孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法
厨房美食菜谱：番茄土豆炖牛肉的做法
厨房美食菜谱：番茄土豆炖牛肉的做法
今天家里就剩我一人了，中午这顿饭自然简单了很多。
不过，再简单也不能亏待自己哦，呵呵，瞧，只要一个菜，也能轻松搞定一顿饭。
而且有荤有素，有菜有汤。
好了，开动吧！
食材
主料：
牛肉
土豆
番茄
洋葱
油适量
盐适量
红葡萄酒适量
番茄酱适量
白糖适量
胡椒粉适量
步骤
1.准备原料
2.将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块
3.洋葱切块；土豆和胡萝卜也去皮切块
4.牛肉切块
5.入沸水中焯10分钟捞出洗净
6.炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出
7.另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒
8.烹入红葡萄酒加入番茄酱炒匀；加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉
9.继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可
小贴士：没有葡萄酒可以用料酒。
牛肉炖西红柿的做法,这些步骤你会吗？
牛肉炖西红柿的做法，这些步骤你会吗？西红柿是人们经常吃到的食物，其营养非常丰富，比如西红柿含有丰富的膳食纤维、维生素b、叶酸已经胡萝卜酥等等，另外含有多种人体所需的微量元素，所以可以学习做牛肉炖西红柿这道美食来吃。
★一、牛肉炖西红柿的做法制作食材牛腩200克西红柿1个土豆1个香菜少许调料（1）八角2枚花椒1小勺葱2段姜粉1小勺生抽3汤勺盐少许料酒2汤勺调料（2）生抽少许制作流程步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。
步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。
步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。
（汤水量要一次加足，不可中途添水。
若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。
汤调好后，再放适量盐。
）步骤4:转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，如果有高压锅就不需要这么长时间了。
然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，放一棵香菜配色下。
★二、做法二制作食材牛肉西红柿土豆青椒盐鸡精酱油白胡椒粉黑胡椒粒糖制作流程1、材料准备，牛肉要提前味好；2、把土豆先放入油锅炸下，然后加入牛肉一起翻炒.3、炒到金黄色，加汤，放西红柿一起煮，中火继续煮15分钟左右.4、最后放入青椒，可以再一次添汤，最后小火煮5分钟即可.★三、做法三原料主料：番茄300克、牛腩（腰窝）500克辅料：香菜30克调料：大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克详细步骤1.西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软；2.葱切段，姜切片；3.牛肉切块，用沸水焯洗；4.勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味；5.烹入料酒，加牛肉煸炒；6.加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖；7.至牛肉熟烂，加入西红柿炖软；8.加味精，撒香菜末即成。
厨房美食菜谱：西红柿土豆焖牛肉的做法
厨房美食菜谱：西红柿土豆焖牛肉的做法
牛肉含有丰富的蛋白质，中医认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
土豆、西红柿+牛肉=完美组合，而且老少咸宜。
为家人在寒冬里做这道暖暖充满爱意的菜吧！
食材
主料：
剔骨牛排肉
土豆
西红柿
油
姜
料酒适量
酱油
胡椒粉
白糖
盐
水适量
步骤
1.准备好所用的食材
2.牛肉切大块
3.西红柿切好备用，土豆切块用清水浸泡
4.牛肉倒入高压锅中加适量的水，加姜、料酒，大火烧开转小火煲至5分钟
5.锅烧热放入适量的油倒入西红柿翻炒均匀
6.倒入牛肉汤烧开再放入土豆小火焖煮约10分钟
7.加入适量的盐、酱油、白糖、胡椒粉搅拌均匀再焖2分钟即可
8.用汤汁拌饭也很不错的哦！。
厨房美食菜谱：土豆番茄炖牛肉的做法
厨房美食菜谱：土豆番茄炖牛肉的做法
牛腱相对于普通的牛肉口感会更好，现在我女儿一听到高压锅叫唤，就会问我，妈妈你是不是又炖牛毽子啦？可见牛腱子的美味非同一般啦。
可一头牛的牛腱子是有数的，牛肉是大多数的，加土豆和西红柿一起炖，普通的牛肉也是非常美味的。
食材
主料：
土豆160g
西红柿
牛肉800g
油适量
盐适量
老抽适量
水适量
高度白酒适量
步骤
1.起油锅下入淖烫干净的牛肉块翻炒。
2.炒制过程中加高度白酒，炒匀去腥。
3.加老抽、盐调味。
4.加水。
5.移入高压锅炖煮20分钟，炖好的牛肉。
6.下入土豆、西红柿块。
7.再盖上锅盖，上汽后5分钟即可。
小贴士：牛肉炖熟后，再下土豆、西红柿，炖熟即可。
厨房美食菜谱：西红柿土豆炖牛肉的做法
厨房美食菜谱：西红柿土豆炖牛肉的做法忌生冷辛辣忌鱼虾海鲜……做啥都喜欢扔两根辣椒的我突然一瞬间不会做饭了食材主料：牛腩西红柿土豆山楂干香菜姜大葱八角2个桂皮1块花椒约30粒生抽5汤匙老抽2汤匙盐1茶匙步骤1.牛腩切成3cm大小的方块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次2.把大葱洗净后切成5cm长的段3.西红柿洗净切块4.土豆去皮切块5.把牛腩放入锅中6.倒入清水，没过肉面约3cm，大火加热，微微煮开后开始撇去浮沫。
