nyt5165—无公害食品乌鳢养殖技术规范
NYT5155—2021无公害食品近江牡蛎养殖技术规范
NYT5155—2021无公害食品近江牡蛎养殖技术规范1 范畴本标准规定了近江牡蛎（Crassostrea rivularis Gould）无公害养殖环境条件、苗种采集、苗种质量和养成操作技术要求。
本标准适用于近江牡蛎半人工采苗、垂下式养成，滩涂养成也可参照执行。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞依照本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 3097 海水水质标准GB 11607 渔业水质标准NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质NY 5154 无公害食品近江牡蛎3 采苗3.1 采苗场环境条件3.1.1 场址风浪较小，潮流畅通，有天然或人工养殖近江牡蛎的河口两侧滩涂或内湾，没有污染源。
干潮水深10 m处至每月干露不超过15 d、每天干露不超过4 h的潮间带滩涂。
3.1.2 水质采苗场周围海区水质符合GB 11607的规定，采苗场水质符合NY 5052的规定。
3.1.3 底质泥沙底、泥底、沙泥底和岩石底质。
3.1.4 盐度采苗季节盐度范畴：3.87～19.61。
3.1.5 水温采苗季节水温范畴：24℃～31℃。
3.1.6 场地预备滩涂场地，分幅插标，每幅1 hm2，挖滩筑哇，人工清除有害生物和杂物；深水场地，划定范畴，插竹标志。
3.2 采苗时机在近江牡蛎繁育季节（5月～8月），每三天测量采苗海区海水盐度、观看亲贝排精产卵情形、拖网镜检近江牡蛎幼虫量，当满潮时底层海水的盐度降到15.67以下时：——丰满、乳白色的亲贝软体部变成消瘦而透亮时，8 d～10 d内投放附苗器进行采苗；——壳顶期幼虫数量达到25个/m3～60个/m3时，5 d～8 d内投放附苗器进行采苗。
3.3 附苗器3.3.1 种类附苗器有水泥柱、水泥片、胶丝水泥绳等，亦可因地制宜地采纳来源丰富、经济耐用的器材；严禁使用有毒材料。
乌鳢的养殖技术
乌鳢的养殖技术
乌鳢是一种经济价值较高的淡水鱼类，适合进行养殖。
以下是乌鳢的养殖技术：
1. 水质要求：乌鳢适应范围较广，但水质应保持清洁，水温保持在18-28摄氏度之间，水质PH值在6.5-8.5之间。
2. 池塘建设：选用较深、较宽的水塘进行养殖，塘底应清理干净，不留杂草和死角。
池塘底部应用厚度为15厘米的泥炭土或砂质土进行填充。
3. 饲料投喂：乌鳢是杂食性鱼类，可以吃植物、动物和底栖生物。
根据乌鳢的生长阶段和需求，可以选择相应的饲料进行投喂。
一般可用鲜活的小鱼、小虾、水蚯蚓等作为饵料，也可以使用商业饲料。
4. 控制养殖密度：根据池塘面积和水质条件，控制适当的养殖密度，避免过度拥挤。
5. 病害防治：乌鳢容易患上一些常见的鱼类疾病，如细菌性病害、寄生虫感染等。
要定期检查池塘水质和鱼体健康状况，发现异常及时采取治疗措施。
6. 清理废物：定期清理池塘中的废物，保持水体清洁，避免鱼类生病。
7. 增氧处理：乌鳢需要充足的氧气供应，可通过增加曝气设备
和水面喷泉等方式增加水中氧气含量。
