必胜客市场营销战略分析小高版

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必胜客市场营销策略分析

组长:郑景文

组员:李仲辉

叶文聪

张浩森

陆炜均

黄大豪

一、企业背景

必胜客- - - 著名西式餐饮品牌,隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮集团,目前百胜餐饮集团在全球100 多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。)。红屋顶作为VI 标志的必胜客(PIZZAHUT),目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业,在全球近百个国家,每日接待超过400 万位顾客,烤制170 多万个比萨饼。依托百胜集团强大的资金、运做实力,必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。而在我国,必胜客也已在130 多个城市开设了560 家店铺,共有4.5万多名员工,销售额达到43 亿元,成功的抢占了中高级快餐的至高点。

二、营销环境分析

宏观环境

1、经济环境

目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一,中式快餐也已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。所以,餐饮发展前途很被看好。

但是餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

2、政治、法律环境

商务部提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展餐饮业。以消费促发展,

在三方面大力发展餐饮行业。首先,大力发展大众化餐饮。其次,重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。

发展第三产业,有利于建立和完善社会主义市场经济体制,有利于加快经济发展,提高国民经济素质和综合国力,有利于扩大就业,缓解我国就业压力,有利于提高人民生活水平,实现小康。而餐饮业正是第三产业的重要组成部分,必定会受到国家的大力支持。

微观环境

1、企业内部

必胜客倡导“为客疯狂”“顾客是我们的唯一”的理念,营造“欢乐休闲”,“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化,并把这种餐饮文化转到企业内部,形成一套具有企业特色的企业文化。

2、竞争者状况

必胜客也面临各色西式快餐的竞争。麦当劳和肯德基等都是强有力的竞争对手以及中式快餐也在一定程度上具有强有力竞争

3、消费者状况

随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,对餐饮业的需求越来越大,这对必胜客是一个很好的机会。

三、SWTO分析

<一>优势

1、能力优势

每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。

2、营销理念

必胜客还为中国消费者带来了一种全新的,不同于肯德基的快餐式的服务,倡导“为客疯狂”、“顾客使我们唯一的理念”,营造“欢乐休闲”、“亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化。推出欢乐美食,欢乐环境,欢乐服务以及欢乐价格。连锁经营模式

在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,在中国自1990年在北京开出第一家店以来,必胜客迄今已在中国50多个城市开设了187家连锁店,员工超过1万人。

必胜客宅急送:服务上门,这种方便快捷的方式,不仅节省了顾客时间,而且使顾客数量得到提高。

3、差异化战略,

麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相似性。也正是这种相似性,使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。在这种情况下,必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。所以,胜客剑走偏锋,选择了“休闲餐厅”的概念。所谓休闲餐厅,首先就是以正餐形式出现,有别于麦、肯所专长的快餐;其次,环境上更加注重品位与格调,有别于麦、肯的卡通化特点;再者,作为较高级的正餐,人均消费由20元左右

上升为40~50元,从而使消费群体由年轻人及儿童升级为中青年白领。经过以上差异化的定位,使必胜客在整个运营体系的起点上与麦、肯有效划分了地界,从而避免了竞争摩擦,也开创了属于自己的蓝海。

4、环境优势:

必胜客欢乐餐厅的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目。有热情周到的服务,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装潢缤纷时尚,桌椅舒适雅致。必胜客的每家餐厅为突出休闲气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等,还为就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”,拓展思维“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。而在服务方面,在客人被服务员领到餐台前坐下后,服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客”的距离式服务,有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好,当客人有所需求时,他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待,适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素,使其品牌精神得以在细节上体现出来,才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。

<二>劣势

推广劣势

价格上处于弱势,由于生产成本较高使得价格上偏贵,导致一部分顾客流失。2010的“饮料门”过后,必胜客品牌信誉度下降又导致一部分顾

客流失。以至于市场份额不大。

<三>机会

在本土文化上下功夫

①原料本土化。必胜客以前70%的原料依靠进口,现在本土采购的份额已经占了95%。大量原料本土化,不仅使原料的新鲜度大大增加,并且节省了大量物流及采购成本,最终在价格上使消费者得到实惠。

②产品本土化。必胜客入华后先后推出了一系列华夏美食精品,中华数千年的饮食文化与比萨的结合,不仅能使消费者尝到了合适的口味,还展现了一个国际型企业的风范,博得了顾客的赞赏。

③人才本土化。只有国人才更了解国人。必胜客自开出第一家店铺后,一直致力于中高层的本土化,从而为开展适合中国国情的营销打下了坚实的基础。

经济全球化的发展。我国加入WTO,为必胜客得以入驻中国提供了良好的经济环境。

满足消费者的需求。人们的思想观念和生活方式的改变,更加注重追求高质量的生活,在用餐之余,注重品质的享受。

中国拥有广阔的消费市场,为必胜客的发展提供了良好的市场环境。

<四>威胁

竞争对手的威胁。

有强大的竞争对手肯德基。肯德基的大规模开店,已经进入三线城市,选址通常在当地的大百货超市,人流量大的地区。全球有12000家左右店铺。肯德基的品种越来越丰富,而且很多东西都在中国人的口味上做,或者更改,一直致力于开发适合中国人口味的产品,产品更新换代速度较快。且广告效应,新产品随广告同步上市。此外,还有一些潜在竞争者及中国本土的快餐都会给必胜客带来威胁。由于连锁企业多,对各个加盟商的管理难度加大。

四、营销定位

市场细分

1、必胜客在中国

1990年必胜客在北京开出第一家店,将比萨文化传入中国,20年来必胜客有步骤有层次地向中国一线、二线、三线城市逐级进驻,从沿海城市,经济发达地区逐步向西南、东北、西北等区域全面推动。

2003年至2010年,启用了必胜客欢乐餐厅的招牌,用欢乐文化开创了先河。随着2003年1月必胜客在中国第100家餐厅的开设,以此为新起点,必胜客从休闲餐厅向欢乐餐厅渐进。

2006年2月28日,中国必胜客第200家欢乐餐厅落子广州,揭开了必胜客在中国发展的新里程。到2011年底,必胜客已在中国139多个城市拥有了超过625家连锁餐厅,无疑已成为国内最大的比萨专卖品牌。

2、地理环境细分:集中于发达程度偏上等城市,特别是中国东南部、北方地区

3、人口细分:适合于全年龄阶段的人,但主要购买人群一般收入3000元以上白领、商务人士、追求小资生活的时尚人士及学生

4、消费心理细分:顾客爱好生活、精品、美食和艺术

5、消费行为细分:顾客大部分是白领,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层

目标市场定位

品牌定位是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程与结果,它首先必须执行品牌识别,并要切中目标消费群,同时创造差异化的优势。而纵观国内时尚餐饮机构,惟有麦、肯两品牌独占熬头。在这种情况下,必胜客惟有在品牌定位上与二者形成鲜明的差别才有可能占据自己的地盘。经调查,麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相似性。也正是这种相似性,使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。在这种情况下,必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。于是,必胜客先后启用了休闲餐厅和欢乐餐厅的招牌。

