《食品标准与法规》课程标准

课程类别专业课适用专业食品加工、检测64学时

一、课程性质与设计思路

1、课程性质

为切实推行学院人才培养模式的改革，培养出一批“高素质、技能型”的一大批优秀毕业生，通过对现有的国内外食品行业状况的分析，食品相关工作岗位的调研，确定开设《食品标准与法规》。

食品标准与法规是从事食品生产、加工、营销和贮存以及食品资源开发与利用必须遵守的行为准则，也是食品工业持续健康快速发展的根本保障。它是研究食品质量安全标准化体系建设与法治管理的科学，是食品科学与质量管理交叉形成的一门新学科。食品标准与法规是食品加工专业的必修课。随着我国加入世贸组织，我国的食品工业也获得了快速的发展，但凸显出的问题也越来越多，食品安全问题已经成为我们不得不重视，不得不解决的重大问题，我国的食品工业越来越需要食品标准与法规进行规范化的生产和管理，实现从“农田到餐桌”的食品安全保障。因此，食品标准与法规这门课程的地位也越来越高。

食品标准与法规的前导课程是《食品化学》、《食品微生物检验技术》、《食品理化分析技术》、《食品工艺学》等。后续课程《食品质量与管理》、教学实习等，衔接合理，共同构成课程体系的有机整体。在掌握部分必要的化学基础和食品安全概论性知识后，通过本课程和《食品理化分析技术》、《食品微生物检验技术》的学习掌握食品检验与质量控制的能力，并为后续的《食品质量与管理》提供具体内容支持。

通过本课程的学习，要求学生（1）掌握国内外食品标准与法规基本概念，食品标准与法规之间相互依存关系，掌握食品安全法、相关标准的地位与作用，熟悉法规、标准与市场经济和食品安全体系的关系，并学会制定食品标准和食品生产许可证、保健食品、新资源食品、食品添加剂新品种、有机食品、无公害食品、ISO质量管理体系认证的程序和体系文件编制。（2）掌握食品法规的发展趋势以及制定的程序，能够熟练掌握法律法规在食品生产中应用。（3）应具备以下能力：①运用标准化方法进行企业管理的能力；②运用食品标准与法规进行食品生产过程和质量与安全的监督管理的能力；

③能够进行有关食品标准与法规的技术培训，并对食品质量与安全事件进行协调处理的能力。

2、设计思路

依据用人单位对一线工人、检验工、化验员、品控员、质检员、食品安全内审员等岗位需要的知识、能力和素质结构，融合现代食品企业对员工的培训要求、认证要求，我们的主要授课内容是食品标准与法规基本内容、作用和意义；标准化的方法原理、制定标准的原则；食品产品标准的制定程序；食品安全相关法律法规、程序性文件等及其在食品生产中应用等，通过案例教学、现场教学、社会调查等方式，使“强制性”教学活动变为“主动性参与”教学活动，突出学生主体作用，强调学生主动参与，对学生进行理论与实践的培养，使学生了解当今食品标准与法规的发展动态，并能理论联系实际，为今后在食品生产实践过程中分析和解决问题打基础。

根据教学实习学生自己遇到的实际生产案例，反馈优化课程内容。

学生在学习的过程中首先了解食品标准与法规基本内容、作用和意义；其次掌握掌握标准化的方法原理、制定标准的原则，并熟练掌握食品产品的制定程序，能够编制标准；最后通过具体的案例分析学习和工学结合案例分析学习及教学设计，掌握食品标准与法规的发展趋势以及制定的程序，能够熟练掌握法律法规在食品生产中应用；掌握目前我国食品标准概况、特点及体系的构成，掌握目前我国法规的体系组成，食品的行政执法与食品安全法的释义。

学生在学习时一定要理论联系实际，以动态发展的观念，系统性在学习，不断关注国家的标准与法规的发布、废止的事态。

本课程学时为64。

二、课程目标

围绕新世纪对食品专业人才的需要和食品行业健康发展的需求，培养有较强可塑性和适应性的应用型人才，以岗位需要为依据，在考虑到科学性、专业适用性和学生可按受性的同时突出实用性。课程开发设计过程中大量参考了劳动部关于国家职业标准中级、高级食品检验工、食品安全内审员等相关工种的职业能力要求，现代食品企业对员工岗位能力的要求。

课程内容的选择上，由于我国目前的现状是：与国外对食品安全的重视程度及为保证食品安全所进行的各项措施相比，我国虽然对食品安全的重视程度也加强了，但很多东西都还没落在实处，相应的，《食品标准与法规》的教学水平仍较低。为了保证人民的饮食安全和生命健康，以及为了消除加入WTO后产生的技术性贸易壁垒问题，课程的

内容涉及各类食品法律、法规、条例、政策性文件，各类食品标准，食品质量管理体系和食品生产许可及食品市场准入制度，以及食品产品认证等。

本课程中纯理论知识占50%，活动能力训练项目占50%，课程考核注重职业能力的考核，注重过程考核，根据学生任务完成、项目实施情况以及校外实践的完成情况评定学生成绩；课程的考核与国家食品安全内审员职业资格考试相结合。

相关标准与法规更新较快，企业对员工要求也有所提高，课程内容需要不断更新，使学生的知识储备处于行业的最新水平；针对就业市场的需求变化，设计出一系列的能力拓展驯良活动项目，提高学生的综合素质，满足学生就业岗位多元化对能力的复杂要求。

总体目标：

通过教与学，使学生正确理解食品标准与法规的概念，定义、范围；了解标准与法规间的关系,以及与质量管理体系等的关系；掌握我国与国际现有的主要有关食品质量与安全方面的法律法规，掌握标准与法规的作用与意义（食品质量与安全，食品监督管理，国内外贸易）；使学生能把握当今食品标准与法规的发展动态，并能理论联系实际，提高在食品生产实践过程中分析和解决问题的能力。学会制定食品标准和食品卫生许可证、保健食品、新资源食品、食品添加剂新品种、有机食品、无公害食品、ISO质量管理体系认证的程序和体系文件编制。

专业技能目标：

（1）运用标准化方法进行企业管理的能力；

（2）运用食品标准与法规进行食品生产过程和质量与安全的监督管理的能力；

（3）能够进行有关食品标准与法规的技术培训，并对食品质量与安全事件进行协调处理的能力。

（4）学会制定食品标准和食品生产许可证、保健食品、新资源食品、食品添加剂新品种、有机食品、无公害食品、ISO质量管理体系认证的程序和体系文件编制。

理论知识目标：

（1）了解食品标准与法规基本内容、作用和意义；

（2）掌握标准化的方法原理、制定标准的原则、依据GB/1.1的具体要求，熟练掌握食品产品的制定程序，并能够编制标准。

（3）掌握食品法规的发展趋势以及制定的程序，能够熟练掌握法律法规在食品生产中应用。

职业素质目标：增强食品质量与安全观念，增强用标准与法规约束生产的意识，形成严谨求实的科学态度，养成爱岗敬业的职业道德，保持互助合作的团队精神，具有可持续发展能力。

