咨客岗位职责
咨客岗位职责

咨客岗位职责一、岗位概述咨客是指在客户需求咨询方面提供专业服务的岗位。
咨客需要具备良好的沟通能力和专业知识,能够准确理解客户需求并提供相应解决方案。
本文将详细描述咨客岗位的职责和要求。
二、岗位职责1. 与客户建立良好的沟通和合作关系,了解客户需求并提供专业咨询服务。
2. 进行市场调研和竞争分析,为客户提供市场情报和行业趋势分析。
3. 根据客户需求,制定个性化的解决方案,并提供专业建议和意见。
4. 协助客户解决问题和处理投诉,确保客户满意度和忠诚度。
5. 跟进客户项目进展,与相关部门协调合作,确保项目按时交付。
6. 定期与客户进行沟通和回访,了解客户满意度和需求变化。
7. 参与团队内部培训和学习,不断提升专业知识和技能。
8. 协助销售团队进行销售活动,提供技术支持和解答客户疑问。
9. 维护和更新客户信息和数据库,及时记录客户反馈和需求变化。
10. 配合公司领导安排的其他工作任务。
三、任职要求1. 本科及以上学历,市场营销、商务管理等相关专业优先。
2. 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与客户和团队成员有效沟通和协作。
3. 具备较强的分析和解决问题的能力,能够准确理解客户需求并提供解决方案。
4. 具备市场调研和竞争分析能力,能够提供客观准确的市场情报和行业趋势分析。
5. 具备较强的学习能力和自我驱动力,能够不断学习和更新专业知识和技能。
6. 具备较强的抗压能力和时间管理能力,能够在工作压力下保持高效率和良好的工作质量。
7. 具备良好的服务意识和客户导向思维,能够为客户提供优质的咨询服务。
8. 熟练使用办公软件和专业咨询工具,能够快速处理和分析数据。
四、总结咨客岗位是一个需要沟通技巧和专业知识的职位,通过准确理解客户需求并提供相应解决方案,为客户提供专业咨询服务。
咨客需要具备良好的沟通能力、分析能力和解决问题的能力,同时要保持良好的服务意识和客户导向思维。
通过不断学习和更新专业知识和技能,咨客能够为客户提供优质的咨询服务,提高客户满意度和忠诚度。
咨客岗位职责(共6篇)

咨客岗位职责(共6篇)第1篇:咨客岗位职责咨客岗位职责直属上级:前厅部主管1、接听电话:当电话打入时,电话声最多响三声便需接听,说话必须有礼貌、清楚、语调热情并有节奏。
例如:“您好!皇家一号!”。
2、接受预定:接受预定时,必须记录以下客人资料:a、预定日期b、客人全名c、到达时间d、人数e、联系电话3、客人有无特殊需要或特殊安排记录完毕后,必须重覆客人的要求,以达到确定的目的。
4、客人取消预定处理: a、重复取消预定内容b、建议客人更改预定时间c、多谢客人,并欢迎客人下次再来!5、全场客满:客人要求预定房时,若出现已无包房情况时,可建议客人在休息区域稍等候,对生客主管人员应主动陪同客人参加和介绍公司的功能设施,努力为客人寻找及安排空房,并使用:“先生/小姐,实在不好意思,现在没有空房,如有空房时,我们将第一时间通知您!”同时留下客人的联系电话各岗位负责人应尽一切那努力和提供优质的服务,使客人对公司最终决定留下消费,若实在无法解决应建议客人预定和改日光临。
特别提醒:无论是否有可能提供客人,经手人必须每隔15分钟招呼客人一次,直到客人决定去留为止。
6、高峰期前厅主管须每隔10分钟核对所有员工的房态资料及每当房态发生变化时,应第一时间知会接待,高峰期过后每隔20分钟核对所有员工的房态资料。
7、接待有责任将当晚的订房、开房、取消房的情况以及到客人数和时间统计汇总。
8、前厅部主管有权监督公司内部人员的订房状况,同时应本着实事求是、公平公正的原则,如实上报不得私留房和给人情,否则将严肃处理。
9、前厅部须当晚完成各类报表:a、业务订房统计表;b、内部员工业绩统计表。
营业结束:1.如有房间还未买单主管应安排一人值班,至到客人买单离场。
2.整理好当日统计表交于主管,并收拾好台面所用工作用品。
3.经主管同意,方可打卡下班。
第2篇:咨客岗位职责咨客员岗位职责1、按时上下班,准时打卡、点到。
