菠萝的正确吃法

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吃一整个菠萝会怎么样 菠萝一天吃多少最合适

吃一整个菠萝会怎么样 菠萝一天吃多少最合适

吃一整个菠萝会怎么样菠萝一天吃多少最合适最近好喜欢吃菠萝,如果一天吃一整个菠萝的话会怎么样呢?菠萝一天吃多少算比较合适的呢?一、吃一整个菠萝会怎么样一个人吃完一整个菠萝的话是算比较多的,长期过量食用菠萝可能会引起以下影响:损伤肠胃菠萝当中含有丰富的果酸成分,食用后会刺激胃酸分泌,如果平时胃黏膜比较薄弱,也有可能在胃酸的刺激下会损伤肠胃,从而诱发慢性胃炎,胃溃疡等各种不良的疾病。

导致上火菠萝属于一种温热性水果,同时菠萝当中还含有大量的糖分,长期过多食用菠萝很容易引起上火,从而诱发咽喉肿痛、口舌生疮、便秘尿黄等症状。

导致便秘菠萝当中含有丰富的纤维素成分,适量的食能起到改善和预防便秘的作用。

但如果过多的食用菠萝的话,就会导致过多的纤维素堆积在肠道内,而纤维素具有一定的吸水性,这样就会堵塞肠道引起便秘。

二、菠萝一天吃多少最合适三分之一或者四分之一左右。

正常人一天吃三分之一或者四分之一左右个菠萝即可,大约100g左右,这样既能饱口福又能满足日常人体营养需求,菠萝当中含有丰富的维生素、纤维素以及多种矿物质成分,适量食用能起到生津开胃、利尿消肿等功效。

过多少食用就会增加身体负担,出现物极必反的效果。

三、菠萝一定要用盐水泡了才能吃吗是的。

1.菠萝里含有大量菠萝蛋白酶,部分过敏人群食用后可能出现腹痛,腹泻、呕吐、口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状。

而盐水能够破坏菠萝蛋白酶,在吃菠萝之前将其用盐水浸泡一下就能避免过敏反应。

2.菠萝当中的蛋白酶成分还能还会对舌头以及口腔粘膜处的蛋白质进行分解,如果不用盐水浸泡直接吃还会导致舌头出现发麻的情况。

四、菠萝用盐水泡了一天一夜还能吃吗不建议再吃。

菠萝中含有大量的糖分,并且糖容易溶解在水中,将其浸泡时间长很容易促进细菌的滋生。

再继续食用会对身体造成刺激,很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状,建议将切好的菠萝放入盐水中浸泡30分钟左右即可食用。

菠萝的做法及其食用禁忌_菠萝蜜食用禁忌

菠萝的做法及其食用禁忌_菠萝蜜食用禁忌

菠萝的做法及其食用禁忌_菠萝蜜食用禁忌可乐菠萝烧排骨原料:排骨300克、可乐500ml、生抽适量、生姜适量、菠萝200克、老抽6滴、盐适量做法:1、排骨买回家后焯水;2、菠萝除去中心部分,切成与排骨差不多大小的块;3、锅烧热后下油和姜片;4、下排骨和老抽、生抽煸炒;5、加入可乐,大火煮开后中小火慢煮;6、煮至汁少时,加盐和之前切好的菠萝,大火收汁,煸炒均匀后出锅;菠萝奶昔制作方法:1、菠萝、冰淇淋。

