广州地道特色小吃攻略

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广州特色美食攻略

广州特色美食攻略

广州特色美食攻略1. 介绍广州作为中国南方的经济、文化中心,以其丰富多样的美食而闻名。

广州特色美食以粤菜为主,结合了中式烹调技巧和地方风味,品种繁多,口味鲜美。

下面是一份广州特色美食攻略,让你能够在广州找到最地道的美食。

2. 广州特色小吃2.1 肠粉肠粉是广州最具代表性的特色小吃之一。

它是将米浆制成的薄薄的皮,包裹上虾、瘦肉、牛肉、猪肝等馅料制成的。

肠粉可以蒸熟后撒上花生酱、酱油和辣椒油作为调料,吃起来口感软糯,味道鲜美。

2.2 虾饺虾饺是广州著名的点心之一,也是粤菜中的代表菜之一。

虾饺内馅以鲜虾为主要材料,再加入少量的猪肉、草菇和葱姜等调料,搅打成泥状后包入薄薄的面粉皮中蒸熟。

虾饺馅料鲜嫩多汁,面皮薄而透明,口感鲜美,是一道不容错过的美味。

2.3 点心广州的特色小吃点心种类繁多,其中包括著名的叉烧包、流沙包、蜜汁叉烧酥等。

点心是广州人的早茶必点之选,外皮酥脆,内馅口感丰富,满足了不同人群的口味需求。

3. 粤菜粤菜是广东地区的主要菜系之一,也是广州特色美食的代表。

粤菜以烹饪技巧和选材讲究见长,讲究原汁原味,以突出菜品的色、香、味、形的协调和平衡。

3.1 清蒸鱼清蒸鱼是粤菜中的经典菜品之一,选用新鲜的鱼类,用传统的清蒸方式烹制而成。

清蒸鱼色泽鲜亮,鱼肉鲜嫩多汁,口感十分鲜美。

3.2 烧腊广州的烧腊是融合了广西、湖南等地的烧腊制作技艺而成的。

烧腊包括烧鸡、叉烧、脆皮烧肉等,以其皮脆肉软,香味浓郁而受到广州人的喜爱。

3.3 文昌鸡文昌鸡是广东名菜之一,选用天然散养的文昌鸡,通过特殊的养殖方式来提高鸡的肉质和口感。

文昌鸡以其鲜嫩的肉质和独特的风味而闻名。

4. 街头小吃4.1 萝卜糕萝卜糕是广州人常吃的一种街头小吃,以新鲜的白萝卜为原料,加入米粉等材料制成。

糕体软糯,味道鲜美,外焦里嫩,是广州市区街头小吃的代表之一。

4.2 吉利糕吉利糕是广州特色甜品,选用糯米、红枣等原料制成。

吉利糕有着浓厚的传统风味,口感软糯,甜而不腻。

广州沙湾古镇美食攻略

广州沙湾古镇美食攻略

广州沙湾古镇美食攻略一、介绍广州沙湾古镇位于广东省广州市南沙区,是一座有着丰富历史文化底蕴的古镇。

这里不仅有着古老的建筑风格和独特的民俗风情,还有许多美食让人流连忘返。

本篇攻略将为您介绍沙湾古镇的一些著名美食,让您在品尝美食的同时,也能更好地了解这里的风土人情。

二、沙湾鱼生沙湾鱼生是沙湾古镇的一道传统名菜,以新鲜的鱼肉为主料,搭配多种蔬菜和调料制成。

鱼生外观精美,色彩鲜艳,口感鲜嫩可口。

品尝沙湾鱼生时,可以将各种蔬菜和调料搅拌均匀,再拌入鱼肉,搅拌均匀后即可享用。

沙湾鱼生的制作工艺复杂,需要经验丰富的厨师和新鲜的食材才能做出正宗的味道,因此在沙湾古镇的餐馆中品尝到正宗的沙湾鱼生是一种难得的享受。

三、手工板面手工板面是沙湾古镇的另一道特色美食。

制作手工板面的面团需要用纯粹的小麦粉和适量的水搅拌均匀,然后放置一段时间让面团发酵。

发酵后的面团需要用手工擀成薄片,然后切成条状,再用开水煮熟。

