植物对水分的吸收
植物对水分的吸收和利用
水分代谢 包括水分 的吸收、 运输、利 用和散失。
吸水的主要器官
根
思考根尖各个部分细胞的吸水方式？
渗透 作用
吸胀 作用
一、水分的吸收 （一）吸水的部位和方式
主要的器官是：根 最活跃的区域是： 根尖成熟区的表皮细胞
无大液泡的细胞 吸胀作用 吸水方式
有大液泡的细胞 渗透作用
曹杨二中高三(14)班学生
班级职务：学习委员
高考志愿：北京 大学中文系
高考成绩：语文121分数学146分
英语146分历史134分
综合28分总分
575分
(另有附加分10
分)
上海高考文科状元--常方舟
“我对竞赛题一样发怵”
总结自己的成功经验，常方舟认为学习的高 效率是最重要因素，“高中三年，我每天晚 上都是10:30休息，这个生活习惯雷打不动。 早晨总是6:15起床，以保证八小时左右的睡 眠。平时功课再多再忙，我也不会‘开夜 车’。身体健康，体力充沛才能保证有效学 习。”高三阶段，有的同学每天学习到凌晨 两三点，这种习惯在常方舟看来反而会影响 次日的学习状态。每天课后，常方舟也不会 花太多时间做功课，常常是做完老师布置的 作业就算完。
D。 A液面高于B液面，B侧为无色
6。请根据渗透作用的原理设计一个实验，来测定细 胞液的大体浓度。
（1）按照一定浓度梯度，配制不同浓度的溶液。 （2）把相同的成熟植物细胞分别放入不同浓度的溶液中，
用显微镜观察发生质壁分离的情况。 （3）在显微镜下可看到几乎无变化及发生不同程度质壁
分离的细胞，细胞液的浓度应是介于刚开始发 生质壁分离和刚好不发生质壁分离的两个外界溶液的浓度 之间 （4）如果实验中细胞均未发生质壁分离，或者均发生太 明显质壁分离，则应分别提高或降低溶液的浓度。
植物对水分的吸收利用和散失过程
植物对水分的吸收利用和散失过程下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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植物通过根系吸收土壤中的水分，其中主要的吸水通道是由根毛吸收。
植物对水分的吸收和利用与矿质营养
二、植物对水分的吸收和利用与矿质营养巩固基础1.植物对水分的吸收和利用2。
矿质营养}⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎩⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎪⎨⎧⎪⎪⎩⎪⎪⎨⎧⎪⎩⎪⎨⎧⎪⎩⎪⎨⎧⎩⎨⎧+)(.:..::::::14:.......:........:不重复利用如形成稳定的化合物重复利用如形成不稳定的化合物如离子状态利用随水分运输而运输运输过程运输和利用矿质元素的主动运输吸收原理离子吸收形式离子在土壤中存在的形式矿质元素的吸收种种类植物必需的矿质元素的微量元素大量元素植物必需元素养营质矿Fe Ca Mg P N K Ni Cl Mo Cu Zn B Mn Fe Mg C K S P N O H C a把握要点考点一吸胀吸水和渗透吸水吸胀吸水是指细胞在形成液泡之前的主要吸水方式，其原理是吸胀作用。
当大分子的淀粉粒和蛋白质等处于凝胶状态时，这些大分子之间有大大小小的缝隙.水分子会迅速地以扩散作用或毛细管作用等形式进入凝胶内部，具有极性的水分子与亲水凝胶结合起来,使其膨胀，这种现象叫吸胀作用。
原生质凝胶吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关,蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减.因此大豆种子(含蛋白质多）比玉米种子(含蛋白质相对少)的吸胀作用要大.干燥的种子吸胀作用的力量相当大，人们用大豆等种子填入岩石裂缝中，灌水以后，大豆的吸胀力可使岩石崩裂；将大豆从枕骨大孔装入颅腔内,加水后利用大豆的吸胀作用可将头骨分开。
