教你做9款简单又好吃的精致小点心

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9款精致又好吃的点心汇总

9款精致又好吃的点心汇总

教你做9款简单又好吃的精致小点心一、蛋煎饭团做法:1、闷好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了二、紫薯饼原料:紫薯白芝麻少许植物油做法:1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟4、出锅时可以在撒点芝麻~三、香芒双皮奶食材:鲜牛奶500g 蛋白3个芒果2个糖20g做法:1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦四、木瓜撞奶食材:新鲜木瓜、牛奶做法:1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:33、放量凝固即可使用五、药泥甜品做法:1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上六、香蕉酥做法:1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性3、香蕉去皮后先切断,再切成细条4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分七、草莓大福材料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml做法:1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟3、蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状4、再将草莓包入即可八、山楂糕材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g做法:1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用九、红豆椰汁糕材料:红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g做法:1、红豆25g用开水浸泡半小时2、放入锅内,加入清水煮约半小时至熟3、将其余材料全部倒入锅内4、用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块5、直至煮成粘稠成固态6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模8、倒扣在盘上切件即可。

十款宫廷糕点制作方法

十款宫廷糕点制作方法

十款宫廷糕点制作方法宫廷糕点在中国几千年的历史中一直扮演着重要的角色,它们不仅仅是一种美味的食物,更是皇帝和贵族享用的象征。

宫廷糕点制作精细,工艺复杂,常常需要使用精细的糕点工具和传统的制作方法。

下面是十款宫廷糕点制作方法:1.杏仁糕点:将杏仁和糖磨碎,加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀。

将面糊倒入糕点模具中,放入烤箱中烤至金黄色。

2.芝麻糖:将芝麻炒香,加入糖和蜂蜜,搅拌均匀。

将混合物倒入铺有油纸的烤盘中,压平并在其表面撒上适量的花生碎。

3.牛奶挞:将牛奶、鸡蛋和糖混合在一起并搅拌均匀。

将混合物倒入小碗中,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

4.红糖酥:将红糖和花生糖加入热水中,搅拌至糖溶解。

加入面粉和黄油,揉成面团。

将面团擀平,切成小块,放入烤箱中烤至金黄色。

5.汤种糕点:将一部分面粉和水混合,煮至浓稠。

将剩余的面粉、鸡蛋、酵母、糖和盐混合在一起,搅拌均匀。

加入汤种,揉成面团,发酵。

将面团切成块状,擀平,卷成长条,放入烤箱中烤至金黄色。

6.蛋黄酥:将低筋面粉、黄油和糖混合在一起,揉成面团。

将面团分成小块,包入蛋黄馅,放入烤箱中烤至金黄色。

7.鲜奶蛋挞:将鲜奶、鸡蛋和糖混合在一起,搅拌均匀。

将混合物倒入挞皮中,放入烤箱中烤10分钟,然后转至中低温烤15分钟。

8.金鱼翅:将面粉和糖混合在一起,加入蛋黄和黄油,揉成面团。

将面团擀平,切成金鱼形状,放入烤箱中烤至金黄色。

9.槟榔糕:将糯米粉、槟榔丝和红糖混合在一起,揉成面团。

将面团切成小块,蒸15分钟,然后在表面撒上适量的花生碎。

10.黄金狮子:将面粉和糖混合在一起,加入鸡蛋和黄油,揉成面团。

将面团切成小块,用手捏成狮子形状,放入烤箱中烤至金黄色。

甜点大全文档

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甜点大全简介甜点是指吃起来味道甜美、口感丰富的食品,是人们日常生活中常见的美食之一。

