宾馆住宿卫生管理制度1.doc
宾馆住宿卫生管理制度内容
宾馆住宿卫生管理制度内容一、总则在宾馆住宿行业，保障顾客身体健康和安全是至关重要的。
为了规范和提高宾馆住宿卫生管理工作，制定了本管理制度。
二、卫生管理责任1.宾馆经理–负责制定和实施卫生管理制度，确保其执行到位；–监督卫生人员的工作，确保卫生工作符合相关法规和标准。
2.卫生主管–负责实施卫生管理制度，全面负责卫生检查和整改工作；–培训员工卫生知识和技能，确保员工遵守卫生标准。
3.员工–遵守卫生管理制度，严格执行卫生操作规程；–及时报告卫生隐患和问题，积极参与卫生改进工作。
三、卫生管理措施1.清洁消毒–客房清洁员工必须定期对所有客房进行彻底清洁和消毒；–公共区域的清洁工作也要做到定期、全面、深度清洁。
2.卫生检查–每日对所有客房进行查验，确保床上用品、卫生间、地面等无异味、无明显污渍；–定期对卫生设施及用具进行检查，及时更换损坏的设备。
3.供水管理–宾馆应定期对供水系统进行检测和清洗，保证水质符合卫生要求；–指定专人定期清洗水龙头、水管等设施，防止细菌滋生。
4.垃圾处理–制定垃圾分类管理制度，确保垃圾得到正确处理和处置；–定期清运垃圾，避免垃圾滞留引发卫生问题。
四、应急处理1.突发事件–宾馆应建立应急预案，指定应急处理人员，协助引导客人疏散；–在紧急情况下，及时向上级主管部门汇报，积极应对突发事件。
2.客人疾病–如客人出现感染性疾病，应立即通知卫生防疫部门，并对受感染区域进行隔离和消毒；–配合卫生防疫部门进行疫情调查和处理，确保客人和员工安全。
五、卫生管理考核1.日常考核–每日随机抽查客房卫生情况，对不合格者进行警告和通报批评；–建立卫生管理考核记录，对考核结果制定奖惩机制。
2.定期检查–按照计划进行定期卫生检查，评估宾馆卫生管理工作的合规性；–对检查发现的问题和不足制定整改方案，确保问题得以及时解决。
六、附则1.本管理制度自发布之日起正式实施，如有更新或修改，另行通知。
2.宾馆全体员工应严格遵守本管理制度，如有违反行为，将依据规定进行处理。
宾馆住宿卫生管理办法
宾馆住宿卫生管理办法第一章总则第一条为加强住宿场所卫生管理，防止传染病传播与流行，保障人体健康，依据《公共场所卫生管理条例》等规范，结合宾馆实际工作制定本办法。
第二条本办法适用于宾馆的住宿及会议服务场所。
第二章卫生清扫制度第三条房间卫生清扫制度。
1.每天上、午分别打扫房间卫生。
2.备品一天一换。
3.布草一客一换，长住客人每五天更换一次。
4.每周彻底清扫地脚线、画框、灯具、家具、清洗面盆底一次。
5.每周细致清洁卫生间地面，洗挡水帘。
6.每周走廊及公共区域吸尘一次。
7.每周两个月到三个月彻底清洗一次地毯。
8.每月抹两次窗户及玻璃。
9.每月房间两次床底吸尘、清扫床头柜底，根据入住次数确定翻床垫次数及床体清洁保养。
10.每年三月一次清洁白纱帘、三次枕心、被芯、舒适垫烘晒。
11.检查设施设备是否完好，及时报修。
12.天花板、墙角、柜体等处无蜘蛛网。
13.地毯干净无杂物。
14.玻璃制品明亮无灰尘与水痕。
15.钢制与白钢制品光亮无锈斑与水痕。
第四条房间达标标准。
1.空气清新无异味，开窗通风。
2.眼看到的地方无污迹。
3.手摸到的地方无灰尘。
4.电话听筒、杯具、面盆、恭桶消毒痕迹。
5.物品摆放统一标准。
（茶具、烟缸、六小件、三巾、电话、服务指南、遥控器等）6.家具设备、备品整洁无残缺。
（如柜内衣架数量）7.床垫四角要90度包好，布草平整，干净无皱纹，无污渍，无破损，自然下垂。
8.羽绒被顶角要充实，被头翻折45cm，枕头四角充实。
9.窗帘整齐、干净、无破损、无灰尘。
10.卫生间次瓷面无污渍、无异味。
11.灯罩、灯沟、灯架、灯泡、空调无灰尘。
12.垃圾桶内外及周边无污渍。
第三章环境卫生管理制度第五条室外公共区域应保持干净整洁。
