简述冬荫功受外国人喜爱的原因

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简述冬荫功受外国人喜爱的原因

简述冬荫功受外国人喜爱的原因

简述冬荫功受外国人喜爱的原因摘要:关键字:一、起源冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一。

冬荫功汤,名气之响亮,可以算得上是泰国的“国汤”。

其实,“冬荫功”是音译,英文的音译一般为“Tom Yum Goong”。

在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。

要描述口味的话,泰国酸辣鲜虾汤也是一个不错的名字。

冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。

这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。

18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。

想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。

郑信王将其名为冬荫功汤,并定为“国汤”。

冬荫功汤在泰国非常普遍。

大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。

外国人吃泰餐,如果面对菜谱无从点起的话,服务生十有八九会推荐这道汤。

而吃过的人无不再三回味,通过评比,冬阴功汤位列外国人喜爱的泰国十大名菜之首。

二、冬荫功的客观影响徜徉于泰国街头的美食小店,随处都能感受到冬荫功汤鲜明的酸和辣,这一碗跻身世界十大名汤行列的泰国国汤实在是魅力太大了。

然而为什么全世界人民为什么这么喜欢冬荫功汤?首先,是味蕾在作怪。

一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑,能看见香茅、大虾、椰奶、草菇,可见这碗汤真是五味俱全。

由于加入大量的泰国香料,初入口只是酸辣滋味,但慢慢地口腔里会又多了南姜、柠檬叶的味道,再后来是香叶、薄荷……这样一碗好汤就如同人生,看似平常,个中五味只有自己细细品尝。

冬荫功汤作为人的身体的调养品也是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

他们认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。

世界上最长镜头在那部片子里

世界上最长镜头在那部片子里

世界上最长镜头在那部片子里关于世界上最长镜头你了解多少?今天店铺收集了关于一些世界上最长镜头的资料,希望对大家有帮助。

世界上最长镜头一、《站台》的二人世界:就我看来,《站台》是贾樟柯迄今为止最出色的一部电影,影片通过时代的变迁传达出太多复杂的情绪,而贾樟柯的长镜头电影美学也在影片中得以完美的呈现。

在那个最让人津津乐道的段落中,长镜头沉稳地记录着一切,城墙上的二人世界也不再是温馨和甜蜜。

尹瑞娟和崔明亮一人一句,一对一答,一出一进,呈现出一种情感上的疏离,也预示着两人今后很难聚合在一起!二、《冬荫功》的打斗:长镜头并不是现实主义影片或者文艺电影的专利,在泰国商业大片《冬荫功》中,导演巴猜平桥就令人惊讶地创造出一个四分钟的打斗长镜头,让动作巨星托尼贾从楼下一直打到楼上,而且时常采用不同的方式来击倒对手。

这的确需要相当深厚的执导功底,各方面的准备工作都要考虑周全,因为稍有不慎就要NG,前面那一系列的拍摄努力都会付诸东流!三、《大事件》的开头:从一个匪徒走上楼去同团伙会合,到楼下街道上重案组警员的守株待兔;从匪徒同巡警的小小纠纷,到重案组故意制造纷争来引开巡警......直至最后的警匪街头火拼,《大事件》开头的7分钟长镜头运用了灵活异常的镜头内部场面调度,为我们记录了同一时间段中所发生的一系列事件。

没有任何奇观式的动作展示,只有匪徒、警察两大团体的各自活动和最后的动作交汇。

抛弃了强制性的画面剪接,长镜头的银幕时空看起来更自然!四、《爱情万岁》的哭:哭!又哭!还是哭!一个劲的哭!哭得没完没了!怎么还再哭啊!该哭玩了吧!我想这大概就是观众在毫无心理准备的状况下看《爱情万岁》结尾时的感受。

蔡明亮那长达七分多钟的长镜头一动不动,将这个女人的感情宣泄残忍地记录了下来。

无尽的泪水引诱我们进入她的世界,跟着她一起心碎,一起伤悲五、《雨月物语》的超现实主义:沟口健二的《雨月物语》中有一个震惊世界影坛的长镜头:男主人公源十郎从正门走进家中,发现里面空无一人,于是一边喊着妻子的名字一边从侧门走了出去。

