(完整)农贸市场经营管理方案
农贸市场经营管理方案
农贸市场经营管理方案一、市场定位。
农贸市场是城市居民日常生活必需的场所，也是农产品销售和交易的重要平台。
因此，农贸市场的经营管理方案需要根据当地的市场需求和消费者群体进行定位。
在制定经营管理方案时，需要充分考虑市场的地理位置、周边居民的消费习惯、消费水平以及竞争对手的情况，从而确定市场的定位和特色，以便更好地满足市场需求。
二、市场规划。
农贸市场的规划应包括市场的布局设计、摊位分配、设施设备、环境卫生等方面。
布局设计要合理，摊位分配要公平，设施设备要先进，环境卫生要整洁。
只有这样，才能提高市场的整体形象，吸引更多的消费者，提升市场的竞争力。
三、商品管理。
商品是农贸市场的核心，因此商品管理至关重要。
市场管理者应根据市场定位和消费者需求，合理安排商品种类和摊位布局，保证市场商品的新鲜、多样和优质。
同时，加强对商品质量和价格的监管，保障消费者的权益，提升市场的信誉度。
四、市场营销。
市场营销是农贸市场经营管理中的重要环节。
市场管理者应根据市场定位，制定合适的营销策略，采取有效的宣传手段，提升市场知名度和美誉度。
同时，加强与周边商户和居民的合作，拓展市场的销售渠道，增加市场的销售额。
五、服务管理。
良好的服务是吸引消费者的关键。
市场管理者应加强对市场商户的服务培训，提升他们的服务意识和服务水平。
同时，加强市场的安全管理和秩序管理，保障消费者的人身和财产安全，营造良好的消费环境。
六、管理机制。
建立健全的市场管理机制是保障市场正常运营的基础。
市场管理者应建立规范的管理制度，加强对市场的日常监管和检查，及时发现和解决问题，确保市场的有序运行。
同时，加强与相关部门的沟通和合作，共同维护市场的良好秩序。
七、创新发展。
随着社会经济的不断发展，农贸市场的经营管理也需要不断创新。
市场管理者应积极引进新技术、新理念，提升市场的管理水平和服务品质。
同时，加强市场的品牌建设，提升市场的竞争力和影响力，实现市场的可持续发展。
在农贸市场经营管理方案的制定和实施过程中，市场管理者需要充分考虑市场的实际情况和发展需求，注重细节，切实加强管理，不断提升市场的整体品质和竞争力，为消费者提供更好的购物体验，为市场的健康发展奠定坚实基础。
农贸市场规范管理实施方案
农贸市场规范管理实施方案农贸市场规范管理实施方案（精选5篇）为了确保事情或工作科学有序进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。
优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是店铺为大家收集的农贸市场规范管理实施方案（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
农贸市场规范管理实施方案1为创建全国文明城市，按照市委市政府关于大干200天，实施市容环境整治的决策部署，大力提升农贸市场建设档次和管理水平，特制定本实施方案。
一、目标任务按照创建文明城市的要求，对市区农贸市场的经营设施、环境卫生、消防安全和食品安全进行一次彻底整治，达到“整洁、卫生、安全、文明”的工作目标。
通过进一步健全管理制度，完善长效机制，全面提升农贸市场的建设和管理水平，营造良好的消费环境。
二、整治标准（一）经营设施1、市场门头统一形象设计，清晰、美观，整齐、大方；2、市场进出口处设立导购图、公示栏、服务台、复秤台；3、摊点、货架设置布局合理、整齐划一，商品摆放无“伸舌头” 堵塞通道现象；4、用电设施状况良好，电线无乱拉乱扯现象，照明灯具规格统一整齐；5、房屋、墙面、地面、设施无破损现象。
（二）环境卫生1、市场外“门前三包”区域内无流动摊贩、违章搭建、占道经营、倚门设摊等行为；周边道路、人行道、停车场和绿化带清洁卫生；2、每个摊位内设保洁桶（袋）;3、市场内无卫生死角，地面无积水，无杂物,无污渍，干净整洁。
