the 粮食生产系统的能值分析以安塞县为例粮食生产系统的能值分析g

第22卷第2期干旱地区农业研究V o l.22N o.2 2004年6月Agr icultura l Research i n the Ar id Area s Jun.2004

粮食生产系统的能值分析

——以安塞县为例①

刘新卫1,陈百明1,杨　红2

(1.中国科学院地理科学与资源研究所,北京　100101;2.国土资源部土地整理中心,北京　100035)

摘　要:应用O dum H.T创立的能值理论分析了安塞县粮食生产系统后认为:该县粮食生产系统能值投入率与产出率“双低”,应增加系统投入以提高产出水平;系统环境负荷率不高,不可更新环境资源破坏严重,应提高可更新环境资源利用效率、加强水土保持工作;辅助能值投入中有机能值略高于无机能值,应按适当比例增加辅助能值投入以提高系统生态经济效益;粮食产出能值中玉米、豆类所占比重高,系统结构调整应遵循生态经济原则,保持或压缩口粮作物、提高粮饲两用作物播种面积,同时发展舍养畜牧业和粮食加工业。

关键词:能值分析;粮食生产系统;安塞县

中图分类号:F323.22 文献标识码:A 文章编号:100027601(2004)022*******

粮食生产既是作物通过光合作用吸收并转化环境中物质能量为自身有机体一部分的自然再生产过程,也是人类运用所掌握经验技术,投入相应生产要素以满足其生存与发展意愿的经济再生产过程[1]。这两大再生产过程间不断进行的物流、能流、价值流与信息流交换将二者耦合为相辅相成的复合系统,粮食产量正是该复合系统生产力的主要表现形式。由于评价该复合系统功能与效益时必须同时考虑粮食生产在自然生态与社会经济两方面的属性,因而,寻找一种能够把只适于研究自然系统的能量分析(能流)同只适于社会系统的经济分析(货币流)结合起来的新方法显得十分重要[2]。本文将在评析粮食生产现有分析方法基础上,运用国际上新近发展但得到日益广泛应用的能值(Energy)理论分析安塞县粮食生产系统的能流、物流与价值流的数量动态及其相互关系,并构建一系列指标以分析和评价该系统的结构功能特点。

1　开展粮食生产系统能值分析的意义

1.1　粮食生产系统价值分析与能量分析的局限

基于货币流的价值分析与基于能流的能量分析方法是当前粮食生产系统常见分析方法。价值分析以货币形式表达粮食生产中各项社会经济投入和作为产出的粮食产品,其简单易行性使之成为粮食生产效益分析的主要方法,但明显存在如下不足:(1)忽视了粮食生产中环境资源的作用。流通于人类社会经济生活中的货币虽然能够量度粮食生产中人的作用和贡献,但无法体现此中自然环境的作用与贡献;(2)结论的不可比性。当农产品价格体系不完善时,在不同区域、不同作物间所作的经济效益分析明显不具可比性,而且币值随通货紧缩或膨胀的变化,更使人对不同时段粮食生产效益的分析结果心存疑忌。

物质循环与能量流动是粮食生产生态过程最基本特征,粮食作物以活劳动、物化劳动为能量进入生产系统的载体,将太阳光能和各种自人类社会和自然界反馈的无机能、有机能转化为生物能。粮食生产系统能量分析将该过程中区别于太阳能的所有其它投入按一定折能系数折为能量,旨在寻找一种量纲相同、便于统一计算、反映综合效益的分析方法[3]。较之价值分析,能量分析是一大进步,为粮食生产力布局提供了新的分析方法,也为发展现代生态农业奠定了理论与实践基础,但同样面临如下难题:(1)不能涵括所有环境资源对粮食生产的贡献。能量分析忽视粮食作物生长前提之太阳能的生态效益,同样例子还有雨水、表土等;(2)混淆能量品质特性差异。以相同能量单位(J)表示不同类别、不同性质和来源、具有不同能质而存在根本差异的能量并进行数量加减和比较,是众多学者对能量分析持异议的主要原因所在。在粮食生产中由于投入能量包括无