时事热点素材摘抄

时事热点素材摘抄

时事热点素材摘抄1、工匠精神让“工匠精神”照亮“中国品牌”,要大力弘扬工匠精神,厚植工匠文化,恪尽职业操守,崇尚精益求精,培育众多“中国工匠”,打造更多享誉世界的“中国品牌”,推动中国经济发展进入质量时代。

所谓工匠精神,既是一种做事的态度,也是一种从业的追求;既是对自我的期许,也是对他人的承诺;既是一种职业的操守,也是一种文化的传承。

堪称工匠者,必有对事业的沉静与专注,必有对细节的关注和对品质的追求。

他们细心打磨,不至极致必不轻付于人。

他们承继传统而不泥古,融会贯通推陈出新。

他们诚信重诺,视质量品牌为生命而决不妥协姑且。

他们摒弃浮躁,沉潜于事滴水穿石,有事业心而无功利心。

作为一种文化基因和精神传承,工匠精神为各行各业所必需。

小到技术研发、车间生产、服务提升等微观领域质量水平的提升,大到供给侧结构性改革、实体经济振兴、创新驱动等宏观战略的实施,都离不了工匠精神的支撑。

2、最美逆行者疫情是2020年全球各国共同关注的事情,毕竟新冠病毒影响了全球200多个国家和地区,在这艰难的抗疫期间,也诞生了许多令人感动的事情。

“最美逆行者们”时刻奋斗在抗疫的前线,虽然新冠病毒来势汹汹,但是一线的医生和护士们并没有畏惧。

在作文中,也可能出现以疫情期间工作者为话题的作文。

、3、脱贫建成全面小康社会“小康社会”这个词汇早在好几年前就出现在我们的视野当中,我们生活质量的提高,想必大家看在眼里记在心里,脱贫建成全面小康社会是现在第一个100年奋斗目标,考到这题的概率性也较大。

