高中生物必修1教学设计5：5.3.2 有氧呼吸和无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用 优质教案
高中生物教案《细胞呼吸的原理及应用》
《细胞呼吸的原理及应用》高中生物教案一、教学目标1.知识与技能：o理解细胞呼吸的概念、过程和意义。
o掌握有氧呼吸和无氧呼吸的条件、过程和产物。
o了解细胞呼吸原理在现实生活中的应用。
2.过程与方法：o通过观察、分析和讨论，培养学生的观察力和分析能力。
o通过实验和案例研究，帮助学生深入理解细胞呼吸的原理和应用。
3.情感态度与价值观：o激发学生对细胞呼吸和生物学原理的兴趣和好奇心。
o培养学生的科学探究精神和团队合作能力，认识到细胞呼吸在生命活动中的重要性和应用前景。
二、教学重难点•重点：有氧呼吸和无氧呼吸的过程和产物。
•难点：理解细胞呼吸原理的应用。
三、教学准备•细胞呼吸过程的多媒体课件，包括有氧呼吸和无氧呼吸的步骤、条件和产物。
•细胞呼吸实验材料（如有条件）。
•细胞呼吸原理应用的案例资料。
四、教学过程1.导入新课o通过展示一些与细胞呼吸相关的生活实例，如运动后的疲劳感、酿酒过程等，引出细胞呼吸的概念和重要性。
o提问学生：你们知道为什么运动后会感到疲劳吗？酿酒过程中发生了什么化学反应？2.新课讲解o介绍细胞呼吸的概念，强调它是细胞获取能量的主要方式。
o详细讲解有氧呼吸和无氧呼吸的过程、条件和产物。
通过多媒体课件展示相关图示和反应方程式，帮助学生理解。
o比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点，引导学生总结两种呼吸方式的适用场景。
3.实验演示与观察（如有条件）o教师演示细胞呼吸实验，如利用酵母菌进行有氧和无氧呼吸的对比实验。
o学生观察实验现象，记录数据，并与理论知识进行对照和分析。
o教师引导学生讨论实验结果，加深对细胞呼吸原理的理解。
4.细胞呼吸原理的应用o介绍细胞呼吸原理在现实生活中的应用案例，如酿酒、面包发酵、运动恢复等。
o通过案例研究，引导学生分析细胞呼吸原理在这些应用中的作用和意义。
o鼓励学生思考并分享其他可能的细胞呼吸应用场景。
5.总结与提升o总结有氧呼吸和无氧呼吸的过程和产物，强调细胞呼吸在细胞能量代谢中的核心地位。
5.3细胞呼吸的原理和应用(教学设计)高一生物同步备课系列(人教版2019必修1)
5.实验设计与分析：
-实验目的：探究不同氧气浓度对细胞呼吸速率的影响。
-实验材料：酵母菌、葡萄糖、氧气等。
-实验步骤：将酵母菌在不同氧气浓度下培养，测定其呼吸速率。
-实验结果：不同氧气浓度下，细胞呼吸速率不同，氧气浓度越高，细胞呼吸速率越快。
在教学过程中，我将引导学生运用已有的知识，分析细胞呼吸在生物体生命活动中的作用，培养学生的科学思维。同时，通过实验，学生将学会观察、记录和分析实验数据，提高科学探究能力。此外，我还将鼓励学生提出问题，培养他们的创新意识和批判性思维。
重点难点及解决办法
1.重点：细胞呼吸的概念、原理及其在生物体内的应用。
解决办法：通过实例和实验，帮助学生理解细胞呼吸的概念和原理，并通过实际应用案例，使学生掌握细胞呼吸在生物体内的应用。
2.难点：影响细胞呼吸的因素及其作用机制。
解决办法：通过对比实验，帮助学生理解不同因素对细胞呼吸的影响，并通过图表和动画，直观展示作用机制。
3.重点：细胞呼吸与生物体生命活动的关系。
解决办法：通过实例和实验，帮助学生理解细胞呼吸与生物体生命活动的密切关系，并通过讨论和思考题，引导学生深入思考。
答案：实验材料：酵母菌、葡萄糖、氧气等。
实验步骤：将酵母菌在不同氧气浓度下培养，测定其呼吸速率。
实验结果：不同氧气浓度下，细胞呼吸速率不同，氧气浓度越高，细胞呼吸速率越快。
实验结论：氧气浓度是影响细胞呼吸速率的重要因素。
5.应用题
例题：请举例说明细胞呼吸在农业生产中的应用。
答案：细胞呼吸在农业生产中具有重要意义。通过改良作物，提高其细胞呼吸效率，可以增加能量产生，提高产量。例如，通过基因工程手段，提高作物的抗旱性，降低水分损失，从而提高细胞呼吸效率，增加产量。此外，通过控制氧气浓度，抑制微生物的细胞呼吸，可以延长食品保存期，提高食品质量。
