呼吸速率的测定(精)
呼吸速率的测定(广口瓶法)
呼吸速率的测定（广口瓶法）
一、任务目标
明确广口瓶法测定植物呼吸速率的原理，学会用广口瓶法测定植物呼吸速率的方法。
掌握植物呼吸速率指标与植物器官（植物体）生理代谢活动的关系。
养成良好的实验安全意识和规范操作习惯，科学、客观、严谨、分析问题的能力及团结协作精神。
二、完成形式
以小组为单位（2人为一组），在教师的指导下独立完成实验材料的选取，呼吸装置的制备，空白（对照）滴定，呼吸速率样品的滴定，呼吸速率的计算、分析。
三、备品与材料
药品、用具与材料统计表（按2人一组计算）
四、任务实施
（一）知识准备
呼吸作用是指生活细胞中的有机物质在一系列酶的作用下逐步氧化分解，同时释放能量的过程。
呼吸作用是所有生物细胞的共同特征。
植物的呼吸作用随植物的种类、年龄、器官和组织的生理状态的不同而不同，也受到温度、气体等外界因素的影响。
表示呼吸高低的生理指标是呼吸速率和呼吸商；呼吸速率也称呼吸强度，指单位时间内，单位重量的植物材料。
【精品】实验6_小篮子法测定种子呼吸速率
【精品】实验6_小篮子法测定种子呼吸速率一、实验原理种子呼吸速率是指在单位时间内单位质量种子在暗处自然呼吸消耗氧气和排放二氧化碳的速度，可表示为单位质量每小时消耗的氧气量或排放的二氧化碳量。
种子呼吸速率的大小与种子的代谢活动密切相关，因此是反映种子生理特性的重要指标之一。
小篮子法是一种直接测定种子呼吸速率的方法。
该方法的基本原理是利用浸制的种子与外界通过小篮子内氧气和二氧化碳的交换来测定种子呼吸速率。
具体步骤如下：1. 取少量种子（小麦、玉米、大豆）淘洗干净，取重，然后用水浸湿并放到小篮子中；2. 组织好实验，先测定好氧气和二氧化碳的初始标准或参照值；3. 然后将小篮子放置在温度恒定的恒温箱中，显微镜根据实验所需的时间间隔观察板子上的氧气变化，并进行记录；4. 实验一段时间后暂停记录，将氧气电极和二氧化碳电缆拿出小篮子，观察检查，注意不要让电极污染；5. 继续测量，直到所需的时间段结束，然后将电极和电缆清洗干净，备用。
二、实验仪器和材料仪器：恒温箱、显微镜、小篮子、O2和CO2测量设备；材料：小麦、玉米、大豆种子；三、实验步骤四、实验注意事项1. 将小篮子放置到恒温箱中时，应严格控制温度，避免外界环境变化对实验结果的影响；2. 小泡菜等浸泡种子的盐度过高或时间过长，会导致种子呼吸速率降低；3. 实验前要检查氧气和二氧化碳的检测器设备，确保工作正常；4. 实验期间要避免随意打开恒温箱，以免影响实验结果。
五、实验结果分析将实验所得数据进行统计和分析，计算出种子呼吸速率，通过不同种子之间的比较、不同处理之间的比较等方式来研究种子呼吸特性。
分析实验数据时要考虑实验所选用的种子的不同特性，如对光、气、温度、湿度等的敏感性等。
六、实验思考题1. 种子呼吸速率会受到哪些因素的影响？2. 如何选取合适的种子作为实验对象？3. 小篮子法测定种子呼吸速率的优缺点有哪些？4. 种子呼吸速率的重要性是什么？答：1. 种子呼吸速率主要受光、气、温度、湿度等因素的影响；2. 实验选取种子时应考虑不同种子之间的生长环境和生长条件，如光照、温度、土壤类型等方面，以确保实验结果的相对准确性；3. 小篮子法测定种子呼吸速率的优点是简便易行，数据可比性强，适用于室内、室外等环境下的生物试验。