目标市场

必胜客的目标群体定在喜欢西式餐饮的中青年,他们能接受新鲜的西方理念,较为中等的价格,以及轻松的用餐环境。在目标市场涵盖战略方面,它们都采取了差异性市场营销策略,即针对不同年龄段消费者的需求,推出不同的产品。必胜客针对白领的商务午餐,针对女性的下午茶等。其消费群体主要面向家庭、学生、年轻都市人群及白领,人均消费在50-70元左右。

五、营销策略

<一>产品策略

1、标准化食品制作工序,必须严格按照操作流程进行,不得有丝毫疏漏,以此保证每一品种口味的纯正和统一各种餐具的摆放,也必须按照严格的标准摆放食品上桌的次序,也必须标准相一致服务的语言和方式,亦有严格的标准

2、个性化

必胜客的产品可以根据一位顾客的喜好作相应的调整。喜欢芝士的顾客,可以在点餐时告诉服务员芝士加倍;而丰富的调料也可以满足不同顾客的口味需求

3、创新

每年都会有一定比例新品种比萨、新的小吃、点心和暖汤上市。

如:必胜客的“环宇搜奇”系列,着意就是要把世界各地的珍奇美食引入必胜客

4、地点、渠道

叫停加盟本土化策略 2004年5月下旬,中国百胜餐饮集团宣布:国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客中国区总经理罗维仁表示,必胜客以后将不采用加盟店经营的模式,而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。产品的本地化:推出了一系列华夏美食精品,希望通过中国博大精深的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口味。原料的本土化:以前70%的原料依靠进口,现在本土采购的份额已经占了95% 员工的本土化中高层管理人员的本土化。只有国人才更了解国人。

5、人员

必胜客强调对质量的承诺,对服务、价值感的奉献,以及创新,成长和领导能力。每一位必胜客的员工都要给顾客带来在必胜客用餐的愉悦经历;并努力奉献所能提供的最好的比萨;任何时间任何地点人们需要点餐时,必胜客的员工都将及时准确的提供美味的比萨。

6、推广

必胜客主打“欢乐餐厅”牌(从休闲餐厅的转折):

必胜客的欢乐更远远超出了餐厅的范围:为提倡现代人更加重视家庭和谐,重视责任和反哺长辈,必胜客与中国摄影家协会合作,连续在2004年和2005年的父亲节前后举办了必胜客杯欢乐父亲全国摄影大赛和时尚父亲全国摄影展,以公益的形式来倡导亲情、友情和爱情的真挚和愉悦。必胜客欢乐餐厅的氛围从视觉、心境上让人感到赏心悦目,令每个人感觉开心愉快、轻松惬意。正是由于这一系列欢乐元素,使其品牌精神得以在细节上体现出来,才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。

<二>价格策略

采用连锁经营、集中采购、统一配送的模式,将有效地平抑成本,形成合理的利润空间。标准化和连锁经营是相辅相成的。大宗的采购数量,使得其可以拿到较低的购买价格;集中清洗、加工,可以尽量减少餐厅的加工工序,节约人工和设备支出;连锁分店越多,各店更可以互相调配货物,实现资源的最佳配置。

<三>促销策略

必胜客促销打文化牌

“缤纷异国行”“环宇搜奇”

“华夏精选”“必胜客”父亲节

复活节彩蛋双享圣诞欢乐派对

万圣节南瓜灯电子优惠券等

<四>体验营销,俘获忠诚

必胜客餐厅的欢乐元素和休闲元素,使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。必胜客把顾客带到了优雅与童趣十足的快乐世界,顾客在这里可以品味西式的浪漫经典,也可以放下生活中沉重的包袱,在轻松与休闲的环境中愉快就餐。最重要的是,就在不知不觉间,必胜客给顾客带来的感官体验使他们忘记了分量、质量与价格,并悄悄的俘获了忠诚的起点

必胜客市场营销战略分析小高版

必胜客市场营销策略分析 组长:郑景文 组员:李仲辉 叶文聪 张浩森 陆炜均 黄大豪 一、企业背景 必胜客- - - 著名西式餐饮品牌,隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮集团,目前百胜餐饮集团在全球100 多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。)。红屋顶作为VI 标志的必胜客(PIZZAHUT),目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业,在全球近百个国家,每日接待超过400 万位顾客,烤制170 多万个比萨饼。依托百胜集团强大的资金、运做实力,必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。而在我国,必胜客也已在130 多个城市开设了560 家店铺,共有4.5万多名员工,销售额达到43 亿元,成功的抢占了中高级快餐的至高点。 二、营销环境分析 宏观环境 1、经济环境 目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一,中式快餐也已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。 随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。所以,餐饮发展前途很被看好。 但是餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。 2、政治、法律环境 商务部提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展餐饮业。以消费促发展,

必胜客营销环境分析

必胜客营销环境分析 一、品牌介绍 二、宏观市场 三、微观市场 四、SWTO分析 五、总结 一.品牌介绍 必胜客- - - 著名西式餐饮品牌,隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮集团,目前百胜餐饮集团在全球100 多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。)。红屋顶作为VI 标志的必胜客(PIZZAHUT),目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业,在全球近百个国家,每日接待超过400 万位顾客,烤制170 多万个比萨饼。依托百胜集团强大的资金、运做实力,必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。而在我国,必胜客也已在100 多个城市开设了520 家店铺,销售额达到43 亿元,成功的抢占了中高级快餐的至高点。 二.宏观环境 1、经济环境 目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为

主必胜客是市场中的主力之一,中式快餐也已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。 随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。所以,餐饮发展前途很被看好。 但是餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。 2、政治、法律环境 商务部提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展餐饮业。以消费促发展,在三方面大力发展餐饮行业。首先,大力发展大众化餐饮。其次,重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。 发展第三产业,有利于建立和完善社会主义市场经济体制,有利于加快经济发展,提高国民经济素质和综合国力,有利于扩大就业,缓解我国就业压力,有利于提高人民生活水平,实现小康。而餐饮业正是第三产业的重要组成部分,必定会受到国家的大力支持。 3 人口环境 4文化环境 三.微观环境 1、企业内部 必胜客倡导“为客疯狂”“顾客是我们的唯一”的理念,营造“欢乐休闲”,

