依据植物学形态特征分类.
蔬菜种植技术指导
蔬菜栽培技术第一章蔬菜分类一、植物学分类法根据植物学形态特征，按科、属、种、变种来分类，其特点是能了解各种蔬菜间的亲缘关系。
凡是进化系统和亲缘关系相近的各类蔬菜，在形态特征、生物学特性以及栽培技术方面都有相似之处，这对病虫害防治、杂交育种、培育新品种、留种等方面都有指导意义。
（一）十字花科1、白菜：①普通白菜（小白菜）；②大白菜（结球白菜）；③紫菜苔2、芥菜：①叶用芥菜（青菜）；②茎用芥菜（榨菜）；③根用芥菜（大头菜）3、甘蓝：①结球甘蓝（莲花白、牛心甘）；②球茎甘蓝（苤蓝）；③花椰菜；④青花菜。
4、萝卜（二）、豆科1、菜豆（白棒豆、青棒豆）2、长豇豆3、胡豆（蚕豆）4、大豆（毛豆）5、豌豆①菜用豌豆；②软荚豌豆6、刀豆（三）、伞形花科1、胡萝卜2、芹菜3、茴香、芫荽（四）、茄科1、茄子：①园茄；②长茄。
2、番茄：①樱桃番茄；②普通番茄。
3、辣椒：①圆锥辣椒；②长辣椒（牛角辣椒）；③灯笼辣椒（菜椒）。
4、马铃薯（洋芋）（五）、葫芦科①黄瓜；②冬瓜；③瓠瓜；④南瓜；⑤西葫芦；⑥黑籽南瓜；⑦西瓜；⑧苦瓜；⑨丝瓜；⑩佛手瓜。
（六）菊科1、莴苣：①散叶莴苣（油麦菜）；②皱叶莴苣；③结球莴苣；④窝笋。
2、茼蒿。
（七）藜科1、菠菜：①刺籽菠菜（尖叶菠菜）；②园籽菠菜（圆叶菠菜）。
2、莙达菜（牛皮菜）。
（八）百合科1、韭菜；2、葱：①大葱；②小葱（分葱）；3、洋葱（普通洋葱）；4、大蒜；5、韭；6、细香葱；7、韭葱；（九）鬼伞菌科：蘑菇（十）蘑菇科1、香菇；2、平菇；（十一）鹅膏菌科：草菇；（十二）齿菌科：猴头菇；（十三）姜科：姜；（十四）楝科：香椿；（十五）旋花科：蕹菜；（十六）天南星科：1、芋；2、魔芋；（十七）苋科：苋菜；（十八）禾本科：1、糯玉米；2、茭白；（十九）三白草科：折耳根；二、农业生物学分类法这种分类法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产上的要求，共分十一类：根菜类、白菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜和食用菌类。
植物的分类
植物的分类植物是地球上生物多样性中的重要组成部分，通过对植物特征进行分类可以更好地了解它们之间的关系和演化历程。
植物的分类系统是根据它们的共同特征和演化关系来划分不同的组别。
植物分类的基本原则是由低等到高等，由简单到复杂，由原始到进步的顺序。
植物分类的基本原则1.形态特征：植物的外部形态、内部结构以及生殖器官的形态结构都是分类的重要依据。
比如，种子植物和裸子植物就是根据种子的存在与否来划分的。
2.生态习性：植物在适应不同生态环境中的特征差异也是一种分类依据。
例如，沙漠植物和水生植物在形态和生理上有明显的适应特点。
3.生殖方式：植物的生殖方式可以分为有丝分裂和无丝分裂，有性生殖和无性生殖等，这些特征也被用来进行分类。
不同种类的植物苔藓植物苔藓植物是一类原始的植物，它们没有真正的根、茎和叶，只有比较简单的结构。
苔藓植物包括藓类和地衣类，它们生长在潮湿的环境中，起着固定土壤、保护环境的重要作用。
蕨类植物蕨类植物是裸子植物的一个类群，它们具有根、茎和叶等明显的器官，通常生长在湿润的环境中。
蕨类植物主要包括蕨类和石松类，它们在古代是地球上的主要植被。
