Cupcakes 纸杯蛋糕的做法
纸杯蛋糕的制作方法
纸杯蛋糕的制作方法
纸杯蛋糕是一种美味可口的小点心，制作简单，口感绵密，深受大家喜爱。
下面我将为大家介绍一下纸杯蛋糕的制作方法。
首先，我们需要准备食材。
制作纸杯蛋糕所需的食材有，低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶和泡打粉。
这些食材都是比较常见的，在超市或者食材专卖店都可以购买到。
接下来，我们开始制作纸杯蛋糕。
首先将黄油切成小块，放入容器中，隔水加热融化。
融化的黄油倒入另一个容器中，加入细砂糖，搅拌均匀。
然后将鸡蛋打入碗中，打散后倒入黄油和糖的混合物中，搅拌均匀。
接着，将低筋面粉和泡打粉过筛后倒入蛋糊中，用刮刀拌匀。
再将牛奶倒入，继续搅拌均匀，直至没有干粉即可。
然后，将纸杯放入玛芬烤盘中，将搅拌好的面糊倒入纸杯中，约八分满即可。
然后将烤箱预热至180度，将玛芬烤盘放入烤箱中层，烤约20分钟左右，直至表面呈金黄色即可。
最后，将烤好的纸杯蛋糕取出，待凉后即可食用。
如果喜欢，还可以在蛋糕上撒上一些糖粉或者水果，增添美感和口感。
通过以上的制作步骤，我们就可以轻松制作出美味可口的纸杯蛋糕了。
希望大家都能尝试一下，享受制作美食的乐趣。
厨房美食菜谱：圣诞纸杯蛋糕的做法
厨房美食菜谱：圣诞纸杯蛋糕的做法
圣诞的脚步越来越近了，为了烘托一下圣诞的气氛，就做了这幺些纸杯蛋糕送盆友，买了好多的装饰，一样来一种试试，看看哪个好看，稍微装饰一下，就很美腻了有没有。
依旧是小嶋老师的海绵蛋糕体，因为真的很好吃。
食材
主料：
鸡蛋150g
水饴
细砂糖90g
低筋面粉
黄油
牛奶
淡奶油200g
糖粉20g
色素少许
糖珠少许
步骤
1.准备好所有的材料
2.将糖、水饴加入全蛋中，将盆放进热水里面隔水搅拌，
使其温度达到40度后取出
3.打发至划8字不容易消失即可，或者，用牙签插进蛋糊里面1.2厘米的位置，如果牙签不倒或者慢慢倒下说明OK
4.筛入低筋面粉
5.平均快速的搅拌蛋液，30～40回左右面粉几乎看不见
6.牛奶和黄油混合隔热水融化成液体后，顺着硅胶刀倒入面糊中，进行搅拌均匀后，面糊变得有光泽，拎起面糊，流动会比原先的蛋糊要快要稀一点～但是很有光泽
7.蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯至8-9分满（此方子刚好做12个连模）
8.160度的烤箱烤30～35分钟（依自己烤箱脾气为准）
9.烤好后出炉放凉
10.奶油200克加20克糖粉，进行打发
11.打发至硬性状态
12.加入一点色素进行调色
13.入裱花袋，进行裱花，然后装饰即可
小贴士：没有水饴可以用蜂蜜替代，水饴可以增加蛋糕的湿润度。
纸杯蛋糕的制作方法
纸杯蛋糕的制作方法
纸杯蛋糕可以精准地告诉你，少吃点还是可以拥有一份可口的糕点治疗的。
以下步骤
是制作纸杯蛋糕的基本操作：
第一步：准备好所需材料。
需要准备的材料有原料：蛋糕混合物、糖粉、糖霜、果酱、糖衣等；辅料：纸杯、钮扣、烤盘、电压力锅等。
第二步：用电压力锅将蛋糕混合物加入少量水，进行高压烹饪。
将烹饪好的蛋糕混合
物倒入烤盘，用叉子将蛋糕混合物稍加整平，放入烤箱中180度预热的上层，然后在170-180度之间烘烤20-25分钟，或者烤至表面金黄色。
第三步：蛋糕焙烤完毕后，从烤箱中将烤盘取出，并在外面用刀斩成小块，放在砧板、紫砂碗或抹布上，用铲子将蛋糕小块一片片地剹碎。