保持仪容仪表的整洁,保持良好的精神状态,上班前需划淡妆,不涂有色指甲油,不吃有异味的食品,勤剪指甲,勤洗澡。
咨客部岗位职责

咨客部岗位职责
1. 负责客户咨询和服务,接听客户电话,解答客户咨询,处理
客户投诉,提供专业的咨询和服务,确保客户满意度。
2. 客户关系维护,建立良好的客户关系,及时跟进客户需求,
保持与客户的良好沟通,提高客户忠诚度。
3. 数据统计和分析,收集客户反馈和投诉信息,进行数据统计
和分析,提出改进建议,优化客户服务流程。
4. 团队协作,与其他部门合作,协助解决客户问题,协调内部
资源,提高工作效率。
5. 客户培训和教育,为客户提供产品使用培训和相关知识教育,提高客户对产品的理解和使用能力。
6. 客户信息管理,负责客户信息的录入、更新和维护,确保客
户信息的准确性和完整性。
7. 市场调研和反馈,收集市场信息,了解客户需求和竞争对手
情况,及时向公司提供反馈和建议。
8. 公司形象维护,代表公司与客户进行沟通和交流,维护公司形象,提升公司品牌价值。
以上就是咨客部的岗位职责,希望能够对您有所帮助。
咨客岗位职责

咨客岗位职责引言概述:咨客岗位是近年来兴起的一种新型职业,其职责是为客户提供专业的咨询服务,帮助他们解决问题并达到预期目标。
咨客岗位的职责涵盖了多个方面,下面将详细介绍咨客岗位的职责内容。
一、需求分析与沟通1.1 理解客户需求:咨客需要与客户进行深入的沟通,了解他们的需求和目标。
通过仔细倾听客户的问题和期望,咨客能够准确理解客户的需求。
1.2 分析需求:咨客需要对客户的需求进行分析,并提供专业的建议。
通过对客户需求的深入分析,咨客能够帮助客户找到最佳解决方案。
1.3 沟通与反馈:咨客需要与客户保持密切的沟通,并及时反馈项目进展和问题。
通过有效的沟通和反馈,咨客能够确保客户对项目的了解和满意度。
二、解决方案设计与实施2.1 制定解决方案:咨客需要根据客户需求和分析结果,制定详细的解决方案。
解决方案应包括目标设定、实施计划、资源调配等内容,以确保项目的顺利进行。
2.2 实施解决方案:咨客需要协调各方资源,推动解决方案的实施。
咨客应确保项目按计划进行,并及时解决项目中出现的问题。
2.3 监控与评估:咨客需要对项目进行监控和评估,确保项目达到预期目标。
通过监控和评估,咨客能够及时调整解决方案,以适应项目的变化。
三、数据分析与报告3.1 数据收集与整理:咨客需要收集和整理相关数据,以支持项目的决策和分析。
数据收集包括调研、统计等方式,咨客需要确保数据的准确性和完整性。
3.2 数据分析与解读:咨客需要对收集到的数据进行分析,并提供专业的解读。
通过数据分析,咨客能够为客户提供准确的决策依据。
3.3 编写报告与建议:咨客需要撰写项目报告和建议,向客户提供详细的分析结果和解决方案。
报告和建议应具备清晰的逻辑结构和专业性,以满足客户的需求。
四、项目管理与协调4.1 项目计划与控制:咨客需要制定项目计划,并对项目的进展进行控制。
咨客应合理安排资源,确保项目按时完成。
4.2 团队协调与沟通:咨客需要协调和管理项目团队,确保团队成员的协作和沟通顺畅。
咨客 岗位职责

咨客岗位职责
岗位职责,咨客。
1. 负责与客户沟通,了解客户需求,提供专业的咨询服务,为客户提供最佳解决方案。
2. 协助客户解决问题,处理客户投诉,确保客户满意度。
3. 负责收集市场信息和竞争对手情报,分析市场需求,为公司制定营销策略提供数据支持。
4. 协助销售团队开发新客户,维护现有客户关系,提高客户忠诚度。
5. 参与公司产品或服务的推广活动,协助制定营销方案,提高品牌知名度和市场份额。
6. 负责编制客户咨询报告,及时向管理层汇报工作进展和客户反馈。
7. 持续学习行业知识和市场动态,不断提升个人专业水平和服务质量。
8. 配合其他部门工作,完成领导交办的其他任务。
咨客岗位职责

咨客岗位职责
1. 负责接听客户电话,解答客户咨询,处理客户投诉,并提供
专业的解决方案。
2. 协助客户完成订单的提交、确认和跟踪,确保订单的及时、
