食堂施工组织设计策划方案文件
学校食堂新建工程施工方案
学校食堂新建工程施工方案一、项目概述为了改善学校食堂的就餐环境，提高学生的用餐体验，学校决定进行食堂新建工程。
本项目位于学校校园内，总建筑面积约为1000平方米，包括就餐区、厨房、配餐区等功能区域。
项目的建设目标是建设一个安全、卫生、舒适，符合学校食品安全标准的现代食堂。
二、施工范围1. 建筑范围：包括主体建筑和附属建筑，主体建筑包括就餐区，厨房，餐具清洗区等；附属建筑包括贮藏室，供应室等。
2. 土建范围：包括地基处理，基础施工，结构施工等。
3. 安装范围：包括水电安装，通风设备安装，消防设备安装等。
4. 室内装修范围：包括地面铺装，墙面装修，天花板装修等。
5. 外围设施范围：包括围墙、道路、排水系统等。
三、施工组织设计1. 施工管理组织结构：本项目的施工管理组织结构为总包方、分包方和监理方。
总包方负责项目工程的整体管理和协调，分包方按照施工图纸和设计要求进行施工，监理方对施工过程进行监督和检查。
2. 安全生产组织结构：本项目将建立安全生产管理小组，负责对施工现场的安全管理和监督，确保施工过程中不发生安全事故。
3. 质量管理组织结构：本项目将建立质量管理小组，负责对施工过程中的质量进行监督和检查，确保施工质量符合设计要求。
四、施工技术方案1. 土建工程：根据设计图纸和要求，进行地基处理、基础施工和结构施工。
地基处理采用挖土、填土、夯实等方法，确保地基的承载能力和稳定性；基础施工采用混凝土浇筑，确保建筑物的承载能力；结构施工采用预制构件和现场浇筑结合的方法，确保建筑物的结构安全和稳定。
2. 安装工程：水电安装采用隐蔽施工，确保管线的布局合理和牢固；通风设备安装采用现场组装，确保通风设备的性能稳定和安全可靠；消防设备安装采用标准化安装，确保消防设备的配备齐全和使用便利。
3. 室内装修工程：地面铺装采用防滑砖和抗压地板，确保地面的平整和耐磨；墙面装修采用防潮、防霉的材料，确保墙面的美观和卫生；天花板装修采用吸音、隔热的材料，确保天花板的舒适和安全。
学校食堂施工组织设计
学校食堂施工组织设计学校食堂施工组织设计编制说明一、编制依据1、《云南师范大学呈贡新校区西区学生食堂#1楼工程》施工招标文件，招标编号：YZ 04-636。
2、北京正东国际建筑工程设计有限公司的《云南师范大学呈贡新校区西区学生食堂#1楼工程》施工图，工程编号：ZK0604。
3、“云南师范大学呈贡新校区西区学生食堂#1楼工程”现场施工条件。
4、本公司现行施工组织方法、施工技术、管理办法及相应制度等。
5、本工程所使用的规范、规程：（1）《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300- ）（2）《砌体工程施工质量验收规范》（GB50203- ）（3）《混凝土结构工程施工质量验收规范》（GB50204- ）（4）《钢结构工程施工质量验收规范》（GB50205- ）（5）《屋面工程质量验收规范》（GB50207- ）（6）《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》（GB50242- ）（7）《通风与空调工程施工质量验收规范》（GB50243- ）（8）《建筑电气工程施工质量验收规范》（GB50303- ）（9）《给水排水管道工程施工及验收规范》（GB50268-97）（10）《建设工程文件归档整理规范》（GB/T50328- ）（11）《工程测量规范》（GB50026-93）（12）《建筑地基基础设计规范》GB5007-（13）《建筑结构荷载设计规范》GB5009-（14）《建筑地基基础工程施工质量验收规范》GB50202- （15）《建筑地面工程施工质量验收规范》GB50209- （16）《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210- （17）《建筑玻璃应用技术规程》JGJ113-（18）《建筑安全玻璃管理规定》发改运行[ ]2116号（19）《玻璃幕墙工程技术规范》JGJ102- 、J280-（20）《混凝土外加剂应用技术规范》GB50119-（21）《钢筋焊接及验收规程》JGJ18- 、J253-（22）《普通混凝土配合比设计规程》JGJ55-（23）《砌筑砂浆配合比设计规程》JGJ98-（24）《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》JGJ130- （25）《建筑机械使用安全技术规程》JGJ33-（26）《施工现场临时用电安全技术规程》JGJ46-（27）《普通混凝土力学性能试验方法标准》GB/T50081- （28）《建筑施工现场环境与卫生标准》JGJ146-（29）《钢筋焊接接头试验方法标准》JGJ/T27-（30）《烧结多孔砖》GB13544-（31）《烧结空心砖和空心砌块》GB13545-（32）《混凝土结构施工图平面整体表示方法制图规则和构造详图》03G101-1、2、3（33）《墙体构造和技术要求》03J104（34）《楼地面、油漆、刷浆》西南04J312（35）《楼梯栏杆》西南04J412（36）《室内装修》西南04J515（37）《室外装修》西南04J516（38）《室外附属工程》西南04J812（39）《外墙变形缝》西南04J112二、编制说明：1、本施工组织设计分为上、下两篇。
食堂施工组织设计方案
食堂施工组织设计第一章工程概况与编制依据1.1工程概况1.1.1工程建设情况简介：工程名称: 呼图壁县东沟煤炭有限责任公司职工食堂建设地点：新疆呼图壁县石梯子乡东沟煤矿矿区建设单位：呼图壁县东沟煤炭有限责任公司设计单位：新疆煤炭设计研究院有限责任公司1.2工程简介：1.2.1食堂建筑面积为1726.60m²,建筑物总高13.45m，地下零层，地上3层，框架结构。
2012年6月5日开工，2012年10月31竣工验收完毕，工期149天。
1.2.2结构概况主体结构采纳全现浇框架结构。
1.2.3本工程要紧技术指标1) 本工程抗震设防类不：丙类，抗震设防烈度为8度2)设计使用年限：50年3)本工程属三类建筑，耐火等级为二级，屋面防水等级为Ⅱ级4)场地类不为Ⅰ级非自重湿陷性黄土5)该建筑所属气候分区为严寒B区，体形系数为0.321.3编制依据1.3.1呼图壁县东沟煤炭有限责任公司职工食堂工程施工招标文件及设计图纸。
1.3.2依据的要紧规范及标准目录《建筑工程设计文件编制深度规定》（2008年版）《民用建筑设计通则》（GB50352-2005）《饮食建筑设计规范》（JGJ64-89）《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）《屋面工程技术规范》（GB50345-2004）《建筑采光设计标准》（GB50033-2001）《公共建筑节能设计标准新疆维吾尔自治区实验细则》（XJJ034-2006）《外墙外保温工程技术规范》（JGJ144-2004）《建筑制图标准》（GBT50104-2010）《建筑玻璃应用技术规范》（JGJ113-2009）《建筑安全玻璃治理规范》发改运行【2003】2116号《全国民用建筑工程设计技术措施》2009《民用建筑工程室内环境污染操纵规范》（GB50325-2001）《建筑内部装修设计防火规范》（GB50222-95）（2001年修订版）《房屋建筑制图统一标准》（GBT50001-2010）1.4工程质量等级要求：合格第二章施工组织机构讲明2.1项目治理机构设置2.1.1质量、安全及文明施工目标质量标准：合格安全目标：认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，确保安全生产，安全必须符合国家有关规定和标准。
食堂工程施工组织设计
食堂工程施工组织设计（一）、编制根据本施工组织设计是根据国家现行规范标准，结合我公司有关施工手册、成功的施工管理经验与肥西学校食堂工程的施工图、工程招标文件编制而成。