第四步：将剁碎的蛋糕块放入容器中，加入糖粉搅拌均匀，铲子拌入果酱，直至果酱
散布在蛋糕块中，但不要将蛋糕块捣碎。
第五步：将蛋糕面团均匀地填充到纸杯中，磕磕绊绊地满到边缘，把钮扣放在蛋糕上面，方便装饰，最后将蛋糕表面喷上糖衣，即可完成纸杯蛋糕制作。
第六步：将纸杯蛋糕放在垫架格子中，然后放入冰箱冷藏，保持蛋糕新鲜。
总结：纸杯蛋糕是最简单的一种蛋糕，而且可以随意加入你喜欢的口味和调料，比如
水果、巧克力、椰子等，让你拥有更多口味的美食。
纸杯蛋糕看起来可口，又营养，适合
各种人群细细品尝，也是朋友们相聚时最好的饰品，非常受欢迎。
除了自己在家动手做纸
杯蛋糕外，也可以订购纸杯蛋糕商店的现做现卖，尝尝纯正风味之乐。
家庭纸杯蛋糕的简单做法
家庭纸杯蛋糕的简单做法
家庭纸杯蛋糕是一种经典可爱的小甜点，它简单易制却又酸甜可口，既可以满足甜蜜
的欲望，又能满足您休闲时刻的小小舒适感。
那么，在家里制作一个家庭纸杯蛋糕如何?
首先，准备下面这些材料：糖、面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、洒粉、烤纸杯。
1、将面粉、糖、牛奶、黄油这四种材料放到容器里搅拌均匀，直到成为浆糊状即可;
2、将刚才搅拌的浆糊倒入烤纸杯中，平均填满；
3、把蛋液放入一个大碗里，用小勺子慢慢的搅拌均匀；
4、将蛋液淋在烤纸杯里，蛋液应该要淋到每个烤纸杯上，这样可以制作出精美的蛋糕；
5、预热烤箱，把烤纸杯放到烤箱里烤约25分钟，用牙签在蛋糕上刺一下，如果没有
汁即可，说明蛋糕烤好了，把蛋糕拿出来放凉；
6、然后，做点奶油，把它放在蛋糕上，再撒上粉来装饰，家庭纸杯蛋糕就准备好了。
最后，家庭纸杯蛋糕制作只是一个小小的过程，操作简单易学，而这款简单可口的小
甜点也能满足您在家里休闲时刻的美味享受。
纸杯蛋糕的制作方法和步骤家庭版
纸杯蛋糕的制作方法和步骤家庭版第一种：海绵蛋糕海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。
配料鸡蛋五个、低筋面粉克、白砂糖克、玉米油（或黄油）40克。
制作过程1、提前将面粉过筛备用。
2、将蛋糕模一个个的放进煮盘中。
3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。
4、用电动打蛋器已经开始高速碳酸铵。
慢慢的蛋液的颜色可以显得越来越深，质地可以越来越黏稠。
（这就是踢了五分钟的样子）5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。
（全程大概需要十多分钟）6、将面粉分后三次放入蛋糊中。
每好像一次，都必须由下至上翻葱花均。
另外，在这个时候，最出色将烤箱预演。
上下火、度10分钟。
7、将玉米油倒入面糊中。
这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈。
8、将蛋糕拌放入模具，七分八十即可。
9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火度烤15分钟即可。
第二种：戚风蛋糕戚风蛋糕质地轻柔、组织膨松、水分含量高、味道清淡不腻、口感滋润绵软，是目前最受欢迎的蛋糕之一。
与同等重量的海绵蛋糕相比，戚风蛋糕的体积是海绵蛋糕的两倍，足见其质地松软。