植物细胞形成液泡以后主要靠渗透作用吸水，这是因为成熟的植物细胞是一个渗透系统：①细胞膜和液泡膜（原生质层)是选择透过性膜；②细胞液和外界的土壤溶液有浓度差，细胞液就通过细胞膜和液泡膜与土壤溶液构成渗透系统，因而成熟的植物细胞主要靠渗透吸水。
这两种吸水方式及其变化是考点之一.链接·聚焦种子在萌发过程中,吸收水分的过程有何变化？提示：种子在萌发初期吸收水分的方式为吸胀吸水，当长出幼根，形成液泡后，主要靠渗透吸水。
植物对水分的吸收和利用
植物对水分的吸收和利用
二、植物细胞的水分代谢过程 1．成熟的植物细胞是一个渗透系统
项目
渗透作用模型
植物细胞与外界溶液构成 渗透系统
图解
植物对水分的吸收和利用
项目
基本 条件
渗透作用模型
① 半透膜 ②浓度差
植物细胞与外界溶液构 成渗透系统 ① 原生质层 相当于半透膜 ②细胞液与外界溶液 之间存 在浓度差
水分子通过半透 细胞液通过 原生质层 与外界 原理
膜的扩散作用 溶液之间发生渗透
水的扩 散趋势
低浓度 溶液→ 高浓度 溶液
植物对水分的吸收和利用
2．水分代谢过程 (1)水分的主要吸收部位是 根尖成熟 区。 (2)水分的主要吸收方式是 渗透 吸水。 (3)水分的主要运输动力是 蒸腾 作用产生的拉力。 (4)水分的主要运输途径是通过 导管 。 (5)水分的主要散失途径是通过 气孔 。 (6)水分的主要去向是 蒸腾作用 。
植物对水分的吸收和利用
三、植物细胞质壁分离原因及表现
1．原因内因原细生胞质壁层伸缩相性当于小一于层原半生透质膜层伸缩性 外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度
宏观上：植物由坚挺→萎蔫
2．表现微观上：质壁分离液细泡胞液大颜→色小 浅→深
原生质层与细胞壁 分离
植物对水分的吸收和利用
1．下列现象属于渗透作用的是 ( D ) A．蔗糖在水中溶解后使水变甜 B．春天放在空气中的食盐潮解 C．小麦干种子浸在水中逐渐胀大 D．新鲜菜叶放在水中变硬
的基本操作步骤，其中步骤D在质壁分离和质壁分离复原
实验中分别属对照组
B．实验组，实验组 D．对照组，实验组
植物对水分的吸收和利用
5．下面甲、乙图是渗透装置示意图，丙图是根毛细胞示意 图，请根据甲、乙、丙三图回答下列问题：(甲图是发生 渗透作用的初始状态，乙图是发生了较长时间的渗透作 用之后，漏斗内外的水分子达到平衡时的状态。甲图中 ①为清水，②为30%的蔗糖溶液)
植物对水分的吸收和运输 PPT
得出结论：
成熟区
根 为根2，0毛大0 k约。g耗。水
根毛为什么会吸水？ 根毛会不会失水呢？
根尖的结构
根吸收水分的外界条件
细胞吸水：细胞液浓度＞外界溶液浓度 细胞失水：细胞液浓度＜外界溶液浓度
根毛能从土壤中吸水的原因：
根毛细胞浓度大于土壤溶液浓度
根毛细胞浓度大于土壤溶液浓度
成熟区
水分进入根毛后，向 内渗入，最后迅速被成熟
区内的输导组织给运走。 运到哪儿去？
二、植物对水分的运输
• 你能设计一个实验，让我们 能看得见水分在植物体内是 怎么运输的吗？
水分在茎内的运输 导管
无机盐搭乘水分的顺风车一起被运输！
土壤中的水无机盐到树叶中的
旅行路线
果
实
←←←←
自
花
下
叶
向
茎
上
根
当堂检测
1、从土壤中吸收水和无机盐的部位主要是
D 根尖的 （ ）
A.分生区
B.根冠
C.伸长区
D.成熟区
2、将百合插入稀释的红墨水中，一段时间
C 后，花瓣变成红色，是因为花中有（ ）
A.保护组织 B.营养组织
C.输导组织 D.分生组织
3、为什么移栽时要带土坨？ 为了保护根毛。
4、一次性施肥过多，植物为什 么会“烧苗”：严重失水、枯萎？
土壤溶液浓度 ＞ 根毛细胞液溶液浓度
探究水分向上运输动力的课外实验
Thank You!