裸子植物裸子植物是种子植物的一类，它们种子裸露在子房外，不像被子植物那样包裹在果实中。
裸子植物包括松、杉、银杏等植物，它们主要分布在温带和亚热带地区。
被子植物被子植物是种子植物的另一类，它们的种子被包裹在果实中。
被子植物是现代植物界中数量最多、种类最丰富的群体，包括被子植物和单子叶植物等。
植物分类的意义植物的分类不仅可以帮助我们更好地了解植物的特征和演化历程，还可以为植物资源利用、植物保护和生态环境保护等方面提供重要参考。
通过对植物分类的研究，我们可以更好地保护和利用植物资源，保护生物多样性，促进生态环境的稳定和可持续发展。
综上所述，植物的分类是植物学研究的基础，通过对植物形态特征、生态习性和生殖方式等方面的分类，可以更好地了解植物之间的关系，为保护生物多样性和推动生态环境保护提供科学依据。
蔬菜分类与种类识别
蔬菜分类与种类识别一、目的要求（一）认识、鉴赏各种蔬菜植物及其食用（产品）器官；（二）对各种蔬菜分别进行“植物学分类”、“食用器官分类”及“农业生物学分类”；掌握蔬菜分类的方法；（三）掌握蔬菜三种分类法的主要类别及其特点。
二、材料用具材料各种类别的蔬菜(根菜、茎菜、叶菜、果菜、花菜等）植株或食用器官的鲜活标本、多媒体课件、彩色图片或标本、挂图、模型等。
用具无三、实践步骤与方法说明：蔬菜作物种类繁多。
据不完全统计，全世界现有的蔬菜约超过450种，我国约有200多种，普遍栽培的有50一60种。
而且同一个“种”内又有不同的亚种或变种，变种中又有不同的品种。
所以，对于种类繁多的蔬菜植物，为学习或研究之方便，有必要对其进行分类，使其系统化、规律化。
目前，我国常用的蔬菜分类方法有：1．植物学分类法依据植物学形态特征，尤其是花器特征，按照界、门、纲、目、科、属、种（包括亚种、变种）进行基本分类。
经粗略统计200余种蔬菜作物分属于20多个科，且绝大多数为种子植物门、双子叶植物纲，少部分为单子叶植物纲。
植物学分类法优点：①明确了各种蔬菜作物之间彼此的亲缘关系。
这对实际生产中的良种繁育和病虫害防治具有指导意义。
因为同一物种内，不同的亚种、变种和品种之间，其花粉如果相互混杂，仍然可以正常地受精结籽。
如果在采种栽培时，不同的亚种、变种或品种之间不进行有效的隔离，就很容易造成后代品种混杂、良种繁育失败。
因此，可利用植物学分类明确蔬菜间的亲缘关系，科学有效地进行采种栽培。
如甘蓝和菜花；根芥菜和榨菜、雪里蕻。
②植物学分类法还可指导蔬菜的轮作倒茬，避免同一病虫害的传染蔓延等.有利于栽培上病虫害防治；③各种蔬菜有相对固定的拉丁学名，为世界通用，便于国内外交流。
其缺点是，有些作物属于同科同种，但其生长发育特性和栽培技术差异较大，不便于生产和研究使用，如茄科的马铃薯和番茄。
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科。
但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
蔬菜不同分类方法及农业分类法中代表作物的栽培特点
蔬菜的分类及代表作物的特点定义的来源不同，包含百科、农业大辞典、CNKI百科等来源，因此有不同之处。
目录不甚完整，内容较多，敬请谅解。
未包含在内的蔬菜类型会在其他的文档中总结。