2、鲜奶﹑冰块。

3、菠萝切粒。

4、放入加盐的凉白开水中浸泡10分钟。

5、把鲜奶﹑菠萝粒倒进果汁机内,打碎。

6、充分打碎7、杯中放入冰块。

8、倒入打好的奶昔。

9、再加入一些菠萝。

10、放上冰淇淋,淋少许巧克力酱,一杯冰爽、香甜的菠萝奶昔就做好了。

菠萝古老肉材料猪里脊或梅肉,白胡椒粉,料酒,盐,葱,姜,面粉,淀粉,彩椒,菠萝罐头,番茄酱,糖,白醋。

做法1、里脊肉切成小片,用葱姜水洗一下去腥,再放白胡椒粉,料酒,淀粉,盐腌制片刻。

如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋。

腌制时切好彩椒和菠萝,注意要保留菠萝罐头里面的果汁。

2、小碗中放面粉和淀粉,比例大概是1:3。

将小肉片放在混合好两种粉的小碗中捏成小球状。

大盘子上放些淀粉,将捏好的小肉团分开放在上面。

3、热油。

油的热度以沾了淀粉的筷子下锅冒出很多气泡为准。

将小肉团依次放入锅中,团的比较大的先下锅,稍微小的可以后下。

炸至金黄捞出。

4、等所有小肉团全部炸好之后,将油温热到最高(油不再有响声),一次性放入所有小肉团,这样可以炸到酥脆。

5、制作酸甜汁。

先倒油炒彩椒,彩椒熟了后下菠萝,之后倒入菠萝罐头里的果汁,水淀粉勾薄芡,加少量糖和白醋,最后加入番茄酱,在番茄酱煮沸之前倒入炸好的小肉团,翻炒均匀出锅。

菠萝的食用禁忌1、浸渍盐水再吃由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

2、菠萝和鸡蛋不能一起吃鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

饭后吃菠萝好吗?为你揭秘正确吃法!

饭后吃菠萝好吗?为你揭秘正确吃法!

饭后吃菠萝好吗?为你揭秘正确吃法!生活中喜欢吃菠萝的人特别多,但什么时候吃菠萝特别讲究,如果吃对了的话对身体健康很有好处,吃错了的话则会有负面影响,那么菠萝应该是饭前吃还是饭后吃才好呢?一、菠萝饭前吃还是饭后吃菠萝饭后吃最好。

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。

李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。

餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。

二、饭后吃菠萝的好处1、促进消化、缓解便秘当吃得过饱、出现消化不良时,吃点菠萝能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。

它之所以有助于消化,主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。

这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。

由于纤维素的作用,对便秘治疗也有一定的疗效。

2、开胃顺气、解油腻菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。

新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。

正因为这些作用,菠萝在烹调中经常作肉质嫩化剂,菠萝咕老肉、菠萝牛肉就是两个例子。

三、菠萝什么时候吃最好1、最佳食用期菠萝最好吃的时候往往是它的成熟期,四五月份是春菠萝的成熟期,菠萝在完全成熟前就会被采摘运送并售卖了,所以三月份菠萝就开始上市了,四月左右是菠萝最好吃的时候,夏菠萝的成熟期在七月,通常七月前后是夏菠萝最好吃的时间,而秋菠萝在十一月前后最好吃,冬菠萝一月前后吃最好吃,平时吃菠萝的时候需要先盐水浸泡至少半小时,而且饭后吃菠萝效果最好,能助消化清肠胃。

2、成熟的季节菠萝的成熟期分为春夏秋冬四个不同时段,春夏的菠萝通常会比秋冬的要好吃,因为光照更充足,而且吃菠萝的效果也最好,春季菠萝在四月左右成熟,夏季菠萝在七月左右成熟,秋季菠萝在十一月左右成熟,冬季菠萝在一月左右成熟,菠萝万全成熟之前就要被采摘,然后运送到各个城市售卖,所以菠萝通常会在成熟期的前一个月就开始上市了,早上市的菠萝会更嫩更酸一些,随着菠萝的成熟程度变化,后面的菠萝会越来越甜,但保质期也会越来越短,喜爱吃菠萝的人前期需要学会如何挑选熟菠萝,而后期则需学会挑选没熟透的菠萝。

菠萝煮水的做法和功效与作用

菠萝煮水的做法和功效与作用

菠萝煮⽔的做法和功效与作⽤ 菠萝是我们⽇常都会吃的⽔果,我们吃菠萝时都会拿盐⽔泡⼀泡,除了⽣吃、榨果汁外,其实还有⼀个意想不到的吃法,那就是⽤糖⽔煮菠萝,以下是⼩编为你整理的菠萝煮⽔的功效与作⽤,希望对你有帮助。