再见
第三章
绿色植物与生物圈的水循环 （第一课时）
植物的生长需要水
一、植物对水分的吸收
植物是通过哪个部位喝水呢？
一、植物对水分的吸收
植物的水分生理植物对水分的吸收、运输、利用和散失
运输、利用和散失
质壁分离及质壁分离的复原：
● 证明原生质层是半透膜；
● 判断细胞的死活；
● 测定细胞液的ψs（初始质壁分离）。★
原生质膜 半透膜
外液 ψw1
液泡 ψw2
植物的水分生理植物对水分的吸收、 运输、利用和散失
➢一 般 植 物 根 压 ： 0.1--0.2Mpa ， 木 本 植 物 根 压 ： 0.6-0.7Mpa。
➢ 伤流现象和吐水现象是证实根压存在的两种生理现象。
植物的水分生理植物对水分的吸收、 运输、利用和散失
➢ 伤流(bleeding)：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。 ➢ 从伤口流出的汁液叫伤流液（bleeding sap）。 ➢ 伤流液的数量和成分，可作为根系活动能力强弱的生理指标。 ★
根毛区 (根尖向上约10mm的范围) ★
根毛区的吸水能力最强的原因： ➢ 根毛区有许多根毛，增大了吸收面积（5－10倍）。 ➢ 根毛细胞壁外层由果胶质覆盖，粘性强，亲水性好有利于和土壤胶体
颗粒的粘着和吸水。 ➢ 根毛区的输导组织发达，对水移动阻力小，水分转移速度快。
根系吸水的机理
❖ 主动吸水 动力――根压
植物细胞是一个渗透系统（质壁分离及质壁分离的复原）
＊高水势外液中（低渗溶液） 细胞吸水 体积增大 图 ＊等水势外液中（等渗溶液） 细胞水分交换动态平衡 体积不变 ＊低水势外液中（高渗溶液） 细胞失水 体积变小（咸菜、果脯等制作）
➢水孔蛋白（AQPs）：一种存在于生物膜上的、分子量为28,000 、具有通透水分功能的内在蛋白。也称之为水通道蛋白。 (图)
植物的水分吸收能力
植物的水分吸收能力植物的水分吸收是指植物通过根系吸收土壤中的水分，并将其运输到其他部分的过程。
水分对于植物的生长和发育至关重要，它在植物体内起着输送养分、维持细胞结构稳定和参与光合作用等重要功能。
植物对水分的吸收能力是由多种因素共同影响的，下面将从渗透压、根系结构和植物适应策略三个方面来探讨植物的水分吸收能力。
渗透压与水分吸收能力植物的渗透压是一个重要的指标，它反映了细胞内外溶液的浓度差异。
根系吸收水分时，通过主动运输离子进出细胞，使细胞内部的渗透浓度增加，从而引发渗透压差，使水分由低浓度向高浓度区域移动。
因此，植物细胞内的高渗透压有利于水分的吸收。
植物细胞内渗透压的调节主要由两个重要的原因。
首先，植物通过激素和信号分子的调控，调整细胞内离子浓度，从而改变细胞内外的渗透压差。
其次，植物根系表皮细胞的根尖和根发育区，通过活跃的离子转运和水分吸收，维持了较高的渗透压，使得水分能够被持续吸收。
根系结构与水分吸收能力植物的根系结构对于水分吸收能力具有重要影响。
通常，根系的根发育区域是最活跃的水分吸收区域。
根发育区域的表皮细胞具有丰富的毛细管结构，增大了表面积，从而增强了吸收水分的能力。
此外，根系的细胞壁和细胞间隙也对水分的吸收起到关键作用。
根系中的细胞壁含有丰富的微孔和导管，有助于水分的渗透和导向。
细胞间隙则提供了水分运输的通道。
除了根发育区域，植物的根系还具有解剖和生理适应策略，以适应干旱或水浸环境。
例如，一些植物的根系可形成较长的纤维根，能够深入土壤中较深层的水源。
另外，一些植物的根系还能发展出具有气孔的气生根，通过氧化反应吸收空气中的水分。
植物的适应策略与水分吸收能力植物在不同的环境条件下，会表现出不同的适应策略，以提高水分的吸收能力。
例如，在干旱地区，一些植物具有较长的根系和较深的根系，以便能够获取更深层土壤中的水分。
这些植物还可以通过减少气孔开放时间或增大叶片的厚度来减少水分蒸腾。
另外，一些植物还能够在缺水时进入休眠状态，以保护自身免受渗透压变化的伤害。
