黑加仑黑穗醋栗(营养成分)
黑豆果栽培技术
黑豆果的标准中文名称是——黑穗醋栗。主要品种有：厚皮亮叶黑豆果、薄皮丰产黑豆果。原产欧洲，4黑豆果(图1)00年前在北欧开始被驯化栽培，17世纪传入美洲大陆。 黑色穗醋栗：株高1—2米，枝上无刺，叶3～5裂或全缘，叶背有腺点。浆果黑色，为黑色穗醋栗栽培品种的原始种。 抗病种质。白松疱锈病、白病、叶斑病是黑穗醋栗的三大病害，加拿大用中国东北原产的乌苏里茶藨和欧洲黑穗醋栗杂交，选出了抗疱锈病品种Crusader、Consort,芬兰和瑞典品种如Brodtorp、 Janslunda和Ojebyn是较好的抗白粉病育种亲本。亚洲东部的R.dicuscha Fisch.则抗叶斑病。 抗寒种质。中国现行栽培的黑穗醋栗品种中，薄皮抗寒力强，在牡丹江地区可以露地越冬。 高产种质。原产中国西部的长序茶藨具有长达30cm的下垂花序，是高产育种的亲本。 便于采收的种质。在欧洲，黑穗醋栗手工采的费用通常占生产总支出的40%，有时高达60%。荷兰的Black Reword,法国的Invigo,加拿大的Magnums是适合机械采摘的品种。 紧凑型品种。Ojebyn、Brodtorp等在波兰，瑞典等国家有所发展。黑豆果(图2) 黑豆果又称紫梅，是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树。寿命可达２０年以上世界上生产黑豆较多的国家为英国、波兰和西德，匈牙利、法国，苏联、南斯拉夫、荷兰、保加利亚和比利时等国也有少量生产。黑豆的果实营养丰富，果实中含有Ａ、Ｂ、Ｃ等多种维生素。尤其是维生素Ｃ含量更为突出，据化验每１００克鲜果含维生素Ｃ２００毫克以上，比苹果高３０—６０倍，比桔子高４—１０倍。黑豆的含糖量为７％—１１％，含有机酸为１．１％—３.７％，其种子的含油量在１６％以上。成熟的黑豆果肉多，汁多，清香，酸甜适度，别有风味。如果每人每天能坚持吃一两黑豆果或喝半斤黑豆酒，就能满足人体对维生素Ｃ的需要，可以防治维生素缺乏症和其他传染病。黑豆果及其制品有开胃、帮助消化、补血、降压、提神的作用。黑豆果实不但可以生食，而且适宜加工，是食品工业的重要原料。黑豆果实制成的果酒、果糖、果酱、果汁、清凉饮料等产品，畅销国内外。 黑豆果(图3)黑豆果的种子可以榨油，叶子是盐渍黄瓜的良好调味剂。黑豆的根系分布于１０—４０厘米深的土壤中，须根发达，吸收力强，对肥、水需求量大。黑豆的地上部分是由１５—２０个不同年龄的枝条组成，枝条高达１.３—２米，枝条基部的芽可以长出强壮的直立枝，称为“基生枝”。这种基生枝的寿命可达６—１０年，１—３年生的基生枝生长旺盛，结果多，４—５年后生长衰弱，结果少，应从地表处剪除，另选新的基生枝代替。 黑豆的叶片为掌状三裂或不明显的五裂，叶片抗寒力强，不怕累霜危害，但不耐高温。在７月份温度升高时叶片变成黄绿色，易染斑枯病，应在６月份喷波尔多液防治斑枯病。黑豆的花为纯芽或混合芽，每个花芽发出１—３个总状花序，有５—２０朵两性花。黑豆的果实为浆果，是由花托彭大而成，５月上旬开花，6月１５日—２０日浆果成熟树高1米左右，白花黑果，黑中透亮，酸甜爽口，风味独特。在零下40-35度的气温下生长良好，适应性强，当年栽培当年可见果，第2年200公斤左右，3-5年后亩产2000公斤，亩栽500株。 黑豆果的栽培技术黑豆果(图4)
黑色水果抗衰老效果超强
黑色水果抗衰老效果超强乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。
乌梅是碱性食物，因为它含有大量的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。
因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。
此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。
营养学家近来研究发现，黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果。
黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化能力。
相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增强人体的抵抗力。
此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。
下面，为您介绍几种常见的黑色水果：桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。
现代医学证明，桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。
桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月经期要少吃，以防寒气过大，引起腹痛。
乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。
乌梅是碱性食物，因为它含有大量的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。
因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。
此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。
黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑又名黑穗醋栗、黑豆果。
黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。
而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
营养学家指出：水果都有一个规律，即颜色越深，营养价值越高。
十种黑色食物营养最丰富 可以抗衰乌发健脾
十种黑色食物营养最丰富可以抗衰乌发健脾黑色食物通常含有大量膳食纤维和抗氧化剂，能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。
如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳，就是最典型的代表，来看看这些黑色食物都有哪些营养。
黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。
具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。
也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。
富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。
对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
黑米具有健脾暖肝、补血益气之效。
其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。
冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。
用它煮八宝粥时不要放糖。
黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
黑荞麦可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。
除富含油酸、亚油- 1 -酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。
它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。
黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。
黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。
黑枣有“营养仓库”之称。
黑木耳其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。
黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。
还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。
桑葚桑葚，又名桑果。
性味甘、酸、寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠通便的功效。
它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。
常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜的功效。
桑葚是爱美女人们的美颜健体之选。
桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。
creme de cassis 资料
黑加仑学名黑穗醋栗(Blackcurrant)，别名黑豆果，哈萨克语“卡拉哈特”，是虎耳草科，茶biao子属小灌木，其果实为深褐色小浆果，株丛高1.4米左右，株丛直径1.2米左右，寿命可达50年之久，结果盛产期30年。
其果实含有丰富的糖、有机酸、多种维生素及活性矿物质和特殊芳香成分，具有很高的营养价值和药用价值。
由于黑加仑具有众多的独特本质，因此在饮料工业和医药方面有着相当重要的作用，是进行酿酒、提取天然色素以及生产保健化妆品、保健药品和保健饮食品的上等原料，具有很强的产业延伸能力。