准确处理。
3. 根据客户需求,向客户推荐公司产品或服务,协助客户进行
购买和支付流程。
4. 协助客户处理退换货事宜,确保客户的权益得到维护和保障。
5. 协助客户解决售后问题,包括产品使用、维修和保养等方面
的咨询和指导。
6. 定期向客户发送产品促销信息、活动通知等相关信息,以提
高客户满意度和忠诚度。
7. 协助上级领导完成其他临时交办的工作任务,确保公司客户
服务工作的顺利进行。
8. 不断学习和提升自身专业知识和服务技能,以更好地满足客户需求和提升工作效率。
咨客岗位职责

咨客岗位职责一、岗位职责概述咨客是指在企业或机构内部,负责为客户提供专业咨询服务的职位。
他们通过与客户进行沟通和交流,了解客户需求,并提供相应的解决方案和建议。
咨客的职责涵盖了多个方面,包括客户关系管理、需求分析、解决方案设计、项目管理等。
二、具体职责描述1. 客户关系管理咨客需要与客户建立并维护良好的关系。
他们应该主动与客户沟通,了解客户的需求和问题,并及时回应客户的咨询。
咨客要保持专业的形象,提供高质量的服务,以赢得客户的信任和满意度。
2. 需求分析咨客需要通过与客户的沟通和交流,准确把握客户的需求。
他们应该能够深入了解客户的业务和问题,分析客户的痛点和需求,为客户提供合适的解决方案。
咨客需要具备良好的分析能力和问题解决能力,能够准确把握客户的需求,并提供有针对性的建议。
3. 解决方案设计咨客需要根据客户的需求和问题,设计相应的解决方案。
他们应该能够综合运用自己的专业知识和经验,提出切实可行的解决方案。
咨客要考虑到客户的实际情况和资源限制,为客户提供最佳的解决方案。
4. 项目管理咨客在实施解决方案时需要进行项目管理。
他们要制定项目计划,明确项目目标和里程碑,安排资源和人力,监督项目进展,并及时报告项目状态和风险。
咨客要保证项目按时、按质、按量完成,确保客户满意度和项目的成功交付。
5. 团队协作咨客通常需要与团队成员合作完成项目。
他们要积极参与团队讨论和决策,与团队成员共同解决问题和完成任务。
咨客要主动分享自己的专业知识和经验,帮助团队成员提升能力,共同提高团队的绩效。
6. 业务拓展咨客在为客户提供咨询服务的同时,也需要积极开展业务拓展工作。
他们要通过市场调研和客户开发,寻找新的商机和项目机会。
咨客要与潜在客户建立联系,了解他们的需求,并提供相应的解决方案,以扩大业务范围和增加收入。
7. 专业知识更新咨客需要不断学习和更新自己的专业知识。
他们要关注行业动态和最新技术,参加培训和学习活动,提升自己的专业能力和竞争力。
咨客岗位职责

咨客岗位职责一、岗位概述咨客是指在企业、机构或个人提供咨询服务的专业人员。
他们通过与客户沟通交流,分析问题,提供解决方案,帮助客户解决各种经营管理、市场营销、人力资源等方面的问题,以提升客户的业务水平和绩效。
二、岗位职责1. 与客户沟通:与客户进行沟通,了解客户的需求和问题,并建立良好的合作关系。
2. 分析问题:根据客户提供的信息,进行问题分析,找出问题的根本原因和影响因素。
3. 制定解决方案:根据问题分析的结果,制定相应的解决方案,并与客户进行沟通和确认。
4. 实施方案:根据客户的需求和解决方案,进行实施工作,包括制定工作计划、组织资源、协调各方合作等。
5. 监督进展:对项目的进展进行监督和跟踪,及时发现和解决问题,确保项目按时完成。
6. 提供咨询服务:根据客户的需求,提供相关领域的咨询服务,包括市场调研、竞争分析、战略规划等。
7. 提供培训支持:根据客户的需求,提供相关领域的培训支持,包括员工培训、管理培训等。
8. 跟进客户关系:与客户保持良好的沟通和合作,及时解决客户的问题和需求,维护客户关系。
9. 反馈和总结:对项目的实施情况进行反馈和总结,提出改进意见和建议,提高服务质量和客户满意度。
三、任职要求1. 学历要求:本科及以上学历,相关专业背景优先。
2. 专业知识:具备相关领域的专业知识和技能,熟悉咨询方法和工具。
3. 沟通能力:具备良好的沟通能力,能够与客户进行有效的沟通和交流。