高中生物必修1教学设计4：5.3.2 有氧呼吸和无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用 优质教案
有氧呼吸和无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用一、教学目标的确定课程标准的具体内容标准中，与本节有关的表述是：“说明细胞呼吸，探讨其原理的应用”；在相应的活动建议中，列入了“探究酵母菌的呼吸方式”。
结合教材内容，可见本节内容在知识目标和能力目标上的要求是比较高的，知识方面要达到理解水平，能力方面要能够设计和实施探究酵母菌的呼吸方式的探究实验。
二、教学设计思路对生物体的呼吸作用，学生并不陌生。
通过初中阶段的学习，学生已经知道呼吸作用的本质是细胞内的有机物氧化分解释放能量。
但是，有机物是怎样氧化分解并释放能量的？这一过程与有机物在生物体外的燃烧有什么不同（后者也是氧化分解并释放能量）？这一过程必须要有氧的参与吗？在无氧条件下能不能进行？这些问题学生并不清楚，可利用学生已有的知识和经验，创设新的问题情境，激发学生的探究欲望。
然后让学生探究酵母菌的呼吸方式。
以上内容可用1课时。
第2课时主要进行知识性内容的教学。
关于细胞呼吸的概念，应注意指出它与平常所说的“呼吸”不同，后者是指气体交换。
关于有氧呼吸的过程，可以讲授法为主，适当采用直观教学手段，说明有氧呼吸三个阶段的发生部位、过程和产物，特别要对氧的作用和ATP的形成作重点讲解。
关于无氧呼吸，可先让学生回忆自己所做酵母菌呼吸方式的探究，讨论无氧呼吸的条件和产物。
再让学生回忆剧烈运动后肌肉酸痛的经历，引导他们尝试从细胞呼吸的角度分析原因，在此基础上教师指出无氧呼吸还可以生成乳酸。
这样学生对无氧呼吸的原料和产物都比较清楚了，可出示无氧呼吸的总反应式。
关于无氧呼吸两个阶段的发生部位、过程和产物，可以讲授法为主进行教学，特别要明确指出无氧呼吸是有机物不彻底的氧化分解、释放能量的效率低等特点。
无氧呼吸的定义由学生自己总结，教师做补充。
上述内容的教学完成之后，让学生联系实际分析细胞呼吸原理的应用。
可先让学生阅读教材“资料分析”中所提供的资料，讨论这些事例中包含哪些有关细胞呼吸的原理，然后再展开联想，列举生产和生活中应用细胞呼吸原理的其他事例，并进行解释。
5.3细胞呼吸的原理和应用第1课时教学设计2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1
5.3 细胞呼吸的原理和应用（教学设计）一、教材分析第1 节有氧呼吸本节课为高中生物新教材必修1《分子与细胞》第5 章《细胞的能量供应和利用》第3 节《细胞呼吸的原理和应用》中的内容。
本节课内容清晰，逻辑顺畅，但是难度较大，学生理解起来比较困难。
课程标准中要求学生掌握“生物是通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量”。
因此本节课的重点在于通过探究有氧呼吸的各个阶段，整理出有氧呼吸的总反应式，并构建有氧呼吸的概念，且在探究有氧呼吸的过程中关注物质和能量的转化。
这节课的难点在于探究有氧呼吸三个阶段的过程，因此我设计了环环相扣的探究实验，引导学生逐步厘清有氧呼吸各个阶段，旨在为构建有氧呼吸的概念做好铺垫。
二、学情分析高一的学生逻辑思维较强，通过之前的学习对生物学已经有了自己的理解和学习方法，而且学生在初中阶段就已经对细胞呼吸有所了解和认识。
但是细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，学生理解起来可能有一定的困难，学生只有通过自主探究，才能真正理解有氧呼吸过程中的物质与能量的变化。
高中学生另一个显著的特点是求知欲和自学能力较强，因此可尝试引导学生逐步探究有氧呼吸的三个阶段，在此基础上总结有氧呼吸的总反应式并构建有氧呼吸的概念，以提高学生分析概括以及表达的能力。