必胜客圣诞狂欢节节日策划案

必胜客圣诞狂欢节节日策划案

市场营销策划案 必胜客“圣诞狂欢节”圣诞系列活动促销策划 院(系) 班级 小组成员 学号

目录 一、必胜客简介 (3) 二、环境分析 (3) (一)、宏观环境分析 (3) (二)、微观环境分析 (4) 三、SWOT分析 (4) 四、竞争对手 (5) 五、营销推广方案 (6) 六、财务预算 (8) 七、效果预估 (8)

一、必胜客简介 必胜客是披萨专卖连锁企业之一,由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇怪托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。 必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜、甜品餐饮领域名列全球第一。 必胜客餐饮集团为进一步加强在大城市布局的同时,已开始大举进军中国的中小城市。据了解,必胜客把中国市场分为4个层次:上海、北京、广州等大城市属于一线市场;南京、杭州、合肥、济南、武汉等省会城市属于二线市场;徐州、常州、温州等地级市属于三线市场;而仙桃、余姚、常熟等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童若鸣曾对媒体透露,随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高,必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市,特别是以县级市为代表的“四线市场”,以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。 二、环境分析 (一)、宏观环境分析 目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市场。中国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主必胜客是市场中的主力之一,中式快餐也已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。 随着中国经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,中

网络营销策略及案例5

一、搜索引擎营销搜索引擎营销(SearchEngineMarketing,SEM)。简单来说,搜索引擎 营销就是基于搜索引擎平台的网络营销,利用人们对搜索引擎的依赖和使用习惯,在人们检索信息的时候尽可能将营销信息传递给目标客户。 搜索引擎营销分两种:SEO与PPC SEO即搜索引擎优化,是通过对网站结构(内部链接结构、网站物理结构、网站逻辑结构)、高质量的网站主题内容、丰富而有价值的相关性外部链接进行优化而使网站为用户及搜索引擎更加友好,以获得在搜索引擎上的优势排名为网站引入流量。PPC,是指购买搜索结果页上的广告位来实现营销目的,各大搜索引擎都推出了自己的广告体系,相互之间只是形式不同而已。 案例一:搜索引擎优化 2000年11月,一家香港著名酒店连锁决定借助搜索引擎进行营销推广,于是委托专业搜索引擎登录服务机构对其网站进行优化。在了解了客户的需求后,该机构建议先从50个关键词开始,针对15家主要全球性英文搜索引擎及目录索引(Yahoo、Google、AltaVista、Aol Search、MSN、Hotbot、ODP、Netscape、Iwon等)进行优化注册。 该机构最初的目标是在提交网站登录后,取得至少25个搜索引擎链接,然而结果却大大超出了预期。2001年1月中旬,酒店连锁的网站在各大引擎上获得了60个排名,且在当月月底排名更增加到了70个以上。 到2001年6月为止,在该酒店连锁的网站总访问量中,由搜索引擎引导的流量占到了7-10%,而当期客房出租率与2001年1月相比激增了157%,其中源自网上的订房率比2001年1月增加了137%。从2001年3月到9月期间,该网站累计点击率已达200万次左右,同期累计页面浏览量也超过了50万。 二、病毒式营销 病毒式营销并非真的以传播病毒的方式开展营销,而是通过用户的口碑宣传网络,信息像病毒一样传播和扩散,利用快速复制的方式传向数以千计、数以百万计的受众。 案例一:吃垮必胜客 台湾的必胜客采用的是一份题目为《吃垮必胜客》的邮件,里面介绍了盛取自助沙拉的好办法,巧妙地利用胡萝卜条、黄瓜片和菠萝块搭建更宽的碗边,可一次盛到七盘沙拉,同时还配有真实照片。 下面是一位网友的感受:“我当时立即将邮件转发给我爱人,并约好了去一试身手。到了必胜客,我们立即就要了一份自助沙拉,并迫不及待地开始按照邮件里介绍的方法盛沙拉。几经努力,终于发现盛沙拉用的夹子太大,做不了那么精细的搭建工艺,最多也就搭2-3层,不可能搭到15层。

最新必胜客的服务营销资料

2012-2013第一学期《服务营销》试卷 班级:10级市场营销(2)班姓名:陈静 学号:201028050165

必胜客的服务营销 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。 在中国市场,肯德基的名气大一些,提起必胜客,大家仅仅认为“都是和肯德基一样的‘洋快餐’”。而国际上,必胜客无论从品牌、开店数、经营指标都丝毫不逊于肯德基。 1958年,美国年轻的卡尼兄弟向母亲借了600美元,开设了第一家必胜客比萨餐厅。到现在,必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业,在遍布世界90多个国家和地区,拥有12300多间餐。更鲜为国人所知的是,必胜客和肯德基师出同门,必胜客、肯德基、塔科钟(一种墨西哥风味饼)同属于百胜餐饮集团,而百胜则于1997年从百事分离出去单独上市。所以你在必胜客和肯德基看不到可口可乐,只有百事可乐。 在这种多品牌战略中,每个品牌需定位明确且保持间隔,就像宝洁公司生产那么多牌子的洗发水,但功能和特点都不同,海飞丝“去屑了无痕”、飘柔是“又飘又柔”。必胜客和肯德基代表两种不同

的餐饮模式。肯德基、麦当劳是速食快餐类食品,以必胜客为代表的比萨类餐厅,突出家庭型和舒适性,全程式服务,幽雅的格调,悠闲舒适的氛围,都与汉堡店不同。另外,必胜客走欢乐、休闲、品位、情趣的道路,与肯德基的定位迥然不同。必胜客的成功与其成功的服务营销策略是离不开的。 必胜客的营销组合策略主要包括:产品,价格,渠道,促销,沟通、有形展示及服务形象塑造。 一、产品: 1.本土化策略 肯德基的本土化策略取得了公认的成功。作为同门兄弟,必胜客也颇多借鉴。但是,绝非照搬照抄。与肯德基最明显的不同是,必胜客取消了肯德基办得正红火的特许经营,而特许经营是肯德基本土化策略的重要组成部分。相对于肯德基的全面本土化,必胜客目前主要在原料、产品和管理上下功夫。 1)原料的本土化。以前70%的原料依靠进口,现在本土采购的份 额已经占了95%。也正是由于本土化采购,必胜客才得以降价回报消费者。 2)产品的本地化。最近必胜客推出了一系列华夏美食精品,希望 通过中国博大精深的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口味。 3)员工的本土化。这也是必胜客努力的一个方向,特别是中高层 管理人员的本土化问题。