4、市场内无乱吊乱挂、乱堆乱放现象。
（三）消防安全1、在市场内醒目位置张贴消防安全“四项能力”宣传“明白纸”；2、消防设施完备，好用；3、市场内无违章用火用电，无违章经营、储存使用易燃易爆危险品现象；4、疏散通道、安全出口畅通，无占用防火间距现象等。
（四）食品安全1、市场内食品经营单位亮证经营，证照齐全，不出售过期、变质、伪劣食品；2、熟食经营、加工、制作从业人员的健康状况符合相关要求，食品容器、生产经营设备、设施及包装袋符合食品安全相关要求，直接入口食品加盖加罩；3、食用农产品按规定进行检测，并将检测结果及时在公示栏公布；4、蔬菜、畜禽、肉类、豆制品、卤味等商品实行准入管理，出证、索证等手续齐备，台帐登记完整；5、市场内熟食摊位、营业房设有防蝇、防尘、防腐“三防”及洗手、消毒等设施。
农贸市场经营管理及方案
农贸市场经营管理及方案农贸市场是城市中不可缺少的一部分，是农产品流通的重要渠道，也是农民增收的主要途径之一、农贸市场的经营管理至关重要，良好的经营管理可以提高市场竞争力，促进农产品的销售，为居民提供优质的生活必需品。
下面是针对农贸市场经营管理的方案。
一、市场环境调研与定位在经营管理农贸市场之前，首先需要进行市场环境调研，了解市场的需求和供给情况。
调研可以通过问卷调查、访谈等方式进行，根据市场调研结果，了解市场准入的门槛，以及市场竞争的状况。
在市场定位方面，可以根据调研结果对市场进行分类，如高档农贸市场、社区农贸市场等，根据不同的市场定位来制定相应的经营策略。
二、经营策略1.供应链管理：建立稳定的供应链是农贸市场经营管理的基础。
可以积极与农民、农产品批发商等建立合作关系，提供优质的农产品供给。
同时，通过及时的物流配送，保证货源的稳定。
2.产品品质管理：优质的农产品是农贸市场的核心竞争力。
可以设置专门的企业负责产品的采购和质量监控，确保产品的新鲜度和品质。
3.营销和宣传：在市场经营管理中，营销和宣传是非常重要的环节。
可以通过各种途径宣传市场的特色和优势，如采取开展特色农产品展销、举办农产品品鉴会等方式，吸引更多的消费者。
4.定期活动：可以定期开展一些有吸引力的活动，如优惠促销、特价品推广等，吸引消费者到农贸市场购买产品。
同时，可以邀请相关专家开展农产品知识讲座，提高消费者对农产品的认识和了解。
三、服务质量管理提供优质的服务是农贸市场经营管理的重要一环。
可以通过以下几点来提高服务质量：1.树立服务意识：所有员工都应该具备良好的服务意识，热情、耐心地为顾客解答问题，提供帮助。
2.培训员工：定期为员工进行培训，提高他们的专业知识和服务技能。
3.加强卫生管理：保持市场的整洁和卫生，定期进行清洁工作，保证产品的卫生安全。
4.提供增值服务：可以根据市场需求，增加一些增值服务，如提供上门配送服务、为顾客提供食谱指导等。
农贸市场的管理与经营方案
农贸市场的管理与经营方案农贸市场作为城乡居民日常生活中不可或缺的一部分，承担着保障农产品供应、满足居民生活需求的重要任务。
为了提高农贸市场的管理水平和经营效益，营造良好的购物环境，促进市场的繁荣发展，制定一套科学合理的管理与经营方案至关重要。
一、市场规划与布局1、摊位设置根据市场的规模和经营品类，合理划分摊位区域，如蔬菜区、水果区、肉类区、水产区、干货区等。
每个摊位的面积应适中，既要满足经营者的需求，又要避免过于拥挤。
摊位之间应保持一定的通道宽度，方便顾客通行和购物。
2、功能分区除了摊位区域，还应设置公共服务区，如卫生间、垃圾处理区、休息区等。
同时，要规划好货物装卸区和停车场，确保货物运输和顾客停车的便利。
3、通风与照明市场内应保持良好的通风条件，安装足够的通风设备，以排除异味和湿气。
照明设施要充足，保证市场内光线明亮，为顾客提供舒适的购物环境。
二、摊位管理1、摊位租赁制定明确的摊位租赁政策，包括租赁期限、租金标准、押金收取等。