无论是作为甜品点心,还是作为下午茶、派对或节日盛宴的一部分,甜点都能给人们带来愉悦和满足的感觉。

本篇文档将为您介绍一些经典的甜点配方,帮助您制作各种美味的甜点。

1. 曲奇饼干配料:•225克黄油(软化)•200克糖粉•2个鸡蛋•1茶匙香草精•350克中筋面粉步骤:1.将黄油和糖粉放入大碗中,用电动搅拌器搅拌至混合均匀。

2.加入鸡蛋和香草精,继续搅拌至充分混合。

3.逐渐加入面粉,搅拌至面团形成。

4.将面团分成小块,用手搓成球状,再用手指轻轻压扁成饼干形状。

5.将饼干放在烤盘上,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约12-15分钟,直到饼干边缘略呈金黄色。

6.取出烤盘,让饼干冷却后即可食用。

2. 法式焦糖布丁配料:•500毫升鲜奶•4个鸡蛋•150克细砂糖•1茶匙香草精•适量焦糖酱步骤:1.在一个深底锅中加热鲜奶,烧开后熄火,略放凉备用。

2.将鸡蛋和细砂糖放入另一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。

3.慢慢将加热的鲜奶倒入蛋糊中,边倒边搅拌均匀。

4.加入香草精,继续搅拌至均匀。

5.将焦糖酱均匀涂抹在布丁模具的内壁上。

6.将布丁液倒入模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,用水浴法烤约40-45分钟,直到表面凝固。

7.取出烤箱,让布丁完全冷却后,用刀子沿着模具内壁切开,倒扣在盘子上,即可食用。

3. 水果奶油蛋糕配料:•1个蛋糕底(可自制或购买)•200克鲜奶油•适量新鲜水果(如草莓、蓝莓、芒果等)•适量糖粉(用于装饰)步骤:1.将蛋糕底放在平整的盘子上。

2.用打蛋器将鲜奶油打发至体积变大,出现明显纹路。

3.将打发好的鲜奶油均匀涂抹在蛋糕底上。

4.将水果洗净准备,根据个人喜好切成适当大小的块状或片状。

5.将水果块或片均匀铺在蛋糕上。

6.最后,用糖粉轻轻撒在水果和蛋糕上,起装饰作用。

7.将蛋糕放入冰箱冷藏约1小时,使其更加美味可口。

春节时节的年夜饭餐后点心菜谱

春节时节的年夜饭餐后点心菜谱

春节时节的年夜饭餐后点心菜谱春节,是咱们中国人最重要的传统节日,一家人围坐在一起,共享丰盛的年夜饭,那场面别提多温馨了。

而一顿完美的年夜饭,除了丰盛的菜肴,餐后的点心也是不可或缺的一部分。

今天,就给大家分享几道适合春节年夜饭的餐后点心,让您的春节更加甜蜜美满。

一、花生酥花生酥是一款经典的中式点心,香酥可口,寓意着多子多福、生生不息。

材料准备:低筋面粉 130 克花生油 70 克细砂糖 60 克花生仁 100 克鸡蛋液 15 克制作步骤:1、先把花生仁放入烤箱,用 150 度烤 15 分钟左右,烤到香脆后取出,去皮并碾碎备用。

2、把花生油、细砂糖和鸡蛋液放入一个大碗中,搅拌均匀。

3、接着把低筋面粉筛入碗中,用刮刀翻拌成面团。

4、再把碾碎的花生仁倒入面团中,揉匀。

5、把面团分成小块,搓圆后压扁,放在烤盘上。

6、最后在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱,用 180 度烤 20 分钟左右,直到表面金黄即可。

二、芝麻汤圆汤圆象征着团圆美满,在春节的夜晚,来一碗热乎乎、甜滋滋的芝麻汤圆,心里都暖暖的。

材料准备:糯米粉 200 克黑芝麻 100 克黄油 30 克细砂糖 50 克制作步骤:1、把黑芝麻放入锅中,用小火炒香,然后放入料理机中打成粉末。

2、把黄油隔水融化,倒入黑芝麻粉和细砂糖,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至凝固,然后分成小块备用。