手工板面煮熟后,可以配上各种调料和配料,如鸡蛋、豆腐皮、肉末等,使口感更加丰富。

手工板面酸辣可口,面条劲道,是一道广受欢迎的美食。

四、古镇豆腐古镇豆腐是沙湾古镇的传统特色小吃之一。

古镇豆腐选用上等豆子入料,经过多道工序榨制而成。

豆腐的口感柔滑细腻,味道鲜美,可以通过煮、炸、煎等方式制作。

古镇豆腐有多种吃法,可以煮豆腐火锅、炒豆腐糊、炖豆腐羹等等。

无论是单纯品尝古镇豆腐的原味,还是搭配其他食材一起享用,都能品尝到独特的口感和味道。

五、红烧乳鸽红烧乳鸽是广东传统的名菜之一,也是沙湾古镇的特色美食之一。

选用新鲜的乳鸽入料,先用开水烫煮一下,去除腥味,再用特制的红烧汁煮制而成。

煮制过程中乳鸽吸收了红烧汁的香味,肉质鲜嫩多汁。

红烧乳鸽的外观鲜红诱人,入口后鲜香四溢。

推荐在沙湾古镇的特色餐馆品尝红烧乳鸽,可以品味到正宗的广东风味。

六、结语广州沙湾古镇不仅有着丰富的历史文化底蕴,还有许多美食让人流连忘返。

沙湾鱼生、手工板面、古镇豆腐、红烧乳鸽等美食都是沙湾古镇的独特之处。

广州最全美食攻略指南

广州最全美食攻略指南

广州最全美食攻略指南必点名菜广州菜是粤菜的主体和代表。

粤菜有二十一种烹饪方法,尤其是煎、炒、炖、炸、煮、炖、扣。

做出来的菜讲究色、香、味、形。

口感以清鲜嫩脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。

季节性强,夏秋季节轻,冬春季节重。

老火靓汤八宝冬瓜盅萝卜牛腩特色小吃广州小吃四通八达,可分为油条(油炸食品)、油条、咸煎饼、笑枣等七大类;粥类有荔湾船粥、吴地粥、瑶柱银杏粥等。

面粉和面条,包括云吞面、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、肠粉猪、桂林米粉、濑户粉等。

糕点,包括萝卜糕、菱角糕、伦教糕、攀西绿大白兔水饺、朱成小枫糕、莲香楼月饼等。

甜品,各种红豆沙和绿豆沙,还有南新双皮奶和姜奶,八宝粥,芝麻糊,杏仁糊,汤丸等。

粽子有甜粽子和咸粽子两种,其中蒸粽子比较有名;杂食动物,包括炒田螺、猪肉红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜、荷叶饭、牛杂等。

许多著名的小吃不仅在餐馆和茶馆可以品尝到,在美食街也可以品尝到。

云吞面叉烧包及第粥虾饺双皮奶美食特产广州的美食特产数不胜数,主要可以分为农副美食特产,如有丝苗米、“增城挂绿”荔枝、迟菜心、萝岗糯米糍、萝岗甜橙、新垦莲藕、派潭凉粉草、庙南粉葛、从化荔枝蜜等;小吃美食特产,如广州鸡仔饼、广式腊肠、猪肉脯、老婆饼、鸡公榄、荔枝干、龙眼干等。

粤绣(广绣)增城荔枝增城丝苗米萝岗糯米糍萝岗甜橙寻味美食街上下九步行街上下九步行街荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情,步行街内大小食肆数十家,除了有百年老店陶陶居、广州酒家等,还聚集了一批经营“西关名小食”的南信甜品店、欧成记面店、老西关牛杂、老西关拉肠等特色小食店,还有制作广式月饼的著名传统饼店--莲香楼、陶陶居、趣香饼家、广州酒家。

