学生食品安全常识大全

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校园食品卫生安全知识

校园食品卫生安全知识

校园食品卫生安全知识校园食品卫生安全知识作为学生应掌握一定的食品卫生知识,做好个人防护,下面店铺为大家整理了相关食品卫生安全知识,希望大家喜欢。

校园食品卫生安全知识1个人防护(一)、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

(二)、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

(三)、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

(四)、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

(五)、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。

(六)、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免选成农药中毒。

(八)、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

合理的饮食习惯(一)、建立合理的膳食制度。

膳食制度常随情况、习惯和季节不同而异。

一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常情况下,4-5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃的消化机能。

(二)、饭菜不单调,吃饭不偏食。

有些学生由于各种原因,往往喜欢吃单一饭菜,这是很不好的习惯。

各种食品都有其各自的营养成分,经常变换选择饭菜进餐,才能为人体提供足够的营养素。

(三)、膳食合理搭配。

提倡食物混食、粗细搭配。

粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配,混合食用的营养价值要比单吃一种食物高,用餐时,干稀要搭配,副食品荤素要搭配。

鸡鸭鱼肉虽然都含有优质蛋白质,但它无法满足机体对其它营养素的要求,而各种蔬菜中所含的大量维生素、无机盐和纤维素等成分,恰好弥补了这方面不足。

关于食品安全小常识大全

关于食品安全小常识大全

关于食品安全小常识大全关于食品安全小常识1、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。

2、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。

3、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。

4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。

5、每天早晨醒后。

先喝一杯白开水,这样可预防胆结石。

6、睡前三小时不要吃东西。

会胖。

7、少喝奶茶。

因为高热量、高油、没有营养价值可言。

长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。

8、刚出炉的面包不宜马上食用!9、远离充电座。

人体应远离30公分上。

切忌放在床边。

10、天天喝水八大杯。

11、一天不要喝两杯上的咖啡。

喝太多易导致失眠、胃痛。

12、多油脂的食物少吃。

因为得花57小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。

13、下午五点后,大餐少吃。

因为五点后身体不需那么多能量。

14、每天十杯水,膀胱癌不会来。

15、白天多喝水,晚上少喝水。

16、种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。

17、空腹不要喝牛奶。

18、常吃宵夜对胃产生不好的影响,因为胃一整天都得不到休息。

19、一个星期只能吃四颗蛋。

吃太多,对身体不好。

秋季饮食养生方法1、不要暴饮暴食一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。

摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。

在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

2、少吃刺激食品秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。

另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3、饮食不要过于生冷由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。

饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

4、应忌过燥的食物中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。

秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。

40条学生食品安全教育知识

40条学生食品安全教育知识

40条学生食品安全教育知识俗话说“病从口入”。

近期暴露出来的食品安全问题提醒大家,应该储备科学的食品安全知识,增强学生的食品安全意识,保护孩子的健康成长!这40条学生食品安全知识的要点,一起看看吧。

1.讲究卫生,饭前洗手,饭后漱口,不用手抓食物。

2.吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。

专心吃饭,不说笑打闹。

3.不在街头无证小摊点购买食品。

4.不购买来历不明的产品或过期食品。

5.生吃瓜果、蔬菜要洗净。

带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。

6.长期挑食、偏食不利于健康,往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。

7.一日三餐要合理,饮食要有度,吃饭有规律。

不挑食、不偏食、不暴饮暴食。

8.贪吃使能量和营养摄入过量,容易造成肥胖,影响人的健康。

9.饮食要清淡少盐,过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。

10.膨化食品如薯片、雪饼等,属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品,不能经常食用。

11.冷饮不要贪吃,多吃冷饮会使消化道内温度骤降,导致胃肠功能紊乱,遏制胃酸分泌。

12.吃零食要有选择、适时、适量。

不要在接近正餐时吃,临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。

13.花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质,有助大脑发育,增强记忆力,是较好的小零食。

14.少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。

15.巧克力不是营养品。

巧克力热量高,但营养价值较低,吃巧克力太多容易出现胃肠道症状,影响胃口,不能多吃。

16.每天适量饮水有益健康,白开水是最好的饮用水。

多喝白开水,少喝甜饮料。

17.学生每天饮水要做到多次少量,每次200毫升左右,不要等口渴了再喝水。

18.长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险,别把饮料当作白开水。

19.人体所需的营养素主要包括:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。

现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。

20.蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等,因此我们需要每天摄取蔬菜。

小学生食品安全常识

小学生食品安全常识

小学生食品安全常识1、不随便吃野菜、野果;2、不吃腐烂变质的食物;3、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品无产地、无生产日期、无保质期;4、不喝生水;不食用过期食品和饮料;5、不要到卫生条件较差的地方进餐;6、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;7、不食用病死的禽畜肉;8、生吃瓜果要洗净;如果不清洗干净,不仅可能染上,还可能造成农药中毒;9、不吃陌生人递送的食物及饮品;10、在吃饮各种食品前,要对饮食品进行一闻二看三品,如有异常,应立即停止饮食;11、认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者;如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加报告;12、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本;如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发;检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩,防止此类事件重现;13、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层;食品应包装或妥善盖好后储存;14、不要将热食物放人冰箱,因为这样会使冰箱内温度升高;15、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等;16、记住在准备食物和吃饭前一定洗手;17、处理生鲜食物的用具使用后,处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前,用具必须彻底清洗;18、认真选择食品采购和就餐的地点;确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁;这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标;19、热食物应该很热,冷食物应该冰凉;避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物;在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意;20、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑,金科玉律是“煮食、烹调、削皮或扔掉”;21、一般来说,生水是不能饮用的.饮用水必须经煮沸消毒过滤;现在学校使用饮水机饮用纯净水,对于纯净水而言,除了水的质量外,水桶的卫生问题也是细菌超标的一个主要原因;正规厂家的优质水桶不仅质量轻,而且坚固,无接缝,透明度也较好;因此应该注意一下水桶的质量;饮水机的卫生也不容忽视;饮水机如果长时间不清洗或消毒;机内的储水胆就会滋生和寄生大量的细菌,对人体构成危害;学生购买食品时应注意的问题1. 到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;2. 购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌;3. 仔细查看产品标签;食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等;不买标签不规范的产品;4. 食品是否适合自己食用;5. 不盲目随从广告;广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现;。

小学生食品安全教育

小学生食品安全教育

小学生食品安全教育近年来,食品安全问题引起了广泛关注,孩子们不仅需要了解正确的饮食习惯,还要了解食品安全知识,保护自己的健康。

本文将介绍小学生应该了解的食品安全知识。

一、食品安全常识1、食品的保质期要注意。

保质期内的食品可以食用,过期后可能出现问题,所以不能食用。

2、看外包装。

如果食品的包装被拆封、变形、有破损或有外露的部分,就不能食用。

3、注意食品的口感。

如果食品的口感变化明显,口感变酸、变味、变腥等,就不能食用。

4、避免吃野味。

野味不卫生,有可能携带病菌,对身体健康有潜在威胁。

5、食品烹调要熟透。

肉类食品要烤熟、煮熟或炒熟,千万不要吃未熟透的肉。

6、不要随便尝试不熟悉的食物。

不认识的食品可能会引起过敏反应,甚至有毒。

7、避免吃过多垃圾食品和含糖高、油脂高的食品。

二、注意饮食卫生1、勤洗手。

食品与手的接触最多,所以饮食前必须洗手,保持饮食卫生。

2、注意蔬菜水果的清洗。

在食用蔬菜水果之前,必须用流动水进行清洗。

3、存放食品的卫生。

食品保存的容器和环境必须保持干净,离生活垃圾和化学物品远一点。

4、餐桌上要整洁。

餐桌上不要放置垃圾和脏衣服等杂物,保持整洁。

5、留意食堂情况。

食堂环境和员工的卫生情况是食品安全的保证。

三、注意餐具卫生1、使用干净的餐具。

用餐前,在流动水下冲洗餐具。

2、餐具不要互相交叉使用。

餐具的交叉使用容易造成细菌的传播。

3、餐具避免用手触摸。

用手触摸餐具不卫生,应当用切菜板、筷子等工具处理食物。

四、养成合理的饮食习惯1、多吃蔬菜和水果。

均衡的膳食要以蔬菜、水果、谷物、肉类、海鲜为主,每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。

2、饮食规律化。

习惯定时就餐,不能暴饮暴食,要保持饮食的平衡。

3、适量食用甜食、油腻食物和零食。

长时间的大量食用这些食品不仅容易引起肥胖,还会对身体健康产生更多的危害。

总之,小学生要培养正确的食品安全意识,避免食品中毒等问题的发生,养成良好的饮食习惯,让自己健康成长。

学校食品安全基本知识有哪些_食品安全科普小知识

学校食品安全基本知识有哪些_食品安全科普小知识

学校食品安全基本知识有哪些_食品安全科普小知识食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

下面一起来看看小编为大家整理的学校食品安全基本知识,欢迎阅读,仅供参考。

学校食品安全知识一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,油脂类食品有“哈喇”味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品。

二、选购冷饮食品的方法冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。

冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰;饮料包括固态饮料和液态饮料,如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。

冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的一大类清凉消暑食品。

随着人们生活水平和饮食习惯的变化,其品种和数量日益增多,并逐渐向营养、健身方向发展。

因此,对其卫生质量应予以足够的重视。

选购冷饮食品要做到以下几点:1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。

3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。

若有异味,则表明已变质。

4、品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。

小学生食品安全知识

小学生食品安全知识

小学生食品安全知识(一):一、学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品,尽量选取信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。

食品标签中务必标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。

不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

二、学生应注意哪些饮食卫生习惯?1、白开水是最好的饮料,一些饮料内含防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;4、选取食品时,要注意食品的生产日期、保质期;5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,必须要彻底加热,防止细菌性食物中毒;6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;7、不吃无卫生保障的街头食品;8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、学生吃甜食多多益善吗?饮品中富含糖分,孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

过多摄取糖分,还会产生超多酸性物质,从而打破血液正常的酸碱平衡,使孩子变成酸性体质的人。

有医学资料证明,70%的疾病发生在酸性体质的人身上,这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。

除了上述影响,许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪,喝得过多,将影响孩子吃正餐,造成营养不良,所以喝饮料每一天最好不超过100毫升。

四、使学生聪明的营养食物有哪些1、多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3、每一天吃富含维生素c的水果如橘子、苹果4、每一天吃豆类或豆制品5、每周吃蘑菇1―2次6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜五、个人怎样预防食物中毒?1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否贴合食品卫生安全标准的食品。

校园食品安全12个小常识

校园食品安全12个小常识

校园食品安全12个小常识一、食品安全的重要性食品安全是保障学生身体健康和生命安全的重要基础。

校园食品安全关系到学生的成长和发展,必须得到充分的重视和保障。

二、食品安全标准学校食堂应遵循国家相关食品安全标准,包括《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》等。

三、食品储存要求食品应储存在清洁、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和有害物质的污染。

生熟食品应分开存放,避免交叉污染。

冷藏食品应保持适当的温度和湿度。

四、食品采购注意事项学校食堂采购食品时应选择有信誉的供应商,并严格检查食品的品质、生产日期和保质期。

食品采购应保持索证索票,以确保食品来源可追溯。

五、食品加工卫生食品加工过程中应保持清洁卫生,使用合格的餐具和容器,并定期进行消毒。

加工人员应持有有效的健康证明,并保持良好的个人卫生习惯。

六、食品保质期与保存期食品应在其保质期内使用,超过保质期的食品不得使用。

保存期是指食品从生产日期开始至最佳食用日期的时间,应遵循保存期的规定。

七、食品留样制度学校食堂应对每餐每种食品进行留样,并标注留样日期、餐次和留样量。

留样应保留48小时,以备不时之需。

八、食品卫生检查学校应定期对食堂进行食品卫生检查,包括食品储存、加工、制作、留样等方面的检查。

发现问题应及时整改,并建立食品卫生档案。

九、食物中毒的预防与处理学校应采取有效措施预防食物中毒事件的发生,如加强食品采购管理、确保食品储存卫生等。

一旦发生食物中毒事件,应及时报告并配合相关部门进行调查处理。

同时应做好学生的心理疏导工作。

十、学生营养餐搭配学校食堂应提供营养均衡的餐饮服务,根据学生的年龄和生长发育需求合理搭配食材。

同时应注意饮食多样化,保证学生获得充足的营养素和能量。

十一、食堂卫生管理学校食堂应建立完善的卫生管理制度,包括人员卫生管理、环境卫生管理、设施设备卫生管理等。

食堂应保持清洁卫生,定期进行全面清洁和消毒工作。

同时应对食堂的用水、用电、用气等方面进行安全管理。

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学生食品安全常识大全
学生食品安全常识大全
民以食为天,食品安全关乎学生生长发育和身体健康,我们每位同学都应该学习和了解食品卫生知识,养成良好的饮食卫生习惯,下面和小编一起来看学生食品安全常识大全,希望有所帮助!
一、学生购买食品应注意哪些问题
1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。

食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。

不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目听从广告,广告的宣传并不代表科学。

二、学生应注意哪些饮食卫生习惯?
1、白开水是的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;
2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;
4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;
7、不吃无卫生保障的街头食品;
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的'食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、使学生聪明的营养食物有哪些
1、多吃鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉。

2、每周吃一次动物内脏如猪肝。

3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果。

4、每天吃豆类或豆制品。

5、每周吃蘑菇1—2次。

6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜,多喝牛奶,是含牛磺酸的儿童专用配方奶。

四、个人怎样预防食物中毒?
1、饭前便后要洗手;
2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;
4、不购食来路不明和超过保质期的食品;
5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品;(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)
6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

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