第六条室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。
第四章个人卫生管理制度第七条杜绝“三长”，即长指甲、长头发、长胡须，做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
旅店业卫生制度范文
旅店业卫生制度范文一、卫生管理责任制度：1.旅店管理部门应当设立专人负责卫生管理，组织制定卫生管理制度，并确保执行；2.对旅店的员工进行卫生知识培训，确保员工具备卫生操作能力；3.定期检查旅店卫生情况，制定整改措施，确保卫生标准达到要求；4.对发现的卫生问题，要及时处理和报告，并追究相关责任人的责任。
二、房间卫生管理制度：1.房间清洁：每位住客退房后，应立即清理房间，包括拖地、擦窗、更换床单、枕套等；2.卫生消毒：每天定期对房间进行消毒处理，特别是对厕所、洗手间等易滋生细菌的地方要加强消毒；3.床单、枕套更换：每位住客退房后，床单、枕套等必须更换，并确保干净卫生；4.卫生用品管理：酒店提供的卫生用品应新鲜、干净，住客使用后应及时更换并妥善处理旧卫生用品；5.空气质量管理：保持房间内的空气清新，每天进行通风换气。
三、公共区域卫生管理制度：1.定期清洁消毒：每天定期对公共区域进行清洁消毒，特别是对大堂、餐厅、洗手间等频繁使用的地方；2.垃圾管理：及时清理公共区域的垃圾，确保公共区域的环境整洁；3.卫生设施维护：定期检查公共区域的卫生设施，发现问题及时维修；4.卫生宣传：在公共区域张贴相关卫生宣传资料，提高员工和住客的卫生意识。
四、餐饮卫生管理制度：1.食品采购：采购食品必须选择合格的供应商，确保食材安全卫生；2.食品储存：食品应储存在干燥、清洁、通风的地方，不得与卫生用品等混放；3.食品加工：食品加工过程必须严格按照卫生要求进行，禁止使用过期食材；4.餐具消毒：餐具应进行彻底清洗消毒，并保持干燥；5.员工卫生要求：餐厅员工必须穿戴干净整洁的工作服，保持个人卫生。
五、员工卫生管理制度：1.员工必须按照卫生要求穿戴工作服，并保持整洁；2.员工应勤洗手，特别是接触食品、卫生用品等之前必须洗手；3.员工不得患传染病上岗，如发现有疾病应及时停止工作并报告；4.员工应定期接受健康检查，确保身体健康状况良好。
以上是旅店业卫生制度的范文，可以根据实际情况进行适当调整和补充。
旅店住宿卫生管理制度模版
旅店住宿卫生管理制度模版第一章总则第一条为加强旅店住宿环境的卫生管理，确保住宿顾客的健康与安全，促进旅游业的健康发展，根据相关法律法规和标准，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于所有旅店，包括星级旅店、经济型旅店等。
第三条旅店应设立专门的卫生管理部门，依法做好卫生管理工作。
第四条本制度要求旅店全体员工必须严格遵守，违反者将受到相应的纪律处分。
第二章环境卫生第五条旅店应定期开展环境卫生评估，确保旅店内外环境符合卫生要求。
第六条旅店应每日对客房、公共区域进行清洁消毒，保持整洁无异味。
第七条旅店应配备充足的洗消设备和清洁用品，并保证其正常使用。
第八条旅店应每日清洗消毒床单、被褥等物品，并确保床单、被褥等物品的正常更换。
第九条旅店应设立专门的垃圾分类区域，并定期清理垃圾。
第十条旅店应定期清洗消毒空调、暖气等设备，确保其正常运行和散发的空气质量符合卫生要求。
第三章食品安全第十一条旅店提供的食品必须符合卫生标准，并保证食品的质量安全。
第十二条旅店应设立专门的食品卫生管理部门，负责食品的采购、储存、加工和销售等工作。
第十三条旅店应每日对餐厅、厨房等区域进行清洁消毒，并保持整洁无异味。
第十四条旅店应定期开展食品安全培训，提高员工的卫生意识和食品安全知识。
第十五条旅店应定期检测食品的卫生指标，确保食品的安全性。
