肠内营养讲课范文.ppt
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肠内营养讲课ppt课件
误吸的护理
为防止误吸应抬高床头30°，病情允许 时可采取半卧位。注意鼻饲管位置及速 度。输注完毕维持体位30min，密切监 测胃潴留。若发生误吸，应立即停止鼻 饲，取右侧卧位，头部放低，吸出气道 内吸入物，并抽吸胃内容物。防止进一 步反流。
代谢并发症的护理饮 食，同时加强血糖监测。 高钠血症性脱水：逐渐增加膳食的浓度 和量，并经常监测血清电解质变化及尿 素氮的水平，严格记录患者出入量。
口咽疾病 肠衰竭疾病
胃肠道瘘 炎性肠道疾病 短肠综合征 胰腺疾病
肠道吸收不良
肠内营养适应征
高代谢疾病
烧伤/创伤、感染 术前肠道准备 纠正营养不良 心血管、肝、肺、肾功能障碍
围手术期处理
其它脏器功能障碍
先天性氨基酸代谢缺陷
肠内营养种类
要素膳（elemental diet）
保护
肠粘膜
屏障
肠内营养的优点
符合生理 易于消化吸收 抗原性弱 营养全面
价格低 安全 并发症少
方法简便
肠内营养的使用时机
When the gut works, use it.
原则：当胃肠道功能允许时, 应首选肠内 营养。
肠内营养适应征
摄入不足、消化功能低下、吸收功能尚可
整蛋白制剂的特点
整蛋白氮源
大分子，接近等渗
口感好
价格低
刺激肠粘膜作用强
需要完善的消化吸收功能
可选产品：非要素膳类
无乳糖配方 Ensure（安素）
肠内营养PPT课件
管饲投给方式
管饲投给方式是指通过鼻胃管、鼻十 二指肠管或空肠造瘘管等管道，将营 养物质直接输送到胃肠道内的方式。
优点是能够提供足够的营养支持，且 对胃肠道刺激小。
适用于胃肠道功能不全或无法进食的 患者，如昏迷、口腔疾病、食管狭窄 等。
缺点是需要特殊护理和固定管道，可 能引起感染、出血、堵塞等并发症。
详细描述
老年患者常常因为牙齿脱落、消化液分泌减少、肠道蠕动减慢等因素，导致食欲不振和营养不良。肠 内营养支持可以通过管饲或口服补充营养的方式，提供足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和 矿物质，改善老年患者的营养状况，提高生活质量。
案例三：创伤患者的肠内营养支持
总结词
创伤患者由于应激反应和代谢紊乱，常 常出现高代谢状态和营养不良。早期肠 内营养支持能够改善创伤患者的营养状 况，促进创伤愈合，减少并发症的发生 。
血糖和电解质水平
监测患者的血糖和电解质水平，了解患者体 内代谢状况是否正常。
肝功能和肾功能指标
监测患者的肝功能和肾功能指标，评估患者 的重要脏器功能是否正常。
05
CATALOGUE
肠内营养的临床应用案例
案例一：重症患者的肠内营养支持
总结词
早期肠内营养支持能够改善重症患者的营养状况，降低并发症发生率，提高生存率。
肠内营养的并发症及处理
01
腹泻
腹泻是肠内营养常见并发症，可能与营养液的渗透压、温度、速度等因
素有关。应调整营养液的配方和输注速度，必要时使用止泻药进行治疗
。
02
吸入性肺炎
吸入性肺炎是肠内营养的严重并发症，多发生于胃排空障碍或意识障碍
的患者。应采取措施避免误吸，如抬高床头、控制输注速度等，同时密
2024版肠内营养pptPPT课件
定义
肠内营养（Enteral Nutrition， EN）是指通过胃肠道途径提供营 养物质的一种营养支持方式。
分类
根据营养物质的给予途径，肠内营 养可分为口服和管饲两大类。其中， 管饲又可分为鼻胃/肠管、胃造瘘 和胃空肠造瘘等途径。
4
适应症与禁忌症
适应症
胃肠道功能基本正常但存在营养不良 或不能进食的患者，如手术后、创伤、 感染等患者。
14
口服补充途径
01
02
03
04
适应症
适用于能够经口进食但 摄入量不足的患者。
禁忌症
严重胃肠道疾病、吞咽 困难等。
操作步骤
根据患者情况选择合适 的肠内营养制剂，经口 服用。
注意事项
选择合适的制剂类型和 剂量；注意观察患者反 应及营养状况改善情况； 及时调整治疗方案。
