酒店会议管理制度
酒店每日例会管理制度
一、目的为提高酒店各部门的沟通效率，确保酒店各项工作的顺利进行，特制定本制度。
通过每日例会，及时传达上级指示，解决工作中遇到的问题，增强团队凝聚力，提高服务质量。
二、会议时间每日例会定于上午9:00开始，会议时长为30分钟。
三、参会人员1. 酒店总经理及各部门经理；2. 各部门主管及关键岗位员工；3. 特殊情况下，邀请相关部门负责人或员工代表参加。
四、会议内容1. 传达上级指示和通知；2. 回顾前一天的工作情况，总结经验教训；3. 分析当天的工作重点和注意事项；4. 解决工作中遇到的问题和困难；5. 部门工作汇报和交流；6. 提出改进措施和建议；7. 其他临时性事项。
五、会议流程1. 主持人宣布会议开始，全体参会人员起立，奏唱国歌；2. 主持人简要介绍会议议程；3. 各部门负责人依次汇报前一天的工作情况，并提出当天工作重点；4. 主持人针对汇报内容进行点评，并提出相关要求；5. 针对工作中遇到的问题和困难，主持人组织讨论，寻求解决方案；6. 部门工作汇报和交流，分享成功经验和创新举措；7. 主持人总结会议内容，提出改进措施和建议；8. 主持人宣布会议结束，全体参会人员起立，奏唱酒店主题曲。
六、会议纪律1. 参会人员应准时参加会议，不得迟到、早退或缺席；2. 参会人员应保持手机静音，不得在会议期间接打电话；3. 参会人员应认真听讲，积极发言，尊重他人意见；4. 参会人员应遵守会议纪律，不得随意离场或交头接耳；5. 会议期间，不得做与会议无关的事情。
七、会议记录1. 每次会议由指定人员负责记录，记录内容包括会议时间、地点、参会人员、会议议程、发言要点等；2. 会议记录应及时整理归档，以便查阅和备查。
八、会议效果评估1. 酒店将定期对每日例会进行效果评估，包括会议纪律、会议效率、问题解决情况等；2. 针对评估结果，酒店将及时调整会议制度，提高会议质量。
九、附则本制度由酒店总经理办公室负责解释，自发布之日起执行。
酒店会议管理制度
酒店会议管理制度
一、会前准备
1. 预订确认：酒店应建立一套完善的会议预订系统，确保客户的预订信息准确无误。
客户一旦预订，应及时发送预订确认函，明确会议时间、地点、参会人数、所需设备等信息。
2. 设施检查：会议前应对会议室的音响、投影、灯光等设备进行全面检查，确保设备运行正常。
同时，检查会议室的卫生情况，确保提供一个干净整洁的会议环境。
3. 人员培训：定期对会议服务人员进行专业培训，包括礼仪、安全知识、急救技能等，确保服务人员能够提供专业、高效的服务。
二、会中管理
1. 接待服务：会议开始前，服务人员应提前到达会议室，做好迎宾工作。
确保参会人员能够快速找到座位，及时提供茶水、文具等物品。
2. 技术支持：技术人员应在会议期间全程待命，确保会议设备的正常运行。
一旦出现技术问题，能够迅速响应并解决问题。
3. 安全保障：会议期间，安保人员应加强巡视，确保会议的安全。
对于可能出现的紧急情况，应有预案并进行演练，确保能够迅速有效地处理突发事件。
三、会后总结
1. 客户反馈：会议结束后，应及时收集客户的反馈意见，了解客户对会议服务的满意度，以及存在的问题和改进建议。
2. 数据分析：对会议的参与人数、设备使用情况、费用开支等数据进行分析，为未来的会议服务提供参考依据。
3. 持续改进：根据客户反馈和数据分析的结果，不断优化会议管理制度和服务流程，提升服务质量。
酒店会议员工的管理制度
一、总则为了规范酒店会议员工的管理，提高会议服务质量，确保会议顺利进行，特制定本制度。
二、会议组织与安排1. 会议组织（1）酒店级会议：包括酒店员工大会、酒店业务人员会以及各种代表大会，由办公室负责组织，报请总经理批准。
（2）专业会议：包括全酒店性的技术、业务综合会（如经营活动分析会、安全工作会等），由分管副总经理批准，主管业务部门负责组织。
（3）部门工作会：酒店各部门召开的工作会，由各部门主管决定召开并负责组织。
（4）班组（小组）会：由各班组长决定并主持召开。
（5）外单位在我酒店召开的会议（如现场会、报告会、办公会等）或业务会（如联营洽谈会等），一律由办公室受理安排，有关业务对口部门协助做好会务工作。
