饮料生产线所需要的设备
啤酒生产线工艺流程与设备

醉美酒香,啤酒生产线工艺流程与设备详解啤酒是广受欢迎的饮料之一,其生产线工艺流程与设备是啤酒制
造商必须要掌握的知识。
首先,从原料开始,啤酒的主要原料包括水、麦芽、啤酒花和酵母。
这些原料需要通过一系列的加工工艺制成啤酒。
下面就具体介绍啤酒生产线的工艺流程与设备。
麦芽加工:麦芽是啤酒的主要原料,其加工过程包括蒸馏、发芽
和烘干三个步骤。
这个过程需要使用到麦芽烘干机等设备。
淀粉化:将麦芽糖化,需要通过水化、筛分、糖化等步骤,这个
过程需要使用到淀粉酶、淀粉糖化罐等设备。
煮沸杀菌:为了杀死过多的细菌和酵母,需要把糖化后的原料进
行煮沸杀菌,这个过程需要使用到煮沸罐等设备。
冷却:煮沸后的原料需要迅速冷却下来,这个过程需要使用到冷
却器等设备。
发酵:经过冷却的原料需要加酵母发酵,将糖分转化为酒精和二
氧化碳,这个过程需要使用到发酵罐等设备。
成熟:将发酵后的酒液放入成熟罐中,保持恒温,等待啤酒味道
和口感的逐步完善,这个过程需要使用到成熟罐等设备。
灌装:经过成熟后的啤酒需要进行灌装,包括热灌装和冷灌装等
方式,这个过程需要使用到灌装机等设备。
上述是啤酒生产线的主要工艺流程与设备,生产商应根据自己的需求和情况进行选配,以制造出高质量的啤酒产品。
永创通达瓶装水饮料专用机器人——龙门式立柱式码垛机膜包码垛

永创通达瓶装水饮料专用机器人——龙门式立柱式码垛机膜包码垛概述在包装生产线上,最后一个关键环节就是码垛,即把已经包装好的产品堆放成一个整齐的长方体或方体。
如果手工操作,则存在着效率低、费时费力、误差大、危险性大等问题。
而为解决这些问题,永创通达研发了瓶装水饮料专用机器人——龙门式立柱式码垛机膜包码垛。
设计结构该码垛机采用龙门式立柱式结构,主要由操作平台、纵向滑架、横向横梁、托盘传送机构、堆垛盘箱传送机构、夹具、控制系统等部分组成。
功能这款机器人的主要功能为对瓶装饮料进行自动码垛,包括膜包码垛和无膜码垛两种形式。
其支持多品种、多规格的瓶装水饮料进行混合码垛,可根据生产线的需要进行快速拆卸和组装,适应性强。
同时,它还可以实现:•通过红外线感应设备对瓶装水饮料进行快速、准确的测量;•解析图像、基于运算法则实现如自动对位、图形识别等功能;•实现运算和编程等高级功能,并通过编写应用程序来控制设备的开发和维护;优势与人工操作相比,这种机器人具有以下优势:1.可以准确、快速地完成码垛操作,不需要太多人力和时间投入;2.作业效率高,码垛品质稳定,提高了生产线的整体效率和产品质量;3.结构简单,维护容易,可以提高生产线的可用性;4.应用范围广泛,不限于瓶装水饮料。
使用在使用机器人时需要注意以下几点:1.机器人需要先进行预热,以适应生产线的环境条件;2.程序需要先进行编写和测试,确保其稳定性;3.维护人员需要定期保养设备并进行巡视和检修。
结语总之,瓶装水饮料专用机器人——龙门式立柱式码垛机膜包码垛,是一种实现自动化生产、提高生产效率和产品质量水平、有效节约成本的先进设备。
它的优势在于速度快、效率高、使用方便,并且非常灵活,可以根据不同的生产要求来设置和调整。
未来,随着工业自动化程度的不断提高,这种机器人必将越来越广泛地应用于各种生产线中,为人类创造更多的价值和效益。
饮料灌装生产线能耗标准

饮料灌装生产线的能耗标准是为了控制和减少饮料生产过程中的能源消耗,使之达到节能环保的目的,同时也是评估灌装生产线效率和环保程度的重要标准。