通过公开招标或抽签等方式，公平公正地分配摊位资源。
2、经营规范要求摊主遵守市场的经营规范，如保持摊位整洁卫生、明码标价、诚信经营等。
禁止摊主在摊位外乱摆乱放、占道经营。
3、商品质量监管建立商品质量监管制度，定期对摊位上的商品进行抽检，确保商品的质量安全。
对于销售假冒伪劣、过期变质商品的摊主，要严肃处理。
三、人员管理1、管理人员配备专业的市场管理人员，负责市场的日常管理工作，如维护秩序、处理投诉、监督摊位经营等。
管理人员要具备良好的沟通能力和服务意识。
2、摊主培训定期组织摊主进行培训，提高摊主的经营素质和服务水平。
培训内容包括商品陈列、卫生知识、诚信经营等。
3、保洁与保安招聘足够的保洁人员，负责市场内的环境卫生清扫和垃圾处理。
同时，配备保安人员，加强市场的安全保卫工作，确保市场的正常运营。
四、卫生与环境管理1、卫生清洁制定严格的卫生清洁制度，要求摊主在营业结束后清理摊位卫生，保洁人员定时对市场公共区域进行清扫和消毒。
农贸市场经营管理实施方案
农贸市场经营管理实施方案农贸市场是城市居民购买农副产品的重要场所，也是农民将农产品销售给城市居民的重要渠道。
为了提高农贸市场的经营管理水平，提升市场竞争力，制定和实施科学有效的经营管理方案尤为重要。
下面，我将从市场环境、市场规划、市场秩序、市场监管等几个方面提出农贸市场经营管理实施方案。
一、市场环境1.场地卫生整治：对农贸市场周边环境进行清洁整治，保持环境干净整洁，避免垃圾和臭味等现象出现。
2.交通设施完善：加强农贸市场周边交通设施建设，确保顾客便捷进出，提高市场的吸引力和竞争力。
二、市场规划1.市场布局合理：根据城市规划，合理规划农贸市场的位置和规模，确保市场能够满足居民的需求。
2.商铺管理规范：对农贸市场内商铺进行统一的装修和管理，保持商铺风格统一，提高市场的整体形象。
3.摊位规划合理：摊位的设置要合理，不得造成拥挤和混乱，摊位经营人员需要按照规定进行排列，确保消费者顺畅购物。
三、市场秩序1.价格合理：健全定价机制，保证农产品价格合理，杜绝不合理的高价和低价竞争现象。
2.产品质量保证：农贸市场对于销售的农产品应进行严格的质量检验，杜绝有问题产品的流通。
四、市场监管1.监管机构设立：设立农贸市场监管机构，加强对市场经营者的监督和管理，及时发现和纠正不合规行为。
2.监管措施完善：对于不合规经营行为，要采取相应的处罚措施，确保市场秩序良好。
3.消费者权益保护：加强对农贸市场消费者权益的保护，建立有效的投诉处理机制，及时解决消费者投诉问题。
以上是一个农贸市场经营管理实施方案的基本框架，具体细节需要根据实际情况进行具体规划和实施。
通过有效的管理，农贸市场能够提供给居民安全、优质、价廉的农产品，提升市场的竞争力，更好地满足居民的需求。
农贸市场经营管理方案
农贸市场经营管理方案一、加强市场管理体制建设1.建立健全市场管理机构，明确责任分工和权力制约机制，提升市场管理的执行力和效率。
2.建立市场监管信息系统，实现对市场经营数据的实时监控和分析，为决策提供依据。
3.加强市场宣传推广，提高市场知名度和美誉度，吸引更多消费者光顾。
二、优化市场规划布局1.根据市场需求和消费特点，合理规划市场布局，推动市场专业化和综合化发展。
2.完善市场基础设施建设，提升硬件设施水平，改善市场环境，提高商贸活动的效率。
3.加强市场安全管理，建立完善的消防、卫生等安全制度，确保市场的安全稳定运行。
三、提升市场经营水平1.引进优质农产品和生鲜食品，加强与农户的合作，提供有保障的农产品供应，满足消费者需求。
2.鼓励市场经营主体互联网化转型，推广电子商务和移动支付等新兴技术，提高市场的服务水平和便捷性。
3.加强市场经营主体的培训和能力提升，推动市场经营管理的专业化和现代化。
四、加强市场监管力度1.建立健全市场准入制度，对入驻市场的商户进行资质审查和管理，杜绝假冒伪劣产品的流入。