三、课程内容及教学要求

1、课程内容及教学设计

表1课程结构

序号项目（任

务、模块、

单元）

一

项目（任

务、模块、

单元）

二

项目（任务、模块、

单元）

三

项目（任

务、模块、

单元）

四

项目（任

务、模块、

单元）

五

项目（任务、

模块、单元）

六

项目（任

务、模块、

单元）

七

名称食品安全

与食品标

准法规

标准与法

规基础知

识

我国食品标准体

系，国际食品标准

与法规，食品企业

标准体系

我国食品

安全法律

法规

食品安全

与质量管

理体系

食品生产许

可证和食品

市场准入制

度

食品标签

与食品认

证

学

时

分

配

4 12 16 8 12 8 4

学时合计：64

表2项目教学知识、能力、素质分析表

序号典型工作任务（模块/单元）

教学要求

参考

学时理论知识内容

及要求

专业技能内容及

要求

职业素质及要

求

1 食品安全与食品标准法规

食品，食品安全

的概念，食品标

准法规与食品

安全之间的关

系，熟悉食品标

准与法规的内

容

掌握食品标准与

法规的学习方法，

通过对食品安全

事件的分析掌握

食品标准与法规

的意义及其重要

作用

针对我国目前

的食品行业的

现状，提出自己

的意见建议

2 标准与法规基础知识了解标准的分

类和内容；普遍

通过具体的案例

熟练掌握标准化

为一些有问题

的企业提出该

使用的标准分类方法，强制性标准和推荐性标准，标准文件和标准样品；掌握“标准”和“标准化”的概念，两者的区别和联系，标准化的主要形式，标准化的重要作用；掌握标准制定的原则和标准化活动的基本原则，并学会编制食品技术标准。

的工作方法在生

产实际中的应用，

学会制定食品相

关标准

企业标准化的

方向和出路

3 我国食品标准体系，国际食品

标准与法规，食品企业标准体

系

（1）掌握我国

食品标准体系

与基本内容；熟

悉我国的食品

基础标准、产品

标准、检验标

准、安全卫生标

准、食品添加剂

使用标准以及

各种特殊食品

标准；了解我国

食品标准现状

及其与国际先

进标准的主要

差距。（2）了

解国际与发达

国家食品法规

的基本内容与

要求、国外食品

标准的相关要

求（尤其是欧

盟、美国的食品

标准现状）、发

达国家的食品

法律法规体系

与有关贸易壁

垒的主要措施；

熟悉国际食品

法典委员会的

工作内容及其

作用、国际标准

会背一些常

用国际标准、国家

标准、行业标准的

代号；

全面了解我

国食品标准的概

况，以及实施食品

质量与安全全程

控制对食品标准

的要求；掌握食品

标准主要指标体

系的建立与生产

工艺的关系；明确

不同食品标准指

标所控制的关键

工艺参数的核心；

学会借鉴用已有

的标准来规划新

产品标准中技术

要求内容的原则

框架。

通过案例分

析找出我国的标

准中普遍存在的

问题，与发达国家

的标准进行比较，

找出我国食品标

准存在的不足和

差距；学会建立一

个权威的有效地

食品标准与法规

熟练掌握我国

现有的食品产

品、安全卫生标

准、检验标准中

的关要求，为以

后的工作打下

基础；

熟悉一些知名

企业如麦当劳，

双汇等先进的

企业文化和企

业理念以及这

些企业相应的

工作标准和管

理标准，以便在

工作之后能很

快过渡，尽早适

应。

化组织的工作内容及其作用；掌握采用国际标准的意义和作用、采用国际标准的程度及表示方法、采用国际标准的基本原则、国际标准和国外先进标准的概念；（3）企业标准的制定是本模块的重点，对企业标准的结构和技术标准、管理标准和工作标准所包含的内容要有所掌握，了解企业标准制定一般应遵循的程序和企业标准的评价与改进。系统所包含的基本内容和结构，以应对加入WTO的挑战和机遇。

通过案例分析，结合我国食品安全事件多发的实际，找出企业标准，国家标准和行业标准制定与修定的重点在哪里

4 我国食品安全法律法规

熟悉《食品安全

法》、《农产品

质量安全法》、

《保健食品注

册管理条例》、

进出口食品监

管的基本内容；

掌握食品监督

管理的原则与

制度、食物中毒

的分类、原因及

预防控制措施。

通过对具体案例

的分析和讨论明

确我国现行的

法律法规对食品

生产的要求；掌握

食品法律法规的

应用，并能够运用

法律法规处理有

关食品违法事件；

掌握食品违法行

为的处罚规定和

程序；学会对食品

违法事件的分析

程序和方法。

明确我国现行

的

法律法规对食

品生产的要求；

掌握食品违法

行为的处罚规

定和程序

5 食品安全与质量管理体系

了解HACCP、

GMP、ISO质量管

理体系的渊源

及发展；熟悉

HACCP、GMP、

ISO、SSOP等质

量管理体系基

本要求及认证

程序，掌握我国

食品安全市场

掌握

GMP的七个要素，

SSOP的八个要求，

HACCP的七个工作

原理；

通过具体的案例

掌握HACCP

体系在生产实际

中的应用及其重

要意义

学会利用HACCP

的原理为某一

具体的食品企

业制定出切实

可行的HACCP

计划，学会制定

相应的工作记

录表格及记录

的保持

准入制度及危害食品召回制度的主要内容。

6 食品生产许可证和食品市场准

入制度

了解我国食品

生产许可证的

申请，发放审查

程序；掌握我国

食品市场准入

制度的相关要

求

通过分析和讨论

掌握一种新开发

的产品在进入市

场之前都需要进

过哪些程序才能

进入市场；

通过查阅资料

了解我国对市场

准入制度进行了

哪些调整和改变

掌握一种具体

的产品从生产

环节到最后的

销售环节都需

要经过我国哪

些部门通过什

么样的检验和

审核，发放什么

样的标志

7 食品标签与食品认证了解我国的食

品标签标准知

识，标签上强制

性标准的内容

有哪些；

了解食品认证

的基础知识、国

家绿色食品认

证、无公害食品

认证、原产地域

产品认证、国际

有机食品认证；

掌握我国食品

认证的种类及

其特点

学会阅读标签和

认识标签上的符

号和内容，通过具

体的案例分析提

出在标签上存在

的问题和创新；

分析讨论我国的

工程建筑监理概论教学大纲

工程建筑监理概论教学大纲-----------------------作者：

-----------------------日期：

《工程建筑监理概论》课程教学大纲执笔人：刘亚审核人：吴延风编撰日期：2009年9月8 一、课程概述工程建设监理概论是B类课（包含理论和实践两部分），计划时数为30学时，其中实践部分10学时，占总学时的33.0％，本课程2学分，是职业延伸课。通过该课程的学习,使学生了解工程建设监理的基本概念，掌握必要的基础知识,具有一定的分析处理与工程监理相关的实际问题的能力。为今后的学习、工作打下必要的基础。依据我国工程建设管理的法体法规和建设工程监理制度的相关规定，在现有建设工程监理理论的基础上，结合工程项目监理的实践认识，比较全面地阐述了建设工程监理的基本任务、方法和手段。教材内容上力求知识性和实践性的结合，避免过多的理论概念，突出职业教育的针对性和实用性，以满足土木工程类专业、工程管理类专业和工程建设领域其他专业学生学习的需要。教学对象：建筑工程技术专业大二上学期的高职学生。教学目标： 1.基础知识目标使学生掌握工程建设监理的基本概念、熟悉相关监理程序。

2.能力训练目标通过学习使他们具有一定的分析处理与工程监理相关的实际问题的能力，在工程建设中的应用。 3.个性品质目标培养学生良好的组织协调能力，培养学生良好的团队精神。二、教学内容描述第一章绪论（一）目的与要求 1.掌握一些基本的概念 2.了解建设工程监理的形成与发展 3.了解建设的相关法规与制度 4. 熟悉解监理工程师的执业特点 5. 掌握监理工程师执业资格考试及监理工程师注册 6. 熟悉监理企业的分类及其经营与管理（二）教学内容第一节建设工程监理的概念 1.主要内容监理，顾名思义，就是监控督导、检查疏理、监督管理的意思。具体地说，监理是指有关监理组织或监理执行者接受事主的委托，对某一行为或一些相互交错和相互协作的行为，依据一定的行为准则，进行监控、监督、评价、约束、组织、协调和疏

