西点师招生简章(2020)
中西面点工艺专业人才培养方案
三明市高级技工学校中西面点工艺专业人才培养方案一、专业名称中西面点工艺二、教育类型及学历层次教育类型：中等职业教育学历层次：中职三、招生对象及学制招生对象：普通初中毕业生学制：3年实行弹性学制，基本学制三年四、职业岗位（一）职业领域根据餐饮企业厨房岗位需求和国家标准《职业分类与代码》中的职业分类规范，考虑到中西点面点的就业领域，确定本专业的职业领域如下表（二）工作岗位根据现代中西面点食品企业和餐饮企业厨房内部的岗位设置，通过对食品企业和餐饮行业的调研，确定以面包生产车间、蛋糕生产车间、糕点生产车间、烘焙门店销售、中点厨房、西点厨房等为主要就业岗位群，确定本专业学生主要就业岗位群如下：1.西点食品企业面包师岗位初次就业岗位群为面团搅拌岗、面包成型岗、面包烤焙岗，主要为面包类制品生产一线操作技能岗位。
近期目标为面包制作车间的技术骨干；远期目标为创立自己的面包工坊。
2.西点食品企业蛋糕及裱花师岗位初次就业岗位群为蛋糊搅拌岗、蛋糕师岗、蛋糕裱花岗、甜点及盘饰制作岗，主要为蛋糕生产一线操作技术岗位。
近期目标为面包制作车间的技术骨干；远期目标为创立自己的蛋糕工坊。
3. 西点食品企业西式点心师岗位初次就业岗位群为糕点制作岗，西式甜点制作岗，主要为糕点、甜点生制品产一线操作技术岗位。
近期目标为糕点制作车间的技术骨干；远期目标为自己经营西饼屋。
4.烘焙连锁门店经营服务岗位初次就业岗位群为门店服务员、甜点出品、面包烘烤、蛋糕装饰、咖啡饮料制作、收银等店面服务、制作与销售岗位。
近期目标为店内技术骨干，远期目标为店面店长。
5.中点食品企业面点师岗初次就业岗位群为中式点制作岗位，主要为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团、杂粮面团等产品一线制作岗位；远期目标中式面点生产车间技术骨干或经营早餐店铺。
（三）典型工作任务与职业能力分析依据餐饮厨房或西点食品企业生产车间的工作流程以及生产管理的要素构成，对岗位工作任务与职业能力进行分析，确定工作领域、工作任务和职业能力结果如下。
营养师 招生简章
营养师招生简章
一、招生对象
本招生简章面向全社会招生，热爱营养学、健康管理、保健咨询、餐饮业及医学卫生领域的人士均可报名参加培训。
二、报名条件
1.具有良好的道德品质，遵守国家法律法规，无不良记录；
2.具备一定的学习能力和语言表达能力；
3.有一定的时间和精力投入学习。
三、培训目标
通过系统的营养学理论学习和实践操作训练，使学员全面掌握营养师的基本技能，具备从事营养指导、营养配餐、营养评估等工作的能力，提高国民健康素养，促进全民健康水平的提升。
四、培训内容
1.营养学基础：营养素与能量、食物的分类与营养价值、膳食平衡等；
2.营养配餐：根据不同人群需求制定营养食谱，进行个体化营养干预；
3.营养评估：通过体检和调查，评估个人或群体的营养状况，提出改善建议；
4.营养咨询与教育：提供营养咨询服务，开展营养知识宣传和教育活动；
5.食品安全与卫生：了解食品安全法规，掌握食品卫生要求，预
防食物中毒等事件。
五、学习形式
1.采用线上和线下相结合的方式，方便学员灵活安排学习时间；
2.配备专业师资，提供全方位的教学支持和学习辅导；
3.组织实践操作训练，提高学员的实际操作能力。
美食制作班招生通知释放味蕾的创造力
美食制作班招生通知释放味蕾的创造力尊敬的各位美食爱好者：欢迎加入我们的美食制作班！本通知旨在向大家介绍我们的班级，并邀请您共同释放味蕾的创造力。
一、学员要求我们的美食制作班旨在培养对美食有浓厚兴趣和热情，希望通过传授烹饪技巧和美食文化知识，培养学员对食物的独特视角和创造力。
因此，我们欢迎所有对美食有浓厚兴趣的人士报名参加，无论您是否具备烹饪基础均可报名。
只要您对烹饪充满热情，我们相信您都能在班级中找到属于自己的位置。
二、课程设置我们的课程设置丰富多样，涵盖中西餐、甜点制作以及健康营养饮食等方面的内容。
我们将通过专业的教学和实践操作，帮助学员们掌握不同菜系的制作技巧，并了解其背后的文化和历史。
此外，我们还会有专门的课程教授烹饪中常用的工具和刀法技巧，让学员们能够熟练灵活地运用。
三、师资力量我们的美食制作班拥有一支高素质的教师团队，他们都是经验丰富、热爱教育和美食的专业人士。
他们将倾囊相授，耐心指导学员们掌握烹饪技巧，并与学员们分享自己的心得和经验。
无论您是否具备烹饪基础，我们相信我们的老师们都能够因材施教，帮助学员们一步步成长。
四、学习环境我们的班级位于市中心的一家专业厨房，设备齐全，环境宽敞明亮。
为了保证学员们的学习效果，我们设置了小班制，每班仅限20人，以便老师们更好地指导和管理。