黑加仑浆果原产欧洲，营养价值极高，其氨基酸和维生素含量居果品之首，独特的营养成分赋予其独特的保健价值。
德国斯塔勒试验证明，服用黑加仑果汁可使婴儿迅速提高抵抗力和免疫力。
中国预防医学科学院也证实，少年儿童经常饮用可减少牙龈出血，促进身体成长；中老年人常饮可软化血管、降低血脂、减缓衰老、增强抗病能力。
因此黑加仑饮料被列为世界三大保健饮料之一。
近年来，随着人们对黑加仑营养成分及保健作用的深入研究，尤其是当前生物工程加工手段的进步，黑加仑产品的国际贸易量不断增加，价格持续走高，这预示着黑加仑具有很高的经济价值和广阔的市场前景。
黑加仑:界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：虎儿草目科：茶藨子科属：醋栗属种： nigrum黑加仑又名黑醋栗，黑豆果，学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。
也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑加仑简介又称紫梅，黑豆果。
是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树。
寿命可达２０年以上，黑豆的果实营养丰富，果实中含有Ａ、Ｂ、Ｃ等多种维生素。
尤其是维生素Ｃ含量更为突出，据化验每１００克鲜果含维生素Ｃ２００毫克以上，比苹果高３０—６０倍，比桔子高４—１０倍。
花青素之王：黑加仑与黑枸杞
花青素之王：黑加仑与黑枸杞花青素作为一种极具效力的抗氧化剂，对人体健康具备诸多方面的正面影响与益处，具体表现为：在心血管保护方面，发挥着重要作用；同时还能够改善认知功能，增强大脑的认知能力；对眼睛也具有良好的保护效果。
在数不胜数的植物性食物当中，有一部分特定种类的食物，由于其所含有的花青素水平较高，故而被誉为“花青素之王”。
这些食物以其丰富的花青素含量而备受瞩目，成为人们追求健康生活的重要选择。
它们不仅可以为人体提供丰富的营养成分，还能通过其中的花青素发挥抗氧化作用，促进身体健康。
1. 黑加仑：黑加仑是一种色泽呈现为暗红色的浆果，其外形特征与野生蓝莓颇为相似。
值得注意的是，黑加仑中所含的花青素含量，相较于蓝莓、草莓等其他莓类水果，都要高出许多。
相关研究结果表明，黑醋栗（也就是黑加仑）所具备的抗氧化能力，达到了蓝莓的2.5 倍之多。
与此同时，其所蕴含的花青素含量，也是蓝莓的1.7 倍，而酚酸的含量更是蓝莓的1.5 倍。
2. 黑枸杞：黑枸杞，作为一种独特的植物，其花青素含量处于3264 至7286 毫克每100 克的区间内，这一数值在常见食物中堪称最高。
这意味着，哪怕每天仅摄取区区10 克的黑枸杞，人体就能轻松地摄入326 至728 毫克的花青素。
为了充分保留黑枸杞中的花青素，建议采用温水浸泡的方式食用。
这是由于花青素对热极为敏感，若在熬粥、焖饭或打豆浆过程中添加黑枸杞，许多花青素会因此而流失。
这种独特的植物，不仅为我们的饮食增添了丰富的口感，还为我们的健康提供了一种简单而有效的方式来摄入高含量的花青素。
无论是对于追求健康的人们，还是对于注重养生的人群，黑枸杞都无疑是一个极佳的选择。
此外，还存在其他一部分食物同样富含花青素，就像蓝莓、紫玉米、紫薯等等。
不过，在众多富含花青素的食物中，黑加仑和黑枸杞凭借其极为出众的花青素含量，从而被赞誉为“花青素之王”。
这些食物带来的益处不仅仅在于有利于保持年轻的状态，而且还能够对多种慢性病起到预防的作用，实在是健康饮食领域中的优质之选。
黑穗醋栗概述与品种资源
树势较强 ， 树姿半开张 ， 近圆形 ， 月 １ 果实 ７ ０日左右 果 实成熟 ， 均单果重 １ ２ ， 平 ． 最大 ３ ５ｇ无果粉 ， ６ｇ ． ， ０ 果皮
黑 色 ， 肉淡绿 色 ， 实较 整齐 ， 果 果 可溶 性 固形物 １ ． ４３ ％。 盛果期 产量可达到 １ ０ｋ／ｍ ， 白粉病㈣。 ２８ ｇ ０ ｈ 抗
２ ． 寒 丰 ８
１％一 １ ０ １％，糖含量 ５ ８ ． ％，酸含量 ３１％， Ｃ含量 １０ ５ ． ５ Ｖ ３
ｍｇ １ ０ｇ ／ ０ Ⅻ。
果 实营养 丰 富 ， 富含有 机 酸 、 维生 素 、 酮 、 物质 等多 黄 矿
种 营养成 分 ， 加仑果 实 主要 用 于加工 ， 黑 有独特 的芳 香
气 味［ ２ １ 。
关键词 ： 黑穗 醋栗 ； 栽培 ； 营养价值 ； 品种资源 黑穗醋栗 （ ｉｅ ｍ ｇ ｍ 又名黑 加仑（ｌ ｋ ｕｒ ｔ ， Ｒ ｂｓ ｉ ｕ ） ｒ Ｂａ ｒ ｎｓ ｃｃ ａ ） 俗称黑豆 ， 属虎耳草科（ａｉａａｅｅ茶蔗子属Ⅱ Ｓｘ ｒｇｃａ ） ｆ ］ 适合 。是 于冷 凉气候地 区栽 培 的一种小浆果 灌木果树 ，多年生 ， 在我 国东北 的北 部地 区 ， 早熟 品种在 ７月 中旬成熟 。其
不耐贮运 。含 固形物 ７ ９ 酸含量 ２ 品质差 ， ％～ ％， ％， 盛果