此外,这里还有文昌鸡、清平鸡、陶陶姜葱鸡、姜汁撞奶、双皮奶、欧成记云吞面、伍湛记及第粥、广式月饼、糯米鸡、老婆饼等各式各样的名菜小吃。

北京路美食街北京路是广州一条集文化、娱乐、商业、美食于一体的商业街,是广东著名的美食街,是广州百年老店和广州老字号商铺的集中地,店铺众多,规模大,经营样式齐全,各类商铺卖场,以及酒楼、餐饮食肆、文化娱乐场所和银行等总计超过数百家。

广州美食攻略

广州美食攻略

广州美食攻略广州被称为中国的美食之都,拥有丰富多样的食物选择,从传统早茶到地道粤菜,每一口都能带给你绝佳的味蕾享受。

以下是一份详尽的广州美食攻略,为您提供最佳的美食建议。

1. 早茶广州早茶是一项必尝的美食体验。

推荐您前往越秀区的“陶陶居”或“广州酒家”,这些历史悠久的餐厅提供传统的早茶选择,如肠粉、糯米鸡和鸡蛋挞等。

尽情品尝这些精致的小吃,伴着一杯香气四溢的热茶,让您的一天充满活力。

2. 小吃街广州的小吃街是美食爱好者的天堂。

前往上下九步行街或北京路,您将被琳琅满目的小吃所包围。

无论是炸响铃、糖葫芦还是煮熟的牛肉丸子,每一种都是独一无二的美味。

忘记节食吧,您可以毫不抵制地享受这些美食!3. 美食街广州有许多美食街都值得一探究竟。

前往荔湾区的西关美食街,您将发现一系列诱人的选择,如烧腊(烤肉)和蚝仔煎(煎蚝饼)。

在天河区的珠江新城美食街,您可以品尝到来自世界各地的美食,包括日本料理、韩国烧烤和泰国菜等。

4. 粤菜广州的粤菜是中国最具代表性和受欢迎的菜系之一。

不要错过品尝当地的招牌菜,例如“白切鸡”、“蚝油牛肉”和“叉烧”。

这些菜品通常以鲜嫩的肉质、独特的味道和精致的器皿而闻名。

推荐您在华林国际大厦的“君怡轩”或珠江西路上的“陶陶居”享受真正的粤菜盛宴。

5. 新鲜海鲜广州靠近珠江口和南海,拥有丰富的海鲜资源。

前往海珠区的海产市场,您将看到各种新鲜美味的海鲜,如虾、螃蟹和贝类。

选择您喜欢的海鲜后,可以将其带到附近的餐馆,要求他们按照您的口味烹饪。

这是一种特别的用餐体验,您可以品尝到最新鲜的海鲜享受。

6. 甜品广州的甜品文化同样令人心驰神往。

尝试传统的甜品如杨枝甘露、糖水和芒果布丁,这些美味甜品总能给您带来甜蜜的满足感。

位于琶洲的“小型甜馆”是一个您必须去的地方,环境优雅,提供各种美味的甜品选择。

在广州,美食无处不在。

无论您是想品尝传统的早茶,还是尝试当地的特色小吃,或者是享受粤菜的独特风味,您都能在这座城市找到满足。

广州长隆美食攻略

广州长隆美食攻略

广州长隆美食攻略1. 引言广州长隆位于广东省广州市,是一个充满欢乐和激动的旅游景点。

除了感受刺激的游乐设施和迷人的动物展览外,广州长隆还提供了各种美味的美食选择。

本文将为您介绍广州长隆的美食攻略,让您在游玩时也能品尝到当地的特色美食。

2. 特色美食2.1 广东早茶广东早茶是广州的特色美食之一,长隆附近也有许多供应地道早茶的餐馆。

您可以品尝到各种包子、肠粉、烧卖、虾饺等传统早茶点心。

其中,广州的烧卖以其鲜美的鲜肉馅料而闻名,是必尝的美味之一。

