食品消费潜力股布局策略
2024年手抓饼市场策略
2024年手抓饼市场策略1. 引言手抓饼是一种流行的传统中式早餐食品，具有方便、美味、经济的特点，在中国市场具有广泛的受众群体。
本文将探讨手抓饼市场的竞争状况，并提出一套1500字的市场策略，以帮助手抓饼品牌更好地拓展市场份额。
2. 竞争分析手抓饼市场竞争激烈，市场上已经存在多家品牌，主要竞争因素包括价格、产品品质、服务质量和店面形象等。
为了脱颖而出，我们需要制定有效的市场策略。
3. 市场定位基于竞争分析，我们决定将手抓饼品牌定位为高品质、创新和个性化的品牌，以吸引更多的目标消费者。
具体的市场定位策略如下：•高品质：将注重原材料的选择和制作工艺，确保手抓饼的口感和品质能够满足消费者的需求。
•创新：推出新口味和创意搭配，吸引消费者的兴趣。
例如，可以开发特色的馅料、口味搭配或者形状设计等。
•个性化：根据不同地区和消费者群体的需求，推出符合其口味偏好和文化习惯的产品。
可以考虑推出地方特色口味的手抓饼，以满足消费者的个性化需求。
4. 品牌建设在市场竞争激烈的环境下，品牌建设是至关重要的。
我们需要借助以下策略来加强品牌形象：•独特的品牌标识和名称：设计一个独特醒目的标识和名称，以增强品牌的辨识度。
•有效的宣传和广告：通过多种渠道，如社交媒体、广告、公关活动等宣传手抓饼品牌，提高品牌知名度。
•提供优质的服务体验：注重顾客服务，提供友好和高效的服务体验，以留住顾客并促使口碑传播。
5. 渠道策略为了扩大市场份额，我们需要制定有效的渠道策略，以提高产品的可及性和销售量。
•线下渠道：通过开设各地的实体店面，以便顾客能够方便地购买手抓饼。
选择高流量的商业区或者办公区域作为店面位置，以增加客流量。
•线上渠道：建立一个在线平台，提供线上订购和送货服务，方便消费者随时随地购买手抓饼。
同时可以考虑通过社交媒体等平台增加线上曝光量，吸引更多消费者关注和下单。
6. 价格策略合理的价格策略是吸引消费者和提高销售量的关键因素之一。
•市场定价：根据市场需求和竞争情况，制定合理的市场定价，既能保持利润空间，又能吸引消费者。
洞察海鲜餐饮行业发展趋势,谋划战略布局
洞察海鲜餐饮行业发展趋势，谋划战略布局
标题：洞察海鲜餐饮行业发展趋势，谋划战略布局
一、引言
随着社会经济的快速发展和消费者对健康饮食理念的提升，海鲜餐饮行业正经历着翻天覆地的变化。
为了在这个竞争激烈的市场中立于不败之地，我们需要深入洞察海鲜餐饮行业的发展趋势，并据此制定出有效的战略规划。
二、海鲜餐饮行业发展现状及趋势
1. 健康化：随着消费者对健康的日益关注，海鲜因其高蛋白、低脂肪的特点，越来越受到消费者的青睐。
因此，提供新鲜、安全、营养的海鲜产品将成为未来海鲜餐饮行业的主要发展方向。
2. 多元化：随着消费者口味的多样化，单一的海鲜菜品已经无法满足消费者的需求。
因此，开发多元化的海鲜菜品，满足不同消费者的口味需求将是未来的趋势。
3. 个性化：在消费观念升级的背景下，消费者对于餐饮服务的个性化需求也越来越高。
提供定制化的海鲜菜品和服务，以满足消费者的个性化需求将是一个重要的发展方向。
三、战略规划
1. 优化供应链：通过与优质的海鲜供应商建立稳定的合作关系，确保产品的质量和供应稳定性，满足消费者对新鲜、安全、营养海鲜产品的需求。
2. 提升服务水平：加强员工培训，提高服务质量，满足消费者对个性化服务的需求。
3. 创新菜品：研发多元化、个性化的海鲜菜品，满足消费者的口味需求。
4. 加强品牌建设：通过线上线下的营销活动，提升品牌形象，扩大品牌影响力。
四、结论
只有深入了解海鲜餐饮行业的发展趋势，才能做出符合市场需求的战略规划。
我们应以此为契机，不断优化产品和服务，提升品牌形象，以实现公司的持续发展和壮大。