8. 收获和补充：乌鳢通常在2-3年内可达到成熟，可根据需求进行收获。
为了保持稳定的养殖产能，应及时补充新的幼鱼。
乌鳢养殖相对较为简单，但也需要注重饲养环境、管理和保健等方面。
养殖者应具备一定的养殖技术和知识，从而提高乌鳢的生长速度和养殖效益。
乌鳢养殖技术
乌鳢养殖技术乌鳢俗称黑鱼、乌棒、花鱼、斑鱼，肉质细嫩，味道鲜美，畅销国内外市场，价格昂贵，成为外贸出口的重要水产品。
一、养殖乌鳢优点①乌鳢苗种来源广，早期是从水草丛、河沟中捕捞，目前已发展到工厂化培育等。
②对环境的适应性强，水质要求低。
③当年可以养成商品鱼。
④每667平方米池塘，水深7.5米，可放养鱼种8000～9000尾，年产量可达4～5吨，利润3万～5万元。
⑤疾病少，成活率高，成鱼便于远距离销售。
二、种苗人工繁殖1.选择亲鱼5月中旬，选择腹部膨大松软，卵巢轮廓明显，中央出现凹沟，生殖孔外突、大而粉红色的雌鱼，用控卵器取卵子。
卵粒大小均匀，呈金黄色，光亮饱满。
雄性个体体色紫红色，前脊上有自下而上排列整齐、透明白色的小圆斑，愈多愈白愈好；腹部稍肥大、松软，生殖孔稍放大，微凹，呈三角形，淡粉红色。
雌雄比例1∶1。
雌雄鱼分别在暂养池静养一天，不投喂饵料，有利于产卵。
2.亲鱼催产采取二次注射，第一针采用全剂量的1/3。
隔18～26小时，再将2/3剂量注入雌鱼。
雄鱼在雌鱼注射第二针时一次性注射，剂量减半。
注射部位：体腔注射，采用较细的6号针头，与身体成45度角扎针。
进针深度1厘米。
激素的种类和剂量：鲤、鲫脑垂体，每千克雌鱼4～6粒，雄鱼减半；绒毛膜促性腺激素，每千克雌鱼1600～2400国际单位，雄鱼减半。
3.产卵可在孵化缸、水泥池、土池中进行。
在水温22～23℃时产卵效应时间为27～35小时，水温24～25℃时产卵效应时间为25～30小时，水温26～28℃时产卵效应时间为18～22小时。
乌鳢产卵需在安静和弱光下进行，不能受到惊吓，否则会中止产卵。
产卵后12～14小时集卵。
4.人工孵化网箱孵化（40目，50厘米×100厘米×50厘米），微流水方式，每箱投入1万粒受精卵；孵化池孵化（3米×4米×0.8米），静水方式，每池投放4万粒受精卵；孵化率的高低取决于鱼卵的受精率和水质的清新。
乌鳢人工养殖技术要点
乌鳢人工养殖技术要点作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2018年第16期乌鳢，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类。
人们习惯把乌鳢称为乌鱼、黑鱼、才鱼、生鱼等。
乌鳢有极强的生命力和对环境的适应能力，乌鳢的含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。
一、乌鳢生物学特性适宜生长的水温是13~30℃，最适生长温度是25~28℃。
乌鳢是凶猛的肉食性鱼类，生长迅速，一般当年繁殖的幼苗到年底体长可达8~18cm，体重30~200g。
二、夏花鱼种的培育夏花培育可采用水泥池进行。
水泥池一般选用4m×3m×0.8m的长方形为好，设有进排水系统、增氧设备、排苗口和食台等。
培育池上方最好架有塑料大棚。