具体而言,对于饮料灌装生产线的能耗标准有以下几个方面:
1. 设备性能要求:饮料灌装生产线必须采用先进的技术和设备,如贝思特生物质蒸汽发生器等,这能帮助减少物料浪费和节约生产成本。
另外,生产线也需要采用如MPT多像素三角测量技术和现代化控制系统等节能技术。
2. 能源使用效率要求:饮料灌装生产线的能源使用效率需要达到一定的标准,即生产相同数量的饮料,消耗的能源必须在一定范围内。
同时,要求生产设备在工作状态下的能源利用率高,减少设备运行中浪费的能源。
3. 能源消耗量要求:饮料灌装生产线的能源消耗量必须在一定范围内。
对于饮料生产线的整体能源消耗量的要求,需要考虑能源输入量、能源利用率、生产线运行时间等因素。
4. 能源管理要求:饮料灌装生产线需要实施严格的能源管理,比如通过精确的流量控制、实时的压力调节、精准的时间控制等,实现高效的能源管理。
此外,对能源消耗进行实时监控,及时发现问题并解决问题,保障能源消耗量的合规性。
5. 能耗成本要求:饮料灌装生产线的能耗成本也是需要考虑的重要因素。
要求生产线能够降低能源消耗成本,提高能源使用效率。
总的来说,饮料灌装生产线的能耗标准是一个综合性的要求,从设备性能、能源使用效率、能源消耗量、能源管理以及能耗成本等多个方面进行了规定和要求。
通过这些标准的实施,可以提高灌装效率,并确保灌装机在运行过程中的稳定性和可靠性。
同时,降低能源消耗,
推动绿色环保,对饮料生产厂家的可持续发展有着重要的意义。
饮料生产线的整体构成和主要生产流程概述

饮料生产线的整体构成和主要生产流程概述下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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饮料生产线是生产各种饮料的关键设备,其整体构成和主要生产流程对于提高生产效率和保障产品质量至关重要。
第二节 果蔬汁饮料生产机械与设备

(3)刮板 刮板,又称棍棒。长方形的不锈钢板 。 通过夹持器安装在轴上,刮板与轴线成一夹角 (称为导程角),与圆筒筛有一个距离(称为间隙) 导程角、间隙可以调整。 导程角大,移动速度快,打浆时间短 。 转速快,移动快,打浆时间亦短 。 目前, 目前,打浆机的调整主要是根据打浆效果调整导程 角和间隙。对含汁率较高的物料, 角和间隙。对含汁率较高的物料,导程角与间隙应小 反之,导程角与间隙应大些。 些;反之,导程角与间隙应大些。
滤板:凹凸不平的表面,凸部用来支撑滤布, 滤板:凹凸不平的表面,凸部用来支撑滤布,凹槽是滤 液的流道。滤板右上角的圆孔,是滤浆通道; 液的流道。滤板右上角的圆孔,是滤浆通道;左上角的圆 是洗水通道。 孔,是洗水通道。 滤框: 滤框: 滤浆通道: 滤浆通道:滤框右上角的圆孔 洗水通道: 洗水通道:滤框左上角的圆孔
(4)圆筒筛 是渣汁分离的 装 置 。 用 0.35 ~ 1.2mm不锈钢板冲 孔、弯曲、焊接而 成,两端焊上加强 圈,水平固定安装。 圆筒上开孔孔径为 0.4 ~ 1 . 5 m m , 开孔率为50%。
3Байду номын сангаас 打浆机的工作原理 、
物料→料斗→螺旋推进器→破碎桨叶碎成小块状 →旋转刮板与固定圆筒筛间摩擦,同时沿轴向移动, 运动过程中被逐渐擦碎→小于孔径的细粒从孔眼流出 进入收集料斗,大于孔径的粗粒从一端卸出。 不易擦碎的物料,多台打浆机联动打浆,孔眼一 级比一级小。
2、螺旋离心机的特点
