西红柿炖牛腩的热量是多少
孕前调经食谱 西红柿炖牛腩的做法
孕前调经食谱西红柿炖牛腩的做法孕前调经食谱随着现代女性的压力增大和生活习惯的改变，月经不调的现象越来越普遍，严重影响了女性的身体健康和生育能力。
而孕前饮食调理是“调经”的重要一环，西红柿炖牛腩就是一款适合调经的营养美食。
一、食材介绍1.牛腩：牛腩含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，可以增加身体的热量和血气，补充体内所需要的能量，提高体质。
2.西红柿：西红柿含有丰富的维生素和微量元素，尤其是维生素C和番茄红素。
维生素C能促进铁的吸收，增强免疫力，番茄红素具有抗氧化和防癌的作用。
3.生姜：生姜具有温中散寒的作用，可帮助身体调整气血循环，缓解痛经症状。
4.红枣：红枣含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补血养血，还可以调理身体内的水分和能量。
二、制作步骤1.准备食材准备牛腩、西红柿、生姜、红枣、水等。
2.汆烫牛肉将牛腩洗净切块，放入沸水中滚烫清洗几分钟，取出后冲洗干净。
3.准备西红柿将西红柿洗净，切成块状备用。
4.烧水将一锅水放入炉火上烧开。
5.炒姜片将少量食用油放入锅中，烧热后将姜片放入，翻炒至金黄色后捞出待用。
6.放入红枣将捞出的姜片放入水中，加入红枣煮至红枣浸泡开为止。
7.放入牛腩将煮沸的红枣水倒入另一锅中，加入汆过的牛肉，煮开后撇去浮沫。
8.加入西红柿将切好的西红柿放入锅中，煮沸后转至小火煮20-30分钟直到牛肉和西红柿绵软可口。
9.加盐调味加盐调味后出锅，喜欢的话可以加点胡椒和其他调料增加口感。
三、育婴经验与建议孕前调经是备孕的重要一环，除了饮食调理之外，还要注意休息和保养。
合理的睡眠和运动能够调整身体内分泌，缓解经痛和月经不调等症状。
保持心情愉悦也是一种有效的保养方法，减轻压力，让身体更加舒适和轻松。
同时，孕婴师建议准备怀孕的女性每日应摄入1000-1200mg的钙，以增强骨骼结构和宝宝发育所需。
除了补充钙之外，维生素D对钙的吸收和利用同样重要，建议每日保证暴露在光线下20-30分钟，也可适量接受维生素D补充。
食物热量一览表
食物热量一览表食物的热量是人们日常生活中非常关注的一个问题。
合理控制摄入的热量可以帮助人们保持身体健康，控制体重。
以下是一些常见食物的热量一览表，供大家参考：水果类：- 苹果（100克）：52卡路里- 香蕉（100克）：89卡路里- 葡萄（100克）：67卡路里- 橙子（100克）：43卡路里- 草莓（100克）：32卡路里蔬菜类：- 胡萝卜（100克）：41卡路里- 西红柿（100克）：18卡路里- 黄瓜（100克）：15卡路里- 青菜（100克）：20卡路里- 蘑菇（100克）：22卡路里肉类：- 鸡胸肉（100克）：165卡路里- 猪肉（100克）：143卡路里- 羊肉（100克）：206卡路里- 鸡腿（100克）：195卡路里海鲜类：- 鲈鱼（100克）：97卡路里- 鲑鱼（100克）：208卡路里- 青口贝（100克）：70卡路里- 虾（100克）：106卡路里- 鳕鱼（100克）：82卡路里谷物类：- 大米（100克）：130卡路里- 面粉（100克）：364卡路里- 面包（100克）：265卡路里- 燕麦（100克）：389卡路里- 玉米（100克）：86卡路里奶制品类：- 奶酪（100克）：402卡路里- 酸奶（100克）：61卡路里- 冰淇淋（100克）：207卡路里- 奶油（100克）：431卡路里零食类：- 巧克力（100克）：546卡路里- 薯片（100克）：536卡路里- 汉堡（100克）：264卡路里- 饼干（100克）：500卡路里- 炸鸡（100克）：240卡路里以上数据仅供参考，热量的摄入还需根据个人的身体状况和活动量来合理调整。
希望大家通过食物热量一览表，更好地控制自己的饮食，保持健康的生活方式。
高压锅版西红柿牛腩【精品做菜教程】
高压锅停止工作后，将锅中牛腩连汤一起倒入炒锅中，投入五个剥皮后的整个西红柿，加入盐，小火炖半小时。期间西红柿略软时用勺子将西红柿铲成几瓣。
6
最后将西红柿牛腩盛出，洒上香菜。汤汁浓稠酸甜，非常下饭：）
小贴士
1.西红柿不切块直接小火慢慢煮更能保留西红柿的原味；
2.可以加入适量番茄酱，能让汤更好。
3
炒锅中放入适量色拉油，烧至七八成热时加入大料、花椒，将葱姜蒜片下入小火炒出味道，之后倒入牛腩块以中火翻炒，至肉略紧时加入料酒、生抽、冰糖、茶水稍翻炒后倒入高压锅，填入开水，水量以超过肉面上方3cm为宜，以小火煮18分钟。
4
高压锅工作时，可使用另外一个锅煮开水，将五个西红柿倒入锅里略煮，至西红柿皮爆开，将西红柿剥皮待用。
高压锅版西红柿牛腩
高压锅版的西Leabharlann 柿炖牛腩：）用料牛腩
750g左右
较大版西红柿
5个
色拉油
适量
花椒
适量
大料
2朵
陈皮
两块
炖肉调料包
一包
料酒
半小碗
茶水
两大勺
生抽
适量
冰糖
十余颗
盐
适量
香菜
适量
葱
约4厘米长段
姜
适量
蒜
约十瓣
高压锅版西红柿牛腩的做法