在素材方向上,可以结合自身成长环境撰写。

4、神舟十三号飞船10月15日,神舟十三号飞船成功发射,三人乘组开启6个月的太空生活。

精彩语段:2003年10月15日,神舟五号冲破地心引力,中华民族千年飞天梦圆。

18年的时间里,中国航天人精心打磨迈向太空的每一步,实现了从飞行一日,到出舱行走,再到驻留生活的跨越。

随着“羲和号”成功发射,继“嫦娥探月”“天问探火”后,我国太空探测迎来“探日时代”。

冬至加拿大落基山的冰雪运动

冬至加拿大落基山的冰雪运动

冬至加拿大落基山的冰雪运动冬至,对于北半球的国家来说是非常重要的一个节气。

而对于加拿大来说,这更是一个劲爆的日子了。

为什么呢?因为加拿大的冬天是非常的漫长和寒冷,所以人们在冬至这一天,会举办许多有趣的活动,其中最受到欢迎的就是冰雪运动了。

而落基山脉作为加拿大着名的自然景观,面积之大和雪景之美更是让人们选择这里进行运动的首选之一。

冰壶在加拿大,冰壶可是一项非常流行的户外运动。

而在落基山脉中的范围里,你可以亲身参加到各种不同的冰壶比赛。

冰壶的规则并不复杂,开始比赛后,两队各自站在对面,用专门的冰壶抛向一方的圆形靶子。

两队轮流抛掷,抛出的冰壶到达目标靶子的越近,获得的分数就越高。

冰壶的比赛需要团队协作能力和非常好的操作技能,如果想要获胜就必须兼备两者。

滑雪对于喜欢滑雪的运动爱好者来说,落基山滑雪场可是一个不可多得的天堂。

这里的滑雪道非常多,还有各种复杂的地形,适合各级别的滑雪者来练习和规划。

如果你是一个有经验的滑雪爱好者,推荐你来试试不同种类的黑钻滑雪道,体验一下挑战自我的感觉。

如果你是初学者,可以来落基山脉尝试一下初级滑雪道,也能让你感受到滑雪的乐趣。

狗拉雪橇狗拉雪橇是落基山脉另一种非常受欢迎的冰雪运动,也是加拿大传统文化中的部分重要内容。

在这里,人们可以租借到雪橇和狗,独自一人或者和家人朋友一起,驾驭着雪橇,穿越在雪地中,感受着独特的冰雪体验。

在这过程中,你可以欣赏到许多美丽的景致,迎着微风,尽情享受雪地中的专属于你的美好和寂静。

结语落基山脉是加拿大最美的山脉之一,其美景非常适合进行冰雪运动。

在这里,你可以尝试各种不同的游戏和活动。

毫无疑问,任何人都可以找到自己最喜欢的运动,这里的每一项活动都会为你产生不同的体验。

如果你是一位冰雪爱好者,那么落基山脉应该是你下一个冒险的首选之一。

电影《冬荫功2》观后感影评

电影《冬荫功2》观后感影评

电影《冬荫功2》观后感影评导语:《冬荫功2》故事讲的是一所大型的大象训练营的业主遭到了谋杀。

Kham发现自己成了头号嫌疑人。

除了警方之外,死者的两名孪生侄女也在四处寻找Kham的下落。

幸运的是,Kham遇到了一位在泰国执行秘密任务的国际刑警,后者站在了他这一边。

但凡吃过泰国菜的,冬荫功汤总是一道必点名菜,要不然就好似到了北京不曾吃烤鸭,到了无锡不曾吃酱排骨一般可惜。

在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。

此汤馥郁可口,辣度十足,酸味鲜美开胃,电影《冬荫功2》也如这世界十大名汤之一一般,让饕客影者直刺感官兴奋点,欲罢不能。

无需质疑《冬荫功2》是一部以泰拳为直观卖点的电影,故事情节简单直白的甚至不屑于用郎情妾意来点缀。

总结起来的故事内容大约就是:如果你不小心动了泰拳高手的大象,那么你就死定了。

《丹佛邮报》曾经评价主演托尼·贾和导演普拉奇亚合作的前作《冬荫功》是:“托尼·贾富有活力并擅于创新,导演普拉奇亚像在制作视频游戏,两人对影片的故事情节都不太在意。

”而《冬荫功2》也是一部继承了打着“无特技、无替身、无威亚”的旗号,宣扬“拳拳到肉、脚脚穿心”真功夫的电影。

而相较于前作,《冬荫功2》的另一大卖点则是逐渐成为当下电影潮流的3D技术,高价引入的Red 3D 摄影机正是彼得·杰克逊用以拍摄《金刚》、《魔戒三部曲》及《霍比特人》的看门武器——用最先进的摄影器材来捕捉最犀利剽悍的拳脚功夫,托尼·贾试图在“无特技、无替身”之外寻求无损失真度呈现泰拳魅力的途径。

当然如今跃升为国际级武打明星的托尼·贾还是朝着好莱坞电影流水线的标准,给《冬荫功2》加入了爆米花电影所必备的佐料——譬如邀请来自好莱坞黑人明星RZA(此君乃《铁拳》导演、主演,更是一位不折不扣的东方功夫片迷)客串加盟,还有泰国性感美女雅亚莹给这部暴力阳刚的电影加入一抹亮色(尽管她在片中也是个狠角色),至于街头跑酷、高空吊索、火场烈焰、电极酷刑等值回电影票房的元素更是一个不少,更不用提有300辆摩托车城中极速追杀的壮观场面(让纳兰不合时宜的想起了摩托大军回家过年的场景,但也是一样的壮观呐魂淡)与国内武术不同的是,杀伤力极大的泰拳以力量与敏捷著称,并不屑于花拳绣腿的招式,与国内早期一些动作很花哨的动作片有着极为强烈的对比。

美国人生活中的中国功夫

美国人生活中的中国功夫

美国人生活中的中国功夫作者:周皓颐来源:《初中生世界(初一年级)》2010年第03期从《笑傲江湖》到《卧虎藏龙》,从《少林足球》到《功夫熊猫》,中国武术在世界文化的舞台上扮演着神秘而辉煌的角色。

