初中化学 物质的构成

第九讲多彩的世界

【知识要点】

一、相关知识链接

同学们，为什么我们到花园里会闻到花香？放学回到家会闻到饭菜的香味？这是因为花香的分子在不停地运动，扩散到空气中，因此我们可以闻到花香；同理，炒菜时油分子也会弥漫到家中的每个角落，所以会闻到饭菜的香味.你还能想到哪些现象与分子的运动有关呢？通过这一节的学习，你就会发现你能解释更多的现象.

二、教材知识诠释

（一）物质的构成

盛在烧杯中的水浑然一体，但我们可以将它倒在多个容器中，也可以用喷雾器将它喷成水雾，这说明物质是由一些不连续的微粒组成的，同时也说明了这些微粒可以保持物质原来的性质，如将糖放入水中，搅拌后糖“不见”了，但水变甜了.其实是糖的微粒均匀分布到水的微粒中间了.我们虽然用肉眼看不到，但形成的糖水仍然是甜的，即保持它原来的性质.我们把保持物质原来性质的最小微粒叫做分子，分子是构成物质的一种微粒.

（二）分子很小，如一滴水中含有30亿个水分子，现在我们可以和电子显微镜看以它.

（三）分子间有间隙

探究分子间是否存在间隙

（1）器材：玻璃管、清水、染色酒精、滴管

（2）步骤：①管内用滴管向玻璃管内滴入半管清水；②再用滴管滴入半管酒精，将管口堵住，反复颠倒几次，观察混合液上表面的位置.

（3）现象：混合液上的表面位置下降.

（4）结论：分子间存在间隙.

（四）分子在不停地运动

探究分子是运动还是静止的

（1）器材：集气瓶、二氧化氮气体、清水、墨水.

（2）步骤：①将两个分别装有空气和二氧化碳气体的集气瓶口对口连接，当把中间的玻璃板抽掉后，仔细观察发生的现象；②记录观察到的现象；③分析看到的现象，说明气体分子是在永

不停息地做不规则运动；④在盛有清水的烧杯中滴入一滴墨水，观察现象；⑤分析以上

现象说明液体分子在永不停息地做无规则运动.

（3）结论：分子不是静止的，而是在永不停息地做无规则运动.

（五）扩散现象：分子运动使两种不同物质在相互接触时，彼此进入对方的现象，叫做扩散。

如：液体扩散、气体扩散、固体扩散，固、液、气之间的相互扩散现象。

温度越高，分子运动越快，扩散也越快。

（六）物质中分子的状态

物质有固、液、气三种状态，在三种状态下，其内部分子的排列不同，其特点可以归纳如下表：

1．是构成物质的一种微粒，它们之间有，并且始终处于不停的之中.

2．扩散现象可以说明 .

3．从微观角度看，物质由液态变成气态的过程中分子之间的变大.