放养密度：一般静水池培育400~500尾/m2；微流水养殖可放养600~800尾/m2，甚至1000尾/m2。
刚下池的鱼苗，仍以鲜活浮游动物为饲料，当鱼苗长到2cm以上时，除了每天投喂2次鲜活浮游动物之外，亦可将死浮游动物挂袋。
如还供不应求，死水蚤中可以拌入酵母蛋白、鱼粉（鱼肉糜）、麦粉等。
做到少量多餐，让鱼苗饱食，提高成活率。
要加强水质调节，注意鱼池水质，定期增氧。
当鱼苗长到3~4cm时，就可移入大池或网箱中培育鱼种。
三、乌鳢成鱼池塘养殖1.池塘要求池塘以5~10亩为宜，水深150cm左右，塘埂高出水面40~50cm，以防鱼跳出池外。
2.水质：水源水量充足、水质清新，池水溶氧量5mg/L以上，pH值为7~8，透明度30cm以上。
3.放养前准备放养前7~10天，按每亩用75~100kg生石灰干法清塘消毒，清塘4天后注水。
同时在塘四周种植水草，水草面积不能超过池塘面积的1/2。
池内搭建一个食台，大小3~4m2，固定于离岸边2m左右、水面下50~60cm之处。
4.鱼种选择及放养密度选择规格一致、体表光洁、肌肉丰满、无伤无病、游动活泼、争食凶猛的鱼种。
每亩放养鱼种4000～6000尾。
5.放养时间与规格池塘养乌鳢的鱼种有两种规格，一种是每尾50g以上的大规格鱼种，宜在初冬放养入池；一种是每千克60～200尾的小规格鱼种，是由当年早春繁殖苗经2个月左右培育而成，宜在6-7月放养入池。
乌鳢的养殖技术
6、投饵
（1）鲜动物饵料 乌鳢成鱼养殖常投喂鲜野杂鱼、小虾为主的动物饲料。淡水中的野杂鱼
有粲鲦鱼、麦穗鱼、鳑鮍鱼、棒花鱼、小鲫鱼等；海洋中的各种野杂鱼、小 带鱼、青（黄）鲇、小鲚鱼、管子鱼等。
也可在养殖池中混养一些素食性、游泳能力差、经济价值低、个体规格 比其小8—10cm的饵料鱼一减小成本。
注意事项： 应用鲜杂鱼投喂时要注意鲜度，尤其热天要做好保鲜工作。 特别是海洋小杂鱼，通过速冻、长途运输运往内地，鲜度保证不了，或
存放保鲜不好，已经开始腐变。结果乌鳢吃了之后，就会引起肠炎和出血病 等。
投小杂鱼时，应注意把带有硬棘的鱼类剔除。 投喂过程中，应做好训食，使远处的鱼集中至饵料台，以提高饵料利用 率。
饵料鱼
（2）商品饲料
参考配方：动物性饲料（血粉、畜禽及水产品下脚料、鱼粉等）50% 植物性饲料（麦麸、玉米粉等）48％ 骨粉2％。 饵料系数 3
乌鳢的亩产量近2万斤，是四大家鱼的10倍，每斤售价在12元左右，是四 大家鱼的两倍左右。更重要的是，重庆、四川两地的乌鱼养殖基本为零，每 年至少要从广东、湖北、湖南等地引进2000万斤
2、乌鳢菜式
• 红烧乌鳢
3、池塘选择及准备
• 要求交通便利，取水方便，避风向阳。 • 东西走向，长方形池塘，池深2~2.5，水深1~1.5。 • 底质为泥底。淤泥深10cm左右。 • 放苗前每亩100~150kg生石灰【带水20cm】。 • 进排水处加防逃网。
5、年龄与生长
乌鳢生长速度相当快，但不同地域、不同的环境中，乌鳢与斑鳢的生长 速度不尽相同。
乌鳢当年孵出的鱼苗，年终平均体长可达15厘米，体重50克左右.根据在 太湖采集的标本，各年龄组体长和体重为：1冬龄鱼体长14.2—19.2厘米，体 重115—428克；2冬龄鱼体长24—28厘米，体重350—760克；3冬龄鱼体长32. 厘米，体重605—1000克.
