教你做9款简单又好吃的精致小点心

教你做9款简单又好吃的精致小点心
教你做9款简单又好吃的精致小点心

教你做9款简单又好吃的精致小点心,动手做吧,

别老流口水了~~

一、蛋煎饭团

做法:

1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)

2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下

3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了

二、紫薯饼

原料:紫薯白芝麻少许植物油

做法:

1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟

2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼

3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟

4、出锅时可以在撒点芝麻~

三、香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g 蛋白3个芒果2个糖20g

做法:

1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉

2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀

4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可

5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦

四、木瓜撞奶

食材:新鲜木瓜、牛奶

做法:

1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁

2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3

3、放量凝固即可使用

五、药泥甜品

做法:

1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)

2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释

3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状

4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上

六、香蕉酥

做法:

1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖

2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性

3、香蕉去皮后先切断,再切成细条

4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状

5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分

七、草莓大福

材料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml

做法:

1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度

2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟

3、蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状

4、再将草莓包入即可

八、山楂糕

材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g

做法:

1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核

2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂

3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥

4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡

5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用

九、红豆椰汁糕

材料:红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g 做法:

1、红豆25g用开水浸泡半小时

2、放入锅内,加入清水煮约半小时至熟

3、将其余材料全部倒入锅内

4、用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块

5、直至煮成粘稠成固态

6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀

7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模

8、倒扣在盘上切件即可

42种点心的简单做法

外面买的一些小点心都会添加一些防腐剂,会对身体造成潜在的危害。但这些小零食确实是好吃,尤其是孩子根本就控制不了自己的大馋虫,别憋着了,自己动手做吧,好吃又放心的小点心。 奶香薯条 原料:红薯1块,黄油20克,白糖少许 做法: 1.红薯洗净,放锅中蒸熟;蒸至能用筷子轻松穿透即可。 2.将蒸熟后的红薯从锅中取出来,自然晾凉;用手去掉红薯皮。 3.用刀将红薯切成均匀的条状,晾凉后的红薯切的时候不沾刀,才容易切成条。 4.取一个平底碟子,将薯条均匀的码在碟子内,不要重叠或者挨在一起,容易粘连。一次做不完,可以多做几次。 5.将碟子放入微波炉内,用小火微2分钟,拿出来翻一下,再微2分钟。这样做可以使薯条的表面失去一些水分,后面中火微的时候,不至于出现薯条粘在碟子内的情况。 6.薯条低温微波完,黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油,使其有奶香味。 7.薯条重新放入微波炉内,中火微波5分钟,拿出来看一下,再改为4分钟,每次递减一分钟,直至软硬度满意为止(由于微波炉的功率不同,我觉得用中火比较合适,大火稍微一微就很容易变糊)。 8.微波好的薯条,洒少许白糖就可以食用了,也可不放糖,红薯本身就有甜味;接着做完其余的薯条。 成功做奶香薯条3要点: 1.红薯蒸熟后,要自然晾凉之后再切条,这样不粘刀,更容易切成条。 2.红薯条放微波炉要先用小火微4分钟,这样可以使薯条表面失去一些水分,不至于在后面制作过程中,薯条粘在碟子上。 3.使薯条脱水的过程中,时间要依次往下减,这样不至于把薯条微波糊,也可以很好的控制薯条的软硬程度。 酥脆饼干 说起饼干,大家就会想到烤箱与黄油,难道没有烤箱和黄油,咱们的饼干就做不成吗?答案是否定的。今天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法,酥的掉渣,入口即化,

小班主题好吃的蛋糕教案

小班主题好吃的蛋糕教案 小班主题好吃的蛋糕教案主要包含了活动目标,活动准备,活动过程,活动结束等内容,学习统计的方法,激发创造力,适合幼儿园老师们上小班主题活动课,快来看看好吃的蛋糕教案吧。 活动目标 1、学习统计的方法。 2、激发创造力。 3、培养幼儿的观察力和动手操作能力。 4、提高幼儿思维的敏捷性。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备 搭配小种籽「长大好快乐」、「不一样的蛋糕」、幼儿庆生的相片、生日图表、海绵蛋糕、奶油及装饰食材、工具(抹刀、挤花袋……)。 活动过程 1、展示為幼儿举办庆生会时所拍摄的相片(蛋糕图案明显的),询问幼儿喜不喜欢过生日?生日给你什麼样的感觉?為什麼要庆祝生日呢? 2、透过小种籽「长大好快乐」P.8~9与幼儿讨论过生日所吃的食物(猪脚麵线、红蛋……)及庆祝的方式,再请幼儿分享自己过生日的经验(如:生日当天吃到哪些东西、曾在生日时许了什麼心愿……)。 3、询问幼儿知不知道自己的生日是哪一天?好朋友的生日又是

哪一天?接著,展示生日图表〔附〕请幼儿轮流向前找到自己生日的月分(如幼儿不知道老师可查询幼儿资料簿),签名或画上代表自己的图案。 4、带领幼儿进行数算,并找出最多及最少人生日的月分分别是哪个月,再将统计表张贴在教室中,让幼儿可以互相讨论。 5、引导幼儿观察相片中蛋糕的样式和图案,再请幼儿分享曾吃过什麼图案的蛋糕,是哪种口味的……,询问幼儿,如果自己是製作蛋糕的师傅会想怎样装饰蛋糕呢?请幼儿自由发表,引发製作蛋糕的兴趣。 6、透过小种籽「不一样的蛋糕」的画面,将幼儿分组,发给每组一个海绵蛋糕、工具和食材进行蛋糕的製作。 7、请各组轮流上臺展示及介绍创作的蛋糕,老师将各组的蛋糕集合在一起,邀请当月的寿星上前,大家一起為他们唱生日快乐歌后,请寿星许愿,再一同分享生日蛋糕。 评量 会使用统计表进行统计。 能与同伴合作创作生日蛋糕。 活动结束 安排幼儿到蛋糕店参观蛋糕师傅製作生日蛋糕的过程。