菠萝煮⽔的功效与作⽤ 菠萝熬⽔时最好加⼊⼀点盐,菠萝中含有刺激作⽤的苷类物质和菠萝蛋⽩酶,它们会分解体内的蛋⽩质,对⼝腔和⽪肤有些许刺激作⽤,加⼊适量盐可以很好的缓解菠萝中的刺激性物质所带来的危害。

1、菠萝含有较多的草酸成分,⾷多了对肠胃有很⼤损伤,建议控制好量。

2、菠萝的酸味有⼀定的凉⾝作⽤,患有低⾎压、内脏下垂的朋友建议少⾷。

3、菠萝不宜喝鸡蛋⼀起⾷⽤,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋⽩质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和⽩萝⼘、⽜奶也不宜⼀起⾷⽤,易造成⾝体不适。

菠萝煮⽔的做法 菠萝含有⼀种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋⽩质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋⽩和⾎凝块,改善局部的⾎液循环,稀释⾎脂,消除炎症和⽔肿,能够促进⾎循环。

尤其是过⾷⾁类及油腻⾷物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。

1、准备菠萝 2、切块 3、放盆中并加适量的清⽔ 4、准备冰糖 5、放盆中 6、⼤⽕烧开转⼩⽕煮20分钟即可 菠萝的其他吃法 1、菠萝饭——把菠萝削⼀个盖,然后取出果⾁,⽤糯⽶陪上⼀点切碎的果⾁,蒸熟后⾷⽤,⼝味⾹甜滑糯。

2、菠萝炒鸡丁——菠萝切丁,鸡脯⾁切丁,⼀起炒熟即可,⼝味甜鲜。

3、⽔果鸡——鸡⾁带⾻切切块,可做成黄闷鸡,辣⼦鸡等,炒熟后加⼊切⽚的菠萝及其他⽔果,⼝味甜辣、充满果⾹。

4、甜酸排⾻——排⾻沾淀粉鸡蛋过油炸,⽤醋精、糖、少量酒调成汁,放如切好的菠萝,浇汁即可,⼝味酸甜。

5、凉拌菠萝——菠萝切⽚,加如佐料拌匀即可,⼝味不错。

6、糖⽔菠萝 ⽤料:菠萝500克⽔200克冰糖100克 做法: 1.将菠萝去掉外⽪,现在买的时候店家就会⽤专⽤⼯具帮你去掉外⽪,⽽且去得很⼲净⼀点也不浪费。

菠萝怎么吃不麻嘴 吃菠萝沙嘴怎么缓解

菠萝怎么吃不麻嘴 吃菠萝沙嘴怎么缓解

菠萝怎么吃不麻嘴吃菠萝沙嘴怎么缓解酸酸甜甜的菠萝受到很多人的喜欢,但是有的人吃了菠萝后会出现沙嘴的现象,这种感觉有点痛苦,那么菠萝怎么吃不沙嘴呢?一、菠萝怎么吃不麻嘴食用过多菠萝中的有机酸性物质含量丰富,过多食用容易对口腔黏膜造成刺激,造成嘴唇发涩、发麻、发痛等不适症状。

没泡盐水菠萝中含有一种菠萝蛋白酶的成分,这类成分有一定的致敏作用,对皮肤易造成刺激,如果没有盐水浸泡菠萝或者盐水泡菠萝的时间较短的话,那么就有可能残留大量的菠萝蛋白酶,刺激唇部,引起沙嘴的现象。

