锡纸蒜蓉粉丝的做法的做法
蒜蓉粉丝扇贝怎么弄好吃点,感觉自己做的不太好,求具体做法？
蒜蓉粉丝扇贝怎么弄好吃点，感觉自己做的不太好，求具体做法？分享一个简单易做的做法：准备食材：扇贝6个，粉丝1把，香葱末5克，姜丝10克，蒜末50克，蒸鱼豉油20克，生抽10克具体做法：1、将需要的粉丝准备好，放在一个小碗中，倒上适量的温水，泡软；2、扇贝从中间片开后，去掉内脏，将其一个一个的仔细收拾干净，待用；3、锅中添上少许的油，待油烧热后，放入切好的蒜末，小火炒出香味；4、加上蒸鱼豉油和生抽调味，煮开后，即可关火，倒在一个小碗中即可；5、将去掉肉的贝壳，仔细清洗干净，沥干水分后，将泡软的粉丝取适量放在贝壳上；6、接着将贝壳肉放在粉丝上，再放上姜丝，蒸锅中添上水，待水蒸开后，隔水放入扇贝，大火蒸8分钟；7、蒸熟的扇贝取出来，淋上蒜香汁，撒上香葱末，浇上热油，即可享用。
安徽11选5 https://教你做一道色泽翠绿的蒜香秋葵，香脆滑口蒜香十足，这样素食好吃 秋葵含有丰富的维生素A、维生素C和可溶性纤维，食用后对皮肤有保健作用，还能清除体内自由基延缓细胞衰老，增强皮肤弹性。
秋葵脆嫩多汁滑润不腻，有着一种独特的口味，其中的粘液对身体非常好，是一道特别有营养的菜。
今天教大家做一道家常菜——蒜香秋葵。
青翠白灼的秋葵再淋上香味浓郁的蒜料酱汁，做法简单健康美味，在夏季食用能够提高食欲，十分的开胃。
下面就赶紧来学习下吧。
一、蒜香秋葵 主料：秋葵适量大蒜2瓣生抽适量细砂糖适量清水适量盐适量玉米油适量 制作工艺： 1.锅中加入适量清水煮开。
2.锅中倒入适量玉米油，加入少许盐。
3.把清洗干净的秋葵放入锅中焯一下水。
4.待颜色变翠绿后捞出。
5.放入凉水中。
6.把焯过水的秋葵去蒂，剖开，摆盘。
7.平底锅中倒入少许玉米油。
8.倒入蒜未。
9.煸炒出香味。
10.倒入适量生抽。
11.加入细砂糖和少许清水。
12.继续翻炒下，放凉待用。
13.把放凉的蒜汁淋在秋葵上就好啦。
14.成品图二、熊猫小贴士 1.秋葵淖水时间不宜太长，变成翠绿色立即捞出 2.挑选秋葵选和手指差不多为佳，捏上去最好还带韧劲。
蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，常食用娃娃菜有养胃生津、利尿通便、清热解毒的功效。
推荐人群：备孕孕期月子/产后儿童
忌食人群：婴儿
做法
准备食材：娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1个、葱1根、生抽2汤匙、高汤（清水）2汤匙、食用油2汤匙
步骤1：将粉丝放入冷水中，泡软后捞起，备用。
步骤2：葱洗干净，切碎。
步骤3：将大蒜去皮，切成蒜蓉。
步骤4：娃娃菜洗干净之后，切成4部分。
步骤5：锅中倒入油，烧到三成热，放入蒜蓉，煸炒出香味，然后倒入生抽和高汤（或清水），煮开，然后将煮好的蒜蓉汁盛入碗中备用。
步骤6：取一个盘子，铺上泡软的粉丝，然后再放上娃娃菜。
将步骤4中做好的蒜蓉汁淋在娃娃菜上面。
步骤7：锅中烧开水，将粉丝娃娃菜放入锅中，大火隔水蒸15分钟。
出锅后撒上葱花即可。
厨房美食菜谱：蒜蓉粉丝娃娃菜的做法_1
厨房美食菜谱：蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
一道经典的家常菜，味道浓郁却又口感清淡，绝对值得一吃！
食材
主料：
娃娃菜3棵
粉丝
油适量
盐适量
味精适量
香油适量
生抽适量
大蒜8瓣
葱适量
步骤
1.娃娃菜洗干净切成四瓣
2.在锅中焯一下
3.粉丝用温水浸泡
4.蒜切末
5.粉丝泡软后取一半铺在盘底
6.将娃娃菜中的水挤出，摆在粉丝上
7.锅中入油，放入蒜末，放入盐、味精，香味出，盛出备用
8.将另一半粉丝铺在娃娃菜上，撒上炒好的蒜末
9.香葱切末
10.撒上香葱，上锅蒸7、8分钟，取出淋上生抽和香油即可食用
小贴士：娃娃菜里不用把水彻底挤干，否则太干不好吃。
蒜蓉扇贝粉丝怎么做
蒜蓉扇贝粉丝怎么做
蒜蓉扇贝粉丝是一道简单又美味的海鲜菜肴。
下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 扇贝（新鲜或冷冻）：6个
- 干粉丝：100克
- 大蒜：3瓣（切碎）
- 青蒜末：适量
- 辣椒：半个（切片，可根据个人口味增减）
- 酱油：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备工作：将扇贝解冻（如果是冷冻的）。
将粉丝用温水泡软备用。
将大蒜剁碎，青蒜切末，辣椒切片备用。
2. 炒粉丝：烧一锅水，将泡软的粉丝放入煮2-3分钟，捞出沥水备用。
3. 炒扇贝：锅中烧热植物油，放入切好的扇贝煎至两面金黄。