乌鳢养殖技术
乌鳢养殖技术乌鳢养殖技术是指在合适的环境条件下培育和繁殖乌鳢，以获取高产、高质量的乌鳢产品。
乌鳢是一种重要的养殖鱼类，具有高经济价值和广泛的市场需求。
在正确的养殖技术指导下，可以实现乌鳢养殖的高效率和稳定的收益。
本文将介绍乌鳢的养殖条件、养殖设施、饲养管理、疾病防治等方面的技术要点。
一、养殖条件1. 水质要求：乌鳢适应能力较强，对水质适应性广，但水质清洁、无毒性物质、透明度高、富含氧气的淡水环境是乌鳢健康成长的基本要求。
鱼塘或养殖池的水源应选择地下水或水质优良的溪流水源。
2. 水温要求：乌鳢适应于较宽宽温区，最适生长水温为20℃-28℃。
在低温季节，应根据乌鳢的生长和饲养需求提供恒定的水温。
3. 养殖密度：适当的养殖密度是保证乌鳢健康生长和养殖效益的重要因素。
根据乌鳢的大小，一般每亩饲养5000-10000尾。
二、养殖设施1. 鱼塘设计：乌鳢养殖常用的饲养池塘大多是直径8-12米，深度1.2-1.5米的圆形水池。
鱼池周围应有隔风、保阴的树木和灌木，以减少水面水温升高。
2. 水源供给：饲养池的水源要有稳定的供应，保持水位的稳定。
可以利用自然水源引入或通过井水泵抽水。
3. 水体处理：定期清洗鱼池，排除废水和废料。
减少水体污染，可使用生态净化设备，如湿地过滤、水生植物净化等。
三、饲养管理1. 饲料选择：乌鳢是杂食性鱼类，既能食用植物饲料，也能摄食动物饲料。
针对不同生长阶段的乌鳢，应提供富含蛋白质和适量维生素的饲料。
2. 饲养方法：饲料投喂应科学合理，定时定量。
首先考虑鱼群的进食量，投喂量一般为鱼群总体质量的1%-3%。
避免过度投喂和剩余饲料。
3. 养殖环境管理：保持水质清洁，定期检查水质指标，及时排除鱼体和饲料残渣，避免滋生水藻等有害物质。
定期清洗养殖设施，消毒处理，预防病害。
四、疾病防治1. 预防措施：定期检查鱼体健康状况，加强饲料卫生和水质管理，合理控制饲养密度。
预防疫病的发生是乌鳢养殖成功的重要环节之一。
乌鳢养殖技术
乌鳢养殖技术
乌鳢养殖技术是指针对乌鳢这种淡水鱼类的养殖方式和技术。
乌鳢是一种肉质鲜美、营养丰富的食用鱼类，被广泛应用于水产养殖业中。
以下是乌鳢养殖技术的一些要点：
1. 环境准备：乌鳢生长需要适宜的水质和温度，水质要求为PH 值6-8，温度控制在18-28℃。
在养殖前，需要对水质进行调整和净化。
2. 种苗选育：选择健康、无病虫害的乌鳢种苗，种苗的大小要相对一致，以便于统一管理。
3. 饲料管理：乌鳢喜食小型水生动物，如小鱼、虫类等。
在养殖过程中，可以选择饲料加饲或自然捕食的方式，控制好饵料的投喂量和频次。
4. 疾病防治：针对乌鳢的主要疾病进行防治，保持水质清洁、改善饲养环境、使用疫苗等方法可以有效地预防和控制疾病的发生。
5. 产出管理：乌鳢养殖周期一般为6-8个月，达到适宜的产出体重后，需要进行捕捞和加工处理，以确保产出品质和口感。
以上是乌鳢养殖技术的一些要点，需要注意的是，针对具体的养殖场的实际情况，需要结合当地的气候、土质和水质等因素进行具体的调整和优化，以达到最佳的养殖效果。
- 1 -。
乌鳢无公害高密度池塘的专养技术
乌鳢无公害高密度池塘的专养技术乌鳢，又名乌鱼、黑鱼，其肉味鲜美、营养丰富，具有除瘀生新、滋补调养之功效，被视为“鱼中珍品”，一直受到广大消费者的青睐。