2.加强市场价格监测和巡查，维护市场价格秩序，保障消费者的合法权益。
3.加强市场卫生监督和检查，确保农产品的质量安全，维护消费者的健康权益。
五、打造特色农贸市场1.充分发挥农贸市场在农产品流通和宣传推广方面的优势，举办农产品展销会、农民市集等特色活动，增加市场的吸引力和活力。
2.发展农产品加工业，引导市场经营主体开展农产品深加工和品牌建设，提升农产品附加值。
3.建立市场与农民的合作模式，推动市场经营主体与农户的互利合作，促进农产品供应链的优化。
六、加强与相关部门的合作1.加强市场与农业、商务、环保等部门的沟通和协作，形成合力，推动农贸市场的整体发展。
2.加强对市场相关政策的研究和解读，指导市场经营主体合规经营，规范市场经济秩序。
综上所述，农贸市场经营管理方案应该围绕加强市场管理体制建设、优化市场规划布局、提升市场经营水平、加强市场监管力度、打造特色农贸市场以及加强与相关部门的合作等方面展开工作，从而提高农贸市场的经营效益和管理水平，满足市场需求，促进城乡经济的互动发展。
农贸市场管理规定（三篇）
农贸市场管理规定第一章总则第一条农贸市场管理规定是为了加强农贸市场的管理，规范市场经营行为，促进农产品的流通和市场的发展，保障消费者的权益，维护社会经济秩序，保障食品安全，提高农产品质量，促进农业产业转型升级。
第二条农贸市场是指从事农产品销售和相关服务的场所，包括传统农贸市场、农产品超市、农产品专业市场等。
第三条农贸市场的管理者应当依法履行相关管理责任，维护农贸市场的正常经营秩序，保障农产品的质量安全，促进市场发展。
第四条农贸市场的经营者应当依法经营，保障消费者的合法权益，确保农产品的质量安全，不得从事欺诈、虚假宣传等违法行为。
第五条农贸市场的经营者应当遵守本规定的规定，加强品牌建设，推动农产品品牌化，提高市场竞争力。
第六条农贸市场的经营者应当加强与农产品生产者和供应商的合作，建立健全供应链管理体系，确保农产品的稳定供应。
第二章农贸市场的管理第七条农贸市场的经营者应当持有有效的经营许可证，并按照经营许可证的规定开展经营活动。
第八条农贸市场的管理者应当建立健全市场管理机构，指派专人负责市场的日常管理和服务工作。
第九条农贸市场的管理者应当加强市场的卫生管理，做好卫生清洁工作，保障市场的整洁卫生。
第十条农贸市场的管理者应当建立健全市场巡查制度，加强市场的巡查监管，及时发现和处理违法违规行为。
第十一条农贸市场的管理者应当建立健全市场管理规章制度，明确经营者的义务和权利，规范市场的经营行为。
第十二条农贸市场的管理者应当加强市场的安全管理，确保市场的消防、安全设施的完好有效。
第十三条农贸市场的管理者应当加强与相关政府部门的沟通合作，及时了解和反馈市场的经营情况和问题。
第十四条农贸市场的管理者应当建立健全市场信用体系，及时公示市场的信用评级和经营者的违法违规行为。
第三章经营者的义务第十五条农贸市场的经营者应当依法经营，不得从事欺诈、虚假宣传等违法行为。
第十六条农贸市场的经营者应当确保农产品的质量安全，不得销售不符合质量标准的农产品。
农贸市场经营管理方案
农贸市场经营管理方案农贸市场作为农产品的销售和流通中心，对于保障农产品的质量和价格稳定具有重要意义。
为了有效地经营和管理农贸市场，提高经营效益和服务质量，需要制定全面的管理方案。
下面是一份针对农贸市场的经营管理方案：一、提升市场环境1.改善市场卫生：加强对农贸市场的日常清洁和卫生管理，明确责任人，定期进行检查和评估；2.完善市场设施：保持市场设施设备的完好和安全，配备更多的冷藏设备和通风设备，提高农产品的储存和保鲜能力；3.建立市场秩序：加强对市场商户的管理，规范商户的经营行为，禁止假冒伪劣产品的销售，维护市场的良好秩序。
