商用面条机如何选型
食品机械设备选型原则及方法

1142020/12中国食品工业食品加工FOOD PROCESSING食品机械设备选型原则及方法董霁霄 湖北大学知行学院 湖北武汉 430011作为食品企业的生产基础,食品企业机械设备直接决定了企业的生产水平与稳定性,合理的机械设备选型能使企业经济效益最大化。
在机械设备选型时应充分考虑机械动力性、配电比、配水比和燃气用量,在此基础上考量机械设备选型是否符合食品企业机械设备的选型原则。
1.食品机械设备选型基本原则食品企业发展的根本不外乎两方面——经济效益和生产效益。
在生产技术符合食品生产工艺、要求、质量、安全前提下使企业经济效益最优化,利润最大化,保障企业效益,实现企业的长期稳定发展目标。
因此食品企业的机械设备选型,必须遵循经济和技术两大基本原则,从两大原则出发,作为选型考量的大方向、大前提。
1.1从经济角度出发机械设备选型应与企业经济实力相符,食品企业在机械设备选型上应充分考虑到自身的经济实力。
在技术经济的指标下以最少的设备资金投入来争取生产效率的最大化,机械设备选型在满足企业生产技术、生产要求和食品质量与安全的前提下,选择性价比最高的机械设备。
同时,合理的机械设备选型,也可优化企业资金使用方案。
1.2从生产角度出发机械设备的选型一定要充分契合企业的生产技术、工艺要求与生产流程,使生产流程达到可视化、简单化、标准化。
在保障食品工艺要求、质量和安全问题的基础上,机械设备选型需充分满足企业的生产计划、生产流程与生产技术,通过合理的机械设备选择使企业达到生产效益最大化,保障企业的基本生产作业,使企业稳定运作。
2.食品机械设备选型注意事项机械设备选型在遵循两大基本原则的前提下,可细分为企业产能匹配、机械设备稳定性、可持续发展性三小细则。
从大方向到具体细则,从核心到全局,全方位解析食品企业机械设备选型原则。
2.1企业产能与机械设备选型匹配度食品企业机械设备选型要根据企业的产能来进行选择,即在企业的生产力水平与生产方案相匹配基础上,合理进行机械设备选型,避免因机械设备选型误差导致企业产出量与生产方案不相符的情况发生。
食品机械设备选型的基本要求

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性 ,既要 满足 不 同加 工物 料 的性 匹配 ,统 筹考虑 资源 供给 ,适 应 产要 求 、质量 要求 等情 况 ,再 考
● 爱 备 远 圣 基 墨 l l
能 力较 高 ,设 备运行稳 定 ,投 资 入 使 用 如 出 现 故 和产 品成本 低 ,生产能 力和劳动 障可以修复 ,使用 生产率 较高 ,使 用寿 命长等 ;技 到 一 定 极 限 后 则 术 水 平 先 进 , 有 较 高 的 技 术 含 不 能再 修 复使 甩 。 量 ,有利于 促进技 术进 步和 提高 未 做 明 确 规 定 的 竞争 力 ,具 有产 业化基 础 ,能形 设 备 通 常 按 设 计 0 成新 的经济 增长 点 ,符 合可持续 寿命为 2 年 考虑 , 发展 ;装备 水平 先进 ,设 备结 构 使 用 寿 命 有 具 体 合理 ,制造 精 良 ,连 续化 、机械 说 明的从 其规 定 。 技 术 经济 合 化和 自动 化程 度较 高 ,具 有较 高 理 :设备选择尽量 适用性 强 :适应 市场 变化 。 立足 国内,因国产 适应 当地 自然 、经 济 、社会 条件 设 备 的价 格 便宜 ,
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_加机 械 工
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P o e sn a h n r r c si g M c i ey
产厂家等;选择设 备供 货方式 , 包 足程度等;设备方案配套要求 , 采 护 ;当设 备安 全卫 生措施 与 经济 括设 备制造 周期 、付款 方式 、设 用的新 技术 和新 设备要 经过技 术 效益 发生矛 盾时 ,应 优先 考虑安 备检 验 方 式 、 包装 运 输 方 式等 。 鉴定 、工业 性试 验证 明是成 熟技 全 卫 生 要 求 。 如果拟 引进 国外设 备 时 ,则按 国 术 ,设 备组 合方 案应实 现不 同生 ● 设备选型的质量评价
面粉机械尺寸规格表