企业管理基础知识课程标准

附件1：企业管理基础知识课程标准 1.1课程定位表1.1-1课程定位表课程名称及编号企业管理基础知识（）课设学期及学时第二学期（108学时）课程类型专业基础课课程功能使学生掌握和运用管理学的基本原理和方法先导课程管理数学平行课程物流概述、企业经营理财分析后续课程 1.2课程性质本课程是物流管理专业的必修专业基础课。管理学是一门实践性和理论性、科学性和艺术性兼而有之的应用性学科，是也是管理类各专业的一门基础课程，该课程旨在让学生树立现代管理的思想观念，掌握和运用管理学的基本原理和方法，提高自身的管理素质，培养和提高学生的理论素质和实践技能，并通过实践技能训练，提高学生的实践能力、创新能力和职业能力，为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。 1.3课程目标本课程的基本任务就是向学生传授该学科的基础知识和基本技能，扩大学生的知识面，合理学生的知识结构，使学生了解经济中的各种现象、关系和规律，并学会运用这些规律对经济活动进行管理。通过本课程的学习，使学生具备应职岗位所必须的基本经济管理理论知识和解决相关经济管理问题的能力，运用所学知识解释经济现象和处理经济问题的能力，为相关的经济管理类课程的学习和将来卓有成效地开展经济调研工作打下良好的基础，与此同时，注意渗透政治思想教育，逐步培养学生的辩证思维和数理逻辑思维能力，经济管理问题与现象的实证分析能力，加强学生的职业道德意识培养。 1.4课程设计 1.4.1课程设计的思路以就业为导向，以能力为本位，以职业技能为主线，以单元项目课程为主题，以夯实基础、适应岗位为目标，尽可能形成模块化课程体系。具体学习项目的选择和编排。以学习单

中高职对接护理专业人才培养方案

中高职衔接药学专业人才培养方案一、专业代码 620301 二、教育类型及学历层次药学类全日制高职三、招生对象及学制药剂专业应届中专毕业生，学制二年。四、职业面向各级医院（药学部、药剂科）、医药公司（市场部、销售部、质量部、采购部、储运部、零售门店）、制药公司（生产车间、质量部、检验中心、销售部、技术开发部）等，从事医院处方调剂与静脉输液配制、医药公司市场销售与客户服务、制药厂药品生产与质量管理等目标岗位群工作。五、培养目标培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的法制意识、人文素养和职业道德，专业知识扎实、岗位技能熟练，从事药品生产与质量管理、药品销售与客户服务、药房调剂与药学服务等岗位工作的技术技能型人才。六、培养规格以药学行业制药、销售、服务三大职业领域目标岗位群职业能力要求为标准，通过二年的学习，毕业生应具备以下专业知识、岗位技能与职业态度。 1、具有良好的人文素养和合作能力，具备良好的职业道德、法律意识、学习意识、服务意识。 2、具有熟练的计算机操作能力和一定的英语应用能力。 3、掌握相关医学基本知识、较系统的药学专业基本理论知识。 4、具有规范、熟练的药品生产、质量控制、分析检验等基本操作技能；熟悉GMP规范；能够从事制药企业制药设备使用与维护、QA、QC等岗位工作，有分析和解决常见质量问题的能力。

5、熟悉医药市场状况和GSP规范，能够在医药经营企业从事市场调研、市场开发、客户服务、药品销售、用药指导、药品采购、仓库保管和库存维护等岗位工作。 6、熟悉医院药学服务工作流程和岗位工作标准，能秉承“以人为本”理念从事药品供应保障、药房处方调剂、静脉输液配置、合理用药咨询指导等服务工作。七、课程设置 1、公共与人文课程：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、体育、英语、计算机应用； 2、基础课程：基础医学概要、医用化学、药学导论； 3、专业课程：天然药物学、天然药物化学、药物化学、药理学、药物分析、药剂学、药事管理与法规； 4、专业拓展与职业能力课程：药品生产综合实训、临床医学概要、医院药学、医药市场营销、药学综合知识与技能、创新创业教育、毕业实习。八、课程描述 1、思想道德修养与法律基础 51学时（理论34学时、社会实践17学时），本课程为公共与人文课程。综合运用马克思主义的基本观点和方法，从当代大学生面临和关心的实际问题出发，帮助大学生树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法制观，引导大学生牢固树立社会主义核心价值体系，加强自我修养，提高思想道德素质和法律素质的课程。 2、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 68学时（理论34学时、社会实践34学时），本课程为公共与人文课程。以中国化的马克思主义为主题，以马克思主义中国化为主线，以建设中国特色社会主义理论与实践为重点，着眼于马克思主义理论的应用，着眼于对实际问题的思考，着眼于新的实践和新的发展，是对大学生系统地进行思想政治教育的主渠道和主阵地。是一门以马克思主义思想政治教育学科为依托的课程。 3、体育 34学时。本课程为公共与人文课程。通过学习了解、熟悉体育运动的基本分类、基本概念、基本理论，为学习、工作、生活建立基本的体育运动方面的知识。

《建筑设计基础Ⅰ》教学大纲

黑龙江东方学院《建筑设计基础(1)》教学大纲建筑工程学部建筑装饰设计教研室课程编号: 03122011 适用专业建筑学专业(建筑装饰设计方向) 学分:6 总学时 112 (理论学时 40 ;实践(实验)学时: 72 ) 课程性质: 专业必修课一、课程简介: 本课程就是为建筑学专业开设得重要专业基础课,在建筑学设计系列教学中占有特殊地位,就是建筑设计入门得关键。本课程得教学宗旨与目标就是通过系统得理论知识学习结合课程作业过程训练,培养学生对建筑形式语言得认知、运用、表达能力与初步得建筑设计构思能力,为学习后续得建筑设计课程打基础。二、本课程得目得任务建筑设计基础课就是建筑学专业得一门专业基础课。本课程就是建筑设计得启蒙教育,就是培养与训练学生得建筑设计思维方法,即“悟性——理性——创造性”过程得重要环节,更就是建筑设计得基础理论、基本知识教育得重要组成部分。其教学得目得任务就是: 1.建立正确得建筑观; 2.对建筑设计体系得初步认识,对设计过程得感性认识与一般了解,对名建筑得欣赏与评价; 3.掌握建筑设计得基本知识与基础理论:即建筑功能、空间、环境得概念,平立剖面得含义以及规范表达,形式美得法则等; 4.建筑表现技能得表现:建筑制图、渲染技法、模型制作、徒手表现、建筑速写等。三、本课程与其她课程得关系建筑设计基础课就是建筑学专业得主导课程——建筑装饰设计系列课程得先修课程。本课程所讲授得内容与所进行得各方面基本功训练直接为今后得建筑