中班语言最好吃的蛋糕教案反思

中班语言最好吃的蛋糕教案反思 中班语言最好吃的蛋糕教案反思主要包含了活动设计背景,活动目标,教学重点、难点,活动准备,活动过程,教学反思等内容,观察画面,理解故事,引导幼儿感受小老鼠们关爱妈妈的情感,培养幼儿专心听故事的习惯和语言的表达能力,适合幼儿园老师们上中班语言活动课,快来看看最好吃的蛋糕教案吧。 活动设计背景 本班孩子均来自农村,没用人记住自己父母的生日,更没对父母说过生日祝福的话和送父母生日礼物,希望通过本节课的学习,能培养幼儿这方面的意识。 活动目标 1、观察画面,理解故事,引导幼儿感受小老鼠们关爱妈妈的情感。 2、培养幼儿专心听故事的习惯和语言的表达能力。 3、用自己喜欢的材料制作生日礼物。 4、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。 5、能分析故事情节,培养想象力。 教学重点、难点 重点:幼儿养成好的阅读习惯,观察画面,理解故事。 难点:情感迁移,将小老鼠对妈妈的爱迁移到小朋友身上。 活动准备 教学挂图、生日歌、做礼物的材料 活动过程 一、谈话导入 小朋友喜欢过生日吗?你收到过生日礼物吗?你们给自己的父母送过生日礼物吗?送了什么礼物呢? 二、活动过程: 1、唱生日歌,引出故事。 师:“祝你生日快乐,祝你生日快乐,……是谁在过生日?”(师出示最后一幅图) 师:“小老鼠们是怎样为他们的妈妈过生日的?知道这生日蛋糕是怎么来的吗?” 2、观察画面,理解故事 师:今天是鼠妈妈的生日,鼠老大有个提议,会是什么?鼠老二、鼠老三同意吗?你从哪里看出来的? 师:他们拿出了自己的零花钱,可是这点钱只够买张大饼,怎么办呢?他们会想什么好办法呢? 师:小老鼠们家,他们是怎么做的?鼠老大、鼠老二、鼠老三他们分别想了什么方法?怎么说的?怎么做的? 师:看,他们把大饼变成了什么? 师:老鼠妈妈看见了大饼,觉得怎么样? 师:为什么鼠妈妈说这是她吃过的世界上最好吃的蛋糕。 师:老师告诉你们这个故事的题目就叫“最好吃的蛋糕”。 幼儿自主阅读“好吃的蛋糕”。 3、情感迁移 师:你们喜欢故事中的小老鼠吗?为什么? 三、小结 爸爸妈妈最喜欢的礼物是小朋友自己动手做的礼物,只要不是用钱买来的, 不管做得多难看,爸爸妈妈都会非常开心。 四、课后拓展 幼儿选自己最喜欢的材料做生日礼物,教师巡视指导。 教学反思 本次活动讨论的是有关生日的话题,幼儿很感兴趣,从头至尾幼儿都能认真地听老师讲故事,有很强的表达欲望,很多幼儿能用完整的话来回答老师的提问。通过三只小老鼠给妈妈过生日的故事,让幼儿明白了两点:其一,父母也喜欢过生日,最为父母的宝贝,应该主动记住父母的生日,并送上自己做的生日礼物,还要说一些生日祝福的话让父母开心:其二,自己制做的生日礼物是父母最喜欢的,只要不是用钱买来的,哪怕做得很难看,父母也会非常高兴,因为他们看到自己的宝贝懂事了,会关爱父母了,会表达自己的爱心了。同时,幼儿自己制作礼物的过程,也有效地培养和提高了幼儿的动手能力。