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15
实施过程中的注意事项
• 智能化肠内营养管理系统的建立：借助人工智能、大数据等技术，建立智能化 的肠内营养管理系统，实现肠内营养制剂的自动配置、患者营养状况的实时监 测和并发症的预警等功能，提高肠内营养的效果和安全性。
• 拓展肠内营养在特殊人群中的应用：探索肠内营养在老年人、孕产妇、婴幼儿 等特殊人群中的应用，制定针对性的肠内营养方案，改善这些人群的营养状况 和生活质量。
肠内营养pptPPT课件
2024/1/26
1
目录
• 肠内营养基本概念与重要性 • 肠内营养制剂类型及特点 • 肠内营养实施方法与技巧 • 并发症预防与处理措施 • 患者教育与心理支持策略 • 总结与展望
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2
01
肠内营养基本概念与重要 性
2024/1/26
肠内营养的护理-PPT课件全文
高血糖的护理及治疗
高血 糖
• 高血糖的原因
• 危重病人机体处于高代谢状态 • 营养液滴速过快 • 胰岛素抵抗…
ICU患者即使无糖尿病史，在应激情况下 也常伴有高血糖，并且难以控制
高血糖的护理及治疗
• 加强血糖的监测 • 营养液用肠内营养泵持续匀速输入 • 严格控制血糖在目标血糖4.4~7.8 mmol/L
范围内 • 注意防治低血糖(定义为<2.3mmol／L)
1. 赵学英, 阙呈立, 邓兰芬. ICU患者的血糖控制及护理进展. 中华护理杂志,2008, 43卷(1)
肠内全营养治疗是疾病治疗的基础 1 全面、均衡，符合生理； 2 维护胃肠道功能； 3 保护肝脏功能； 4 提高机体免疫力； 5 降低高分解代谢； 6 经济又安全。
1 全面、均衡，符合生理：
1 提供足够的能量；
2 提供安全、平衡、完全的营养素和
微营养素；
3 提供正常生理所需的多种膳食纤维
4
和谷氨酰胺； 营养物质经门静脉系统吸收,有利于
肠内营养的护理
适用人群
胃肠道功能尚好的患者： 1. 急、慢性胰腺炎 2. 肠瘘 3. 大型胃肠手术患者 4. 肝移植、肝外伤、肝硬化 5. 短肠综合征 7. 溃疡性结肠炎 8. 脑损伤
临床治疗，从肠内全营养治疗开始 1 全面、均衡，符合生理； 2 维护胃肠道功能； 3 保护肝脏功能； 4 提高机体免疫力； 5 降低高分解代谢； 6 经济又安全。
肠内营养的护理原则
--管道护理
• 妥善固定管道，防止导管移位、脱出
• 胃造口及空肠造口处的敷料应每隔 2-3日更换1次
• 定期冲洗管道，连续输注营养液时，应 每4-6小时用无菌水冲洗喂养管1次。每日 输注完毕，应用无菌水冲洗管道。
肠内营养的护理讲课
根据患者的具体情况，选择合 适的肠内营养制剂，如标准配 方、特殊配方等。
根据患者的病情和实际情况， 选择合适的肠内营养输注途径 ，如口服、鼻饲、胃造瘘等。
在实施肠内营养过程中，密切 监测患者的生命体征、营养状 况、病情变化等，及时调整肠 内营养方案，确保患者安全和 有效接受肠内营养。
肠内营养的护理技巧
营养液的输注方式
总结词
营养液的输注方式对于肠内营养的效果和患者的舒适度都有影响。
详细描述
根据患者的病情和需要，可以选择经口喂养、胃管喂养或空肠造瘘喂养等方式。其中，胃管喂养是最 常用的方式，而空肠造瘘喂养可以提供更接近正常饮食的体验。无论哪种方式，都需要保持输注管道 的清洁和通畅，避免感染和堵塞。
腹胀、便秘
可能与肠道蠕动减慢、饮食纤维摄入不足有关。可增加饮食纤维的摄入，同时可进行腹部 按摩等促进肠道蠕动。
代谢并发症
高血糖
肠内营养液中含糖量过高或输注 速度过快可能导致高血糖。应降 低营养液中含糖量，减慢输注速 度，监测血糖变化，必要时使用
降糖药物。
低血糖
长时间禁食或肠内营养液供能不 足可能导致低血糖。应确保肠内 营养液的能量供给充足，监测血 糖变化，及时调整肠内营养液的
肠内营养的发展趋势与展望
个性化营养治疗
随着精准医学的发展，针对不同 个体基因、代谢特点的个性化营 养治疗将成为未来研究的重要方