2.2 广式烧腊广式烧腊是广州的传统美食,长隆周边也有几家非常有名的烧腊店。

您可以品尝到烤鸭、烤鹅、叉烧等各种烧腊肉类。

这些肉类烤制得香气扑鼻,口感鲜嫩多汁,是广东人民日常生活中的常见美食。

2.3 广州特色小吃广州是中国四大美食之一,长隆附近也有许多小吃摊位供应地道的广州特色小吃。

您可以尝试广州炒鱼皮、蚝烙、鸡扒饭等美食。

这些小吃以其独特的制作工艺和口味吸引了众多食客,是品尝广东美食的不二选择。

3. 推荐餐厅3.1 龙冠海鲜酒家龙冠海鲜酒家是一家以地道广东菜和海鲜为特色的餐厅,位于广州长隆附近。

这家餐厅以新鲜的海鲜、精致的菜品和舒适的用餐环境而闻名。

您可以在这里品尝到烤乳鸽、黄金脆皮乳猪等特色菜品,同时还可以尝到新鲜的海鲜如龙虾、扇贝等。

3.2 八家姐私房菜八家姐私房菜是一家提供地道广东私家菜的餐厅,距离广州长隆不远。

这里的菜品以新鲜的食材、独特的烹饪技巧和家常口味而受到食客的喜爱。

推荐尝试其招牌菜如黄酒鸡、蒜泥白肉等,既可以品尝到正宗的广东家常菜,又能感受到家的温暖。

4. 小贴士在品尝美食的过程中,以下是一些小贴士供您参考:•尝试当地特色:在广州长隆,您有机会品尝到正宗的广东美食。

不要错过尝试当地特色的机会,这将是一次独特的味觉体验。

•点菜建议:当您不确定要点什么时,可以向服务员咨询他们的招牌菜品和推荐菜品。

他们会根据您的口味偏好和饭量给出建议,帮助您做出更好的选择。

广州海珠区老字号美食攻略

广州海珠区老字号美食攻略

⼴州海珠区⽼字号美⾷攻略⼴州海珠区⽼字号美⾷攻略 ⼴州⽼字号⼤盘点!⼏⼗年不变的浓浓⽼⼴味道!下⽂是为⼤家精选的⼴州海珠区⽼字号美⾷攻略,欢迎⼤家阅读。

1、芬芳甜品(同福路总店): 开了⼆⼗年的⽼字号甜品店:其芝⿇糊和糖不甩远近驰名,各式传统甜品出品也有保证。

推荐:糖不甩、芝⿇糊汤丸 ⼈均消费:5-8元 地址: 海珠区同福东路619号(南村路⼝斜对⾯) 2、安乐炖品: 饱经风霜⼆⼗多年,炖品到现在还是⽤传统⽅法柴⽕慢炖,风味⼗⾜。

推荐:各式炖品 ⼈均消费:6-10元 地址:海珠区同福东路582号 3、森记: 同样是⽼字号,每天只做到中午12点,拉肠以纯⽶浆制作,不加任何马蹄粉、澄⾯、薯粉制作。

软滑⽆⽐(吃惯源记、银记的朋友可能不惯,因为这⾥的拉肠既不爽也不透明),⽶味⾹浓,油⼜够⾹,可惜豉油稍差。

⼈均消费:3-8元 地址:同福中路宝⽟直街2号 4、熊记鸡粥: 也是开了⼗多年的⽼店,鸡粥是店⼦的必点招牌。

⼈均消费:3-8元 地址: 海珠区同福中路(⽜奶⼚街⼝) 5、嘉嘉美⾷(招牌只写着⽵升⾯): 店⼦开了两年左右,但原来店主家传三代都是做⾯出⾝,做的是传统的'云吞⾯。

⽪薄⽽尾散的鲜⾁云吞只是⼀⼝分量,现打的⽵升⾯经过适度的⾛枧,爽滑弹⽛,汤底鲜甜。

是近年来少见的好⾯馆。

⼈均消费:4-8元 地址:同福中路前进⼤街⼝转⼊50⽶左右的祥兴花园地铺(亦可从福祥路进⼊) 6、荣昌潮州风味馆: 全⼴州⼈都知道的⼀家吃潮州⽜丸鱼蛋粉的地⽅ ⼈均消费:5-10元 地址:⼴州市海珠区同福西路161号 7、新兴饭店: 典型的⼴州风格⽺⾁煲。