4. 分析能力:具备较强的问题分析能力,能够深入分析问题的本质和影响因素。
5. 解决问题能力:具备解决问题的能力,能够制定切实可行的解决方案。
6. 组织协调能力:具备良好的组织协调能力,能够有效地组织资源,协调各方合作。
7. 抗压能力:具备较强的抗压能力,能够在工作压力下保持良好的工作状态。
8. 团队合作:具备良好的团队合作精神,能够与团队成员共同完成任务。
9. 服务意识:具备良好的服务意识,能够为客户提供优质的咨询服务。
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咨客岗位职责咨客岗位职责1餐饮部咨客岗位职责1、标准接听电话,向客人推荐并介绍宴会菜单。
接受预订后,做好记录并通知厨房准备,通知餐厅当班管理人员按预订摆台。
2、营业时间内,在餐厅门口欢迎客人,礼貌问候,并引领客人到位,记录订座情况,记录客人有关资料备查阅。
3、了解当天预定情况,安排有关订座。
4、通知餐饮部文员,打印中英文宴会菜单及食物台卡。
5、当营业高峰没有空位时,应耐心向客人解释,并先请客人在休息区等候,并为客人办理登记手续。
6、熟悉酒店的各项服务设施和项目,以便解答客人的询问。
7、随时与餐厅服务员沟通,密切合作,向上司汇报意见和投诉。
8、客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢迎客人再次光临。
9、当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工作。
咨客岗位职责2一、仪容、外表咨客直截了当代表企业的形象,在仪容、外表上必须严格遵守公司规章制度。
1.上班要着好公司配发的工衣、工鞋。
2.统一部门规定的发型。
3.化好淡妆。
4.不配戴显眼的手饰。
5.保持愉快的心境、轻松自然的表情,不可带情绪上班。
6.保持个人卫生。
7.不可穿着工衣做有损公司形象的事。
二、礼貌、礼节1.对客人要大方、有礼,必须贯彻“客人永久是对”的理念。
2.对上司尊敬,对上司安排必须先服从后上诉,不可出言顶撞。
3.对同事要亲切有礼,不厌恶言相向、冷语相讥,要营造一个和协默契的工作环境。
4.对客人永久不能够讲“不”,语气婉转点,解决不了可叫治理人员,不可敷衍了事。
5.在服务流程中,在营业场所内,在下班时刻里,任何时刻都应贯彻实行应用“五声十一字”。
6.在服务流程中更应“请”“感谢”不离口。
7.随时保持最佳形象。
三、制度1.公司要有正确的认识,对本职工作要有专业的知识。
2.保持良好的精神面貌,乐观向上的心态,吃苦耐劳的精神。
3.对本职工作和上司的安排必须认真完成。
4.对公司的一切规章制度必须严格的遵守。
5.任何时候都要站在公司的立场,爱护公司的'利益。
四.服务流程一)、站立咨客台只起一个装饰、开单、统计的作用,其它时刻咨客要保持正确站姿,站在门两边。
1.正确的站立方式应是:两脚跟合拢、脚尖呈45度打开,全身重量都放在两脚上,抬头、挺胸、收腹、两眼平视前方,不可垂丧气,东倒西歪或靠在门上。
二)、拉门拉门时靠近门的脚向前迈一步,上身略微向前倾,用靠近门边的手轻扶门把,收回前脚,挺拔上身把门轻轻拉开。
三)迎客正确的应是在拉门后,客人前脚踏进大堂的同时,齐声大声讲“先生、小姐,早上、中午、晚上好,欢迎光临!”欢迎声要自然、热情、大声,表情要保持自然、微笑,欢迎光临时头部要略微点头。
四)带位咨询客人的消费项目后,要示意客人跟你走,例:××西餐、沐足、美容美发“这边请”打人手势。
紧接着询咨询客人的人数,指引客人到正确的房和位。
带客人要走在客人的右前方1米左右,不时回头观看客人,询咨询客人尽量要在带位的路程中询咨询客人的姓氏、贵地等保持与客人的沟通,尽量向客推销公司的经营项目。
五)让座把客人带到相应的目的地,请客人入座,应递上菜单、餐牌、有关的东西,西餐让座时咨客应用右手拿椅把,左手扶住椅背,轻轻把椅子拉开,请客人入座,沐足阁在把客人带进房让座之后,把电视、空调打开,把摇控放在茶几上后,询咨询客人是否有熟悉的技师,是否要点钟,安排好有关事宜之后,归位咨客台。