中国功夫在国内不断发展进步的同时,在西方国家的影响力也不断扩大,逐渐从遥不可及的“东方秘术”成为一种众人皆知、甚至是较为普及的体育活动。

在美国爱荷华州当交流生的一年中,我有幸遇见了其首府Des Moines市的武术鹰爪功传人Don·Walth先生。

从Walth先生个人习武、并在区域内发展武术文化的经历,我们可以感受到美国人对中国武术的态度。

武术爱好者团体——主要组织形式在美国,有很大一部分人对于武术充满热爱并勤奋练习。

美国高中一般下午两三点就放学了,学校与家庭鼓励学生课后参加体育活动。

有些规模较大的学校专门设有武术(或跆拳道)课程。

有些人甚至在小学时代就已获得跆拳道黑带的等级。

对于那些还想进阶的,或已经工作的成年人来说,双休日参加特殊的武术俱乐部是最佳选择。

Walth先生就是鹰爪派武术班的指导老师。

他从10岁起学习武术,大学毕业后曾专赴香港学习中国功夫,师从于鹰爪派的一位知名大师。

如今,他也成为了该州武术的鼻祖,开办了武术教学俱乐部,门下弟子众多。

他的小班课设在自家的后院里。

每节课大约2小时,几乎全是高强度、高水平的训练。

当然教学难度也因学员水平差别而异。

总的来说,基础功夫、刀枪剑、太极拳的课程是必不可少的。

每隔一段时间,老师会组织学生参加一些反馈表演,为自己树立信心,也激励自己向更高的目标努力。

少林——美国武人心中的麦加少林在美国学武人心中犹如圣地一般。

在我参加一系列武术表演的活动中,许多武术爱好者曾问我:“你是学中国功夫的,那你肯定去过少林寺吧?”当得到我否定的回答时,他们都很惊讶。

一些人会忙不迭地拿出自己去中国的图片,告诉我少林的情况,颇为自豪。

开始我也有些迷惑,为什么学功夫就得去少林呢?后来我了解到,这是美国人受其宗教信仰习惯的影响,就好像伊斯兰教的信徒始终都以赴麦加朝拜为一生的荣耀一样,学中国功夫就得去少林。

奥运会冬季项目的吸引力

奥运会冬季项目的吸引力奥运会作为全球规模最大、最具影响力的体育盛事,无论是夏季还是冬季版本,总能吸引全世界的目光。

而冬季奥运会由于其独特的项目内容和比赛形式,展现出了不可抗拒的魅力,成为了体育迷们四年一度的期待。

冬季奥运会的最大吸引力之一在于它的“季节性”。

与夏季奥运会相比,冬季奥运会的项目大多在雪地或冰面上进行,给观众带来了完全不同的视觉体验。

比如滑雪、冰球、雪车等项目,不仅要求运动员有极高的技巧和体能,而且还考验着他们与自然条件的和谐共处。

这种与大自然的亲密接触,使得冬季项目具有一种原始的、冒险的吸引力,很容易激发起观众的情感共鸣。

冬季奥运会的项目往往更加具有观赏性。

花样滑冰、雪上技巧等项目,运动员们在比赛中展示的高度技巧和艺术表现力,往往令人叹为观止。

尤其是花样滑冰,运动员们在悠扬的音乐中翩翩起舞,宛如在冰面上绘画,既有力量又有美,深受广大观众喜爱。

冬季奥运会还因其特殊性,能够激发民族自豪感和国家荣誉感。

对于一些地处寒带的国家而言,冬季运动是展现国家实力的重要舞台。

这些国家往往会投入大量资源培养冬季项目人才,从而在国际舞台上赢得荣誉。

随着科技的发展和全球气候变化的影响,冬季奥运会也面临着种种挑战与机遇。

一方面,先进的训练方法、装备的改良以及场馆的科技化管理,让冬季项目更加专业化、精彩化;另一方面,全球变暖导致一些传统的冬季运动地变得不再适宜举行比赛,迫使奥运会组委会和相关国家寻找新的方案,以保证赛事的顺利进行。