实验八呼吸速率的测定小篮子法教学内容
实验八呼吸速率的测定小篮子法教学内容
一、实验原理
呼吸速率是指单位时间内呼吸动作的次数。
通常以每分钟呼吸次数来表示。
测定呼吸速率是了解人体呼吸系统正常功能状态的方法之一。
小篮子法是一种简便、可靠、应用广泛的呼吸速率测定方法。
二、实验仪器和试剂
仪器：小篮子（或带有表面积计的走时器）
三、实验操作
1．将测定者请坐在舒适的椅子上，然后让他平静地呼吸2～3分钟，以适应新环境，不要在此期间采集数据。
2．让被试深呼吸2～3次，并记录最后一次呼吸后的开始时间。
3．将小篮子轻轻地放在被测者的胸口下巴上，在小篮子颈上内侧的刻度处置一刻内侧边缘的两点在同等高度上，即一刻间将过渡了两厘米左右的选择。
这样可以使小篮子得到最大限度的抬升和下沉。
4．记录30秒内小篮子上升和下降的次数，通过公式计算呼吸速率（F）值。
F = 记录次数× 2
5．取3次测定的平均值作为最终结果。
四、实验注意事项
1．被试应该平静坐着并不讲话，在呼吸开始时，开始计时器，并一直计时到充分测定。
2．小篮子必须轻轻地放在被测者的胸口下巴上，确保不会干扰被测者正常的呼吸动作。
3．测量过程中，注意尽可能减少被测者的移动和干扰，以减少呼吸速率的变化。
4．实验结束后，及时将实验器材清洗、归位。
五、实验报告
1．实验结果：填写呼吸速率实验数据表格。
2．实验分析：分析呼吸速率测定结果的变化，个体差异等相关因素。
实验三 植物光合与呼吸速率的测定
实验植物光合与呼吸速率的测定红外线CO2吸收法一、实验目的光合作用是地球上最重要的生命现象，它是唯一能把太阳能转化为稳定的化学能贮藏在有机物中的过程，是维持地球上物质循环的关键环节，也是农作物产量形成的决定性因素。
在植物科学研究中，经常需要测定光合作用。
在光合作用（及呼吸作用）测定方法的发展过程中，曾经有过多次革新，其中包括测定干物质积累的称重法，测定CO2吸收（和释放）的滴定法，测氧气释放的检压法和氧电极法等。
与这些方法相比，红外线气体分析仪堪称较先进的方法。
它不但快速、准确，而且可将测定信号变为电信号输出，便于仪器的自动化和智能化。
一、实验原理红外线CO2气体分析仪（IRGA）工作原理：当红外光经过含有CO2的气体时，能量就因CO2的吸收而降低，降低的多少与CO2的浓度有关，并服从朗伯—比尔定律。
即红外线经过CO 2气体分子时，其辐射能量减少，被吸收的红外线辐射能量的多少与该气体的吸收系数（K ）、气体浓度（C）和气体层的厚度（L ）有关，可以用下式表示：E = E 0 e -KCL式中： E 0：入射红外线的辐射能量；E：透过的红外线的辐射能量。
一般红外线CO 2 气体分析仪内设臵仅让 4.26μm 红外线通过的滤光片，其辐射能量即E 0，只要测得透过的红外线辐射能量（E ）的大小，即可知CO 2气体浓度。
本实验中：IRGA 是测定CO 2浓度的专用仪器，不能直接测定植物叶片的光合速率，必须根据IRGA的性能和测定目的，将IRGA与同化室组成一定的气路系统，才能进行叶片光合速率的测定。
常用的气路系统有密闭式和开放式两种（本实验采用密闭式）。
1、密闭式气路系统：被测植物或叶片密闭在同化室中，不与同化室外发生任何的气体交换，同化室内的CO 2浓度因光合作用而下降，或由呼吸作用而上升，可用IRGA 测定同化室内CO 2浓度的下降值或上升，计算光合速率或呼吸速率。
