喝过量牛奶可增加钙流失导致缺钙
生活中的化学常识：喝奶不如去吃菜,牛奶越喝越缺钙？
喝奶不如去吃菜,牛奶越喝越缺钙？流言: 一篇名为《牛奶的巨大危害！建议彻底禁食“牛奶、肉、鱼、蛋”》的文章中提到，1、牛奶含钙并不高，许多蔬菜的钙含量远高于牛奶。
2、喝牛奶反而会缺钙,因为会使人体血液变酸，从而导致钙流失,最终容易骨折，骨质疏松.［1］真相: 先来说一下补钙.补钙,主要指的是补骨钙，人体中有99％的钙存在于骨骼中，另外的1%则参与人体的各种生化反应。
但是,并不是所有吃到肚子里的钙都能轻易地补到骨头上。
首先，人体摄入的钙首先要能被吸收，其次，这部分被吸收的钙还要真正能被用来“补”到骨头上，而不是随着尿液被排出体外。
因而，补钙的过程取决于三个因素：摄入量、吸收率、生物利用率.钙含量高不一定能补钙单纯看含钙量，100克牛奶含钙110毫克左右，在各种食物中的确不能算是最高，一些海藻,干的小鱼小虾,芝麻等的钙含量都比牛奶要高。
但是要知道,首先牛奶中有90%都是水，如果把这部分水去掉，其钙含量可以提高接近10倍，也因此一些奶制品的钙含量会大大提高，比如100克的埃门塔尔奶酪含钙量高达1000毫克.其次，牛奶中的钙的吸收率达到32％以上。
因为牛奶中三分之一的钙是以游离态存在的，直接就可以被吸收，另外三分之二的钙结合在酪蛋白上，这部分钙会随着酪蛋白的消化而被释放出来，也很容易被吸收。
最后，牛奶中的钙的生物利用率也特别高。
当同时吸收钙和磷的比例在0.5到3之间的时候，钙被保留在骨头上的效率最高。
而牛奶中钙和磷的比例在1.3。
可以看出，牛奶的确是人类膳食中不可多得的优良钙源。
至于蔬菜，首先并没有多少蔬菜的含钙量高于牛奶。
其次,由于大多数蔬菜中都含有草酸，而草酸会降低包括钙在内的许多矿物质和微量元素的吸收，使得蔬菜中的钙的吸收率较牛奶要低得多，比如菠菜中钙的吸收率只是牛奶中钙的六分之一[2］。
蔬菜中唯一的一朵奇葩，就是卷心菜。
卷心菜中的钙的吸收率和牛奶一样高，但是其中的钙含量仅仅为每百克30毫克。
也就是说，如果你执意要通过吃卷心菜来补钙，别人早晨只需要喝300毫升牛奶(有点多,好歹还是能喝下去）或者吃30克奶酪就能摄入300毫克的钙，而你得吃一公斤的卷心菜！喝牛奶导致钙流失？流言中提到,一旦喝牛奶或者吃肉食就可能会导致体液变酸,然后骨钙就会被释放出来中和酸性。
喝牛奶误区 牛奶喝太多反会缺钙
喝牛奶误区牛奶喝太多反会缺钙误区一：牛奶补钙，可以当水喝真相：每人每天300毫升最佳，过量摄入易缺钙。
中国疾控中心营养与健康所的研究员刘爱玲博士为培训学员讲的《营养与健康》和《营养学基础知识》，她特别提到牛奶喝多会缺钙，还举了例子：我妹妹的儿子特别喜欢牛奶，每天至少喝个一两斤。
牛奶是补钙佳品，没想到，幼儿园期间，我的外甥因摔跤导致一次骨折两次骨裂，主要就是因为缺钙。
所以说牛奶喝的越多并不是就不会缺钙，在生活当中大家一定要均衡营养哦！刘爱玲博士说，牛奶含丰富的钙和维生素A和维生素B2，能促进儿童生长发育，还能预防骨质疏松，但摄入过量反而会引起缺钙，因为牛奶里含有大量的优质蛋白质，适当的蛋白质易于钙吸收，如果摄入过多，就会增加尿钙的排泄，导致钙流失，建议每人每天饮奶300毫升，或者食用其他相当量的奶制品。
误区二：喝牛奶肠胃不舒服，那就喝奶饮料真相：两者大不一样，可换成酸奶等。