做慕斯蛋糕常见的几个问题

做慕斯蛋糕常见的几个问题 做慕斯首先要烤一个标准的戚风蛋糕或是海绵蛋糕来做慕斯的蛋糕体(蛋糕体的具体问题就不在这里细说了)。有了一个完美的戚风或是海绵蛋糕,咱们就要准备自己喜欢的口味慕斯糊。 一、慕斯糊的方子随着季节温差的关系,里面的材料量也要适当的做改动 如夏季的时候,因为温度高的关系,方子中的吉利丁片适当的要多增加一片或半片,这样才能保证慕斯糊因为温度会软榻。相反在冬季就可以适当的减少一片或半片。很多人就会问相同的问题,这个怎么去控制方子中的量呢?下面我把6寸和8寸的吉利丁片量写一下(正常情况下):1.5片和3片为准,吉利丁片每一片的量以5克为准。现在市场上还有一种吉利丁片是2.5克每一片(曾经我买到过),这样就要自己去换算一下片数哦。经常还有人会问我,如果是吉利丁粉怎么来增减量呢。幸运的是我的烘焙好朋友如茶曾经给我两罐澳大利亚产的吉利丁粉。用过后有点对吉利丁粉的了解,如果是进口的吉利丁粉凝固力比吉利丁片要好很多,在使用时候的量可以适当比片状减少三分之一左右。粉在使用的时候要适当的加温水再隔热水融化,这个水的量不能太多,只能加吉利丁粉量的两倍左右,如果水加多就会影响凝固力。如果是国产的吉利丁粉,我就没有发言权了,具体的没有使用过,没法给你们答案。还有因为季节的关系,夏季慕斯糊做好后很多人都觉的很稀,这时候千万别直接倒进模具中,如果做了蛋糕体就会在模具中浮起来。我们应该把过稀的慕斯糊放入冰箱冷藏几分钟等略浓稠的时候再拿出来搅拌匀倒进模具中。在冬季往往刚做好不久的慕斯糊还没等倒入模具,就会完全的凝固起来,这时可以放在不是很热的热水中几十秒(具体可以根据自己凝固的程度来决定时间),再拿出来搅拌匀倒入模具中即可。 二、淡奶油打发的程度 这么多年烘焙玩下来,这个问题不知道被多少人问过。因为在方子中写的最多的就是淡奶油打发到勉强流动状态(因为我也是这样来表达淡奶油的程度),这样模糊的写着就要靠大家自己去理解字面的意思。很多人还是不明白到底是一个什么样的程度。其实,淡奶油加入细砂糖后用电动的打蛋器打发开始从完全的液体随着打蛋器的搅动慢慢的会变的浓稠,再继续打发的时候液体完全消失出现的是稍微膨胀后的糊糊,用打蛋器的头提起的时候会慢慢的出现不是很清晰的纹路,随着打蛋器提起的高度纹路就会马上消失。还有一个方法是把打发过的淡奶油连盆子一起略侧向一边,如果淡奶油以很缓慢的速度流向盆子的底部,就说明适合拿来做慕斯。无需打发到一点都不会流动的状态。 三、慕斯糊中材料的比例 很多人总问,为什么你做的慕斯蛋糕好吃,自己做的不是这么一回事。看着这样话,我就会纠结该怎么回答。慕斯糊主要是由打发好淡奶油和别的材料混合才算是慕斯糊。先来说个具体的例子:如是酸奶慕斯糊,那么酸奶的量一定要比淡奶油的量稍多一点。具体的多多少呢?我一般是6寸的方子酸奶会比淡奶油多出20克左右,8寸方子的话酸奶比淡奶油多出40克左右,基本都是按这个比例来做慕斯糊的。其中还有就是细砂糖的量,细砂糖量也是根据某口味的材料来增减的,不能一直是不变的量。例如:酸奶口味的慕斯跟巧克力口味的慕斯,细砂糖的量就会适当的调整。酸奶虽然有甜度,但有酸的口感放细砂糖的时候就要比巧克力口味的稍微多加10或20克,巧克力本身甜度就比较大,虽然有纯牛奶的调和,但还是不能比酸奶口味放的多,如果细砂糖量放一样的会,有些不喜欢甜味的朋友就会觉的偏甜(我不怎么喜欢过甜的东西,对甜度很敏感)。甜度大的慕斯,稍微多吃几口就会让你觉的蛋糕很腻。这就是蛋糕直接的最大区别。

好吃甜点的做法大全简单

好吃甜点的做法大全简单 甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的。现在,就来学习一下以下这些甜品的做法吧! 烘焙甜品10款冰爽甜点做法简单又好吃的~天热吃最爽 奶油冰淇淋 1.糖和牛奶倒入小奶锅,用手动打蛋器或筷子转圈搅拌,沸腾后将奶锅端下 2.淡奶油倒入,加入盐,搅拌后静置至冷却 3.将奶液过滤到容器内,冷冻取出,用电动打蛋器中速搅拌,重新入冷冻 4.30分钟后取出继续搅打一次后,每半小时搅拌一次,重复3次 5.搅拌好的冰淇淋彻底冻硬 柠檬冻芝士蛋糕 A:消化饼干150克、黄油65克 B:奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片、柠檬汁半个、蜂蜜25克、细砂糖35克、朗姆酒5

克 1.消化饼干使用料理机打碎加入融化的黄油,混合均匀 2.混合物放入模具中借助勺背推平,放入冰箱冷藏 3.奶油奶酪软化,隔水加热搅打至细滑无颗粒状态 4.加入蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒混合液,搅打均匀 5.牛奶煮至即沸腾状态趁热加入泡软的吉利丁片,搅打均匀 6.倒入奶酪糊中,搅打均匀 7.加入原味酸奶,搅打均匀 8.加入细砂糖打发淡奶油至6、7分发左右,加入奶酪糊中 9.蛋糕糊倒入饼底模具中,冷藏4小时以上可食用 意式香蕉奶冻 1.吉利丁片用冰水泡软 2.把香蕉肉切片,与75克糖一起打成细致果泥,然后入锅小火煮2分钟至均匀浓稠 3.往果泥中加入纯牛奶和淡奶油,边轻搅拌边小火煮至接近沸腾 4.离火,盖上锅盖,静置5分钟 5.过滤2次,吉利丁片挤干多余水份后加入温热的混合液中,搅拌融化 6.把混合液分装入模具中,9分满即可 7.入冰箱冷冻3小时以上 西瓜冰沙 1.将西瓜果肉切成小块,盖上保鲜膜,或是装进密封盒里

鲜芋仙什么好吃

鲜芋仙什么好吃 相信大家在生活中都有吃过鲜芋仙的食品吧,它主要是经营一些甜品的,最为出名的就是芋圆甜品,芋圆加上芋头、珍珠地瓜等,这些食材制作出来的汤水是比较甜的,可以促进肠胃的消化以及解腻的,所以建议可以来了解鲜芋仙的产品有哪些比较好吃,然后我们在平时也可以自己制作甜品食用。 鲜芋仙什么最好吃 芋圆2号 地瓜+薏仁+珍珠+芋圆 暗号:小芋圆+芋头+奶精球 味道:★★★★ 价格:23+3 健康养生必备款,因为地瓜的热量和胆固醇含量比较低,而且纤维质高,同时薏仁含有丰富的蛋白质,所以女孩子都可以尝尝~ 芋圆4号 红豆+芋头+珍珠+芋圆 暗号:珍珠换芋圆+芋头+炼乳 味道:★★★★★ 价格:23+3 芋圆四号的搭配真的是绝配!把最喜欢的红豆和芋头还有芋圆都包含在里面了~淋上炼乳之后,我想这种级别的美味我再吃几