植物对水分的吸收和利用1
? ?今天的冒险任务算是完成了。变换上学的路线，是一种物美价廉的冒险方式，但我决定仅用这
一次，原因是无趣。
? ?第二天冒险生涯的尝试是在饭桌上。平常三五同学合伙吃午饭，AA制，各点一菜，盘子们汇聚一堂，其乐融融。我通常点鱼香肉丝辣子鸡丁类，被同学们讥为"全中国的乡镇干部都是这种吃法"。这天凭着巧舌如簧的菜单，要了一盘"柳芽迎春"，端上来一看，
一、水分的吸收
1．吸收水分的器官：主要是根 吸水最活跃部位：根尖成熟区表皮细胞
2．吸水方式
吸胀作用：靠细胞内的蛋白质、 淀粉、
纤维素等亲水性物质吸收水分 的方式。如 根尖分生区的细胞、 干种子细胞。
渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通
过半透膜的扩散作用。如根尖 成熟区细胞。
3 .渗透作用装置必须具备的条件：
想起了母亲。当我们想起母亲的时候，其实是想起了无边无际云蒸霞蔚的爱。当我们想起爱的时候，其实是想起了如天宇般宽广淳厚的温暖和一种伟大神圣的责任。当我们想起责任的时候，其实是在宁静致远地思索人生的真谛和生命的尊严。 世上没有关于“家”的节日，好在有一个
“母亲节”，让我们飘荡的心有所附丽。每年这一天，人们心心相印地隆重纪念这个民间节日，感念一种饱含沧桑的爱。 最初发起为母亲设定一个节日的人，定是一位成年的男人或是女人。太小的孩子，我以为是无法理解母爱的。婴儿的热爱的涌起，更多地是源于一种生命本能的驱动。
姐的职业装穿出来了？极想躲进路边公厕，一把揪下领带，然后气定神闲地走出来。为了自己的冒险计划，咬着牙坚持了下来，走进教室的时候，同学友好地喝彩，老师说，哦，毕淑敏，这是我自认识你以来，你穿的最美丽的一件衣裳。
三天过后，检点冒险生涯，感觉自己的胆
子比以往大了点。有很多的束缚，不在他人手里，而在自己心中。别人看来微不足道的一件事，在本人，也许已构成了茧鞘般的裹胁。突破是一个过程，首先经历心智的拘禁，继之是行动的惶惑，最后是成功的喜悦。 当我们想家的时候…… ? 常常想家。 ? 当我们想家的时候，其实是
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辩一辩：生活中的植物吸水与失水现象
1、糖拌西红柿会 流出大量的水分
2、菜贩为了让青 菜保持新鲜硬挺， 会在菜上洒水
3.干海带浸泡 在水中膨胀了
4、饺子馅加盐 流出汁水
5、腌咸菜会 流出大量的水
活动三：探究根吸收水分和无机盐的过程
一滴水的旅行
有一滴水，它想从土壤里到茎和叶那儿 去旅行，它该如何走才不错过沿途的所有风 景呢？
人数：浓度
浓盐水
细胞内溶液
绳子：水
清水
细胞内溶液
植物细胞吸水、失水原理
失水 外界溶液浓度大于细胞内溶液浓度时 ，细胞_____
吸水 外界溶液浓度小于细胞内溶液浓度时 ，细胞_____
• 农民给作物施肥时，一次施肥过多，造成了“烧苗”的 现象，你能诊断出产生这种现象的原因是什么吗（ C ） A．根部受到损伤 B．温度过高损坏植物 C．土壤溶液浓度大 D．水分运输不通畅
作业布置
• 必做题：伴你学
• 选做题:在探究溶液浓度的大小对植物吸 水的影响的试验中，你还能尝试设计出 其他的实验方案吗？
记录项目（长度：cm） 实验前
浓盐水
清水
实验后
分析与讨论
一段时间后，烧杯里的萝卜条有了什么变化？发生变化 的原因是什么？
萝卜所处条件
甲(浓盐水) 乙(清水 )
硬度变化
变软 变硬
大小变化
变小 变大
原因分析
失水软缩 吸水膨胀
得出结论： 植物的吸水与失水跟外界溶液浓度有关
细胞什么时候吸水，什么时候失水呢？ 尝试着用自己的语言说出外界溶液的浓度 对 植物细胞吸水或失水有什么具体的影响。
活动二：探究溶液浓度的大小对植物吸水的影响
实验的变量是什么？实验前你们组提出 什么问题？作何假设？能否用简短的语言 描述你们小组的实验过程？实验中你们想 了哪些办法来减少误差的?