常听人说，最不喜欢喝牛奶，太硬，不吸收。
其实，这是乳糖不耐受性。
刘爱玲博士说，很多中国人的消化道缺乏乳糖酶，而牛奶含有大量乳糖，这就会在消化时引起各类问题。
这类人群可以用一些低乳糖奶制品替代，比如酸奶、奶酪、低乳糖奶等，避免空腹喝奶，可以少量多次饮用，并搭配些馒头、面包等食物。
营养均衡是一件十分重要的事情，大家千万不要贪图省事就忽略了自己的健康，补钙并不是靠喝牛奶就完全可以的。
刘爱玲博士强调，不少人觉得奶类饮料含有大量的牛奶，口感和味道都好，可以代替牛奶，这是绝对不可以的，因为两者的营养成分有很大的差异。
区别饮料和奶制品，可以看营养标签的蛋白质含量，牛奶和奶制品多在2.5%以上，而在1%左右的多是饮料;配料表中，首位是牛乳的多是牛奶或奶制品，最前面是水、白砂糖等，多是饮料。
误区三：动物肝脏有毒不能吃真相：肝脏和血都补铁，每周可食用一两次。
早在几年前，中国工程院院士、国际营养与食品安全专家陈君石教授曾指出：人群铁缺乏成为全球三大微量营养元素缺乏之首。
牛奶喝多了反而会骨质疏松!原来喝牛奶也有这么多副作用!
⽜奶喝多了反⽽会⾻质疏松!原来喝⽜奶也有这么多副作⽤!⽜奶是⼤家都⼀致推荐的健康饮品，喝⽜奶的好处更不⽤多说。
适量的喝⽜奶对⾝体是有健康益处的，但是⽣活中有很多⼈把⽜奶当⽔喝，这种习惯却是要不得的。
⽜奶虽好，但是它也可能会有⼀定的副作⽤，如果⼤量饮⽤，可能会给⾝体健康埋下隐患。
1. 乳制品可能会导致⾻骼问题每天⼀杯⽜奶，强壮你的⾻骼。
⽜奶的⼀⼤销售卖点就是富含钙，能够强壮⾻骼。
然⽽，很多⼈不知道的是，喝过多的奶反⽽可能会增加⾻折的风险。
⽜奶中虽然含有钙，但是也含有⼤量的蛋⽩，摄⼊过多可能会使⾝体呈酸性，我们的⾝体就会主动分泌碱性物质来中和。
⽽钙是碱性物质的主要来源，于是⾻骼⾥的钙就被牺牲了，导致⾻质疏松的发⽣。
2. 可能增加癌症发展的风险酪蛋⽩是奶制品中的主要蛋⽩质。
有研究表明，它能促进肿瘤的⽣长和发展。
⼀些研究甚⾄发现，由饮⾷中的酪蛋⽩⽽带来的癌症发展的风险⽐暴露于潜在的致癌物中还要⾼。
⽜奶中含有⼀种叫做“类胰岛素样⽣长因⼦I”的物质，能够促进癌细胞分裂。
3. 乳制品中可能积累⾼浓度农药农药⼀直是乳业发展中的⼀个⼤问题。
⼀项对居住在夏威夷的449名⽇裔美国⼈进⾏的研究发现，年轻时候饮⽤被农药污染的⽜奶的⼈很有可能患上帕⾦森疾病。
研究⼈员在夏威夷的⽜奶中检测到了⾼⽔平的七氯环氧化物。
含有七氯环氧化物的⽜奶可能会破坏⼤脑中的SN神经元，这也是帕⾦森的⼀个重要标志。
4. 它可能含有激素⽜奶中可能含有雌激素和孕激素，会造成⼉童早熟，⼥性患乳腺癌，男性患前列腺癌的风险增加。
5. 可能会增加抗⽣素暴露风险抗⽣素的滥⽤让⽜奶和其他乳制品中抗⽣素残留成为⼀⼤问题。
如果处理不好，或购买到劣质奶，就可能会增加抗⽣素暴露风险。
6. 即使是巴⽒杀菌奶也可能含有微⽣物⽜奶和其他奶制品中可能会含有⾷源性致病菌，如沙门⽒菌、⼤肠杆菌等。
近些年，由于饮⽤含有沙门⽒菌、⼤肠杆菌的⽜奶⽽造成的⾷源性⾷物中毒事件仍时有发⽣，严重的甚⾄会产⽣致命的后果。
为什么不能喝牛奶
