在家居士吃饭的规矩
在家吃饭的礼仪
在家吃饭的礼仪在家吃饭的礼仪1、座位若有客人，先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10—20公分。
入座后，脚应放在自己座位附近，不可随意伸出，以免影响他人。
坐姿要端正，勿以手托腮或将双肘放于桌上。
2、上菜中餐上菜的顺序为：开胃菜→热菜→炒菜→大菜→汤菜→炒饭→面点→水果。
开胃菜通常是四种冷菜，有时种类可多达十种，上菜时，可将其先行上桌。
有时冷菜之后，可接着上四种热菜。
3、用餐出席正规的中餐宴时，在开席前餐厅会为每一位顾客送上一条湿巾，这是用来擦手的。
而后送上的第二条湿巾，可用来擦手或嘴，但不能用于擦汗或擦拭其它部位。
用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
就餐时，按照传统应先请客人、长者动筷子，夹菜是须少量，距离自己远的菜就少吃一些。
夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐时，是不会吃光桌上的菜肴的，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。
吃饭、喝汤时不宜发出声音，喝汤应用汤勺慢慢喝，不可就着碗喝;至于吃饭，要端起饭碗贴着唇，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不端起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。
如果用餐时要给客人或长辈布菜，则最好用公筷，也可把距离客人或长辈较远的菜送到他们跟前。
在使用筷子时切勿一边交谈，一边挥舞筷子;筷子插在饭碗中被认为是不吉利的，切不可为;不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。
孩子在家吃饭礼仪提供适宜的餐具。
适合的餐具有助于幼儿独立进食。
中式用餐礼仪
中式用餐礼仪随着时代的变迁发展，中华五千年的用餐礼仪一直延续至今，也随着时代的发展，中西方的融合，用餐礼仪不断简化，但中华用餐礼仪文化的核心精神却经久不衰。
下面是店铺为大家整理的中式用餐礼仪，希望能够帮到大家哦!中式用餐礼仪1.主人长辈先食2.不伏碗吃饭，应端碗吃饭3.拿饭碗时，不可以端碗底。
(因为动作类似行乞4.使用匙饮汤，不举碗海喝 [然而这一般只适用于街外用膳;家人在家用膳举碗海喝亦无伤大雅]，不用筷子搅拌热汤，不呡汤而饮5.如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见6.不狼吞虎咽，不用嘴送食他人的让菜。
不用舌头舔食餐具7.吐出的骨头鱼刺等饭渣，应放到指定的的地方。
如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转8.如果有长辈，那么应礼节性的让菜或斟酒9.筷子不可对夹，如果用餐时一双筷子因为夹菜而夹到另一双筷子，称为筷子打架。
这是非常不礼貌的事情10.用餐时如果餐具失落到地上而损坏，比如打碎了碗，是非常不好的。
有些地方新年打碎餐具有说“岁岁平安”的习惯(广东人也可能会说“落地开花，富贵荣华”)11.任何餐具反扣的行为被视为不礼貌。
比如碗或酒具12.等上餐时候，不可以用筷子互相敲打，或者拿筷子敲打餐具。
(同样是因为动作类似行乞13夹菜的时候要注意，想吃什么最好一次夹走。
不可以用筷子在菜盘子中乱翻14如果多人入席，桌子很大，又不是旋转桌子，菜离你比较远，最好不要唐突地站起来去夹食，相反，如果观察到其他人想吃自己身边的菜，可以站起来帮助对方，这样符合礼节，也显得亲切15如果饭没吃完，中途想放下碗筷休息片刻，筷子要平放在碗上，绝对不可以垂直(或者接近垂直)插在饭里，因为这被认为是凭吊死人的。
(原因是很像插在香炉里的香，祭祀死去人的礼节16一般来讲餐桌上正对门的位置是主人的位置，主人左右两侧应为第一、第二贵宾。