实验方法与结果
过一段时间后，取出萝卜条（或其它材料）， 1、捏：用手捏一捏，感受它们的硬度变化。 2、量：用尺量一量它们的长度,以最快的速度把实验数据填写 在学案的表格中。小组派代表到黑板展示结果。
4、农田中一次施肥过多，农作物会出现萎蔫现象，最好的解 决办法是（ B ） A.增加光照 B.大量浇水 C.疏松土壤 D.减少光照 5、无土栽培是栽培植物的新技术，青菜在无土栽培的培养液 中也能茁壮成长。下列有关叙述中，不正确的是（ A ） A、培养液的浓度大小不会影响青菜对水的吸收 B、配制的培养液的主要成分与土壤溶液的主要成分相似 C、青菜在培养液中，吸收营养物质的主要部位是根尖的 成熟区 D、培养液中含量最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐
移栽的大 树
活动一
（生长速度最快） 伸长区 （分裂能力最强） 分生区 （保护） 根 冠
观察方法和任务
用肉眼观察，指出哪一段是根尖 用镊子挑起一根小麦的幼根，用放大镜仔细观察根毛，尝试 用自己的语言描述它的长度特点(大小）__、在根尖的位置__ _和数量特点___。把观察结果记录在学案上
中考题再现
1.在根尖中，吸水能力最强的是（ D ） A.根冠 B.分生区 C.伸长区 D.成熟区 2、没经过改良的盐碱地通常是不适宜种植农作物的，主要原因是 （ C ） A.盐碱地含盐分高但种类单一，缺乏植物正常生长所需的无机盐 B.盐碱地水分十分缺乏，干旱环境不适宜农作物生长 C.盐碱地中土壤溶液浓度高于植物根毛细胞液浓度，使细胞失水 D.盐碱地中植物的蒸腾作用过强，植物萎蔫死亡 3.将新鲜的萝卜条放在一定浓度的某溶液中，一段时间后发现萝卜 条变软。产生这种现象的原因是（ A ） A .细胞内溶液浓度小于外界溶液浓度，细胞失水 B .细胞内溶液浓度小于外界溶液浓度，细胞吸水 C .细胞内溶液浓度大于外界溶液浓度，细胞失水 D .细胞内溶液浓度大于外界溶液浓度，细胞吸水
根毛很小，最长的才7-8毫米， 但它的数目很多。在面积一平方毫米根 上，豌豆就有230条根毛，玉米有425条 根毛,苹果有300多条根毛.
经过对比可知：根毛的出现增加了根与土壤 的接触面积，也就是增大了根的吸收面积,有利 根对水和无机盐的吸收 。 于_________________________ 由此可见,根吸收水分和无机盐的主要部 根尖[成熟区（根毛）] 位 __________________
请你阅读P65页最下方的文字， 结合图4-20尝试用汉字与箭头的方 式写出水分到达茎叶的旅行路线。
根吸收水分和无机盐的过程： 土壤溶液中的水分 根内导管 根毛细胞 茎、叶中的导管 表皮以内细胞 茎、叶
根除了从土壤中 吸收水分和无机盐， 还有其他的作用吗？
根的作用 固着植物体， 使茎能挺立；
储藏、繁殖的 功能