装饰设计课提供预备知识与技能。四、本课程得基本要求 1.建筑表达部分: ·学习水彩渲染技法; ·学习模型制作方法,及通过模型推敲方案、表达设计意图得能力。 2.建筑形态构成部分: ·培养对建筑形体得认知与组合加工能力; ·培养对建筑空间得认知能力,学习设计、创造建筑空间得方法。包括认识不同空间类型(动、静、开敞、封闭、流动、引导……)与学习空间限定得手法(设立、下沉、升起、围合、覆盖……); ·加强对各种建筑形式要素(形状、色彩、尺度、质地、方向、位置)得直觉及相关性认识,培养用形式要素表达设计意图得能力; ·学习建筑形式得加工方法( 附加、重复、穿插、切削、旋转、、、、)。 3.建筑美学部分: 学习美学原理,培养审美感觉与构图能力,将审美感觉与构图能力训练贯彻于一切作业得环节中,使学生初步掌握变化与统一得方法。 4.建筑设计入门部分: 初步了解建筑设计得程序与方法。五、课程内容 1、理论教学内容: 第一部分建筑初识 (4学时) 了解重点:初步接触建筑概念,介绍与本课程相关得基本内容及工程字规范书写。难点:学习这门课程得目得与达到何种标准。字体结构与笔画特点。第二部分徒手线条练习 (4学时) 掌握重点:徒手线条得组织、排列、衔接、构图等表达。难点:线条得流畅、间距得疏密、衔接得方法、黑白灰得对比关系等。第三部分工具线条练习 (6学时) 掌握重点:学习用墨线综合表现得方法,训练构图能力,加强审美感觉。难点:墨线线条衔接得当,图面精良。第四部分建筑绘图练习 (10学时) 掌握

工程建设法规课程标准

《工程建设法规》课程标准课程名称：工程建设法规课程性质：《工程建设法规》属于专业领域课，是“建筑工程”专业的核心课程之一。学分：2 适用专业：建筑工程技术专业、建筑工程检测专业、建筑工程监理专业 1．前言 1.1课程定位通过对《工程建设法规》课程内容的学习，掌握关于建筑法规及业务管理的基本理论和基本知识。树立法律意识，从而达到掌握建筑法规，遵守建筑法规、应用建筑法规的目的；培养学生在将来的实际工作中自觉抓住学习机会，获取相应的法律知识，以增强自己的竞争力。本课程是一门专业基础理论课程，属于专业领域课，安排在第一学期学习，为学习建筑工程施工组织与管理、建筑工程质量评定与验收、工程招投标与合同管理等专业课奠定基础。本课程可作为注册建造工程师考试中相关法规内容的学习和补充。 1.2设计思路根据建筑工程行业专家对本专业岗位群工作任务及职业能力分析，改革传统教学模式，与现行工程建设法律法规及标准相结合，与建造师考试结构和体例相结合，采用理论结合工程建设的实际案例进行讲解。教学形式必须结合开放教育“自学、导学、助学”的特点，通过学生自学、辅导教师课堂教学、案例讨论和观看有关建筑法律法规的电视录像等形式，提高学生对建筑法规知识的理解和掌握。本课程学习勘察、设计、施工、监理、招标代理、造价咨询等单位所涉及的

工程法律法规，重点学会其中与施工单位密切相关的工程法律法规。能够深入理解建设领域相关的法律法规，及相关的操作程序；能应用相关知识分析实际案例，找出原因并从中得到启发。 2．课程目标知识目标： 1.建设工程法律制度学习建设法律、法规基本知识，掌握工程建设所要遵守的准则，培养自身的工程建设法律意识。 2.合同法工程合同管理是工程项目管理的重要组成部分，而合同管理主要的依据就是《合同法》。通过学习合同法，掌握建设工程合同的订立与履行，提高合同管理能力以及项目管理能力。 3.建设工程纠纷处理建设活动非常复杂以及政府监管严格，因此，建设工程纠纷不可避免。学习建设工程纠纷处理，维护自身合法权益。能力目标： 1.建设工程法律制度掌握工程建设所要遵守的准则，会运用所学建设工程法律制度解决工程建设中相关法律问题，会工程建设相关的操作程序。 2.合同法掌握合同法的知识，正确选择使用《合同法》，会有效进行合同管理，提高项目管理水平。

现代企业管理课程标准

《现代企业管理》课程标准一、课程基本信息课程名称：现代企业管理学分：3 课程代码：学时：52 先修课程：管理学基础后续课程：市场营销、财务管理适用专业：营销与策划编制人：唐研审核人：张耀星制订时间：2010年4月 12日二、课程性质本课程是我校营销与策划专业的职业群基础技能类必修课之一，课程内容包括管理基础知识、现代企业制度、企业经营战略管理、人力资源管理、市场营销管理、生产管理、质量管理、财务管理、企业文化等内容模块。本课程开设在第一学期，旨在让学生首先对企业职能和工作内容有一个整体认识，从而为学生的未来职业群奠定基础。具体来看，通过现代企业管理的学习，让学生了解和掌握什么是现代企业、管理，了解现代企业制度、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理，企业文化的功能和主要工作内容，了解现代企业管理的一些最基本的知识；为学生以后走入社会，进行管理和实践活动打下坚实的理论基础和必要的实践基础。三、课程设计（一）课程目标设计 1、能力目标: （1）通过管理基础知识学习，会用管理知识分析、解释企业的管理活动（2）通过现代企业的学习，会区分什么是企业，会辨别企业类型，会分析和解释企业管理的功能。（3）通过企业经营战略管理的学习，会分析、解释企业经营战略管理的流程及各环节的重点。（4）通过人力资源管理的学习，会区分企业人力资源管理的主要模块和基础工作，会分析和解释企业的人力资源管理工作。

（5）通过市场营销管理的学习，会进行初步的消费者购买行为分析，会根据企业的环境信息匹配市场营销战略。（6）通过生产管理和质量管理的学习，会区分企业生产流程，会区分企业管理中质量管理的效能。（7）通过财务管理的学习，会初步分析企业财务营运优劣。（8）通过企业文化的学习，会用企业文化的三个层面进行企业文化分析，会初步设计企业文化建设的流程。 2、知识目标: （1）管理基础知识: 掌握管理的含义、基本特点，管理的二重性，管理的职能，管理者的层次和角色，简单了解管理理论的发展；（2）现代企业制度：掌握企业的概念和特点，企业的类型；掌握企业管理的概念、性质和职能，掌握现代企业制度的基本含义和特点，我国现代企业制度的基本组织形式，了解企业管理的发展；（3）企业经营战略管理：掌握企业经营战略及企业经营战略管理的概念、企业经营战略的特点、经营战略管理的流程。熟悉企业制定经营战略的重要性和必要性。（4）人力资源管理：掌握人力资源及人力资源管理的概念、人力资源管理的主要实践模块。了解工作分析和岗位评价的目的、流程。（5）市场营销管理:：掌握市场、市场营销的概念和功能，消费者市场及消费者行为模式，掌握目标市场营销和竞争性的市场营销战略类型，掌握市场营销组织策略类型，了解市场营销观念。（6）生产管理、质量管理:了解生产管理的内容、生产过程组织、生产作业计划。掌握质量、全面质量管理的概念，了解质量管理的产生和发展，质量管理常用的统计方法。（7）财物管理:掌握财务管理的概念，财务管理的主要内容，财务分析指标，了解财务控制的历史演变和特点。（8）企业文化:掌握企业文化的概念、主要特征和功能，企业文化的核心，掌握企业文化建设的程序，掌握企业形象设计及其途径，了解企业文化建设的原则，管理道德。