百年也不会腻!一口一个满足 鲜芋仙招牌 仙草冻+仙草冰沙+芋圆 暗号:冰淇淋+炼乳 味道:★★★★★ 价格:25+5 这是每次来鲜芋仙都必点的招牌,仙草冻搭配上仙草冰沙,冰冰凉的口感简直是夏日必备,但总是觉得少了点什么感觉~ 仙草2号 地瓜+薏仁+珍珠 暗号:珍珠换小芋圆+炼乳+冰淇淋 味道:★★★ 价格:25+5 养颜美容必备款,没加东西前口感就比较普普通~加了冰淇淋和炼乳之后口感直接飙升! 红豆牛奶冰 暗号:少冰多奶+奶精球+冰淇淋 味道:★★★★ 价格:25+5 这大概是红豆控宝宝的最爱了吧,满满的红豆铺了一圈。 搭配上冰淇淋和花生之后,你就是一个精致又健康的猪猪女孩啦~分量大到3-4人吃都没有问题。 以上介绍的鲜芋仙的食品有哪些是比较好吃的甜品,希望大家可以根据自己的口味去选择甜品食用,最好是学习这些甜品的

幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思

幼儿园大班课程计划《好吃的蛋糕》与 反思 大班课程《好吃的蛋糕》包括对大班主题教学活动的反思,让孩子体验制作蛋糕的乐趣,感受合作共享的快乐,学习简单的蛋糕制作方法,培养孩子敏锐的观察能力。来看看幼儿园班。《好吃的蛋糕》随着课程计划的反思。 目标: 1.最初学习如何制作一个简单的蛋糕。 2.体验制作蛋糕的乐趣,感受合作与分享的乐趣。 3.培养孩子敏锐的观察能力。 4.探索和发现生活中蛋糕的特征。 活动程序: 1.介绍与孩子们的谈话,以审查参观面包店的情况。 (1)昨天我们去了面包店。你知道什么秘密? 蛋糕是由什么材料制成的? 老师演示如何做蛋糕。 首先打蛋---------------(直到蛋黄上的白色泡沫)----加入面粉----加水----混合 3.要求:

(1)保持桌子干净整洁。混合时要小心。不要让蛋黄溢出。 (2)可以与伴侣一起搅拌蛋黄。 4,托儿所 老师提醒孩子在玩鸡蛋时要使用适当的力量。加糖时,保持桌子干净整洁。鼓励孩子对蛋黄有耐心。如果你累了,你可以找到一个可以搅拌的伙伴。为孩子提供更快速添加面粉并继续搅拌的提示。 (1)烤饼 鼓励制作蛋糕的儿童可以用水果和奶油装饰。 (2)品尝蛋糕和儿童与同龄人分享。 反思与分析: 这一系列的活动始于孩子们最熟悉的蛋糕。从儿童的兴趣来看,大班儿童的思想发展迅速,对知识的渴望也很高。当让他学习新技能时,他应该引导孩子积极学习和快乐。在情感中学习,在自发活动中与学习和实践合作,解决问题并找到所需的答案。这时,幼儿的主动性,积极性和创造性将得到充分发挥,教师应更加关注幼儿的探索过程。它不仅仅是探索结果,因此它将为探索和培养创造潜力提供更多的空间和机会。 小百科全书:蛋糕是一个古老的西点,通常由烤箱制作。蛋糕由鸡蛋,糖和小麦粉制成。牛奶,果汁,奶粉,粉末,色拉油,水,起酥油,发酵粉作为辅助剂。在搅拌,酿造和烘焙之后,将其制成海绵状小吃。

美食 甜点 单词

peddler n.小贩 The peddler bawled his wares in the street. 小贩在街上叫卖货物。 Catchphrase n.标语,醒目的广告用语 The catchphrase of the hour is that America is living beyond its means. 当前美国流行的话题是:美国人过的是入不敷出的日子。 Pinch n.捏,撮 He decided to pinch back the buds on the plant. 他决定将植物上的芽掐掉。 Sieve n.筛子v.筛,滤 You’ll need to sieve out the stones from the soil. 你得将石块从土中筛出。 Rub v.揉搓 The cat rubbed its back against my leg. 猫用背擦我的腿。 Even adj.均匀的,平均的 The car went with an even motion. 汽车行驶平稳。 Trim v.修剪 He trimmed her hair carefully. 他仔细修剪她的头发。 Sprinkle v.撒,散置 Don’t forget to sprinkle the flowers in the flower box. 不要忘记给花盆里的花浇水。 Moisten v.弄湿 Moisten the towel with cold water and apply it to the wound. 把毛巾用冷水浸湿,缚在伤口处。 Seal v.封口 She forgot to seal her letter before mailing it. 她忘记在寄信前将信封上。 Prick v.刺,戳洞 She got her finger pricked by a thron. 她的手指被刺扎了一次。 Dust v.撒 The airplane dusted the crops with an insecticide. 飞机给庄家撒农药。 Alluring adj.诱人的,吸引人的 Circuses are alluring both to children and to adults. 马戏既吸引小孩,也吸引大人。 Juicy adj.多汁的 Look,how fresh and juicy those grapes are. 瞧,这些葡萄怪水灵的。 Flaky adj.薄的 Sometimes mature skin can be dry and flaky. 有时成熟的肌肤干燥而且容易剥落。