搜索引擎优化五种营销案例

五种网络营销案例 一、搜索引擎营销 二、搜索引擎营销分两种:SEO与PPCSEO即搜索引擎优化,是通过对网站结构(内部链接结构、网站物理结构、网站逻辑结构)、高质量的网站主题内容、丰富而有价值的相关性外部链接进行优化而使网站为用户及搜索引擎更加友好,以获得在搜索引擎上的优势排名为网站引入流量。PPC,是指购买搜索结果页上的广告位来实现营销目的,各大搜索引擎都推出了自己的广告体系,相互之间只是形式不同而已。 案例: 2000年11月,一家香港著名酒店连锁决定借助搜索引擎进行营销推广,于是委托专业搜索引擎登录服务机构对其网站进行优化。在了解了客户的需求后,该机构建议先从50个关键词开始,针对15家主要全球性英文搜索引擎及目录索引(Yahoo、Google、AltaVista、AolSearch、MSN、Hotbot、ODP、Netscape、Iwon等)进行优化注册。该机构最初的目标是在提交网站登录后,取得至少25个搜索引擎链接,然而结果却大大超出了预期。2001年1月中旬,酒店连锁的网站在各大引擎上获得了60个排名,且在当月月底排名更增加到了70

个以上。到2001年6月为止,在该酒店连锁的网站总访问量中,由搜索引擎引导的流量占到了7-10%,而当期客房出租率与2001年1月相比激增了157%,其中源自网上的订房率比2001年1月增加了137%。从2001年3月到9月期间,该网站累计点击率已达200万次左右,同期累计页面浏览量也超过了50万。 二、病毒式营销: 病毒式营销并非真的以传播病毒的方式开展营销,而是通过用户的口碑宣传网络,信息像病毒一样传播和扩散,利用快速复制的方式传向数以千计、数以百万计的受众。案例:吃垮必胜客台湾的必胜客采用的是一份题目为《吃垮必胜客》的邮件,里面介绍了盛取自助沙拉的好办法,巧妙地利用胡萝卜条、黄瓜片和菠萝块搭建更宽的碗边,可一次盛到七盘沙拉,同时还配有真实照片。下面是一位网友的感受:“我当时立即将邮件转发给我爱人,并约好了去一试身手。到了必胜客,我们立即就要了一份自助沙拉,并迫不及待地开始按照邮件里介绍的方法盛沙拉。几经努力,终于发现盛沙拉用的夹子太大,做不了那么精细的搭建工艺,最多也就搭2-3层,不可能搭到15层。 案例: BAIDU 百度在宣传其形象时,其“百度,更懂中文”的三个短片仅仅通过员工给朋友发邮件,以及在一些小视频网站挂出下载链接等方式扩散开来,

必胜客swot分析

必胜客欢乐餐厅swot分析 自动化1003班 小组成员:罗显乐 徐新耿 蔡彬彬 何进凯 吴启营

company profile 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之 一,它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观 显著标志。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量 上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企 业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球 100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐 厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

strengths(优势) 在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过4,00万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业 。 在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意,是一个适合朋友、家人聚会,尽享舒适快乐时光的理想场所。即使到下一世纪,这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。

weaknesses(劣势) ?推广劣势价格上处于弱势,由于生产成本?较高使得在价格上偏贵导致一部分顾客流?失;其次从2010的“饮料门”过后,必胜客品 ?牌信誉度下降又导致一部分顾客流失。以?至于市场份额不大。

opportunities(机遇) 首先,欢乐美食。这里的消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。 其次,欢乐环境。为突出欢乐气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等,还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。 再次,欢乐服务。在客人被服务员领到餐台前坐下后,服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客”的距离式服务,有距离是为了在客人的感受上造成无距离。 必胜客形象的二度定位,无疑是扩大了消费群,目标明确地指向了年轻人、白领和家庭,其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。

网络营销的成功案例 王老吉

网络营销成功案例——王老吉事件核心提示:封杀王老吉,是一次取得巨大成功的网络营销。但在这成功的背后,又有着什么样的故事和道理?值得我们细细回味和思考。在网络高度发达的信息社会,广大消费者的爱憎,往往会影响并左右市场已有商业格局,影响力不容小觑。从这一点来看,王老吉卖断货,并非偶然。 封杀王老吉,是一次取得巨大成功的网络营销。但在这成功的背后,又有着什么样的故事和道理?值得我们细细回味和思考。在网络高度发达的信息社会,广大消费者的爱憎,往往会影响并左右市场已有商业格局,影响力不容小觑。从这一点来看,王老吉卖断货,并非偶然。 企业从事爱心活动和公益事业,是对社会的回报与反哺,是企业社会责任的高度体现。面对大地震灾难,正是企业社会责任最可表现并最为记忆深刻的时刻。爱心义举,可以提升企业的公众形象,提升企业品牌价值和整体形象,赢得消费者的信赖,带来的社会效应往往远超广告投入,取得事半功倍效果。大地震发生后,许多企业品牌形象也发生“大地震”。一些没有及时捐款或捐款数额不大的企业遭到抨击甚至抵制,人们开始把捐款数额和企业社会责任感挂钩。观念错位把“国际铁公鸡排行榜”中的企业推到风口浪尖,在对“铁公鸡”口诛笔伐的大环境下,王老吉借助中央电视台的巨大收视效应,做出赈灾爱心义举,让广大消费者看到一个有爱心、负责任的企业形象,并为公众树立了做善事、献爱心、有高度社会责任感的企业形象的正面标杆,瞬间便获得极大的市场关注和追捧,品牌价值飙升。比尔?盖茨夫妇曾拿出54%的资产成立比尔?盖茨基金会,为获得市场更多好感而让微软产品获得更大市场。据统计,比尔?盖茨的每一美元慈善投

入,都换回了美元至2美元的回报。企业回报社会,社会必然会回报企业。相反,只捐出200万元的万科,虽其捐款经典理论看似很冷静和理性,法律和道德上也都难以苛责,但却难以得到公众情感趋同和价值认同,不符合公众对万科的爱心期待。爱心没法子上天平过过秤,但老百姓心里都有一杆秤。相比于很多企业“不爽快”的爱心,王老吉最符合老百姓心目中爱心天使的形象。王老吉捐一个亿,消费者用嘴巴表达好感,使劲买使劲喝,这符合“好人不吃亏”的朴素法则。 此外,成功的网络营销策划也是不可少的。从时机和方式上看,可谓恰到好处。地震给数千万人带来不幸,举国哀悼,众多企业和个人为灾区人民奉献爱心。此时,任何借机炒作都只会激起人们愤怒,千万不可留下丝毫炒作痕迹,否则无异于自掘坟墓。王老吉聪明地回避了这一风险,在传播途径上,选择平民化网络传播,从点击率最高的天涯社区开始,以普通网友身份发帖,再以转贴方式流向各大网站,直至QQ群。整个过程,看不到任何企业参与炒作的痕迹,怎么看都是爱心网友自发的行为。从发帖内容看,是典型的“标题党”,用“正话反说”方式消除了网友的戒心,淡化了那篇精悍网络论坛“软文”的商业目的,并引发网民参与兴趣和爱心迸发,广大网民怀着极大爱国热忱将王老吉的“软文”四处转发。 留给我们的启示和借鉴 在上海健康医学院信管学院营销课程中,我通过网上资料与课程的学习中得到了王老吉事件的启示和借鉴。 一个公众瞩目的企业行为、一条引人关注的网络帖文、一群高效有力的网络推手,以及一则引发广受关注的社会新闻,这些重要因素都天衣无缝地融合在一起,可以说,这是一个网络营销的经典案例,从策划到执行都是一次可以和《吃垮必胜客》媲美的经典营销之作。经典在它帮助品牌树立了形象,经典在它提升