【典型例题】

例1．下列现象中，不能说明分子在运动的是（）

A、在红砖墙角堆煤，过一段时间墙壁就变黑了

B、在一杯水里滴红墨水，过一会儿，整杯水都变红了

C、打开装香水的瓶盖，即刻香味四处飘逸

D、煮稀饭时，看见米粒在水中翻滚

例2．下列现象中，不能说明分子间存在间隙的是（）

A、1L水和1L酒精混合后体积小于2L

B、将油放入钢制容器中，在油面上增加压强，有油从钢瓶的壁上渗出来

C、将白糖加入水中，白糖不见了，水的体积没有增加

D、将两张铝片的接头叠放在一起，用力锤打，两张铝片黏和在一起

例3．下列各现象中，属于扩散现象的是（）

A、空气流动形成风

B、打扫室内卫生时，可以看到灰尘在空中飞舞

C、将墨水滴入水中，可以看到沿途拉成一长串墨迹

D、将几粒粗盐放入盛有水的杯子中，过一段时间整杯水都变咸了

例4．下面有关论述中，正确的是（）

A、扩散现象说明了一切物体的分子都在不停地做无规则的运动

B、扩散现象只发生在气体之间，不可能发生在固体之间

C、由于固体压缩十分困难，说明固体分子间没有空隙

D、分子之间既无引力又无斥力

例5．通常把青菜腌成咸菜需要较长的时间，而把青菜炒熟使之具有相同的咸味仅需几分钟，造成这种差别的主要原因是（）

A、炒菜时盐放多了一些，盐分子容易进入青菜中

B、炒菜时青菜分子间有空隙，盐分子易进入

C、炒菜时温度高，分子运动加剧，扩散加快

D、盐分子间有斥力

例6．弹簧测力计下吊着水平的玻璃片，把玻璃片放在水面上使其与水接触，然后向上提起弹簧测力计，使玻璃片与水分离.在玻璃片与水分离之际，观察到弹簧测力计的示数明显增大，这个实验说明了（）

A、水有黏性

B、水分子具有重力

B、分子之间存在着引力D、分子之间存在着斥力

例7．下列现象用分子动理论解释正确的是（）

A、石灰石被粉碎成粉末，说明分子很小

B、空气被压缩，说明分子间有引力

C、“破镜不能重圆”说明分子间有斥力

D、蔗糖能溶于水中，说明分子做无规则运动例8．“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”，这是南宋诗人陆游《村民书喜》中的两句诗.对于前一句，从物理学角度可以理解为：花朵分泌的芳香分子加快，说明当时周边的气温开始

例9．长期堆煤的墙角，墙角里很厚的一层也变黑了，这种现象说明，类似的例子还有粉笔的字迹渗入黑板中，这些都是现象.

例10．丁香花绽放的时候，距离丁香花很远的地方就能闻到花的香味，这种现象说明了；夏天，雨过天晴，池塘里荷叶上的水珠随荷叶拂动而滚动不止，当两滴滚动的水珠相遇时，会汇合成一滴较大的水滴，这说明 .

【经典练习】

一、选择题

1．下列事件中，能表明分子在不停地做无规则运动的是（）

A、扫地时，灰尘四起

B、花开时，花香满园

C、下雪时，雪花飘飘

D、刮风时，黄沙扑面

2．下列关于物质状态和分子间距离说法正确的是（）

A、气体分子间距最大

B、液体分子间距最大

C、固体分子间距最大

D、三种状态的分子间距一样大

3．向一杯水里放一块糖，过一会儿一杯水都变甜了，这是由于（）

A、水在不停地对流

B、水分子对糖有吸引力

C、水分子，糖分子都在不停地做无规则运动

D、糖熔化了

4．下列哪些现象不属于扩散现象（）

A、洒水车将水喷洒在地面上

B、卫生球放在箱子时中，过几天箱子中充满了樟脑的气味

C、一滴红墨水落在清水中，最后清水变成了红色

D、长期堆煤的水泥地上，地面相当厚的一层被染成黑色

5．如图所示的各种现象中，能够说明分子间存在引力的是（）

A、墨水在热水和冷水中扩散的快慢不同

B、铅板和金板长时间压紧在一起，铅和金会互相渗透

C、端面磨平的铅棒压紧后，能够吊住大钩码

D、抽去玻璃板后，两瓶中的气体逐渐混合

6．小明学习科学后，对抽烟的爸爸说：“吸烟有害健康我，我和妈妈都在被动吸烟.”小明这样说的科学依据是（）

A、分子很小

B、分子在不断运动

C、分子之间有间隙

D、分子之间有作用力

二、填空题

1．1dm3的酒精与1dm3的水混合后，总体积小于2dm3 的原因是 .

2．如图所示，小心地在冷水杯和热水杯中分别滴入两滴墨水，你会看到杯中的墨水扩散的快.

这个实验表明：，扩散的越快.

3．诗句“掬水月在手，弄花香满衣”所包含的物理知识有和 .

4．把磨得很光的铅片和金片紧压在一起，放置几年后将它们分开，可以看到它们相互渗入1mm，由此说明固体分子存在 .“入幽兰之室，久而不觉其香“，这句话从物理学的角度来说，包含了现象在里面.