幼儿园中班语言教案《最好吃的蛋糕》含反思

中班教案《最好吃的蛋糕》含反思适用于中班的语言主题教学活动当中,让幼儿专心听故事的习惯和语言的表达能力,观察画面,理解故事,引导幼儿感受小老鼠们关爱妈妈的情感,用自己喜欢的材料制作生日礼物,快来看看幼儿园中班《最好吃的蛋糕》含反思教案吧。 活动目标 1、观察画面,理解故事,引导幼儿感受小老鼠们关爱妈妈的情感。 2、培养幼儿专心听故事的习惯和语言的表达能力。 3、用自己喜欢的材料制作生日礼物。 4、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。 5、萌发对文学作品的兴趣。 教学重点、难点 重点:幼儿养成好的阅读习惯,观察画面,理解故事。 难点:情感迁移,将小老鼠对妈妈的爱迁移到小朋友身上。 活动准备 教学挂图、生日歌、做礼物的材料 活动过程 一、谈话导入 小朋友喜欢过生日吗?你收到过生日礼物吗?你们给自己的父母送过生日礼物吗?送了什么礼物呢? 二、活动过程:

1、唱生日歌,引出故事。 师:祝你生日快乐,祝你生日快乐,是谁在过生日?(师出示最后一幅图) 师:小老鼠们是怎样为他们的妈妈过生日的?知道这生日蛋糕是怎么来的吗? 2、观察画面,理解故事 师:今天是鼠妈妈的生日,鼠老大有个提议,会是什么?鼠老二、鼠老三同意吗?你从哪里看出来的? 师:他们拿出了自己的零花钱,可是这点钱只够买张大饼,怎么办呢?他们会想什么好办法呢? 师:小老鼠们家,他们是怎么做的?鼠老大、鼠老二、鼠老三他们分别想了什么方法?怎么说的?怎么做的? 师:看,他们把大饼变成了什么? 师:老鼠妈妈看见了大饼,觉得怎么样? 师:为什么鼠妈妈说这是她吃过的世界上最好吃的蛋糕。 师:老师告诉你们这个故事的题目就叫最好吃的蛋糕。 幼儿自主阅读好吃的蛋糕。 3、情感迁移 师:你们喜欢故事中的小老鼠吗?为什么? 三、小结 爸爸妈妈最喜欢的礼物是小朋友自己动手做的礼物,只要不是用钱买来的,不管做得多难看,爸爸妈妈都会非常开心。

好吃的栗子蛋糕

好吃的栗子蛋糕 蛋糕是很多人都喜爱吃的,这样的食物在口感和外形上的是比较独特,而且蛋糕都是以甜为主,因此在吃的时候,可以放心进行,它对人体各方面没有任何的损害,那蛋糕的种类比较多,在吃的时候,也是要适量选择,那好吃的栗子蛋糕怎么制作呢,这样的蛋糕制作都是比较简单的。 很多人对好吃的栗子蛋糕制作方法并不是很了解,这样就需要在制作的时候,对它的制作方式进行认识,使得制作的时候,都是能够轻松的进行,在对人体健康上没有任何损害。 好吃的栗子蛋糕做法: 材料 A.低筋面粉200公克,玉米粉40公克,泡打粉5公克,香草粉少许,水170公克,沙拉油170公克,蛋黄190公克, B.蛋白380公克,细砂糖225公克,塔塔粉10公克,内馅:500公克,奶油250公克,白兰地酒25公克,打发鲜奶油300公克做法 1.将材料A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉、香草粉一起筛入钢盆中,续将其他材料A依序加入拌匀。 2.将材料B一起放入钢盆中,打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。 3.取1/3作法2放入作法1中拌匀,再加入剩余的2/3作法2再次拌匀。

4.将作法3平均倒入舖好烤盘纸的烤盘中,抹平后移入预热好的烤箱以上火200℃、下火150℃烘烤约14分钟。 5.将作法4取出,静置至完全冷却,取出分切成3片(每片约20×40公分),分别抹上打发的鲜奶油并捲起成3条40公分长的蛋糕捲,移入冰箱冷冻约2小时。 6.将软化的奶油、栗子馅与白兰地酒一起放入钢盆中以慢速搅拌均匀。 7.将作法5取出,表面薄薄抹上一层打发的鲜奶油,挤上作法6,移入冰箱冷藏约1小时,取出每条分切为8片即可。 以上就是对好吃的栗子蛋糕做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在制作这样蛋糕的时候,在食材准备上,一定要齐全,这样制作的时候,才不会有缺材料的现象,使得制作过程中能够顺利进行。

【美味广式茶点】10款经典美味广式茶点的做法

【美味广式茶点】10款经典美味广式茶点的做法10款经典美味广式茶点的做法 小编:广式点心的主要特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。今天为你介绍十种方式点心的做法,希望你喜欢。 广东肠粉 原料:淀粉1000克,甘栗粉200克,盐少许,香菜两棵,辣椒酱100克。 制法: 1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,加水拌和柔透,静置2小时; 2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;

3、上笼后搁置2-3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右,出锅后,撒辣椒酱及香 菜点缀即可。 薄皮鲜虾饺 原料:澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐 味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。 制作: 1、将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再 加猪油揉匀成团,待用; 2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉 用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀; 3、在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精。白 糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻; 4、将澄面团摘胚、制皮,包入虾陷,捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟或下油锅 煎熟即可。

