农产品质量安全与农药的安全使用和监管
农药使用安全管理与监督规定
农药使用安全管理与监督规定概述农药是农业生产中重要的技术手段之一，可以提高作物产量、控制病虫害，但不正确的使用和管理可能对人体健康和生态环境造成不良影响。
为了确保农药的合理使用和安全管理，保护农作物的生长和人类的健康，制定农药使用安全管理与监督规定非常必要。
1. 农药分类与使用农药根据其防治对象和作用方式的不同，可以分为杀菌剂、杀虫剂、杀螨剂、除草剂、调节剂等几大类。
根据具体的害虫、害草类型，以及作物生长期的不同，选择合适的农药是防治效果的关键。
在使用农药前，必须深入了解目标害虫或杂草的生活习性、生长规律等信息，选择具有高效性、安全性、环保性的产品，并在正确的时间、用量及方式下进行使用。
2. 农药使用安全规范农药使用安全规范主要包括农药的贮存、携带、混合、施用等环节的规定。
2.1 农药贮存规定农药在贮存过程中，应当严格按照产品说明书上的要求进行贮存，避免阳光直射、高温潮湿、环境污染等情况。
农药存放的库房应当符合相关的安全标准，保证库房通风、干燥，并设有防火、防盗等措施，确保农药的质量和安全。
2.2 农药携带规定农药在携带过程中，应当充分考虑人体健康和环境保护，采取相应的防护措施。
携带过程中的包装应当避免破损，避免发生泄漏和飞溅等情况。
同时，在携带过程中应当采取相应的自我防护，如佩戴防护手套、口罩等。
2.3 农药混合规定农药的混合应当严格按照产品说明书上的要求操作，不可随意混合不同类型或不同产品的农药，以避免对作物和环境产生不良影响。
2.4 农药施用规定农药的施用应当根据目标害虫或草的数量、种类、适宜的生长期等因素，合理确定用量和施用方式。
在农药施用过程中，应当严格遵守施药的时间、剂量和方法，避免过量使用或不规范的施药方式，防止农药残留对环境和人体健康产生影响。
3. 农药使用安全管理与监督为确保农药使用的安全性和有效性，应当建立农药使用安全管理与监督体系，包括以下几个方面。
3.1 信息发布与宣传政府和农业部门应当加强对农民和农业生产经营者的农药使用安全知识的宣传和培训，提高其农药使用和管理的意识。
农产品质量安全控制要求
农产品质量安全控制要求近年来，人们对农产品质量安全问题越来越关注。
为了确保农产品的合格性和安全性，各行业都制定了相应的规范、规程和标准，以引导生产者和消费者做出正确的选择和判断。
本文将从种植、养殖、加工、运输和销售等方面，详细探讨农产品质量安全的要求。
种植环节在农作物种植环节，农产品质量安全的控制要求主要包括以下几个方面：1.土壤和水源管理：农民应确保土壤和水源的合格性，避免使用含有重金属、农药残留等有害物质的土壤和水源。
相关部门应加强对土壤和水源的监测和管理，确保其符合农产品质量安全的要求。
2.农药使用：农民在使用农药时，应严格按照农药的使用说明进行施用，并遵守农药残留标准。
相关部门应加强对农药的准入管理和监督，确保农药的使用安全和合理。
3.肥料使用：农民在使用肥料时，应根据农作物的品种和需求合理施肥，避免过量使用化学肥料。
相关部门应加强对肥料的质量监测和标准制定，引导农民正确使用有机肥料。
养殖环节在动物养殖环节，农产品质量安全的控制要求主要包括以下几个方面：1.饲料管理：养殖场应使用符合质量标准的饲料，并确保饲料中不含禁用添加剂和有害物质。
相关部门应加强对饲料的质量监管，限制使用不合格饲料。
2.疫病控制：养殖场应建立健全的疫病防控制度，加强动物的免疫工作，并严禁使用违禁药物和激素。
相关部门应加强对养殖场的监督，确保动物免疫和健康。
3.养殖环境管理：养殖场应确保合理的养殖密度和环境条件，避免污染和交叉感染。
相关部门应加强对养殖场的环境监测和管理，减少对农产品质量的不良影响。
加工环节在农产品加工环节，农产品质量安全的控制要求主要包括以下几个方面：1.尽早加工：农产品采摘后应尽快进行加工，避免采摘的农产品暴露在空气中导致营养流失和品质下降。
