饮食、饮用水卫生安全管理制度
生活饮用水卫生管理制度(五篇)
生活饮用水卫生管理制度一、加强对学校生活饮用水卫生安全管理。
学校要高度重视学生生活饮用水卫生安全工作，建立和完善饮用水卫生管理制度；开展爱国卫生和卫生知识宣传教育活动，使广大学生养成良好的卫生习惯；学校必须保证开水的供应，严禁学生直接饮用自备生水。
二、必须保证在水源周围____米以内无生活性或工业性污染源；加强水源卫生安全管理，设置警示标志，井水加盖封闭，并及时清洗淤泥，并经检测合格后方可投入使用。
三、及时清洗消毒供水设施。
指定专人负责自备水管网及蓄水池的清洗消毒工作，坚持每学期开学之前和开学期间定期进行冲洗和消毒，在夏、秋季节台风或暴风雨过后要及时增加清洗消毒频次，并做好冲洗消毒登记工作。
四、定期开展水质监测工作。
学校饮用水的水质监测，水质监测如不合格应及时告知学校和当地教育行政部门确保学校生活饮用水卫生安全。
五、加强学校生活饮用水监督检查。
自备水水源、供水设施、清洗消毒、管理等情况开展专项检查工作，在检查中发现的饮用水卫生安全隐患，必须及时落实整改措施，确保学校生活饮用水卫生安全。
生活饮用水卫生管理制度（二）是指依据国家相关法律法规和标准，对生活饮用水进行监管和管理的一系列制度和规定。
其目的是保障人民群众的生活饮用水安全，预防和控制水源污染，促进人民健康。
生活饮用水卫生管理制度主要包括以下内容：1. 水源保护制度：设立保护水源区和水源水质保护机构，加强对水源地的保护，防止污染源进入水源，确保水源的安全和水质的优良。
2. 饮用水水质标准制度：制定和落实生活饮用水水质标准，包括水源水质标准、水处理厂出厂水水质标准、供水管网水质标准等，保证饮用水安全。
3. 水处理与消毒制度：建立和实施水处理和消毒工艺，对生活饮用水进行深度处理和消毒，确保水质符合标准要求。
4. 供水管网管理制度：加强对供水管网的管理和维护，避免污染源进入管网，保证供水的安全性。
5. 水质监测制度：建立完善的水质监测网络和机构，定期对生活饮用水进行监测和评估，确保水质符合标准要求。
饮水卫生管理制度（通用5篇）
饮水卫生管理制度饮水卫生管理制度在充满活力，日益开放的今天，越来越多人会去使用制度，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的饮水卫生管理制度（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
饮水卫生管理制度1为了维护学校稳定，确保全校师生饮食饮水卫生和身体健康，保障学校各项工作的顺利进行，特制定饮水卫生安全管理制度。
一、依照《学校卫生工作条例》等有关法律法规，以加强学校卫生饮用水监督检查的通知的要求，成立“预防饮水突发事故和水源性的传染病”应急工作领导小组；配备兼职饮水卫生管理员；制定《饮水突发事故和水源性的传染病应急处理预案》。
二、我校严格执行《学校卫生工作条例》等有关规定，做到：1、由专人负责学生饮用水供应，以经检测的自来水供应为主。
1）供水的水质符合《生活饮用水水质卫生规范》要求，定期接受水质监测检查。
严禁非工作人员进入烧水间，防止人为破坏水源，由专人负责。
2）用于烧开水的设备有效涉水产品卫生许可批件。
由饮用水管理组织机构监督检查。
3）负责烧水和供水人员必须具有有效健康合格证。
指定一名工作人员作为兼职水质监测员。
4）全自动电热开水器和盛装饮用水的器具必须做好定期清洗消毒，建立操作规程和清洗消毒书面记录，清洗消毒专人负责，必须具有有效健康合格证。
2、在校内醒目位置设置饮水卫生公告，告知学生饮水安全须知。
3、小卖部销售的饮料、饮水必须索取供货单位有效食品卫生许可证，采购货物要查看生产厂家、厂址、生产日期、保质期和有效期，同时用肉眼检查饮料的质量和外包装。
严禁小卖部出售无质量安全保障产品。
4、学生科、各班主任做到：1）教育学生注意个人卫生，做到自带杯具保持干净。
不得将个人杯具转借他人。
2）教育学生不饮生水，提倡喝开水，少喝或不喝饮料。
3）一旦发现水质出现异色异味等，要立即停止饮用，并向卫生室或总务处报告。
5、饮水卫生管理员对供水全过程进行定期不定期的监督检查，并有相应的记录。
食品安全及饮用水管理制度
食品安全及饮用水管理制度一、总则1. 本制度旨在确保食品和饮用水的安全，防止食品污染和水源性疾病，保障公众健康。
2. 本制度适用于所有食品生产、加工、储存、运输、销售及饮用水供应的单位和个人。
二、食品安全管理1. 食品生产与加工- 严格遵守国家食品安全相关法律法规和标准。
- 原材料应符合食品安全标准，不得使用过期、变质或污染的原料。
- 生产过程中应保持清洁卫生，防止交叉污染。
2. 食品储存与运输- 食品应储存在干燥、通风、清洁的环境中，避免直接日光照射。
- 运输工具应保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。
3. 食品销售- 销售的食品必须符合食品安全标准，不得销售假冒伪劣食品。
- 销售人员应持有健康证明，定期进行健康检查。
4. 食品从业人员- 从业人员应接受食品安全知识培训，了解并遵守相关操作规程。