蔬菜的分类及代表作物的特点 (1)一、蔬菜的分类方法 (3)1 根菜类：这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。
(4)2 茎菜类：这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
(4)3 叶莱类：这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。
(4)4 花菜类：这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。
(4)5 果菜类：这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官 (4)1 白菜类 (4)2 直根类 (4)3 茄果类 (4)4 瓜类 (4)5 豆类 (5)6 葱蒜类 (5)7 绿叶菜类 (5)8 薯芋类这是一类富含淀粉的块茎和块根蔬菜，如马铃薯、芋头、山药和姜等。
(5)9 水生蔬菜这类蔬菜在池塘或沼泽地栽培，如藕、茭白、慈姑、荸荠、菱角和芡实等。
(5)10 多年生蔬菜 (5)11 食用菌类 (5)12 芽菜类 (5)13 野生蔬菜 (5)1）按植物学分类：中国栽培的蔬菜有35科180多种 (6)按农业生物学分类：以蔬菜的农业生物学特性包括产品器官的形成特性和繁殖特性进行分类，将蔬菜分为11类。
(6)3）按食用器官分类：可分为根菜、叶菜、茎菜、花菜、果菜和种子类等6类； (6)4）按对温度的要求分类：分为耐热、喜温、耐寒、半耐寒和耐寒而适应广5类； (7)5）按光周期反应分类：可分为长光性、中光性和短光性蔬菜等。
(7)第一节蔬菜的种类与分类 (7)1蔬菜的范围 (7)●一、二年生及多年生的草本植物 (7)●采食嫩茎、幼芽的木本植物 (7)●食用菌（真菌）和藻类 (7)●粮食经济作物，如毛豆、豌豆、蚕豆、玉米等的幼嫩果实 (7)●西瓜、甜瓜、草莓等草本果实类 (7)●野生或半野生的种类，如枸杞、荠菜、菊花脑、马兰等 (7)2蔬菜的食用部分 (7)柔嫩的叶（青菜）、新鲜的种子（毛豆）或果实（黄瓜）、膨大的肉质根（萝卜）或块茎（马铃薯）、嫩茎（莴笋）、花球（花椰菜）或幼芽（竹笋）、真菌的担子体（香菇）。
蔬菜栽培指导蔬菜的分类与生长发育
蔬菜栽培指导：（一）蔬菜的分类与生长发育蔬菜是人民生活中每天必不可少的重要副食品。
其栽培种类有209种，其中普遍栽培的只有50—60种。
除一二年生草本植物外，还有多年生的草本、木本植物，如黄花菜、石刁柏、竹笋、香椿等；真菌如蘑菇、香菇、草菇、平菇、木耳等都可作蔬菜食用。
一、蔬菜分类蔬菜有三种分类方法：即农业生物学分类、食用器官分类、植物学分类。
（一）农业生物学分类法：是以蔬菜的农业生物学特性为分类依据,共分11类。
1、根菜类：如胡萝卜、白萝卜、大头菜等。
以膨大的肉质根为食用部分。
2、白菜类：如白菜、芥菜、甘蓝等。
以柔嫩的叶丛或叶球供食用。
3、绿叶菜类：如芹菜、菠菜、茼蒿、冬寒菜、苋菜等。
以幼嫩的绿叶或嫩茎供食用。
4、葱蒜类：如洋葱、大蒜、大葱、韭菜等。
有的叶鞘基部能膨大成鳞茎，有的不能。
5、茄果类：如番茄、茄子、辣椒。
以茄果供食用。
6、瓜类：如黄瓜、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜等。