二、优化市场运营1.建立市场管理机构：设立专门的市场管理机构，负责市场的日常经营和管理工作，明确各个岗位的职责，优化人员配置；2.统一农产品标准：制定统一的农产品质量标准，建立农产品质量监测机制，加强对农产品质量的监管；3.建立市场信息平台：建立农产品市场信息发布平台，定期发布农产品价格、供需情况等信息，提供给农户和商户参考，促进市场价格的透明和合理。
三、规范市场管理1.制定市场规章制度：制定完善的市场管理规章制度，要求市场商户严格按照相关规定经营，建立违规惩罚机制，加强对市场的监督和执法；2.加强市场经营指导：对市场商户进行经营培训，提升其专业知识和经营能力，指导商户合理选购和销售农产品，提高农产品的附加值；3.鼓励农产品品牌建设：支持有条件的农产品建立自己的品牌，提供品牌推广和营销的支持，提高农产品的市场竞争力和附加值。
四、加强市场监管1.建立监管机构：设立专门的市场监管机构，负责对市场的监督检查和执法工作，加强对市场商户的日常巡查和抽检；2.加大处罚力度：对于违规销售假冒伪劣产品的商户，要依法处以重罚，同时加强市场商户的信用管理，建立不良商户黑名单，严惩失信行为；3.加强与相关部门的合作：加强市场和农业主管部门的合作，共同推动农产品经营和市场监管的工作，优化农产品的供应链管理。
农贸市场日常经营管理制度（4篇）
农贸市场日常经营管理制度是指为了规范农贸市场的日常经营行为，保护消费者权益、维护市场秩序和促进市场发展而制定的一系列管理规定。
下面是一个常见的农贸市场日常经营管理制度的要点：1. 市场准入管理：对商户进行准入审查，按照有关规定办理注册登记手续。
2. 商户执照管理：商户必须按规定办理营业执照，并公示在经营场所显眼位置。
3. 环境卫生管理：要求商户保持经营场所卫生，对垃圾、污水等进行妥善处理，定期进行清洁和消毒。
4. 产品质量安全管理：要求商户提供符合质量安全标准的产品，对于易腐烂、易变质的食品要求有相关保鲜措施。
5. 价格管理：对农贸市场的价格进行监督和管理，禁止价格欺诈和哄抬物价行为。
6. 商品真实标示管理：要求商户对商品进行真实标示，包括产品名称、生产日期、价格等信息，并保证标示的清晰可见。
7. 纳税管理：商户必须按规定及时缴纳各项税费。
8. 维护市场秩序：市场管理部门可以对违规行为进行惩罚，如罚款、扣押违规产品等。
9. 投诉处理机制：建立健全农贸市场的投诉处理机制，及时处理消费者的投诉和纠纷。
10. 安全管理：要求商户提供安全设施和设备，保护消费者的人身和财产安全。
以上是农贸市场日常经营管理制度的一些常见要点，具体的制度内容可能因地区、市场等情况有所差异。
农贸市场日常经营管理制度（二）一、市场管理目标和原则：1. 目标：建立健全的农贸市场管理制度，确保市场经营秩序，保障广大农民和消费者的合法权益，促进市场繁荣发展。
2. 原则：公平、公正、公开、便民、高效。
二、市场的设立和招商管理：1. 市场的设立：市场的设立应符合国家相关法律法规和政策，并报相关部门批准。
2. 招商管理：市场招商应向符合条件的农产品生产者、批发商和零售商开放，有利于保障市场供应，保证市场活力。
三、市场秩序管理：1. 市场秩序维护：市场管理部门应加强市场巡查，发现违法违规行为及时处理，维护市场的正常秩序和经营环境。
2. 违规行为处理：对于擅自设置摊位、占用道路、私自收费等违规行为，市场管理部门应按照相关法律法规予以处罚，并追究相关责任人的法律责任。
农贸市场经营管理方案（精选5篇）
农贸市场经营管理⽅案（精选5篇）农贸市场经营管理⽅案（精选5篇） 为了确保事情或⼯作有效开展，通常需要提前准备好⼀份⽅案，⽅案指的是为某⼀次⾏动所制定的计划类⽂书。
那么⼤家知道⽅案怎么写才规范吗？下⾯是⼩编整理的农贸市场经营管理⽅案（精选5篇），仅供参考，欢迎⼤家阅读。
农贸市场经营管理⽅案1 ⾷品安全管理制度 1、⼊市经营⼈员应⾃觉遵守⾷品安全有关规定；积极参加市场所和有关部门组织的⾷品安全知识学习和培训；有拒卖过期、有害、有毒等不合格⾷品的义务。