加入适量的料酒，炒均匀。
扇贝熟后取出备用。
4. 炒蒜蓉：锅中加入适量植物油，加入蒜末煸炒至香味出来。
加入切好的辣椒片继续炒至辣椒变色。
5. 炒粉丝：将煮好的粉丝放入锅中，加入酱油、盐和鸡精调味，快速翻炒让调料均匀覆盖在粉丝上。
6. 最后炒扇贝：将炒好的扇贝放入锅中，轻轻翻炒一分钟，让扇贝与粉丝充分融合。
7. 装盘：撒上青蒜末点缀即可。
温馨提示：根据个人口味的不同，可以增减调料的用量，以适应个人的辣味和咸味偏好。
蒜蓉花甲粉丝的做法
蒜蓉花甲粉丝的做法
食材
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
步骤
1．花甲洗净备用，粉[1] 先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了
2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
主料
花甲500g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个
辅料
油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个
步骤
1.姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
2.砂锅加热，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。
3.倒入花甲，煸炒均匀。
4.加入适量的盐。
5.汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
6.煮熟粉丝之后往锅中撒入小葱末和香菜末即可。
花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。
一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
厨房美食菜谱：蒜蓉粉丝扇贝的做法
厨房美食菜谱：蒜蓉粉丝扇贝的做法
就是一个爽
食材
主料：
扇贝
粉丝
大蒜0
料酒0适量
海鲜酱油0适量
盐0适量
鸡精0适量
步骤
1.先把扇贝处理干净，里面的黑东西都弄掉，把扇贝肉和壳分离，留干净的壳备用，多少个肉就就多少壳！
2.扇贝肉分离下来后少放一点料酒腌制一下，去土星味！
3.粉丝在热水里过一下就行（下火锅的细粉丝）不硬了就可以，捞出备用！
4.锅里放油，把切好的大蒜碎炒香，大约金黄色，放少许盐和鸡精！出锅备用
5.把洗干净的扇贝壳和腌制好的扇贝肉，开始摆放，先放肉和粉丝哪个都可以，摆好后在吧蒜蓉放上一点，在滴一滴海鲜酱油！
6.都摆放好后，上锅蒸，注意: 凉水直接上锅蒸，锅开5分钟之后就好啦！（本人不吃葱，辣椒所以没放，喜欢吃的可以出锅后撒上颜色就更好看了）
小贴士：扇贝凉水就开始蒸。
花甲粉丝锡纸煲
花甲粉丝锡纸煲近几年来大街小巷的一道美食成为了许多人的喜爱，这就是花甲粉丝。
花甲粉丝与传统制作粉丝的方法有很大的不同，因为在制作的时候加入了花甲和其他调味料，并且主要是使用锡纸制作出来的，所以加热能力以及隔热效果更好。
如果是喜欢吃花甲粉丝的人，自己也可在家学习到制作花甲粉丝的方法。
营养成分富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的菜品。
做法步骤食材花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
步骤1.花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了2.高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可其他做法食材主料花甲500g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个辅料油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个步骤1.姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
2.砂锅加热，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。
3.倒入花甲，煸炒均匀。
4.加入适量的盐。
5.汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
6.煮熟粉丝之后往锅中撒入小葱末和香菜末即可。