2024年曲奇饼干市场策略
2024年曲奇饼干市场策略1. 引言曲奇饼干作为一种受欢迎的甜点，在市场上拥有广泛的受众群体。
然而，随着竞争的加剧，曲奇饼干市场变得日益竞争激烈。
为了保持竞争优势并增加市场份额，制定一套有效的市场策略显得尤为重要。
本文将深入分析曲奇饼干市场，并提出一套适用于该市场的策略，以引领品牌走向成功。
2. 市场分析2.1 目标市场曲奇饼干的目标市场主要包括年轻人和家庭消费者。
年轻人对于各种创新口味和包装设计更加敏感，而家庭消费者则更注重价格和品质之间的平衡。
2.2 竞争分析曲奇饼干市场存在很多竞争品牌，如Oreo、Chips Ahoy等。
这些品牌在市场上具有较高的知名度和消费者认可度。
因此，如何与这些品牌进行竞争，并赢得消费者的青睐，是曲奇饼干品牌成功的关键。
3. 市场策略为了在曲奇饼干市场中取得优势，可以采取以下策略：3.1 产品创新通过不断推出新口味、新配方和新包装设计，以满足年轻人对于创新和时尚的需求。
可以与知名艺术家、设计师等合作，打造独特而受各年龄段消费者喜爱的品牌形象。
3.2 提高产品质量提高曲奇饼干的品质，并注重使用天然、健康的原材料。
通过优质的原材料和制作工艺，赢得家庭消费者的信任和认可。
3.3 价格竞争在保持产品质量的前提下，通过控制生产成本和运营成本，提供具有竞争力的价格。
可以通过与供应商谈判、优化生产流程等方式实现成本控制和降价销售，吸引更多价格敏感的消费者。
3.4 渠道拓展除了传统的超市和便利店销售渠道外，还可以考虑与电商平台合作，通过网络销售拓展更广阔的市场份额。
可以通过与电商平台的合作营销活动，提升品牌曝光度和销售额。
3.5 品牌营销通过有效的品牌营销活动，提升曲奇饼干的品牌知名度和认可度。
可以与知名博主、网红进行合作，通过社交媒体平台传播品牌形象和产品优势。
参与各类食品展览和美食节，提高曲奇饼干的曝光度并吸引更多目标消费者。
4. 总结曲奇饼干市场竞争激烈，但通过产品创新、提高产品质量、价格竞争、渠道拓展和品牌营销等市场策略的综合运用，品牌可以在市场上脱颖而出，赢得消费者的关注和喜爱。
零食市场开拓思路及方案
零食市场开拓思路及方案一、背景介绍随着生活水平的提高和都市化进程的加快，中国零食市场呈现出蓬勃发展的态势。
零食作为一种方便携带、易于消费的食品，深受年轻人和都市白领的喜爱。
然而，目前零食市场竞争激烈，品牌众多，如何在市场中取得竞争优势，成为许多零食企业亟需解决的问题。
本文将从市场分析、产品定位、渠道选择和品牌推广等方面，提出零食市场开拓的思路及方案。
二、市场分析在进行零食市场开拓之前，首先需要对市场进行深入分析，以了解当前市场情况和潜在需求。
1. 目标消费群体：明确目标消费群体是市场开拓的关键，可以通过细分市场，如年龄、性别、收入水平等。
比如，针对年轻人的零食市场有巨大潜力，因此应该将他们作为主要目标人群。
2. 竞争对手分析：了解竞争对手的产品特点、定位和市场份额。
分析竞争对手的优势和劣势，寻找差距，以此为依据制定自己的市场策略。
3. 潜在需求分析：通过市场调研和用户访谈，了解目标消费群体对零食的需求和偏好，以此为依据确定产品设计和市场推广策略。
三、产品定位产品定位是零食市场取得竞争优势的重要因素，通过确定目标消费群体和满足其需求的特点，提高产品竞争力和市场占有率。
1. 多元化产品：根据目标消费群体的需求，推出多种口味、多个规格的产品。
例如，对于健康追求者，可以推出低糖、低脂的产品；对于喜好辣味的人群，可以推出辣味零食。
2. 独特的产品特点：零食市场竞争激烈，要想脱颖而出，产品需要有独特的卖点。
可以通过巧妙的产品设计、特殊的食材搭配、创意的包装等来吸引消费者。
3. 品质保证：在饮食安全日益受到重视的时代，零食企业需要注重产品的品质和安全。