今年4月～11月，四川省内江市某养殖场进行了乌鳢无公害高密度池塘专养试验。
此次养殖面积为1200平方米，投放规格为每尾16厘米～18厘米的乌鳢鱼种8100尾，收获乌鳢成鱼达9200公斤，平均个重1.18公斤。
整个饲养期内，乌鳢基本未发病，其质量均达到了无公害水产品的要求，平均每亩盈利达 1.27万元。
现将其主要技术措施介绍如下：一、池塘要求池塘以500平方米～2000平方米为宜，水深为1.5米～2米；水源充足，水质清新且无污染，pH值为7～8；池底平坦，底质最好为砂壤粘性土，淤泥厚10厘米左右；进、排水口用结实的防逃网固牢，池埂应高于水面60厘米，也可用石棉瓦或防逃网拦起，以防止乌鳢跳出池塘。
放养前10天，每亩用生石灰80公斤～100公斤干法清塘消毒，4天后注水。
然后在池塘四周浅水区移植水花生、水葫芦等水草，其生长后的覆盖面积不要超过池塘面积的1／5，以供乌鳢藏身，同时也可改善水质。
二、鱼种投放4月上旬，选择规格为每尾16厘米～18厘米、体表光滑、肌肉丰满、无伤病、游动活泼的乌鳢作鱼种，每亩投放4500尾。
投放前，用盐度为30～40的食盐水浸洗鱼体8分钟～10分钟消毒。
三、饲料投喂在传统养殖方式下，饲料以鲜活野杂鱼为主，成本高且极易污染水质。
无公害高密度养殖乌鳢可驯化其摄食人工配合饲料。
人工配合饲料主要由鱼糜和粉状饲料配合加工而成。
鱼糜可用低值的小杂鱼、虾制成；粉状饲料可用鱼粉、蚕蛹、黄豆、玉米粉、麦麸及矿物质配合而成。
具体驯化方法为：池内搭建一个用竹子等材料制成的食台，面积为3平方米～45平方米，固定于离岸边2米左右、水面下50厘米～60厘米处。
鱼种下池7天内，完全使用鱼糜进行喂养，7天后，逐渐减少鱼糜用量，增加粉状饲料用量，将鱼糜和粉状饲料的比例由7∶3逐渐调整至3∶7。
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—无公害食品乌鳢养殖技术规范
范围
本标准规定了乌鳢（）无公害养殖的环境条件、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、食用鱼饲养技术。
本标准适用于乌鳢的无公害养殖。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
渔业水质标准
饲料卫生标准
无公害食品淡水养殖用水水质
无公害食品渔用药物使用准则
无公害食品渔用配合饲料安全限量
淡水网箱养鱼通用技术要求
—池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范
（所有部分）中国池塘养鱼技术规范
环境条件
水源
水源充足，水质清新，排灌方便，进排水分开，不得有威胁养殖用水的污染源。
水质
应符合和的规定，其中水体适宜透明度为～，值为～，溶氧量≥。
池塘
池塘条件见表。
表池塘条件
亲鱼培育
亲鱼选择
亲鱼来源
选择从江河、湖泊、河沟捕捞的体格健壮、无伤无病的野生乌鳢作亲鱼。
形态特征
1 / 5
身体延长略呈棒形或圆筒形，前部近圆形，后部较侧扁，背部、头背面与身体侧面呈灰黑色，腹部灰白色，体侧有不规则斑纹。
繁殖年龄和体重
繁殖年龄冬龄以上，体重以上为宜。