期每丛产量 ６ ８ｋ 。 ～
２３ 早生 ， 势 中庸 ， 姿半 开 树 树 张。 果实 ７ 中旬成熟 ， 实圆形或椭圆形 ， 果重 １ ， 月 果 单 ｇ 最大果重 ２ ０ ，果 实黑色 ，果 肉浅绿色 ，固形物 含量 ． ５ｇ
沙土或草甸 土上生长【 ３ ］ 。 １ ． 营养价值 ２
黑加仑的营养价值及功效
黑加仑的营养价值及功效黑加仑的营养价值及功效健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。
黑加仑是一种水果，那么黑加仑有什么营养价值和功效呢，下面我们一起来了解吧。
黑加仑，原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑加仑、黑果茶藨、哈日一哈达，拉丁文名：Ribes nigrum L。
虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺;芽长卵圆形或椭圆形，果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。
其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。
也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
黑加仑的营养价值1，保健功效黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、补肾等。
2，药用价值矿物质元素中的锌含量高，可作为供锌来源;维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用。
另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。
黑加仑的.功能价值1，坚固牙龈、保护牙齿人体缺乏维生素C时，容易导致牙龈营养不良，引发牙龈的萎缩退化，易发生牙龈红肿出血等牙周病。
黑加仑中维生素C含量非常丰富，更重要的是还含有大量的抗氧化成分，这样就确保了维生素C的作用效果。
2，保护肝功能肝脏是“人体最大的化工厂”，肝脏功能受损将严重威胁人的健康。
各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关，所以增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要。
黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。
3，改善视功能黑加仑富含的多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能。
黑加仑种植
黑加仑种植黑加仑，学名黑穗醋栗，是虎耳草科多年生小灌木，天山山区有野生种分布。
其果实为小浆果，富含糖、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素等物质。
尤以维生素C含量高，在水果中仅次于猕猴桃，可做为提取维生素C的原料。
其汁紫红色而透明，可制果汁、果酒、果酱，也可生食。
一黑加仑，学名黑穗醋栗，是虎耳草科多年生小灌木，天山山区有野生种分布。
其果实为小浆果，富含糖、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素等物质。
尤以维生素C含量高，在水果中仅次于猕猴桃，可做为提取维生素C的原料。
其汁紫红色而透明，可制果汁、果酒、果酱，也可生食。
一、品种选择多年来，黑加仑的栽培品种主要是引进的亮叶厚皮和薄皮黑豆。
亮叶厚皮寿命长，适应性强，但越冬时要埋土，而且不抗病；薄皮耐寒性强，冬季不埋土越冬，但果实品质差，单产和出汁率较低，不耐运输。
国内科研单位经引种试验和杂交育种，选育出了一批品质好、产量高、抗病性强的新品种，主要有：黑珍珠、黑金星、早生黑、蜜穗、奥依宾、不劳得、寒丰、早丰等。
这些品种主要特点是：产量高达1000千克/667m2以上，比亮叶厚皮增产20%左右，抗病性强，整个生育期基本不用药，免疫白粉病；出汁率高，含糖量高，可溶性固形物含量均比亮叶厚皮高。
二、繁殖技术1、扦插繁殖。
秋后从良种母株上剪取发育强健的基生枝，剪成20～25厘米长的插条，每50～300根捆成一束，在沟内或窖内湿沙掩埋贮藏。
翌春土温达5℃以上时，将插条剪成10～15厘米，扦插，约半月左右即可生根。
在良好的管理条件下，当年秋季即可称妙。
在冬季雪大的地方也可秋季扦插。
2、压条繁殖。
春季将去年发出的基生枝压在株丛四周，压埋5厘米的土。
新邵长高后，再覆土3厘米，以扩大生根范围。
秋季剪离母株后，即可成苗。
3、分株繁殖。
一般在每基生枝下都有不定根，将株丛挖起，可分成若干小株丛。
三、建园技术1、园地选择。
黑加仑喜光、温、湿、肥，应选择较温暖、向阳而水分充足的肥沃地点建园。