为什么不能喝牛奶（一）2012-01-22 00:06一．牛奶和人奶不同在临床行医生涯里，经常会遇见幼儿过敏、气喘、过敏性鼻炎、扁桃腺肿大、皮肤发疹、成年人关节炎、腰背酸痛、免疫系统失调等病例，每当患者本身或父母亲属，详细寻问致病原因，或想改善平日饮食时，我通常会建议他们-「暂时停止摄取牛奶或乳类制品」，多数的人最初都是投以惊讶疑惑的眼神，或有驳斥道：「牛奶乃极端完整的食物，欧美人士长得高大壮硕，就是从小摄取牛奶代替茶水饮用。
你这位医师到底有没有搞错？」有些病患相信并且付诸实践，结果成效斐然，孩子或自己本身的痼疾得以痊愈，进而体悟「知难行易」的道理。
其实牛奶本身营养成分相当完整，可以提供小牛在婴幼儿期的所需营养；犹如人类的母奶，所提供的养分亦有一定期限，超过婴儿期再摄取就不适宜。
其中蕴涵深远的道理。
从消化的观点来考虑，牛奶中含有二种成份，一种乳糖(Lactose)，另一种酪蛋白(Casein)，这二种成份，均得仰赖特定酵素的分解。
如乳糖经由Lactase(乳糖霉)，酪蛋白经由Rennin，分解成较单纯之成份。
人类仅在婴儿期(稚齿尚未长齐之前)，其胃内含有这种足以消化酪蛋白的酵素Rennin，孩童约三到四岁时，乳齿已长完备，这二种酵素就会从消化道中消失，终其一生不再分泌。
东方人因为体质的不同，乳糖不耐症的比例比白种人高出很多，约有百分之九十的人有这样的问题。
（人类断奶后没有办法分解乳糖更是人体不需要摄取奶类的铁证！）基本上有乳糖不耐症的人一喝牛奶就会过敏而且腹泻，牛奶里面即使有再丰富的钙质也都付诸流水了，又怎么会补充到身子里呢？牛奶进入胃后，会自然形成凝乳，凝乳会形成一种把胃中残存食物包围起来的作用，这种隔离现象，造成孤立状态，会阻碍其它食物之消化，直到凝乳被消化为止。
由于人的肠胃缺乏某种酵素，喝下牛奶之后的结果是：不能消化，牛奶的蛋白质残留在人的器官内，成为病菌绝佳的繁殖场所，由这个原因所引起的消化不良症状，严重的话甚至会剥夺婴幼儿的生命。
长期喝牛奶的危害
长期喝牛奶的危害
长期适量喝牛奶一般没有什么危害，但长期喝牛奶没有节制，饮用量较大，可能会造成一定的危害，如消化不良、肥胖、营养失调、增加肾脏负担、引起龋齿等。
1、消化不良
牛奶中含有大量蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质等营养物质，长期过量饮用可能会增加胃肠道消化负担，导致机体无法消化吸收，从而引起消化不良。
甚至部分存在胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人群，本身胃肠功能较差，可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等症状；
2、肥胖
牛奶中含有一定的脂肪和糖分，长期过量饮用牛奶且未及时消耗热量，可能会导致多余的热量转化为脂肪在体内堆积。
进而引起肥胖，甚至会增加高血压、高血脂、高血糖等疾病的患病风险；
3、营养失调
牛奶中主要营养物质为蛋白质，营养价值较高，但并不能提供人体所需的全部营养。
大量喝牛奶容易出现饱腹感，尤其是在饭前大量饮用，可能会影响后续进餐。
如果长期饮食不均衡、营养摄入不足，可能容易引起营养失调，甚至贫血等；
4、增加肾脏负担
牛奶中不仅富含蛋白质，还含有大量水，长期大量喝可能会加重排泄的负担，尤其对于限制蛋白摄入的患者应限制饮用；
5、引起龋齿
如果喝牛奶的时间在晚上，则需要每天刷牙清洁口腔，否则容易引起龋齿。