2. 会议安排（1）例会安排：为避免会议过多或重复，酒店正常性的会议一律纳入例会制，原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。
（2）特殊会议安排：对于临时性、突发性的会议，由相关部门提出申请，报请总经理批准后，由办公室负责组织。
三、会议服务与保障1. 会议服务（1）会议场地布置：按照会议要求，提前做好场地布置，包括音响、投影、桌椅等设施。
（2）会议资料准备：提前准备好会议所需的资料，确保会议顺利进行。
（3）会议签到：会议开始前，负责签到工作，确保参会人员按时到场。
2. 会议保障（1）安全保卫：会议期间，加强安全保卫工作，确保参会人员的人身安全。
（2）餐饮服务：根据会议需要，提供餐饮服务，确保参会人员的生活需求。
（3）会议记录：安排专人负责会议记录，确保会议内容准确无误。
四、会议纪律1. 参会人员应提前10分钟到场，会议开始后不得随意离场。
2. 参会人员应保持会场秩序，不得大声喧哗、吸烟、吃零食等。
3. 参会人员应认真听会，不得擅自离场或做与会议无关的事情。
4. 参会人员应遵守会议纪律，不得迟到、早退。
五、考核与奖惩1. 会议服务人员应按照本制度规定，认真履行职责，确保会议顺利进行。
2. 对表现优秀的会议服务人员，给予表彰和奖励。
酒店安全会议管理制度
一、目的为加强酒店安全管理，提高员工安全意识，预防安全事故发生，确保酒店经营活动的正常进行，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店全体员工，包括但不限于客房部、餐饮部、前厅部、工程部、保安部等。
三、会议分类1.月度安全例会：由酒店安全管理部门主持，每月召开一次，各部门负责人及全体员工参加。
2.专项安全会议：针对酒店安全管理中的重大问题、突发事件或季节性安全工作，由酒店安全管理部门或总经理办公室根据实际情况随时召开。
3.班前安全会议：由各班组负责人主持，每日班前召开，当班全体员工参加。
四、会议内容1.月度安全例会：（1）总结上月安全工作情况，分析存在的问题及原因；（2）传达上级安全管理部门的文件精神及工作要求；（3）通报本月安全工作重点及措施；（4）对各部门安全生产工作进行点评；（5）部署下月安全工作任务。
2.专项安全会议：（1）分析事故原因，总结经验教训；（2）针对问题制定整改措施；（3）对相关责任人进行责任追究；（4）提出预防措施，加强安全管理。
3.班前安全会议：（1）传达上级安全管理部门的文件精神及工作要求；（2）检查员工仪容仪表，确保符合规定；（3）通报当天安全注意事项；（4）组织员工进行安全知识培训。
五、会议要求1.各部门要高度重视安全会议，确保会议时间、人员、内容三落实。
2.会议主持人要提前准备好会议材料，确保会议内容充实、有序。
3.参会人员要按时参加会议，不得无故缺席或迟到。
4.会议期间，参会人员要遵守会议纪律，认真听讲，做好笔记。
5.会议结束后，各部门要按照会议要求，认真落实会议精神，确保安全管理工作落到实处。
六、责任追究1.对于无故缺席、迟到、早退的参会人员，将按照酒店相关规定进行处罚。
2.对于会议内容落实不到位的部门或个人，将追究相关责任。
3.对于因安全工作不力导致事故发生的，将依法依规追究相关责任。
七、附则本制度由酒店安全管理部门负责解释，自发布之日起实施。
如有未尽事宜，由酒店安全管理部门根据实际情况予以补充和修改。
酒店会议安全管理制度
一、总则为保障酒店会议活动的顺利进行，确保参会人员的人身和财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。
二、安全责任1. 酒店总经理对本酒店会议安全工作负总责，各部门负责人对本部门会议安全工作负直接责任。
2. 会议组织者应负责会议的安全工作，确保会议安全有序进行。
3. 参会人员应遵守会议纪律，自觉维护会议秩序，共同保障会议安全。
三、安全措施1. 会议场地安全（1）会议场地应具备防火、防盗、防雷击等基本安全设施。
（2）会议场地内不得堆放易燃易爆物品，确保消防通道畅通。
（3）会议场地应配备足够数量的消防器材，并定期检查维护。