三、学习目标1.描述线粒体利于进行有氧呼吸的结构特点（生命观念）2.通过实验现象分析总结有氧呼吸的过程（科学探究）3.说明有氧呼吸过程中物质和能量的变化，形成有氧呼吸的基本概念（科学思维）四、重点和难点重点：探究有氧呼吸三个阶段的过程，总结有氧呼吸的总反应难点：有氧呼吸过程中物质和能量的转化，形成有氧呼吸的基本概念五、教学过程教学过程教师活动学生活动教学意图情境导入【视频导入】1、播放神州十七号飞天的视频，相比神州十七号飞天需要燃烧燃料释放的能量，人体生命活动需要的能量从何而来？【温故知新】1、能为人体生命活动直接供能的物质是ATP，主要是通过葡萄糖等有机物在呼吸作用下被分解后进而合成的通过体外燃烧激发学生对于生物体内的能量来源的兴趣，进而引出本节的主题：探究以葡萄糖为底物的有氧呼吸的过程分析实验原理： 分析实验的自变量和应变量： 将实验结么？ 验中出现荧光说明葡萄糖被 分解，释放能量，合成 ATP推论 1：葡萄糖不能在 分解推论 2：葡萄糖在 中分解 生成 并释放少量的分析实验原理：分析自变量、因变量：将实验结果整理在表格中：么？推论4：丙酮酸不能在上分解六、板书设计七、教学反思。
高中生物必修1：5.3.2 无氧呼吸、细胞呼吸原理的应用学案
第2课时 无氧呼吸、细胞呼吸原理的应用一、无氧呼吸1.条件：无氧条件下。
2.场所：细胞质基质。
3.过程及特点(1)第一阶段：葡萄糖――→酶丙酮酸＋[H](与有氧呼吸的第一阶段完全相同)。
(2)第二阶段：(3)特点：只在第一阶段释放出少量能量，生成少量ATP ，大部分能量存留在酒精或乳酸中。
4.类型(1)乳酸发酵：C 6H 12O 6――→酶2C 3H 6O 3(乳酸)＋少量能量。
(2)酒精发酵：C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH(酒精)＋2CO 2＋少量能量。
5.概念(1)无氧呼吸：在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。
(2)细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP 的过程。
归纳总结有氧呼吸和无氧呼吸的比较(1)不同细胞无氧呼吸的产物不一定相同()(2)人体细胞在有氧或无氧状态下均可产生CO2()(3)无氧呼吸是不彻底的氧化分解，一些能量没释放出来，所以无氧呼吸释放的能量较少()[[答案]](1)√(2)×(3)√1.无氧呼吸有无[H]的积累？无氧呼吸第一阶段产生的[H]的作用是什么？提示没有；第一阶段产生的[H]参与第二阶段的反应。
2.葡萄糖在无氧呼吸过程中能量的主要去向是什么？提示葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中，释放出少量的能量，生成少量ATP。
3.剧烈运动后的肌肉酸疼是怎样造成的？提示剧烈运动时氧气供应不足，肌肉细胞进行无氧呼吸产生了乳酸，造成肌肉酸疼。
二、细胞呼吸原理的应用拓展提升环境因素对细胞呼吸影响的曲线分析(1)温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的()(2)农田长期水淹后造成的植物烂根与无氧呼吸有关()(3)破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中() [[答案]](1)√(2)√(3)×下图为O2浓度对苹果组织细胞呼吸作用的影响曲线，据图分析：1.A、B、C、D四点对应的O2浓度时组织细胞的呼吸方式分别是怎样的？提示A只有无氧呼吸，B、C既有有氧呼吸又有无氧呼吸，D只有有氧呼吸。
5.3细胞呼吸的原理和应用教学设计-2024-2025学年高一上学期生物人教版(2019)必修1
六、课后作业
1.复习本节课的内容，整理笔记。
2.结合生活实际，思考细胞呼吸的应用，撰写一篇短文。
核心素养目标
本节课旨在培养学生的生命观念和科学思维，提高学生的科学探究能力，培养学生的社会责任感和实践能力。通过学习细胞呼吸的原理和应用，使学生能够理解生命活动的基本过程，培养学生的生命观念；通过分析细胞呼吸在生产生活中的应用，培养学生的科学思维和社会责任感；通过思考细胞呼吸与人类健康的关系，提高学生的科学探究能力和实践能力。
1.教学方法
-讲授法：通过清晰讲解细胞呼吸的原理和过程，确保学生能够掌握基本概念。