对于存在乳糖不耐受的人群，长期饮用牛奶会出现腹痛、腹泻等不适症状。
此外，对牛奶过敏人群应避免饮用，以免产生过敏反应，引起全身皮肤红疹、瘙痒等。
生活中无论吃什么食物，均需要适量，以免增加消化系统的负担。
陈昭妃博士告诉您牛奶的真相
营养免疫学创始人陈昭妃博士告诉您————关于牛奶的真相牛奶只宜哺育小牛牛奶只宜哺育小牛其实，牛奶是给小牛喝的。
它的成分都是有利于小牛成长的，但是并不等于就有利于人类的成长。
首先，看一看自然界我们就明白了，在动物当中凡是喝奶的都是刚生下来不久的“小孩”。
而且没有一种在长大“成人”之后还在喝奶的动物，这是自然规律。
只有我们人类把别的生物的奶拿来氧化之后自己喝，这是不是多少有悖于自然规律呢？在日本，学校给学生们提供牛奶，认为牛奶营养丰富，有利于孩子们生长和发育，并且认为牛奶和人乳差不多，其实这是个错误的认识。
确实，就所含成分来看，好像二者没有什么区别，都含有蛋白质、脂质、乳糖、铁、钙、磷、钠、钾、维他命等物质，但是在“质”和“量”上却有着很大的差别。
牛奶中蛋白质的主要成分是酪素，前面我们已经说过这是一种很难被人类肠道消化的物质。
在牛奶中虽然也含有能够提高免疫力和抗氧化作用的维他命B2，但是在人乳当中维他命B2的含量要比牛奶多很多。
人乳当中的含量约0.15%，而在牛奶中的含量只有0.01%。
所以，在给小牛喝的牛奶和给婴儿喝的人乳当中，各种成分的含量是不同的。
即使都是“小孩子”也会有所差别，所需要的物质条件也不一样，更何况“成人”呢。
比如说，牛奶当中的维他命B2很怕胃酸，即使大人喝了没有经过加热的牛奶到了胃里也会被分解。
母乳当中也是一样的，刚生下来的婴儿能够从母体摄取维他命B2，是因为婴儿的胃部还没有发育成熟，还不发达，胃酸分泌不足的缘故。
同样道理，人在长大之后也就不用再喝人乳了。
即使是没有经过加工处理的鲜牛奶，人类也不宜饮用。
更何况，经过高温杀菌的成品奶了。
学校就把这些不利于健康的食物提供给我们最爱的孩子们。
还有一个问题就是，日本人体内乳糖酶的含量都严重不足，乳糖酶一般都存在于肠道黏膜上，但是随着年龄的增加，分泌量会越来越少。
有些人在喝过牛奶之后，肚子会咕噜咕噜地响或者会拉痢疾，这都是因为乳糖酶分泌不足，乳糖无法被完全分解才导致牛奶不能被消化和吸收的。
验血报告上缺钙
验血报告上缺钙简介血液检验是一种常见的诊断方法，可以通过分析血液成分和指标来评估患者的健康状况。
验血报告可以提供有关患者体内各种物质的信息，包括血糖、血脂、血红蛋白和钙等。
本文将重点讨论钙的检测，并通过分析验血报告上缺钙的原因、症状以及治疗方法，帮助读者更好地理解和处理这一问题。
缺钙的原因钙是人体内非常重要的矿物质之一，对于骨骼健康、神经传导、血液凝固以及心肌收缩等功能至关重要。
钙的供给主要通过食物摄入以及骨骼的代谢来实现。
然而，在某些情况下，人体无法获得足够的钙，导致缺钙的情况发生。
以下是一些常见的缺钙原因：1.饮食不均衡：饮食中没有足够的钙摄入是导致缺钙的主要原因之一。
一些人可能食用过多的加工食品，这些食品中往往缺乏钙等营养物质，从而导致钙的不足。
2.吸收问题：有些人由于胃肠道问题或其他健康状况，无法充分吸收钙。
这可能导致体内钙的摄入不足，进而导致缺钙。