二、仪器闭路光合的工作原理为：由两根气路管在叶室和红外线CO 2分析仪之间连通形成回路进行气体的循环，在叶片的光合作用吸收CO 2放出O 2的过程中达到对CO 2浓度降低的测量，从而计算出植物光合作用速率等数据。
植物呼吸速率的测定
二、材料、仪器设备及试剂
（三）试剂：1. 20％KOH；2. 凡士林； 3. Brodie氏溶液：NaCl 23g，牛胆酸 钠5g，溶于500ml水中，另加少许染料 （酸性品红）使溶液染色，并加数滴浓
麝香草酚乙醇溶液作为防腐剂。
三、实验步骤
（一）种子吸氧量的测定（测压计用）
1.种子处理： ⑴取发芽小麦种子6-8粒，用吸水纸将种子 表面水分吸干，称其鲜重（W）。 ⑵用排水法测定其体积（V种子）：取10ml量 筒，内盛约5ml的水，将种子充分放入量筒 内，二次水分体积之差即为种子体积。 ⑶将种子取出，再次用吸水纸吸干附在种子 外表的水分，将种子放入反应瓶的底部，并 往反应瓶底部加入0.5ml水。
一、原理: 1表示滴定所用每毫升1／44mol/L 的草酸相当于1mgCO2。
05mol/L 左右的Ba(OH)2：Ba(OH)2 8. ⑵用排水法测定其体积（V种子）：取10ml量筒，内盛约5ml的水，将种子充分放入量筒内，二次水分体积之差即为种子体积。
2. 由于在呼吸过程中吸收氧气和产生二 压力计口亦涂上凡士林和反应瓶连接，转动反应瓶，使封口凡士林呈透明为止，然后用橡皮筋将反应瓶固定在压力计上。
四、结果计算 （二）呼吸速率计算：
（样品耗氧的）呼吸速率（μl/g·h）＝ h ×K/
W×t。 其中， h×K为根据实际压力差值（h，mm）求出
的氧气的吸收量（μl）；W为鲜样品质量（g）；t
为反应时间（h）
五、分析讨论
主要注意事项：
1. 操作中切勿对种子造成物理或化学损伤； 2. 压力计为精密玻璃仪器，须防止损坏； 3. 压力计与反应瓶编号要配套一致； 4. 压力计及反应瓶必需保证气密性良好； 5. 压力计读数时应暂停振荡，且不可将活塞 打开，也不可将压力计从水槽上卸下。
呼吸速率知识点总结
呼吸速率知识点总结1. 呼吸速率定义呼吸速率是指每分钟内呼吸的次数，通常用每分钟呼吸次数来表示。
正常成年人的呼吸速率在12-20次/分钟之间。
2. 呼吸速率的影响因素呼吸速率受到多种因素的影响，包括年龄、性别、体力活动、精神状态、气温、海拔高度等。
一般来说，婴儿和年长者的呼吸速率较高，女性的呼吸速率一般比男性稍快。
体力活动或剧烈运动时，呼吸速率也会明显提高。
此外，情绪激动、气温过高或过低、海拔高度等因素也会引起呼吸速率的变化。
3. 呼吸速率的测量方法测量呼吸速率通常采用计数法和观察法两种方法。
计数法是指直接计算呼吸次数，通常用秒表计数，记录呼吸次数后与60相乘得到每分钟的呼吸速率。
观察法是指观察胸廓的起伏，计数每次呼吸的起伏次数，然后与60相乘得到每分钟的呼吸速率。
4. 正常呼吸速率范围对于成年人来说，正常的呼吸速率范围为12-20次/分钟，12-16次/分钟为正常范围的下限，16-20次/分钟为正常范围的上限。
在不同的年龄段和生理状态下，正常呼吸速率范围有所不同。