2.工艺控制：加工过程中应严格控制加工温度、时间、湿度等关键参数，确保农产品的品质和安全。
3.质量检测：加工企业应建立完善的质量检测体系，对农产品进行全面的检测和监控，确保加工产品符合国家标准和要求。
农业生产中的农药合理使用与安全管理
农业生产中的农药合理使用与安全管理农业生产是国家经济的重要支柱之一，而农药合理使用与安全管理是农业生产中不可忽视的问题。
农药的使用在提高农产品产量和质量上起着至关重要的作用，然而，不合理使用农药会带来一系列环境和人身安全的问题。
因此，农药的合理使用与安全管理显得尤为重要。
首先，农药合理使用的意义重大。
合理使用农药旨在提高农产品产量，确保作物健康成长。
其中，合理用量是关键。
在农药使用的过程中，应根据作物类型、病虫害情况以及农药的药效等因素，合理确定使用剂量，避免浪费和过度使用。
此外，选择合适的农药种类也至关重要，应综合考虑农药的毒性、杀菌谱覆盖范围以及农田和作物的特点等因素。
其次，农药合理使用需注重环境保护。
农药的使用会对土壤和水体等环境产生一定的影响。
因此，在使用农药时，农民需遵守使用规范，避免农药的过量使用和滥用。
此外，应注意农药的选择，优先选择环境友好型的农药，减少对生态系统的负面影响。
在施药过程中，需注意选择合适的天气条件进行喷洒，避免农药因风雨等因素而流失或扩散到非靶标地区。
第三，安全管理是农药合理使用的重要组成部分。
农药具有一定的毒性，使用农药时需注意保护自身和他人的安全。
农民应该了解和掌握农药的使用方法和注意事项，正确佩戴个人防护装备，如戴口罩、手套等，防止农药对皮肤或呼吸道造成伤害。
此外，农民需要定期进行健康体检，及时发现和处理农药带来的潜在风险。
此外，农业部门应采取有效措施加强农药合理使用与安全管理的监管。
加强对农药生产企业的质量把关，推动发展环境友好型农药，减少有毒有害农药的生产和使用。
加强对农民的培训和指导，提升农民的农药使用技能和安全意识。
建立健全监测体系，定期检测农产品中农药残留的情况，确保农产品质量安全。
综上所述，农药合理使用与安全管理对于农业生产的可持续发展和环境保护至关重要。
通过合理使用农药，我们能够保证农产品质量和产量的提高，同时减少对环境的不良影响。
农业部门和农民应共同努力，推动农药合理使用与安全管理的实施，以促进农业的健康发展和人民群众的生活质量的改善。
农药化肥的安全使用及农产品质量安全
农药化肥的安全使用及农产品质量安全涵盖所有内容
一、农药安全使用
1、农药的正确使用
作为农业生产的重要技术，农药的正确使用是农业经营的基础。
农药
的正确使用不仅能确保农产品质量安全，还能降低农业生产成本，节约农
药用量，减少经济损失，改善农产品质量、保护农业环境，以及降低食品
安全风险。
（1）正确选用农药
农药的作用主要是根据它的特性来选择，要根据农作物病害的种类来
正确选择和使用农药，以便发挥其最大的农药效果。
保持安全的距离、正
确使用农药，及时补充农药并及时反馈，以减少农药对人体和环境的危害。
（2）农药的贮存
农药的贮存应注意以下几点：保持农药的室内温度，避免阳光直射，
及时补充干燥剂，及时除尘，严防虫害和害虫潜入，确保室内通风良好，
避免有害气体的污染，并保持场所清洁。
（3）使用农药时的注意事项
使用农药时应按照使用说明书的使用指南，正确选用，掌握正确的比例，保证最低有效剂量，要避免重复使用，减少农药的残留，防止农药流
失和污染环境。
同时，要正确配制农药，掌握农药的比例，让农药达到最
佳的防治效果。
（4）农药的安全运输。
农产品安全用药管理制度