-讨论法：通过分组讨论，让学生探讨细胞呼吸在实际应用中的例子，提高学生的思考和表达能力。
-案例分析法：通过分析具体案例，让学生了解细胞呼吸在生产生活中的应用，培养学生解决实际问题的能力。
2.教学手段
-多媒体设备：使用PPT、动画等展示细胞呼吸的过程，增强直观性和理解力。
-互动性：教师可以通过与学生面对面的交流，或者通过线上平台，与学生进行互动，解答学生的疑问，提高学生的学习效果。
3.作业修改与跟进
-学生根据教师的反馈，对作业进行修改和完善。
-教师对学生的修改情况进行再次批改和反馈，确保学生能够真正理解和掌握所学知识。
-教师应关注学生的学习进展，对学生的学习情况进行持续的跟进和指导。
作业布置与反馈
1.作业布置
-作业内容：根据本节课的教学内容和目标，布置适量的作业，让学生巩固所学知识并提高能力。
-作业举例：
a.让学生结合教材，总结细胞呼吸的原理和过程，并用自己的话进行阐述。
b.分析一个生活中的实例，说明细胞呼吸在实际应用中的重要性。
细胞呼吸的原理和应用 教学设计 高一上学期生物人教版必修1
《细胞呼吸的原理和应用》教学设计一、教学目标生命观念：1．理解并熟记有氧呼吸和无氧呼吸的概念、化学反应式和过程。
2．理解细胞呼吸原理的应用。
3．理解细胞呼吸的实质。
科学思维：1．利用比较法掌握有氧呼吸和无氧呼吸的区别及联系。
2.借助实例分析细胞呼吸原理的应用。
科学探究：和酒精的方法。
1．通过探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会验证C022.通过探究酵母菌细胞呼吸的方式，学会对比试验的设置。
社会责任：能够运用细胞呼吸的原理解释生产生活中的一些现象。
二、教学重难点重点：有氧呼吸和无氧呼吸的概念、化学反应式和过程。
难点：有氧呼吸和无氧呼吸的化学反应式和过程。
三、教学过程导入新课：设问：探究实验的一般步骤包括哪些？出示图片分析酵母菌的发酵产物及酵母菌的相关信息。
讲授新课：探究细胞呼吸的方式酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属兼性厌氧型生物，常用于呼吸作用方式的研究。
请你设计和进行对比实验，分析有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况。
问题：1．探究实验的步骤是什么？提出问题、作出假设、设计实验、进行试验、得出结论、交流讨论2．什么是对比实验？对比实验：指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。
对比实验不设对照组，均为实验组（或互为实验组和对照组），是对照实验的一种特殊形式，即相当于"相互对照实验"。
(1）提出问题1．说一说你了解哪些有关酵母菌的知识？2．想一想关于酵母菌细胞呼吸的方式，自己有哪些不清楚的地方，提出要探究的问题。
参考问题①酒精是酵母菌在有氧条件下还是在无氧条件下产生的？②酵母菌的细胞呼吸会产生CO2，但是不同条件下产生的C02是否一样多？(2）提出假设根据自己己有的知识和生活经验，针对所提出的问题作出假设(3）设计实验先确定实验的总体思路，再逐步细化，写出包括材料用具和方法步骤在内的实验方案。
关注问题：．怎样控制有氧和无氧的条件？．怎样鉴定有无酒精产生？怎样鉴定有无C02产主？如何比较C02产生的多少？．怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？参考资料：．酵母菌培养液的配制：取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶 A (500mL）和锥形瓦（500mL）中。
高中生物必修1教学设计3：5.3.2 有氧呼吸和无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用 优质教案
有氧呼吸和无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用一、教学目标1.知识目标：①理解细胞呼吸的概念。
②通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究，说明细胞呼吸的两种方式。