亲鱼放养
放养前的准备
清塘消毒
按规定执行。
移植水草
在池中种植凤眼莲等水生植物，水草面积为池塘水面积的～，供亲鱼隐蔽栖息。
投饵料鱼
投放规格为～活的小鲫鱼、鲤鱼和小杂鱼，要求健康活泼，无病无伤，并经～食盐水浸泡～消毒处理，投放量为～。
放养方法
宜在月或月底、月初池塘消毒～后放养，亲鱼下塘前用～食盐水浸泡～消毒，放养密度为每放养～。
雌雄亲鱼比例为∶～。
月底前将亲鱼按雌雄分塘饲养。
培育管理
投饲
饲料要求
动物性饲料要求新鲜、适口，无腐败变质，无污染，配合饲料主要营养成分蛋白质的含量不低于，其安全可靠要求应符合和的规定。
投饲方法
采用“四定”投喂：
）定时：每天两次，上午时～时，下午时～时各投喂一次；
）定位：每次投饲在固定的食台内；
）定质：按规定执行，其中动物性饲料占，配合饲料占；
）定量：日投饲量的确定月～月为亲鱼重量的～，月～月为～，月～月为～，上午投饲量占～，下午投饲量占～。
催产前～停止投饲。
活的小杂鱼投喂，应根据活饵料鱼来源，每～投放一次，每次～。
水质调控
月初至催产前每加注新水换水一次，每次换水～。
月中旬至入冬前每月换水一次，每次换水～。
饲养期间每半月用生石灰溶水全池泼洒一次，生石灰用量～。
越冬期每月一次，生石灰用量为～，以改善水质。
日常管理
早晚巡视，观察亲鱼的摄食、活动、水质变化、水位变化情况，检查进出水口设施和池埂，发现问题及时采取措施，并做好记录，建立档案。
人工繁殖
人工催产
催产期
根据亲鱼发育情况和水温确定催产期，适宜水温为℃～℃。
亲鱼发育良好，水温上升快，可月初进行催产；亲鱼发育一般，水温上升缓慢，可在月中下旬进行催产。
催产亲鱼挑选
挑选腹部明显膨大松软、卵巢轮廓明显、生殖孔外突扩大成圆形、可挖出成熟卵粒的雌
鱼和腹部稍有肥大松软，生殖孔稍有扩大、微凹、呈三角形的雄鱼，用于催产。
催产药物及剂量
单一催产药物催产：
）鲤脑垂体（）雌鱼～，雄鱼为雌鱼的～；
）绒毛膜促性腺激素（）雌鱼～，雄鱼为雌鱼的。
混合催产药物催产，催产雌鱼有以下三种组合：
）鲤脑垂体（）加绒毛膜促性腺激素（）－；
）促黄体素释放激素（）μ～μ（或μ～μ）加绒毛膜促性腺激素～；
）马来酸地欧酮～加绒毛膜促性激素～加促黄体素释放激素μ～μ（μ～μ）。
雄鱼用量均匀雌鱼的。
用生理盐水（）溶解稀释，每千克亲鱼注射剂量为～。
产卵
采用自然产卵受精方法，将已注射催产剂的亲鱼按雌雄∶的比例放入清洗干净的产卵设备（孵化缸、孵化槽、水泥孵化池）中，每水体放鱼尾～尾。
在产卵设备中设置凤眼莲、喜旱莲子草等水生植物，面积为水面积的～，或设置把～把棕片作人工鱼巢，静水产卵。
产卵结束后把亲鱼捞起放入亲鱼培育池。
鱼苗孵化
孵化设施
采用孵化缸或孵化槽，水深～，容积为～，也可使用容积为～水泥池。
放卵密度
微流水孵化放卵粒，静水孵化放卵×粒～×粒。
孵化管理
微流水孵化以每小时换水～为宜，保持水位稳定；静水孵化每天换水～，边排边进。
及时剔除死卵，勤刷过滤纱窗，预防水霉病发生，防止水温突变。
出苗
鱼苗出膜后经～，能灵活平游时出苗。
苗种培育
夏花鱼种培育
鱼苗放养前的准备
按规定执行。
鱼苗放养
同一池塘放养同一批孵化的鱼苗，水温差不超过±℃，放养密度为尾～尾。
培育管理
按规定执行。
大规格鱼种培育
放养前的准备
按规定执行。