坚持选择优质原材料，确保产品健康、无添加剂，并通过相关认证来提升消费者对产品的信任度。
四、渠道选择选择合适的渠道是零食市场开拓的关键，通过选择合适的渠道可以将产品推广给更多的消费者。
1. 外部批发渠道：与零售商、超市、酒店等建立合作关系，将产品出售给这些批发商，由他们负责销售。
生鲜食品市场中的目标市场选择与定位策略
生鲜食品市场中的目标市场选择与定位策略随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，生鲜食品市场正迅速发展。
作为一名专业销售人员，了解目标市场选择与定位策略对于销售生鲜食品至关重要。
本文将探讨生鲜食品市场中的目标市场选择与定位策略，帮助销售人员更好地把握市场机会。
一、市场调研与分析在选择目标市场和制定定位策略之前，必须进行全面的市场调研和分析。
首先，了解消费者的需求和偏好，包括他们对食品质量、新鲜度、安全性、价格和品种的关注点。
其次，分析竞争对手的销售策略和产品特点，找出自身的竞争优势。
最后，考虑市场的规模和增长潜力，以确定目标市场的选择。
二、目标市场选择在生鲜食品市场中，目标市场的选择是至关重要的。
根据市场调研和分析的结果，可以选择以下几个目标市场：1. 高端消费者市场：高端消费者对食品的品质和新鲜度有较高要求，他们更愿意为高品质的生鲜食品支付更高的价格。
在这个市场中，销售人员应该注重产品的品质和服务的个性化定制，以满足高端消费者的需求。
2. 中产阶级市场：中产阶级是生鲜食品市场的主要消费群体之一。
他们注重食品的安全性和价格合理性。
销售人员可以通过提供安全、健康、价格适中的产品来吸引中产阶级消费者。
3. 健康意识市场：随着健康意识的增强，越来越多的消费者开始关注食品的营养价值和健康效益。
销售人员可以通过强调产品的营养成分和健康效果，吸引关注健康的消费者。
4. 儿童市场：儿童是生鲜食品市场的重要消费群体，他们对食品的味道和外观有较高要求。
销售人员可以通过开发适合儿童口味和外观的产品，吸引儿童和家长的注意。
三、定位策略在确定目标市场后，制定合适的定位策略是成功销售的关键。
以下是一些常用的定位策略：1. 品质定位：将产品定位为高品质、新鲜、安全的生鲜食品。
销售人员可以通过严格的质量控制和供应链管理，确保产品的品质和新鲜度，吸引注重品质的消费者。
2. 价格定位：将产品定位为价格合理、性价比高的生鲜食品。
销售人员可以通过与供应商的合作和成本控制，提供具有竞争力的价格，吸引注重价格的消费者。
食品行业的食品营销推广与推广策略
食品行业的食品营销推广与推广策略1. 背景在竞争激烈的市场环境下，食品行业的营销推广显得尤为重要食品营销推广不仅能够提高品牌知名度，还能够增加产品销量，从而为企业带来更多的利润本文将详细探讨食品行业的食品营销推广策略，帮助企业更好地在市场中脱颖而出2. 市场调研在进行食品营销推广之前，企业需要对市场进行深入的调研调研内容包括：•目标消费者的需求和偏好•竞争对手的产品特点、价格和营销策略•市场趋势和热点话题通过市场调研，企业可以了解消费者的需求，找到市场缺口，从而制定出更具针对性的营销策略3. 品牌建设品牌是企业的无形资产，也是食品营销推广的核心企业应注重品牌建设，从以下几个方面着手：•明确品牌定位：根据市场调研结果，明确品牌的目标消费者、产品特点和价值主张•设计品牌形象：包括LOGO、包装、色调等，使品牌形象生动、鲜明、易于传播•传播品牌故事：通过各种渠道，如广告、公关活动、社交媒体等，讲述品牌背后的故事，提升品牌情感价值4. 产品策略产品是食品营销推广的基础，企业应关注以下几个方面：•产品创新：根据市场趋势和消费者需求，不断推出新产品，满足消费者的多样化需求•产品品质：确保产品品质优良，让消费者吃得放心•产品包装：设计具有吸引力、便于携带、易于识别的包装，提高产品的市场竞争力5. 