1
将牛腩切小方块以冷水浸泡10分钟。在这个时间里可将葱姜蒜切片。
2
将牛腩倒入冷水锅中煮开，去血腥。再将其以温水洗净待用。
牛腩的基本资料介绍
牛腩的基本资料介绍牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，适合红烧和炖汤来吃。
它主要用与调整病后体虚，强筋壮骨，补血养血的作用。
下面我给大家带来牛腩的基本资料介绍，希望大家宠爱!牛腩的基本资料介绍牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。
若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。
国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但样子不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。
牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。
因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
牛腩的成效与作用1、调整病后体虚牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2、补血养血牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之成效，适合于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、强筋壮骨水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛腩的选购技巧新颖牛肉，肉质较为坚实，并呈大理石纹状;肌肉呈棕红色，脂肪多为淡黄色，也有深黄色;筋为白色。
选购时，选择牛肉外表有光泽，肉质略紧且有弹性，气味正常，为新颖牛肉;若牛肉为深紫色并发暗，外表有粘性粘手，或发霉，有异样味，则说明牛肉不新颖。
牛腩的存储1.新颖的牛腩不宜长时间保存，一般1-2天内食完;2.假如需要长时间保存，可把牛腩肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。
食用时可根据菜肴的要求，取出牛腩，自然解冻后即可烹调菜肴。
牛腩的制作技巧牛肉既不易煮熟也不易煮烂。
介绍一种简易煮牛肉的方法：煮牛肉时，将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量)，用纱布包裹好放入锅中同煮，牛肉则会很快煮熟和煮烂，又不致影响牛肉的鲜香味。
100克西红柿热量是多少 西红柿怎么吃可以减肥
100克西红柿热量是多少西红柿怎么吃可以减肥西红柿不但可以做为菜肴食用，也可以作为水果，它所含的营养元素非常丰富，所以很多人都爱吃，有些减肥人群也会关心，100克西红柿热量是多少呢?一、100克西红柿热量是多少每100克的西红柿里面所含有的热量为19大卡，一个西红柿的可食用部分大约是165克，按照这个重量算下来的话，那我们吃一个西红柿所摄入的热量就为31大卡。
这个数值的热量和我散步21分钟所消耗的热量基本是差不多的。
二、西红柿怎么吃可以减肥西红柿的热量不高，我们在食用的时候，还是应该注意方法的。
比如说很多人喜欢将西红柿切成片，然后放点白糖进行腌制。
这种吃法虽然很美味，但是里面的白糖会在无形之中，增加西红柿的热量。
减肥的人吃西红柿，最好是选择生吃或者和其他食材水果搭配做成蔬菜水果沙拉食用，这样对减肥比较好。
或者西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤这些做法也是可以作为减肥餐进行食用的。
三、西红柿和什么一起吃好西红柿+菜花菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E、维生素K 等营养成分，清血健身，增强抗毒能力，治疗便秘、皮肤化脓及预防牙周病。
西红柿+芹菜芹菜降压，而西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化，所以，两者同食有平肝降压功效。
西红柿+西葫芦西红柿和西葫芦，一起吃可以抗癌，提升身体抵抗力。
西红柿+茭白茭白有利尿、止渴、解酒毒作用，西红柿具有较强的助消化和利尿功能，二者搭配适合于辅助治疗热病烦躁、黄疸、痢疾以及高血压、水肿等病症。
西红柿+鸡蛋西红柿含有丰富的维生素C、糖类、芦丁等成分，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等成分，二者同食，有一定的健美和抗衰老的作用。
西红柿+蜂蜜西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养，有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效，适用于贫血、高血压病等症。