3、把糯米粉放入碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。

4、把面团分成小块,搓圆后压扁,包入芝麻馅,收口捏紧,搓成圆球状。

5、锅中烧开水,放入汤圆,煮至汤圆浮起,再煮 2 3 分钟即可捞出。

三、红豆沙年糕红豆沙香甜细腻,年糕软糯有嚼劲,两者搭配在一起,口感丰富,寓意着年年高升。

材料准备:糯米粉 150 克粘米粉 50 克红豆沙 200 克水 150 克制作步骤:1、把糯米粉和粘米粉放入一个大碗中,混合均匀。

2、慢慢加入水,同时用筷子搅拌,直到形成絮状。

3、用手揉成面团,然后分成两份。

十款宫廷糕点制作方法

十款宫廷糕点制作方法

十款宫廷糕点制作方法宫廷糕点制作方法是中国传统糕点制作技艺的精华,历经千余年发展而成。

宫廷糕点以其精湛的工艺和独特的风味在世界范围内享有盛名。

以下是十款宫廷糕点的制作方法,让我们一起来学习制作这些美味的糕点吧。

1.月饼材料:面粉、豆沙馅或其他馅料、鸡蛋、植物油、糖水。

制作步骤:1)将面粉和植物油搅拌均匀,加入适量的开水,和面成面团。

2)将面团分割成小份,搓圆。

3)擀平面团,包入馅料,封口。

4)将包好馅料的面团放入月饼模具中,拍出。

5)将制作好的月饼在烤盘上刷上蛋液,入烤箱烘烤15-20分钟。

6)取出的月饼刷上一层糖水,入烤箱再烘烤5分钟。

2.莲蓉包材料:面粉、莲蓉馅、清水、糖。

制作步骤:1)将面粉和清水搅拌均匀,和面成面团。

2)将面团分割成小份,搓圆。

3)擀平面团,包入莲蓉馅,封口。

4)将包好馅料的面团放入蒸笼中,用旺火蒸熟。

5)取出的莲蓉包撒上适量的糖即可。

3.龙须酥饼材料:面粉、糖、花生、黄油。

制作步骤:1)将面粉、糖、花生和黄油混合,揉成面团。

2)将面团擀平,刷上适量的黄油。

3)将擀平的面团卷起,冷藏片刻。

4)取出的面团切成厚度大约为0.5-1厘米的薄片。

5)将薄片放入烤盘中,入烤箱烤至金黄色。

4.松糕材料:糯米粉、白糖、开水、油。

制作步骤:1)将糯米粉和白糖混合。

2)慢慢加入开水,边搅拌边加,搅拌至面糊状。

3)将面糊倒入蒸锅中,用旺火蒸熟。

4)取出的松糕刷上一层油,防止粘连。

5.金龟酥材料:面粉、奶粉、糖、黄油、白芝麻、黑芝麻。

制作步骤:1)将奶粉、糖和面粉混合,加入黄油揉成面团。

2)将面团擀成薄片,铺上白芝麻和黑芝麻。

3)将面团卷起,切成小块。

4)将小块放入烤箱中,用中火烘烤。

6.龙凤包材料:面粉、红枣馅、莲蓉馅、清水、糖。

制作步骤:1)将面粉和清水搅拌均匀,和面成面团。

2)将面团分割成小份,搓圆。

3)擀平面团,包入红枣馅和莲蓉馅,封口。

4)将包好馅料的面团放入蒸笼中,用旺火蒸熟。

5)取出的龙凤包撒上适量的糖即可。

简单甜点美食做法

简单甜点美食做法

简单甜点美食做法接下来我们要说的几款简单点心甜点的做法,随一起来了解下吧!简单甜点美食做法介绍1.芒果椰汁黑糯米中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml做法:1.黑糯米洗净,浸泡2小时,芒果去皮,切丁2.锅中放入芒果核,加清水,水开后继续煮2分钟3.芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;4.小火煮40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;5.用勺子不停搅拌,直至冰糖融化 6.倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。

2.红豆姜撞奶纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量做法:1.老姜去皮切成小块,放入料理杯中搅碎。