价格策略价格策略是食品营销推广的关键环节，企业应考虑以下因素：•成本控制：在保证产品品质的前提下，合理控制成本，以制定具有竞争力的价格•消费者接受度：根据目标消费者的消费水平、消费习惯等因素，制定合适的价格•价格调整：根据市场反馈和竞争对手的价格策略，适时调整产品价格6. 渠道策略渠道是食品营销推广的重要环节，企业应关注以下几个方面：•线上线下相结合：利用电商平台、社交媒体等线上渠道，以及实体店铺、经销商等线下渠道，实现产品销售的全方位覆盖•优化渠道布局：根据目标消费者的购买习惯，合理布局渠道，提高产品的市场覆盖率•渠道合作：与渠道合作伙伴建立良好的合作关系，共同推广产品7. 推广策略推广是食品营销推广的核心环节，企业应采取多种手段进行产品推广：•广告宣传：通过电视、报纸、互联网、户外广告等多种渠道，发布广告，提高品牌知名度•公关活动：组织新闻发布会、赞助活动、企业社会责任活动等，提升品牌形象•社交媒体营销：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，进行内容营销、互动营销，吸引消费者关注•口碑营销：鼓励满意的消费者分享自己的消费体验，通过口碑传播提高品牌影响力8. 营销推广的评估与调整企业在进行食品营销推广的过程中，应不断对各项策略进行评估和调整，以实现最佳效果：•数据监测：通过对销售数据、流量数据、互动数据等进行监测，评估营销推广的效果•用户反馈：收集消费者的反馈意见，了解消费者的需求和期望•策略调整：根据评估结果和用户反馈，适时调整营销推广策略9. 结论食品行业的食品营销推广是一项系统工程，需要企业从市场调研、品牌建设、产品策略、价格策略、渠道策略、推广策略等多个环节入手，制定出有针对性的策略，以提高品牌知名度和产品销量同时，企业还需不断对营销推广策略进行评估和调整，以实现最佳效果食品行业的食品营销推广策略探讨1. 背景在现代市场经济中，食品行业的竞争愈发激烈，营销推广成为了企业获得市场优势的关键手段食品营销推广不仅仅是提高品牌知名度，更是增加产品销量、拓展市场份额的有效途径本文将围绕食品行业的特点，探讨适合食品行业的营销推广策略，为企业提供有益的参考2. 食品行业的市场特点食品行业作为与人们日常生活息息相关的行业，具有以下市场特点：•需求稳定性：食品是人们生活必需品，需求相对稳定•消费频率高：消费者购买食品的频率较高，市场潜力大•品牌影响力强：食品品牌的知名度和口碑对消费者的购买决策具有重要影响•产品同质化：多数食品产品在质量、口感等方面差异不大，市场竞争激烈3. 食品营销推广的关键要素食品企业在进行营销推广时，应关注以下关键要素：•产品创新：通过产品研发、口味调整等方式，满足消费者多样化、个性化的需求•品牌建设：塑造独特的品牌形象，提升品牌知名度和美誉度•渠道拓展：优化线上线下渠道布局，提高市场覆盖率•广告宣传：运用多种广告形式，提高品牌曝光度•公关活动：举办各类活动，提升品牌形象•口碑营销：激发消费者好评，通过口碑传播提高品牌影响力4. 食品营销推广策略探讨结合食品行业的市场特点和关键要素，本文提出以下营销推广策略：4.1 产品策略•产品创新：根据市场需求，不断推出新品，满足消费者的多样化需求•产品定位：明确产品定位，突出产品特色，形成竞争优势•产品包装：设计具有吸引力、便于携带、易于识别的包装，提高产品的市场竞争力4.2 品牌策略•品牌定位：明确品牌定位，塑造独特的品牌形象•品牌传播：通过广告、公关活动、社交媒体等多种渠道，传播品牌故事，提升品牌知名度•品牌维护：关注品牌口碑，积极应对市场负面信息，维护品牌形象4.3 