（二）、强制性规范、标准1、《砌体工程施工质量验收规范》（GB50203-2011）2、《混凝土结构工程施工质量验收规范》（GB50204-2015）3、《建筑装饰装修工程质量验收规范》（GB50210-2013）4、《钢筋焊接及验收规程》（JGJ18-2012）5、《建筑电气工程施工质量验收规范》（GB50303-2015）6、《混凝土强度检验评定标准》（GB50107-2010）7、《施工现场临时用电安全技术规范》（JGJ46-2005）8、《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300-2013）（三）、设计单位选用的标准图集（详见图纸）二、工程概况（一）、工程建设概况1、工程名称：肥西学校食堂工程；2、建设地点：肥西学校校内；3、建设单位：教育局5、设计单位：有限公司；（二）工程设计概况1、建筑设计特点本工程建筑面积300.08平方米，建筑层数一层，抗震设防烈度：7度，地上耐火等级:二级，建筑设计使用年限：50年，屋面防水等级为二级，二道防水结构形式：框架结构。
混凝土：基础垫层为C15，基础为C25，基础顶~屋面为C25，二次结构浇筑为C25。
2、建筑地点特征拟建场地地理位置优越，交通便利，运输条件方便，地势平坦，居平原地带。
3、施工条件本项目在肥西县滨湖学校校内，现场已达到三通一平，地形平坦。
三、施工技术方案关于本工程的施工工序，其原则为“结构施工分段流水，安装部位分块，装修立面分层”。
以达到合理地流水作业，工序搭接的科学性，在确保工程质量的前提下，加快施工进度，以科学的工序穿插来缩短工期。
1、施工总工序框架图（详见下页）图3-1 施工总工序框架图2、土建施工顺序（1）先地下、后地上，先结构、后装修，先土建、后安装。
（2）同一施工层上两个不一致的施工段，使用水平流水施工。
食堂装修改造工程施工组织设计
食堂装修改造工程施工组织设计一、工程概况该食堂装修改造工程位于大学校区内，面积约5000平方米，主要包括改造原食堂空间、增设新的厨房设施、对排水系统进行改造等内容。
本施工组织设计旨在规范施工过程，确保施工效果符合设计要求，保证工程质量，同时保证施工进度。
二、施工组织原则1.安全第一，确保工人和施工现场的安全。
2.环保优先，确保施工过程不对周边环境造成污染。
3.合理组织施工流程，保证施工进度。
4.确保工程质量，符合设计要求。
三、施工组织人员1.项目经理：负责整个工程的管理协调。
3.施工队长：负责具体的施工作业安排和监督。
4.安全员：负责安全管理工作，预防事故的发生。
5.质量员：负责检验工程质量，并提出合理的改进建议。
6.环保员：负责施工过程中的环保工作。
四、施工组织流程1.施工前准备-建立工程组织机构，明确各职责和权限。
-制定施工计划，包括施工时间、工序和施工流程。
-准备施工所需的材料、设备和人员。
2.设备安装-根据设计要求，安装新的厨房设备。
-检查设备是否安装稳固，是否符合相关标准。
3.空间改造-拆除原有空间的墙体和地面材料。
-对墙面进行修补、刷新，并进行装饰。
-铺设新的地面材料。
4.排水系统改造-对原有排水系统进行检查和维修。
-增设新的排水管道和设备。
5.施工质量验收-对整个工程进行质量验收，包括检查墙面、地面等装修质量。
-检查新安装的设备是否使用正常。
6.工程清理和环保-清理施工现场，包括清除垃圾、清洗设备等。
-确保施工过程中的环保要求得到满足。
五、安全措施1.施工现场设置警示标志，明确危险区域。
2.安装施工临时围挡，保护行人安全。
3.人员必须佩戴安全帽、安全鞋等防护装备。
4.按照规定对厨房设备进行漏电保护，确保用电安全。
5.施工过程中，禁止乱扔垃圾和倾倒废水。
六、施工期限和进度安排本工程预计施工期限为60天，按照施工流程进行安排，具体进度如下：1.施工准备阶段：3天。
2.设备安装：15天。
学校食堂工程施工组织设计