2、栽植密度。
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黑加仑黑穗醋栗（营养成分）邵明新翻译整理
黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，原产于欧洲北部和亚洲北部，成熟可供食用，直径约为1cm 左右，颜色呈深紫色，接近黑色，表皮光滑。
它富含维他命C（是人体每天所需正常值的三倍多），同时黑加仑含有其他主要的营养素，抗氧化剂和各种维生素。
（黑加仑鲜果中含有大量的钾，磷，铁，维生素B5等，尤其是维生素Ｃ的含量高于绝大多数水果；含有较高比例的矿物质钙、镁、钠、钾、铁、磷和锌等，其中钙的含量为水果之冠。
）
黑加仑果实含有花青素，包括（包括飞燕草色素葡萄糖苷，飞燕草色素芸香糖苷，矢车菊葡萄糖苷，矢车菊芸香糖苷）。
黑加仑籽油富含多种营养素，尤其是维生素E和不饱和脂肪酸（包括α—亚麻酸和γ—亚麻酸）。
每100克黑加仑果实的营养成分
Energy能量..........................................................264 kJ(63 kcal)
Carbohydrates碳水化合物..................................15.4 g
Fat脂肪................................................................0.4 g
Protein蛋白质.....................................................1.4 g
Thiamine (vit.B1) 硫胺素....................................0.05mg(4%)
Riboflavin (vit.B2) 核黄素..................................0.05mg(4%)
Niacin (vit.B3) 尼克酸........................................0.3mg(2%)
Vitamin C 维生素C...........................................181mg(218%)
Calcium 钙..........................................................55mg (6%)
Iron 铁.................................................................1.54mg(12%)
Magnesium镁......................................................24mg(7%)
Manganese 锰.....................................................0.256mg(12%)
Phosphorus 磷.....................................................59mg(8%)
Potassium钾........................................................322mg(7%)
Sodium钠............................................................2mg(0%)
Zinc锌.................................................................0.27mg(3%)
黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等。
对毛细血管的脆性和渗透性有改善作用。
具有抗生素和抑制细菌的作用，可增强抵抗传染病的能力，增强人体的免疫力。
除外，生物类黄酮不但具有有效的抗氧化作用，而且对抗坏血酸也有增效作用。
α-亚麻酸和γ-亚麻酸，尤其γ-亚麻酸是一种少见的特殊不饱和脂肪酸，在自然界中分布很少，一般植物油中是不存在的。
这两种不饱和脂肪酸既是人体必需的，又是人体不能自身合成的，必须从外界营养中摄取。
经临床研究发现，这两种亚麻酸不但具有抑制血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用，而且还具有较强的抗癌、防癌（乳腺癌、直肠癌等）作用，对防止肿瘤发生，延缓衰老，调节人体生理功能，增加免疫能力有显著功效，同时还有美容、减肥作用。
黑加仑的功效与作用
1. 降低血清，胆固醇，脑动脉硬化，保护肝功能，保护牙龈健康。
2. 延缓身体衰老，增强肌体免疫力。
3. 阻断亚硝胺的生成，起到抗癌、防癌作用。
4. 保持眼睛组织健康，促进眼部血液微循环。
5.预防多种疾病，如心脏血管疾病等。