2. 会议人员安全（1）参会人员应自觉遵守会议纪律，不得擅自离开座位，确保会议秩序。
（2）参会人员应遵守国家法律法规，不得进行违法活动。
（3）参会人员应保管好个人物品，防止丢失或被盗。
3. 会议内容安全（1）会议内容应合法、合规，不得涉及国家秘密、商业秘密等。
（2）会议组织者应对参会人员进行背景审查，确保参会人员身份真实、合法。
（3）会议组织者应确保会议内容不侵犯他人合法权益。
四、应急预案1. 火灾事故应急预案（1）发现火灾时，立即报告酒店安保部，并组织参会人员有序撤离。
（2）安保部接到报告后，立即启动应急预案，组织灭火、救援工作。
2. 遇险事故应急预案（1）遇险时，立即报告酒店安保部，并组织参会人员撤离危险区域。
（2）安保部接到报告后，立即启动应急预案，组织救援工作。
五、监督检查1. 酒店安保部负责对会议安全工作进行监督检查，确保各项安全措施落实到位。
2. 酒店各部门应定期对会议安全工作进行自查，发现问题及时整改。
3. 对违反会议安全规定的行为，酒店将严肃处理，追究相关责任。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由酒店安保部负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
酒店会议组织与管理制度
酒店会议组织与管理制度第一章 总则一、为了加强酒店会议的组织与管理，提高会议效率，确保会议质量，依据酒店相关规定，特制定本制度。
二、本制度适用于酒店内部各类会议的组织、召开及管理。
三、会议的召开应以提高工作效率、解决问题为原则，注重实际效果，避免形式主义。
四、会议组织者应认真负责，确保会议内容充实、议程紧凑、时间合理。
五、参会人员应积极参与，遵守会议纪律，准时参加会议，不得无故缺席、迟到或早退。
六、会议保密工作应严格执行，涉及商业秘密、个人隐私等敏感信息的会议内容，参会人员应予以保密。
七、会议组织与管理应遵循以下基本原则：1. 统一领导、分级负责；2. 计划性、预见性；3. 精简、高效；4. 公开、透明；5. 民主、集中。
八、本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
如需对本制度进行修订，由酒店总经理办公会议研究决定。
九、本制度的解释权归酒店总经理办公会议所有。
第二章 会议流程一、会议筹备1. 确定会议主题：根据酒店工作需要，明确会议主题，确保会议目标清晰。
2. 制定会议方案：包括会议时间、地点、议程、参会人员、资料准备等。
3. 报批会议：会议组织者向酒店总经理办公会议提交会议方案，经审批同意后方可召开。
4. 通知参会人员：提前向参会人员发送会议通知，明确会议时间、地点、议程等内容。
5. 会议资料准备：根据会议议程，收集、整理、准备相关资料，确保会议内容充实。
二、会议召开1. 会议签到：会议开始前，由专人负责签到工作，确保参会人员准时到场。
2. 会议主持人：由会议组织者指定，负责主持会议，引导讨论，确保会议议程顺利进行。
3. 会议议程执行：按照预定议程进行，每个议题结束后，由主持人进行总结。
4. 会议记录：指定专人记录会议内容，包括讨论重点、决策结果等。
三、会议决策1. 讨论与表决：会议议题应充分讨论，确保参会人员充分发表意见，表决时遵循少数服从多数原则。
2. 形成会议纪要：将会议讨论的重点、决策结果等内容整理成会议纪要，由会议组织者审核。
酒店会议管理规定
酒店会议管理规定
1、酒店会议主要由办公例会、日常工作会议组成。
2、例会中的最高级会议通常情况下每月至少召开一次，就一定时期工作事
项做出研究和决策。
会议由酒店总经理主持、参加人为酒店总经理、副总经理、各部门主任等领导。
3、酒店办公例会是为贯彻落实做出的决议、决定召开的会议。
会议由总经
理主持，参加人员为各部门负责人及有关人员。
4、酒店办公例会由酒店行政办公室组织。
行政办公室应于会前3天将会议
的主要内容书面通知与会的全体人员，并在会后14小时之内整理、发布《会议纪要》。
（1）会议纪要的形成与签发：
① 酒店办公例会会依纪要、决议，由行政办公室整理成文；②行政