小贴士1.花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。
2.食用前加点醋风味更佳。
食用人群一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
食医结合，我国的烹饪技术与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。
蒜蓉粉丝的做法有哪些
蒜蓉粉丝的做法有哪些
粉丝是常见的食品之一，多是用绿豆、红薯淀粉等做成的，主要是因绿豆中的淀粉含量比较的多，在炖煮的时候不容易烂，而且口感也是最为滑腻的，因为其形状类似面条，所以被称之为粉丝，在吃之前可以先将其泡软，那么蒜蓉粉丝的做法有哪些呢？我们来介绍下吧。
粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。
粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及片状等多种，按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。
根据各地的制法差异政治家不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。
除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。
原料
菠菜、粉丝、虾米、鸡蛋、大蒜、香菜。
?
做法
1、海米提前2小时用温水泡发；
2、粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；
3、鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；
4、菠菜洗净在开水中焯一下，过凉开水，挤干，切段；
5、以上所有的原料混合，加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀；
6、起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；
8、趁热浇到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌匀即可。
蒜蓉粉丝的做法并不难，大家可以根据上述的介绍，尝试着做一下，粉丝的营养成分是比较的高的，是男女老少皆宜的食物，粉丝富含丰富的碳水化合物、蛋白质、烟酸等矿物质，而且它能吸收鲜美汤料的味道，爽口宜人。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
锡纸蒜蓉粉丝的做法的做法
锡纸蒜蓉粉丝是比较有名的一道菜，制作方法也很简单，除了直接把蒜蓉粉丝放在锅中，也可以加上一些排骨，玉米，胡萝卜等等自己爱吃的水果和蔬菜，这样会让粉丝更加鲜嫩，因为现在我们吃的粉丝多数都是红薯粉，红薯粉中可以增强人体抵抗力，吃法也很多，还不会使人发胖。
红薯粉丝营养价值
红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。
每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油（油食品）酸等。
其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
但是很多发人却还没有意识到。
红薯粉丝
根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥（减肥食品）食品。
它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
因此，国外许多女性（女性食品）把红薯当作驻颜美容（美容食品）食品。
红薯生食脆甜，可代替水果（水果食品）；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。
它既可作主食，又可
当蔬菜（蔬菜食品）。
蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
1.猪骨玉米红萝卜汤底，这个是锡纸花甲粉“秘密武器”，有耐心的可以自己煲好汤底，懒的可以去超市挑自己喜欢的口味浓汤宝。
2.泡好粉丝
3.蚝油，花生油，蒜容，酱油，拌入花甲螺，鱼丸和粉丝，加适量汤底，用锡纸碗装好（最安全是用2个锡纸碗双层防漏水）
4.烧烤网和锡纸碗放在煤气灶上面盖好，大火烧开转中小煲至原材料熟透就好了。
5.喜欢辣的可以加辣椒，喜欢葱的可以加葱。