①收稿日期:2003206230

基金项目:中国科学院知识创新工程重要方向项目课题(KZCX32S W2333202)

作者简介:刘新卫(1977-),男,安徽省东至县人,博士研究生,主要从事农业生态经济研究。

机能和有机能,而无机能一般有农机动力、农用电、农用燃油、化肥农药、塑料薄膜等项,有机能又包括有机肥料(厩肥、绿肥等)、秸秆、人力、畜力、种子等,所以将这些不同形式能量进行简单加减势必因为能量品质的差异而造成结果的放大或缩小。

1.2　粮食生产能值分析的意义

能值(Energy)理论和分析方法由美国著名生态学家、系统能量分析先驱O dum H T于20世纪80年代创立,以研究生态系统与人类社会经济系统,并且定量分析资源环境与经济活动的真实价值及相互关系[4]。能值意指任何资源、产品或劳务形成过程中直接或间接应用的某一种能量的总量[5]。该理论认为,生态经济系统是一个具有耗散结构的自组织系统,以各种形式来自太阳的能量在其由低级生物向较高等级消费者的传递、转换过程中虽然由于部分能量的耗散(熵增),量越来越少,但由于高等级者控制低等级者的特性,单位能量品质变高。这样,任何一种形式的能都可以利用它们与太阳能间特定的转换关系进行追溯研究,即利用太阳能值转换率(so lar energy tran sfo rm ity)将其转化为同一量纲的太阳能值(so lar energy,简写为sej),并在此基础上对研究对象进行全面科学分析。

正是由于粮食生产货币评价方式受到越来越多非议,而能量分析又存在难以克服的缺陷,笔者认为有必要开展针对粮食生产的能值分析,而且认为这无论在理论上还是方法上都是一大飞跃,这是因为: (1)能值分析将粮食生产的自然再生产过程与经济再生产过程有机结合了起来。在以往能量与经济分析中,货币化经济系统之外的资源通常被视为外部因素并且免费[6],而能值分析重视粮食生产复合系统的自然属性和经济特征及相互间关系,对投入粮食生产的所有自然资源或经济产品以及产出物均进行价值评价和相互比较;(2)能值分析以同一客观的太阳能值衡量不同类别不同能质能量的真实价值和数量关系[7]。各种形式的能量在转换为同一标准能值后可以进行加减或比较研究,克服了能量分析在数量研究上的困难;(3)多指标体系的建立方便了评价的进行。不同于价值分析与能量分析的单一评价指标(产投比),能值分析可以根据研究目的需要,灵活设置一系列反映粮食生产生态与经济效率的指标体系,既解决了其它分析方法得出指标的人为主观性强、不能客观说明问题的缺陷,又较好解释了系统结构的功能特征,这在各学科评价方法由定性向定量转移、最终归于一定指标体系[8]的今天显得尤为重要。2　安塞县粮食生产系统的能值分析陕西省安塞县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区,面积2984km2,境内地形复杂,梁峁连绵,沟壑纵横,海拔在1009～1804m间。该县位于暖温带半干旱气候区,多年一月平均气温为-7.0℃,七月平均气温21.6℃,极端最低气温-22.7℃,极端最高气温46.5℃。年均降水量445mm,时空分布不均,易成干旱。无霜期143～174d,作物易受冻害。土壤以黄绵土为主,约占总面积的95%左右。全县水土流失面积2832km2,占总面积的96%。2000年,安塞县农业总产值绝对额为18972万元,占国内生产总值的29.7%,其中,种植业产值占农业总产值的57.99%。虽然粮食作物产值仅占种植业总产值的51.2%,但播种面积(25286hm2)却占耕地面积(28279hm2)的89.4%。由此可见,粮食生产在安塞处于一个十分重要(基础性),但比较效益又显著低下的尴尬地位。鉴于能值是真正的财富[9],本文将以生态经济学观点,遵循能值分析的方法步骤从一个新的角度研究该县粮食生产系统,以发现存在的问题,并为制定相关政策提供科学依据。