一、目的为保障农产品质量安全，预防农产品污染，确保人民群众“舌尖上的安全”，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农药管理条例》等相关法律法规，结合我县实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本县行政区域内从事农产品生产、经营、加工、储存、运输等活动的单位和个人。
三、管理原则1. 安全第一，预防为主。
坚持农产品质量安全优先原则，强化源头治理，预防为主，综合治理。
2. 科学用药，规范管理。
推广安全、高效、低毒、环保的农药，科学合理用药，规范农药使用。
3. 责任到人，严格监督。
明确各方责任，加强监督检查，确保制度落实。
四、主要内容1. 农药采购与管理（1）农药采购应选择正规渠道，购买具有农药生产许可证、产品质量合格证、农药登记证等合法证件的农药。
（2）农药储存应选择干燥、通风、避光的场所，避免与食品、饲料等物品混放。
（3）农药使用前应仔细阅读产品标签，了解农药性质、使用方法、注意事项等。
2. 农药使用与监督（1）严格执行农药安全间隔期、休药期制度，确保农产品质量安全。
（2）禁止使用国家明令禁止的农药，严禁超范围、超剂量使用农药。
（3）加强农药使用过程中的监督，确保农药使用符合规定。
3. 农药残留检测与追溯（1）建立农产品农药残留检测制度，定期对农产品进行检测，确保农产品质量安全。
（2）建立农产品溯源体系，实现农产品从生产、加工、储存、运输到销售的全过程追溯。
4. 农业投入品使用与监管（1）加强农业投入品监管，严禁使用违禁农业投入品。
（2）推广使用生物农药、有机肥等绿色农业投入品，减少化学农药、化肥等对农产品质量的影响。
五、责任与处罚1. 农产品生产者、经营者、加工者、储存者、运输者等各方应严格遵守本制度，确保农产品质量安全。
2. 违反本制度，造成农产品质量安全事故的，依法承担法律责任。
3. 各级农业部门应加强对农产品安全用药的监督检查，对违法行为依法查处。
六、附则本制度自发布之日起施行，由县农业部门负责解释。
农产品质量安全监管实施方案
农产品质量安全监管实施方案一、建立健全农产品质量安全监管体系1.完善法律法规体系，制定农产品质量安全监管相关法律法规，明确监管责任和权力边界。
2.建立农产品质量安全标准体系，制定适用于各类农产品的标准，促进农产品生产、加工、储存和运输环节的规范化。
3.加强农产品质量安全监测体系建设，建立现代化的农产品质量安全检测实验室和检测设备，提升监测能力。
二、加强农产品质量安全监管机构建设1.建立完善的农产品质量安全监管机构，明确监管职责和任务，增加专业人员配备，建立专业团队。
2.加强农产品市场监管，建立健全农产品质量安全追溯制度，完善信息化管理系统，提高监管效能。
三、加强农产品生产环节监管1.建立农产品生产许可制度，对农产品生产企业进行许可，确保企业符合生产标准和质量安全要求。
2.加强农药、农兽药使用监管，建立农药登记和农药和兽药残留监测体系，加强对农产品生产过程中农药使用的监督检查。
3.加强农产品生产环境监管，加大对农业面源污染的防控力度，确保农产品种植环境的安全。
四、加强农产品加工环节监管1.建立农产品加工许可制度，对农产品加工企业进行许可，确保企业符合加工标准和质量安全要求。
2.加强农产品加工过程监管，建立农产品加工记录和检验制度，加强对农产品加工过程中的卫生管理和生产操作的监督检查。
五、加强农产品流通环节监管1.加强农产品市场准入管理，对市场上销售的农产品进行质量抽检，加大对假冒伪劣农产品的打击力度。
3.加强农产品流通环节的卫生管理，建立冷链物流体系，确保农产品在运输、储存过程中的质量安全。
上述实施方案将有效保障农产品质量安全，提高农产品质量水平，保护人民的饮食安全和身体健康。
同时，需要政府相关部门的有效监管和执行，加强与农民、农产品企业和市场主体的沟通协作，形成合力，共同应对长期以来困扰人民的农产品质量安全问题。
农产品产品质量安全管理制度（5篇）