2、市场实⾏商品准⼊制度，对不合格⾷品、蔬菜等，市场所有权采取禁⽌⼊市经营、暂存、销毁等措施进⾏处理。
3、⼊市经营业户须在摊位（门⾯房）确定后30⽇内到相关部门办理卫⽣许可证和营业执照，逾期不办理者市场所有权收回摊位（门⾯房）。
4、经营业户不得销售过期、变质、有害、有毒等⾷品，违者市场所有权对不合格⾷品进⾏暂存、销毁、停业整改，情节严重者报⼯商、卫⽣部门处理并收回摊位（门⾯房）。
5、蔬菜经营业户应⾃觉接受卫⽣部门检测，检测合格后⽅可经营。
未经检测擅⾃⼊市经营的，市场所除责令其检测外，有权收回摊位（门⾯房）。
对检测有问题的蔬菜，市场所有权进⾏暂存、销毁处理。
治安消防管理制度 1、市场内严禁打架⽃殴、相互吵骂、酗酒闹事、欺负外地客商、扒窃钱物、扰乱市场经营秩序等，违者停业整改。
情节严重的，除移交有关部门处理外，市场所有权收回摊位（门⾯房）。
2、市场经营业户应服从管理，遵守市场规章制度，不得⽆理取闹、打骂、侮辱⼯作⼈员、扰乱市场秩序、妨碍或阻扰⼯作⼈员正常⼯作，违者除移交关部门处理外，市场所有权收回摊位（门⾯房）。
3、市场内门市房必须配备合格的（4公⽄以上、ABC型⼲粉）灭⽕器。
公共消防设施、器材除抢险救灾外，任何⼈不准损坏或动⽤；不得遮挡、圈占、埋压消防设施，违者除责令整改外，市场所有权收回摊位（门⾯房）。
4、不准擅⾃改动⽤电线路和安装使⽤⼤负荷电器等，违者予以停电，没收电器设施，并收取违约⾦50-200元。
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西城小城农贸市场经营管理方案内蒙古新城区农业开发有限公司经营管理方案一、公司介绍**＊****＊＊司成立于2009年，地址位于****＊*＊＊**，注册资金1000万元，是**＊＊**＊＊＊＊工程的实施主体单位。
2010年3月由南京春辉农业开发有限公司牵头并组织首批184户农户共同出资注册，注册资金600万元，成立了南京市六合区金田果蔬专业合作社。
同所注册“五洲金国田"牌商标。
2011年5月合作社与其他5家专业合作社成立了南京市六合区金田农产品合作社联社，实现规模经营。
基地所有立品与2011年通过三品论证为无公害产品、绿色食品。
我公司于2011年3月6日在南京迈皋桥地区首开了全省第一家农副产品平价直营店。
至今已相继在浦口区、栖霞区、雨花区、六合区、鼓楼区、建邺区等检开设了5个农副产品平价直销市场，7个平价直销店,2012年迈皋桥店被省市物价部门评为农副产品平价直营店“示范店”.总计经营面积约12000平方米。
2014年在徐州地区开设了4家农贸市场（春华园农贸市场、紫金奥都花园农贸市场、生态园农贸市场、瑞丰农贸市场）,在大黄山镇建立生产、包装、配送基地.本公司现有员工120余人，其中大专以上学历有18人，高级职称1人,资深农贸市场管理人员11人，本公司具有，选址、规划、设计、土建、装饰装璜农贸市场的专业队伍，具有招标、管理、现场经营的一流团队。
公司将秉承“追求卓越、持续创新"的发展理念，坚持“诚信、务实、发展、创新的企业精神，以“科技先导、服务至上，合作共赢”为服务宗旨，努力将公司建成集生产，加工、销售、全产业链的农业产业化龙头企业,竭诚为广大居民以及机关、学校、企事业单位、社会团体服务.二、公司经营管理农贸市场成功经验公司在长期的从事农贸市场管理中,总结了一套成功的经营管理经验.1、农贸市场的规范化经营.a．根据农贸市场经营要求，公司建立了管理人员工作制度、岗位目标责任制度、场内经营者守则和食品卫生及业务规范培训制度，加强对管理人员和场内经营者的教育、培训。
公司管理人员按照职责分别参加各部门组织的岗前培训或轮训，经公司考核合格后持证上岗,并佩戴统一印制的胸标.b．公司对管理人员实行岗位目标责任制，配备有市场秩序、环境保护、卫生管理、车辆停放、食品安全、商品检测、台帐资料、信息宣传、设施设备、建筑安全、消防安全、计量管理等专职工作人员，做到分工明确,责任到人.c．农贸市场配备电子监控系统并有专人负责，加强市场安全管理；同时安装电子价格行情显示牌、配备手提篮或手推车，及时发布商品指导价格,方便消费者购物。