此外，我们也提供相应的学习资料和食材，以便学员们能够更好地学习和实践。
五、招生信息为了让更多的学员有机会加入我们的班级，我们决定开设多期班级，分别在春季、夏季、秋季和冬季进行招生。
每期班级的学习周期为三个月，每周上课两次，每次课程为两小时。
具体的招生时间和报名方式，请您密切关注我们的官方网站和社交媒体渠道，我们将及时发布相关信息。
为了更好地配合疫情防控工作，我们将严格落实健康管理制度，确保每位学员的安全。
此外，我们也欢迎有特殊烹饪需求的学员提前与我们联系，我们将尽力满足您的要求。
最后，我们希望通过这个美食制作班，让学员们不仅能够掌握烹饪技巧，更能够感受到食物背后的独特之处，激发创造力，释放味蕾的澎湃力量。
艺术培训班招生简章
艺术培训班招生简章艺术培训班招生简章（范本6则）艺术培训班招生简章（一）：一、招生条件热爱祖国，拥护党的各项路线方针政策，思想提高，身体健康，热爱文化艺术的天水市城乡居民。
因受馆内条件限制，暂不支持高血压、心脏病等危重病患者报名（如因报名时隐瞒病情，在学习中突然出现意外的，职责自负，请大家谅解）。
二、招生范围群文普及班（周一至周五上课）招生范围：我市两区五县生活的城乡居民、离退休职工、个体劳动者、外来务工人员等群体。
机关事业班（周六至周日上课）招生范围：我市两区五县工作的机关事业在职人员、企业在职职工等群体。
——*、、人〉■_rx三、教学方式：团体授课四、免费艺术培训项目主要开设书法班、美术班（山水、花鸟、人物、）、摄影班、语言艺术表演班、声乐班、舞蹈班、秦腔戏曲班等七个艺术门类。
五、报名办法1.报名时需本人自带身份证原件、复印件或户口本原件、复印件1份，填写报名表一份。
2.报名时间：xxxx年3月15日开始，报满为止。
3.招生名额：书法、美术、摄影、语言艺术、声乐、舞蹈班，每班限招20名，声乐提高班、秦腔戏曲班每班限招40名。
4.报名要求：每个学员限报2门课程。
5.纪律要求：所有学员必须遵守我馆免费培训班学习纪律，不得迟到、早退、旷课。
累计无故旷课两节或迟到5次以上者，取消培训学习资格。
6.报名地点：天水市文化馆后院办公室。
（秦州区民主东路116号）7.联系人：左xx8.联系电话：xxxxxxxxxxxxx9.培训地点：xx市文化馆院内（纪信祠，百货大楼对面），秦州区民主东路116号。
10.开班时间：春季班xxxx年4月1日6月30日（每期培训3个月）秋季班xxxx年8月1日10月30日（每期培训3个月）艺术培训班招生简章（二）：xxx是国内知名教育培训企业一湖北中恒世纪教育旗下青少儿教育品牌，公司每年为国家培训并输送万计的艺术、教育、职业技能人才。
美术课程特色：美术基础课+美术素养课：在学习美术专业基本功的同时，结合国学、民俗、礼仪、历史文化知识及想象、逻辑、语言表达等本事的训练，启发孩子的创意，并将文化素养知识..真正畅想文化艺术之旅。
赛西维烘焙学校：西式面点师职业技能鉴定
赛西维烘焙学校：西式面点师职业技能鉴定定义：蛋糕培训，东莞赛西维蛋糕培训学校，面包培训，东莞赛西维面包培训学校，咖啡培训，东莞赛西维咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维蛋糕面包咖啡培训学校。
西式面点师，又称西点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。
职业等级：本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）中级（国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）技师（国家职业资格二级）高级技师（国家职业资格一级）职业环境：室内、常温职业能力特征：手指、手臂灵活，色、味、嗅等感官灵敏，形体感强。
基本文化程度：初中及以上学历。
培训期限：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：初级不少于240标准学时；中级不少于200标准学时；高级不少于160标准学时；技师不少于120标准学时；高级技师不少于80标准学时。
学习面包就是就到赛西维面包培训学校培训教师：培训教师应具有较好的语言表达能力，具备西式面点的专业知识及相关知识、实际操作能力和教学经验，具有相应的职业资格证书。
培训初级、中级人员的教师应具有本职业高级或高级以上职业资格证书。
培训高级和技师的教师应具有本职业技师职业资格证书。
培训高级技师的教师应取得讲师以上专业技术职称或具有本职业高级技师职业资格证书。
学习面包就是就到赛西维面包培训学校培训场地设备应有容纳20名以上学员的教室，有必要的教学设备和教学用具，室内卫生、照明、通风、防尘条件良好，符合国家安全、卫生标准。