二、吃菠萝沙嘴怎么缓解淡盐水漱口吃了菠萝后出现沙嘴的情况,那么就应该用淡盐水漱漱口,以降低口腔内的有机酸性物质及菠萝蛋白酶成分,缓解身体的不适。

喝点热水菠萝中的蛋白酶不耐高温,多喝点热水可以分解破坏这种成分,进而改善口腔的不适。

就医检查如果吃了菠萝沙嘴的情况十分严重的话,建议尽快去医院看一下医生比较好,以免影响正常生活。

三、菠萝怎么吃不沙嘴1、盐水浸泡。

在吃菠萝之前,要将菠萝在淡盐水中浸泡半小时左右的时间,这样可以降低菠萝中的致敏成分含量以及酸性物质的含量。

2、切小块吃。

将菠萝切成小块小块的,可以减少菠萝对嘴唇直接刺激,进而降低吃菠萝沙嘴的机率。

3、高温加热食用。

将菠萝直接用水煮熟或者与其他的菜一起炒食,可以破坏分解菠萝中的刺激物,进而预防吃菠萝引起沙嘴。

4、适量食用。

适量食用菠萝一般是不会引起沙嘴的,建议一次食用100克,一天以不超过四分之一个菠萝为宜。

四、什么人吃菠萝容易沙嘴小宝宝小宝宝的口腔黏膜较薄,极易受到外界的刺激,菠萝中的刺激成分对小宝宝的刺激性较大,小宝宝吃菠萝很容易就会沙嘴了。

口腔溃疡患者口腔溃疡是指口腔黏膜的溃疡性损伤病症,这类患者不宜食用刺激性较大的食物,而菠萝中的有机酸性成分及菠萝蛋白酶成分丰富,直接食用对黏膜会产生一定的刺激,进而加重沙嘴。

唇部角质层薄者唇部角质层薄弱者对外界的刺激物比较敏感,食用菠萝这种刺激性比较大的水果,易出现嘴唇发麻、发涩等不适症状。

菠萝芒果和竹笋是发物 老中医教你正确吃法

菠萝芒果和竹笋是发物 老中医教你正确吃法

菠萝芒果和竹笋是发物老中医教你正确吃法文/羊城晚报记者谢哲通讯员郝黎张丹娜图/谢哲时下是吃菠萝、笋的好时节,而美味的海南芒果也已在各大超市登场,喜欢这些鲜美、酸甜的时令食物的各位可以一饱口福啦!可这些美食都不能放开来吃,每当想要享用下一块的时候,长辈们的关切声总是会响起:“别吃那么多,很毒的!”到底这个毒是什么呢?我们又能怎样去安全享用这些美味呢?为何“毒”?菠萝酸甜可口,芒果美味多汁,春笋鲜嫩,深受许多人的喜爱。

但为何这些食物都会被认为是有“毒”不能多吃?广东省人民医院中医科医学博士林举择解释,老广常说某种食物好“毒”,意思是指这种食物吃了容易“上火”或者是中医所说的“发物”,容易诱发或加重疾病,并不是真的指这种食物是有毒的,吃了会致命的意思。

林举择说,中医把致病的外因分为六种,称作六淫,分别是风、寒、暑、湿、温、火(热)。

所以热邪是外感病邪之一。

除了外感热邪可致热之外,人体内由于脏腑功能失调产生一系列病理产物,如气滞、痰湿、食积、淤血等,这些病理产物郁积时间长了也可以化热而出现内热。

无论外感热邪还是内生热邪,都是属于“实火”,如果邪过盛或人体正虚无力抗邪,时间长了,就容易火热病邪郁结成毒。

“热毒炽盛的患者临床常表现为壮热口渴、烦躁不安、面红目赤、口舌生疮、痘大而密、皮疹紫暗、咽喉肿痛、便秘尿黄、舌苔黄糙、脉洪数等证候。

”林举择提醒,这类患者尤其要慎食带“毒”的食物。

还有这些“毒物”除了春季时令的美味可能带“毒”外,林举择表示还有不少常吃的食物都是“毒”物。

比如,岭南地区常见味甘或辛、性温,食用后容易上火的食物有很多,如菠萝、菠萝蜜、荔枝、芒果、鹅肉、羊肉、狗肉等,还有辣椒、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品。

此外,属于中医所说的“发物”,容易诱发或加重疾病的,如虾、蟹、竹笋、蚕蛹、猪头肉、鹅肉、公鸡等。

对于容易产生摄入性过敏体质的人来说,食用春笋易引起荨麻疹和哮喘。

过食虾蟹等海鲜往往引起皮肤过敏,出现荨麻疹、湿疹或导致神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的复发和加重。