2.1　资料的收集与能值图的绘制

由于能值分析理论是从总体经济角度出发、结合生态子系统与经济子系统、并以能值为衡量单位的价值理论体系,在收集安塞县基本资料时,笔者既留心了自然环境方面,又注意了社会经济方面的资料,并加以整理分类和存机运算。基于详实资料项目,运用O dum“能量系统语言”图例,以形象化、结构与层次分明的系统图解(能值图)(如图1所示)表现粮食生产系统环境与经济主要成分的相互关系与能物流、货币流等相互作用。图中,四方框界定了安塞县粮食生产系统的范围边界,将系统内各组分及其作用过程与系统外有关成分及其作用分开。来自系统外的能源有太阳辐射、地球旋转、降雨等可更新自然资源以及电能、柴油、化肥、农药、塑料薄膜、农机等需购买的工业辅助能;系统内,粮食作物是生产者,人和牲畜是消费者,而土壤、种子和有机肥等为贮存能源,能物流和货币流的流向也可从图1中看出。

2.2　编制能值分析表

能值分析表一般包括项目编号、项目名称、原始数据、太阳能值转换率、太阳能值和能值—货币价值等项(如表1所示)。项目名称栏列出的是该系统的主要能量来源(输入)和输出,本研究中主要包括可更新环境资源、不可更新环境资源、不可更新工业辅

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第2期刘新卫等:粮食生产系统的能值分析——以安塞县为例

助能、可更新有机能、粮食产出能值等;基于收集的数据,表中按照一定折算规则将各类资源以J和g 为单位,得到能值分析的原始数据;将各项原始数据乘以取自参考文献的相应太阳能值转换率,便将各类能量、物质统一换算成太阳能值,从而有了分析比较的基础;能值—货币价值是相应能值除以能值 货币比率(单位货币相当投入能值量)之商,表示该项能值所相当的市场货币价值。由表可知,能值分析将该县粮食生产系统的能、物流与价值流在太阳能值基础上有机结合了起来。

为突出各项目能值情况,在省去原始数据与相应太阳能值转换率及具体资源类别后,可以得到简化的能值分析表,方便了分析的进行(如表2所示)。

表1　塞县粮食生产生态经济系统能值分析表(2000年)

T ab le1　Energy analysis of food p roducing eco2enonom ic system in A n sai Coun ty(2000)

项　目Item s 原始数据

O riginal

data

(J o r g)

太阳能值转换率

So lar

transfo rm ity

(sej J o r sej g)

太阳能值

So lar

energy

(1018sej)

能值—货币价值

(106元)

Em do llar value

(106yuan)