西红柿+山楂西红柿有健脾消食的功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。
食物热量一览表
食物热量一览表在我们的日常生活中，了解食物的热量对于保持健康的体重和良好的饮食习惯至关重要。
不同的食物所含的热量差异很大，这取决于它们的成分、加工方式以及分量大小等因素。
下面为您呈现一份较为常见的食物热量一览表。
一、主食类1、大米每 100 克大米的热量约为 116 千卡。
大米是我们日常饮食中常见的主食之一，煮成米饭后，能为身体提供能量。
2、面粉100 克面粉的热量约为 366 千卡。
面粉可以制作成各种面食，如馒头、面条等。
3、玉米每 100 克玉米的热量约为 112 千卡。
玉米是一种富含膳食纤维的粗粮，有助于促进肠道蠕动。
4、红薯100 克红薯的热量约为 102 千卡。
红薯口感香甜，是一种营养丰富的主食选择。
5、土豆每100 克土豆的热量约为81 千卡。
土豆可以做成多种美味的菜肴，如土豆丝、土豆炖牛肉等。
二、肉类1、猪肉（瘦）100 克瘦猪肉的热量约为 143 千卡。
猪肉是常见的肉类食品，富含蛋白质和多种营养物质。
2、牛肉（瘦）100 克瘦牛肉的热量约为 106 千卡。
牛肉蛋白质含量高，脂肪含量相对较低。
3、鸡肉（去皮）每 100 克去皮鸡肉的热量约为 167 千卡。
鸡肉是一种优质的蛋白质来源。
4、鱼肉不同种类的鱼肉热量有所差异，一般 100 克鱼肉的热量在 100 200千卡之间。
鱼肉富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
三、蔬菜类1、白菜100 克白菜的热量约为 20 千卡。
白菜水分含量高，富含维生素和膳食纤维。
2、西兰花每 100 克西兰花的热量约为 36 千卡。
西兰花营养丰富，具有抗氧化的作用。
3、西红柿100 克西红柿的热量约为 20 千卡。
西红柿富含维生素 C 和番茄红素。
4、黄瓜每100 克黄瓜的热量约为16 千卡。
黄瓜是低热量、高水分的蔬菜，适合减肥期间食用。
5、胡萝卜100 克胡萝卜的热量约为 32 千卡。
胡萝卜富含胡萝卜素，对眼睛健康有益。
四、水果类1、苹果一个中等大小的苹果（约 200 克）的热量约为 100 千卡。
一锅暖暖的番茄炖牛腩 滋补有营养 番茄浓郁牛腩鲜香
一锅暖暖的番茄炖牛腩滋补有营养番茄浓郁牛腩鲜香一锅暖暖的番茄炖牛腩，滋补有营养，番茄浓郁牛腩鲜香如果回到古代，吃货们会很痛苦。
现在人们经常吃牛肉，但在古代，直到清朝，人们对吃牛肉才稍微放松。
如果因为贪婪而想杀牛吃肉，恐怕会死。
不要认为这是耸人听闻的，在《淮南子》中就有相关的记述：“王法禁杀牛，犯禁杀之者诛。
”这可真不是闹着玩儿的，牛肉在以前真不是有钱就能吃到。
牛肉营养丰富。
多吃牛肉可以使人强壮，增加抵抗力。
平时多吃牛肉肯定对身体有好处。
和猪肉相比，牛肉没有猪肉香，但是牛肉有自己的特点，脂肪含量低，血红蛋白含量高。
尤其是孩子，应该多吃牛肉。
是他们长大了，才能通过补充营养快速成长。
牛肉有很多吃法，而番茄炖牛腩是很家常的一道菜，尤其是天冷的时候，就像吃点带汤汁的菜。
这道番茄炖牛腩是不错的选择，一碗带着浓郁汤汁的番茄炖牛腩下肚，让人迅速恢复状态，就连挑食的孩子也能多吃一碗饭。
【菜名】:番茄炖牛腩【所需配料】:番茄、牛腩、土豆、胡萝卜等【烹饪过程】：步骤一、牛腩切块后放入大碗中，碗里加上清水，将牛腩中的血水浸泡出来。
第二步。
西红柿不需要去皮、洗净、切块。
稍微大一点也没关系。
第三步。
西红柿炖牛腩放胡萝卜和土豆，两个东西去皮洗净，切成小块备用。
步骤四、锅中加入牛腩和清水，切几片大姜片在锅里，先来煮一下牛腩。
第五步。
打开火把锅里的水烧开。
这个时候牛蒡会一根一根的渗出泡沫，需要清洗。
步骤六、将煮牛腩的锅洗净，在里面倒入炒菜的油，西红柿下锅。
第七步:用小火把西红柿翻炒成汤，加入适量番茄酱继续翻炒。
第八步。
加入番茄酱后，汤汁会变稠，继续加入少许糖翻炒。
步骤九、加入糖之后再翻炒2分钟后，把煮好的牛腩下锅，注意要把牛腩和番茄翻炒均匀。
步骤十、炒的时候还是保持小火，一直到每块牛腩都沾满番茄酱汁后说明炒好了。
步骤十一、加水开始炖煮番茄炖牛腩，水可以多加一点，之后可以喝汤。
锅里放入八角、桂皮，开大火把汤煮开。
步骤十二、盖上锅盖，锅里的汤开了后，将火调至最小，需要炖煮40分钟。
西红柿炖牛腩
材料准备：·牛腩：500克·西红柿：3-4个（中等大小）·洋葱：1个·胡萝卜：1根·土豆：1-2个（根据喜好）·姜：几片·蒜：几瓣·八角：2-3个·桂皮：1小段·香叶：2-3片·干辣椒：适量（根据口味）·料酒：适量·生抽：适量·老抽：适量·盐：适量·糖：适量·食用油：适量做法步骤：1. 牛腩处理：将牛腩切成块，用清水浸泡30分钟，中途换水几次，去除血水。
将牛腩块放入冷水中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛腩备用。
2. 西红柿处理：西红柿顶部划十字，用开水烫一下，去皮后切成小块。