招标文件中要求本工程质量确保合格，本项目将严格管理，加强程序、过 程控制，确保达到建设方要求。 4． 主要施工段划分; 4.1 进场后首先进行静压桩施工、检测合格后进行上部施工。 4.2 一边进行桩基施工，另一边进行餐厅基础施工。 4.3 有作业条件时宿舍、餐厅施工段同时作业。 5、主要施工技术概述：
-----中心小学学生宿舍、餐厅食堂建设工程
施工组织设计方案
------建 设 工 程 有 限 公 司 二 0------年 月 日
目
录
一、工程概况
二、施工布署（总体设想、针对性方案、施工段划分）
三、施工现场管理班子人员配备素质及管理经验
四、主要施工机械设备的投入计划
五、劳动力投入计划
六、施工现场主要周转材料及工程主要材料的安排
规格型号 J2 J2－JDA S6 50m 100m 2m 5kg 1000kg
1m
单位 数量 备注
台
1
台
1
台
1
把
2
把
2
把
4
台
1
台
1
只
1
只
1
组
2
组
2
根
3
套
1
五、劳动力投入计划 根据本工程的工期要求，我公司将充分发挥资源优势调动整个公司的人力、 财力，对劳动力进行合理调度和安排，在施工中劳动力根据工程的实施施工进度 和总施工进度计划相比较进行调整，实行动态管理，正常施工人员 55 人，高峰 施工人员 65 人，精心组织，精心施工，保质保量完成施工任务。计划投入劳动 力如下：
食堂改造施工组织设计三篇
⑤、作好隐蔽工程和施工记录。
⑵、施工工艺
①、流程
弹线定位----划龙骨分档线----安装大龙骨----安装小龙骨----防腐处理-骨，各自交接后的龙骨应保持平直。固定点间距应大于1米，龙骨的端部必须固定牢固。边框龙骨与基体之间应按设计要求安装密封条。
主要工程内容：
1、拆除部分
拆除外墙至3.4m标高、内墙及内墙面、屋面、室内地面、室内装饰、门窗、室内水暖、电照。
㈡、土建新建部分
1、地面：按LJ20XX铺地砖、做砼地面及踢脚线。
2、墙面：按LJ20XX贴墙砖及刷乳胶漆
3、天棚：按LJ20XX做防火石膏板吊顶、铝合金方板吊顶、PVC吊顶、刷乳胶漆。
4、门窗：按建-10445安装塑钢窗、窗台板、窗护栏、实木门。
第四章施工方法及技术措施
一、拆除工程
㈠、一般拆除
内墙、天棚、地面、电照、采暧给水及排系统的拆除，要按设计要求进行。需用小钎子、小锤子拆除，严禁用大锤子或钢钎敲击拆除。因工作量较大，要合理安排施工作业，并注意不要人为地破坏结构。
拆除施工完毕后，要将地面等其他拆除部位清理干净，拆除旧物按要求合理安置或外运处理。严禁拆除旧物从窗口直接外抛，必须集中堆放，统一处理外运合理安置。成品物件，清点回收入库，邀请建设单位等有关部门，进行联合验收，再依要求进行下道工序，未经验收严禁进行施工作业。
3、据施工特点及工程量，合理组织施工，采取先拆除、后处理维修，先上部、后下部。在施工方法上，做好施工准备，抓好先期拆除及处理工作，各专业、工序密切配合。措施跟上，认真执行“三序工作法”为施工创造最佳条件。
二、施工安排：
1、施工任务安排：
根据该工程特点及需要，对该项目工程施工拟投入三个专业施工队。
工地食堂方案策划书范文
工地食堂方案策划书范文一、项目背景随着市场经济的发展，越来越多的工地开工建设，人员密集，为了统一管理员工用餐，提高员工的工作效率和生活质量，建设一个规范、安全、舒适的工地食堂显得尤为重要。
二、项目目标1. 提供优质的餐饮服务，保障员工的营养需求；2. 优化工地管理，提高工作效率；3. 营造舒适的用餐环境，增强员工凝聚力。
三、项目内容1. 餐厅设计：设计一个面积适中、明亮通风的用餐厅，配备足够的就餐桌椅和餐具，保障员工用餐时的舒适度；2. 食品安全：引入有资质的餐饮服务商，提供符合健康标准的饮食，加强食品安全管理，确保员工用餐的安全性；3. 营养搭配：制定科学合理的菜单，保证员工的营养需求，提供多样化的菜品选择；4. 清洁卫生：定期对食堂进行清洁消毒，保持环境卫生，杜绝饮食卫生问题；5. 环境优化：完善食堂的装修和设施，增加绿植和艺术装饰，营造出舒适宜人的用餐环境。