⼴受媒体关注,蔡澜都曾多次来捧场。

推荐菜式:⽺腩煲,椰⼦炖鹌鹑,烤⽺腿。

⼈均消费:35-60元 8、南乐酒家(⽼店): ⼜称蠄蚷(蟾蜍)⼤王。

蠄蚷菜式做到⼴州街知巷闻,引起⼀波波蠄蚷热潮。

推荐:蠄蚷⽕锅、吊烧蠄蚷、椒盐蠄蚷 ⼈均消费:35-60元 地址: 海珠区前进路基⽴南街14号之⼀ 拓展 荔湾区 上下九、宝华路美⾷街 这条街上有⽜杂,肠粉等正宗的⼴州风味⼩吃,也有麦当劳必胜客这样的西式快餐,还有陶陶居,幸运楼这样卖特⾊⼿信的⽼店,另外还有⼀些隐藏在⼤街⼩巷⾥⾯的⽼字号需要⾃⼰去寻找哦! 地址:上下九路、宝华路 推荐:陈添记鱼⽪、南信双⽪奶、莲⾹楼等⽼字号 陈添记鱼⽪ 地址:荔湾区宝华路59号侧⼗五甫三巷内进第2档 南信双⽪奶 地址:荔湾区第⼗甫路47号(近宝华路) 莲⾹楼 地址:荔湾区第⼗甫路67号莲⾹楼总店 沙⾯风情美⾷区: 沙⾯地区有⾼档的酒楼,有情调的西餐酒吧~这⾥到处都是欧陆风情的建筑,充满了异国情调,环境⾮常棒,在沙⾯除了吃还能够欣赏这⾥的景致,就连空⽓中都渗透着⽂艺的⽓息! 地址:沙⾯岛 推荐:⽩天鹅宾馆、⽕车头法国西餐厅、侨美⾷家 ⽩天鹅宾馆 地址:荔湾区沙⾯⼤街1号⽩天鹅宾馆1楼(近六⼆三路) ⽕车头法国西餐厅 地址:荔湾区沙⾯北街1号之⼀(近⼈民桥) 侨美⾷家 地址:荔湾区沙⾯南街52号(近⽩天鹅宾馆) 西华路美⾷街 说到⼴州的西华路,从酒楼到街边的⼩店,从粤式⼤菜到精美⼩吃,种类⾮常齐全,总之绝对能够找到你的⼼头好!⽽且最重要的⼀点就是物美价廉~根本不⽤担⼼钱包不够⽤! 推荐:藤原⽣煎、兴兴旺⾯家、沙湾甜品⾷馆 藤原⽣煎 地址:荔湾区西华路439号之⼀(星玺⼴场对⾯) 兴兴旺⾯家 沙湾甜品⾷馆 地址:荔湾区西华路第⼀津33号101铺(近南⽅幼⼉园)【⼴州海珠区⽼字号美⾷攻略】相关⽂章:10-1210-1009-0510-2010-2308-3009-0709-0710-2610-07。