配料鸡蛋五个、低筋面粉90克、白砂糖（放入蛋黄中）20克、白砂糖（放入蛋清中）60克、玉米油45毫升、牛奶（或清水）40毫升、柠檬汁几滴。
制作过程1、将蛋清和蛋黄分离，分别放到两个打蛋盆中。
（放蛋清的盆要保证无水无油）2、蛋黄中重新加入白砂糖，用打蛋器轻轻收编。
（蛋黄不须要消磨）3、往蛋黄中加入玉米油，搅拌匀。
4、往蛋黄中重新加入牛奶（或水），烘烤坯。
5、将低筋面粉筛入蛋黄糊中。
6、用橡皮刮刀轻轻甩葱花。
（不要过度烘烤，以免面团起筋）7、蛋清中加入几滴柠檬汁（或白醋），然后用电动打蛋器打到呈鱼眼泡状，这时放入20克白砂糖继续搅打。
在准备打发蛋清的时候，要先把烤箱预热上。
上下火度，预热10分钟。
8、稳步碳酸铵至蛋白黏稠，再放进20克白砂糖稳步碳酸铵。
纸杯蛋糕的制作方法
纸杯蛋糕的制作方法纸杯蛋糕是一种极具美味、可口又好看的甜点，它是一种最简单的面包烘焙制作形式。
它也不需要花费较多的时间。
它可以很容易地装饰、制作、烘烤和食用，可以满足任何人的口味。
制作纸杯蛋糕的方法很简单，只需要一些基本的原料和工具。
一、准备所需材料：1、烘焙纸杯：用于将蛋糕放入小纸杯中，可以在任何烘焙用品店购买到。
2、面粉：用于制作蛋糕中的面团，可以从杂货店购买。
3、糖：用于调味蛋糕，可以从杂货店购买。
4、牛奶：也可以用植物性牛奶，可以从杂货店购买。
5、香草和其它调味料：包括可可粉或者香草精等，也可以从杂货店购买。
6、鸡蛋：可以用鸡蛋白或蛋黄，可以从任何超市购买。
7、油：植物油或者牛奶也可以，可以到任何杂货店购买。
8、烤盘：可以在任何烘焙用品店里购买。
二、制作纸杯蛋糕的步骤：步骤一：准备好所有的材料，把所有的材料放入一个大碗里搅拌均匀。
步骤二：把烤盘放入烤箱内，把温度调到350华氏度，准备好要放入烤盘内的小纸杯。
步骤三：把刚才搅拌均匀的材料倒入烤盘内的小纸杯，再把烤盘放入烤箱内。
步骤四：烤20-25分钟，烤好的蛋糕会变得金黄色，烤好后可以用牙签测试确认是否烤透，如果牙签上没有糊状的面粉，就说明已经烤好了。
步骤五：烤好的纸杯蛋糕可以放凉，然后把蛋糕从烤盘中取出，放在盘子上装饰即可食用。
三、食用纸杯蛋糕的正确方式1、不要太贪心地吃纸杯蛋糕，建议每次只吃一个，这样不仅能够避免吃过量，还能够保证口感和美味。
2、纸杯蛋糕最好在凉爽的环境中保存，如果在夏季吃，可以放在冰箱里冷藏，让蛋糕保持口感更好。
3、吃完了纸杯蛋糕后，要及时把空纸杯扔掉，以免影响环境卫生。
综上所述，在正确的准备所有的材料和步骤下，我们可以轻松制作出美味可口的纸杯蛋糕，制作出的纸杯蛋糕便于装饰、可以满足任何人的口味，还可以及时回收空的纸杯，让我们一起拥抱环保绿色烘烤！。
厨房美食菜谱：小纸杯蛋糕的做法
厨房美食菜谱：小纸杯蛋糕的做法
自买了烤箱后，开始自学做烘焙，也时常发在网上，得到朋友同事的点赞，这个小纸杯蛋糕就是刚学时的习作呢（有点小遗憾，蛋糕糊准备少了，出来的蛋糕不丰满）带给朋友品尝的，她家女儿到手后就连吃了二个，说：好吃！哈哈，太捧场了！
食材
主料：
鸡蛋2个
白糖
牛奶25g
色拉油
低筋面粉
玉米淀粉
盐少许
白醋少许
步骤
1.先把两个鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装入二个容器内。
2.蛋黄打散后，倒入牛奶和1/3白糖拌均。