四、项目实施计划1. 前期准备：与餐饮服务商签订合作协议，确定食堂位置，进行食品安全评估；2. 设计规划：委托专业设计公司设计用餐厅，购置所需的桌椅、餐具等设施；3. 餐饮运营：开始引入餐饮服务商提供餐饮服务，实行合理的菜单搭配，落实食品安全管理；4. 环境改善：墙面装修、绿植摆放、餐桌布置等环境优化工作；5. 日常管理：定期对食堂进行检查，加强员工培训，提升服务质量。
五、项目效益1. 提高员工的工作效率，减少外出用餐时间，提升工作连续性；2. 促进员工之间的交流与沟通，增强企业凝聚力；3. 降低员工患病率，提高员工的健康水平；4. 塑造企业形象，提高企业和员工的福利待遇。
六、项目风险及对策1. 食品安全问题：加强与餐饮服务商的合作，建立食品安全监测系统；2. 经费问题：控制预算，合理规划经费使用，确保项目的可持续发展；3. 员工不满：加强员工沟通，积极听取员工建议，不断改进食堂服务。
七、总结建设一个规范、安全、舒适的工地食堂对于工地的管理和员工的生活质量都有着积极的影响。
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目录第一章编制讲明和编制依据第一节编制讲明第二节编制依据第三节施工总体目标第二章工程概况第一节总述第二节建筑概况第三节结构特点第四节工程的重点和难点第三章施工组织总体部署第一节施工总体部署第二节施工组织和协调治理第三节施工程序第四节施工现场预备第四章施工治理机构及劳动力组织第一节治理模式第二节施工项目经理部组织机构第三节要紧治理人员岗位职责第四节施工治理措施第五节劳动力的组织与安排第五章施工总进度打算及保证总进度的操纵措施第一节施工总工期安排第二节施工进度打算图表第三节工期保证措施第六章施工机械设备配备第一节施工机械设备分时期配备及一览表第二节塔吊拆卸第三节机械设备的操作、保养与维修第七章施工现场总平面布置第一节现场概况及部署第二节现场平面分时期布置及讲明第三节给排水、消防现场平面布置第四节现场临时用电平面布置第八章要紧施工方案及技术措施第一节要紧施工方案第二节施工测量及沉降观测第三节土方工程第四节钢筋工程第五节模板工程第六节混凝土工程第七节砌筑工程第八节工程防渗漏技术措施第九节外脚手架工程第十节后浇带施工措施第十一节屋面工程第十二节装饰工程第九章电气工程第一节总概述第二节施工总体部署第三节施工预备第四节要紧分部分项工程方案第五节防雷工程第十章给排水工程第一节工程概况第二节施工总体部署第三节质量目标及保证措施第四节施工预备第五节工期目标及保证措施第六节要紧施工方案及技术措施第七节工程竣工验收第八节成品半成品爱护工作第九节质量通病及预防措施第十节环境爱护措施第十一节安全目标及保证措施第十一章工程施工质量治理第一节工程质量目标第二节质量治理体系第三节质量保证措施第十二章工程施工安全治理第一节安全生产方针及目标第二节安全保证体系第三节安全治理制度及安全生产责任制第四节安全保证措施第五节重点部位安全防护第六节施工现场消防、防火措施第七节紧急情况处理措施、预案及抵抗风险的措施第十三章现场文明施工治理第一节文明施工治理目标第二节文明施工治理机构第三节文明施工保证措施第十四章环保、职业健康及夜间施工措施第一节环境爱护措施第二节职业健康第三节夜间施工措施第十五章季节性施工措施第一节雨季施工措施第二节冬季施工措施第十六章总包治理与配合第一节总包治理第二节现场配合及协调措施第十七章专业施工配合、协调第一节综合协调配合第二节各专业间的配合协调第三节需重点解决的几个问题第十八章成品爱护及工程保修措施第一节“四新”应用内容第二节“四新”应用内容简介第十九章成品爱护及工程保修措施第一节成品爱护治理原则第二节分项工程产品爱护细则第三节工程保修治理附表:拟投入的要紧施工机械设备表劳动力安排打算表临时用地表拟分包项目情况一览表施工进度打算表施工总平面布置图ﻬ第一章编制讲明和编制依据第一节编制讲明华中科技大学东一学生食堂建设工程由华中科技大学投资兴建。