茎为蔓生、雌雄同株异花，有一定的开花结果习性，要求较高的温度和充足的阳光。
7、豆类：包括菜豆、豇豆、刀豆、扁豆、蚕豆、豌豆等。
以新鲜种子及鲜嫩的豆荚供食用。
8、薯芋类：包括一些地下根及地下茎的蔬菜，如马铃薯、山药、芋头、姜等。
富含淀粉，能耐贮运，除马铃薯生长期短，不耐高温外，其余都耐热，生长期长。
9、水生菜类：如藕、慈菇、水芹菜等。
生长在水田和沼泽地区，生态上要求在浅水中生长。
10、多年生蔬菜：包括竹笋、黄花菜、石刁柏、百合等。
一次繁殖，连续多年采收。
11、食用菌：主要有蘑菇、草菇、金针菇、平菇、木耳等。
是人工栽培或半野生状蔬菜。
（二）植物学分类法：根据植物学的形态特征，按科、属、种、变种来分类，共29科，普通栽培只有20个科（见下表）（三）食用器官分类法：按照食用部分的器官形态，分为根、茎、叶、花、果五类（见下表）。
蔬菜种类科名食品器官蔬菜种类科名食品器官菠菜藜科普通叶菜番茄茄科浆果木耳菜落葵科普通叶菜辣椒茄科浆果苋菜苋科普通叶菜黄瓜葫芦科瓠果莲藕睡莲科根状茎南瓜葫芦科瓠果萝卜十字花科肉质根冬瓜葫芦科瓠果芜菁甘蓝十字花科肉质根瓠瓜葫芦科瓠果结球甘蓝十字花科结球叶菜丝瓜葫芦科瓠果球茎甘蓝十字花科肉质茎苦瓜葫芦科瓠果花椰菜十字花科花菜西瓜葫芦科瓠果青花菜十字花科花菜甜瓜葫芦科瓠果小白菜十字花科普通叶菜莴苣菊科普通叶菜大白菜十字花科结球叶菜莴笋菊科嫩茎红菜苔十字花科花茎类茼蒿菊科普通叶菜芥菜十字花科普通叶菜香椿楝科嫩茎榨菜十字花科肉质茎芋天南星科球茎凉薯豆科块根魔芋天南星科球茎菜豆豆科荚果黄花菜百合科花菜豇豆豆科荚果石刁柏百合科嫩茎刀豆豆科荚果百合百合科鳞茎扁豆豆科荚果洋葱百合科鳞茎毛豆豆科荚果大蒜百合科鳞茎豌豆豆科荚果藠头百合科鳞茎蚕豆豆科荚果韭菜百合科香辛叶菜芹菜伞形科普通叶菜细香葱百合科鳞茎茴香伞形科香辛叶菜竹笋禾本科嫩茎芫荽伞形科香辛叶菜茭白禾本科嫩茎胡萝卜伞形科肉质根甜玉米禾本科果菜蕹菜旋花科普通叶菜慈菇泽泻科球茎冬寒菜锦葵科普通叶菜荸荠莎草科球茎马铃薯茄科块茎生姜襄荷科根状茎茄子茄科浆果山药薯蓣科块根二、蔬菜的生长发育（一）生长与发育的概念生长是植物从小到大，从幼龄到衰老的过程。
植物学植物的分类和特征
植物学植物的分类和特征植物学是一门研究植物的科学，通过对植物的分类和特征进行研究，可以更好地了解植物的多样性和演化。
本文将介绍植物的分类方法和一些常见植物的特征。
一、植物的分类方法植物的分类是根据植物的形态、结构和遗传关系进行的。
在传统的分类系统中，植物可以分为以下几个主要类群：藻类、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物。
在现代的分类系统中，植物的分类更加细致，可以进一步分为藻类、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物等几个门。
1. 藻类：藻类是一类原始的植物，主要生活在水中。
它们可以是单细胞的，也可以是多细胞的。
例如绿藻、蓝藻等。
2. 苔藓植物：苔藓植物是一类比较原始的陆生植物，它们没有真正的根、茎和叶，而是由类似于叶片的结构组成。
苔藓植物主要生活在湿润的环境中，例如苔藓和地钱等。
3. 蕨类植物：蕨类植物是一类比较进化的植物，它们具有真正的根、茎和叶。
蕨类植物的特点是具有复杂的维管束系统，可以输送水分和养分。