③说明线粒体的结构和功能。
④理解细胞呼吸两种方式的原理、本质及其异同。
⑤探讨细胞呼吸在生产生活中的应用。
2.技能目标：设计“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验方案和步骤，撰写实验探究性活动的实验报告，总结成功的经验、分析失败的原因。
按所设计的实验方案和步骤，正确完成相关的实验操作。
3.情感目标：①评价自己的方案和别组同学的方案，参与交流，听取别人的正确意见，积极维护或修改自己的方案和意见。
②认识到细胞呼吸原理在实践中应用的广泛性。
二、教学重点、难点分析：1.通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究，说明细胞呼吸的两种方式。
对酵母菌呼吸方式的研究，是能让学生通过亲身体验，直观的认识细胞呼吸存在有氧和无氧两种方式的一个定性实验。
该实验是细胞呼吸理论知识学习的铺垫，因此实验的引入建立在学生的一些生活小常识上。
实验的设计书本也只提供了一些参考资料，显得较为的无序性。
因此如何引导学生综合利用资源合理建立实验装置；如何控制有氧和无氧两种条件；如何综合分析实验现象，剥茧抽丝，推理出细胞呼吸的两种方式；以及如何让学生在推理、判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移总结的能力是本节的重点也是难点。
该重难点的突破主要要采用通过教师设置一系列具有引导意义的问题与学生之间充分讨论相结合的方法。
2.理解细胞呼吸两种方式的原理、本质及其异同。
呼吸作用过程的知识，是学生理解其分解有机物，释放能量，产生ATP的本质的基础；是理解有氧呼吸和无氧呼吸区别和联系的基础；是理解生物呼吸作用与植物光合作用区别与联系的基础。
同时，呼吸作用的过程复杂、抽象，物质的变化还伴随着能量的变化，尤其高一的学生有机化学知识不足，对其理解有一定的困难，因此作为本节的重点也是难点。
该点的突破可采用这样的方法：学生边自学边填图，在对有氧呼吸和无氧呼吸过程有基本认识的基础上，教师引导学生列表对比两者的异同，对知识进行提炼、总结和升华。
新教材课标版生物必修一(教学指导)5-3-2无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用
第2课时无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用1．阐明无氧呼吸的过程并列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
2．联系日常生活中的实例，了解细胞呼吸原理的应用。
知识点1无氧呼吸请仔细阅读教材第94页，完成下面的问题。
1．场所：细胞质基质。
4．酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵，以产物不同分别称为酒精发酵和乳酸发酵。
5．参照有氧呼吸的概念，概括无氧呼吸的定义：无氧呼吸指细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
6．不同的生物无氧呼吸的方式不同，请将下面生物进行分类：①甜菜块根②玉米的根毛细胞③马铃薯块茎④人体肌肉细胞⑤酵母菌⑥乳酸菌⑦玉米的胚⑧苹果(1)产酒精、二氧化碳的是②⑤⑧。
(2)产乳酸的是①③④⑥⑦。
知识点2细胞呼吸原理的应用请仔细阅读教材第94～95页，完成下面问题。
1．细胞呼吸的应用原理和实例(连线)2．细胞呼吸的影响因素影响细胞呼吸的因素主要有：温度、氧气和水等。
要点一有氧呼吸与无氧呼吸的比较 1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解2．有氧呼吸与无氧呼吸的比较3.有氧呼吸与无氧呼吸中[H]和ATP的来源和去路4.“三看法”判断细胞呼吸的类型(1)看反应物和产物①消耗O 2或产物中有H 2O ，一定存在有氧呼吸。
②产物中有酒精或乳酸，一定有无氧呼吸。
(2)看物质的量的关系①无CO 2产生⇒只进行无氧呼吸产生乳酸。