面粉机械尺寸规格表因不同的品牌和型号而异,但以下是一些常见的面粉机械尺寸规格:
1. 小型磨面机:该机器通常较小,适用于小型家庭使用。
常见尺寸为长80厘米,宽60厘米,高120厘米。
2. 中型磨面机:适合中小型企业或个体户使用。
常见尺寸为长120厘米,宽70厘米,高130厘米。
3. 大型全自动面粉机:该机器可以一次磨出不同粗细的面粉,适用于大型面粉厂或面粉加工企业。
常见的尺寸为长2米以上,宽度和高度根据具体型号而异。
4. 面粉搅拌机:用于将面粉和其他原料混合在一起。
常见的尺寸为长度在60-70厘米之间,宽度和高度在40-50厘米之间。
5. 面粉分级机:用于将面粉按照颗粒大小进行分级,以便于进一步加工或销售。
常见的尺寸为长度在1-2米之间,宽度和高度根据具体型号而异。
需要注意的是,以上尺寸仅供参考,具体的面粉机械尺寸规格还需根据生产厂家和型号而定。
此外,选购面粉机械时,除了考虑尺寸外,还需考虑其他因素,如性能、效率、耐用性、维护成本等。
此外,除了机械尺寸外,面粉加工设备的产量也是需要考虑的因素之一。
不同的面粉加工设备有不同的产量,可以根据自己的需求选择合适的设备。
同时,还需要注意设备的适用范围和加工精度等因素,以确保所选设备能够满足生产要求。
面条机的分类及特点

面条机的分类及特点
面条机可以分为全自动面条机和半自动面条机。
全自动面条机是指从进料到出面一气呵成,中间不间断地进料出面,它的优点是效率高,省力;缺点是出来的面韧性和筋道较差。
半自动的面条机压面的时候有些是人工操作,面要反复地多压几遍。
它的优点是做出来的面条韧性高,筋道好,口感也好。
缺点是速度较慢,效率相对较低。
1.半自动面条机
a)2-240*150型面条机
电机功率:1.5kw 2.2kw
电压:220v
扎面棍:240*150
工作效率:100kg/h
b)2-260*180型面条机
电机功率:2.2kw
电压:220v
扎面棍:260*180
工作效率:120kg/h
2.全自动面条机
a)60型全自动面条机
电机功率:1.5kw
电压:220v
扎面棍:96*220
工作效率:40kg/h
b) 4-250型全自动面条机
电机功率:3kw
电压:380v
扎面棍:96*250
工作效率:160kg/h
c)6-260全自动面条机
电机功率:4kw
电压:380v
扎面棍:140*250
工作效率:260kg/h。
开面馆哪种面条机好用

随着人们对面条需求量的增多,手工制作已经不能满足用户开面馆的需求,这时面条机应运而生。
那具体哪种机器好用呢?
整体来说全自动面条机在饭馆使用比较的好。
因为该机器具有以下这些优点,而且也比较的适合开面馆用。
1、全自动面条机一键出面,快捷方便,只需要加入适量的水和面粉,就可以按照模具的不同制作出不同规格的面条。
2、省时省力。
从加料到出面只需要几分钟的时间,全程不需要动手和面、擀面、切面。
3、采用齿轮传动,运转平稳、安全可靠。
4、采用自动挑条系统,效率高、质量好。
5、自动输送、自动断面、自动上杆,一次成型,节省劳动力。
6、多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐。
7、减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。
8、操作安全,卫生清洁。
用户如果购买该机器,可咨询郑州大杰食品机械有限公司。
该企业作为早期的生产厂家,坚持诚信为本、质量上乘的经营理念,同时以质量创品牌,得到了广大消费者的信赖。
商用面粉搅拌机推荐信(3篇)