例如蕨类和铁角蕨等。
4. 裸子植物：裸子植物是一类种子植物，其种子没有包裹在果实中，而是暴露在外面。
裸子植物的特点是具有木质的茎和树叶。
例如松树、杉树等。
5. 被子植物：被子植物是一类种子植物，其种子被包裹在果实中。
被子植物是目前地球上最为多样化的植物类群，包括草本植物、灌木和树木等。
例如玫瑰、小麦和橡树等。
二、植物的特征除了按照分类系统进行分类，植物还可以根据其特征进行区分。
下面将介绍一些常见植物的特征。
1. 叶子：植物的叶子是光合作用的重要器官，它们通过叶绿素进行光合作用，转化阳光和二氧化碳为能量和氧气。
不同植物的叶子形态和结构各异，可以是扁平的、条状的、羽状的等。
2. 茎：植物的茎起着支撑和传输水分和养分的作用。
茎可以是地下的或地上的，可以是木质的或草质的。
茎的形态和结构也各不相同，有圆柱形、方形、膨大的等。
3. 根：植物的根主要负责吸取水分和养分，并固定植物在土壤中。
根的形态和结构也各异，有主根和侧根，有纤维状的和块状的。
园艺生产试验
实验一整地、作畦等基本操作一、实验目的蔬菜的整地、作畦技术是田间栽培的基础，是取得高产的前提条件。
所以，此实验的目的是了解不同蔬菜种类对畦的规格要求，学会整地和作畦的基本要领。
二、实验用具铁锨、镢头、铁耙等三、实验内容A、整地作畦（一）整地整地的目的是为植物创造适宜的土壤环境，为栽培蔬菜高产优质奠定基础。
整地主要包括平整土地、地和耙地等。
1.平整土地：土地平整是种植物生长一致的先决条件，对高低不平的地块，种植蔬菜前必须整平。
根据地块面积大小和土地不平成度选用适宜整地工具。
地块面积大，土地又严重不平，调运土的距离远，数量多，需要用车辆运土或用筐抬土。
对于多年菜地，每年种植前均要进行小平地，此时用铁锹平整就可以了。
在本地块内取土平地时，为避免造成地力不均，要“花插”取土，勿要在局部大量取同一层次的土壤。
在平整土地前，如何观察地的平与不平呢？一般人要立于距要平整地块5－10米处，面对地块或栽培畦中部，用眼左右扫视便知何处高低。
2.翻地：表层土壤在机械、物理化学、生物学等因素作用下，土壤结构被破坏，变得板结、透气不良，所以在每植物植前或收入后要土地进行耕翻。
耕翻深度胭土壤质地不同和种植作物不同而异，一般秋耕深23－25厘米，春深18－20厘米。
耕翻土地有机械耕翻、特征畜耕翻和人力耕翻。
一般菜园面积较小时，往往需要人力翻地。
勿要视翻地容易之事，往往不弄明耕翻地的道理，承受便耕翻是达不到耕翻目的的。
翻地方法和要求如下：A.如地面或畦面为跑水时，要从低的一端开始，光挖出一条沟，便于扣翻土壤。
B.铁锹于地面大致成60度角，铁锹柄向左倾斜，右脚掌蹬铁锹肩部，使铁锹直立地全部插入土壤中。
而后将铁锹揣起10－15厘米，把铁锹翻转180度将土按顺序扣压好，按要求是否拍碎土朽，翻过的地面要平。
3.耙耱：土地耕翻后，为将土壤整细弄平，需要进行适墒耙耱。
大面积地块，由机械或牲畜牵引先耙地直至将所有土坷耙碎达要求，然后用耱（亦称耢或盖）耱地，进一步耱碎土坷整平地面。
果蔬学蔬菜部分复习资料