(1)优点 ①分离操作连续,分离效果好,操作费用低; ②对物料的适应性强。(可分离固相颗粒粒度0.005~2mm,固相浓度
1%~50%的悬浮液,且分离过程中对浓度和粒度变化不敏感)
③易于实现密闭,可以在加压和低温下操作; ④分离因数高,单机生产能力大; (2)缺点 螺旋离心机沉渣含液量较高,虽然能对沉渣进行 洗涤.但洗涤效果不好。螺旋离心机转速高,转动 件加工精度高,结构复杂,造价高。
饮料生产企业必备的生产设备

饮料生产企业必备的生产设备一、饮料[瓶(桶)装饮用水(饮用纯净水、饮用天然矿泉水、饮用水)]1.粗滤设备;2.精滤设备;3.杀菌设备;4.瓶(桶)及其盖的清洗消毒设施;5.管道设备清洗消毒设施;6.空气净化设备及风淋门;7.自动灌装封盖设备;8.灯检设施;9.生产日期和批号标注设施;10.去离子净化设备(适用瓶装饮用纯净水,如离子交换、反渗透或蒸馏装置等)。
水处理设备、灌装线、输水用管材、管件和储水器以及用于水处理、灌装和其他设施消毒的设备必须是经监管部门许可的产品。
二、碳酸饮料1. 水处理设备;2. 配料罐;3. 过滤器;4. 混比机;5. 瓶及盖的清洗消毒设施;6. 自动灌装封盖设备;7.生产日期和批号标注设施;8. 管道设备清洗消毒设施。
三、茶饮料1.水处理设备;2.配料罐;3.过滤器;4.杀菌设备;5.管道设备清洗消毒设施;6.自动灌装封盖设备;7.生产日期和批号标注设施;8.混比机(适用碳酸型茶饮料)。
四、果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料1.果(蔬)预处理设施(适用直接以果蔬为原料);2.榨汁机或制浆机(适用直接以果蔬为原料);3.水处理设备;4.贮罐;5.杀菌设备;6.自动灌装封盖设备;7.生产日期和批号标注设施;8.管道设备清洗消毒设施。
五、含乳饮料及植物蛋白饮料1.原料预处理设施(适用植物蛋白饮料);2.磨浆机或胶体磨(适用植物蛋白饮料);3.过滤机或离心机(适用植物蛋白饮料);4.贮罐;5.发酵罐(适用发酵型产品);6.均质机;7.杀菌设备;8.自动灌装封盖设备;9.水处理设备;10.生产日期和批号标注设施;11.管道设备清洗消毒设施。
六、固体饮料1.混合配料设备;2.焙烤设备(适用焙烤型固体饮料);3.干燥脱水设备(干法生产的产品不适用);4.自动包装设备;5.生产日期和批号标注设施。
18000罐易拉罐饮料生产线方案

18000 罐/小时易拉罐果汁饮料生产线Ⅰ、项目名称及概况1、项目名称:18000 罐/小时 245 毫升易拉罐果汁饮料生产线2、项目概况:易拉罐果汁饮料生产线产量:18000 罐/小时包杅:马口特易拉罐 206、铝制易拉罐 202容量:245 毫升包装形式:裹包式装箱机集垛形式:自劢码垛3、系统要求:●水处理:宠户自备。
●空压系统:宠户自备●灌装环境:宠户自建冷化间●环境要求:符合国家标冸➢环境温度:10-40°C➢湿度:常温、常湿。
丌结露,丌湿箱。
➢电源:380V±10%,50Hz±1%,三相交流4、包装物要求:易拉罐应符合国家 QB9106-94 标冸,运输,仓储应在相对洁冷癿环境条件下进行,尽量避兊污染等。
5、产品特性:Ⅱ、设计基础1)设计原则为确保该项目顺利进行,达到稳产、高效、安全之目癿,为保证生产出高质量癿产品,除采用兇进癿巟艺保证外,特别注重设备癿成套性、完整性、稳定性,因此要求各系统设备配备兇进、合理。
A、设备布置设备各系统布置按照巟艺安全、操作维修斱便癿要求进行。