可更新环境资源R enew able environm ental resource

太阳能So lar energy1.03E+18J11.030.84

雨水化学能Chem ical energy of rain4.13E+14J154446.285.21

雨水势能Geopo tential energy of rain1.15E+15J888810.228.35

地球旋转能Geo therm al heat2.53E+14J2.90E+42.376.00

小计Subto tal10.228.35

不可更新环境资源U nrenew able environm ental

表土层净损失L o ss of top so il1.78E+14J6.25E+4p11.139.09

小计Subto tal11.139.09

不可更新工业辅助能Purchased supp lem ental energy

电力E lectric pow er8.28E+11J1.60E+50.130.11

柴油D iesel o il1.04E+14J6.60E+46.865.60

N肥N itrogen fertilizer1.24E+09g3.80E+95.734.68

P肥Pho sphate fertilizer3.18E+08g1.78E+105.664.62

K肥Po tassium fertilizer4.18E+08g2.69E+91.120.91

复合肥Compound fertilizer8.99E+08g2.80E+92.522.06

塑料薄膜P lastic fil m1.70E+08g3.80E+80.060.05

农药Pesticide2.29E+08g1.62E+90.370.30

农业机械A gricultural m ach ine1.43E+09J6.70E+99.587.83

小计Subto tal32.0326.16

可更新有机能R enew able o rganic energy

人力M an pow er3.99E+13J3.80E+515.1612.39

畜力A ni m al pow er7.35E+13J1.46E+510.738.77

有机肥O rganic m anure3.11E+14J2.70E+48.406.86

种子Seeds2.63E+13J3.733.05

小计Subto tal38.0231.07

粮食能值Food energy

小麦W heat2.25E+13J6.80E+41.531.25

玉米M aize2.56E+14J5.81E+414.8712.15

其他谷物O ther grain crop s1.44E+14J6.60E+49.507.76

豆类L egum e4.48E+13J6.90E+530.9125.25

薯类Po tato5.73E+13J2.70E+30.160.13

小计Subto tal56.9746.54

注1):能量折算标准参照文献[10]和[11],能值转换率参照文献[12]和[13];原始资料来自安塞县统计局所编《安塞县统计年鉴(2000年)》。2):各项可更新环境资源均来自地球生物圈,为避免重复计算,只取最大的雨水势能。

N o te:1)Energy conversi on standard is referred to reference[10]and[11],w h ile energy transfo rm ity to[12]and[13].T he o riginal data are from A nsi Statistical Yearbook(2000).2)O nly the geopo tential energy of m axi m um rain is concerned to avo id repeated counting.

671 干旱地区农业研究 第22卷

图1　安塞县粮食生产生态经济系统能值流程图

F ig.1　Paradigm of energy flow of food p roducing eco2econom ic system in A n sai Coun ty

表2　安塞县粮食生产生态经济系统能值投入产出(2000年)

T ab le2　Inpu t and ou tpu t of energy of food p roducing eco2econom ic system in A n sai Coun ty(2000)

项　目Item s 代号或表达式

Exp ressi ons

太阳能值

So lar energy

(1018sej)

能值—货币价值(106元)

Em do llar value

(106yuan)

能值投入Energy input

可更新环境资源R enew able environm ental input EmR10.228.35不可更新环境U nrenew able environm ental input EmN11.139.09工业辅助能Purchased supp lenental input Em F32.0326.16可更新有机能R enew able o rganic input EmR138.0231.07环境资源总投入To tal environm ental input Em I=EmR+EmN21.3517.44总辅助能投入To tal supp lem ental input EmU=Em F+EmR170.0557.23总能值投入To tal energy input Em T=Em I+EmU91.4074.67能值产出Energy output

粮食总能值To tal food energy Em Y56.9746.54

2.3　能值指标体系的建立

由于能值指标体系是进行系统分析、比较研究和得出结论的主要依据,本研究中,为深入分析安塞县粮食生产系统,评价自然环境与辅助能对粮食生产的贡献,以利于决策的制定,根据系统特点和分析目的,建立了如表3所列的指标体系。3　研究结果与对策建议

3.1　粮食生产系统能值投入率与产出率“双低”,应增加系统投入以提高产出

根据耗散结构理论,任何系统都有自发熵增过程,在人为(不正确行为)干预下,粮食生产系统熵增速度加快。为保证该系统有序运转、粮食生产持续发

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第2期刘新卫等:粮食生产系统的能值分析——以安塞县为例

展,应从人类社会经济系统中输入更多负熵流——辅助能,以补充限制因子,增加粮食生产系统运转的生态资本,使系统内各子系统或各要素间产生协同效应从而提高系统对自然与经济资源转化效率、提高粮食生产系统供给能力及对社会经济发展支撑能力。

表3　安塞县粮食生产生态经济系统能值指标体系(2000年)