第十六条旅店应配备充足的洗消设备和清洁用品，并保证其正常使用。
第四章健康管理第十七条旅店应定期检测员工的健康状况，确保员工无传染性疾病。
第十八条旅店应提供员工专业的健康咨询和医疗服务。
第十九条旅店应加强员工的卫生教育，提高员工的卫生意识和健康知识。
第二十条旅店应对住宿顾客提供健康宣传和服务，如提供健身设施、卫生用品等。
第五章突发事件处理第二十一条旅店应建立健全的突发事件处理机制，及时、有效地处理突发事件。
第二十二条旅店应配备专门的应急设备和药品，并经常进行检查和维护。
第二十三条旅店应定期开展突发事件演练，提高员工应急处理能力。
住宾馆卫生管理制度
住宾馆卫生管理制度一、总则宾馆是人们暂时旅行时的住宿场所，其卫生安全是保障顾客健康的重要条件。
为了保障宾馆卫生安全，营造干净整洁的环境，制定本管理制度。
二、卫生管理责任1.宾馆经理是全面负责宾馆卫生管理的主要负责人，负责确定卫生管理政策和措施，指导协调卫生管理工作。
2.卫生主管是宾馆卫生管理的具体负责人，负责实施卫生检查、监测和整改工作。
3.卫生员是卫生保洁工作的执行人员，负责日常卫生保洁工作。
三、卫生管理制度1.日常卫生保洁（1）宾馆客房卫生①每日清扫：卫生员要按照规定的程序对客房进行日常清扫，保持客房整洁。
②定期更换床上用品：床单、被套、枕套等床上用品要定期更换，保持干净卫生。
（2）公共区域卫生①定期清洁：走廊、楼梯、大堂等公共区域要定期进行清洁，保持环境整洁。
②卫生监测：对公共区域进行定期检查，及时发现问题并整改处理。
2.餐饮卫生（1）原料检验：食材要进行检验，确保符合卫生标准。
（2）食品处理：食品加工过程要符合相关卫生规定，保证食品安全。
（3）厨房卫生：厨房要定期清洁消毒，保持卫生。
3.饮用水卫生（1）水质检测：定期对饮用水进行检测，确保水质符合卫生标准。
（2）水具消毒：定期对水具进行消毒处理，杀灭细菌。
4.宾馆卫生监测（1）定期卫生检查：对宾馆进行定期卫生检查，发现问题及时整改。
（2）卫生记录：记录卫生检查情况，做好卫生监测的资料存档。
四、卫生应急措施1.传染病防控（1）发现传染病病人：一旦发现传染病病人，要及时隔离并报告卫生部门。
（2）紧急消毒：进行紧急消毒措施，杀灭传染病病菌。
2.化学品泄漏（1）应急处理：对化学品泄漏现场进行紧急处理，确保安全。
（2）通知领导：及时向领导报告化学品泄漏情况，请求支援。
五、卫生培训1.定期培训（1）卫生员培训：对卫生员进行定期培训，提升其卫生管理能力。
（2）员工卫生培训：对所有员工进行卫生知识培训，增强员工的卫生意识。
2.培训内容（1）客房卫生：客房清洁、床品更换等客房卫生知识。
旅店日常清洁管理制度
旅店日常清洁管理制度第一章总则第一条为了保持旅店环境的清洁卫生，提升旅客入住体验，保障旅店安全，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于所有旅店员工，包括清洁人员、前台服务人员、管理人员等。
第三条旅店日常清洁管理制度是旅店的基本规范，所有员工必须严格遵守，违反制度者将受到相应处罚。
第四条本管理制度内容包括日常清洁流程、清洁用品的管理、清洁人员的培训等方面。
第五条旅店管理人员应定期对本管理制度进行检查和评估，确保制度的有效执行和实施。
第六条本管理制度的具体实施机制和操作细则由旅店管理人员负责制定和调整。
第七条本管理制度的任何修改必须得到所有旅店员工的支持和认可。
第二章日常清洁流程第八条早班清洁人员应在早晨7点前完成对所有客房的打扫和整理工作，包括更换床上用品、清洁卫生间、梳理床铺等。
第九条中班清洁人员应在中午12点前完成对所有公共区域和服务设施的清洁工作，包括大堂、餐厅、健身房等。
第十条晚班清洁人员应在晚上10点前完成对所有客房和楼道的清洁工作，确保旅客入住期间的环境卫生。