农产品产品质量安全管理制度为保证我合作社农产品的质量安全，提高我合作社的市场信任度，提升我合作社的品牌形象，根据农业部制定的“产地环境质量标准”、“生产技术操作规程”、“产品卫生质量标准”等有关规定，结合我合作社的实际情况，制定农产品质量安全管理制度。
具体内容如下：一、农药安全使用管理1、合作社使用的农药必须统一采购，专人负责，并要在技术人员的统一指导下进行用药。
2、采购的农药必须“三证”俱全，产品标签、说明书、产品质量合格证要核对相符，确保农药产品质量，农药的进仓库存和出仓使用情况进行统一登记。
3、要选用生物源农药和高效低毒、低残留的化学农药，禁止使用国家规定禁用和限用的一切剧毒、高毒、高残留农药。
4、做好病虫测报工作，选择最佳防治时期，尽量做到低浓度使用。
5、最后一次施用农药要严格遵守采收安全间隔期，尽量降低农药残留量，确保产品达到优质、安全的标准。
6、使用农药要注意人畜安全，农药包装物要及时收集处理，尽量减少环境污染。
二、肥料安全使用管理1、肥料要专人负责，统一采购。
2、购买肥料产品必须有产品标签、说明书、产品质量合格证书，以确保肥料产品质量合格，肥料的购买和使用情况要进行统一登记。
3、农家肥要经过高温发酵达到无害化标准后方可施用。
4、要采用科学的平衡施肥方法。
5、根外追肥要选用有机氮肥，最后一次追肥应在收获前____天以上。
三、生产安全管理1、按照农产品技术操作规程的要求，做好生产过程中各个环节的管理工作。
2、适时采收、包装，并按法定要求进行标识。
四、运输安全管理对运输工具要清洗干净，确保运输过程不会对蔬菜造成污染。
五、仓储管理1、肥料、农药、蔬菜的存储仓库要分开，禁止混放。
2、不同种类的农药要隔开存放，禁止混放。
六、登记、记录管理1、对农药、化肥、种子的购买、存储、使用情况做好登记工作。
2、对生产、运输、销售各个环节做好记录工作。
3、登记、记录要保存五年以上。
农产品产品质量安全管理制度（2）是指为确保农产品的质量安全，保护消费者的权益，制定的一系列管理规定和措施。
农产品质量安全管理办法
农产品质量安全管理办法是为了保障农产品的质量和安全，保护消费者的权益，确保农产品供应链的安全运转而制定的一系列管理措施和规定。
以下是农产品质量安全管理办法的主要内容：一、监管责任1. 农产品质量安全管理部门要加强对农产品生产、加工、流通环节的监管，确保农产品质量安全。
2. 所有农产品生产经营者及从业人员都应加强自律意识，保护农产品质量安全。
二、农产品生产管理1. 农产品生产者要严格按照农产品生产标准生产，确保农产品质量安全。
2. 农产品生产过程中要进行适当的农药、化肥使用管理，不得超过规定使用量。
三、农产品加工管理1. 农产品加工企业要建立健全农产品加工管理制度，确保加工过程符合质量安全要求。
2. 加工企业应当采取措施，确保农产品加工过程中没有使用非法添加剂。
四、农产品流通管理1. 农产品流通环节要建立检验检疫制度，对进出口农产品进行质量安全检测。
2. 农产品进入市场前要进行质量安全抽检，确保农产品符合质量标准。
五、农产品追溯管理1. 农产品生产经营者要建立健全农产品追溯管理系统，确保农产品的来源可追溯。
2. 农产品追溯信息应当真实、准确、完整，方便追溯使用。
六、惩罚措施1. 对于违反农产品质量安全管理办法的行为，将依法给予处罚，包括罚款、吊销执照等措施。
2. 对于造成严重后果的违法行为，相关责任人将受到刑事责任的追究。
七、宣传教育1. 加强农产品质量安全知识宣传，提高公众的质量安全意识。
2. 组织培训，提高农产品生产经营者的质量安全管理水平。
以上是农产品质量安全管理办法的主要内容，通过这些规定和措施，可以促进农产品质量的提高，保障消费者的安全和权益，促进农产品产业的可持续发展。
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据《现代健康报》报道讲，韭菜易长