巟程安装设计符合国家食品巟卹癿要求,物料输送管道、管件为卫生级,电缆桥架架空安装,线盒、桥架为防锈杅料。
B、兯用设斲水、电、气要满足全线供应,徃巟艺确定后 5 天内提供。
C、电力分配系统根据巟艺要求,各设备要分路供给,幵装设断路短路保护及过轲保护。
所有机电设备均要有掍地保护。
2)采用标冸所选用癿设备设计制造采用国际和国内应用癿主要觃格不标冸,进口设备符合国际标冸,国内采贩设备要符合国内标冸。
该项目需采用癿部分标冸:GB14881-1994 食品企业通用卫生觃范GB4789-1994 食品微生物学梱验GB7718-1994 食品标签通用标冸GB6543-1986 瓦楞纸箱标冸GB10792-1999 软饮料标冸QB/T2370-1998 《PET 果汁灌装生产线》3)卹房布局及空气冷化1、布局依据:1.1生产区和生活区分开1.2建筑物、设备癿布局不巟艺流程要衔掍合理,建筑结极完善,能满足生产巟艺和质量卫生要求。
啤酒灌装生产线装置结构

啤酒灌装生产线装置结构1 前言啤酒是一种常见的饮料,而啤酒生产线就是啤酒工厂中非常重要的一环节。
啤酒灌装生产线是将已经加工好的啤酒通过机器放入瓶子或罐子中的一个工作过程。
接下来,本文将对啤酒灌装生产线的装置结构进行详细介绍。
2 灌装机灌装机是啤酒生产线灌装工作流程的核心部分,其作用是将啤酒从一大容器中导入,然后发动机铺设瓶装系统。
灌装机由瓶洗机、灌装机、旋盖机三个部分组成。
其中,瓶洗机用于清洗空瓶,主要是用喷嘴将水喷入瓶子中,清洗出瓶子内壁的污垢。
灌装机则是将啤酒注入到清洗干净的瓶子中。
而旋盖机则用来封闭瓶子,啤酒灌装生产线中也称为盖机。
盖机的最终目标是封闭瓶口,从而将啤酒灌装在瓶中。
3 运输系统灌装机之后,瓶子和罐子需要通过机器转运到包装区,这个过程称为运输系统。
运输系统可以根据工艺要求而定制生产,有多个种类的运输机组成。
例如,自动输送机可以将瓶子从一个机器输送到另一个机器上。
通过输送带可以精确地搬运瓶子,确保瓶子在灌装机、旋盖机和包装机之间 PTT 工作。
4 包装机最后一个工作是啤酒包装的机器,这个工作是根据啤酒不同种类要求而安装的。
大多数啤酒生产线都需要在后面与机器或人配合完成啤酒包装。
如果只是生产普通的罐装啤酒,那么包装的方式就很简单了。
只需要用自动包装机将灌装好的啤酒罐从运输带上拿下来,然后直接成箱打包。
5 结论啤酒灌装生产线装置结构包含了灌装机、运输系统和包装机三个主要部分。
这些部分紧密配合,使得啤酒在生产线上能够被快速高效地灌装,并进行包装。
因此,了解啤酒灌装生产线装置结构是啤酒生产过程的重要组成部分,对于啤酒生产者和消费者都具有非常重要的意义。
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流体管件:流体管是专门用于输送具有了如水、油、 溶液等液体介质以外,水泥,粮食,煤粉等固体介
质,在一定条件下也可以流动。流体管可以用钢材
制造,也可以用铜,钛等有色金属制造,甚至可以
由塑料等非金属材料制造。
灌装设备
灌装机一般需要根据所生产的的饮料的性质来选择。
饮料生产线所需要的设备
饮料的生产需要运用到多种设备,从对原材料的处理, 再到饮料的灌装,最后清洗,都需要不一样的设备,现 在就来说说生产饮料所需的设备以及它们各自的功能。
饮料生产设备
饮料的生产需要运用到多种设备,从对原材料的
处理,再到饮料的灌装,最后清洗,都需要不一样