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
4.用翻拌的方式，拌均至无颗粒。
5.分3次倒入色拉油，每倒一次拌匀后再倒下次。
6.蛋黄糊部分就完成了，放一边待用。
7.取过蛋清盆，撒几泣盐、再滴少许白醋，慢速打至出现许多大鱼泡。
8.第一次加入白糖（20克的1/3量），继续打发。
9.打至出现小鱼泡时，再加（20克1/3量），转中速继续。
10.当打至出现细小纹路时，倒入剩下的白糖，转高速打发。
11.直至可以拉出上下4个尖角即可，这样蛋清部分也完成了。
12.下面来做蛋糕糊，先取1/3打好的蛋白到蛋黄盆中，用翻拌的方法，拌匀；同时预热烤箱：180度上下火。
13.再将蛋白全部倒入蛋黄盆，翻拌均匀，看蛋糕糊就全部做好了。
14.将蛋糕糊倒纸杯，8分满左右（我的蛋糕糊做少了）；送入烤箱：150度上下火20分钟左右。
15.时间到了出炉，这时晾凉后的照片。
小贴士：白糖量分三次添加，可以时多时少，我呢，因为初学的，所以写时比较规范。
16个纸杯蛋糕的做法
16个纸杯蛋糕的做法
自制纸杯蛋糕的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
下面小编为你整理了一些纸杯蛋糕的做法。
纸杯蛋糕的配料
纸杯蛋糕的做法步骤
1. 将鸡蛋打散，不用分离蛋黄和蛋白，用手动打蛋器打散，也不用打发。
2. 加入糖，用打蛋器高速搅打鸡蛋液，直到颜色发白，变得稠稠的
3. 打蛋器转为低速，把蛋液打得更细腻。
4. 加入过筛的面粉，由右上方划过盆底左上方出来，拉起蛋液顺时针搅拌，边搅拌边转动盆，直到没有干粉。
5. 装入纸杯，七八分满，洒上芝麻，准备入烤箱。
6. 放入烤箱中烤，上下管一起加热，170度，25分钟左右。
香喷喷的蛋糕就做好啦。
纸杯蛋糕的小贴士
如果不喜欢太甜，可以只用80克糖，喜欢表面脆一点可以烤30分钟。
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Cupcakes 纸杯蛋糕的做法
文章导读
工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，Cupcakes 纸杯蛋糕的做法很容易，对做
饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
1、准备各种材料，柠檬我没有用的
2、蛋清蛋黄分离，蛋清隔温水打，打到起泡眼加入全部砂糖，快速打发至有明显纹路，提起时有勾
3、如图，然后放置一旁备用
4、蛋黄加入橄榄油牛奶低速打匀，筛入低粉，少许盐，泡打粉打发均匀，
5、盛三分之一蛋白加入蛋黄液中，搅拌均匀
6、所有蛋黄液倒入剩下的蛋白中，加少许香草精，搅拌均匀
7、倒入裱花袋挤八分满到纸杯里
8、00度预热烤箱10分钟，中层上下火烤20分钟出炉
9、奶油制作，240g奶油加20g砂糖隔冰水打发
10、如图有条纹即可
11、巧克力酱我是昨天做饼干时剩的，没有拍照片，把步骤写下，淡奶80g加一小块
黄油，隔开水隔化，然后加入45g黑巧克力，(我没加糖，因为饼干和蛋粒本来就做甜的，黑巧克力苦苦的味道可以中和吃起来不会那么腻)，继续隔开水融化后，搅拌均匀，之后
装裱花随时使用。
用不完就放冰箱，用的时候隔开水融化道理一样。
12、最后上图，(奶油因为找不到裱花工具，随便挤的)，哈哈。