虫，很多菜农就使用“灌根生长法”，将
农药直接顺着韭菜的根部倒在土壤里。韭
菜是一种长年生的蔬菜，播种一次可以收
割好几茬。常年种植极易发生根被虫咬。
而一般的农药喷洒对害虫无效，潜规则的
方法就是用“灌根”，即将农药施在地下
韭菜的根部，还基本上得用有机磷农药才
农产品质量安全与农药的 安全使用和监管
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农产品质量安全与农药的 安全使用和监管
一、农产品质量安全现状 二、中国停止甲胺磷等五种高毒农药生产、流
通、使用
三、农药安全使用标准和使用技术要点 四、与安全使用农药有关的法律法规条款
医学PPT
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一、农产品质量安全现状 ：
从2007年1月1日开始，我国对5种高 毒农药（甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、 久效磷和磷胺）全面禁止生产、销售和 使用。但是农产品质量安全事故层出不 穷， 2010年以来又连续出现了一些轰动 全国的农产品质量安全事故。
各级发展改革（经贸）、农业、工商、质 量监督检验、环保、安全监管等行政管理 部门，要按照《农药管理条例》等有关法 律法规的规定，加强对农药生产、流通、 使用的监督管理。对非法生产、销售、使 用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、
磷胺的，要依法进行医学查PPT处。
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自2007年开始我县根据六部委 公告精神，加大对甲胺磷等五种高 毒农药的查处力度，当年立案12起 没收甲胺磷、1605等高毒农药650 公斤，罚款2.65万元，2008年立案 5起，没收甲胺磷、1605等高毒农 药110公斤，罚款0.65万元， 2009 年我们在市场检查时已查不到五种 高毒农药。
硫磷、久效磷、磷胺在国内以单独或与其他
2008年1月9日开始，不准甲胺磷农药在 农业领域使用。自2008年1月1日开始，除 非生产厂在没有完成出口供货任务的前提 下出口供货，可以生产到2008年12月31日， 所有生产、销售、使用、持有、运输甲胺
磷的行为，都属于严重的违法行为。
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自2007年开始我县根据六部委 公告精神，加大对甲胺磷等五种高 毒农药的查处力度，当年立案12起 没收甲胺磷、1605等高毒农药650 公斤，罚款2.65万元，2008年立案 5起，没收甲胺磷、1605等高毒农 药110公斤，罚款0.65万元， 2009 年我们在市场检查时已查不到五种 高毒农药。
家工商总局、国家检验检疫总局、国家环保
总局、国家安全监督总局联合发布第一号公
告说：为保障农产品质量安全，中国决定停
止甲胺磷等五种高毒农药的生产、流通、使
用。1月9日发布的公告称，自发布之日起，
废止甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、
磷胺的农药产品登记证、生产许可证和生产
批准证书；；禁止甲胺磷、对硫磷、甲基对
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事实上，外省很多运进海南的蔬菜也会 被查出问题，例如白菜有机磷超标，但 按照通常做法只限于内部通告，这已经 是业内的“潜规则”。这位检测人员十 分不理解武汉有关部门曝光的做法，认 为这样做“于国于民都无益”。