2.用干净的纱布包起来,再捏出姜汁。

3.纯牛奶倒入奶锅内,加适量砂糖。

4.再坐炉子上煮至80-90度,起小泡即可。

5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。

6.静至几分钟,凝结即可。

3.芒果糯米糍芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉适量做法:1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗,加牛奶及玉米油搅拌 2.搅成均匀的浆水后,放入蒸锅,加盖,中火蒸15分钟,晾凉3.大芒果去皮去核,挖成小球4.取适量粉团在掌心按扁,放入芒果球5.包好,轻轻搓圆,滚上椰蓉即可4.木瓜雪耳糖水干银耳20g、木瓜100g、冰糖适量做法:1.雪耳用清水泡发,泡开后撕成小朵。

2.木瓜洗净,对半切开。

去皮、去籽,切块3.锅中加入冷水,放入泡发的银耳,冰糖。

4.大火烧开,转小火,慢炖1小时左右,至汤汁粘稠5.木瓜去皮、去籽切成小块,煮5分钟即可。

5糖不甩糯米粉100g、红糖50g、熟花生碎20g、椰丝3g做法:1.60克温水加入糯米粉中,搅拌成雪花状,揉成面团。

2.和好的糯米面团,分割成20克一个的剂子,搓圆3.锅内加100克水,放入红糖,4.大火煮3-5分钟,至糖水浓稠5.另起锅,煮开糯米圆子,直至浮起。

6.糯米圆子捞出放入碗中,浇入煮好的红糖汁。

好吃糕点的做法大全

好吃糕点的做法大全

好吃糕点的做法大全点心是糕点之类的食品。

相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。

现在,就来学习一下以下这些点心怎么做吧!给大家送上10种,家常糕点做法_好吃又简单【煎堆材料】糯米粉500克,澄面100克,白糖100克,猪油200克,芝麻适量。

【步骤】1:取100克糯米粉和100克澄面用清水调拌,搓成粉团,放沸水锅里煮熟,捞出放在案板上,混入余下的400克糕米粉并加入白糖,拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬,可加进少许热水再搓),即成糯米粉团。

2:将糯米粉团分成两等份,分别揉圆,压平,捏成空心圆球状,留一小洞,往里充气后快速封口,即成两个煎堆坯。

3:热锅落油,烧至120℃时,将煎堆坯轻轻放进热油中,边炸边用长筷子翻动,使之均匀受热,炸至体积比原坯大一倍时捞起。

4:待完全冷却后再用同样方法炸一遍,如此反复3—4次,使之膨胀至排球般大小即成。

做的时候可以包入豆沙馅,莲蓉馅,也可以无馅。

【南瓜球】【南瓜球材料】一:南瓜200克,糯米粉200克,砂糖15克,白芝麻适量。

1:南瓜去皮去瓤洗净,蒸熟后捣成南瓜泥(蒸好的南瓜里面的水分不要倒掉了哟)。

【步骤】2:南瓜泥放凉后,加入砂糖、糯米粉和成均匀的面团3将面团分成大小均匀的面剂子,搓圆后放到芝麻里面来回滚几下,直到面剂子都均匀的裹上芝麻。

3:油锅烧到4、5成热时,将裹好芝麻的圆球沿着锅边滚进油锅里面,待油锅烧开后转小火,此时你会发现芝麻球开始上浮,这时我们准备做反复按压工作了,记得轻轻的按压哟,而且是反复按压几次哦,这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键。