向。
联合其他治疗方法
肠内营养将与药物治疗、手术治疗 等其他治疗方法相结合，形成综合 治疗体系，提高疾病的治疗效果。
跨学科合作
肠内营养涉及医学、营养学、生物 技术等多个领域，需要跨学科的合 作与交流，共同推动肠内营养的发 展。
保持清洁卫生
在实施肠内营养过程中，要保 持管道和周围皮肤的清洁卫生
肠内营养ppt精选全文
短肽类：百普素
• （二）要素制剂 • 1、营养全面 • 2、无需消化即可直接或接近直接吸收 • 3、成分明确 • 4、不含残渣或残渣极少 • 5、不含乳糖 • 6、刺激性小 • 7、适合特殊用途 • 8、就用途径多
• （三）组件制剂
• 也称不完全营养制剂，是以某种或某类营养素为 主的肠内营养制剂。它可对完全制剂进行补充或 强化，以弥补完全制剂在适应个体差异方面欠缺 灵活的不足；亦可采用两种或两种以上的组件制 剂构成组件配方，以适合病人的特殊需要。
• 常用的：蛋白质组件、碳水化合物组件、脂肪组 件、维生素组件和矿物质组件。
四、肠内营养的适应症
• （一）不能经口进食、摄食不足或有摄食禁忌者 • 1、经口进食困难 • 2、经口摄食不足 • 3、无法经口摄食
• （二）胃肠道疾病 • 1、短肠综合征 • 2、胃肠道瘘 • 3、炎性肠道疾病 • 4、患有吸收不良综合征 • 5、胰腺疾病 • 6、结肠手术与诊断准备 • 7、对于神经性厌食或胃瘫痪的病人
广泛性肠炎的病人，易发生脂肪吸收不良
• （一）胃肠道并发症 • 2、恶心、呕吐 • 预防： • 1）若滴速过快、胃内有潴留，则应减慢速度，降
低渗透压 • 2）对症处理
• （二）代谢并发症 • 1、水和电解质平衡紊乱 • 1）脱水 • 2）高血钾 • 3）低血钾 • 4）低血钠 • 5）铜、镁、钙等矿物质缺乏
顽固性呕吐、严重腹泻或腹膜炎 • 3、小肠广泛切除4~6周内 • 4、年龄小于3个月的婴儿 • 5、完全性肠梗阻及胃肠蠕动严重减慢的病人 • 6、胃大部切除后易产生倾倒综合征的病人
• 慎用肠内营养支持 • 1、严重吸收不良综合征及长期少食衰弱的病人 • 2、小肠缺乏足够吸收面积的空肠瘘病人 • 3、休克、昏迷的病人 • 4、症状明显的糖尿病、糖耐量异常的病人、接受
• （二）要素制剂 • 1、营养全面 • 2、无需消化即可直接或接近直接吸收 • 3、成分明确 • 4、不含残渣或残渣极少 • 5、不含乳糖 • 6、刺激性小 • 7、适合特殊用途 • 8、就用途径多
• （三）组件制剂
• 也称不完全营养制剂，是以某种或某类营养素为 主的肠内营养制剂。它可对完全制剂进行补充或 强化，以弥补完全制剂在适应个体差异方面欠缺 灵活的不足；亦可采用两种或两种以上的组件制 剂构成组件配方，以适合病人的特殊需要。
• 常用的：蛋白质组件、碳水化合物组件、脂肪组 件、维生素组件和矿物质组件。
四、肠内营养的适应症
• （一）不能经口进食、摄食不足或有摄食禁忌者 • 1、经口进食困难 • 2、经口摄食不足 • 3、无法经口摄食
• （二）胃肠道疾病 • 1、短肠综合征 • 2、胃肠道瘘 • 3、炎性肠道疾病 • 4、患有吸收不良综合征 • 5、胰腺疾病 • 6、结肠手术与诊断准备 • 7、对于神经性厌食或胃瘫痪的病人
广泛性肠炎的病人，易发生脂肪吸收不良
• （一）胃肠道并发症 • 2、恶心、呕吐 • 预防： • 1）若滴速过快、胃内有潴留，则应减慢速度，降
低渗透压 • 2）对症处理
• （二）代谢并发症 • 1、水和电解质平衡紊乱 • 1）脱水 • 2）高血钾 • 3）低血钾 • 4）低血钠 • 5）铜、镁、钙等矿物质缺乏
顽固性呕吐、严重腹泻或腹膜炎 • 3、小肠广泛切除4~6周内 • 4、年龄小于3个月的婴儿 • 5、完全性肠梗阻及胃肠蠕动严重减慢的病人 • 6、胃大部切除后易产生倾倒综合征的病人
• 慎用肠内营养支持 • 1、严重吸收不良综合征及长期少食衰弱的病人 • 2、小肠缺乏足够吸收面积的空肠瘘病人 • 3、休克、昏迷的病人 • 4、症状明显的糖尿病、糖耐量异常的病人、接受
肠内营养ppt精品讲课文档