临床医学概要课程标准

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《临床医学概要》课程标准课程代码07０7４1 课程类别专业技术课程课程学分9 总学时1４8 适用专业药学制定人殷俊才制定时间２012年7月审核人朱蓓审核时间2012年8月１、课程性质本课程是药学专业介绍相关临床医学专业知识的一门专业技术课程,主要介绍了内科、外科、妇产科、儿科、传染科等常见病和多发病的基本知识，培养学生分析和解决实际临床问题的能力。该课程的前导课程是《正常人体结构》、《正常人体机能》、《异常人体机构与机能》，后续课程是《临床药物治疗学》、《实用药学服务》。２、课程设计思路根据职业教育特点，本着“贴近学情、符合行情、对接岗位”的原则，坚持“必须、够用、实用”为度、适度拓展知识面提升可持续发展能力的原则，在校企合作的基础上，科学设计课程，合理选取教学内容,运用多种教学方法和手段,提高学生对外科疾病基本知识的掌握。内容选取依据:(1)后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》对临床疾病的内容要求;（2)在医院、医药销售企业进行药物咨询和用药指导过程中涉及到的临床疾病知识;(3)执业药师、医院药师考证涉及到的内容；(4)学生在医院、药店工作中应掌握的常见疾病拓展知识。 3、课程目标课程总体目标:通过本课程学习，为后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》的学习奠定扎实的临床疾病知识基础以及为学生在医院、医药销售企业工作中提供必要临床知识拓展,提升学生可持续发展能力。学生只有掌握一定的疾病的病因、病理，才能够对疾病的发生、发展和最终转归有清楚的认识;只有掌握疾病的临床表现和诊断依据,才能对疾病情况有准确的判断;只有掌握疾病的治疗原则，结合所学药学专业其他知识才能正确的进行药物咨询和用药指导。３-1知识目标（1）掌握各科常见病多发病的概念、临床特点和诊断要点。（2）熟悉各科常见病多发病的治疗原则、药物治疗原则。 (3)熟悉各科常见病多发病的病因、了解发病机制、预防及预后。（４)了解各科常见病多发病的辅助检查。 3-2能力目标 (1）能熟练运用所学的知识诊断各科常见病多发病。 (２）能根据问诊、体格检查或医生的诊断熟练制定合理的药物治疗方案。

《建筑设计基础》课程参考书目

《建筑设计基础》课程参考书目专著类： 1、《世界现代设计史》中国青年出版社（王受之著） 2、《建筑：形式空间秩序》天津大学出版社 3、《设计与分析》天津大学出版社 4、《建筑形式的逻辑概念》中国建筑工业出版社 5、《比例——科学?哲学?建筑》中国建筑工业出版社 6、《现代建筑理论》中国建筑工业出版社 7、《建筑学的理论和历史》中国建筑工业出版社 8、《中国建筑史》（梁思成，百花文艺出版社）注：有志于学习中国传统建筑的同学可以选读。 9、《外国建筑史》（陈志华,中国建筑工业出版社） 10、《外国近现代建筑史》（罗小未，中国建筑工业出版社） 11、《世界室内设计史》（（美）派尔，中国建筑工业出版社） 12、《拙匠随笔》（梁思成，百花文艺出版社） 13、《走向新建筑》（（法）勒·柯布西耶，陕西师范大学出版社）注：现代主义建筑大师勒·柯布西耶的代表作，有助于理解现代建筑设计的由来。 14、《建筑十书》（维特鲁威，高履泰译，知识产权出版社）注：已知最早的建筑设计理论著作，提出建筑学的基本内涵和基本理论，建立了建筑学的基本体系，提出了著名的“坚固、美观、实用”的建筑三原则。 15、《安藤忠雄论建筑》（（日）安藤忠雄，中国建筑工业出版社） 16、《安藤忠雄连战连败》（（日）安藤忠雄，中国建筑工业出版社）注：真实记录日本现代建筑大师安藤忠雄作为一个设计师的设计历程，是建筑师的成功学。 17、《建筑师的20岁》（东京大学工学部建筑学科安藤忠雄研究室编，王静、王建国、费移山译，清华大学出版社）注：真实记录日本现代建筑大师安藤忠雄作为一个设计师的设计历程，是建筑师的成功学。 18、《负建筑》（（日）隈研吾，山东人民出版社）注：很有意思的一本书，空间设计的哲学思辨。 19、《普利茨克建筑大师思想精粹》（华中科技大学出版社）

工程监理课程标准

《建筑工程监理》课程标准课程名称：建筑工程监理课程编号：560302 学时：60 考核方式：考查适用专业：工程造价专业第一部分课程概述一、课程性质：《建设工程监理》学习领域是“建筑工程技术”专业的一门专业选修课程，为培养工程监理专业人员提供必备的理论知识和基本技能。同时也是建筑工程各职业岗位工作过程管理的主要内容。二、开发思路：本课程设计思路是在职业岗位行动领域中提炼出来的完整工作过程，主要以行动情境中相对独立完整的工作任务来构建学习情境，作为小型的主题学习单元供学生完成。三、课程特色：《建设工程监理》学习领域课程充分体现了职业岗位工作过程的内涵，并模拟职业岗位工作过程开展教学活动，结合工学和行动导向的教学方法，使学习真正领悟职业岗位工作的主要内容，形成职业行动能力。第二部分职业岗位标准一、本课程对应的职业岗位该课程对应的主要岗位有：监理员、施工员、质量员、安全员等以及建筑施工技术工人岗位。二、国家或行业职业标准，技术等级标准本课程所对应的岗位工种主要有：监理员、质量员、安全员、二级建造师等第三部分培养目标一、知识目标： 1、了解监理概念与性质；了解监理规划与实施细则；了解招标与投标的概念、了解工程质量控制、进度控制、工程项目投资的概念及影响因素；了解工程项目文件资料的组成。 2、掌握监理制度基本内容、监理工作内容与目标控制；掌握合同订立程序，合同效力及合同的履行与变更程序，合同管理方法；掌握施工阶段的质量控制、进度控制、投资控制的方法与手段；掌握档案资料的管理。

二、职业能力目标：掌握招投标与合同管理方法；掌握质量控制理论，具备质量事故处理的技能；掌握进度控制理论，具备进度计划调整技能；掌握造价控制理论，具备施工阶段造价管理技能；知道工程项目文件组成，熟悉相关法律法规，具备监理资料管理技能。三、社会能力和方法能力目标 1．方法能力目标（1）培养学生的自我学习能力。（2）培养学生必要的法律意识。（3）培养学生良好的职业道德。（4）培养学生吃苦耐劳的优良品质。 2．社会能力目标（1）培养学生分析问题、解决问题的能力。（2）培养学生积极思考、勇于创新的能力。（3）培养学生质量第一、安全第一、企业第一的工作作风。（4）培养学生交际和沟通的能力。第四部分课程内容本课程分为XX项目，以XX个子项目为载体来组织教学，将职业行动领域的工作过程融合在项目训练中，课程项目结构与学时分配见表1。表１课程内容及学时分配（60学时）