妥善的做法是等待主人为你指定座位17吃饭时不能发出咀嚼的声音用餐礼仪八个“不”要谨记1.不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。
家居用餐的基本用餐礼仪
家居用餐的基本用餐礼仪家居用餐的基本用餐礼仪介绍餐桌上的礼仪文化有许多，中华饮食，源远流长。
在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
下面是小编为大家整理的家居用餐的基本用餐礼仪，希望对您有所帮助!家居用餐的基本用餐礼仪1.如果和长辈一起用餐，应先让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
2.用碗吃饭时，要用手端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
3.夹菜的顺序与礼仪。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。
遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。
如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
4.用餐的动作要文雅一些。
夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。
嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。
咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。
口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。
5.在吃饭过程中，如需添饭，应尽量自己添饭，并应该主动给长辈添饭、夹菜。
遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
6.吃饭时要精神集中，有些青年人喜欢在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。
7.吃饭过程中，吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。
家庭聚餐礼仪_饮食礼仪_
家庭聚餐礼仪现在很多人都是在外工作，只有逢年过节了才回家，这个时候家庭聚餐就少不来了，那么家庭聚餐要注意什么礼仪呢?下面是为大家准备的家庭聚餐礼仪，希望可以帮助大家!家庭聚餐礼仪入座总的来讲，入座礼仪的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，接下来则是主客左右手边的位置，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
家庭聚餐，先请家中的老人入座上席，不要看到自己喜欢的菜就急着“先入为主”，抢占位置。
等到长辈落座后再依次入座，入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子，更不能直接上手抓。
点餐春节聚餐总是少不了要下馆子的，这也就少不了点菜，可不要小看点菜，点菜也有一些礼仪和顺序需要注意。
在点菜过程中要顾及到各个程序的菜式。
一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。
春节家庭聚餐，在点餐时要照顾到家中老人的身体状况，点餐尽量的清淡一些。
心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉;肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼;胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼;高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