并发症的观察和处理
并发症
胃肠道并发症
代谢性并发症
感染性并发症 机械性并发症
精神
现在八页，总共二十九页。
胃肠道并发症
腹泻
(1)营养制剂选择不当 (2)营养液高渗且滴速过快 (3)营养液温度过低 (4)严重营养不良、低蛋白血症 (5)乳糖酶缺乏 (6)医院内发生菌群失调 (7)胰腺疾病、胃肠道疾病
现在九页，总共二十九页。
––在肠内营养支持过程中应每2～4小时检查一次胃潴留情况。对于消化道功能 稳定的病人，如发现胃潴留物多于150ml（鼻胃管喂饲）或100ml（胃造口管 喂饲），应密切观察，必要时可暂停喂养，对症处理。
现在二十三页，总共二十九页。
返流、误吸的预防
柔软的喂养管 尖端超过幽门
控制速度 半卧位
胃内残留<100ml
从40ml/h逐渐增加到足量（约80～100ml/h）以满足机体需要。不要同时增加滴
速和浓度，应逐步调整。 ––及时检查及调整鼻饲管管端位置。鼻胃管置入体内后，有时可因咳嗽、呃逆等反应
而卷曲，管端可返入食管，从而导致呕吐。应在置管后及营养支持期间经常检查 并确定管端位置是否合适，尽量使鼻饲管管端通过幽门进入十二指肠或空肠上端， 高危病人应采取经胃或空肠造口置管，减少营养液在胃内潴留，减少吸入性肺炎 发生率。
胃肠道并发症
便秘
(1)脱水
(2)粪块干结
(3)肠麻痹、梗阻
现在十四页，总共二十九页。
便秘 （0次/3d） –– 加强补充水分 –– 选用含有不可溶性膳食纤维营养配方 –– 必要时予以通便药物、低压灌肠或其他
排便措施
现在十五页，总共二十九页。
代谢并发症
高血糖
营养液渗透压高可引起高血糖，其发生率可达
肠内营养小讲课ppt
误吸
在给予肠内营养过程中，如果胃 排空障碍或喂养管移位，可能导 致食物进入呼吸道，引发吸入性
肺炎。
胃肠道反应
部分患者可能出现恶心、呕吐、腹 泻等胃肠道反应，可能与制剂不耐 受、过敏等因素有关。
代谢并发症
长期肠内营养可能导致高血糖、电 解质紊乱等代谢并发症，需要密切 监测并及时处理。
04
肠内营养的实际应用案例
案例二：消化道疾病患者的肠内营养
适用人群
消化道疾病患者，如胃瘫、肠道炎症等。
实施方案
通过鼻饲管或口服营养补充剂的方式进行肠内营养。
ABCD
肠内营养优势
减轻消化道负担，促进消化道功能恢复，提供必要的营 养支持。
注意事项
密切观察患者消化道症状，调整营养液的成分和输注速 度，避免过度喂养或营养不良。
案例三：老年人的肠内营养
肠内营养的注意事项
在实施肠内营养时，需要注意患者的营养状 况、胃肠道功能、代谢需求等因素，同时遵 循个体化原则，逐步调整营养物质的剂量和 比例。
对肠内营养的未来展望
新的肠内营养制剂
随着科技的发展，未来将会有 更多种类的肠内营养制剂问世 ，以满足不同患者的需求。
个体化肠内营养
随着精准医疗的发展，未来将 会有更加精准的个体化肠内营 养方案出现，以提高患者的治 疗效果和生活质量。
肠内营养与康复结合
未来将会有更多的研究探讨肠 内营养与康复的关系，以实现 患者的全面康复。
肠内营养在临床实践中的 应用
未来将会有更多的临床实践应 用肠内营养，以提高患者的治 疗效果和预后。
感谢您的观看
THANKS
整蛋白型肠内营养制剂
以整蛋白为氮源，提供必需氨基酸和 维生素，适用于胃肠道功能较好的患 者。
在给予肠内营养过程中，如果胃 排空障碍或喂养管移位，可能导 致食物进入呼吸道，引发吸入性
肺炎。
胃肠道反应
部分患者可能出现恶心、呕吐、腹 泻等胃肠道反应，可能与制剂不耐 受、过敏等因素有关。
代谢并发症
长期肠内营养可能导致高血糖、电 解质紊乱等代谢并发症，需要密切 监测并及时处理。
04
肠内营养的实际应用案例
案例二：消化道疾病患者的肠内营养
适用人群
消化道疾病患者，如胃瘫、肠道炎症等。
实施方案
通过鼻饲管或口服营养补充剂的方式进行肠内营养。
ABCD
肠内营养优势
减轻消化道负担，促进消化道功能恢复，提供必要的营 养支持。
注意事项
密切观察患者消化道症状，调整营养液的成分和输注速 度，避免过度喂养或营养不良。
案例三：老年人的肠内营养
肠内营养的注意事项