蔬菜复习蔬菜的范围:1)一、二年生及多年生的草本植物2)采食嫩茎、幼芽的木本植物3)食用菌（真菌）和藻类4)粮食经济作物，如毛豆、豌豆、蚕豆、玉米等的幼嫩果实5)西瓜、甜瓜、草莓等草本果实类6)野生或半野生的种类，如枸杞、荠菜、菊花脑、马兰等蔬菜的食用部分:(1)柔嫩的叶（青菜）、新鲜的种子（毛豆）或果实（黄瓜）、膨大的肉质根（萝卜）或块茎（马铃薯）、嫩茎（莴笋）、花球（花椰菜）或幼芽（竹笋）、真菌的担子体（香菇）。
(2)有的食用植株的某一部分（番茄），有的则全株可食（菠菜）；(3)有的可直接生食（西瓜），有的适宜熟食（芋头），有的则生、熟食皆宜（番茄），也有的必须加工后才能食用（木薯）。
蔬菜的分类:一、植物学分类法:根据植物学的形态特征，按科、属、种、变种等进行分类.优点：在农业部门乃至生物学科内通用明了各种蔬菜间的亲缘关系同科、属、种内蔬菜植物有许多相同的病虫害缺点：许多同科蔬菜如十字花科的萝卜与白菜，乃至同种蔬菜如芥菜有根用（大头菜）、茎用（榨菜）、叶用（雪里蕻）、籽用（黑花芥、白花芥）它们之间食用器官差异很大，因此栽培管理措施上也有较大差异。
本分类法主要用于育种研究.二、食用器官分类法 :1、根菜类即食用器官为肥大的根部的蔬菜，又分为肉质根和块根两类2、茎菜类，即食用器官为肥大的变态茎的蔬菜，分为地下茎类和地上茎类3、叶菜类 : 普通叶菜——青菜、芥菜、菠菜、苋菜等结球叶菜——大白菜、包菜、结球生菜等香辛叶菜——韭菜、芫荽、葱等鳞茎类——洋葱、大蒜、百合等4、花菜类——花椰菜、金针菜、朝鲜蓟等5、果菜类 : 瓠果类——瓜类蔬菜浆果类——茄果类荚果类——豆类三、农业生物学分类法1、根菜类：主要有萝卜、胡萝卜、大头菜（根用芥菜）等。
食用器官为膨大的肉质直根。
(栽培生长期爱好冷凉气候，均用种子繁殖，由于其产品器官为肉质直根，因此要求疏松而深厚的土壤。
)2、白菜类：主要包括白菜、芥菜、甘蓝等。
产品器官为柔嫩的叶丛或叶球 .(生长期要求湿润和冷凉气候，均用种子繁殖，栽培上除采收花茎外，要注意避免先期抽苔。
植物分类学中的分类学原则与特征
植物分类学中的分类学原则与特征在植物分类学中，分类学原则和特征是用于确定和描述植物种类的基本准则和特点。
通过运用这些原则和特征，植物学家可以将众多的植物进行科学地分类和归类。
本文将讨论植物分类学中常用的分类学原则和特征，并对其进行详细解释和探讨。
一、分类学原则1. 形态学原则形态学原则是指根据植物的形态特征进行分类，包括植物的根、茎、叶、花和果实等方面的形态特征。
这些形态特征可以通过观察和描述来进行分类，如根的形态、茎的形态、叶的形态和排列方式、花的性状和花瓣的数量等。
2. 解剖学原则解剖学原则是根据植物的内部结构进行分类，包括植物的细胞组织结构、器官的构造和组织的功能等方面的特征。
通过研究植物的解剖结构，可以了解它们的生长发育和适应环境的方式，从而进行科学的分类。
3. 生态学原则生态学原则是根据植物的生活方式和生态习性进行分类。
植物在不同的生态环境中具有不同的适应性和生态特征，因此可以根据它们的生态习性，如土壤要求、光照要求、水分需求等进行分类。
4. 遗传学原则遗传学原则是根据植物的遗传相关性进行分类。
现代分子生物学的发展使得遗传学在植物分类中发挥了重要作用。
通过研究植物的遗传物质和遗传变异，可以了解它们的亲缘关系和进化历程，从而进行科学的分类。
二、分类学特征1. 植物的根特征植物的根是植物体的重要部分，它们根据形态和结构可以分为细根、主根、侧根等。
根的形态和结构可以反映植物的生长习性和生活方式，如浅根植物和深根植物等。