d．公司对农贸市场外场地管理。
停车场地设专人负责车辆管理;场内经营者和消费者车辆分设区域划线停放，市场管理人员全天候实行动态督察纠正，做到停放有序、摆放整齐。
并组织专人加强对场内经营者的上菜管理，场内经营者每天用于进出货的车辆在公司规定的时间进入市场，尽量减少噪音对周边环境的影响。
2、农贸市场的文明诚信管理。
a．根据徐州市政相关要求，公司对农贸市场建立健全食品安全责任、安全保卫、商品检验、市场承诺、投诉公示以及进销货台帐、对农产品来源溯源、对商品质量索证索票、不合格商品退市销毁等相关基础管理制度。
b。
公司根据农贸市场消费者权益保护制度的要求，设立消费者投诉受理室、投诉箱、投诉举报电话。
农贸市场与场内经营者约定消费侵权损害赔偿办法,要及时处理交易纠纷投诉和消费投诉. c．在农贸市场要设立公秤处，监督场内经营者全部使用符合国家标准的计量器具，加强管理，按期做好每年一次的计量器具强制检定工作,并向质量技术监督部门申报备案。
d．公司对场内经营者诚信经营档案，公开、公平、公正的管理。
建立监督约束机制，通过采取信用评比、考核奖惩等措施，规范场内经营者经营行为,做到亮照经营、诚信经营、文明经营.3、农贸市场的安全卫生管理。
a．公司对农贸市场内经营者实名健康登记，每位经营者都到办理卫生证.食品从业人员健康定期检查登记.同时定期组织开展除“四害"活动，对家禽、熟食、肉制品经营区、厕所等重点区域经常冲洗、消毒，保持干燥、无异味。
b．配置统一的废弃物容器、垃圾桶(箱），并设置集中、规范的垃圾房。
垃圾收集房容量充足，密闭管理，内部铺设瓷砖并备有冲洗设施，不污染周边环境。
每个摊位设置加盖的垃圾桶(箱)，配备必要的卫生保洁设施。
市场内垃圾及废弃物集中收取并及时清运到垃圾收集房，垃圾收集房垃圾日产日清并定期冲洗，保持市场内外卫生整洁。
c．农贸市场根据经营面积配备足量的专业保洁人员。
人员配备标准为：1000平方米以下农贸市场至少配备保洁人员3—4名;1000-2000平方米至少配备保洁人员4—8名；2000—4000平方米至少配备保洁人员8—12名;4000平方米以上至少配备保洁人员20名。
d．对农贸市场经营人员实行环境卫生区域责任制，须配备专职环境卫生监督员,按照长效管理要求实行巡查管理，组织督促做好各责任包干区内的卫生保洁工作,做到摊位（店面）清洁卫生，经营工具摆放整齐，无乱挂乱吊、无乱堆乱放、无积水外溢、无散落垃圾、无摊（店）外经营。
三、关于土山寺综合经营管理具体构思（一）关于整体经营土山寺街坊中心的构思街坊中心是集商业、文化、体育、卫生、教育、社区服务等于一体的商业中心.它为周边居民提供综合性、全方位、多功能的生活服务。
以便民利民和不断满足与提升地域内居民综合生活质量为宗旨，以社区商业为主，兼具文化、卫生、教育、体育等多种功能，是一种社区型商业业态。
它涵盖了人们日常生活所必须的若干项商业服务和社会服务设施.公司对功能区定位:以“居"为主题，倡导贴心，便利的全方们服务，提供居家生活必须的物质需求,是品质生活的可靠保障.1、指导方针“统一管理,自由经营”公司“以房屋租售为经营基础、以市场需求做功能定位、以所有者身份进行行业管理”的特有模式.实行“统一管理,自由经营"：“统一管理”的理念在于统一招商管理、统一营销、统一服务监督、统一物管。
商铺由物业公司统筹、统管，要求业主、租户在承租合同上约定经营者必须要服从统一管理的条件下,开展自由经营；“自由经营”，就是商铺作为消费者和经营者间的交易提供场所，商铺的管理者不能直接进行商业经营，只是在消费者和经营者之间搭建桥梁。