在实施肠内营养时，需要注意患者的营养状 况、胃肠道功能、代谢需求等因素，同时遵 循个体化原则，逐步调整营养物质的剂量和 比例。
对肠内营养的未来展望
新的肠内营养制剂
随着科技的发展，未来将会有 更多种类的肠内营养制剂问世 ，以满足不同患者的需求。
个体化肠内营养
随着精准医疗的发展，未来将 会有更加精准的个体化肠内营 养方案出现，以提高患者的治 疗效果和生活质量。
肠内营养与康复结合
未来将会有更多的研究探讨肠 内营养与康复的关系，以实现 患者的全面康复。
肠内营养在临床实践中的 应用
未来将会有更多的临床实践应 用肠内营养，以提高患者的治 疗效果和预后。
感谢您的观看
THANKS
整蛋白型肠内营养制剂
以整蛋白为氮源，提供必需氨基酸和 维生素，适用于胃肠道功能较好的患 者。
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最新.课件
6
肠内营养适应征
摄入不足、消化功能低下、吸收功能尚可
口咽疾病
肠衰竭疾病
胃肠道瘘
炎性肠道疾病
短肠综合征
胰腺疾病
肠道吸收不良
最新.课件
7
肠内营养适应征
高代谢疾病
烧伤/创伤、感染
围手术期处理
术前肠道准备
纠正营养不良
其它脏器功能障碍
心血管、肝、肺、肾功能障碍
先天性氨基酸代谢缺陷
热卡和蛋白质供应相对不足
最新.课件
24
应激时的脂代谢
血游离脂肪酸、甘油及甘油三酯浓度
脂肪分解 白蛋白大量丧失 HDL大量丢失 肉毒碱大量丢失，合成不足
酮体生成受抑制，促进蛋白质分解
最新.课件
25
高代谢病人营养支持特点
高代谢，总能量需求 高能量 葡萄糖利用率，胰岛素低抗 低糖 蛋白质分解，丢失，糖异生 高蛋白 肉毒碱，白蛋白及HDL ，FFA ，免疫
水溶性：
增加食糜在肠道内的通过时间
延缓胃排空
减缓葡萄糖在小肠内的吸收
降低胆固醇
不溶性：
缩短食糜在肠道内的通过时间
增加粪便体积
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17
膳食纤维的生理功能
大肠癌防护作用
粪便体积增加，稀释
吸附有毒物质如胆酸
加快肠道排泄
膳食纤维发酵产物具有抗肿瘤作用
最新.课件
18
膳食纤维的生理功能
脂肪含量略高于普通肠内营养
碳水化合物与脂肪比
瑞高
45 : 35
能全素 49 : 35
安素
145 : 37
Isosource 170 : 41
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21
应激病人的代谢特点
高代谢
幅度大：与应激程度有关，可达正常 值的2倍
持续时间长，数周至数月
原因
分解代谢激素
炎性介质
细胞因子
最新.课件
1
胃肠道的生理功能
消化吸收功能 免疫器官 屏障功能 分泌功能
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2
肠粘膜屏障
化学屏障 消化液，消化酶 免疫屏障 GALT，IgA，Kuffer细胞 机械屏障 完整上皮，蠕动，粘液 生物屏障 肠道原籍菌
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3
肠内营养的优点
增 加肠粘膜血流
直 接为肠粘膜提供营养物质
Isosource
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13
可选产品：非要素膳类
含膳食纤维配方 Nutrison Fiber（能全力） Fresubin Energy fiber（瑞先）等
高能量配方 Fresubin 750 MCT（瑞高）等
免疫增强配方 IMPACT（茚沛），Supportan等
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14
膳食纤维
消化液分泌不足
最新.课件
11
整蛋白制剂的特点
整蛋白氮源 大分子，接近等渗 口感好 价格低 刺激肠粘膜作用强 需要完善的消化吸收功能
最新.课件