本工程位于华中科技大学校内，建筑面积约9249.５8m2。
合同总工期为3０0个日历天。
本《施工组织设计》是华中科技大学东一学生食堂建设工程技术性指导文件,编制时对工期、质量目标、项目治理组织机构设置与劳动力组织、施工进度打算操纵、机械设备及周转材料配备、要紧技术措施、安全、文明施工等诸多因素尽可能做了充分考虑,突出其科学性、适用性及针对性。
在本施工组织设计中，对施工中关键部位的重难点工艺,着重做了精确的阐述,充分的发挥我公司的技术和经验优势，力求做到施工配合更周密、更紧凑,施工工艺更合理、更先进、更创新。
在工程实施中,我项目部还要编制更为详细的实施性分项、分部工程施工方案、措施及作业指导书,指导工程施工，确保本工程在合同规定的工期内完成全部施工内容,工程质量符合国家质量验收标准一次性验收合格。
本着对业主高度负责的态度,将积极与质量监督部门配合，服从建设单位及监理工程师的治理,从严操纵工程质量，在保证工程质量的同时认真做好安全文明施工。
制定周密环保措施，操纵噪音及杜绝各种声、光、尘污染；制定安全生产措施,建立安全保证体系,确保施工中不发生伤亡事故,创建双优文明工地。
派出精兵强将,按施工组织设计的总体部署,组织资源，优化施工方案,以先进科学的施工治理技术,更加合理地调动各种资源，保证以优良的质量、快捷的工期、高效的施工治理水平和优质的服务，按时交出令业主中意的工程。
同时,在施工中协同建设单位开展“增收节支、开源节流”活动，提出更多合理化建议，以达到有效操纵投资的目的,更好更快地交出让业主中意的精品工程。
第二节编制依据一、编制依据1、华中科技大学东一学生食堂建设工程招标文件及图纸答疑；２、工程施工图纸；3、国家及湖北省、武汉市及地点现行的有关规范、规定及标准;4、工程施工现场情况;5、我公司施工类似建筑施工经验等。
二、满足施工规范（但不仅限于以下内容)1、建筑地基基础工程施工质量验收规范（GＢ5０２０2－2００2);２、工程测量规范(ＧB50026-20０７）；３、混凝土结构工程施工质量验收规范(ＧB５020４－200２)；4、钢筋焊接及验收规范(JＧJ1８－２０0３)；５、钢筋焊接接头试验方法标准(JGJ/T27-2001);6、建筑工程施工质量验收统一标准（GB50300-200１）；７、砌体工程施工质量验收规范（ＧB５０２0３-201１）;8、混凝土小型空心砌体建筑技术规程(ＪＧＪ/T1４-２０11）9、建筑装饰装修工程质量验收规范(GＢ5021０－2001)10、建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范（GＢ5０242-２００２）１1、通风与空调工程施工质量验收规范（GB50243－２002)12、建筑电气工程施工质量验收规范(GB503０3-2002)13、屋面工程质量验收规范（ＧB50207-2002)１４、电梯工程施工质量验收规范（GＢ0312-2002） 1５、火灾自动报警系统施工及验收规范（GB50１66-2007）16、智能建筑工程施工规范(GＢ506０６-2010）17、玻璃幕墙工程技术规范（JGJ1０２-2003)第三节施工总体目标工程质量：确保工程质量符合国家质量验收标准一次性验收达到武汉市合格工程。
工程工期:300个日历天。
安全、文明施工:防止重伤,杜绝死亡，按“一标三规范”安全达标。
达到市级文明优良工地标准,努力做好现场治理，场容场貌创一流水平。
创建武汉市安全施工合格工地。
第二章工程概况第一节总述本工程位于华中科技大学校内,本工程共3层，建筑高度16.05M,建筑面积约92４9.５8m2。
结构形式为框架结构,抗震等级为6级。
第二节建筑概况本工程设计使用年限为50年，耐火等级为二级。
抗震设防烈度为6度。
一、墙体：1．±０．000以下用2４0厚MU1０灰砂砖Ｍ7.5水泥砂浆砌筑，在此标高以上用B0５级加气混凝土砌块,强度等级A3.０级，砌筑砂浆采纳M５.0专用砂浆。