公司负责提供一个良好的营商环境给商铺业主、经营者与消费者进行商品自由交易.2、公司管理服务的实操方案1）统一店铺的开张及关门时间：统一店铺的开张及关门时间有利于商铺的整体形象塑造。
开张、关门时间不统一会造成整体商铺经营的凌乱感,无序经营的印象，对顾客产生不良的心理影响。
2）加强车辆停放管理的力度: 来商铺的顾客，有开车的，也有骑车的,大量的机动车和非机动车对商铺周边的交通管理和停车场管理增加了压力。
车辆管理好坏直接影响着商场物业管理水平的整体体现。
有序的人流、车流、物流管理：一是设立各类分流标识和划定区域标识，设置警示标志和交通指示标识；二是通过设立以下岗位来协同商场的人流、车流、物流管理:交通疏导员，车辆停放引导员，货物分流管理员、广场巡逻员；3）保持整洁、亮丽的室内环境：一是配备足够多的生活垃圾箱,做好垃圾日产日清，垃圾桶的垃圾过半即要清理。
二是配备相应的保洁人员，保洁作业人员应根据商铺保洁范围、保洁面积、保洁频次进行安排。
4）做好设施设备的日常维护保养，确保正常运行：商业物业的日常养护标准较高,维修要求严。
商业物业的重点在于各种设施，设备上,因为商业物业设施设备使用频率较其它物业相比是最高的一类，设备、设施养护及维修管理的好坏直接影响经营环境和经营活动的正常运行。
一些设备如电梯,自动扶梯等易出故障的设施设备，保证其正常运行主要靠平时养护.一是组建一支熟练的技术队伍，采取固定、内部调派,外聘专业维修公司相结合的方式，做到快速反应、高效率、降低维修成本。
二是由公司人员完善管理处设施设备的档案资料，接收验收程序。
三是做好设施设备的安全运行巡查记录。
5）加强消防设施巡查管理与消防安全教育: 商铺进出人员杂,不受管制，客流量大，易发生意外，安全保卫工作非常重要，有些零售商品易燃易爆，因此消防安全不得有半点松懈。
同时商场在发生突发事件时，疏散相对较慢。
因此消防安全管理应特别慎重。
6）公司管理人员配置A、广场物业管理处(经理1名）：广场物业管理实行经理负责制，由经理统筹协调好物业管理服务的主要工作.经理属下可配备苦干名助理，主要职能是业户接待与内部管理，分别兼任行政人事、文书档案、计划财务、物料管理等职。
助理员的多少主要依据于业户服务部的工作时间和工作量，通常每班保持一两人便可.B、工程部：设主管1人，全面负责房屋、设备、设施的运行、保养和维修工作。
该部门主要职能是保证商铺不间断地安全运行，使物业保值和升值。
维保服务部的作业人员应根据商铺经营服务需要、商铺设备的多少和技术难易程度进行合理配置。
C、安全维保部：设队长1人，全面负责商铺的门卫、巡逻、监控、消防和车管工作。
该部门主要职能使安全防范与消防管理。
具体作业人员根据商铺保安的值勤点、工作量和作业班次进行配备.D、保洁绿化部:设组长1人，全面负责商铺的室内保洁、室外保洁与绿地养护工作。
该部门的主要职责是保洁服务管理和绿化服务管理。
具体保洁和绿化作业人员根据商铺保洁范围、保洁面积、保洁频次以及商铺的绿化面积进行安排。
E、经营服务中心：设主管或兼职主管1人，全面负责商铺业户委托给物业管理公司的租赁代理、广告策划及项目开发等经营服务工作.该部门的主要职责是配合业户的经营活动，促进商铺经营销售和物业管理工作。
F、其他节假日或搞大型商业活动期间如需增加人手的,人员可从公司总部临时调派人手支援。
3、商户的管理服务方案公司要努力创建一个整洁、有序、和谐怡人的经营与购物环境，要求公司服务部在规范内部操作流程的同时，更要加强与商户的沟通与引导。
例如:要求租户的广告宣传必须经过公司管理处审核，以做到管理有序,不影响商铺的整体设计格调；要求商铺经营人员保持商铺的整洁，共同创造良好的商铺环境；对商铺的店招、广告灯箱设计、安装严格按规定管理，做到统一有序；对商铺的灯光噪声进行控制等。
1）让公司成为商户的贴心服务大管家:a、商户的接待与联系:接待与联系是业户服务的重要内容之一，是公司管理方为业户、顾客提供服务并与业户、顾客进行交流的窗口。