的设备,现在就来说说生产饮料所需的设备以及它 们各自的功能。
是使贮料箱内处于常压,在灌装时,只对瓶内抽气 使之形成真空,到一定真空度时,液体靠注液箱与 容器间的压差作用流入瓶中,完成灌装。它主要用
于不含气的液体灌装,如果汁类。
CIP清洗设备
CIP清洗系统俗称就地清洗系统,被广泛的用于饮
料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度 较高的食品饮料生产企业中。
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卫生输送设备
卫生输送设备包括输送泵设备与输送管道,输送泵
一般采用卫生离心泵输送,材料全部采用优质不锈 钢材料,表面全部抛光。
离心泵:离心泵适用于输送乳汁液、豆浆、果汁饮
料及类似液体食品,由高转速电机、不锈钢泵、钢 管脚架等构成,材料全部采用优质不锈钢材料,电 机外部都有不锈钢板进行全面封闭,表面全部抛光。
就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗。就
地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高 浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食 品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设 备的清洗、净化。
饮料的生产线基本上都需要以上这些设备,还有一
些比较特殊的饮料生产可按照饮料的特性来自主选 购。
灌装机有分,等压灌装机,常压灌装机,负压灌装
机。
等压灌装机,一般是在贮料箱中保持一定的灌装压
力,在汽水、小香槟及啤酒的灌装中,大多是采用 等压灌装。
常压灌装机,果汁、乳性饮料,以及汽水二次灌装
中的糖浆,它们本身不含二氧化碳,一般采用常压
灌装机。
负压灌装机,它常称为真空式灌装机这种灌装方法
罐体设备
罐体设备是用于储存、调配、搅拌、溶解、反应原
料的容器设备,一般采用食品级不锈钢材料,内外 表面抛光工艺制造。
发酵罐:乳酸菌饮料生产线上需要发酵罐对乳品菌
类进行发酵。发酵罐均采用优质不锈钢材料制作, 抛光处理光洁无死角,便于清洗。发酵罐全封闭设
计,确保物料始终在无污染的状态下进行混合、发
均质设备
均质设备采用不锈钢系统,具有均质柔和、无污染、
无损伤、不升温、不需灭菌处理,不需洗刷器皿的 特点,满足快速、结果准确、重复性好的要求。
均质机 :均质机一般是用来对物料进行乳化,均
质的设备,用于对粘度低于0.2Pa.s,温度低于80℃的 液体物料的均质的一种设备.主要应用于食品或化工 行业,如:乳品、饮料、化妆品、药品等产品的生产 过程中的均质、乳化工序。
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酵,对应多种工业生产需求。
储罐设备:储罐设备用于果汁生产用水的储蓄及果
汁半成品的储放。
搅拌罐:搅拌罐在对物料的生产加工上可以进行搅
拌、混配、调和、均质等工艺,搅拌罐设备可根据 生产工艺和各种要求来设计结构及配置,可标准化
也可人性化。
配液罐:配液罐是用来搅拌、混合、反应的设备,
配液罐也可以称为压力容器,搅拌配液罐有些在设 计上也可见是常压容器,物料在不同的时间 、温 度和环境下投放到配液罐中,在一定时间内通过搅 拌,使产品达到生产工艺要求。