办公室根据会议内容的需要在限定时间内完成纪要和决议的整理工
作；
③会议纪要和决议形成后，由与会的酒店领导成员签字确认;④会议
纪要发放前应填写《会议纪要发放审批单》，审批单内容包括纪要
编号、发放范围、主管领导（或主持会议的领导）审批意见；
⑤会议纪要应有发文号，发放时应填写《文件签收记录表》, 并
由接收人签收；会以纪要应分类存档，并按重要程度确定保存
期限。
（2）会议纪要作为酒店的重要文件，备忘己研究决定的事项，发至参加会议的全体人员，以便对照核查落实。
5、日常工作会议由会议召集者填写《会议申请单》，经主管副总经理批准方
可召开，会议通知由行政办公室根据申请部门的要求发出。
如会议需要撰写会议纪要，由会议召集部门撰写完毕后报有关人员及行政办公室。
酒店会议会务管理制度
第一章总则第一条为确保酒店会议会务工作的顺利进行，提高服务质量，保障会议、活动的成功举办，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内部各部门及外聘服务团队在酒店举办各类会议、活动时的管理和服务工作。
第三条酒店会议会务管理应遵循以下原则：1. 高效、便捷；2. 安全、可靠；3. 优质、专业；4. 客户至上，服务第一。
第二章组织机构与职责第四条酒店设立会议会务部，负责酒店会议会务的统筹规划、组织实施和监督管理。
第五条会议会务部职责：1. 制定会议会务管理制度和操作流程；2. 收集和整理会议信息，进行会议预订；3. 协调各部门资源，确保会议设施和服务的提供；4. 负责会议接待、会务协调、现场管理等工作；5. 对会议效果进行评估，持续改进服务质量。
第六条部门内部职责：1. 会议预订员：负责会议预订、场地安排、费用核算等工作；2. 会务协调员：负责会议日程安排、现场布置、设备调试等工作；3. 会议接待员：负责会议接待、签到、资料发放等工作；4. 会议服务员：负责会议期间的服务保障，如茶水、餐饮、安保等工作。
第三章会议预订与场地安排第七条会议预订应提前一个月进行，预订内容包括会议主题、参会人数、会议时间、场地需求等。
第八条会议会务部根据预订情况，协调酒店各部门资源，确保场地、设备、人员等方面的需求得到满足。
第九条场地安排应充分考虑会议规模、参会人员需求、会议性质等因素，合理配置会议室、休息区、餐饮区等。
第四章会议服务与保障第十条会议服务主要包括：1. 会前服务：包括场地布置、设备调试、资料准备等；2. 会中服务：包括签到、资料发放、茶歇、餐饮、安保等；3. 会后服务：包括场地清理、设备归还、客户回访等。
第十一条会议期间，会议会务部应确保以下服务保障：1. 会议室环境整洁、设施齐全；2. 会务人员态度热情、服务周到；3. 会议设备运行正常，及时解决故障；4. 餐饮、茶歇质量符合会议需求。
第五章会议效果评估与持续改进第十二条会议结束后，会议会务部应及时收集参会人员的意见和建议，对会议效果进行评估。
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酒店会议管理制度
一、目的
为规范酒店各项会议及各类培训流程，统一会议管理模式，减少会议数量、缩短会议时间，提高会议质量，特制定本制度。
二、职责
（一）行政管理部或办公室负责会议管理，所有重要会议要在酒店领导批准后到办公室登记备案。
（二）会务工作主要由行政管理部或办公室承办；其他部门主办或召集的会议，由行政管理部报批，并应予协助，部门例会除外。
（三）除其他部门主办的会议资料各自存档外，会议资料由行政管理部或办公室整理、分发、立卷、存档。
三、会议分类
（一）、日常菜品及服务会议制度
1、主持与记录：办公室文员，由总经理主持
2、召开时间：每天10:10。
特殊原因需要延迟或延期召开的由办公室提前通知。
3、参加人员：部门主管、厨师长、销售部、服务部
由于出差等特殊原因不能参加例会的，应提前向部门负责人请假。
4、会议内容：反馈上一天工作中发生的菜品问题，服务问题及客人反馈意见。
总结工作中不足，解决发生的问题，杜绝问题的延续发生方法，确定解决人，解决时间及监督人。
（二）、酒店周总结计划会制度
1、主持与记录：由人力资源部或办公室召集，总经理主持，董事长列席，办公室负责会议记录。