5. 不同年龄段的呼吸速率婴儿期的呼吸速率较高，新生儿的呼吸速率约为44-55次/分钟，1岁以下婴儿的呼吸速率约为30-40次/分钟。
随着年龄的增长，呼吸速率逐渐减慢，成年人的呼吸速率处于较低的水平。
6. 呼吸速率异常呼吸速率异常包括过快和过慢两种情况。
过快的呼吸速率称为呼吸急促，常见于心肺功能失调、贫血、肺部感染等疾病状态下。
过慢的呼吸速率则称为呼吸缓慢，通常见于颅内高压、镇静剂中毒、呼吸肌麻痹等情况。
7. 呼吸速率与健康呼吸速率的正常范围对维持健康至关重要。
正常的呼吸速率有助于保持正常的血氧水平和二氧化碳水平，有利于心脏和肺部功能的正常运作。
因此，呼吸速率的异常可能是一些疾病的早期标志，包括呼吸系统疾病、心脏疾病、神经系统疾病等。
8. 呼吸速率与训练通过有氧运动训练，可以显著提高人体的心肺功能，使呼吸速率得到调控和改善。
此外，一些深呼吸、缓慢呼吸的训练方法也有助于降低呼吸速率，减轻焦虑和压力，提高生理和心理的健康水平。
实验八呼吸速率的测定小篮子法
实验八呼吸速率的测定小篮子法一、实验介绍呼吸是生命活动中最基本的过程之一，在运动、交流、协作等活动中得到广泛应用。
呼吸过程中，人体吸入新鲜空气，排出二氧化碳和代谢废物，维持人体内环境相对平衡。
因此，了解呼吸速率对于健康和身体状况的管理及评估都具有重要的意义。
本实验旨在通过小篮子法来测定呼吸速率，所需仪器设备简单、易于操作，可以用于体育教学或科研中。
二、实验原理呼吸速率指的是单位时间内呼吸的次数。
当人体运动量加大、氧气摄入量增加，呼吸速率增加；当情绪紧张、心跳加快，呼吸速率也会增加。
在安静状态下，呼吸速率一般为每分钟12~18次。
三、实验仪器设备1. 计时器2. 小篮子四、实验步骤1. 确定实验区域，摆放小篮子。
2. 让被试者坐在椅子上，双脚平放地上，双手放在膝盖上，头部微仰，保持放松状态。
3. 让被试者深呼吸数次，以保持呼吸平缓。
4. 在倒数为3、2、1时，让被试者开始呼吸，并用计时器计算呼吸的次数。
5. 记录呼吸次数，并计算呼吸速率。
五、注意事项1. 实验过程中应保持安静的环境和放松的状态。
2. 实验人员需要提醒被试者深呼吸数次，以保持呼吸平缓。
3. 计时器的使用需要精确，避免出现误差。
4. 应根据被试者的实际情况确定实验的次数。
六、实验数据记录与分析示例数据：| 被试者 | 实验一 | 实验二 | 实验三 | 平均值 || :----: | :----: | :----: | :----: | :----: || A | 16 | 14 | 15 | 15.0 || B | 18 | 18 | 19 | 18.3 || C | 12 | 13 | 14 | 13.0 |平均值为：（15 + 18.3 + 13）/ 3 = 15.8 次/分钟根据以上数据，我们可以得出被试者A、B、C的呼吸速率为15、18.3、13次/分钟，平均呼吸速率为15.8次/分钟。
根据实验数据可以得知，呼吸速率因人而异，有些人的呼吸速率可能会比较偏高或偏低。
实验五、植物呼吸速率的测定
具体反应式：
Ba(OH)2+CO2 Ba(OH)2+H2C2O4
• 以酚酞指示滴定终点。
BaCO3 +H2O BaC2O4 +2H2O
• 1mL的1/44mol/L草酸溶液中的草酸与1mg的CO2等摩尔 数。
• 空白和样品二者消耗的草酸溶液的mL数差值