第1篇在此,我谨向您推荐一款在市场上广受好评的商用面粉搅拌机——力丰和面机商用H20Fh30立式双动双速打面机活面揉面机面粉搅拌机。
这款设备凭借其卓越的性能、稳定的质量和人性化的设计,已成为众多餐饮业、食品加工行业用户的理想选择。
以下是我对这款设备的详细推荐理由:一、高效节能力丰和面机商用H20Fh30立式双动双速打面机活面揉面机面粉搅拌机采用先进的动力系统,实现了高效节能。
在保证搅拌效果的同时,降低了能耗,有助于降低企业的运营成本。
二、操作简便该设备操作简便,一人即可轻松操作。
只需将面粉、水等原料放入搅拌桶内,启动搅拌机即可完成和面、揉面等工序。
此外,设备还具备自动反转功能,防止面粉粘附在搅拌桶内壁,提高搅拌效果。
三、稳定可靠力丰和面机商用H20Fh30立式双动双速打面机活面揉面机面粉搅拌机采用优质材料制造,确保设备在使用过程中稳定可靠。
其关键部件均经过严格检测,确保设备在长时间运行中不会出现故障。
四、多功能设计该设备具备多功能设计,可满足不同食品加工需求。
除了和面、揉面功能外,还可用于搅拌、发酵等多种用途。
这大大提高了设备的利用率,降低了企业的采购成本。
五、优质售后服务力丰和面机商用H20Fh30立式双动双速打面机活面揉面机面粉搅拌机厂家提供完善的售后服务。
从设备安装、调试到后期维护,均有专业技术人员为您提供全方位支持,确保设备正常运行。
六、价格合理相较于同类产品,力丰和面机商用H20Fh30立式双动双速打面机活面揉面机面粉搅拌机价格合理,性价比高。
在保证设备性能的同时,为您节省了采购成本。
综上所述,力丰和面机商用H20Fh30立式双动双速打面机活面揉面机面粉搅拌机是一款值得信赖的商用面粉搅拌机。
它不仅能够满足您的生产需求,还能为您的企业带来显著的经济效益。
在此,我强烈建议您选择这款设备,为您的企业带来更加优质的生产体验。
如果您对这款设备有任何疑问或需要进一步了解,请随时与我联系。
期待与您的合作,共创美好未来!此致敬礼![您的姓名][您的职位][公司名称][联系方式][日期]第2篇在此,我非常荣幸地向您推荐一款极具性价比的商用面粉搅拌机——力丰和面机商用H20Fh30立式双动双速打面机活面揉面机面粉搅拌机。
食品机械设备选型原则及方法

食品机械设备选型原则及方法
食品机械设备是食品加工过程中不可或缺的工具,其选型对于生产效率、产品质量和成本控制至关重要。
以下是选型食品机械设备的原则及方法。
1. 生产需求分析:在选型之前,首先要对生产需求进行全面的分析。
这包括预计的产量、产品种类、工艺要求、生产环境等因素。
只有充分了解生产需求,才能选择适合的设备。
2. 质量和可靠性:食品机械设备与食品安全直接相关,因此设备质量和可靠性是必须考虑的因素。
选择有资质认证、符合食品安全标准的设备,可以降低食品安全风险。
3. 适应性和灵活性:食品市场需求不断变化,所以选择具有较强适应性和灵活性的设备是重要的。
这些设备可以根据不同产品和工艺要求进行调整和改装,提高生产的灵活性和多样性。
4. 效率和节能:高效率和节能是现代食品生产的追求目标。
选择具有先进技术和节能功能的设备,不仅能提高生产效率,还能降低能源消耗和生产成本。
5. 维护和保养:设备的维护保养对于长期稳定运行至关重要。
在选
型时,要考虑设备的易维修性和配件的供应情况,以便在需要时能够及时进行维护和更换。
6. 成本效益:最后,设备的成本效益也是选型的重要考虑因素。
除了设备本身的价格,还要考虑设备的使用寿命、维护费用和能源消耗等因素,综合评估设备的经济效益。
在实际选型过程中,可以通过参观展会、咨询专业厂商、查阅相关资料和与其他企业交流经验等方式,了解不同设备的特点和优势,并根据自身生产需求进行全面比较和评估。
最终选择最适合的食品机械设备,可以提高生产效率、保证产品质量,为企业的发展奠定基础。
食品机械设备选型的原则