- 定期进行健康检查，患有传染性疾病时应暂停工作。
三、饮用水安全管理1. 水源保护- 确保饮用水源不受污染，定期检测水质。
- 保护水源地周围环境，防止有害物质渗入。
2. 水处理与供应- 采用适当的水处理工艺，确保水质达到国家饮用水卫生标准。
- 定期对供水系统进行检查和维护，确保供水安全。
3. 水质监测- 建立水质监测制度，定期对饮用水进行检测。
- 对检测结果进行记录，发现问题及时采取措施。
四、应急管理1. 建立食品安全和饮用水安全应急预案，包括事故报告、应急响应、事故处理等。
2. 定期组织应急演练，提高应对突发事件的能力。
五、监督检查1. 定期对食品生产、加工、销售及饮用水供应单位进行监督检查。
2. 对违反食品安全及饮用水管理制度的单位和个人，依法进行处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施，由管理部门负责解释。
2. 对本制度的修改和补充，应根据实际情况和法律法规的变化进行。
请根据实际情况和具体要求，对上述模板进行适当的调整和补充。
生活饮用水安全卫生管理制度
一、目的和依据为了保障人民群众的身体健康，预防和控制生活饮用水污染事故的发生，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《生活饮用水卫生标准》等相关法律法规，制定本制度。
二、组织机构1. 成立生活饮用水安全卫生管理领导小组，负责制定、实施和监督本制度的执行。
2. 生活饮用水安全卫生管理领导小组下设办公室，负责日常管理工作。
三、饮用水水源保护1. 对饮用水水源地实施严格保护，禁止在水源地周围进行可能污染饮用水水源的活动。
2. 定期对饮用水水源进行监测，确保水质符合国家生活饮用水卫生标准。
四、供水设施管理1. 供水设施建设应符合国家相关标准和规范，确保供水设施安全、卫生。
2. 供水设施运行、维护和检修应严格执行操作规程，确保供水设施正常运行。
3. 供水设施管理人员应定期进行健康检查和卫生知识培训，持证上岗。
五、水质监测与检测1. 定期对饮用水水质进行检测，检测项目应符合国家生活饮用水卫生标准。
2. 水质检测数据应及时报送生活饮用水安全卫生管理领导小组，并对外公布。
3. 发现水质异常情况，应及时采取措施，防止污染扩散。
六、供管水人员管理1. 供管水人员应具备相应的健康条件，每年进行一次健康检查，持证上岗。
2. 供管水人员应接受卫生知识培训，了解和掌握饮用水卫生管理要求。
3. 患有传染病、皮肤病等可能影响饮用水卫生的疾病人员，不得从事供管水工作。
七、应急处理1. 建立生活饮用水污染事故应急预案，明确事故报告、调查、处理程序。
2. 发生生活饮用水污染事故时，应及时启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。
3. 事故调查处理结束后，应总结经验教训，完善相关制度。
八、宣传教育1. 加强饮用水卫生知识的宣传教育，提高公众的饮用水卫生意识。
2. 鼓励公众参与饮用水卫生监督，共同维护饮用水安全。
九、监督与检查1. 生活饮用水安全卫生管理领导小组定期对饮用水卫生管理工作进行检查。
2. 对违反本制度的行为，依法予以查处。
饮用水卫生管理制度(5篇)
饮用水卫生管理制度(5篇)饮用水卫生管理制度为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障师生的饮水安全，依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求，制定本管理制度。
1、提供净水设备或生产桶装饮用水的企业要有有效的食品卫生许可证、工商营业执照、工业产品生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验报告；2、使用的饮水机持有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件；3、饮水机应远离黑板，防止二次污染；4、定期对饮水机进行清洗、消毒，每学期一次，要有定期清洗消毒饮水机记录；5、从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件；6、学校应制定饮水突发污染事件的应急处理办法；7、在校内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。
饮用水卫生管理制度（二）为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，按照《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》、《中小学(幼儿园)食品卫生安全管理暂行办法》等法律律例的要求，制订我校直饮水卫生管理制度。
1、学校应制订直饮水突发污染事件的应急处理办法。
2、使用的直饮水机有有效的食品卫生许可证或卫生许可批件，有定期对饮水机清洗消毒的制度，定期对饮水机进行清洗、消毒(一个学期两次)，并做好清洗消毒记录。