敬酒春节亲戚们热热闹闹、团聚在一起，怎么能不配点儿小酒尽兴呢，敬酒自然成了一门重头戏，“敬酒”虽表感情深，但过分热情、不分主次反而失礼。
细节一：敬酒一定要把握好敬酒的顺序，先要给家里的长辈敬酒，要不然大家会很难为情的。
细节二：作为集中的晚辈给长辈敬酒，决不可一人敬多人，以示尊敬。
细节三：碰杯、敬酒要有说辞，不要以为都是家里人什么也不说，要表示对别人的尊重。
细节四：敬酒时，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人，尤其是敬长辈时。
如果是晚辈给自己敬酒，酒杯不要放太低，要不然你让他们情何以堪，多伤感情。
在家居士吃饭的规矩
在家居士吃饭也有规矩，这规矩只限用素食，荤腥食为凡食，不得用此法.凡吃饭前先合掌称念（人少默念亦可）：“供养佛、供养法、供养僧、供养一切众生.”念毕放掌，以左手指触筷子尾端，以右手捏筷子上端.佛教斋堂摆筷子都是横式摆法，主要怕所披之僧衣大袖把筷子打落地上.筷子拿起来先以筷子触手端着右边饭米粒默念：“愿修一切善.”次用筷子触左边饭米粒默念：“愿断一切恶.”再用筷子触中间饭米粒默念：“愿度一切众”.此是禅门规矩，行者加此运用，功德更大.用斋时不可打妄想、不得偏食、不得杂语、筷碗均不可有碰撞声，吃食也不可有吞吐声，要默然无声，碗内及面前菜盘内俱不可剩有残食.食毕称为结斋，在大众用斋时有僧值师，见大众用斋毕居中向上站，默示结斋，维那师举腔，大众随念：“萨多喃，三藐三菩陀，俱胍喃，怛女至他，，折隶主隶準提娑婆诃”.接念：“饭食已讫，当愿众生，所作皆办，具诸佛法”.然后顺序出堂.禅宗把吃饭地地方叫做观堂，把饭菜却药石，观饿为病，观饭为药，禅宗以禅悦法食，故在未达此法食时，作此观想.斋地意思是，也就是时食（午前食）之意.诸天早食、佛午食、饿鬼于夜间出觅食，以咽喉出三毒火故，虽食不得，佛以慈悲故，乃过午不食，称之为持午.所以我们凡夫不能持午而需晚间一食地，不必念供养文，不必念结斋咒偈，只要发惭愧心即可.后人将斋之意思改为吃素不吃肉，这也是慈悲地转化吧！其实斋地意思很广泛，不限于吃素，因其中尚有净心止念屏绝嗜欲地意思.吃素地人不能说成不吃荤，应该说不吃荤腥.要知道荤是指五辛而言，所谓辛是指有辛味地蔬菜，这种带辛味地蔬菜，虽然吃素地人也不可吃.什么是五辛呢？是指蒜、葱（含洋葱）、薤（像蒜之样子，但不是一瓣一瓣地，而是如洋葱一层一层地），韭、兴渠（一说是中药地阿魏）等五样.其中常见地是前四种.后一种兴渠，相传生长西域于阗，中国不生.此五辛何以称荤，其气上沖于脑可令头晕，依戒律言，若故食犯轻垢罪，实则此五种辛物皆有秽气味，天龙八部不乐此昧，而护法远离，魑魁精怪反喜此物，而障正道，复多增淫欲，故佛律此.止荤不指肉而言，甚为明确.兽、畜、水族类为腥，皆带有腥臭臊膻之味，此味障慈悲心，惟罗剎喜好此味，故不可食，今言吃素者，不可说不吃荤，应该说不吃荤腥，才是正确地全名.又在家居士皈依之后，是否一定要吃素呢？吃肉食地众生，是多生累劫地习气，互相啖食，无有了期.但是一旦信佛，立刻叫他吃素，或许很难断，甚至退道心；所以佛开方便有三净肉之说，即“见杀不吃，闻杀不吃，为我而杀不吃”，除此三净肉之外，皆与杀因太近，尚未修行，业报现前，要注意地是，一切大小生命，绝不可杀害，否则杀生必定堕落，没有侥幸可言.三净肉也非佛教就此準许可以吃肉了，乃是不得已所开地方便之门.在家居士应学习渐断荤腥，起初可以：早斋（早晨一餐吃素）朔望斋（农历初一、十五日）六斋日（农历每月初八、十四、十五、廿三、廿九、卅、如逢月小则廿九日改廿八日）準提斋也称十斋日（农历每月初一、初八、十四、十五、十八、廿三、廿四、廿八、廿九、三十.