荷叶糯米鸡 原料:干燥荷叶6张、长糯米960公克、熟咸蛋黄12颗、后腿肉丁240公克、虾仁240公克、香菇丁60公克、蘑菇丁120公克、水 150? 调料: (1)盐、鲜鸡粉各1小匙、糖 1又1/2小匙、胡椒粉1又1/2小匙、麻油1大匙、水3?、 (2) 太白粉 45公克、水 6大匙 (3)盐、鲜鸡粉各1小匙、糖、麻油各1大匙、沸水 6大匙 (4)猪油 1大匙 制作: 1、荷叶浸泡2小时,长糯米浸泡1小时后,沥干水份备用。 2、将材料(4)的虾仁去除肠泥后洗净,用沸水汆烫,水份沥干后备用。后腿肉丁、香菇。蘑菇丁用沸水汆烫过,将水份沥干备用。 3、起油锅,将作法(2)的材料入锅炒香,加入调味料(1)一起拌炒均匀,等水滚后,再用调味料(2)勾芡,完成后放凉即为馅料。 4、将长糯米用大火蒸1小时,取出后加入调味料(3)搅拌均匀,再加入调味料(4)拌匀备用。 5、荷叶擦干水份后剪半。取1小张荷叶,上面放入40公克糯米

各种蛋糕的做法

各种蛋糕的做法 女孩子都喜欢吃甜点,尤其是蛋糕。蛋糕不仅吃起来很好吃,而且形状等都非常美观,完全满足了年轻女孩子们的少女心。大家平时想吃蛋糕的话都是去蛋糕店购买,其实蛋糕的做法并不是大家想象的那么复杂,只要有工具以及材料的话,在家里就可以完成。那么,蛋糕的做法到底是什么呢? 【芒果慕斯蛋糕】 食材:戚风蛋糕2片、淡奶油250g、芒果150g、牛奶50g、吉利丁片10g、糖粉10g 做法: 1.准备两片戚风蛋糕,将蛋糕片裁剪成比模具底部略小。 2.将吉利丁片用冷水泡软。 3.将芒果(150g)去皮去核后放入料理机,加入牛奶,打成果酱。 4.泡好的吉利丁片挤干水分放入芒果酱中混合,搅拌均匀。 5.将淡奶油加上10g糖粉打发至7分发,即有点结实又还可流动的状态。 6.将拌好的芒果酱倒入打好的奶油中混合均匀,即成芒果慕斯糊。 7.再将切好的芒果丁(100g)倒入慕斯糊中拌匀。 8.在模具里放入一片蛋糕,我用的是6寸活底模。 9.倒上一半的慕斯糊,再放上一片蛋糕。

10.将剩下的慕斯糊都倒入模具中,震动几下,让表面平整些,然后放入冰箱冷藏4个小时以上。 11.脱模的时候用吹风筒热风在模具四周吹一下。 【全蛋海绵蛋糕】 食材:鸡蛋300g、低筋面粉140g、黄油40g、白糖120g、牛奶40g 做法: 1.鸡蛋全部打入盆中。 2.一次性加入白糖。 3.在厨师机中先低速后高速打发8分钟。 4.提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子。 5.一次性筛入低粉上下切拌。 6.黄油加牛奶隔水融化。 7.倒入面糊中继续切拌均匀。 8.倒入7寸方形模具(相当于8寸圆模)中振出气泡。 9.烤箱中层上下火150度70分钟即可。 【戚风蛋糕】 食材:低筋面粉85g、鸡蛋5个、纯牛奶40g、花生油40g、细砂糖90g、盐0.5g 做法: 1.准备好原料。 2.将蛋黄蛋清分离,这个用分蛋器好用,而我习惯打开鸡蛋后在蛋黄左右倒一下就行了。 3.5个蛋黄里加入30克细砂糖。

幼儿园小班主题好吃的甜点

厦门市xx幼儿园2016-2017第一学期 小一班主题活动--好吃的甜点 一、主题目标 1.了解糖果的种类、用途。能大胆、清楚地说出见到或吃过的各种甜点的名称、形状、味道等特点。 2.运用多种感官感知甜点的特征。将各种各样的甜点按照某一种特征进行分类。 3.了解甜点吃多了对身体有害处,知道应该约束自己的行为,适当、适量的吃糖。 4.喜爱甜点,并想象发明奇特、有趣的甜点。增强与同伴的合作能力,体验合作活动的愉快。 5.能大胆表述自己的发现,并乐意与教师、同伴交流分享。 三、环境创设、家长工作、社区资源 (一)可利用资源 1.区域角落: 棒棒书屋:投放各种图片、图书、挂图等;提供录音机以及有关甜点的故事。 糖果加工厂:提供闪光纸、棉花、糖果纸、报纸、小金绳、橡皮泥供幼儿制作糖果、小糕点;提供糖果轮廓图、碗的轮廓图等,供幼儿涂色、添画。

(二)环境创设: 1.设置“好吃的甜点---糖果屋”,粘贴幼儿制作的糖果。 2.展示幼儿收集的各色美食图片。 (三)家长资源的利用: 1.与幼儿利用休息时间设计主题墙饰的方案。 2.帮助幼儿一起收集有关各色美味甜点的图片。 3.带幼儿逛美食街,了解并品尝各类美食甜点。

五、主题活动计划开展 ●活动名称:主题活动——糖果世界 活动目标: 1.能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种糖果的名称、形状、味道等。 2.初步能够根据糖果的口味及软硬进行分类。 活动准备:糖果ppt、各种糖果若干