市场营销网络营销实例分析

市场营销网络营销实例分析 中国大妈的消费需求有待认真研究 显然,如果把中国大妈定义为职业投资人群体有些过了,她们只是个人消费之余的一种保值增值而已。本文我们不会从投资角度来 研究中国大妈,我们更愿意从中国大妈的消费心理、消费特征和需 求变化来解读中国市场正在发生的悄然变化。 任立军认为,媒体也好网友也好都是过度强调了中国大妈的投资花钱能力,其实,如果从普通的市场营销的角度来思考,我们会发现,中国大妈可能关系到整个中国经济如何走向消费主导时代的重 要消费群体。 通常,我们在做新产品上市消费者研究时,往往会忽略掉中老年人,更不会刻意地去研究中国大妈这一独特的消费群体。大家更多 地把学生、年轻人做为主力研究对象。当我们认真地对于中国各级 城市消费人群进行研究时却惊奇地发现,中国独特的独生子女政策、中国独特的家庭观念、中国家庭成员的工作状况等使得“中国大妈”成为家庭消费的核心决策层和执行层。据此,我们可以认为,中国 大妈的消费需求是为了满足家庭消费而非仅仅是个人消费,这样独 特的中国式家庭消费现象才可以称为真正的“中国大妈经济学”, 值得人们去研究。 笔者的一位朋友的妈妈可谓是中国大妈的典型,这位80后的朋 友要结婚时,自己和女朋友在研究如何置办一个满意的婚礼时,被 妈妈发现,于是这位朋友的妈妈竟然在小两口毫无心理准备的情况 下准备好婚嫁用品,包括时尚的金钻饰品、家纺、家电等,甚至有 关小两口的新房也已经被大妈筹划得时尚新颖,就连装修公司都已 经找好。人们肯定会惊奇,这位年近50岁的大妈做的事情能否得到80后儿子儿媳的欢欣?事实证明,这位经历了中国改革开放30年的 新时代中国大妈毫无落后观念却新意十足,乐得小两口连称老妈时

必胜客的营销渠道策划

必胜客策划渠道策划 学院:经济管理学院 专业:市场营销一班 姓名:孙伟玮 学号:02123121

必胜客的营销渠道策划 一、导言 以小红帽作为标志的必胜客(PIZZAHUT),目前已是全球最大的披萨专卖连锁企业,在全球近百个国家,每日接待超过400万位顾客,烤制170多万个披萨饼。依托百胜集团强大的资金、运作实力,必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的披萨连锁餐厅企业。在我国,必胜客也一再50多个城市开设了187家店铺,成功的抢占了中高级快餐的制高点。 由于休闲餐饮行业快速发展,如今市场竞争格局已发生了翻天覆地的变化,必胜客的市场份额逐渐遭到竞争对手的蚕食,导致其销售额的年增长率出现了下降的态势。本能通过对必胜客现行市场营销组合策略进行细致分析,最后结合对消费者的市场调查所获得的数据,提出合理化建议,从而保证必胜客在中国未来的市场竞争中实现更加快速持续的发展。 二、分销渠道影响因素分析 首先必胜客在中国休闲餐饮市场渠道具有不同于一般快速消费品的独特优势——渠道的完一间餐厅,每新开一间餐厅就等同于多了一个销售网点,一个新的销售利润来源。因此,餐厅地点的选择、装潢和综合管理就必然成为必胜客营销组合策略的重要组成部分,甚至可以说是所有其他的营销组合手段的前提和基础。 影响必胜客选择分销渠道的因素有以下几点: 1.市场因素 潜在顾客的数量及购买量,其次是市场中消费者的集中或分散程度。对于必胜客而言,通过调查我们发现,必胜客吸引更多的是一些年轻群体,白领等。商业综合体、购物中心、商业街、写字楼底商及配套商业等是必胜客首选物业。交通便利,人流量比较大的地方会成为必胜客的首选。 2.产品因素

必胜客市场定位分析

必胜客市场定位分析 在我国,必胜客也已在50多个城市开设了187家店铺,成功的抢占了中高级快餐的至高点。是什么能让必胜客成功的在中国稳住脚跟?必胜客的成功与他能正确的确立自己在市场中的地位很重要。 首先是品牌定位.品牌定位是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程与结果,它首先必须执行品牌识别,并要切中目标消费群,同时创造差异化的优势。它是以竞争导向为基础的,它选择消费者重视但又未被直接竞争品牌所没能占据的一个位置,挑选出跟竞争对手不一样的活动,并为消费者提供一套独特的价值。而纵观国内时尚餐饮机构,惟有麦、肯(麦当劳、肯德基)两品牌独占熬头。在这种情况下,必胜客惟有在品牌定位上与二者形成鲜明的差别才有可能占据自己的地盘。那么,怎样才能与二者形成定位的差异化呢?我们先看下表: 从上表中我们不难看出,麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相似性。也正是这种相似性,使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。在这种情况下,必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。所以,必胜客剑走偏锋,选择了“休闲餐厅”的概念。所谓休闲餐厅,首先就是以正餐形式出现,有别于麦、肯所专长的快餐;其次,环境上更加注重品位与格调,有别于麦、肯的卡通化特点;再者,作为较高级的正餐,人均消费由20元左右上升为40~50元,从而使消费群体由年轻人及