如逢小月则廿八改廿七）观音斋（农历正月初八、二月初七、初九、十九、三月初三、初六、十三、十九、四月初八、廿二、五月初三、十七、六月十六、十八、十九、廿三、七月十三、八月十六、九月十九、廿三、十月初二、十一月十九、十二月初八、廿四）月斋（农历每年正月、五月、九月等三个月）.以上吃素日期，是为渐断荤腥之法.或有利根者，也可一次断尽荤腥.有人念佛，念久一吃荤腥就呕吐干净，此为身心不受，自然断却.如果仍未吃素地，不要吃牛、狗、蛇、狐、猫及各种野兽肉，以及无鳞鱼之类，如鳖、龟、泥鳅、鳝鱼、河蚌，有鳞鱼如鲤、鲫鱼等.十方佛、菩萨皆以断肉食而兴慈运悲，所以学佛地人最后一定要断肉食，修行才有进步和成就，否则如蒸沙成饭，决无成功地道理；所以楞严经上说地很好，如果修行人，不断肉食地，不管智慧如何现前，仍要依因果律往罗剎鬼道里去报到受报一番，那又何苦来哉？！因为肉食者地行为是与罗剎相通地.大乘菩萨要长养慈悲心，最后是一定要断肉食地，才能与佛、菩萨相应.或有人问蛋可以吃吗？依佛法言不可食，因胎、卵、湿、化，皆属有情生命，就鸡蛋未被公鸡所乘，以其由鸡身所生，仍是不净腥物，故不应为食，乳类为肉体中榨出者，真苦行者必不会食，实在可以豆浆代乳，更为营养，故乳类非不得已时才可食，今人则以营养为说，古人逢年过节才有鸡肉之食，也未有短命地，今人日日大鸡大肉之食，不但未长生不老，营养过剩地糖尿病、心脏病都来得很兇，甚至癌癥，至今医学束手无策！古德一日一食成就甚多.虚云老和尚在山中只食芋而能人定，密宗米勒日巴祖师食麻而身能飞腾，足资精神重于物质，精神克服物质.世尊六年苦行，过尼连禅河，行中流身虽难支，以定力故，而达彼岸，由牧羊女供乳，此皆示不得已而食之表法.真修行者，概不重物质条件，由此更可明矣.。
在家吃饭规矩
在家吃饭规矩
在家吃饭，是我们日常生活中必不可少的一环。
在这样的重要场合之中，人们应该遵守一定的规矩，以显示出自己的教养和素质。
以下是在家吃饭所应该遵守的规矩及其步骤的阐述：
第一步：礼节
1.要提前给各位就餐的人打个招呼，问问有没有需要的东西，如：水、餐具等等。
2.在开始就餐之前，要说一声简单的祷告，感谢神赐予的食物，和过去的日子。
3.吃饭时应避免说话，更不要说一些不雅的话语。
第二步：就餐方式
1.手部卫生：在开始吃饭之前，必须要保持手部的卫生。
可以选用洗手液或者水和香皂来洗手。
2.擦嘴：擦嘴时要使用餐巾纸，不得用手擦拭口唇或嘴角上的食物残渣。
3.张口咀嚼：吃饭时要有良好的口腔习惯，不能张着嘴，或将大块的食物含在口中，也不能发出嘈杂的声响。
4.取菜：取菜时要用餐具，不要使用手，以免污染菜肴和餐具。
第三步：吃饭细节
1.少喝汤：喝汤一定要用勺子，不能喝到最后一点再倒，这样难看容易引起反感。
2.不滋味时：如果不喜欢某些食物或菜肴不太好吃的话，就不要顿顿不吃，可以举个不吃或适量减少那样能够解决问题。
3.用筷子：吃东西要使用筷子，不能用手抓，其实在防止传染病上也是有一定作用的。
总之，在家吃饭，要注意方方面面的规矩。
以简单的礼节让人们感受到你的教养和素质。
同时遵守规矩可以让人们享受美食的同时获得美好的体验。
中餐就餐基本礼仪知识
中餐就餐基本礼仪知识（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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中餐吃饭礼仪
中餐吃饭礼仪中国人向来重视饮食，中餐不仅是满足口腹之欲的方式，更是社交和文化交流的重要场合。
在享受美食的同时，遵循一定的吃饭礼仪是必不可少的。
首先，座次安排就有讲究。
在家庭聚餐中，长辈通常坐在主位，也就是正对门的位置。
而在商务宴请或正式场合，主宾的位置通常在主人的右手边。
座位的安排体现了对长辈、客人的尊重。
就座后，要注意自己的姿态。
背部挺直，不要过于前倾或后仰，双脚平稳地放在地上。
餐具的使用也有规范。
筷子是中餐中最常用的餐具之一，使用时应避免用筷子指人、敲碗或在菜盘中随意翻动。
夹菜时要适量，不要一次夹取过多，也不要把筷子插在饭中，这在传统观念中被视为不吉利。
用餐时，要注意文明进食。