3.骨骼代谢问题：骨骼是体内钙的主要储存地，如果骨骼代谢不平衡，钙就会从骨骼中流失，导致缺钙的情况。
4.药物副作用：某些药物，如利尿剂和某些抗癫痫药物，可能会影响体内钙的吸收或代谢，进而导致缺钙。
缺钙的症状缺钙的症状可以因个体差异而有所不同，但以下是一些常见的缺钙症状：1.骨骼问题：缺钙可能导致骨骼问题，如骨质疏松症和骨折。
由于钙是骨骼中的重要组成部分，缺钙会导致骨骼变得脆弱和易折断。
2.神经问题：钙在神经传导中起着重要作用。
缺钙可能导致神经问题，如手脚发麻、肌肉痉挛和抽筋等。
3.心脏问题：钙对于心肌收缩非常重要。
缺钙可能导致心脏问题，如心律失常和心肌收缩力下降。
4.其他症状：缺钙还可能导致其他症状，如抑郁、焦虑、睡眠问题和疲劳等。
缺钙的治疗方法缺钙可以通过适当的饮食和补充钙剂来治疗。
以下是一些建议：1.饮食调整：合理饮食是预防和治疗缺钙的关键。
增加摄入含钙食物，如乳制品（牛奶、酸奶、奶酪）、豆类、坚果和绿叶蔬菜等，可以有效补充钙。
2.补充钙剂：如果饮食调整无法满足钙的需求，可以考虑补充钙剂。
经常喝牛奶有什么坏处呢
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经常喝牛奶有什么坏处呢
导语：牛奶这种东西我们在生活中适当的饮用一些对于补充蛋白质以及补钙是有好处的，但是过度的喝牛奶会导致我们摄入蛋白质过度以及引起骨质疏松等
牛奶这种东西我们在生活中适当的饮用一些对于补充蛋白质以及补钙是有好处的，但是过度的喝牛奶会导致我们摄入蛋白质过度以及引起骨质疏松等症状。
任何一种物质我们在生活中都不能过度的饮用，这很容易导致我们出现糖尿病以及皮肤过敏等症状，还会引起乳腺增生或者乳腺癌等。
1.导致蛋白质摄入过量，损害健康; 中国农业大学食品学院范志红教授指出，这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。
首先，西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。
2.牛奶呈酸性，会溶解钙，导致骨质疏松; 中国有几千万中老年骨质疏松患者，范教授表示，他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。
事实上，牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素，总体呈弱碱性。
既然牛奶呈弱碱性，就不会分解骨骼中的钙质，导致骨质疏松。
调查表明，我国大部分骨质疏松患者都生活在农村等牛奶消费量较低的地区。
3.导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升; 对于糖尿病、皮肤过敏等问题，范教授指出，研究发现，6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的几率会增加;4-6个月的孩子用牛奶喂养，有可能增加皮肤过敏的发病率。
因此她表示，在婴儿时期，我们要提倡喝母乳，少喝牛奶。
文章详细的告诉我们经常喝牛奶对于身体健康是有坏处的，因为牛
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喝过量牛奶可增加钙流失导致缺钙