活动过程: 1.以糖果大王的口吻,邀请幼儿一起品尝各种各样的糖果,通过品尝与交流,了解糖果有各种各样的味道。 2.幼儿互相交流。 3.师小结:糖果有各种各样的,有圆的,有方的,有硬糖,有软糖;有各种颜色的糖;还有各种口味的糖,有甜的,有酸的,有凉的,有又酸又甜的…… 4.游戏:给软糖和硬糖分类 ●活动名称:主题活动—包糖果 活动目标: 1.初步感受糖果的多样性,感受糖纸的色彩美。 2.尝试包纸和拧纸,充分体验游戏与成功的快乐。 活动准备: 1.和幼儿一起收集各种糖果的糖纸(如果收集的糖纸数量不多,可加上部分皱纹纸)。 2.小彩泥块、珠子、圆形短棒等。 活动过程: 1.出示玩具小熊,以“小熊糖果店缺货”情景导入,激起幼儿包糖果的欲望。 老师:今天,小熊有急事想请小朋友们帮忙,小熊的糖果店今天缺货了,想请小朋友们一起动手做一些糖果给小熊,好吗? 2.请幼儿自选几张喜欢的糖纸,观察糖纸的色彩、形状、花纹,感受糖纸的色彩美。 3.鼓励幼儿为小熊包糖果,练习包、拧的技能。 (1)说一说:糖果是怎样包起来的? (2)试一试:幼儿自由探索包糖果的方法。(出示材料:糖纸、各色小彩泥或珠子)我们可以把小彩泥和珠子当做糖果,来给糖果穿上好看的衣服吧!一定要“穿好”,不要露出“小肚皮”呀! (3)教师结合幼儿探索情况,重点示范包、拧的操作技巧,也可请会包的小朋友介绍一下他是怎样包的。 在幼儿包糖果的过程中教师不断提醒幼儿,用来包糖果的小彩泥和珠子决不能塞到嘴巴、耳朵或鼻子中去,一定要注意安全。 活动反思:

教你做9款简单又好吃的精致小点心

教你做9款简单又好吃的精致小点心,动手做吧, 别老流口水了~~ 一、蛋煎饭团 做法: 1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了) 2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下 3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了 二、紫薯饼

原料:紫薯白芝麻少许植物油 做法: 1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟 2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼 3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟 4、出锅时可以在撒点芝麻~ 三、香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g 蛋白3个芒果2个糖20g 做法: 1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉 2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶 3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀 4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可 5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦 四、木瓜撞奶

食材:新鲜木瓜、牛奶 做法: 1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁 2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3 3、放量凝固即可使用 五、药泥甜品

做法: 1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟) 2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释 3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状 4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上 六、香蕉酥

做法: 1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖 2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性 3、香蕉去皮后先切断,再切成细条 4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状 5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分 七、草莓大福

翻糖蛋糕好吃吗

翻糖蛋糕好吃吗 蛋糕是很多人最喜爱吃的,女性和小孩子都是比较喜欢选择这样食物,蛋糕的味道独特,而且在制作上,都是比较简单,所以在对它选择的时候,也是可以放心进行,那翻糖蛋糕好吃吗,在对这样蛋糕上,都是很多人不太了解的,所以在对它选择之前,也是需要对它进行全面认识。 翻糖蛋糕的制作方法比较简单,所以在选择它的时候,对它的制作步骤也是需要进行很好认识,这样使得对它制作的时候,才会知道如何做,同时对翻糖蛋糕好吃吗? 翻糖蛋糕好吃吗: 材料:蛋糕,白色翻糖,红色翻糖,淡绿色翻糖 做法: 1.将红色翻糖揉匀,用擀面棍擀成薄皮,然后用捏塑刀裁成长条 2.将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮,用捏塑刀裁出宽度相同的长条(淡绿色长条需比红色长条细窄) 3.将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上,线条之间间距要相等 4.将红色长条反面涂上水后依次粘贴在蛋糕面上,线条之间间距要相等 5.将红色、淡绿色长条折叠成彩带,依次粘接在蛋糕顶部 6.将白色翻糖揉匀后擀成薄皮,用花模压出所需要的花瓣

7.将花瓣依次拿放在海绵垫上,用豆形棒由外向内划压,使花瓣自然翻翘 8.翻翘好的花瓣正面向下,用豆形棒对准花瓣中心向下压出凹槽 9.取小块白色翻糖分别搓几个小锥形,尖头在下圆头在上用食指或大拇指将圆头压扁后捏出凹槽,然后将尖头插在细竹签上,作为花托。然后用针形棒圆头依次将花瓣粘接在事先做好的白色小花托中 10.用剪刀将小花依次插在蛋糕面顶部即可 通过以上介绍,对翻糖蛋糕好吃吗,都是有着很好的了解,这类蛋糕主要以糖为主,所以对这样蛋糕选择,是放心之选,它很好吃,而且对补充人体能量,也是很有帮助的,同时对这样食物吃的时候,也是要注意,要适量的吃最佳。

蛋糕介绍

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。 蛋糕一般是正式用餐,特别是婚礼或生日聚会时可选的甜点之一。在某些传统婚礼中,新娘和新郎是第一个吃结婚蛋糕的,并常常用手指挖一块蛋糕互相送到对方嘴巴里。生日蛋糕一般有题字和装饰,并插有蜡烛。蜡烛要在许愿后吹灭。 蛋糕起源 最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。 在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。 从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。 蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。 各种蛋糕的由来 生日蛋糕的由来 中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。 生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。 满月蛋糕的由来 宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满。 随着时代的进步,满月送蛋糕表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。 婚礼蛋糕的由来 婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。 古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。 在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“面包山”的两侧,隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。

饭后甜点 盘点那些寓意美好的甜品

2013-03-14 08:15 充满迷人幻想和奇妙滋味的小小甜品中,藏着多少回味无穷。奶油、巧克力、新鲜水果……在眼前编织欢快的景象,在舌尖舞出优美的华尔兹。其实,在这让人念念不忘的可爱美味下,还饱含美好的寓意,吃起来是不是会更甜蜜呢?跟随Shanghai WOW!来盘点那些寓意美好的甜品吧! 年轮蛋糕—尤海姆 年轮蛋糕 地址:静安区南京西路1618号久光百货B1楼 寓意:团团圆圆 传说中的日本最好吃最有名的蛋糕之王巴姆库汉年轮蛋糕,代表团团圆圆。一共有16层浆,层层烘焙,最外面再裹上一层糖浆,清甜的口感,比较酥软。咬一口很是细腻棉柔,外皮脆脆的,奶香味超浓,巧克力味和原味的都好吃。现场制作,那阵势绝对霸气外露。