第十一条每周进行一次全面的深度清洁工作，包括对地毯、窗户、家具等的清洁和消毒处理。
第十二条清洁人员应严格按照旅店制定的清洁流程和标准操作，确保清洁效果和工作质量。
第三章清洁用品管理第十三条旅店应定期采购和更新清洁用品，确保用品的质量和安全性。
第十四条清洁用品应按照规定的存放位置摆放整齐，使用时要注意节约用量，避免浪费。
第十五条每位清洁人员都要认真遵守清洁用品的使用方法和注意事项，做到安全使用。
第十六条清洁用品的使用记录和消耗量应实时记录并报告给主管，及时补充和调整存货。
第四章清洁人员培训第十七条新入职的清洁人员应接受系统的培训，包括清洁工作流程、清洁用品的使用方法、安全意识培养等。
第十八条清洁人员应每季度接受一次清洁技能培训和知识更新，提升工作技能和服务质量。
第十九条清洁人员在任职期间，应不断改进和完善自己的工作技能和服务态度，为旅客提供更好的服务体验。
旅店住宿卫生管理制度范文（二篇）
旅店住宿卫生管理制度范文一、总则旅店作为提供住宿服务的场所，为了保障客人的身体健康和提供良好的住宿环境，制定本卫生管理制度。
二、卫生设施1. 旅店应配备功能齐全的卫生设施，包括洗手间、淋浴间、厕所、洗漱台等。
设施应保持干净整洁，无异味和水渍。
2. 洗手间、淋浴间和厕所的地面、墙面、门及把手等应定期清洗和消毒，以保持干净卫生。
3. 洗漱台上的自来水龙头应具备良好的水流，并定期进行清洗和消毒。
三、房间卫生1. 房间的地板、墙壁、窗户、桌椅等应定期清洁，保持无尘、无污渍、无异味。
2. 床上用品应保持清洁干净，包括床单、被套、枕套等，定期更换。
3. 房间内应配备垃圾桶，并定期清理和更换垃圾袋。
4. 电器设备应定期清洁和消毒，保持无尘和良好的工作状态。
四、餐饮卫生1. 旅店食堂及餐饮区域应保持清洁整洁，地面、桌椅、餐具等应定期清洗和消毒。
2. 食材应保持新鲜，采购后应储存在合适的温度和湿度，并定期检查过期食材进行处理。
3. 食品加工过程中应注重卫生和安全，必要时应佩戴手套和口罩。
4. 厨房设备应定期清洁和消毒，包括炉灶、油烟机、冰箱等。
5. 餐饮区域应定期通风，保持空气流通。
五、水、电、气安全1. 旅店应定期检查水、电、气设备的安全性，确保正常使用，排除安全隐患。
2. 水管和水龙头应定期清洁和消毒，防止细菌滋生。
3. 电线、插座、开关等应定期检查，发现问题及时修复或更换。
4. 燃气设备应定期检查煤气泄漏情况，及时修复漏气。
六、公共区域卫生1. 旅店的公共区域应保持清洁整洁，包括大堂、电梯、走廊等。
2. 公共区域的地面、墙面、门及把手等应定期清洗和消毒，防止细菌滋生。
3. 公共区域的垃圾桶应定期清理和更换垃圾袋。
七、卫生培训1. 旅店应定期组织卫生培训，提高员工的卫生意识和操作技能。
2. 卫生培训内容应包括卫生知识、卫生操作规范等。
3. 新员工入职前应进行卫生培训，并考核合格后方可上岗。
八、投诉处理1. 旅店应设立客户投诉处理机制，及时处理客户的投诉并给予合理的解决方案。
宾馆卫生管理制度
宾馆卫生管理制度宾馆卫生管理制度（精选13篇）宾馆卫生管理制度篇1一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。
茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。
无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的.设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
宾馆卫生管理制度篇2一、建立客房清扫制度。
二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。