3.蔬菜准备：洋葱切丝，胡萝卜和土豆去皮切块。
4. 炒制：锅中放油，油热后加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶和干辣椒炒香。
o 加入洋葱丝炒至透明。
5. 加入牛腩：将牛腩块加入锅中，翻炒至表面微黄。
6. 调味：加入适量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀，让牛腩上色。
7. 炖煮：加入足够的热水（没过牛腩），大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
8. 加入蔬菜：将切好的西红柿块、胡萝卜块和土豆块加入锅中，继续炖煮20-30分钟，直到土豆和胡萝卜变软。
9. 调味收汁：根据口味加入适量的盐和糖调味，大火收汁至汤汁浓稠。
10. 出锅装盘：炖好的西红柿牛腩出锅前可以撒上一些葱花或者香菜提香，然后装盘即可。
注意事项：牛腩炖煮的时间可以根据个人口味调整，喜欢软烂的可以多炖一会儿。
西红柿不宜太早加入，否则会炖烂，影响口感。
炖煮过程中要注意水量，中途如果水不够可以适量添加热水。
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西红柿炖牛腩的热量是多少
西红柿炖牛腩是很多的人喜爱的一道很常见的家常菜，这道菜中牛肉的美味加上西红柿的酸甜让大家更是喜爱不已。
同时牛肉和西红柿都是有着高的营养价值的两种食物，只是对于一些需要减肥的人来说每天做的最多的一件事就是了解下每道菜有什么热量。
那么，西红柿炖牛腩的热量是多少?
西红柿炖牛腩面的热量(以100克可食部分计)是478大卡(1999千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克福满多西红柿炖牛腩面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。
西红柿不光味美、热量低、营养也丰富。
是维生素A、维生素C和叶酸的较好来源。
具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等功效。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。
中医认为：牛肉有补中益
气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
健康功效：
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
花椒：温中、止泻、止痛
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
西红柿牛腩花椒大料小茴香葱姜蒜香芹盐白糖胡椒粉绍酒
做法：
1、将牛腩洗净切大块
2、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮
3、凉水牛肉下锅焯水
4、焯出血沫捞出温水洗净待用
5、锅烧热后内放油
6、煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香
7、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
8、放入牛肉块煸炒、烹入绍酒
9、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水
10、大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠(可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短)
11、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味
12、再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。
若依部位来分，牛身上许多地方
的肉都可以叫做牛腩。
国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。
牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。
因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
营养价值：
1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。
牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛腩还含肉毒碱。
关于西红柿炖牛腩的热量是多少，大家在上文的介绍后也都了解到位了。
牛肉是一个很补充能量的食物，西红柿中含有的最多的就是一些微量元素。
所以说大家可以放心食用，对于一些经常健身的朋友来说是很合适吃的一道菜。