12
可选产品：非要素膳类
无乳糖配方
基本特点：
Ensure（安素） 整蛋白配方
Nutrison（能全素） 1kcal/ml
Fresubin（瑞素） 不含乳糖
高代谢病人118例，EN容量均为 2 L/d
标准EN： 1.0kcal/ml，6.3gN/l；
高能量密度EN： 1.5kcal/ml，7.8gN/l；
高能量、氮量EN：1.5kcal/ml，9.4gN/l。
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28
结论：高代谢病人只
2
氮平衡
有应用高能量密度、 1
高蛋白的肠内营养才
功能 MCT/LCT
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26
应激时的脂肪补充
目的：补充能量、脂溶性维生素和必需脂肪 酸
补充量：总热卡的20% ~ 30%
成分：
MCT/LCT：不依赖肉毒碱和白蛋白，不在肝脏 沉积，提高葡萄糖耐量
-3脂肪酸：减轻炎症反应和免疫抑制
补充途径：首选肠内营养，早期进行
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27
Rees RGP et al： Influence of energy and nitrogen contents of enteral diets on nitrogen balance: A double blind prospective controlled clinical trial. Gut 1989, 30: 123-9
缺点：
分子量小
口感差
成分明确 不需消化或仅稍需消
化，容易吸收 无渣
渗透压高，容易产生 渗透性腹泻
没有或仅有轻度刺激 肠粘膜增殖的作用
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10
可选产品：要素膳
Elental 爱伦多 肠功能衰竭病人
Vivonex 维沃 Pepti 2000 百普素
短肠综合征 小肠吸收功能不全
保护
刺 激肠道激素和消化液的分泌
肠粘膜
刺 激肠粘膜增殖，促进肠上皮修复
屏障
刺 激肠蠕动，维护肠道原藉菌
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4
肠内营养的优点
符合生理 易于消化吸收 抗原性弱 营养全面
价格低 安全 并发症少 方法简便
最新.课件
5
肠内营养的使用时机
When the gut works, use it.
最新.课件
22
应激时的糖代谢
多数为高血糖
糖原和蛋白质糖异生
组织对葡萄糖利用率相对低下
烧伤病人组织摄取葡萄糖的速率约
6mg/kg.min
葡萄糖输注速率<5mg/kg.min
应适当限制糖的摄入
最新.课件
23
应激时的蛋白质代谢
丢失量大
渗出
分解速度加快
分解和合成均增加，但分解>合成 去向：供能、修复
减少细菌易位
为肠道原藉菌提供养分 为结肠粘膜提供能量物质 避免肠粘膜萎缩 促进肠蠕动
最新.课件
19
添加膳食纤维的目的
避免肠粘膜萎缩 保护肠道原藉菌，避免细菌易位 补充小肠能量吸收的不足 防止便秘和腹泻
最新.课件
20
瑞高的特点
液体量少，能量高（1.5kcal/ml）
含有MCT
定义：不能为从体消化酶水解的植物多 糖和木质素的总和，主要指非淀粉多糖
总膳食纤维
非淀粉多糖
非纤维素多糖
果胶（可溶性） 胶浆（可溶性）
半纤维素（不溶性） 纤维素（不溶性）
木质素（不溶性）
最新.课件
15
膳食纤维的理化性质
与金属离子结合 水化作用 对有机物具有吸附作用：胆汁
最新.课件
16
膳食纤维的生理功能
最新.课件
8
肠内营养种类
要素膳（elemental diet）
氨基酸单体：爱伦多、Vivonex 短 肽 类：百普素
非要素膳(non-elemental diet)
整蛋白制剂：能全素、能全力、安素等 匀浆饮食
组件膳(module diet)
特殊应用膳食
最新.课件
9
要素膳的特点
优点：