建设工程监理概论课程标准

《建筑力学》课程标准一、教学对象：适用于建筑工程技术、建筑工程管理及工程监理专业三年制高职高专学生。二、建议课时及学分: 建议课时：64 学时学分：4学分三、先修和后续课程: 先修课程：高等数学，建筑工程概论，建筑材料。后续课程：建筑施工，建筑结构，地基与基础等。四、课程性质：本课程为建筑工程技术、建筑工程管理及工程监理专业的专业基础课程。本课程旨在培养学生对物体的受力分析、结构内力、应力及位移的分析计算问题具有初步的能力，从而使学生具有对一般的建筑工程问题进行初步分析的能力，为学习后续的专业课程如建筑结构、建筑施工、地基与基础等提供一定的力学基础。五、教学目标： 1. 对简单的物体和系统进行受力分析的能力通过对受力分析的学习，使学生具备对简单结构进行受力分析的能力。 2. 具备对简单结构进行内力分析的能力通过对梁、刚架、桁架及结构内力的学习，使学生具备对结构内力进行分析计算的能力。 3. 具备对简单结构进行应力分析的能力通过对梁应力及强度的计算，使学生具备对结构应力进行分析计算的能力。 4. 具备对简单结构进行位移计算的能力通过对构件变形和结构位移计算的学习，使学生具备对结构位移进行分析计算的能力。六、能力要求： 1. 对简单的物体和系统进行受力分析的能力（1）能够在5min内画出简单物体的受力图，能够在10min内画出较复杂的系统的受力图。 2. 具备对简单结构进行内力分析的能力（1）能够在1h内对梁、刚架、桁架及组合结构内力进行分析计算并能绘制出剪力、弯矩图。 3. 具备对简单结构进行应力分析的能力（1）能够在1h内能计算简单结构横截面上的正应力并能够进行强度校核。 4. 具备对简单结构进行位移计算的能力（1）能够在20min内能计算静定结构在荷载作用下简单的位移。七、教学内容（64学时）：模块一：建立和做出构件、结构的计算简图与受力图（参考学时：8学时）主题1：力的概念，刚体的概念；各种力学术语；静力学公理（2学时）；主题2：约束与约束反力；做结构受力图；构件和结构计算简图的建立和简化原则（4学时）；主题3：建立和做出某砖混结构楼面梁的计算简图和受力图的教、学、做（2学时）模块二：用静力平衡方程确定构件和结构中的未知力（参考学时：16学时）主题1：平面力系的概念、投影定理、平面汇交力系的合成与平衡条件（4学时）；主题2：力对点之矩、合力矩定理、力偶与力偶矩、平面力偶系的合成与平衡条件（4学时）；主题3：力的平移定理、平面一般力系的简化与平衡条件；平衡方程的应用（4学时）；

临床医学概论课程标准

《临床医学概论》(诊断内科)课程标准课时数：60 适用专业：康复治疗技术先修课程：《正常人体结构》一、课程性质《临床医学概论》（诊断内科）部分是康复技术专业的专业基础学科，主要介绍临床常见病、多发病的病因、发病机理、临床表现、诊断及治疗原则，重点介绍与康复治疗技术专业密切相关的临床疾病，通过本课程的教育，使康复治疗技术专业的学生在结合本专业特点的基础上，能够掌握一定的临床医学基本理论，基本知识，基本技能，在全面了解临床医学各疾病的概述和诊疗常规中，去发现临床的需求，去思考解决的途径和方法，为其它学科与临床医学的交叉渗透提供结合本专业的各种信息及相关知识，从而为今后的专业学习、工作奠定基础，拓宽思路，相互促进，形成良性互动。学习本课程的基础是《正常人体结构》、《生理学》等先修课。二、课程理念 1.《临床医学概论》进行课程整合，建立康复专业医学教育平台。将多门临床医学课程整合，整合了教学内容，统一了标准，缓解了长期困扰、难以协调的课程门数多、课时量大等矛盾。 2.《临床医学概论》课程内容设置强调紧贴康复治疗技术专业工作的实际需要，在“必需、够用”的前提下，突出“精简、新颖、科学、合理、可操作性强”的特点，使学生通过学习掌握临床医学概论

的必需的基础理论、基本知识和基本技能。着重培养学生的理解、观察、分析、归纳及解决问题的能力。 3.《临床医学概论》课程强调学生自主学习能力、实践能力、科学精神、协作精神的培养。主张以“研究性学习”、“基于问题的学习”等方法开展自主学习，使学生不仅学到必备的专业知识，更要学会学习的方法，为终身学习打下坚实的基础。在教学中培养学生认真严谨、一丝不荷、实事求是的科学态度和良好的团结协作精神。 4．《临床医学概论》课程中培养康复治疗技术专业学生的职业情感和职业素质，树立以人的健康为中心，尊重虑者、关爱生命的职业意识。通过贴近临床的教学活动，如角色扮演等，使学生认真体会医务工作者的角色，增强对职业的热爱，树立关爱患者的意识，将关爱患者的意识逐渐转化为一种职业习惯。 5.《临床医学概论》的学习评价，不仅要关注学生知识的积累，还要注重学习过程和技能，更要注重情感态度与价值观的形成与发展。不仅关注学习的结果，更要关注其过程中的努力。注意评价手段的多样化，形成性评价与终结性评价相结合。三、课程设计思路本课程在第二学期开设，总学时为60学时。根据职业教育特点，本着“贴近学情、符合行情、对接岗位”的原则，坚持“必须、够用、实用”为度、适度拓展知识面提升可持续发展能力的原则，在校企合作的基础上，科学设计课程，合理选取教学内容，内容选取依据：（1）后续课程《疾病康复学》对临床疾病的内容要求；（2）学生在医院、

工程监理概论课程标准

《工程建筑监理概论》课程标准一、概述（一）课程性质本课程是建筑工程技术专业的一门专业选修课。主要讲授工程建设监理的基本概念、监理工程师、工程建设监理单位、工程建设监理的组织、工程建设监理规划、工程建设监理目标控制、建设项目合同管理、工程建设监理的组织协调、工程建设监理信息管理等容。学生学完本课程后应达到以下要求： 1、进一步了解建设监理制度。 2、不断提高对建设监理制度的认识。（二）课程基本理念本课程充分体现立足行业，强调技能，突出实践，以就业为导向，以能力为本位。教材容上力求知识性和实践性的结合，避免过多的理论概念，突出职业教育的针对性和实用性，以满足土木工程类专业、工程管理类专业和工程建设领域其他专业学生学习的需要。三）课程设计思路 1、根据联合职业技术学院工程技术专业人才培养案确定课程标准。 2、本课程的主要任务是通过对工程建设监理基本理论与相关法规，工程建设合同管理，工程建设质量、投资、进度控制等容的学习，使学生掌握建设监理的相关知识。二、课程目标 1、总目标通过该课程的学习,使学生了解工程建设监理的基本概念，掌握必要的基础知识,具有一定的分析处理与工程监理相关的实际问题的能力。为今后的学习、工作打下必要的基础。依据我国工程建设管理的法体法规和建设工程监理制度的相关规定，在现有建设工程监理理论的基础上，结合工程项目监理的实践认识，比较全面地阐述了建设工程监理的基本任务、法和手段。 2、具体目标

（1）基础知识目标使学生掌握工程建设监理的基本概念、熟悉相关监理程序。（2）能力训练目标通过学习使他们具有一定的分析处理与工程监理相关的实际问题的能力, 工程建设中的应用。（3）个性品质目标培养学生良好的组织协调能力，培养学生良好的团队精神。三、容标准第一章绪论（一）目的与要求 1. 掌握一些基本的概念 2. 了解建设工程监理的形成与发展 3. 了解建设的相关法规与制度 4. 熟悉解监理工程师的执业特点 5. 掌握监理工程师执业资格考试及监理工程师注册 6. 熟悉监理企业的分类及其经营与管理（二）教学容第一节建设工程监理的概念 1. 主要容监理，顾名思义，就是监控督导、检查疏理、监督管理的意思具体地说，监理是指有关监理组织或监理执行者接受事主的委托，对某一行为或一些相互交错和相互协作的行为，依据一定的行为准则，进行监控、监督、评价、约束、组织、协调和疏导，使其符合准则的要求，从而促使有关