夏花鱼种放养
放养密度（×～×）尾为宜，夏花鱼种要求规格整齐，无病无伤无畸形，体质健壮，游动活泼。
采用一次放足，两级分养，当夏花鱼种长到规格时，分池饲养。
施肥
施用腐热发酵后的绿肥或人畜禽粪肥，根据池塘水色灵活掌握施肥次数和施肥量，一般每施用～，施用时清除肥料中的杂物，兑水均匀泼洒鱼池四周。
投饲
3 / 5
动物性饲料（水蚤、水蚯蚓、螺蚌肉、小鱼、小虾），人工饲料（酵母、玉M粉、麦粉、配合饲料）。
饲料质量
按规定执行。
投饲量
日投饲量为池内鱼种重量的～。
投饲时间
上午时～时，下午时～时各投饲一次。
投饲方法
动物性饲料占，人工饲料占，上午投喂日投饲量的～，下午投喂日投饲量的～，先投人工饲料，后投动物性饲料，饲料均匀撒在鱼池四周。
培育管理
按的规定执行。
食用鱼池塘饲养
常规鱼类混养池套养
鱼种放养时间
鱼种放养在月初至月底进行。
鱼种规格为～，最适宜规格为～，同一池塘放养鱼种的规格基本一致，每公顷放养尾～尾为宜。
饲养管理
增加投饲量
在常规投饲量基础上增投池塘中乌鳢重量～的饲料量。
种植水草
沿池塘四周种植～宽的水生植物（凤眼莲等），不生植物面积为池塘水体面积的～。
防逃
常年保持池塘水面与池埂面距离～，进出水口安置防逃设施。
池塘单养
放种前的准备
清塘消毒
按规定执行。
种植水草
按规定执行。
鱼种放养
鱼种质量
规格整齐，个体～，体重健壮，体表色泽鲜艳，鳞片完整，游动敏捷，无病无伤无畸形。
放养方法
鱼种放养宜在月～月进行，鱼种下塘前用～的食盐水溶液浸泡～消毒，杀灭各种原原体。
鱼种放养密度根据养成规格和产量确定，每公顷放养尾～尾为宜。
饲养管理
饲料种类
小杂鱼、畜禽屠宰下脚料、蚯蚓、蝇蛆和人工配合饲料。
饲料质量
按的规定执行。
日投饲量：月～月为池内乌鳢重量的～，月～月为～，月～月为～。
投饲时间
按的规定执行。
投饲方法
动物性饲料占，配合饲料占，也可全部投喂动物性饲料。
上午投喂日投饲量的～，下午投喂日投饲量的～。
先投配合饲料，后投动物性饲料，饲料投在固定的食台内。
水质调控
月～月每换水一次，换水量为池水的，月～月每换水一次，换水量为池水的。
每泼洒生石灰一次，生石灰用量为～。
调节池水值为～，池塘水色为油绿（绿豆青）色，保持水质溶氧充足，清洁卫生。
病害防治
要求做到无病先防，有病早治，全面预防，积极治疗。
彻底清塘消毒，鱼种消毒，调节水质，细心操作，避免鱼体受伤。
防治药物的使用执行的规定。
日常管理
每天早、晚各巡塘一次，清晨观察池塘水色变化，水位变化，鱼的活动情况，检查塘基有无渗漏，防逃设施是否完好。
下午着重观察池塘水质、鱼的吃食情况和有无发病征兆。
根据具体情况及时采取相应措施。
食用鱼网箱饲养
网箱要求
按的规定执行。
设置水草
在网箱内放置凤眼莲或喜旱莲子草等，面积占网箱面积的～。
鱼种放养
鱼种质量
按的规定执行。
放养方法
放养鱼种宜在月～月进行，鱼种进箱前用～的食盐水溶液浸泡～消毒，杀灭各种病原体，操作轻便，防止鱼体受伤，放养量以尾～尾为宜。
饲料投喂
参照～的规定执行。
日常管理
按的规定执行。
病害防治
坚持预防为主，防治结合的原则，防治药物的使用执行的规定。
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