= Ba(OH)2溶液吸收的CO2 mg数 = 种子呼吸作用释放的CO2 mg数
=(V1-V2)/(W× t)
六、思考题
1. 在本实验呼吸测定怎样排除不应有的干扰因素？ 2. 在实验过程中为什么要轻摇广口瓶数次？
3. 就计算公式而言，为什么草酸的用量可代表种子呼 吸放出的CO2的量？
4. 草酸（1/44 mol/L）滴定Ba(OH)2 (0.05 mol/L)，酚 酞作指示剂，溶液由紫色变成无色，滴定至终点后， 马上颜色又由无色变成紫色，原因是什么？
三、实验材料与试剂
•材料 浸种和催芽不同时间的小麦或绿豆种子；
•试剂 0.05mol/L的Ba(OH)2； 1/44mol/L的草酸； 酚酞指示剂。
四、实验步骤
1. 取具玻璃塞和橡皮塞的500mL广口瓶各1只，分别编 号1#、2#；
种子
1#
2#
•实验装置图
2. 称取10g不同萌发阶段的种子，以纱布包 裹，悬挂在橡皮塞下方；
5. 白天在实验室测定植物茎叶的呼吸速率会受到什么 影响？如何解决？
6. 如果实验材料选择的是不同萌发阶段的小麦种子及 幼芽，哪一阶段的呼吸速率最大？
• 葡萄糖+6O2
6CO2 +6H2O+能量
• 意义： 代谢的中心
有机物转化的枢纽
能量的主要供应渠道
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实验材料： 萌发及煮沸的水稻种子
【实验步骤】 1. 取广口瓶两只，各加一只二孔橡皮塞，一孔插入装有碱石灰的干燥管， 能吸收进入瓶中的CO2，另一小孔供滴定用，平时用一玻棒塞紧。瓶盖下面装一 小钩，以悬挂小筐，供装植物材料用。
萌发的水稻种子 2、称取 沸水煮死的种子 各15克装入纱网迅速挂在小钩上，塞紧瓶塞
—— 实验组
—— 对照组
3. 通过滴定孔向广口瓶内放 入Ba(OH)2溶液25ml（碱式滴 定管），立即塞紧玻棒，并 用凡士林密封瓶口。开始记 录时间。 每隔10分钟左右，轻轻摇 动广口瓶。
4. 1小时后，小心打开瓶塞，迅
速取出小篮，加入2滴指示剂，
立即重新盖紧瓶塞。拔出玻
棒，把酸式滴定管插入其中，
用草酸滴定，至红色刚刚消
失为止。分别记录对照组Hale Waihona Puke （V0）和实验组（V1）所用
草酸溶液的毫升数。
5. 计算： 呼吸速率（CO2，mg/g·h ） = ( V0 - V1) / 种子鲜重 × 时间
V0为煮死的种子所耗用草酸的体积
V1为发芽的种子所耗用草酸的体积
【注意事项】
操作时勿使口中呼出的气体进入瓶中。
实验八 呼吸速率的测定
（小篮子法）
【实验原理】
将植物材料放入密闭的容器（广口瓶）中，植物的呼吸作用消耗容器 中的O2而放出CO2。 在广口瓶中，放入一定量的Ba(OH)2溶液，用其吸收植物材料呼吸过程 中释放的CO2。然后用草酸溶液滴定剩余碱量，由空白和样品二者消耗草酸 溶液之差，计算出呼吸过程中释放的CO2量。 反应如下：
Ba(OH)2 +
CO2
BaCO3
＋H 2 O
（1 ）
（2 ）
Ba(OH)2(剩余)+H2C2O4
BaC2O4 ＋2H2O
【器材与试剂】
实验仪器： 广口瓶测呼吸装置、碱式滴定管、酸式滴定管、 烧杯
实验试剂： 1/44mol/L草酸溶液、 0.05mol/LBa(OH)2溶液
（密封保存）、 酚酞指示剂