建筑企业管理课程标准

建筑企业管理课程标准公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

《建筑企业管理》课程标准 1.前言 1.1课程基本信息 1.2课程定位本课程设置的目的是培养学生建筑企业组织与管理的基本技能，在专业教学计划中的定位是一门职业基础课程，在建筑工程管理专业中的后续课程有建筑施工技术、施工安全管理、工程项目管理、工程招投标与合同管理、建筑工程造价等。 1.3设计思路课程设计的总体思路是以就业导向，以学生为主体，培养高素质的技能型人才。建筑类专业高职类毕业生从事建筑施工生产、安装、施工、运行一线工作，需要学生必须具备一定成本意识、决策意识，及生产技术组织管理、设备与材料管理、人力资源及信息管理的能力。《建筑企业管理》课程主要培养学生对企业经营决策、技术管理、质量管理、设备管理、施工材料管理、人力资源管理流程的认识及分析解决问题的能力。课程内容的确定主要通过开展企业和毕业生调研、行业企业专家研讨会，了解建筑类专业的就业岗位要求，确定建筑类专业工作岗位中必需的基本技能，培养学生的职业和社会技能。 2.课程目标通过本课程的学习使学生掌握现代建筑企业管理的基本知识，掌握建筑企业经营管理、生产管理的工作流程及基本方法，使学生具备建筑企业经营管理、生产管理的基本素质；具有应用建筑企业经营管理的科学方法进行市场调查预测、编制生产经营计划及组织计划实施的业务能力，具备工程项目施工管理的初步能力，适应以施工员、造价员、监理员等岗位对管理工作岗位人员的素质及基本能力的要求。（一）知识目标 1、了解建筑企业管理的特点与内容，性质与任务，建筑企业管理的组织体系

临床医学概要课程标准

临床医学概要课程标准Prepared on 21 November 2021

《临床医学概要》课程标准 1、课程性质本课程是药学专业介绍相关临床医学专业知识的一门专业技术课程，主要介绍了内科、外科、妇产科、儿科、传染科等常见病和多发病的基本知识，培养学生分析和解决实际临床问题的能力。该课程的前导课程是《正常人体结构》、《正常人体机能》、《异常人体机构与机能》，后续课程是《临床药物治疗学》、《实用药学服务》。 2、课程设计思路根据职业教育特点，本着“贴近学情、符合行情、对接岗位”的原则，坚持“必须、够用、实用”为度、适度拓展知识面提升可持续发展能力的原则，在校企合作的基础上，科学设计课程，合理选取教学内容，运用多种教学方法和手段，提高学生对外科疾病基本知识的掌握。内容选取依据：（1）后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》对临床疾病的内容要求；（2）在医院、医药销售企业进行药物咨询和用药指导过程中涉及到的临床疾病知识；（3）执业药师、医院药师考证涉及到的内容；（4）学生在医院、药店工作中应掌握的常见疾病拓展知识。 3、课程目标课程总体目标：通过本课程学习，为后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》的学习奠定扎实的临床疾病知识基础以及为学生在医院、医药销售企业工作中提供必要临床知识拓展，提升学生可持续发展能力。学生只有掌握一定的疾病的病因、病理，才能够对疾病的发生、发展和最终转归有清楚的认识；只有掌握疾病的临床表现和诊断依据，才能对疾病情况有准确的判断；只有掌握疾病的治疗原则，结合所学药学专业其他知识才能正确的进行药物咨询和用药指导。 3-1知识目标（1）掌握各科常见病多发病的概念、临床特点和诊断要点。（2）熟悉各科常见病多发病的治疗原则、药物治疗原则。（3）熟悉各科常见病多发病的病因、了解发病机制、预防及预后。（4）了解各科常见病多发病的辅助检查。

《工程项目管理》课程标准

《工程项目管理》课程标准课程编码：课程类别：必修课适用专业：工程造价专业授课单位：管理工程系学分： 3.5学分学时：60学时编写执笔人及编写日期：项继军2011年4月审定负责人及审定日期：一、制定课程标准的依据教高[2006]16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确指出，高职教育必须加大课程建设与改革的力度，增强学生的职业能力，要建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。以教高[2006]16号文件精神为指导，按照《秦皇岛职业技术学院关于制（修）定课程标准的通知》要求，遵循现代职业教育的指导思想，根据专业人才培养计划，制定《工程项目管理》课程标准。二、课程的性质与作用《工程项目管理》课程是工程造价专业的一门专业拓展课。这门课程的主要特点这是一门紧密联系工程建设管理实践的重要课程，它以工程项目为对象提出工程项目管理的概念和系统，从施工项目管理者或承包商的角度讲授项目组织与管理的理论和方法，强调管理的应用。设立本门课程的目的是使学生了解并掌握在工程项目管理中，如何进行全方位全过程的科学管理和合理协调，为学生建立管理项目的知识体系和培养应用管理知识解决实际问题的技能，为学生在毕业后从事有关的工程建设管理工作奠定坚实的基础三、课程设计理念及思路该课程打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作项目与任务为中心组织课程内容，在邀请工程专家对工程造价专业所涵盖的业务岗位群进行任务与职业能力分析的基础上，以就业为导向，以工程项目管理岗位为核心，以工程项目管理相关业务操作为主体，按照高职学生认知特点，以项目案例的讨论分析展开教学内容，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，并发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识和技能的要求。本课程教学中充分遵循职业能力培养规律，力求科学、合理设计每个教学环节，充分利用校内教学资源和校外实训基地，通过各种教学方法和手段的灵活运用，以及课堂教学和课外教学的紧密结合，将教、学、做融为一体，充分体现职业性、实

医学检验技术专业《疾病概要》课程标准

《疾病概要》课程标准一、课程基本信息课程名称：疾病概要课程代码：030116 课程类型：专业必修课学时/学分：48/3 适用专业：医学检验技术修订时间：2016年4月20日课程负责人：刘伟课标审批人：计仁军课程团队：王云飞、费鸿、国秀丽、刘伟、候媛媛、顾海鸥、郭佳、王艳慧二、课程定位与课程设计 1．课程定位 ⑴岗位分析《疾病概要》课程以岗位需求和职业标准为依据，以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，体现职业和职业教育发展趋势，满足学生职业生涯规划和可持续发展的需要。本门课程设置满足岗位需求，同时兼顾专业资格考试的需要，教学效果评价实行全方位、开放性。医学检验技术的进步和设备的更新换代，对许多疾病的诊断、治疗、监测和预后评估都起着越来越重要的作用。过去临床检验科室一直被看作是医院的辅助科室，只对临床部门起“辅助”作用。而目前检验科室已经成为各医院很重要的一个部门。衡量一个医院整体水平的高低，其中很重要的一方面就是这个医院的检验部门可以检测多少项目、检测的水平如何，以及所应用的技术手段是否先进。另外，随着检测技术的不断发展，检测项目的逐步增多，临床疾病的诊断对医学检验项目的依赖愈加明显。因此，检验学科及其相关部门在现代医学中的地位和作用已经越来越受到重视。医学检验的快速发展对医学检验人才提出了更高的要求，因此，本门课程通过对检验专业就业岗位的知识、技能和综合素质分析，结合医学检验专业特点及发展趋势，进行了本课程设置和教学内容的改革。教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力培养，基础理论教学以应用为目的，以必需够用为度；专业课教学针对检验专业临床的特点，强调实用性，能力培养贯穿于整个课程体系中。 ⑵课程性质《疾病概要》是一门研究诊断学基础及临床各科常见疾病的学科。本课程论述了诊断疾病的基础理论，基本技能，诊断思维；临床常见内、外、妇、儿、及肿瘤学等常见疾病的病因、发病机制、临床表现、诊断与鉴别诊断、治疗原则和预防方法。本课程是检验技术专业的专业基础学科，重点讲授检验医学领域已涉及的临床病种的诊断和治疗方法。通过本课程学习，使学生获得常见临床疾病的诊治的基本理论、基础知识和基本技能，为学好医学检验技术专业课程打下良好的基础。 ⑶课程地位《疾病概要》是医学检验技术专业的专业技术课程，培养符合医学检验技术专业岗位群的高技能人才，目标定位明确。《疾病概要》是检验专业技术课程之间的辅助学科，是从事医学检验专业必须掌握的基本理论、基本知识、基本技能。通过学习疾病的临床表现、实验室及辅助检查、诊断及鉴别诊断和治疗等基本内容，使学生能达到初步的诊断及治疗疾病的能力。 ⑷课程作用