3、明确专人为师生直饮水管理员。
并有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。
4、直饮水机处应通风良好，地面、墙壁、顶部应使用防水、防滑、防霉材料。
5、学校制订饮水突发污染事件的应急处理办法；6、在校内一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。
小学生活饮用水卫生管理制度模版（三篇）
小学生活饮用水卫生管理制度模版一、总则为确保学生饮用水的健康与安全，维护学生身体健康成长，根据相关法律法规，结合本校实际，制定本制度。
二、管理责任1. 学校负责人：负责组织实施饮用水卫生管理制度，统筹协调各部门的工作。
2. 学校保卫处：负责饮用水卫生设备的维护与管理。
3. 教师：负责监督学生饮用水的卫生情况，及时发现问题并报告。
4. 学生：自觉遵守饮用水卫生管理制度，学会正确饮水。
三、饮用水供应1. 学校配备食堂饮水设施，并确保饮水设施的质量符合相关卫生要求。
2. 饮用水来源必须符合国家卫生标准，经过相关检测合格后方可使用。
3. 学校定期清洗饮用水设施，并保持设施的清洁卫生。
4. 学校配备专人负责饮用水的供应，确保饮用水的质量和安全。
四、饮用水管理1. 学校为每个班级配备专用的饮用水桶，并每周进行清洗消毒。
2. 学校提供热开水供学生饮用，确保开水温度安全达标。
3. 学生不得携带任何饮料或饮用其他未经学校认可的水源。
4. 学生禁止私拆饮用水设备或私接水源。
5. 学生在饮用水处不得乱扔垃圾或进行其他不雅行为，保持环境干净整洁。
五、学生饮用水健康教育1. 学校定期组织饮用水健康知识教育，培养学生正确饮水的意识和习惯。
2. 学校提倡学生带自备的饮用水瓶，并定期对瓶子进行清洗消毒。
3. 学校鼓励学生多喝水，但要适量，不饮用过量的饮料。
4. 学校倡导学生形成良好的饮食习惯，注重均衡饮食，不过度依赖饮料。
六、应急措施1. 学校配备急救箱，并有专门负责急救的教师。
2. 发生意外中毒事件时，学校将及时报警并通知家长，同时采取紧急救治措施。
七、监督检查1. 学校设立饮用水卫生管理检查组，定期检查学校各部门的饮用水卫生情况。
2. 监督检查组每学期至少进行一次全面检查，并对检查结果进行记录和通报。
3. 学校接受上级教育行政部门的监督检查。
八、奖惩措施1. 学校将对饮用水卫生管理工作成效明显的班级和个人进行表彰。
2. 对严重违反饮用水卫生管理制度的学生，学校将视情节轻重给予纪律处分。
饮用水卫生管理制度（6篇）
饮用水卫生管理制度为进一步加强学校饮用水、食堂用水卫生，保障师生的饮水、用水安全，根据《饮水、生活用水卫生监督管理办法》等法律法规的要求，特制订本管理制度。
一、在校内醒目位置设置饮水、用水卫生公告栏，告知师生饮水、用水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水。
二、学校师生饮用水采购桶装水。
与相应的厂家签协议时要事先考察水厂的水源是否安全，有水源保护措施。
签订采购合同时必须索取相应的检测报告，各类检测必须合格。
厂商供水时必须提供包装完好，保质期内的桶装水。
三、食堂用水采用松烟镇供水站提供的自来水，水源在____水库。
四、各班饮水机要随时保持卫生，定期清洗、消毒。
班主任为第一责任人，要管好教室内的桶装水，发现异常立即采取相应措施。
五、学校食堂内的水缸要保持清洁，随时加盖保护。
发现水质出现异色异味等现象应立即停用并报告。
六、桶装水管理员要随时注意学校存放的水是否过期或有异常情况，确保师生饮水安全。
七、各班教师要加强学生饮水卫生教育，教育学生不能直接喝自来水，饮用自来水必须烧开水。
八、发现饮水污染事故和水源性传染病现象，立即停止师生的饮用水供应，包括饮用桶装水，并保护好水源，等待有关部门前来检测。
同时上报上级有关部门和卫生系统防疫部门，最大限度地减小损失。
九、各责任人因工作玩忽职守、渎职将追究法律责任。
饮用水卫生管理制度（2）是指对饮用水来源、水质安全、水处理设施、供水管网、水质监测等方面进行监管和管理的一系列制度和规定。
这些制度旨在保障公众饮用水的安全和卫生，预防水源污染、水质问题和水源感染性疾病的发生。
具体包括以下方面：1. 饮用水源保护：确保饮用水源水质的安全和稳定，防止水源污染，制定保护水源的管理措施。
2. 水质标准：制定、执行适用的水质标准，对饮用水中的微生物、有机物、无机物等进行限制和监测，确保水质符合健康安全标准。
3. 水处理设施管理：对水处理设施进行定期检查和维护，确保设施正常运行，保障水质达标。
饮用水安全管理制度范文(5篇)
饮用水安全管理制度范文第一章总则第一条为了保障公民的饮用水安全，维护人民的身体健康和生命安全，制定本制度。
第二条本制度适用于所有单位和个人的饮用水安全管理工作。
第三条饮用水安全管理应遵循安全、科学、预防为主、综合治理的原则。
第四条饮用水安全管理应建立健全责任制度，明确各级责任人的职责和义务。
第五条饮用水安全管理应加强技术支持和人员培训，提高管理水平。