T ab le3　Indexes of food p roducing eco2econom ic system in A n sai Coun ty in2000

能值指标Energy index

表达式

Exp ressi ons

数　值

V alue

能值投入率Energy input rati o Em F Em I1.50能值产出率Energy output rati o Em Y EmU0.81环境负荷率Energy loading rati o(Em F+EmN) (EmR+EmR1)0.89环境资源能值 总投入能值

Environm ent contributi on rati o Em I

Em T0.23不可更新环境资源能值 环境资源总能值

U nrenew able envi om ental input to tal envirom ental input EmN

Em I0.52不可更新环境资源能值 总投入能值

U nrenew able environm ental contributi on rati o EmN

Em T0.12工业辅助能值 总投入能值

Purchased energy contributi on rati o Em F

Em T0.35有机辅助能值 总投入能值

O rganic energy contributi on rati o EmR

1 Em T0.42工业辅助能值 总辅助能值

Purchased energy to tal supp lem ental energy Em F

EmU0.46有机辅助能值 总辅助能值

O rganic energy to tal supp lem ental energy EmR1

EmU0.54化肥能值 不可更新工业辅助能

Fertilizer contributi on rati o Fer

Em F0.47农业机械能值 不可更新工业辅助能

A gricultural m ach ine contributi on rati o M ac

Em F0.30人力能值 可更新有机能

M anpow er contributi on rati o M an

EmR10.40有机肥能值 可更新有机能

O rganic m anure contributi on rati o O rg

EmR10.22

在安塞县粮食生产系统中,表征自然环境资源对经济活动承受力的指标——能值投入率为1.50,低于1998年中国农业系统的能值投入率(4.93)[7],而环境资源能值与总投入能值比率等于0.23(1998年中国农业系统为0.13[7]),说明该系统的运转在一定程度上依赖环境资源的支撑,自社会经济反馈能值有限(77%),对每单位免费环境资源的利用只相应投入了较少辅助能值,这与该地区经济落后现状有关,粮农在粮食生产过程中没有较多资金用于购买相关生产资料。产出能值与自人类社会反馈能值之比率的能值产出率,是判断系统中社会经济资源利用效益高低与否的指标,在安塞县粮食生产中, 0.81的比值说明粮食生产已不能作为一种能值来源,其效益之低促使人们另辟它途。

低能值投入率与低能值产出率的同时出现,反映了安塞县粮食生产中一方面辅助能值有效投入不足,另一方面该有限投入产出效益偏低,国内其他学者也曾得出类似结论[14]。较少的辅助能值投入,在一定程度上降低了粮食生产成本,其产品本应凭较低的市场价格而具竞争力,但系统要素相互关联与作用的结果却使得该系统周围免费自然资源因为有效投入较少而不能被充分利用,达不到最佳利用效率,导致产出率偏低,反而影响了经济效益发挥,低产出抵消了低投入带来的生产成本降低。相关分析也表明,安塞县粮食生产尚有很大潜力可挖[15],但目前当地经济落后与粮食生产比较效益低下的现实限制了生产投入的增加,为改变这一状况,应采取相应措施保证必要的生产投入,提高能值投入率,以提高系统净能值产出水平。

3.2　系统环境负荷率不高,不可更新环境资源破坏严重,应提高可更新环境资源利用效率、加强水土保持

人类经济活动对环境资源的干扰应限制在一定范围内,否则生态平衡被打破的结果是来自自然界的反馈将阻碍经济的发展,粮食生产也应遵循这一原则。总辅助能值投入加上不可更新环境资源能值与可更新环境资源能值之比是评价环境承压程度的环境负荷率指标,安塞县粮食生产系统的环境负荷率为0.89,不仅远低于发达国家水平,如日本1994年农业系统环境负荷率为14.49[7],也低于1998年