常识篇
1.多喝牛奶反而缺钙
这个说法听起来像个歪理。
连孩子都知道牛奶是健康饮品，富含蛋白质，可以补钙。
为什么多喝牛奶反而增加缺钙的机会，导致骨质疏松呢？坏就坏在这大量蛋白质里面，过多的蛋白质会容易导致钙质流失，因为血液中的钙含量并不代表骨骼含钙量，所以喝越多奶，钙质流失更多骨质反而越脆弱。
不过，也不要因噎废食，只要日常正常饮食，人体缺钙的情况非常罕见，骨骼健康的秘诀是保护钙质不流失，而不是增加蛋白质的摄取量。
所以喝牛奶，适量就好。
2.感冒不宜多喝水
相信大多数人都在小时候听长辈们说感冒时要多喝水，可以加速身体复原。
但最新的说法，竟然是感冒期间喝大量的水，会导致体内流失钠，引致体内机能紊乱，反而减慢感冒的康复速度!此外，感冒和发烧时也不宜大量进食，因为饥饿感可以令身体大量产生对抗急性细菌的物质，加快康复速度。
想感冒好得快，少量多餐，或者用一杯温水冲泡1片1000毫克的水溶性维他命C片。
3.饭后水果不助消化
到饭店吃饭，往往最后会上一道当季的新鲜水果拼盘作为饭后甜点，这对于爱美的女士来说，更是大受欢迎。
但饭后吃水果并不助于消化，反而会加重胃的负担。
其实吃水果的时段是饭前1至2小时，这样才能将水果的精华吸收。
因为肠胃消化食物并不是同时进行，而是按照食物的种类来分次消化，我们的胃需要约四小时来消化蛋白质，脂肪需要最少6小时，水果则只需要1小时。
如果水果和其他食物同吃，我们的胃便会首先分解蛋白质，然后是淀粉质，继而是其他食物例如脂肪，水果则会排在最后。
4.过多纤维质对健康无益
用燕麦粥做早餐，吃大量的水果和蔬菜，用纤维饼干取代奶油饼干，丰富的纤维质可以帮助肠道畅通，预防废物和毒素积存在体内。
这是不是的健康饮食？过多的纤维质会促进排便，甚至让一些未被吸收殆尽的钙质和维他命也一同随着粪便排出体外。
新研究指出，吸收过多的纤维质，反而会加速体内流失钙质和维他命。
不过，100克的玉米其实只有5克纤维质，因此，只要每天吸收不超过25克的纤维质(是纤维质，不是含纤维质的食物)，对身体仍是有利无害。
维生素篇
5.锌辅助你吸收维生素A
维生素A是人体不可以缺少的物质，缺乏的后果会导致
皮肤粗糙、头发干枯、眼睛干涩等等现象。
补什么关键都在于吸收。
如果缺乏锌，不管再怎样补，维生素A根本就无法在人体内运作。
多吃贝类和果仁等食品，它们都含有很丰富的锌，锌是人体发育和恢复体能的重要成分，同时可以有助伤口痊愈。
6.关于维生素C的不宜
基本每个女人都有服用维生素C补充身体营养的习惯吧。
虽然维他命C对身体有莫大的好处，但吸收过量的维他命C，却容易引发腹泻。
因此，健康是急不得的，就算是维生素C如此的圣药，也要适量服用。
此外，过多的维他命C 会使雌激素过于活跃，服用避孕丸的同时不宜服用维他命C 补充剂。
7.根据肤色晒太阳
晒太阳会令皮肤受损，紫外线是美白的头号大敌，但是适量地晒太阳能促进钙的吸收，预防癌症、骨质疏松症和忧郁症，更可以令体内产生维生素D。
这就是近年来“日光浴”如此流行的原因。
而不同肤色的人需要晒太阳的时间不一样，皮肤越黑的人，需要晒得越久。
适量的晒太阳时间，是皮肤需要晒多久才会变红的时间的25%，假使一个皮肤白皙的人晒20分钟皮肤便变红的话，她的适度晒太阳时间便约为5分钟，如此类推，皮肤越黑的人，便应该酌量增加晒太阳的时间。