二、防水做法：（一）屋面防水:屋面防水等级为二级，防水耐用年限为15年；４号楼梯屋面为水泥砂浆爱护层屋面,无保温层。
2５厚1:2.5水泥砂浆,满铺0.3厚聚乙烯薄膜,3．０厚高聚物改性沥青防水卷材，2０厚１:２．5水泥砂浆找平。
其余屋面为地砖面合成高分子卷材和涂膜防水屋面。
8－10厚浅色地砖铺平,缝宽5-８，１:1浅色水泥砂浆填缝,25厚１：4干硬性水泥砂浆，面撒素水泥浆，满铺无纺聚酯纤维布一层，建筑胶水泥腻子抹平,1.2厚Ｎ类聚氯乙烯防水卷材,2厚聚氨酯防水卷材，刷基层处理剂一遍,2０厚１:2.５水泥砂浆找平层,20厚（最薄处）乳化沥青洁胀珍宝岩找2%坡,面层涂刷高聚物改性沥青防水涂料一遍。
厨房和卫生间墙面为1.5厚涂膜防水。
(二）内、外墙装饰：1. 外墙为１95*４5劈开砖。
2、卫生间、盥洗间、蒸饭间、洗碗间、烹调间、备餐间为釉面砖墙面,其余为乳胶漆墙面。
三、屋面及楼地面:(一)楼地面台阶、厨房和3号楼梯间为水磨石地面，台阶平台为花岗岩贴面,一层外廊为花岗岩火烧板,一层弧形入口平台为花岗岩火烧板铺平,卫生间为陶瓷锦砖，1、2、4号楼梯为８00*800地砖,东区机房为防静电活动地板，室外楼梯为花岗岩火烧板。
(二）屋面4号楼梯屋面为水泥砂浆爱护层屋面为非上人屋面,其余屋面为地砖面合成高分子卷材和涂膜防水屋面。
四、装饰、安装工程：(一)装饰施工完成内容:1.整个建筑物的外部装修，包括外墙饰面及屋面等均应做到终饰面为止。
(二)装饰材料应选用不燃或难燃,无毒、耐高温等有利于防火的材料,严禁使用燃烧时发生毒烟、毒气的材料。
（三）装饰工程不得改动原有的结构承重构件；消防设备如消火栓、喷淋、报警器、排烟口以及燃气系统等管、口、阀等的局部改动，应与设计单位协商。
（四)装饰工程原则上不得破坏有防水要求的部位,如确有需要，应采取有效措施进行防水处理。
（五)木料与砌体接触部位应满涂防腐剂。
（六）所有内外装饰材料，如地砖、涂料、墙砖等,均应送样经建设单位及设计单位共同商定后再进行选购及施工。
第三节结构特点一、结构形式本工程结构采纳的是框架结构。
二、抗震等级本工程结构设计地震烈度6度设防设计，抗震等级丙级。
三、地基基础本工程采纳独立基础。
四、混凝土基础垫层混凝土为C10,构造柱及其它未注明混凝土强度的构件为C25，基础、电梯基坑、基础梁、柱、梁、楼板、楼梯混凝土为Ｃ30,地基梁以下柱为C35.第四节工程的重点和难点本工程通过技术部门对设计图纸的详细研究、讨论后，认为本工程施工的重点和难点要紧在于：1、屋面及外墙面工程施工;２、数量众多、项目繁杂的总包治理工作;3、场地有限，为确保本工程施工制造一个好的环境，必须做好文明施工和环境爱护，施工现场必须做到规范化、标准化、制度化，维护和树立企业的良好形象；４、工期紧,任务量大,对每个分部分项工程的合理组织。
针对这些难点和重点，我公司通过慎重考虑、反复研究,确定了各项工作的施工方案及操纵措施，决定采纳的要紧措施有：1、做好总包治理,解决好基础、主体结构以及装修、安装等多工序、多工种的穿插组织治理工作，确保结构分段工期、主体结构工期和总工期的实现；２、使用先进的测量仪器全站仪、激光经纬仪来操纵放线和垂直度的精度操纵问题;３、整个工程的模板及脚手架体系也是本工程的一个难点，具体的细化模板、脚手架设计在施工前进行;４、在优质高速完成主体工程质量、实现无剔凿砼的同时，重点抓好装修和安装工程质量,尤其是细部工程质量；５、强化职员文明施工和环境爱护意识，制定严格的现场文明施工制度;第三章施工组织总体部署华中科技大学东一学生食堂建设工程施工中涉及众多专业项目，如基础工程、栏杆、通风、外墙、智能化、燃气、消防、空调系统等。
因此，在施工部署上我公司项目部要紧围绕工期操纵、质量治理、施工协调配合(结构施工与室内粗装修协调配合、土建工程、安装与专业分包的协调配合）的重点进行部署，组织充足的资源、合理配置,确保本工程的施工满足业主的要求。