六)统计带好位后,在各个统计表上统计好,开好单交于收银台后归位,站立于门边,开单、统计时应重新检查一遍,看是否有误。
七)买单咨客买单时应在收银打单出来后,跟统计表上核对一遍,再去买单,买单时要询咨询客人的意见和见意,好的我们连续提倡,坏的我们要改进,不管客人中意与否我们都要向客人致谢,向客人保证我尽管不能做到最好的,但一定要到更好的。
八)送客送客时应有礼的微笑点头××慢走,感谢光临,声音略低于迎客声,语气轻柔自然,送走客人后要赶忙预备好迎接下一批客人。
咨客岗位职责3一、咨客部主管岗位职责1、制定排班表、安排员工工作。
2、提早上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的预备工作。
3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。
4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。
5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。
6、时时正确把握订房情况,灵活机动,正确无误安排好预定工作。
7、主动热忱做好VIP客的接待工作。
8、做好逐日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部。
9、客人到位时,做好营业部分的工作配合调和部分做好各环节的服务。
10、热忱耐心解答客人的疑问。
接待处理客人的抱怨、投诉、主动调和解决题目。
11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案。
12、定期向上级汇报工作。
二、迎宾员岗位职责1、按时上、放工始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。
2、了解公司各种卡位、散台的'功能特点及具体位置和最低消费。
3、主动热忱迎接客人,主动先容台、卡情况和节目安排情况。
4、接受电话订位及当面订位,正确作好订位记录。
5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。
6、与服务员配合,为客人提供优良服务。
7、随时解答客人发问,引领找路的客人。
8、服从领班的安排,做好区域内的卫生工作。
9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。
10、重视本身形象、进步本身素质和礼貌修养咨客部规章制度一、班前工作预备1、接受订位:⑴来电订位或当面订位,必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操纵,不得超时预留,超过规定时间预留,必须交纳押金或总监助理同意批准。
⑵清楚订位时间、种别,了解客人的需求,给予公道安排(既斟酌公司利益、当时营业状态,又统筹客人)⑶具体告知对方消费标准、具体位置等,征求客人意见,确认客人接受后,具体记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间,以方便查找联络。
⑷在平面图纸上标记,知会礼节其他迎宾,楼脸部职员,并挂上留房、台、留座卡牌。
咨客岗位职责41、按时上下班,准时打卡、点到。
保持仪容仪表的整洁,保持良好的精神状态,上班前需划淡妆,不涂有色指甲油,不吃有异味的食品,勤剪指甲,勤洗澡。
按照标准站姿,面带微笑恭候宾客到来。
2、做好本区域公共卫生的保洁工作,做到地面干净、整洁、无污渍。
3、上岗前,要登记好领位卡。
领位卡登记时要登记清楚客人的姓名、电话、人数、单位、用餐时间。
4、宾客进入大厅,主动上前热情问候,早上(中午、下午、晚上)好!欢迎光临,鞠躬,礼貌问清顾客是否有预定,如果有预定应问清客人的单位、姓名、电话号码。