渠道策略•线上线下融合：充分利用电商平台、社交媒体等线上渠道，以及实体店铺、经销商等线下渠道，实现市场全覆盖•渠道拓展：不断拓展销售渠道，提高市场占有率•渠道优化：优化渠道布局，提升渠道效益4.4 推广策略•广告宣传：运用多种广告形式，提高品牌曝光度•公关活动：举办各类活动，提升品牌形象•社交媒体营销：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，进行内容营销、互动营销，吸引消费者关注•口碑营销：鼓励满意的消费者分享自己的消费体验，通过口碑传播提高品牌影响力5. 营销推广的实施与监控企业在实施食品营销推广策略时，应注意以下几点：•制定详细的推广计划：明确推广目标、推广时间、推广内容等•资源整合：合理配置企业资源，确保营销推广活动的顺利进行•监控与评估：对营销推广活动的效果进行监测和评估，及时发现问题并调整策略•持续优化：根据市场变化和消费者需求，不断优化营销推广策略6. 结论食品行业的营销推广是企业获得市场优势的关键手段企业应结合食品行业的市场特点和关键要素，制定有针对性的营销推广策略，包括产品策略、品牌策略、渠道策略和推广策略等同时，企业在实施营销推广策略时，应注重监控与评估，不断优化策略，以实现最佳的市场推广效果应用场合1.食品企业市场战略规划：在新产品上市、市场扩张或品牌重塑等关键时期，为企业提供明确的营销推广方向和策略2.食品行业竞争分析：帮助企业了解竞争对手的营销策略，以便调整自己的推广计划，提高市场竞争力3.食品营销团队培训：作为培训材料，帮助营销团队理解营销推广的重要性，熟悉各种策略的实施方法和监控手段4.食品营销活动策划：在策划具体的营销活动，如新品发布会、促销活动、品牌代言等时，提供策略指导5.食品广告和公关 campgn：在设计广告和公关活动时，确保活动内容与品牌形象和市场定位相符合6.食品电商平台运营：为电商平台上的食品营销提供策略支持，包括产品展示、促销活动、用户互动等7.食品供应链管理：在供应链管理中考虑营销推广策略，确保产品流通与市场推广同步8.食品企业内部沟通：作为内部沟通资料，确保所有部门对营销推广策略有统一的理解和执行注意事项1.市场调研的准确性：市场调研是制定策略的基础，需要确保数据的准确性和时效性，避免基于错误的信息做出决策2.品牌定位的清晰性：品牌定位需要准确传达给消费者，避免模糊不清导致消费者认知混乱3.产品策略的创新性：产品创新是吸引消费者的关键，需要持续关注消费者需求的变化，不断创新4.价格策略的竞争力：价格策略需要考虑成本和市场接受度，确保产品价格具有竞争力5.渠道策略的全面性：线上线下渠道的融合需要平衡，确保市场全覆盖，同时优化渠道布局6.推广策略的执行力：广告宣传和公关活动需要有明确的执行计划，确保活动的有效性和影响力7.监控与评估的持续性：营销推广活动的效果需要持续监控和评估，以便及时调整策略8.法律法规的遵守：在营销推广活动中，遵守相关法律法规，确保广告真实合法，不误导消费者9.文化差异的考虑：在不同市场进行营销推广时，需要考虑当地的文化差异，调整推广策略以适应当地市场10.社会责任的承担：在营销推广中，积极承担企业社会责任，提升品牌形象，树立良好的企业公民形象通过上述的应用场合和注意事项，食品企业可以更好地运用营销推广策略，提高市场竞争力，实现企业的长期发展。
食品线下布局方案策划书3篇
食品线下布局方案策划书3篇篇一《食品线下布局方案策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，食品市场呈现出日益繁荣的态势。
为了更好地满足消费者的需求，提升品牌知名度和市场占有率，我们制定了本食品线下布局方案。
二、目标市场1. 主要目标群体为城市居民，包括上班族、家庭主妇、学生等。