总经理未列席会议时，由部门之间协商解决。
2、召开时间：每周一上午10：10与菜品服务会同时举行。
特殊原因需要延期召开时由办公室提前通知。
3、参加人员：前厅各部门主管、传菜部、销售部、服务部、厨房。
由于出差等特殊原因不能参加例会的，应提前向人力资源部或办公室请假。
4、会议内容：
（1）上周日常运作情况的总结。
（2）各部门汇报上周工作任务完成情况，计划落实情况。
着重介绍在任务执行过程中出现的问题。
（3）全体与会人员就工作中所遇到的问题进行发言。
（4）汇报本周工作计划。
（三）、会议召开
（一）会议安排：
1、凡涉及到多个部门人员参加的会议或由于阶段工作需要临时召开的会议，会议召集部门应在召开前1-2天将总经理批准后的会议通知单报行政管理部，由行政管理部进行统一安排，方可召开。
2、行政管理部每月统一编制例会会议计划，与月排班表同时公布。
3、凡公司已列入会议计划的会议，如需改期，或遇特殊情况需临时安排其它会议，组织部门应提前2天报总经理审批并报请行政管理部调整会议计划，未经行政管理部调整的，任何人（部门）不得随意调整正常会议计划。
4、各部门工作例会必须服从公司的统一安排，各部门小会不得安排在公司例会同期召开，应坚持小会服从大会，局部服从整体的原则。
5、会议一经确定，与会人员应预先做好各项工作安排，原则上不可请假缺席或迟到，遇特殊情况须提前向总经理请假，获得批准后方可指派专人代为参加，会后应主动询问会议内容及交办事项，确保会
议布署的各项工作按时保质完成并对工作结果负责。
（二）、会议召开及传达：
1、应明确酒店会议的目的，酒店会议的目的是解决问题提高效率，因此会议应明确主题，不开无边际的会议。
2、参会人员在会前应明确会议要研究的议题以便准备好相关文件材料。
3、与会者的发言要言简意骇，一般发言不可过长，会议组织者或主持人在开会前应该就每个人的发言时间予以统计和控制，时间到后，无特殊情况不予延长。
每次开会中应该强调发言的时间要求。
4、重要会议决议或记录未正式公布前，与会者不得提前透露会议内容。
5、与会人员必须用正式的会议记录本做详细的会议记录，以便于会后向部门员工准确传达会议精神，落实各项工作任务，行政管理部将不定期抽查与会人员的会议记录。
6、公司会议的会议纪要由行政管理部专人负责整理并由酒店领导审阅签发，会议纪要应分发给与会人员，必要时，分发给相关部门。
其它会议由召集部门责成专人负责记录整理，由主管领导审阅签发并编号存档。
7、会议结束后行政管理部或其它会议组织部门负责将问题进行汇总、分类，并将会议中对各部门工作的要求进行整理、分类、下发。
公司会议决定事项的督办、检查和追踪由行政管理部专人负责，根据规定的时间节点逐项跟进，并在下一次例会前将各部门完成情况报公司领导。
四、会议签到
酒店级会议召开时，会议责任人须提前准备好《会议签到考勤表》。
会前5分钟，安排专人在会议室或会议地点入口处组织签到。
部门级会议召开时，会议责任人进行实地考勤。
五、会议纪律
1、要严格遵守会议的开始时间，提前5分钟到达会议现场。
不得缺席、迟到、早退，会议记录人员登记到会情况。
迟到、早退、中途缺席一分钟内则赞助10元，迟到、早退、中途缺席每超过一分钟增加10元，依次累加。
如需请假需经酒店负责人批准。
无故缺席者，赞助50元。
2、管理级别以上人员共同参加的为中层会议，中层会议应至少提前一天通知。
迟到、早退、中途缺席的则缴纳100元赞助费，迟到、早退、中途缺席每超过一分钟增加10元，依次累加。
3、所有参会人员在开会期间应将手机等通讯设备设置为无声或震动状态。
会议期间，所有与会人员不得看报纸杂志、听音乐、接听手机等做与会议无关的动作。
发现违反以上情况者，一次赞助10元，每次会议最多可成长10次。
4、会议需要表决时，原则上采取少数服从多数的方法，特殊情况可集中，一经会议决议之事，应按期完成。
管理级别未能兑现承诺的每次赞助100元。
对于需要在会议上讨论的问题，提前与会议发起人沟通，以便于及时通知所有参会人，在提出问题的时候应该同时提交对该问题的解决方案。
本制度由行政管理部负责解释，如有未尽事宜，将按酒店相关规定执行。
梅易非
2015、3、10。