咀嚼时尽量闭紧嘴巴，避免发出过大的声音。
喝汤时不要呼噜呼噜地出声，用汤匙轻轻舀起，慢慢送入口中。
在夹菜方面，应从靠近自己的一侧夹起，不要越过他人的面前去夹远处的菜。
如果有转盘餐桌，在转动转盘时要留意是否有人正在夹菜，以免造成不便。
对于食物的分享也要有礼。
比如，在吃整鸡、整鱼等菜肴时，应先请主宾或长辈享用最精华的部分。
在敬酒环节，晚辈要主动向长辈敬酒，敬酒时酒杯要低于对方的酒杯，表示尊敬。
如果是平辈之间，可以互相碰杯，但力度要适中，避免酒水溅出。
用餐过程中的交流也需得体。
避免在口中有食物时说话，说话时声音不要过大，以免影响他人用餐的心情。
还有一点容易被忽视的是，用餐结束后，尽量不要提前离席。
如果确有急事，要向主人和其他客人礼貌地说明并致歉。
此外，如果是在他人家中做客，对主人准备的饭菜要表示感谢和赞美。
即使有不太合口味的菜肴，也不要当面抱怨或批评。
总之，中餐吃饭礼仪不仅体现了个人的修养和素质，也传递了对他人的尊重和关注。
遵循这些礼仪，能让我们在享受美食的同时，更好地与人交流，增进彼此的感情，营造和谐愉快的用餐氛围。
随着时代的发展，一些传统的礼仪可能会有所变化或简化，但尊重他人、文明用餐的核心原则始终不变。
在日常生活中，我们应当注重培养良好的用餐习惯，传承和弘扬中华民族的优秀饮食文化。
吃饭规矩10条简短
吃饭规矩10条简短
不管在哪里吃饭，饭桌上的规矩，还是要懂一点的，毕竟我们是礼仪之邦，如果不守规矩，就很容易被人看笑话。
下面整理出十条简短的规矩希望我们在家及参加宴席过程中需要注意。
1、“长幼有序”坐座位要明白自己应该占的位置，在家也是一样。
2、入座后端庄，注重仪态仪表，时刻为他人着想。
3、主人举杯敬客后，客人要回敬致谢，不喧宾夺主。
4、不先动筷子，等大家落座后应先请长辈或主人先动筷子。
5、用筷子夹菜，只取自己这一方的，不乱翻动，举止优雅。
6、有公筷的情况下，切忌用自己的筷子夹取。
7、夹取的食物要吃完，注意吃相要优雅，不能狼吞虎咽。
8、喜欢吃的菜也要克制自己不可多夹取。
9、不要随便给人夹菜吃
10、要对别人的劳动成果进行赞美。
用餐完毕要对主人表示感谢。
以上十条是我们吃饭时应该注意的地方，也是我们去大多数地区应该遵守的规矩。
家庭用餐礼仪
家庭用餐礼仪
1.穿着得体：在家庭用餐时，应该穿着整洁干净的衣服，不要穿着太过随便或者过于正式的服装。
2. 耐心等待：当所有人准备好就餐时，应该等待主人或者年长
者先开始用餐。
如果是自己先到达，不要急于开始用餐，应该等待其他人到齐。
3. 使用餐具：应该使用正确的餐具，比如刀叉、勺子等，而不
是使用手来抓食物。
餐具应该摆放整齐，使用时也应该注意不要发出过大的声响。
4. 进食姿势：在进食时，应该保持体态端正，不要低头看手机
或者电视，也不要大声喧哗。
5. 等待他人：当所有人都用完餐并放下餐具时，才可以离开座位。
如果还有人在用餐，应该等待他们用完后再离开。
这些家庭用餐礼仪虽然看起来简单，但是却能够让家庭用餐更加文明和有序。
我们应该通过这些规范和习惯来提高自己的风度和素质。
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在家居士吃饭的规矩
在家居士吃饭也有规矩，这规矩只限用素食，荤腥食为凡食，不得用此法。
凡吃饭前先合掌称念（人少默念亦可）：“供养佛、供养法、供养僧、供养一切众生。
”念毕放掌，以左手指触筷子尾端，以右手捏筷子上端。
佛教斋堂摆筷子都是横式摆法，主要怕所披之僧衣大袖把筷子打落地上。
筷子拿起来先以筷子触手端着右边饭米粒默念：“愿修一切善。
”次用筷子触左边饭米粒默念：“愿断一切恶。
”再用筷子触中间饭米粒默念：“愿度一切众”。
此是禅门规矩，行者加此运用，功德更大。
用斋时不可打妄想、不得偏食、不得杂语、筷碗均不可有碰撞声，吃食也不可有吞吐声，要默然无声，碗内及面前菜盘内俱不可剩有残食。
食毕称为结斋，在大众用斋时有僧值师，见大众用斋毕居中向上站，默示结斋，维那师举腔，大众随念：“萨多喃，三藐三菩陀，俱胍喃，怛女至他，，折隶主隶準提娑婆诃”。