2. 针对不同年龄、性别、收入水平的消费者，提供多样化的食品产品。
三、线下布局策略1. 店铺选址（1）选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、商业街等。
（2）靠近居民区、学校、写字楼等人口密集区域。
2. 店铺类型（1）开设品牌专卖店，展示和销售全系列食品产品。
（2）与大型超市、便利店合作，设立专柜。
3. 店铺装修与陈列（1）采用统一的品牌形象设计，营造温馨、舒适的购物环境。
（2）合理规划陈列区域，突出重点产品和新品。
4. 人员配置（1）招聘专业的销售人员，提供热情、周到的服务。
（2）定期对销售人员进行培训，提高业务水平和服务质量。
四、营销推广1. 开业活动举办盛大的开业典礼，推出优惠促销活动，吸引消费者关注。
2. 日常促销定期开展打折、满减、买赠等促销活动。
3. 会员制度建立会员体系，提供积分、消费返现等优惠，增加消费者粘性。
4. 广告宣传（1）在店铺周边、公交站台、电梯等位置投放广告。
（2）利用社交媒体、线上平台进行宣传推广。
五、供应链管理1. 建立稳定的供应商合作关系，确保食品原材料的质量和供应稳定性。
2. 优化物流配送体系，提高配送效率，保证产品的新鲜度。
六、财务管理1. 制定合理的预算，控制成本，确保项目的盈利能力。
2. 建立完善的财务管理制度，加强财务监督和风险控制。
七、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整产品策略和营销策略。
2. 竞争风险：不断提升产品质量和服务水平，增强竞争力。
3. 食品安全风险：严格把控食品质量关，建立健全食品安全管理制度。
八、实施计划1. 第一阶段：完成店铺选址、装修和人员招聘培训。
食品零售行业的市场拓展与渠道布局
食品零售行业的市场拓展与渠道布局随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，食品零售行业正迅速发展。
作为一个专业销售人员，了解市场拓展和渠道布局对于成功推动销售至关重要。
本文将探讨食品零售行业的市场拓展策略和渠道布局的重要性，并提供一些实用的建议。
一、市场拓展策略1. 了解目标市场：在开始市场拓展之前，必须对目标市场进行充分了解。
这包括目标消费者的需求和喜好、竞争对手的情况以及市场趋势等。
通过深入了解目标市场，可以更好地定位产品和制定营销策略。
2. 产品定位与差异化：在竞争激烈的食品零售行业，产品定位和差异化是成功的关键。
通过研究市场需求和竞争对手的产品，找到产品的独特卖点，并将其与目标消费者的需求相匹配。
例如，健康食品、有机食品或特殊饮食食品等都是当前市场上的热门趋势，可以考虑在这些领域进行市场拓展。
3. 建立品牌形象：在市场拓展过程中，建立一个有吸引力的品牌形象是非常重要的。
品牌形象不仅仅是产品本身，还包括企业的价值观、服务质量和消费者体验等。
通过有效的品牌营销和广告宣传，提升品牌知名度和消费者的信任度。
4. 多渠道销售：在市场拓展过程中，选择适合的销售渠道是至关重要的。
食品零售行业有许多不同的销售渠道，如超市、便利店、电商平台等。
根据目标市场和产品特点，选择合适的销售渠道，并与渠道合作伙伴建立良好的合作关系。
二、渠道布局的重要性1. 扩大市场覆盖：通过合理的渠道布局，可以将产品推广到更广泛的市场。
不同的渠道可以覆盖不同的消费群体，从而实现更广泛的销售。
例如，在城市中心开设精品店，可以吸引高端消费者；在社区开设便利店，可以满足周边居民的需求。
2. 提供便利性：渠道布局的另一个重要目标是提供便利性。
消费者希望能够方便地购买食品，无论是线上还是线下。
通过在不同地区设置多个销售点，可以满足消费者的购买需求，提供更好的购物体验。