三亚市农业局综合执法支队副支队长周 庆冲也认为，按照常规，兄弟单位应该 打个招呼，他们可以派技术部门下基层 调查，严控源头，但兄弟单位这次的做 法“太不够朋友”，不仅没有给三亚市 留面子，也没有给农业部留面子。
从4月1日开始,青岛一些医院陆续接到9名 食用韭菜后中毒的患者,他们都是食用韭菜 之后出现了头疼、恶心、腹泻等症状,经医 院检查属于有机磷中毒,也就是说韭菜上的 残余农药严重超标导致中毒。目前这些患 者经过救治身体已经恢复了健康。
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“毒豇豆、毒韭菜”是怎么形成 的，原因很简单，在韭菜的主产区， 尤其是在大棚里种植韭菜，韭菜都极 易犯一种病叫烂根病，一般的低毒农 药根本不管用，目前的科研跟不上， 治不了。所以不少菜农铤而走险，都 是用剧毒农药来杀那些病虫。
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原因：海南官方称菜农为省钱买高
毒农药致豇豆含毒
后果：海南的“毒豇豆”事件把甲
胺磷和水胺硫磷推到了风口浪尖。
一时间，海南豇豆滞销，批发价 从原来的4块钱一斤跌到了4毛钱一 斤。不少菜农无法忍受这样的低价， 豇豆便成为猪的盘中餐。
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毒韭菜：
海南“毒豇豆”事件中涉及的13名相关责 任人刚被问责,青岛市再爆惊人的“毒韭 菜”。
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2月21日，武汉当地媒体披露海 南豇豆农药残留超标。随后，又有合 肥、成都、广州等11个城市农业部门 相继宣布检测发现海南产豇豆农药残 留超标。刚因为宣布发展“国际旅游 岛”战略而备受瞩目的海南岛，不到 一个月后再次站在了舆论的聚光灯下。 武汉市农业局称海南豇豆含禁用农药 销毁近3吨毒豇豆 。
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毒豇豆：
2010年1月25日至2月5日，湖北武汉 市农检中心对在武汉市场销售的豇豆进行 多次抽检，均发现样品水胺硫磷农药残留 超标。经追查，超标样本来自海南陵水县 英州镇和三亚市崖城镇。2月6日，武汉市 农业局向海南省农业厅发出协查函，自函 告之日起，三个月内禁止海南产豇豆进入 武汉市场。
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反应：农业部发紧急通知全国 围剿海南“毒豇豆”
海南农业官员：曝光毒豇豆是不给农业部 面子，其行为“不够朋友”
对于武汉市农业局曝光“问题豇豆”的做 法，三亚市农业部门表示了“特别的不理 解”，他们认为对方不应该这样做。三亚 市农业局农技服务中心负责崖城地区豇豆 检测的检测员说，这等于是搬起石头砸自 己的脚。
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2月22日：合肥查获海南毒豇豆 安徽 检测显示海南毒豇豆三唑磷超标10倍
2月24日：杭州检出一批次“海南问题豇 豆”
2月24日：广州发现海南毒豇豆 5份样品 检出3种禁用农药
2月24日：深圳检出海南豇豆 毒性是武 汉的5倍
2月25日：南京查出豇豆和四季豆含禁 用农药 原产地不明
能有效除去韭蛆，这样就导致农药残留量
的增多。为了杀死烂根病，一般低毒农药
作用不大，不少菜农就选择了高毒农药，
包括3911、呋喃丹、六六粉等等，这些产
品都是禁止使用的医。学PPT
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二、中国停止甲胺磷等五种高 毒农药生产、流通、使用：
2008年1月9日国家发改委、农业部、国