三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。
四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。
五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。
六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。
用“ 84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶(盆) 用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。
七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。
1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品，都要采取切实可行的响应的消毒方法，必做到一客一换一消毒，高级宾馆做到一天一消毒。
2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。
3、标准化:设专(兼)职消毒员，要有详细的消毒记录，消毒药品配比标准化、时间标准化，严格操作，保证消毒效果。
八、洗衣房的'工作程序应先消毒后洗涤，保证消毒效果。
程序是:收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱，要特别注意污、洁分开，防止洗消后的物品受到二次污染。
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宾馆住宿卫生管理制度1
宾馆住宿卫生管理制度
一、具备有效的卫生许可证,亮证经营；从业人员持健康证明和卫生知识培训证明上岗。
二、卫生制度健全。
客用公共用品、用具符合卫生要求,做到一客一换一消毒。
客用毛毯、棉被、枕芯三个月更换清洗一次。
建有各类物品消毒记录,消毒制度张贴上墙，按规定程序清洗消毒。
脸（脚）盆标志清楚。
设无烟客房或无烟楼层,并有禁烟标志。
三、根据经营规模和楼层分布,分设杯具专用消毒间（标志明显）,具备上、下水和三个水池(去污、消毒、清洗池标牌）,配备消毒柜和保洁橱柜。
四、客用棉织品及拖鞋、脸（脚）盆等要设置洗消间（如洗衣房)及洗涤、消毒设备；各类棉织品如床单、毛巾、浴巾、垫布、桌布等要分类回收、洗涤、消毒和存放。
如外送清洗棉织品，提供洗衣厂家的营业执照复印件、合同及发票备查。
应设置拖鞋专用消毒桶。
五、客房及卫生间每日清洁消毒,按照开窗通风——卫生设施表面消毒——整理打扫房间——更换用具用品——擦拭桌面——卫生设施清洗消毒顺序进行。
公共卫生间及盥洗室有独立排风设备,保持清洁,并定期消毒。
六、工作车合理设置并采取保护措施分别别存放棉织品、一
次性用品及清洁工具，防止交叉感染。
清洁面盆、浴盆、恭桶的工具应分开存放,各类抹布标示明显,要分类使用、定位摆放,专布专用,并及时清洗消毒。
七、环境整洁,空气质量、噪声、照度、通风等符合卫生标准。
没有防蚊、蝇、鼠、蟑等设施、措施，蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合有关考核标准。
集中空调正常运行,达到卫生管理标准和要求。
八、建有“五病”调离记录，无调离的,每年“零”记录。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型）、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病等传染性疾病从业人员,立即调离直接为顾客服务的工作岗位。
维和宾馆。