广州三元里美食攻略

广州三元里美食攻略

广州三元里美食攻略介绍广州是中国南方的一座历史悠久、文化繁荣的城市,被誉为“中国美食之都”。

在广州的众多美食中,三元里可以说是一个不可忽视的地方。

作为广州的老城区,三元里不仅有粤菜的经典传统,还汇聚了各种地方特色美食。

无论是来自广州本地的食客,还是游客,都可以在三元里找到自己喜欢的美食。

美食推荐1. 三元里炳胜莲蓉酥三元里炳胜莲蓉酥是三元里最有名的小吃之一。

这个小吃外形酷似糖饼,内馅则是以精细制作的莲蓉填充。

莲蓉酥酥皮松软,馅料鲜香可口,是广州老字号的经典甜品之一。

2. 好又来茶点好又来茶点是广州一家有着几十年历史的老字号。

在三元里,好又来的蛋挞是绝对不能错过的美食。

蛋挞外层酥皮松脆,内馅鲜嫩可口,每一口都让人回味无穷。

3. 功夫河粉功夫河粉是三元里广慧路上一家著名的小吃摊位。

这里的河粉制作精细,口感滑腻,配料丰富。

搭配特制的辣椒酱和豆腐皮,味道更加美味。

这是一道代表广东传统美食的经典菜品。

4. 味之坊味之坊是一个有着广州美食文化特色的餐厅。

这里提供各种传统的广东菜和粤式点心。

不管是叉烧包还是虾饺,味之坊的菜品都经过精心制作,保留了传统的口味和烹饪方式。

美食街除了以上具有名气的美食店铺,三元里还有一条被称为美食街的地方。

这条街上有许多小吃摊位,以及各种特色餐馆。

这里的美食琳琅满目,不仅有广州传统美食,还有来自全国各地的特色烧烤、火锅等美食。

无论你是喜欢吃辣的川菜,还是喜欢吃海鲜的粤菜,这里都能满足你的口味需求。

美食文化广州三元里不仅有美味的美食,还有丰富的美食文化。

广东人对美食有着极高的要求,他们重视食材的新鲜与优质,崇尚天然食材的原汁原味。

这种对食物的热爱和尊重也传承到了三元里的美食文化中。

在这里,你可以看到许多餐馆和店铺注重食材的选择和烹饪技巧,用心做出每一道美食。

结语作为中国美食之都的代表,广州三元里不仅拥有丰富多样的美食,还有着深厚的美食文化。

不论你是来自广州本地还是外地游客,都可以在这里找到喜欢的美食和体验到独特的美食文化。

广州美食攻略

广州美食攻略

广州美食攻略广州作为中国的“美食之都”,素有“吃在广州”的美誉。

伴随着珠江之滨的美景,广州的美食文化也在这片土地上繁荣发展。

今天,让我们一起来探索这个饕餮之城的美食世界。

1. 品尝广式早茶早茶是广州人最热爱的一餐,其中粤式点心是不可缺少的。

早上七八点钟,无论是老人还是年轻人,都会走进餐厅、茶楼,享受一份传统的早茶。

广式点心种类丰富,有蒸、煮、炸等各种做法,其中必点的当属肠粉、烧卖、虾饺、蒸排骨、叉烧包、流沙包等,每一款都有其独特的口感和做法,让人回味无穷。

推荐餐厅:广州酒家、陶陶居、鸿星海鲜酒家、南信牛奶公司等。

2. 品尝荔湾扒鸡荔湾扒鸡是广州著名的传统名菜,其选用的是斑鸠这种野生鸟类,经过独特的烹饪方式,使其鸡肉入味、鲜嫩、鲜美,让人回味无穷。

荔湾扒鸡成品肉质鲜嫩,肉味纯正,鸡皮薄而脆,味道鲜香,搭配红油蒜泥和酱油蘸料,更能衬托其鲜美可口的口感。

推荐餐厅:百佳宾酒家、海珠轩、及花园酒家等。

3. 品尝潮汕牛肉火锅广东潮汕地区的火锅有如天堂一般,尤其是以潮汕牛肉火锅闻名。

潮汕牛肉火锅使用的牛肉选用筋膜骨膜多的牛肉,肉质鲜美、口感爽口弹牙、肉汁鲜甜,吃起来回味无穷。

潮汕火锅不同于其他地域的火锅,其特点在于汤底温和,不油腻,可以更好地体现食材的原味,搭配丰富的蔬菜、豆腐类食材,吃起来非常爽口。

推荐餐厅:潮汕头轩南翔春、柳叶湖人民路、润恒餐饮、潮汕码头等。