油量一定不要太少哦,至少得保证没过芝麻球4:待麻球炸制金黄、体积变大即可准备出锅了。

(从麻球开始上浮,再炸制4、5分钟即可!具体时间以各位的火候大小及油量、芝麻球数量而定哟) 【江米条】江米条是一道汉族小吃,属于春节过年必备食品。

新手也能轻松烘焙的十大食谱

新手也能轻松烘焙的十大食谱

新手也能轻松烘焙的十大食谱在家烘焙已经成为许多人的新兴爱好。

无论是想展现自己的厨艺,还是想在家享受美味的甜点,烘焙都是一个有趣又具有创造性的方式。

对于刚刚入门的新手来说,选择一些简单易学的食谱是个不错的开始。

下面,我们将为你提供十个新手也能轻松烘焙的食谱,帮助你享受到烘焙的乐趣。

1.黑巧克力杯子蛋糕黑巧克力杯子蛋糕是一个简单又美味的开始。

你只需要几个基本的材料,像是黑巧克力、黄油、糖、面粉和鸡蛋。

将它们混合在一起,倒入杯子中,放入预热好的烤箱中。

短短几分钟后,你就可以享受到浓郁的巧克力味道了。

2.蓝莓麦芬蓝莓麦芬是一个健康又美味的选择。

准备麦芬的材料,如面粉、糖、牛奶、鸡蛋和新鲜的蓝莓,将它们搅拌在一起。

将混合物倒入麦芬模具中,放入预热好的烤箱中烤制。

当你闻到蓝莓的香气时,就可以品尝到松软多汁的蓝莓麦芬了。

3.抹茶曲奇饼干抹茶曲奇饼干是一个独特的选择。

制作这个食谱需要抹茶粉、黄油、糖、面粉和鸡蛋。

将所有的材料混合在一起,制作出柔软的面团。

将面团切成小块,放入预热好的烤箱中烤制。

当你发现饼干周围变金黄色时,就可以尝试这款美味的抹茶曲奇饼干了。

4.香草蛋糕香草蛋糕是一个经典的选择。

你只需要准备面粉、糖、黄油、鸡蛋和香草精即可。

将所有的材料混合在一起,打发至蓬松。

将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烤制。

当你看到蛋糕表面金黄、蓬松时,就可以享受到香草蛋糕的细腻口感了。

5.巧克力花生酱曲奇巧克力花生酱曲奇是一个激动人心的选择。

你需要准备巧克力、花生酱、糖、面粉和鸡蛋。

将巧克力和花生酱融化,然后将其他材料混合在一起。

将面团滚成小球状,放入预热好的烤箱中烤制。

当你看到曲奇变成金黄色时,巧克力花生酱曲奇就准备好了。

6.葡萄干面包葡萄干面包是一个简单又营养的选择。

你只需要准备面粉、糖、酵母、盐和葡萄干。

将所有的材料混合在一起,揉成光滑的面团。

将面团放入预热好的烤箱中发酵,然后再烤制。

当你闻到葡萄干的香气时,就可以享受到松软的葡萄干面包了。

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教你做9款简单又好吃的精致小点心,动手做吧,
别老流口水了~~
一、蛋煎饭团
做法:
1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)
2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下
3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了
二、紫薯饼
原料:紫薯白芝麻少许植物油
做法:
1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟
2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼
3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟
4、出锅时可以在撒点芝麻~
三、香芒双皮奶
食材:鲜牛奶500g 蛋白3个芒果2个糖20g
做法:
1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉
2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀
4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可
5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦
四、木瓜撞奶
食材:新鲜木瓜、牛奶
做法:
1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁
2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3
3、放量凝固即可使用
五、药泥甜品
做法:
1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)
2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释
3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状
4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上
六、香蕉酥
做法:
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖
2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性
3、香蕉去皮后先切断,再切成细条
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状
5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分
七、草莓大福
材料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml
做法:
1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度
2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟
3、蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状
4、再将草莓包入即可
八、山楂糕
材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法:
1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核
2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂
3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥
4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用
九、红豆椰汁糕
材料:红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g 做法:
1、红豆25g用开水浸泡半小时
2、放入锅内,加入清水煮约半小时至熟
3、将其余材料全部倒入锅内
4、用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块
5、直至煮成粘稠成固态
6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀
7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模
8、倒扣在盘上切件即可。

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