儿童升级为中青年白领。经过以上差异化的定位,使必胜客在整个运营体系的起点上与麦、肯有效划分了地界,从而避免了竞争摩擦,也开创了属于自己的蓝海。 必胜客特色定位:必胜客的每家餐厅为突出休闲气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等,还为就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”,拓展思维“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。而在服务方面,在客人被服务员领到餐台前坐下后,服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客”的距离式服务,有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好,当客人有所需求时,他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待,适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素,使其品牌精神得以在细节上体现出来,才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。 必胜客的餐饮定位:必胜客能够始终留住顾客的胃口,这不仅是因为必胜客总在对美味求新求变,而且还实行着严格的规范化品质管理。比如,在特色菜上,必胜客在近些年先后推出了“环宇搜奇”系列美食、中西合璧的“腊味丰年”比萨、颇具川味的“蜀中大将”比萨;而在品质管理方面,必胜客则严格苛守准则,在制作比萨时,始终保证比萨具备四个特质:新鲜饼皮、上等乳酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做,做饼的面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成。正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维他命、矿物质和钙质却低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)乳酪。比萨按大小一般分为三种尺

必胜客营销策划方案

必胜客营销策划方案 一、产品分析 1、产品特征分析(swot): 1)S:必胜客的产品属于高质量产品;消费者对其食物的质量满意度颇高;在日益增长的物质文化需要上,必胜客的产品质量会紧跟消费需求,并能持续提高,在一定程度上吸引大批消费者。在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意,是一个适合朋友、家人聚会,尽享舒适快乐时光的理想场所。即使到下一世纪,这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。 2) W:在价格推广上处于弱势,由于生产成本较高使得在价格上偏贵导致一部分顾客流失;其次从2010的“饮料门”过后,必胜客品牌信誉度下降又导致一部分顾客流失。以至于市场份额不大。产品价格在跟其他同行业竞争时较高,在价格定位上不能满足消费者的需求。 3)O:快餐将是人们的饮食所需,双休日、黄金周、旅游,饮食消费摆在了重要位置。很多中高收入者或出于自身地位的考虑,或出于攀比追求时髦的心理,品味西餐成了他们的饮食首选。必胜客可以利用这个前景机会,迅速打入市场,它的经营理念引领这一领域的时尚,形成特色的企业文化。必胜客形象的二度定位,无疑是扩大了消费群,目标明确地指向了年轻人、白领和家庭,其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。尤其引人注目的是,调整后的部分地区必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜:各类产品降幅达到15%,算是“欢乐价格”吧。 4)威胁:在经济危机的大背景下,类似于巴贝拉这种提供平价西式休闲餐饮的中国本土品牌最近在上海火爆异常。随着人们消费观念的变化及时尚的就餐环境的玻璃,这对已经成为中国“比萨”代名词的必胜客无疑是一种挑战。 2、必胜客与互联网的关系:

多个网络营销成功案例分析

网络营销的成功案例 新媒体传播的力量不可小觑,尤其是网络传播,近年来网络上成功的事件营销可圈可点。从多芬的“真美运动”开始,事件营销被企业视为营销法宝,屡次使用、屡次受用。 研究之后发现,但凡近年来成功的事件营销,都是以“争议话题”为由头唱反调,多芬的“真美运动”事件中,户外广告和网络媒体宣传的人物并不是如花似玉、貌美年轻的女人,而是一位96岁的英国奶奶艾琳辛克莱尔。海报中,英国奶奶美丽的微笑着,上面写着“有皱纹真美”。蓄意的传达出“多芬”倡导的“希望女人更乐于接受自己的真实面孔,而不是重重化妆品包裹出来的幻象。” 天知道这次事件营销有多成功,这样的活动在全世界各地上演,并且越演越烈,带来的效益就是多芬的全球销量迅速增长。 近年来,类似于这样的事件营销在国内也开始蔓延,2005年,一个叫做“吃垮必胜客”的帖子在网络上疯传。因为必胜客的沙拉盘很小,但是却要几十元,操盘该帖子的“幕后黑手”在网络上表示对其高价不满,并提供多种盛发,打造盘中“沙拉的金字塔”。 看到此贴后,吃过的人感觉新奇有趣,没吃过的跃跃欲试。就这样,你来我往的网络上竟然掀起多种“沙拉的金字塔”的样式,其建筑技巧也在不断被创新。其结果可以想象,随着帖子点击率的急速飙升,这样一个唱反调的事件营销最终使必胜客的顾客流量迅速增长。这一事件营销的成功,关键就在于对消费者“不满”时机的把握恰到好处。利用所有人的猎奇心里,完成了一次漂亮的时间营销。 2008年中国汶川遭遇了前所未有的8.0级地震,5月18日在央视为四川汶川大地震举办的赈灾晚会上,王老吉公司向地震灾区捐款1亿元,此举让含着眼泪收看晚会的全中国电视观众赞叹不已。王老吉是一个民营企业,一亿的数额有可能是企业一年的利润,企业如此慷慨的行为让所有人为其叫好。 然而没多久,网络上就出现“让王老吉从中国的货架上消失!封杀它!”的帖子,在这样的风口浪尖,到底是谁敢“没良心”的说话。当仔细阅读后发现,该帖子是醉翁之意不在酒:“一个中国的民营企业,一下就捐款一个亿,真够恨的!平时支持的那些国外品牌现在都哪去了,不能再让王老吉出现在超市的货架上,见一罐买一罐,坚决买空王老吉的凉茶!” 就这样一个封杀贴,一时间出现在所有知名网站、社区、论坛和博客,一时间,王老吉在多个城市终端都出现了断货的情况。网络事件营销专家黄相如指出:这就是事件营销的力量,上述几个事例有一个共同点就是每个事件都有一个争议的焦点,是不合乎常理的焦点,当把人们的目光都抓过来的时候,他又娓娓道来、有理有据的将争议化解,变成一场事件营销的全民运动,高明之处值得很多企业借鉴。 网络高曝光度催化了事件营销 CNNIC第22次调研结果显示:中国网民数已增至3亿人。中国网民数增长迅速,2007年一年则增加了7300万人,年增长率达到53.3%,在过去一年中平均每天增加网民20万人。目前中国的网民人数位于世界第一。中国网民人均上网时间3.28个小时,而电视平均的使用时间才只有1.21小时…… 在过去四年中,中国网络广告占整个广告市场的规模,由2004年的3.9%增长为2007年的11%。同时,艾瑞数据显示,三年间,互联网广告投放的金额平均增长速度达到442%。所有数据进一步表明互联网已经成为主流媒体,同时也是广告主所选择的主要营销平台。 一系列的数字让所有关注互联网的人再一次热血沸腾。但网络营销选择众多,如何入手?事件营销是个思路。 互联网上诸多火爆事件让互联网营销人越来越意识到“事件”的力量——如果可以制造一个事件让许多人关注,或者借助一个本身就已经有很多人关注的事件,在这个事件中恰当地植入品牌信息,那么不仅保证了高关注度,更保证了品牌信息的正确传达,可谓是一箭双