871 干旱地区农业研究 第22卷

中国农业系统的2.80,这说明安塞县粮食生产有进一步开发利用潜力,可以适度增加能值投入,提高生产力水平,但就该地区脆弱的生态环境背景而言,粮食生产造成的压力应引起足够重视。当前及今后较长时间内要充分利用该县地貌类型与小气候条件多样、光能资源丰富的优势,综合开发光、气等可更新环境资源,提高利用效率,进一步发掘粮食生产潜力。

不可更新环境资源能值 环境资源总能值与不可更新环境资源能值 总投入能值的比率分别为0.52和0.12,这表明环境投入占重要地位的安塞县粮食生产在很大程度上是以不可更新环境资源的破坏与丧失为代价,这可从安塞县高达0.84万t (km2?a)的土壤流失[16]现状加以理解,2000年流失的11.13×1018sej表土能值约等于当年施用的化肥能值(15.03×1018sej)。严重水土流失造成的土地退化、养分匮乏是该县粮食生产水平低下的重要原因之一。系统环境负荷率不高但大规模不可更新环境资源的破坏,自然引起人们对该系统持续维系的担心。所以,加强水土保持、减少表土流失应是该县粮食生产中首先予以解决的问题。当前应配合国家“退耕还林还草”政策的实施,在做好该县基本农田建设基础上,逐步实现现有坡耕地的退耕。在此过程中应大力推广国内外业已成熟的坡地复合生态农业技术,因地制宜采取合适的生物措施、工程措施与具体的耕作措施,做到既有效控制水土流失、保证一定的粮食生产,同时又提高生态和经济效益[17]。

3.3　辅助能值投入中有机能值略高于无机能值,应按适当比例增加辅助能值投入以提高粮食生产生态经济效益

于粮食生产系统而言,辅助能值投入的结构和数量决定了粮食产量和生态子系统对投入能值利用和转化效率的高低。其中,可更新有机辅助能值与不可更新工业辅助能值分别扮演不可互相替代的角色。有机辅助能直接投入到粮食生产生态系统中,其多寡表征了该系统自给能力的强弱;而工业辅助能为无机能,间接投入到粮食生产生态系统中,强化将太阳能转化为贮存食物能的过程,其投入规模在一定程度上表征了农业现代化水平的高低。

从安塞县粮食生产中工业辅助能值及有机辅助能值在总投入能值中所占比重分别为35%和42%,以及它们在总辅助能值中46%和54%的比重可以看出,辅助能值投入中有机能值略高于工业辅助能值,这与该系统目前的生产水平相符。而细究有机辅助能值和工业辅助能值的构成,我们会发现,在不可更新工业辅助能值中,化肥投入占相当重要地位(47%),而农业机械能值为30%,说明化肥是安塞县粮食生产系统自系统外得到的最多的负熵流,粮食生产的机械化水平有待进一步提高。而可更新有机能值构成中,人力能值占40%,有机肥投入比例为22%,说明该县粮食生产仍处于传统农业为主、逐渐向现代农业转型阶段。通过分析工业辅助能值与有机辅助能值的构成,我们可以认为安塞县粮食生产以劳动密集型为主,受传统、封闭粮食生产的框框所束缚。

由于较高能质的工业辅助能与低质有机能的结合能够加强粮食生产系统的能流[9],因而应在一定限度内扩大工业辅助能值投入。尽管化肥投入已占工业辅助能主导,但基于其粮食增产效应远未达到报酬递减点[18],在不超过当地环境容纳能力前提下,增施化肥在一段时间内仍是该县提高粮食产出行之有效的方法。同时,大力引进先进生产技术,推广地膜覆盖,提高机械化水平,实现当地农业现代化。有机能值的投入尚有一定潜力可挖,如推广良种、减少种子用量等,尤为重要的是广辟有机肥源,推广秸秆还田,提高人畜粪尿利用率。另外,在增加生产的同时为提高投入能值利用效率,粮食生产中各项能值的投入应根据当地实际保持恰当比例,如化肥应与有机肥按比例配合使用,否则,不匹配的能值投入虽能增加生产,但利用效率低,生态经济效益亦不高。