建设工程监理概论课程标准

《建设工程监理概论》课程标准 1.概述 1.1课程性质本课程是建筑工程技术专业的一门专业选修课。主要讲授工程建设监理的基本概念、监理工程师、工程建设监理单位、工程建设监理的组织、工程建设监理规划、工程建设监理目标控制、建设项目合同管理、工程建设监理的组织协调、工程建设监理信息管理等内容。学生学完本课程后应达到以下要求： 1、进一步了解建设监理制度。 2、不断提高对建设监理制度的认识。总时间：课内32学时，其中工学结合实践4 学时。学分：2 1.2课程作用监理资料是反映监理服务质量和工作水平的重要依据，也是对工程项目建设监理过程的真实记录。目前各方对监理资料的编写和管理越来越重视，监理资料的管理直接影响监理工作的成效。对于本校的学生来说，他们毕业后从事监理工作的，很多都是从整理监理资料来熟悉监理工作。所以，学生能掌握好这部分内容，对其今后顺利从事监理工作能起到不少帮助。 1.3课程设计 1.3.1课程设计理念：体现“以学生发展为中心”、“以能力为本位”、“以就业为导向”的教学指导思想，为建筑行业培养更多更贴近实际的应用型人才。本课程充分体现立足行业，强调技能，突出实践，以就业为导向，以能力为本位。教材内容上力求知识性和实践性的结合，避免过多的理论概念，突出职业教育的针对性和实用性，以满足土木工程类专业、工程管理类专业和工程建设领域其他专业学生学习的需要。 1.3.2课程设计思路： 1、根据宿迁职业技术学院工程技术专业人才培养方案确定课程标准。

2、本课程的主要任务是通过对工程建设监理基本理论与相关法规，工程建设合同管理，工程建设质量、投资、进度控制等内容的学习，使学生掌握建设监理的相关知识。 2.教学目标 2.1课程目标总目标：通过该课程的学习,使学生了解工程建设监理的基本概念，掌握必要的基础知识,具有一定的分析处理与工程监理相关的实际问题的能力。为今后的学习、工作打下必要的基础。依据我国工程建设管理的法体法规和建设工程监理制度的相关规定，在现有建设工程监理理论的基础上，结合工程项目监理的实践认识，比较全面地阐述了建设工程监理的基本任务、方法和手段。 2.1.1知识目标使学生掌握工程建设监理的基本概念、熟悉相关监理程序。熟悉监理工作的纲领性资料，掌握监理工作联系单、会议纪要等监理日常工作中有关资料的内容和编写方法。 2.1.2能力目标（1）培养学生善于观察、善于思考的学习习惯。（2）增强学生对建筑工程监理的学习兴趣。（3）培养学生分析、思考及解决问题的能力，使学生将所学内容监理资料的理论知识融入到实践工程中，结合工程实例，编写监理工作资料，达到建筑行业监理资料员最基本要求。通过学习使他们具有一定的分析处理与工程监理相关的实际问题的能力，在工程建设中的应用。 2.1.3素质目标培养学生良好的组织协调能力，培养学生良好的团队精神。培养学生严谨求实、一丝不苟的监理职业道德，为将来成为一名出色的监理人员作准备。3.课程内容和要求 3.1教学内容和实施要求（可以用表格，也可用文字表述）第一章绪论 2学时（一）目的与要求 1.掌握一些基本的概念 2.了解建设工程监理的形成与发展

现代企业管理课程标准

《现代企业管理》课程标准编写人:黄明___________ 审核人：夏小玲 _____________________ 制定时间：2013年8月

一、课程基本情况 (2) 二、课程性质、地位 (2) 三、课程目标 (2) 1、能力目标 (2) 2、知识目标 (3) 四、课程容、教学设计和考核标准 (4) 1、课程容和学时分配 (4) 2、项目设计 (4) 3、教学组织形式 (7) 4 、考核标准 (8) 五、课程实施 (8) 1、师资条件 (8) 2、教学设施 (8) 3、教学资源 (8)

《现代企业管理》课程标准二、课程性质、地位和设计理念本课程是电子类专业法人公共课，课程容包括管理基础知识、现代企业制度、企业经营战略管理、人力资源管理、市场营销管理、生产管理、质量管理、财务管理、企业文化等容模块。本课程旨在让学生首先对企业职能和工作容有一个整体认识，从而为学生的未来职业群奠定基础。具体来看，通过现代企业管理的学习，让学生了解和掌握什么是现代企业、管理，了解现代企业制度、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理，企业文化的功能和主要工作容，了解现代企业管理的一些最基本的知识；为学生以后走入社会，进行管理和实践活动打下坚实的理论基础和必要的实践基础。三、课程目标 1、能力目标： (1) 通过管理基础知识学习，会用管理知识分析、解释企业的管理活动（2）通过现代企业的学习，会区分什么是企业，会辨别企业类型，会分析和解释企业

管理的功能。（3）通过企业经营战略管理的学习，会分析、解释企业经营战略管理的流程及各环节的重点。（4）通过人力资源管理的学习，会区分企业人力资源管理的主要模块和基础工作，会分析和解释企业的人力资源管理工作。（5）通过市场营销管理的学习，会进行初步的消费者购买行为分析，会根据企业的环境信息匹配市场营销战略。（6）通过生产管理和质量管理的学习，会区分企业生产流程，会区分企业管理中质量管理的效能。（7）通过财务管理的学习，会初步分析企业财务营运优劣。（8）通过企业文化的学习，会用企业文化的三个层面进行企业文化分析，会初步设计企业文化建设的流程。 2、知识目标：（1）管理基础知识：掌握管理的含义、基本特点，管理的二重性，管理的职能，管理者的层次和角色，简单了解管理理论的发展；（2）现代企业制度：掌握企业的概念和特点，企业的类型；掌握企业管理的概念、性质和职能，掌握现代企业制度的基本含义和特点，我国现代企业制度的基本组织形式，了解企业管理的发展；（3）企业经营战略管理：掌握企业经营战略及企业经营战略管理的概念、企业经营战略的特点、经营战略管理的流程。熟悉企业制定经营战略的重要性和必要性。

《食品标准与法规》课程标准

工程建筑监理概论教学大纲

企业管理基础知识课程标准

中高职对接护理专业人才培养方案

《 建筑设计基础Ⅰ》教学大纲

工程建设法规课程标准

现代企业管理课程标准

临床医学概要课程标准

《建筑设计基础》课程参考书目

工程监理课程标准

建设工程监理概论课程标准

临床医学概论课程标准

工程监理概论课程标准

建筑企业管理课程标准

临床医学概要课程标准

《工程项目管理》课程标准

医学检验技术专业《疾病概要》课程标准

建设工程监理概论课程标准

现代企业管理课程标准

《建筑设计基础Ⅰ》教学大纲