2. 植物的茎特征植物的茎是植物体的支持和传导机构，根据形态和结构可以分为直立茎、匍匐茎等。
茎的形态和结构可以反映植物的生长形态和生活方式，如直立植物和匍匐植物等。
3. 植物的叶特征植物的叶是植物体的光合作用器官，根据形态和排列方式可以分为单叶、复叶、对生叶、互生叶等。
叶的形态和排列方式可以反映植物的生理特征和适应性，如叶片的大小、形状、颜色等。
4. 植物的花特征植物的花是植物体的繁殖器官，根据花的结构和性状可以分类，包括花的雌雄异位、单性花、两性花等。
植物学系统分类分
植物学系统分类分————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：植物学系统分类部分复习资料一、两种分类系统：人为分类系统：不是根据植物的自然性质，也没有考察彼此间在演化上的亲疏关系，就一、两个特点或应用价值进行分类。
自然分类系统：利用现代自然科学的先进手段，从比较形态学、比较解剖学、古生物学、植物化学、植物生态学等不同角度，反映植物界自然演化过程及彼此间亲缘关系进行分类。
将植物界50万种以上植物分为16个门二、植物分类的阶层系统和命名（一）植物界的分类单位(taxa)：界、门、纲、目、科、属、种（species）、亚种(Subspecies)、变种(Varietas)、变型(Forma)、种（Species）是生物分类的基本单位，是有一定的自然分布区和一定的生理、形态特征的生理类群，同种个体具有相同的遗传性状，而且彼此杂交可以产生后代。
种群(Population)：在一个分布区的所有种内植物个体的总和称为种群。
（二）植物界分类的依据：1 形态学依据：依据形态结构特征分类。
优点是：直观、简便。
2 细胞学依据：以植物细胞中染色体的数目和性质来作为植物分类的依据。
3.化学依据：植物的化学组成随种类而异，因而化学成分可以作为分类的一项重要指标，如植物碱、酚、萜、糖、蛋白质、DNA 等等。
常用的有血清学方法和电泳分析法。
4.分子生物学依据：在染色体DNA结构上寻求分子水平差异，作为分类的依据。
5. 超微结构和微形态学依据：利用电镜技术研究植物在超微结构的差异作为分类依据。
（三）植物命名法每种植物都有自己的名字，但在命名上十分混乱，往往存在同物异名的现象，如番茄，南方称为番茄，北方称为西红柿，英语称tomato ；马铃薯，南方称为洋芋，北方叫土豆，英语叫potato,此外还有同名异物的现象，如黄瓜香，可能是荚果蕨，也可能是地榆（蔷薇科）。
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依据植物学形态特征分类
依据自然分类系统，按界、门、纲、目、科、属、种进行分类，即按植物科、属、种分类。
自然分类系统：利用现代自然科学的先进手段，从比较形态学、比较解剖学、古生物学、植物化学、植物生态学等不同角度，反映植物界自然演化过程及彼此间亲缘关系进行分类。
将植物界50万种以上植物分为16个门。
一般采用用双名法对植物进行命名，称为学名。
例如小麦属禾本科，其学名为Triticum aestivum L.,第一个字为属名，第二个字为种名，第三个字为命名者的姓氏缩写。
优点是能把所有植物按形态特征进行系统分类和命名，可以国际通用。
缺点是对农业工作者不甚方便，尤其是不便与农民交流。