第六条饮用水安全管理应加强监督检查，及时发现和解决问题。
第七条饮用水安全管理应加强宣传教育，提高公众的水质安全意识。
第二章饮用水安全管理要求第八条饮用水源地的选取应符合国家和地方的相关规定，确保饮用水的源头安全。
第九条饮用水收集、处理、输送、储存的设施应符合卫生和环保要求。
第十条饮用水处理过程应采用科学、有效的方法，确保水质符合卫生标准。
第十一条饮用水供给单位应定期对饮用水进行监测，确保水质安全。
第十二条饮用水供给单位应建立完善的应急预案，及时应对突发水质事件。
第十三条饮用水供给单位应加强对用水设施的维护和管理，确保设施的正常运行。
第三章饮用水安全监督检查第十四条饮用水安全监督检查应实行日常监管与定期检查相结合的方式。
第十五条饮用水安全监督检查应明确监管责任，加强对重点区域和单位的检查。
第十六条饮用水安全监督检查应加强对饮用水采集和处理设施的检查。
第十七条饮用水安全监督检查应加强对饮用水样品的采集和检测工作。
第十八条饮用水安全监督检查应及时处理发现的问题，确保饮用水安全。
第四章饮用水安全宣传教育第十九条饮用水安全宣传教育应普及相关知识，提高公众的水质安全意识。
第二十条饮用水安全宣传教育应加强对儿童和学生的教育引导。
第二十一条饮用水安全宣传教育应加强与媒体的合作，广泛宣传饮用水安全知识。
第二十二条饮用水安全宣传教育应加强对饮用水供给单位的培训和指导。
第五章饮用水安全管理的法律责任第二十三条违反本制度的，责令整改，依法给予行政处罚。
第二十四条违反卫生法规的，依法追究刑事责任。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品、饮用水卫生安全管理制度
一、食品
1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。
2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。
3、加强对师生饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的食物。
4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。
5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。
6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。
7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。
8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。
9、建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。
10.学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。
要保持内外环境整洁，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
11.食堂、小卖部从业人员应每年一次到卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
12.所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。
严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。
13.学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。
14.存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
二、饮用水
1、认真执行有关卫生条例，用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。
坚持灭“四害”的常规工作，确保师生饮水安全。
2、学校对饮水设施定时进行维护，保证饮水设施的正常使用，密切关注师生饮
用水安全。
厨房负责蒸饭的工人为饮用水安全责任人。
3、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。
每月进行一次清洗。
每周进行一次消毒。
经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保证师生饮用水的干净和卫生。
4、责任人须做好责任区内环境卫生，保持整洁的卫生环境。
5、定期进行除“四害”的工作，使工作区内的除“四害”的要求达到国家规定的标准，防止传染病的发生。
6、学校所有饮用水由学校统一管理。
负责饮用水安全的人员必须按时开关闸阀，确保水不外流，造成浪费。
7、教职工打开水时间做到，节约用水。
厨房工人要和门卫做到严禁外单位人员到校取水。
豆沙镇中心完小
2017年3月1日。