。
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蔬菜水果连锁超市创业计划书一、序言随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。
如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。
现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。
如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。
不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析消费群体分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：集市水果摊及大型超市。
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中水果的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：消费群体消费组成消费场所占比消费倾向消费心里水果摊一般消费群体（中老年）70%30%低价、便利实惠、实用超市中高消费群体（中青年）40%60%品质、种类高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。
主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
（二）市场前景分析现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。
但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。
所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。
但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
（一）价格优势，品种丰富水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
（二）购买感觉好从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。
给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（三）够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服务快捷年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。
也不会太计较价钱的高低。
他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
四、运营策略市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：（一）经营策略平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用PoP广告和自有品牌来塑造现象。
、特价销售特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。
比原定价低10%才能吸引到顾客。
其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。
实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。
特卖商品要定期更换！2、平价销售将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。
折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（1）实行累计积分制即购物时出示会员卡，收银员通过PoS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（2）对会员实行一定折扣的会员价它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（3）获得门店的各种优惠服务可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、PoP广告PoP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。
包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。
它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
（二）服务策略零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。
实践表明，有90%以上的利润，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。
、薄利多销原则商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则我们卖的不是水果，而是服务。
让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助（一定的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。
并询问有什么要帮助的。
4、日清原则指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
（三）商圈策略、商圈概述商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。
最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。
另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。
如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则——①在家庭户数不少于XX户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址选址要素：①未来几年的持续经营能力；②进出通畅的道路；③店铺面积的合理确定。
详解①未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。
选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。
对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。
②进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。
道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。
一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。
因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。
选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划，尽量做到消费者方便到达各个角落，并能够作到按需分流。
当然，处于成本的考虑，店铺面积也不是越大越好。
结论：水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力，并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。