记得用勺子多翻动肉块，这样压在底部的浮沫才会翻到上面来，方便撇掉7.放入大葱8.放入花椒9.放入桂皮10.放入八角11.淋入生抽12.淋入老抽，搅匀13.把山楂干冲净后放入锅中，盖上盖子，用小火炖40分钟左右14.打开盖子后，放入切好的土豆块，再盖上盖子继续炖3分钟15.然后放入切块的西红柿，再盖盖炖1分钟16.然后打开盖子，调入盐搅匀，改成大火煮约3分钟，待汤汁稍微浓稠一点17.撒入香菜即可出锅小贴士：1、用来炖肉的牛肉，记得选择牛腩哦，最好是肥肉相间的牛腩2、牛肉放在清水中浸泡，有助于血水的排除，但光浸泡不够，所以还需要撇沫的步骤。
一定再撇沫的过程中，用勺子多翻动肉，让底部的沫子也能翻到表面来，方便撇除。
否则底部的沫子不翻上来，看不到，炖出的肉还是有腥味3、炖牛肉一定要用小火，小火慢炖，肉才容易酥烂，如果持续大火的话，反而会硬，影响口感4、香料不需要放太多，花椒，八角和桂皮足够了。
再配一些山楂干，会让牛肉的更软嫩，也解油腻。
这些调料，超市都可以买到5、西红柿，土豆和牛肉是非常好的搭配，不管从营养和口味上，都很好。
放了西红柿的牛肉，口感更嫩，汤酸酸的，有一丝微甜，爽口解腻，特别好吃。
『土豆番茄牛肉汤』
‖材料：土豆1个、番茄1个（小的就2个）、牛肉干10粒左右
‖营养成分：
土豆：含淀粉质、蛋白质、钙、铁、钾和维生素A、B1和B2。有和胃调中、健脾益气及消炎的功效。
番茄：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、苹果酸及维生素B1、B2、C及P等，能生津止渴、健胃消食、凉血平肝、滋润助长。
牛肉：含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、磷和胆固醇，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。
‖做法：
1. 土豆去皮，切放入土豆，煮10分钟左右，放入番茄和牛肉粒
3. 煮10分钟左右就可以啦，最后加少许盐，起锅�
厨房美食菜谱：番茄土豆炖牛腩的做法
厨房美食菜谱：番茄土豆炖牛腩的做法
番茄土豆炖牛肉是道非常好吃的经典菜。
番茄土豆和牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。
炖好后牛肉软烂，土豆面而不烂，汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。
食材
主料：
牛腩
番茄500g
土豆
油适量
盐适量
辣椒酱适量
小茴香适量
白寇适量
陈皮适量
香味适量
番茄酱适量
姜适量
生抽适量
八角适量
步骤
1.牛腩洗净
2.切块
3.冷水下锅
4.开后焯10分钟
5.沥出
6.准备好番茄土豆和姜
7.准备小茴香、八角、香叶、陈皮和白寇
8.热锅下油下辣椒酱炒香
9.下生姜片和牛肉
10.加少许酱油
11.加水
12.放进高压锅中
13.加番茄
14.盖上盖大火开后转中小火压15分钟关火
15.放到能打开盖
16.加土豆块和盐煮至土豆熟
17.最后加入番茄酱煮2分钟关火
18.盛入碗中
小贴士：1、牛肉炖熟再放盐。
2、炖牛肉时一次性加足水。
番茄土豆炖牛肉的做法详细介绍
番茄土豆炖牛肉的做法详细介绍
菜系及功效: 补气补血食谱
特色：红汤酸甜，肉质嫩滑
主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆（黄皮）500克,洋葱（白皮）100克
调料：盐5克,姜5克,植物油25克
教您番茄土豆炖牛肉怎么做，如何做番茄土豆炖牛肉才好吃
1. 牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
2. 土豆削皮后切3厘米大小的块；
3. 洋葱分成3厘米左右的片；
4. 西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
5. 锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
番茄土豆炖牛肉的制作要诀：
如果想汤汁红亮可爱，则在处理西红柿时，用手将其撕成条块时，比用刀切的效果好得多。
在炖煮的后半程，加入一大罐番茄酱，别有一番滋味。
小帖士-健康提示：
1.牛肉富含蛋白质，还有脂肪、钙、磷、铁及维生素等，营养丰富，味甘，具补脾胃，养气血，强筋骨之功。
可提供母子所需之营养，亦可防妊娠水肿。
2.另外夏季，天气炎热，食用牛肉不宜过频。
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孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法对于很多的孕妇来说，那么最重要的一条就是一定要很好地补充营养，这样才能保障自己体内孩子的营养补充，保证自己营养的补充，所以很多孕妇就想了解一下孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法，为了你能尽快了解，就来一起看看下面详细解答。
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。
西红柿土豆炖牛肉经过长时间的炖煮，味道非常鲜美，酸甜适口，会让孕妇胃口大开。
西红柿土豆炖牛肉的做法
材料：牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个、番茄酱200克、八角3个、香叶、桂皮、肉蔻、葱姜、料酒、老抽、盐、植物油各适量
做法：
1、牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。
2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用。
3、炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。
4、把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。
5、炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。
6、加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅。
孕妇菜谱西红柿土豆炖牛肉的做法，以上内容就对很多的孕妇做了详细的介绍，对很多孕妇来说，要想能吃上西红柿土豆炖牛肉，要对以上的做法有一个具体的了解，通过了解尝试着进行制作，就能制作出来的西红柿土豆炖牛肉，口味好，能通过饮食，更好的补充营养。