凤梨的正确吃法

凤梨的正确吃法

凤梨的正确吃法
凤梨的正确吃法如下:
1、首先使用菜刀将凤梨的头部切除。

2、然后再一刀将凤梨的尾部切除。

3、接着从凤梨的中间一刀切开。

4、再顺着凤梨的方格斜着切。

5、切好后就可以直接抽出食用了。

凤梨俗称菠萝,为著名热带水果之一。

其植株茎短,叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。

花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色。

聚花果肉质。

花期夏季至冬季。

凤梨要用盐水泡吗 凤梨要等皮黄了再吃吗

凤梨要用盐水泡吗 凤梨要等皮黄了再吃吗

凤梨要用盐水泡吗凤梨要等皮黄了再吃吗我昨天在外面的时候买了一个凤梨,说起来也有很久没有吃过凤梨了,我想回家好好的吃一下凤梨了,之前买菠萝的时候都会用水泡一下,凤梨要用盐水泡吗?下面一起来看看吧!一、凤梨要用盐水泡吗凤梨不用盐水泡。

吃菠萝之前会用盐水泡一下,这是因为菠萝中含有大量的甙类物质和菠萝蛋白酶,甙类物质和菠萝蛋白酶会对口腔有刺激作用,如果不进行浸泡而是直接食用,吃起来的口感会发涩发麻。

小贴士凤梨是不需要用盐水泡的,因为凤梨含有的甙类物质和菠萝蛋白酶很少,几乎可以忽略不计,因此,食用凤梨前不需要进行浸泡。

二、凤梨吃多了会上火吗有这种可能性。

凤梨的口感非常的怡口,在凤梨果肉中含有丰富的糖类物质,这种清甜的口感会让人忍不住想要多吃,而大量的凤梨摄入到体内会容易使人体内部的糖分增加,身体中如果有过多的糖分则会影响到血液的循环和身体内部新陈代谢,容易引起上火的症状。

建议此时可以多喝一些温水,促进身体内部糖分的排出,能够有效缓解上火症状。

三、凤梨要放冰箱吗1、如果是削皮的凤梨建议放冰箱凤梨果肉中含有丰富的糖分,而且水分充足,这样的水果是很容易受到细菌的污染的,如果是削皮的凤梨,一下子吃不完的话,可以用保鲜膜封住碗口,然后放在冰箱里面进行冷藏保存。

2、如果是带皮的凤梨建议常温保存凤梨本身外皮比较厚,而且是热带水果,如果将带皮的凤梨放在冰箱保存,反而会缩短凤梨的保质期,不利于凤梨的食用。

四、凤梨要等皮黄了再吃吗不一定。

通常来说,皮未变黄的绿色凤梨也是可以吃的。

只是这样的凤梨甜度没有完全变黄的高,从食用口感来说,最好是吃皮完全黄了的凤梨,这样的凤梨通常糖分更高,吃起来的口感也是比较好的,除了味道外,凤梨青皮还是黄皮区别不大,凤梨的外观并不影响凤梨的营养价值。

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菠萝的正确吃法
菠萝是我们平时常吃的水果之一。

许多人也将菠萝叫做凤梨。

当然为此很多人也争论过,到底两者是否为一种呢?当然今天这个不是主要要说的。

我们要说的是菠萝的正确吃法应该是怎样的呢?
一、吃菠萝之前一定要先用盐水泡30分钟
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。

比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

吃菠萝会过敏而引起“中毒”的原因,根据科学家研究得出的结论,菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分,那么,对付这种成分的方法,经过实践积累,人们得到结论,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。

把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。

所以,吃菠萝前,削掉果皮后,切成片并放在盐水里浸泡一段时间,这样就显得安全多了,不用担心菠萝朊酶过敏了。

菠萝含有一种“菠萝酶”,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,
会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

二、吃菠萝要适量
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。

如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。

食盐能抑制菠萝酶的活力。

因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。

因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。

因此,吃时要适量。

三、菠萝的正确吃法
1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。

菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。

经煮沸后口味也得到改善。

2、如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。

4、每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。

四、菠萝的吃法禁忌
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;
2.在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3.菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

4.菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。

但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

菠萝虽然好吃,但是却并不适合我们大量的食用。

因此即便你再爱吃菠萝,也要适量而为。

吃多不仅不会对我们身体产生好处,还有可能会损害身体。

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