②不耗O 2，但产生CO 2⇒只进行产生酒精的无氧呼吸。
③消耗O 2等于释放CO 2⇒只进行以葡萄糖为底物的有氧呼吸。
④CO 2释放量大于O 2吸收量⇒既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，其关系如下：V CO 2V O 2⎩⎪⎨⎪⎧ 等于4/3⇒有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖相等大于4/3⇒无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸小于4/3⇒有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于无氧呼吸(3)看反应场所①真核细胞⎩⎪⎨⎪⎧只在细胞质基质进行―→无氧呼吸有线粒体参与―→存在有氧呼吸 ②原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核细胞的细胞呼吸在细胞质和细胞膜上进行，其呼吸方式应根据产物判断，若只有二氧化碳和水产生则为有氧呼吸，若还有乳酸或酒精产生，则还存在无氧呼吸。
5.3细胞呼吸的原理和应用教案2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1
第三节细胞呼吸的原理和应用一、教学目标1.通过对细胞呼吸的资料进行探究分析，梳理出细胞呼吸的反应阶段，并从物质与能量观的角度，理解细胞呼吸的实质。
（生命观念）2.建立表格模型比较有氧呼吸和无氧呼吸的特点，归纳概括出细胞呼吸的概念。
（科学思维）3.探究酵母菌细胞呼吸的方式，掌握设计对照试验的科学方法，并能对实验进行改进，进一步进行探究。
（科学探究）4.举例说明细胞呼吸原理在生活中的应用，并对果实蔬菜的保存等实际问题提出建议。
（社会责任）二、教材分析前面两节学习的酶与ATP知识为本节奠定基础，同时本节又是学习光合作用知识的基础，呼吸作用与光合作用是生物的两大重要代谢反应，课标对本节的内容要求为“说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量“，即要理解细胞呼吸作用中的物质与能量转化过程，确立物质与能量观，同时对线粒体结构的分析，理解结构与功能相适应。
三、学情分析在初中阶段学生学习了有氧呼吸的知识，掌握了有氧呼吸的总反应式，但是并不知道有氧呼吸的具体过程，对无氧呼吸也没有认知经验，但是细胞的呼吸作用与学生的生活联系密切，因此可以结合实例加深学生的理解，无氧呼吸与有氧呼吸过程有许多区别和联系，可以列表格进行分析，同时在酵母菌呼吸方式的探究实验中自主探究有氧呼吸与无氧呼吸的特点。
四、教学重点与难点1、教学重点（1）探究酵母菌细胞呼吸的方式（2）有氧呼吸过程中物质与能量的变化2、教学难点（1）探究酵母菌细胞呼吸的方式（2）有氧呼吸过程中物质与能量的变化五、教学过程（一）导入新课回顾合成ATP时能量来源的知识，即细胞呼吸作用会产生能量，然后播放葡萄糖燃烧的化学反应视频，观察葡萄糖的氧化分解过程，引入学习细胞中葡萄糖氧化分解的知识。
设计意图：回顾旧知可以实现知识点的衔接，观看葡萄糖燃烧的视频，可以让学生直观地感受到物质与能量的转化过程，然后与本节内容相联系，激发学习兴趣。
（二）实验探究酵母菌细胞呼吸的方式，初步建构细胞呼吸的反应式师：呈现问题探讨中的资料，介绍酵母菌属于兼性厌氧菌，让学生根据知识经验推测酵母菌呼吸的方式，作出假设。
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有氧呼吸和无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用
1 教材分析
“细胞呼吸”是人教版高中课程标准实验教科书《生物1·分子与细胞》第五章第三节的内容。
本节介绍了生物异化作用的一个重要过程，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。