4. 品尝煲仔饭煲仔饭是广州的一道传统小吃,热饭、热汤、热菜一起上,特别适合冬天食用。

煲仔饭种类众多,有牛肉、鸡肉、排骨、虾仁等多种,其中以鸡肉煲仔饭最为经典,肉味鲜嫩、酱汁入味。

煲仔饭的烹制要领在于火候,需要先用炭火烧热不锈钢的煲,再倒入调好的食材,上盖铺上米饭,入炭火闷煮约十分钟即可。

推荐餐厅:陈芳记煲仔饭、安记煲仔饭、合记煲仔饭、新友家等。

5. 品尝广州特色小吃广州有许多特色小吃,例如,糯米鸡、叉烧酥、猪肠粉、牛杂、蚝油面等等。

其中,糯米鸡是广州最受欢迎的小食品之一,外表手工整洁,内馅香糯味美,制作过程复杂。

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广州地道特色小吃攻

Revised on November 25, 2020
广州地道特色小吃攻略
1. 文明路
1)达杨炖品:广州越秀区文明路160号-1(近北京路)
推荐美食:炖鹌鹑、椰子炖乌鸡
2)九爷鸡:广州越秀区文明路103号(近106车站)
推荐美食:油鸡、叉烧、烧鸭、白切鸡
3)百花甜品:广州越秀区文明路210号(近中山图书馆)
推荐美食:红豆沙、芝麻糊、凤凰奶糊等
注:旁边的玫瑰甜品店(越秀区文明路218号(中山图书馆斜对面))也不错
4)老西关濑粉:广州越秀区文明路216号(近中山图书馆)
推荐美食:濑粉、斋烧鹅、水菱角
5)华兴肠粉店:越秀区文明路(中山图书馆对面)
推荐美食:煲仔猪肠粉
2. 北京路附近
1)肥妈牛骨汤:广州市惠福东路中街2号(大佛寺旁)
推荐美食:牛骨汤、大碗粉
2)蛋挞王:广州越秀区惠福西路甜水巷7号
推荐美食:蛋挞
3)大头虾:广州越秀区西湖路63号光明广场8楼801铺(近北京路)
注:越名苑,同一个老板,旗下还有个芭莎,说是马来菜,跟其他两家区别不大
4)巧美云吞面:广州越秀区惠福东路401-403号(近起义路)
推荐美食:五宝云吞、五宝云吞面
5)风味馆:广州越秀区越秀南路161号
推荐美食:牛三星汤
3. 上下九路及附近
1)南信:
推荐美食:双皮奶、牛三星汤
2)荔湾名食家:第十甫路99号首层荔湾名食家
推荐美食:德昌咸煎饼
3)西关人家:德星路9号荔湾广场南塔4楼(近下九路)
——食品还OK,没转帖写得那么差,至于精致,当然肯定没那些专门做这个小吃的店那么好~
4)广州酒家、陶陶居、向群饭店:
广州酒家(总店)地址:文昌南路2号
推荐美食:文昌鸡、早茶的拉肠、干蒸、虾饺、粥
陶陶居地址:第十甫路20号
推荐美食:凤爪、虾饺、榴莲酥
向群饭店:龙津东路853-857号
推荐美食:葱油淋鸡、豉油皇鹅肠、酿炸面、捞肚尖
5)陈添记鱼皮:宝华路十五甫三巷2号之3
推荐美食:鱼皮
6)宝华面店:宝华路117号
推荐美食:鲜虾云吞面、金牌猪手面
7)顺记冰室:宝华路85号
推荐美食:香芒雪糕
8)泮溪酒家:龙津西路151号
推荐美食:艇仔粥、泮塘五秀
9)开记糖水:荔湾区多宝路219号
推荐美食:绿豆沙、芝麻糊
10)伍湛记:第十甫路99号1楼荔湾名食家内
推荐美食:及第粥、艇仔粥
11)林林牛杂:第十甫路188号十甫假日酒店1楼
推荐美食:萝卜牛杂
4. 东山口
1)庙前直街云吞面世家:庙前直街10号(近7中)
推荐美食:蟹子云吞面(汤底很好,不放味精,云吞也好味,面是竹升面)2)周生记太爷鸡:
推荐美食:太爷鸡、猪手
注:是一间烧腊店,在文明路和寺右新马路都有分店,是烟熏味的食品
5. 泮塘福来阁凌记:广州市荔湾区泮塘路美食街推荐美食:濑粉、云吞
6.。

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