鉴定要求：1 、适用对象从事或准备从事本职业的人员。
2、申报条件——初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
（3）本职业学徒期满。
——中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
西餐工艺专业教学基本要求(修改稿)
高等职业教育西餐工艺专业教学基本要求专业名称西餐工艺专业代码640221招生对象1．普通高中毕业生。
2.“三校生”（职业高中、中等职业学校、技工学校毕业生）。
3. 其他同等学力者。
学制与学历三年/专科。
就业面向1．就业面向如下：大中型品牌西餐企业；高星级酒店；食品企业等。
2．就业岗位如下：（1）初始岗位：大中型餐饮业、酒店业西餐厨师；西式配餐企业的营养与配餐技术和管理员；食品企业的加工及管理技术人员。
（2）目标岗位：大中型餐饮业、酒店业高级西餐厅生产、经营管理工作岗位；大中专职高和技校相关专业的教学和培训工作岗位（西厨房（餐饮连锁门店）主厨；西厨房厨师长；行政总厨；公共营养师；营养配餐师；餐饮职业经理人；培训师等）。
培养目标与规格要求一、培养目标面向地方经济，为大中型品牌西餐企业、高星级酒店餐饮部门及各类企、事业单位的餐饮服务部门，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，具备西餐一线生产、经营管理所需的职业素质和专业能力，能适应现代餐饮业、酒店业发展需要的高端技能型专门人才。
二、规格要求（一）基本素养培养要求1.具有科学的世界观、人生观、价值观。
2.具有强烈的法制意识和知识，能遵守相关法律法规。
3.具有健康的身心素质。
4.具有基本的人文科学修养。
5.具备爱岗敬业、吃苦耐劳、诚实守信等基本的职业素质。
6.具有一定的服务意识。
7.具有良好的团队协作精神。
8.具有较强的创新、创业意识和精神。
9.具有自主学习、持续发展的意识和素质。
（二）知识能力培养要求1.具有计算机及现代化办公设备操作应用能力。
2.具有较好的英语口语应用能力。
3.具有良好的人际沟通协调能力。
4.具有自我终身学习能力。
5.具有自我心理适应能力。
6.掌握烹饪营养与安全知识。
7.掌握西式烹饪基础理论知识。
8.了解主要国家餐饮礼仪及文化9.掌握西餐专业英语知识。
10.餐厅管理基础知识及餐饮营销、策划、创业理论。
（三）专业技能培养要求1.具有原料鉴别与加工能力。
关于星级酒店管理的招生简章
关于星级酒店管理的招生简章以下是一份星级酒店管理的招生简章模板：一、学院简介XX 学院是一所专注于酒店管理教育的高等院校，致力于为学生提供专业的酒店管理知识和实践技能。
学院拥有先进的教学设施和优秀的师资队伍，与多家知名酒店合作，为学生提供实习和就业机会。
二、专业介绍星级酒店管理专业是一门综合性的学科，涉及酒店运营、管理、营销、服务等多个方面。
学生将学习酒店管理的基本理论和方法，掌握酒店各部门的工作流程和技能，具备酒店管理的专业素养和能力。
三、培养目标本专业旨在培养适应星级酒店发展需要，具备扎实的酒店管理专业知识和技能，具有较强的沟通能力、团队合作精神和创新意识，能够胜任星级酒店各部门工作的高素质应用型人才。
四、课程设置酒店管理概论、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店英语等。
五、教学特色1. 实践教学：学院注重实践教学，学生将在酒店实习中获得实际工作经验，提高实践能力。
2. 双师型教学：学院拥有一批具有丰富酒店管理经验的教师，同时邀请酒店业界专家担任兼职教师，为学生提供理论与实践相结合的教学。
3. 就业保障：学院与多家知名酒店建立了合作关系，为学生提供就业机会，毕业生就业率高。
六、招生对象及条件1. 高中毕业生或具有同等学历者。
2. 身体健康，无传染性疾病。
3. 热爱酒店行业，具有良好的沟通能力和服务意识。
七、报名时间及方式1. 报名时间：即日起至XXXX 年XX 月XX 日。
2. 报名方式：在线报名或到学院招生办公室现场报名。
八、录取原则1. 按照考生高考成绩和综合素质评价进行综合评定。
2. 对符合条件的考生进行面试，考察其专业兴趣、职业规划和综合素质。
九、学费及奖学金1. 学费：XXXX 元/年。
2. 学院设立了多项奖学金，奖励优秀学生。
十、联系方式学院地址：XXX招生热线：XXX学院官网：XXX欢迎广大考生报考XX 学院星级酒店管理专业！。
2023年西学中培训招生简章
2023年西学中培训招生简章一、招生专业1.1 市场营销专业市场营销专业是西学中培训的重点专业之一，旨在培养具有较扎实工程技术与管理基础的高素质专门人才。