提拉米苏—SCENA 提拉米苏 地址:浦东新区世纪大道8号上海国金中心52楼丽思卡尔顿酒店(东泰路世纪大道) 寓意:记住我/带我走 作为意大利的甜品代表,提拉米苏将香醇浓沉发挥到了极致,口感滑甜腻柔,犹如爱的味道。SCENA的提拉米苏在老外们当中是一致好评,寓意记住我。作为店里的招牌之一,可见其正宗。SCENA的提拉米苏分为玻璃杯和瓷杯装,玻璃杯里面有咖啡朗姆夹层,综合醇香微苦的蛋糕基美妙绝伦。自助形式对甜品爱好者们来说可是一大福音。

大理石芝士—食之秘 大理石芝士 地址:多家分店 寓意:甜蜜的爱情 被称为亚洲最好的芝士蛋糕,食之秘的芝士蛋糕系列自然是招牌,跟芝士甜蜜的口感相对应,寓意甜蜜的爱情。崇尚简约的人可以选择让人无法抗拒的原味系列,奶黄色的蛋糕配上浓香醇厚的芝士,单从外表看,结构很扎实,但是口感却相当绵软湿润,滑而不腻。大理石芝士更是饱受喜爱,香脆的燕麦果仁饼做底,搭配软滑的烘焙芝士,口感微甜微酸,回味无穷,正如爱情一样,让人牵挂不已。

好吃的食物主题主题活动

主题活动:好吃的食物 主题说明: “我们需要的东西有很多可以等,但孩子不能等。现在,他的骨头正生长,现在,他的血液正制造,现在,他的心智正发展,对他,我们不能说明天,他的名字叫今天。” ——智利女诗人米斯特拉尔 每个人都需要食物,食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成份,食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物是幼儿熟悉的、喜欢的、每个人对食物都有自己的喜好。食物的色彩、外形、气味、营养……蕴含着丰富的教育资源。在《好吃的食物》这一主题活动中,我们通过让幼儿认识食物名称、形状、颜色、味道等特征,使幼儿了解食物的多种多样与营养成分,增进幼儿选择健康食物的能力;通过强调卫生习惯与餐桌礼仪,培养幼儿良好的饮食习惯与态度建立健康饮食的观念。 主题目标: 1,了解、认识常见食物的名称,初步知道不同的食品对人的生长发育有不同的作用。 2,养成良好的饮食习惯,不挑食、偏食。 3,能接受老师和承认的劝说,愿意逐步改变自己不良的习惯。 4,在各类活动中,逐步形成基本的生活自理能力。 环境创设 1,墙面布置布置“香香园”,幼儿可以把收集到的糖果纸贴在香香园,观察其中的糖纸,说说每种糖的味道。 2,创设“甜甜秘密”品尝区。提供各种皱纸、彩纸,供幼儿在墙面上画糖果、甜食等。 3,拍摄一些幼儿品尝或制作糖果的照片,贴在墙面或相关区域,供幼儿观看。 4,丰富自然角,将收集的多种食物布置成种植园、动物园、观赏园。 5,定期更换好看的食物图片,或是与食物有关的画。 6,在角色游戏中提供幼儿彩泥和摸型,制作小点心和简单的菜肴。 7,超市增加幼儿收集的各种食物包装,以及水果菜肴。 8,区域活动中印章:食物;撕贴:水果;描画涂色:水果、蔬菜;喂娃娃吃豆豆。家园共育: 1,家长和幼儿一同收集不同种类、不同味道的糖果。让孩子进行相应活动时带到幼儿园,鼓励孩子与同伴分享、交流,获得有关糖果的感性经验。 2,和孩子一同去超市看看各种各样的甜食,引导孩子回忆并尝试用绘画等方式记录自己看到的甜食。 3,培养孩子早晨、餐后、睡前漱口的良好习惯。 4,加强与孩子的情感交流,多拥抱,多交谈,让孩子经常感受到成人的关爱。 5,让幼儿带自己喜欢吃的糖果来幼儿园,互相介绍、互相交换。 6,带孩子去水果店、超市、菜场观察、认识各种食物,让幼儿了解食物的不同种类,了解购物的地方和购物的方法,鼓励幼儿将选购的食物(每人1-2种)带到幼儿园与同伴交流,共同分享。 7,帮助孩子收集一些食物的图片、图书,如水果、蔬菜等。 8,鼓励幼儿喜欢吃多种水果、蔬菜,并自己动手洗水果、剥水果、分水果。 9,有条件的家长可以带孩子参观果园,并参加采摘。 10,在家中和幼儿园教育一致,也教育幼儿不挑食,样样东西都要吃。

什么口味的蛋糕最好吃

什么口味的蛋糕最好吃 蛋糕一直都是比较受大家欢迎的,特别是对于女人和小孩子来说,他们觉得蛋糕非常的好吃,而且蛋糕的种类有很多种,我们比较常见的蛋糕,有奶油蛋糕,水果蛋糕,慕斯蛋糕,奶酪蛋糕等等,每次我们去蛋糕店选甜品的时候,都会被琳琅满目的蛋糕诱惑到,那么什么口味的蛋糕最好吃呢? 蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。 1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。 2、戚风蛋糕(ChiffonCake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。

3、天使蛋糕(AngelFoolCake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。 4、重油蛋糕(poundCake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。 5、奶酪蛋糕(CheeseCake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(creamcheese)。 奶酪蛋糕又分为以下几种: (1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多,一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。 (2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。 (3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,

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