3. 建立合作伙伴关系：渠道布局也涉及与渠道合作伙伴的关系。
与合适的合作伙伴合作，可以共同分享市场资源和客户群体，并提供更好的销售支持。
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食品消费潜力股布局策略
当前为何关注食品饮料配置机会？
1、食品具备刚需属性，对冲疫情影响。
2020年前两个月的工业企业利润大幅负增，整体来看利润总额下滑38%，分行业来看绝大多数行业利润下降，只有部分民生部门保持增长，其中农副产品增长2.2%；另一组数据是1-2 月份的社会零售总额下滑近20%，而粮油食品增长10%，饮料类增长3%；两组数据均表明食品的需求是底层需求，受经济或疫情影响比较小。
2、食品饮料内需为主，受全球疫情扩散影响有限。
3 月以来，海外疫情持续发酵，目前全球确诊病例已超76万例（数据来源：丁香医生），导致欧美经济也将大幅下行，反过来会影响我国外需，外需占比较大的电子、服装等行业预计受到一定冲击，而食品饮料行业则以内需为主，受外围影响有限，具备自主定价权。
随着国内疫情得到控制以及居民生活逐渐恢复，内需将成为拉动行业需求恢复的主要动力。
3、“三驾马车”中消费最具后劲，是全年稳增长重要手段。
周五政治局会议再次强调，要“确保实现决胜全面建成小康社会”，据机构测算全年增速需达到5.6%，这意味着要继续加大经济拉动力量。
从拉动经济的三驾马车来看：
1）出口：国际疫情依旧在扩散，出口面临严重考验；
2）投资：投资虽然是逆周期调节主要手段，但投资建设意味着
要将人员集中，就当下的疫情来看，人员的集中还需要过程；
3）消费：当下拉动经济最有效的就是消费，消费对经济增长贡献率已接近60%，短期居民消费意愿回升，消费回补空间大，长期来看，消费也是最有后劲。
4、促消费政策持续加码，餐饮复工全面推进。
近期重庆市政府要求3月底重庆市餐饮全面复工，杭州市发放16 亿元的消费券，叠加前段时间南京市以及宁波市发放消费券的信息，促消费正在进行。
本周商务部表示，大型连锁超市、品牌便利店、百货商场、餐饮业复工率分别达99%、95%、96%、80%。
根据机构调研来看，湖南长沙的餐饮业开业率达到80%以上，无锡、常州等地方餐饮业开业率超60%。
随着餐饮的陆续开业外加政策的支持，消费有望迎来一波回补。
5、本质上来看，食品饮料商业模式优异，今年仍有不少公司有望实现双位数以上增长。
短期投资可关注政策支持或者阶段性产品，中长期还是要看商业模式和持续创造现金流的能力。
食品饮料商业模式好，总体是国内自主定价，受外围的影响小，负债低，可持续创造现金流能力佳，长期逻辑清晰，这些优点是食品饮料行业成为长跑冠军的关键。
当前年报与一季报催化在即，部分公司一季度有望迎来开门红，全年来看仍旧有不少公司有望实现双位数以上增长。
结论以及布局方向
前期食品饮料先后经历了国内疫情的考验、外资持续的大幅流出带来的抽血效应以及恐慌情绪对现货市场的干扰，如今预期低点已过，当下是布局食品饮料的优质时间节点。
布局的方向可以从两个角度来进行：
（1）确定性高的龙头企业：贵州茅台、青岛啤酒、海天味业、双汇发展、伊利股份、涪陵榨菜、安琪酵母等。
（2）成长性高、弹性大的中小市值品种，这里把食品饮料中各细分领域的优质公司做了一个梳理。
调味品：中炬高新、恒顺醋业、千禾味业、加加食品、天味食品卤味、肉制品：绝味食品、煌上煌、上海梅林、金字火腿
乳制品：光明乳业、妙可蓝多、三元股份、贝因美、科迪乳业零食：恰恰食品、盐津铺子、好想你、三只松鼠、良品铺子、有友食品
粮油：西王食品、道道全
烘培面点：桃李面包、克明面业、元祖股份、广州酒家、黑芝麻、桂发祥
速冻食品：三全食品、安井食品、海欣食品
冲调饮品：养元饮品、承德露露、维维股份、香飘飘、西麦食品、黑芝麻。