在培训期间，学生将学习市场营销的基本理论、实践技巧，掌握市场调研、营销策划、广告策划等技能，并具备一定的商业敏感度和综合素质。
1.2 信息技术专业信息技术专业培训旨在培养掌握信息技术领域的理论和实践知识，熟练掌握计算机网络、信息安全、数据库管理等技能的高端技术人才。
通过培训，学生将获得扎实的计算机基础知识和信息技术实际应用技能，具备较强的动手能力和解决实际问题的能力。
1.3 人力资源管理专业人力资源管理专业培训旨在培养具有良好的心理素质和人际交流能力，熟练掌握人力资源管理的基本理论和实践技能的高素质专门人才。
通过培训，学生将学习企业管理、人力资源规划、薪酬福利管理等内容，具备一定的组织管理能力和人才选拔、培养和激励的能力。
二、招生要求2.1 学历要求市场营销专业：全日制本科及以上学历；信息技术专业：全日制本科及以上学历；人力资源管理专业：全日制本科及以上学历。
2.2 芳龄要求报名者芳龄在18周岁以上，无上限。
2.3 报名材料(1) 个人简历(2) 学历证明(3) 唯一识别信息复印件(4) 其他相关证明材料2.4 报名方式符合招生要求的考生可携带报名材料到西学中培训报名处办理报名手续，也可以通过邮寄方式报名。
三、培训费用及政策3.1 培训费用市场营销专业：8000元/年信息技术专业：xxx元/年人力资源管理专业：9000元/年3.2 政策报名成功者将享受相应的奖学金政策，具体奖学金情况将在录取通知书中注明。
四、招生交流方式4.1 通联通联方式：xxx4.2 位置区域：XX市XX区XX路XX号以上即为2023年西学中培训的招生简章，希望有意向报名的考生们能够按照规定准备好相关材料，并在规定时间内完成报名手续。
如有任何疑问，可通联招生交流通联方式或前往指定位置区域交流。
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适用于即将参加西式面点师（补贴项目）考试的学员
蔚蓝国际教育
上海黄浦区蔚蓝西亚进修学校
前言
PREAFACE
西式面点师（Pastry）是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人。
西点烘焙行业发展空间巨大，同时，西点专业人才的短缺成为了制约行业发展的主要瓶颈。
资格考试设置五个级别：西式面点师一级、西式面点师二级、西式面点师三级、西式面点师四级以及西式面点师五级
西式面点师由上海市人力资源和社会保障局颁发相应等级的国家职业资格西式面点师职业资格证书，西式面点师证书全国通用，终身有效，可在人社局官方网站查询。
目录CONTENTS
01考试简介Examination ntroduction
02报考须知Application
Details
03 培训课程Training ourse
04 学校概况School Profile
一、考试简介
Examination Introduction
特别提示：图片中证书样本仅供参考，实际证书样本以颁证机构最新公告为准。
1、考试简介
西式面点师是运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员，由上海市人力资源和社会保障局颁发相应等级的国家职业资格西式面点师职业资格证书，西式面点师证书全国通用，终身有效，可在人社局官方网站查询。
从事的工作主要包括：（1）检查设备、工具；（2）配备原辅料并计算产品价格；（3）辅助原料制作；（4）调制各类面团；（5）面点成型和熟制；（6）创意甜品类制作；（7）装饰制品、成品装盘。
本职业共设五个等级：五级（初级）、四级（中级）、三级（高级）、二级（技师）、一级（高级技师），均已列入鉴定公告，可面向社会开展培训与鉴定。
考试组织部门：人力资源和社会保障部。
2、考试科目
理论考试采用闭卷计算机机考方式，操作技能考核采用现场实际操作。
理论考试（限时120分钟）通过之后1-2个月才可申报实操考试。
理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩皆达 60 分及以上者为合格。
理论知识或操作技能不及格者可按规定分别补考。
二、一级的鉴定方式采用现场实际操作、机考、笔试、口试方式进行。
考核分为若个模块，均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
不及格者可按规定分模块补考。
二、报考须知
Application Details
1、报考条件
（一）西式面点师国家职业资格五级
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书