它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用、植物对矿质离子的吸收等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。
2 学生分析
细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，学生理解起来可能有一定的困难，需要教师借助于多媒体课件等手段把细胞呼吸的过程直观形象地表示出来，帮助学生理解。
高中学生一个显著的特点是求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对细胞呼吸的知识进行归纳总结以及对两种呼吸方式进行比较，提高学生分析总结以及表达的能力。
3 教学策略
3．1 课前引导学生开展“探究酵母菌细胞呼吸方式”的活动，了解酵母菌作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸；酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么。
3．2 教师借助多媒体课件帮助学生理解有氧呼吸的过程。
3．3 引导学生以小组合作的形式尝试自主归纳无氧呼吸的过程及特点。
3．4 通过比较两种呼吸方式的异同，引导学生自主归纳出有氧呼吸与无氧呼吸的概念，进而概括细胞呼吸的概念。
4 教学目标
4．1 知识目标
（1）说明有氧呼吸和无氧呼吸的原理和过程。
（2）说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
（3）获得细胞呼吸的概念
4．2能力目标
（1）通过分析有氧呼吸的过程，学会分析问题的能力。
（2）通过与同学和老师的讨论活动，学会与人交流，逐步提高自己的语言表达能力。
4．3情感目标
（1）在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，逐步学会自觉地用发展变化的观点，认识生命。
（2）通过联系生产、生活等实际，激发学习生物学的兴趣，养成关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和生命科学价值观。
5 教学重点和难点
1．教学重点
有氧呼吸的过程
2．教学难点
细胞呼吸的原理及本质
6 教学过程设计
7．1 注重对学生能力的培养
在课前，我引导学生开展“探究酵母菌细胞的呼吸方式”活动。
结果学生不仅顺利完成了实验，而且在实验的过程中，指出了教材中存在的一个错误，并对教材的实验装置进行了改进，使实验更加严谨、科学。
在实验过程中，学生体现出来的敢于质疑，勇于创新的精神品质，正是学生独特个性的良好展现。
实验完成后，为了向同学介绍好实验结果，学生亲自制作了课件，并写好演讲稿反复预讲，通过介绍，学生的表达能力得到了进一步的锻炼和提高。
7．2 把赏识性评价引入到课堂教学中
一个恰当的评价，应当促进学生知识、情感与能力三维的和谐发展。
在本节课上，我尝试把赏识性评价引入到课堂教学中。
如某组介绍完“无氧呼吸”的内容后，我这样评价该小组的活动：“刚才这一小组的介绍非常精彩：一，他们的语言风趣幽默；二，他们根据自己的理解，用示意图的形式把无氧呼吸的过程表示出来，增加了知识的直观形象性，有助于同学们的理解；三，他们在介绍中引用了两个典型的例子，来说明无氧呼吸的两种情况，这两个例子贴近生活、有说服力。
”在肯定完学生的介绍后，我对学生介绍的内容作了两点补充。
师生在这种和谐互动的氛围中完成了有关“无氧呼吸”内容的学习。
赏识性评价不是对学生进行简单的赞扬或肯定，而是对学生活动的总结和升华。
使学生在评价过程中，既看到自己的成功，又能认识到自己的不足，有所思，有所得，促进学生知识与能力的良好发展。
7．3 重视学生对概念的主动获得
在这节课上，我把学生对概念的主动获得和理解作为教学的一个重点，并对教材内容作了相应的调整：先和学生分析过程，然后通过列表比较两种呼吸方式的异同，在比较的基础上，让学生尝试自己归纳出相关的概念。
从教学的效果来看，学生不仅能够自主、准确地概括出概念，更重要的是，学生对概念的获得，不再是被动地接受，而是通过自己的分析、总结，主动地归纳得出，学生通过这种学习方式获得的概念，是深刻的，持久的。