网络营销策略及案例5

一、搜索引擎营销 搜索引擎营销(SearchEngineMarketing,SEM)。简单来说,搜索引擎营销就是基于搜索引擎平台的网络营销,利用人们对搜索引擎的依赖和使用习惯,在人们检索信息的时候尽可能将营销信息传递给目标客户。 搜索引擎营销分两种:SEO与PPC SEO即搜索引擎优化,是通过对网站结构(内部链接结构、网站物理结构、网站逻辑结构)、高质量的网站主题内容、丰富而有价值的相关性外部链接进行优化而使网站为用户及搜索引擎更加友好,以获得在搜索引擎上的优势排名为网站引入流量。PPC,是指购买搜索结果页上的广告位来实现营销目的,各大搜索引擎都推出了自己的广告体系,相互之间只是形式不同而已。 案例一:搜索引擎优化 2000年11月,一家香港著名酒店连锁决定借助搜索引擎进行营销推广,于是委托专业搜索引擎登录服务机构对其网站进行优化。在了解了客户的需求后,该机构建议先从50个关键词开始,针对15家主要全球性英文搜索引擎及目录索引(Yahoo、Google、AltaVista、Aol Search、MSN、Hotbot、ODP、Netscape、Iwon等)进行优化注册。 该机构最初的目标是在提交网站登录后,取得至少25个搜索引擎链接,然而结果却大大超出了预期。2001年1月中旬,酒店连锁的网站在各大引擎上获得了60个排名,且在当月月底排名更增加到了70个以上。 到2001年6月为止,在该酒店连锁的网站总访问量中,由搜索引擎引导的流量占到了7-10%,而当期客房出租率与2001年1月相比激增了157%,其中源自网上的订房率比2001年1月增加了137%。从2001年3月到9月期间,该网站累计点击率已达200万次左右,同期累计页面浏览量也超过了50万。 二、病毒式营销 病毒式营销并非真的以传播病毒的方式开展营销,而是通过用户的口碑宣传网络,信息像病毒一样传播和扩散,利用快速复制的方式传向数以千计、数以百万计的受众。 案例一:吃垮必胜客 台湾的必胜客采用的是一份题目为《吃垮必胜客》的邮件,里面介绍了盛取自助沙拉的好办法,巧妙地利用胡萝卜条、黄瓜片和菠萝块搭建更宽的碗边,可一次盛到七盘沙拉,同时还配有真实照片。 下面是一位网友的感受:“我当时立即将邮件转发给我爱人,并约好了去一试身手。到了必胜客,我们立即就要了一份自助沙拉,并迫不及待地开始按照邮件里介绍的方法盛沙拉。几经努力,终于发现盛沙拉用的夹子太大,做不了那么精细的搭建工艺,最多也就搭2-3层,不可能搭到15层。

事件营销成功经典案例分析

事件营销成功经典案例分析 事件营销是现今很多企业惯用的手段,而且成功营销的案例也多不胜数,大多数企业都信赖用新媒体的力量进行传播,比如说网络传播。有名气的就是多芬化妆品的“真美运动”案例,是成功的事件营销案例。 研究之后发现,但凡近年来成功的事件营销,都是以“争议话题”为由头唱反调,多芬的“真美运动”事件中,户外广告和网络媒体宣传的人物并不是如花似玉、貌美年轻的女人,而是一位96岁的英国奶奶艾琳辛克莱尔。海报中,英国奶奶美丽的微笑着,上面写着“有皱纹真美”。蓄意的传达出“多芬”倡导的“希望女人更乐于接受自己的真实面孔,而不是重重化妆品包裹出来的幻象。” 天知道这次事件营销有多成功,这样的活动在全国内外各地上演,并且越演越烈,带来的效益就是多芬的国内外销量迅速增长。 近年来,类似于这样的事件营销在国内也开始蔓延,2005年,一个叫做“吃垮必胜客”的帖子在网络上疯传。因为必胜客的沙拉盘很小,但是却要几十元,操盘该帖子的“幕后黑手”在网络上表示对其高价不满,并提供多种盛发,打造盘中“沙拉的金字塔”。 看到此贴后,吃过的人感觉新奇有趣,没吃过的跃跃欲试。就这样,你来我往的网络上竟然掀起多种“沙拉的金字塔”的样式,其建筑技巧也在不断被创新。其结果可以想象,随着帖子点击率的急速飙升,这样一个唱反调的事件营销终使必胜客的顾客流量迅速增长。这一事件营销的成功,关键就在于对消费者“不满”时机的把握恰到好处。利用所有人的猎奇心里,完成了一次漂亮的时间营销。 如果说“吃垮必胜客”还不够狠的话,那么王老吉的事件营销可谓够绝。2008年中国汶川遭遇了前所未有的8.0级地震,5月18日在央视为四川汶川大地震举办的赈灾晚会上,王老吉公司向地震灾区捐款1亿元,此举让含着眼泪收看晚会的全中国电视观众赞叹不已。王老吉是一个民营企业,一亿的数额有可能是企业一年的利润,企业如此慷慨的行为让所有人为其叫好。 然而没多久,网络上就出现“让王老吉从中国的货架上消失!封杀它!”的帖子,在这样的风口浪尖,到底是谁敢“没良心”的说话。当仔细阅读后发现,该帖子是醉翁之意不在酒:“一个中国的民营企业,一下就捐款一个亿,真够恨的!平时支持的那些国外品牌现在都哪去了,不能再让王老吉出现在超市的货架上,见一罐买一罐,坚决买空王老吉的凉茶!” 就这样一个封杀贴,一时间出现在所有网站、社区、论坛和博客,一时间,王老吉在多个城市终端都出现了断货的情况。 事件营销的魔力想必大家通过上述的介绍已经深有体会了,事件营销的核心就是找到一个争议的焦点,目的就是要吸引人们的眼球过来,然后就是有理有据的将争议进行分解,终就演变成为全民运动,这是值得企业借鉴的。