2、在本职业连续见习工作1年以上
3、本职业学徒期满
（二）西式面点师国家职业资格四级
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业中级正规培训达规
定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。
3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职
业毕业证书。
（三）西式面点师国家职业资格三级
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业高级正规培训达规
定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业
学校本职业毕业证书。
3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（四）西式面点师国家职业资格二级
1、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业技师正规培训达规
定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
3、高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
（五）西式面点师国家职业资格一级
1、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训
达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
2、考试时间
除2月和8月不能报考，其余10个月都可申报考试（且不限次数），一般在课程完成 2/3时就帮助学生申请理论考试，成绩出来后才可计划下一个补贴培训
3、补贴流程
培训补贴申请流程
第一步培训报名
第二步（1）社保缴金人员带好身份证，银行卡（四大银行）到就近职业介绍关联身份证和银行卡账户，或下载“上海社保”APP，注册并关联身份证和银行卡账户。
（2）本市户籍失业人员：带好劳动手册，身份证原件到职介所做失业登记，再关联身份证和银行卡账户。
第三步参加培训
第四步参加技能鉴定
第五步补贴经费的核拨
三、培训课程
Training Course
1、培训内容
课程构成：理论课（10%）+实操课（90%）
其中，理论课学习形式为向学员发送考试资料，学员掌握之后即可（无教材）。
实操课为 9—10 次，每次上课在老师的示范、讲解、带领辅导下完成四十种点心的制作，每人一份材料，通过亲手制作实践，掌握西点制作的技能，实操课每次4小时
2、培训费用及补贴金额（注：补贴金额以人社局最新发布的补贴标准为准）
级别上课形式补贴对象费用总计（元）上海市补贴（元）闵行区补贴（元）
西点师初级理论+
实践课
本市户籍及外省市户籍人员
参加社保并缴金人员享受
60%市补贴，社保缴纳在闵
行区人员再享受30%区补贴
2900 1740 870
本市户籍在法定劳动年龄
内的无业、失业人员
2900 2900 无
特别说明：1、无业状态在职介所做失业记录关联，即为失业状态；
2、学费价格以我校最新发布为准，总费用中包含培训费、考试费、上课用具费用、食材费。
四、学校概况
School Profile
蔚蓝国际教育，是上海黄浦区蔚蓝西亚进修学校（民办教育机构办学许可证号：131010173000650）旗下的教育培训品牌。
取蔚蓝二字，意为职场人士可在我校搭建的学习平台上更进一步，定位职业坐标，拥有蔚蓝天空。
我校认为，课程只是一种载体，而正是通过这个平台，把一种独特的经营人生的理念传递给学员，建立更加透明的行业标准，并形成与学员良好的互动体验，让教育回归教育的本质，影响、引导、关爱学员！
成立十余年来，我校秉承“求真、务实、创新”的办学理念、以企业和社会对管理型、技能型人才的迫切需求为导向，致力于提高学员职场竞争力、综合能力，采用线上直播+线下面授形式，现已涵盖学历教育（自考、远程、开放大学）、国家职业资格认证（人力资源、经济师、消防工程师、健康管理师）、职业技能提升（茶艺、西点、化妆美容）等培训课程。
自创办之初，我校即创办学术教研中心，通过培训教师、研发教辅、升级教学大纲、开发案例等方式，为广大学员提供系统化、个性化的培训课程。
目前近百位各领域专家及优秀师资团队完成多项专业课程研究，开发教研教辅资料数百份，培训的学员累计已超过数万人。
蔚蓝国际教育已成为职业培训领域中课程体系的缔造者，领跑职业教育行业。
来蔚蓝，搏一个美好未来
蔚蓝国际教育
上海黄浦区蔚蓝西亚进修学校。