食品机械设备选型的原则对于食品工厂设计来说,食品机械设备的选型是非常重要的,食品设备选型必须根据企业的经济实力,从技术经济指标合理方面综合考虑,既要满足生产、工艺和食品卫生的要求(即技术指标),又要综合考虑以最少的投资选购高质量、高效率、功能全和能耗小的产品,获得最好的经济效益(即经济指标),这样食品工厂设计才是最合适的设计。
这就需要设备选型工作人员熟悉工艺要求,并掌握食品机械的前沿科技和产品信息,结合企业实际情况进行综合比较。
从运行稳定性角度来说,合理的设备选型要保证生产操作简便、清洗和维修方便、运行可靠、出现故障少,此外还要考虑配套性好和选用必要的备用设备,保证在重要设备检修期间也能进行正常生产。
实际生产中,进行设备选型时要全面考虑如下方面。
一、满足工艺条件要求设备选型时,一定要弄清楚生产过程中的具体工艺的条件(如对象特性、过程中的反应情况,处理的温度、压力等)要求。
相同类型、名称的设备在金属加工工艺、结构特点和用材方面会存在这样或那样的差异。
设备间存在的差异,有时即使很微小,也会对加工生产产生明显的影响。
例如,原用于无机材料的滚筒式干燥机,如选用来对淀粉进行干燥很有可能发生严重的粘壁现象。
造成这种现象的原因是,淀粉糊化会粘在滚简壁上,而滚筒的同心度和表面光洁度不够,从而使得铲刀无法整齐地将已经干燥的糊化淀粉从滚筒上彻底铲下。
因此,设备选型必须符合工艺条件的要求。
二、生产能力匹配产品产量是选定加工设备的基本依据。
设备的加工能力、规格、型号和动力消耗必须与相应的产量相匹配,并且考虑到停电、机器保养、维修等因素,设备选型应具有一定的贮备系数三、相互配套原则要充分考虑到各工段、各流程设备的合理配套,保证各设备流量的相互平衡,即同一工艺流程中所选设备的加工能力大小应基本一致,这样才能保证整个工艺流程中各个工序间生产环节间的合理衔接,保证生产的顺利进行。
四、性能价格比合理性原则质量是企业的生命,设备是质量的保证。
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生活中我们经常要吃到面条,面条机可以帮助我们实现这一想法。
面条机可以压出面皮、宽面、细面、团面、圆面等。
对于面馆和经常喜欢吃面条的人要使用到这台设备,那么在购买式该如何选?下面我们就来一起看看。
1.听工作噪音大小判断内部搅拌棒的质量。
一般声音小点的,搅拌棒的材质良好,家用小型面条机的工作噪音不能过高,否则会影响家人的生活质量和邻里关系。
而决定工作噪音大小的重点就是内部搅拌棒的制作质量,采用普通不锈钢所带来的噪音是很大的般情况下噪音不能超过豆浆机的音量为宜。
2.看出面效率高低。
家用小型面条机的出面时间性能是衡量面条机好坏的首要指标。
因为一般的家用面条机无法承受面条出面时的扭力,所以功率一般较小,出面时间也长。
选购时要尽量选择可以承受较大扭力的,出面时间短的。
3.看用料做工是否扎实。
小型面条机的内部配件我们无法查看的情况下,可通过设备外观的用料做工来了解一二。
家用面条机的机器外观要整洁,表面粗糙、毛刺多的说明质量差,散热窗材料厚度不能太薄。
4.看操作设计是否合理,使用清洗是否简单方便。
家用小型面条机的使用者不需要工业级榨油机繁琐的仪表盘等,操作越简单越好。
由于家用榨油机的使用一般不是每天都用,所以每次用完的清洗是否方便也是很重要的。
5.看品牌及售后服务是否正规完善。
市场上家用小型面条机的品牌众多,处于头部地位的品牌主要有两三家,选择比较知名的面条机品牌有更好的售后及维护服务。
如出现设备及操作问题可以及时的沟通解决。
以上是关于面条机的选购技巧及注意事项。
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华日集生产车间和设备展示为一体,亲眼观摩设备生产现场,免除您担心后售后的后顾之忧。
如果对设备有什么地方不满意,可根据您的需求随时对设备进行改造。
另外,设备免费保修两年,电机若出现损坏,终身免费换新。