餐饮业服务营销策略分析与设计

餐饮业服务营销策略分析与设计 近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点 以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从 另一个方面来看 , 餐饮需求又是复杂多变的,有目标地进行餐饮营销策略研究显得十分必 要。 餐饮业在这几年里所发生的转变和人们生活方式的变化。通过提出餐饮业市场的变化 和激烈的竞争的影响下, 探讨真功夫餐饮业在激烈竞争的市场环境下, 他们在日常的推广 活动中如何通过一些营销策略来吸引顾客, 达到营销的效果 , 使顾客得到满意,如它们的营销手法和服务方面的应用。本文亦通过对真功夫餐饮业SWOT分析 , 分析其在激烈竞争的市 场中的优势、劣势、机会和威胁和现阶段存在的问题进行了分析。最后, 在此基础上,提出了真功夫餐饮业营销的完善策略。 在这几年来,餐饮市场发生了很大的的变化。在广州,餐饮业遍布任何一个角落 , 可 以说现在是餐饮业市场的一个战争的时期。另外 , 在顾客餐饮需求方面,随着社会的经济逐 渐繁荣和人们的收入和生活质素的增加和提高,人们的消费观念已经由“在家就餐”转变为 向“出外消费”的观念转变 , 而且消费方式由单一 餐饮消费转向为餐娱组合消费转变。人们对餐饮业的需求已经大大提高 , 今非昔比了。快餐饮 企业要得到顾客的满意 , 从而赢得顾客的忠诚度已经越来越难。而且快餐饮企业还存在很多问 题和不足之处 , 而且还面临着挑战和一些外商的竞争 者, 对国内的餐饮业造成很大的冲击 , 如何提高竞争力、求得长远发展 , 是我国快餐饮业所 面对的重要问题。 餐饮业面临着人们的消费观念的改变 , 而且人们对餐饮企业的期望及要求也越来越苛刻。目前,餐饮业已经基本形成了高、中、低多档次兼有;中餐、西餐并存 , 但就我国目前餐饮业 的经营状况而言,令人不满意的程度是仍然存在的,中高档餐饮行业还没有达到一个成熟行业 的水平,因此,中高档餐饮业仍需在这激烈的竞争中找出路 , 根据人们消费需求的变化,面 对激烈竞争的餐饮市场,经营模式不断变化求新,并要合适地和巧合地运用现代营销理论, 采取多种促销策略和各种服务理念以做到令顾客满意 , 这才能创造和保持顾客,才有可能在这 激 烈的市场竞争中取得成功。 本论文亦针对真功夫餐饮营销策略, 从而分析并指出及归纳快餐饮营销应该

必胜客营销策略分析.1doc

必胜客营销策略分析 摘要 小红帽作为VI标志的必胜客(PIZZAHUT),目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业,在全球近百个国家,每日接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。依托百胜集团强大的资金、运做实力,必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。而在我国,必胜客也已在50多个城市开设了187家店铺,成功的抢占了中高级快餐的至高点。本文对必胜客的营销策略进行分析。 关键词 必胜客定位推广策略 一品牌定位,运营体系的起点 品牌定位是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程与结果,它首先必须执行品牌识别,并要切中目标消费群,同时创造差异化的优势。它是以竞争导向为基础的,它选择消费者重视但又未被直接竞争品牌所没能占据的一个位置,挑选出跟竞争对手不一样的活动,并为消费者提供一套独特的价值。而纵观国内时尚餐饮机构,惟有麦、肯(麦当劳、肯德基)两品牌独占熬头。在这种情况下,必胜客惟有在品牌定位上与二者形成鲜明的差别才有可能占据自己的地盘。那么,怎样才能与二者形成定位的差异化呢? 不难看出,麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相似性。也正是这种相似性,使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。在这种情况下,必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。所以,必胜客剑走偏锋,选择了“休闲餐厅”的概念。所谓休闲餐厅,首先就是以正餐形式出现,有别于麦、肯所专长的快餐;其次,环境上更加注重品位与格调,有别于麦、肯的卡通化特点;再者,作为较高级的正餐,人均消费由20元左右上升为40~50元,从而使消费群体由年轻人及儿童升级为中青年白领。经过以上差异化的定位,使必胜客在整个运营体系的起点上与麦、肯有效划分了地界,从而避免了竞争摩擦,也开创了属于自己的蓝海。 二品牌推广,占领心智的起点 2000年7月21日,在哈萨克斯坦航天基地,高达200英尺、世界上最大的质子火箭发射成功。高达9米的必胜客全新标志,被喷制到60米长的火箭壳体,随着火箭冉冉升空,来自世界各地的新闻媒体聚集发射现场,估计全球有5亿观众通过电视实况转播观看了这一盛况,据说,这在航空史上还是第一次。更有趣的是,在由该火箭发射升空的太空服务舱内,一名太空旅行者和两名宇航员将举行一个特别的必胜客比萨联欢会,为此,必胜客与一位“太空厨师”合作创制出了一种新式太空比萨。 从品牌推广学上讲,借助重大的活动、事件不仅可以增强品牌的知名度,还能够

网络营销的成功案例王老吉

网络营销成功案例——王老吉事件 核心提示:封杀王老吉,是一次取得巨大成功的网络营销。但在这成功的背后,又有着什么样的故事和道理?值得我们细细回味和思考。在网络高度发达的信息社会,广大消费者的爱憎,往往会影响并左右市场已有商业格局,影响力不容小觑。从这一点来看,王老吉卖断货,并非偶然。 封杀王老吉,是一次取得巨大成功的网络营销。但在这成功的背后,又有着什么样的故事和道理?值得我们细细回味和思考。在网络高度发达的信息社会,广大消费者的爱憎,往往会影响并左右市场已有商业格局,影响力不容小觑。从这一点来看,王老吉卖断货,并非偶然。 企业从事爱心活动和公益事业,是对社会的回报与反哺,是企业社会责任的高度体现。面对大地震灾难,正是企业社会责任最可表现并最为记忆深刻的时刻。爱心义举,可以提升企业的公众形象,提升企业品牌价值和整体形象,赢得消费者的信赖,带来的社会效应往往远超广告投入,取得事半功倍效果。大地震发生后,许多企业品牌形象也发生“大地震”。一些没有及时捐款或捐款数额不大的企业遭到抨击甚至抵制,人们开始把捐款数额和企业社会责任感挂钩。观念错位把“国际铁公鸡排行榜”中的企业推到风口浪尖,在对“铁公鸡”口诛笔伐的大环境下,王老吉借助中央电视台的巨大收视效应,做出赈灾爱心义举,让广大消费者看到一个有爱心、负责任的企业形象,并为公众树立了做善事、献爱心、有高度社会责任感的企业形象的正面标杆,瞬间便获得极大的市场关注和追捧,品牌价值飙升。比尔?盖茨夫妇曾拿出54%的资产成立比尔?盖茨基金会,为获得市场更多好感而让微软产品获得更大市场。据统计,比尔?盖茨的每一美元慈善投入,都换回了1.1美元至2美元的回报。企业回报社会,社会必然会回报企业。相反,只捐出200万元的万科,虽其捐款经典理论看似很冷静和理性,法律和道德上也都难以苛责,但却难以得到公众情感趋同和价值认同,不符合公众对万科的爱心期待。爱心没法子上天平过过秤,但老百姓心里都有一杆秤。相比于很多企业“不爽快”的爱心,王老吉最符合老百姓心目中爱心天使的形象。王老吉捐一个亿,消费者用嘴巴表达好感,使劲买使劲喝,这符合“好人不吃亏”的朴素法则。

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