接念：“饭食已讫，当愿众生，所作皆办，具诸佛法”。
然后顺序出堂。
禅宗把吃饭的地方叫做观堂，把饭菜却药石，观饿为病，观饭为药，禅宗以禅悦法食，故在未达此法食时，作此观想。
斋的意思是，也就是时食（午前食）之意。
诸天早食、佛午食、饿鬼于夜间出觅食，以咽喉出三毒火故，虽食不得，佛以慈悲故，乃过午不食，称之为持午。
所以我们凡夫不能持午而需晚间一食的，不必念供养文，不必念结斋咒偈，只要发惭愧心即可。
后人将斋之意思改为吃素不吃肉，这也是慈悲的转化吧！其实斋的意思很广泛，不限于吃素，因其中尚有净心止念屏绝嗜欲的意思。
吃素的人不能说成不吃荤，应该说不吃荤腥。
要知道荤是指五辛而言，所谓辛是指有辛味的蔬菜，这种带辛味的蔬菜，虽然吃素的人也不可吃。
什么是五辛呢？是指蒜、葱（含洋葱）、薤（像蒜之样子，但不是一瓣一瓣的，而是如洋葱一层一层的），韭、兴渠（一说是中药的阿魏）等五样。
其中常见的是前四种。
后一种兴渠，相传生长西域于阗，中国不生。
此五辛何以称荤，其气上沖于脑可令头晕，依戒律言，若故食犯轻垢罪，实则此五种辛物皆有秽气味，天龙八部不乐此昧，而护法远离，魑魁精怪反喜此物，而障正道，复多增淫欲，故佛律此。
止荤不指肉而言，甚为明确。
兽、畜、水族类为腥，皆带有腥臭臊膻之味，此味障慈悲心，惟罗剎喜好此味，故不可食，今言吃素者，不可说不吃荤，应该说不吃荤腥，才是正确的全名。
又在家居士皈依之后，是否一定要吃素呢？吃肉食的众生，是多生累劫的习气，互相啖食，无有了期。
但是一旦信佛，立刻叫他吃素，或许很难断，甚至退道心；所以佛开方便有三净肉之说，即“见杀不吃，闻杀不吃，为我而杀不吃”，除此三净肉之外，皆与杀因太近，尚未修行，业报现前，要注意的是，一切大小生命，绝不可杀害，否则杀生必定堕落，没有侥幸可言。
三净肉也非佛教就此準许可以吃肉了，乃是不得已所开的方便之门。
在家居士应学习渐断荤腥，起初可以：
早斋（早晨一餐吃素）朔望斋（农历初一、十五日）
六斋日（农历每月初八、十四、十五、廿三、廿九、卅、如逢月小则廿九日改廿八日）
準提斋也称十斋日（农历每月初一、初八、十四、十五、十八、廿三、廿四、廿八、廿九、三十。
如逢小月则廿八改廿七）
观音斋（农历正月初八、二月初七、初九、十九、三月初三、初六、十三、十九、四月初八、廿二、五月初三、十七、六月十六、十八、十九、廿三、七月十三、八月十六、九月十九、廿三、十月初二、十一月十九、十二月初八、廿四）
月斋（农历每年正月、五月、九月等三个月）。
以上吃素日期，是为渐断荤腥之法。
或有利根者，也可一次断尽荤腥。
有人念佛，念久一吃荤腥就呕吐干净，此为身心不受，自然断却。
如果仍未吃素的，不要吃牛、狗、蛇、狐、猫及各种野兽肉，以及无鳞鱼之类，如鳖、龟、泥鳅、鳝鱼、河蚌，有鳞鱼如鲤、鲫鱼等。
十方佛、菩萨皆以断肉食而兴慈运悲，所以学佛的人最后一定要断肉食，修行才有进步和成就，否则如蒸沙成饭，决无成功的道理；所以楞严经上说的很好，如果修行人，不断肉食的，不管智慧如何现前，仍要依因果律往罗剎鬼道里去报到受报一番，那又何苦来哉？！因为肉食者的行为是与罗剎相通的。
大乘菩萨要长养慈悲心，最后是一定要断肉食的，才能与佛、菩萨相应。
或有人问蛋可以吃吗？依佛法言不可食，因胎、卵、湿、化，皆属有情生命，就鸡蛋未被公鸡所乘，以其由鸡身所生，仍是不净腥物，故不应为食，乳类为肉体中榨出者，真苦行者必不会食，实在可以豆浆代乳，更为营养，故乳类非不得已时才可食，今人则以营养为说，古人逢年过节才有鸡肉之食，也未有短命的，今人日日大鸡大肉之食，不但未长生不老，营养过剩的糖尿病、心脏病都来得很兇，甚至癌癥，至今医学束手无策！古德一日一食成就甚多。
虚云老和尚在山中只食芋而能人定，密宗米勒日巴祖师食麻而身能飞腾，足资精神重于物质，精神克服物质。
世尊六年苦行，过尼连禅河，行中流身虽难支，以定力故，而达彼岸，由牧羊女供乳，此皆示不得已而食之表法。
真修行者，概不重物质条件，由此更可明矣。