这一过程中的创新和适应,也为冬季奥运会增加了一份特殊的看点。

冬季奥运会之所以能够成为全球瞩目的焦点,不仅因为它提供了一场场精彩绝伦的竞技盛宴,更因为它背后所承载的文化意义、国家荣誉和人与自然的和谐共处。

随着参与的国家越来越多,冬季奥运会的影响力只会逐渐扩大,吸引更多人的目光和心。

吃冬荫功文案

吃冬荫功文案
冬季是一个寒冷的季节,人们往往会选择吃一些暖身的食物来
御寒。

而冬荫功就是一道非常适合冬季食用的美食。

冬荫功是一种
以猪骨为原料,加入多种中草药熬制而成的汤品,具有温补身体、
滋阴润肺、益气补血的功效。

它不仅味道鲜美,而且对身体健康有
很多好处。

下面,我们来了解一下吃冬荫功的好处。

首先,冬荫功具有温补身体的作用。

在寒冷的冬季,人们往往
容易感到身体冰冷,特别是手脚。

而食用冬荫功可以帮助身体温暖
起来,让人感到舒适。

冬荫功中的中草药和猪骨汤熬制的精华,能
够渗透到人体内部,温补气血,增强身体的抵抗力,使人不易受寒。

其次,冬荫功具有滋阴润肺的功效。

冬季气候干燥,很容易导
致人体内部的阴液不足,出现口干舌燥、咽喉干燥等情况。

而冬荫
功中的中草药中有很多具有滋阴润肺的功效,能够有效地改善这些
症状,让人感到舒适。

尤其是对于一些患有咳嗽、咽喉干燥等症状
的人来说,食用冬荫功更是非常有益的。

最后,冬荫功还具有益气补血的作用。

冬季气候寒冷,容易导
致人体气血不畅,出现面色苍白、乏力等情况。

而冬荫功中的中草
药中含有多种对人体有益的成分,能够帮助人体补充气血,改善这些症状,让人感到更有活力。

总的来说,冬荫功是一道非常适合冬季食用的美食,不仅味道鲜美,而且对身体健康有很多好处。

它具有温补身体、滋阴润肺、益气补血的功效,能够帮助人们御寒保暖,改善身体状况。

因此,在寒冷的冬季,不妨多吃一些冬荫功,让身体更加健康。

冬天的艺术欣赏寒冷中的美学体验

冬天的艺术欣赏寒冷中的美学体验冬天的艺术欣赏:寒冷中的美学体验寒冷的冬天,是一个充满厚实的寂静与纯净的季节。

在这个季节里,冰雪和寒风结合,创造出独特的美学体验。

本文将为您展示冬天的艺术欣赏,探索寒冷中蕴含的美学之美。

一、冬日白雪的纯净之美在冬天,大地被一层洁白的雪覆盖,仿佛镶嵌了一片银白的光芒。

纯净无暇的雪花像天使的羽毛般飘落,营造出仙境般的景象。

走在雪地上,脚步发出沙沙的声响,仿佛是在漫游着一个幻想世界。

这种纯净之美让人沉醉其中,触动灵魂的深处。

二、冰雪雕塑的魅力冰雪雕塑是冬季特有的艺术形式,其独特的雕塑材料使得作品更加生动活泼。

从雪人到精致的雪雕,每一个细节都散发着雕刻师的智慧和技艺。

冰雪雕塑带给人们无尽的想象空间,让人们在寒冷中感受到艺术的温暖。

三、冬季的雾纹画雾纹画是以雾气和冷凝液为媒介在玻璃或其他材料上绘制的一种艺术形式。

冬季的低温使得雾气更加容易形成,而寒冷的玻璃表面则能更好地表现出绘制的图案和纹理。

雾纹画通过凝结和融化,展现出独特的层次感和模糊美,给人们带来一种神秘而浪漫的感觉。

四、冬天的日出与日落在寒冷的冬季,日出和日落的光线更为柔和和艳丽。

当太阳升起或沉落时,天空被涂抹上各种色彩,从橙、粉、紫到蓝,色彩的层次和温暖的光芒交织在一起,犹如一幅天然的油画。

这种视觉盛宴让人忘却了寒冷,只专注于迷人的冬日景致。

五、冬季的星空冬夜的天空往往是湛蓝而明亮的,寒冷的空气使得星星看起来更加清晰。

寒冷还能使得大气层更加稳定,减少云层带来的干扰,让星星的亮度更加突出。

仰望满天的繁星,仿佛置身于银河般的宇宙中,让人们感受到无穷的广阔和神秘。

六、冰上运动的精彩呈现寒冷的冬季,冰面上的各种运动如滑冰和冰球,给人们带来了极大的乐趣和刺激。

这些运动形式以其独特的美学风格,展现出冰面上的优雅和力量。

轻舞飞扬的滑冰者和冰球员的快速移动,在冰面上划出一幅幅生动的图案,成为冬季运动的表演艺术。

七、冬日的摄影艺术冬季是摄影师的季节。

2022届高考作文热点素材 :东京奥运会(多维视角)