将客人热情引领至预定的包房,如果没有预定,要问清客人的人数,为其介绍相应的包房!5、对于进入餐吧老年体弱、残疾宾客等要主动上前搀扶或照顾。
尽可能安排在行走路线较短,出入方便并且较为安静的位置。
6、主动协助顾客提拿物品,走在客人右前面一米左右,目光招呼客人,用手势指引目标,每到拐弯处,都要伸手示意,面带微笑。
7、安排客人时,根据客人的.人数合理安排包房,并通知区域服务人员。
8、如餐吧就餐的客人服饰华丽,打扮别致等等领位时要一视同仁,以礼相待,不要目盯久视。
9、到有台阶或拐弯、不平之处要提醒宾客注意,小心行走。
10、预定包房客人到后,及时通知预订台和其他同事。
对于零散消费的顾客,及时通知预订台安排好包房。
11、如客人未按预定时间来店消费时,要及时通知预订台和客人取得联系,以免影响餐吧的正常营业。
12、咨客员要掌握餐吧的装潢风格和消费标准。
同时要了解节日活动,以便向宾客介绍。
13、咨客员要熟知包房点歌系统的操作,以便在包房服务员未到岗时,能让顾客正常使用。
14、用餐高峰期时,如餐吧暂无空位,要向宾客表示歉意,说明情况如:对不起,暂时没有空位,请您稍微等下可以吗?有空包房出来马上为您安排,如客人表示可以等候,应及时安排客人领取候位卡,告诉客人可享受的折扣,并请客人到等候区坐下等候,不要让客人站在大厅里等。
15、领位走在客人前面,送客走在客人后面,客过要让路,同走不抢道(如有事要超越客人时,要说:您好,借过一下)。
16、安排客人入座后,后退两步转身离开,回到岗位,恭候下一批客人到来。
17、客人就餐完毕,要面带微笑,礼貌送客,请客人走好,欢迎客人下次光临。
18、积极参加餐吧组织的各项培训工作并完成上级交办的其它工作。
咨客岗位职责5职位:中餐咨客部长职级:部门部长直接上司:营业部经理直接下属:咨客横向沟通:酒店各部门部长级以上人员工作概述:负责为餐厅顾客提供高效且有礼的服务,做好餐前准备工作岗位职责:1.负责每日的预定并根据预定引导客人入座。
2.按时参加班前会及部门培训。
3.任何时间出现在餐厅迎宾区时要确保干净整洁,保持餐厅菜单的清洁。
4.在迎接会员和客人的时候要面带微笑、目视对方,并快速引导其入座。
5.在需要参与服务的时候要观察会员和客人的需求,随时清楚的了解餐厅空桌的情况。
6.贯彻执行餐饮部培训守则和规章制度。
7.记住并使用客人的姓名,通过和客人的'交谈与他们保持良好的关系。
8.对于餐厅及酒吧的食品和酒水有较深的了解。
9.具有销售技巧以增加餐饮收入。
10.负责餐厅入口及相关区域的卫生。
11.做好和各个部门人员的沟通咨客岗位职责6一、向所属部门经理负责。
二、系统化调配迎宾员,对迎宾员的分工进行明确,细致、合理布置。
三、负责督促标准的服务,保证按规定预订,接待和迎、送客人。
四、开餐时负责与直接服务部的协调,保证合理安排客人的`坐位。
五、监督本部门的员工按正确的程序服务。
六、检查所有迎宾部区域环境是否清洁整齐。
七、检查所有本部门用品,用具准备就绪。
八、接受客人投诉并反映给经理。
九、严格按照要求,检查本部门人员的业务素质,操作流程,工作效率,仪容仪表、礼貌礼节、劳动纪律,并考核。
十、处理迎宾员提出的疑难问题。
确保迎宾部工作顺利运转,不能处理需及时向上级汇报。
十一、当班结束后,整理填写“当日客情表”“销售日报表”及时核定当天预定桌数。
十二、参加每周例会,向经理汇报一周来工作报告,对存在问题提出建议,并主持本部门会议,培训员工。
十三、建立本部门台帐,协助主管每月盘点并上报。
咨客岗位职责71.开餐前搞好区域卫生,热情礼貌地接听订餐电话,问清楚客人的就餐时间、人数、姓名、联系电话、有无特殊要求,需否预定菜式等,并做好记录,当客人在预订时间未抵达时,要主动打电话与客人联系。
及时通知楼面服务员和区域主管做好各项准备工作。
2.热情主动迎送宾客,将客人安排至合适的餐桌,征求客人的意见,并及时帮助拉椅让座,熟记常客及宾客的.姓名,在迎送时,称呼客人的姓名。
3.若客人参观厅堂时要主动上前介绍,将本店的特色介绍给客人。
4.在餐厅客满时,要运用好语言技巧,尽快地为其安排好位置。