3.4　粮食产出能值中玉米、豆类所占比重高,粮食生产系统的结构调整应遵循生态经济原则

能值分析将各项粮食产出以同一量纲表示后有利于进行整体研究,对其构成的分析则有助于剖析粮食生产格局合理与否。在安塞县56.97×1018sej 的粮食产出(主产品)能值中,几种主要作物的产出能值占总产出能值比重分别为:小麦2.69%,玉米26.10%,其它谷物16.68%,豆类54.26%和薯类0. 27%,而它们播种面积占粮食作物播种总面积的比重分别为:小麦15.47%,玉米16.09%,其它谷物30.76%,豆类9.73%和薯类27.95%。安塞县主要粮食作物的能值产出依次为:豆类>玉米>其它谷物>小麦>薯类,而播种面积依次为:其它谷物>薯类>玉米>小麦>豆类。由此可见,从生态经济学角度出发,豆类、玉米因为播种面积小能值产出高而在安塞县粮食作物选择中较具优势。

根据安塞县粮食生产的实际情况,应遵循生态经济原则,以现代食物观念为指导进行粮食生产的结构调整。首先要优化调整现有粮食作物品种结构,

971

第2期刘新卫等:粮食生产系统的能值分析——以安塞县为例

合理布局,向高产优质高效发展;其次要因地制宜调整种植制度,扩大粮饲两用玉米的播种面积,将其纳入轮作复种之列,大力发展舍养畜牧业,将玉米转化为能量品质更高的肉奶等产品;再者,扩大豆类等高蛋白饲料作物面积,同时发展深加工技术,延长产业链,充分利用各种饼粕资源解决蛋白饲料来源,尤其是优质蛋白饲料紧缺的矛盾,并将加工过程中的经济利益更多反馈给当地农民;最后,其它粮食作物可根据当地的实际需要增减播种面积,如小麦和其它谷物的播种面积应以满足基本口粮为目标而确定。

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Energy ana lysis of food produc i ng system

——A case study of A n sai Coun ty

L I U X in2w ei1,CH EN B ai2m ing1,YAN G Hong2

(1.Institu te of Geog rap h ica l S ciences and N a tu ra l R esou rces R esea rch,CA S,B eij ing100101,Ch ina;

2.L and Consolid a tion and R ehabilita ion Cen ter,the M in istry of L and and R esou rces,B eij ing100035,Ch ina)

Abstract:T h is article analyzes food p roducing system in A sai Coun ty,by u sing theo ry of energy anal2 ysis founded by O dum H.T.T he resu lts show:the rate of bo th supp lem en tal energy inp u t and ou tp u t of food p roducing system is rather low,and need to be increased;T he environm en t loading rate is no t h igh as a w ho le,and the un renew ab le environm en tal resou rces are badly destroyed,so atten ti on s shou ld be p aid to increasing u tilizati on efficiency of renew ab le environm en tal resou rces and con serving w ater and so il;In the supp lem en tal energy inp u t,the value of o rgan ic energy is a little larger than that of ino rgan ic energy,and it’s necessary to add supp lem en tal energy p ropo rti onately in o rder to enhance the eco2econom ic effect of the system;Co rn and legum e ho ld a h igh p ropo rti on in the energy ou tp u t,and the regu lati on of food p roduc2 ing structu re shou ld fo llow eco2econom ic p rinci p les,i.e.,m ain tain ing o r com p ressing p lan ting area of grain crop s,exp anding co rn and legum e w h ich are su itab le fo r bo th food and fodder,and develop ing hou se -base stockb reeding and food p rocessing.

Key words:energy analysis;food p roducing system;A sai Coun ty

081 干旱地区农业研究 第22卷