2022高考作文热点素材:东京奥运会(多维视角+必背8月时评!)老骥伏枥,奥运赛场向奥运赛场的“老将”致敬202108/0507:52:54来源:新华每日电讯奥运赛场上,能刷新的纪录除了比赛成绩,还有运动员参与奥运会的届数、获奖牌总数、蝉联冠军次数,以及运动员的年龄。

乌兹别克斯坦体操名将丘索维金娜,刚结束第8次奥运之旅。

当年她退役后复出参赛,是想给患白血病的儿子筹集医药费;如今儿子已病愈,46岁的丘索维金娜仍在积极参赛。

这位与“00后”同台竞技的“高龄选手”一直初心不改:“我就是喜欢体操……我喜欢体育,我知道它是什么,我想成为一个快乐的人。

”东京奥运会赛场上,还有比丘索维金娜更年长的选手——58岁的卢森堡华裔乒乓球名将倪夏莲。

在乒乓球女子单打第二轮比赛中,倪夏莲与比自己小41岁的韩国选手申裕斌鏖战一个多小时,最终3:4惜败。

此前,她曾获乒乓球世锦赛冠军并5次赢得奥运会入场券。

倪夏莲说,小时候写作文,自己写的理想是“要打世界冠军”,被同学们笑话“太不现实”,热爱运动的她感到不可理解:“怎么没有人这么写?理想当然可以是远大的目标!”竞技体育当然是年轻人的主场,但奥运会的开放之处在于,很多项目都没有给参赛选手的年龄设置上限。

于是,32岁的短跑选手苏炳添刷新了男子百米亚洲纪录,超越了“23岁的自己”;刷新多个奥运会纪录的举重冠军吕小军,今年已经37岁;52岁的马术运动员李振强“老骥出征”,成为中国队最年长的选手;七战奥运的澳大利亚马术选手玛丽·汉娜,更已届66岁高龄……奥运赛场上那些大龄选手,有些是大器晚成,首次参加奥运,正在品尝“终于梦圆”的苦辣酸甜;也有很多已荣誉等身,一再出战的动力来源于对项目的“舍不得”“离不开”,运动就是他们的“快乐源泉”。

作为选手,他们对金牌或许有渴望,但在金牌之外,支撑他们熬过训练的艰难与枯燥、忍受伤病的折磨与困扰的,是超越自我、挑战极限、坚持不懈、永不言弃的体育精神。

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简述冬荫功受外国人喜爱的原因
摘要:
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一、起源
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一。

冬荫功汤,名气之响亮,可以算得上是泰国的“国汤”。

其实,“冬荫功”是音译,英文的音译一般为“Tom Yum Goong”。

在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。

要描述口味的话,泰国酸辣鲜虾汤也是一个不错的名字。

冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。

这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。

18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。

想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。

郑信王将其名为冬荫功汤,并定为“国汤”。

冬荫功汤在泰国非常普遍。

大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。

外国人吃泰餐,如果面对菜谱无从点起的话,服务生十有八九会推荐这道汤。

而吃过的人无不再三回味,通过评比,冬阴功汤位列外国人喜爱的泰国十大名菜之首。

二、冬荫功的客观影响
徜徉于泰国街头的美食小店,随处都能感受到冬荫功汤鲜明的酸和辣,这一碗跻身世界十大名汤行列的泰国国汤实在是魅力太大了。

然而为什么全世界人民为什么这么喜欢冬荫功汤?
首先,是味蕾在作怪。

一碗汤端上桌来,香辣皆有,口感嫩滑,能看见香茅、大虾、椰奶、草菇,可见这碗汤真是五味俱全。

由于加入大量的泰国香料,初入口只是酸辣滋味,但慢慢地口腔里会又多了南姜、柠檬叶的味道,再后来是香叶、薄荷……这样一碗好汤就如同人生,看似平常,个中五味只有自己细细品尝。

冬荫功汤作为人的身体的调养品也是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

他们认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。

日本研究也表明,冬荫功汤可以抑制消化道肿瘤生长。

此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、循环和心脏都有很好的保健作用,泰国卫生部正在大力宣传倡导泰国人多吃辣椒、强身健体。

对于常年湿热的泰国,冬荫功汤还有驱湿作用。

当然,这些作用现在也为全世界人民
熟知,这为冬荫功的全世界流行奠定了良好的基础。

三、西方食物结构。

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