品管圈在糖尿病饮食管理PPT课件
合集下载
品管圈在糖尿病饮食管理中ppt课件
34 28 26
6 护士缺乏与患者家属沟通，监督并鼓 48 20 12
励患者坚持饮食治疗方案
7 护士未给予患者指导详细的饮食治疗 48 20 10
8 护士未讲解糖尿病并发症及相关治疗，22 24 10 未给予患者心理支持
圈员 得分 名 选定
能力
次
50 185 1 √ 43 175 2 √ 36 172 3 √ 36 162 4 20 108 5 26 106 6
考核未达到90分，占圈员人数 人参与并考核合格
80%
负责人：卢小菊
对策内容：
实施时间：2013年06月
1、每天利用午间10分钟进行学 实施地点：内分泌护士办公室
习糖尿病饮食知识
2、每个月进行一次糖尿病基础知
识培训
PD
对策处置：
A C 对策效果确认：
1、学习形式灵活、符合护士的工 1、每日检查学习落实情况
药的按时服用 36
圈 会 掠 影
37
38
24 102 7 24 80 8
17
七、对策拟订
18
八、对策实施与检讨
对
对策名称 改进饮食教育流程
策
主要因
饮食教育流程不合理
改善前：饮食教育流程不 对策实施︰于2013年06月制订饮食教
合理
育流 程图，护士对患者进行充分评
对策内容：
估后制作饮食处方，进行个体化健康
1、制订饮食教育流程图 教育，宣教后记录在饮食教育记录卡
12 2 58.80% 50%
患者知识 缺乏
10 2 78.40% 75%
护士健康 教育方法
单调
4 1 86.20% 87.50%
家属不配 Leabharlann 和支持3 1 92.10% 100%
糖尿病饮食品管圈课件
目 老、学到老的伟大信念。我们深知他的《道德经》就是
他智慧的结晶，是不容质疑的无价之宝，但多少人又深 掘过他乐学的背后需要一个巨大的精神信念，一个甘于 寂寞、潜心修道、勤奋不止的自控能力来支撑着这漫漫
录 人生！信念是勇者面对真理的执着精神。难忘那年轻的
被烧死在罗马鲜花广场的布鲁诺，他真正是用了血肉之 躯去浇灌了黑暗笼
3.糖尿病的诊断标准
1 两次空腹血糖在7.0mmol/L以上 2 两次餐后2小时血糖≥11.1mmol/L（或随机血糖） 3 空腹口服75克葡萄糖2小时后血糖≥11.1mmol/L
符合以上任何2条，都可以诊断糖尿病。注意 老年人2/3的人空 腹血糖不高，而餐后血糖高，因此要监测餐后血糖 4 糖化血红蛋白 ≥6.5% 说明2-3个月内血糖总体水平超过正常。因
16
糖尿病的危害
6.糖尿病眼病:白内障、视网膜病变、失明。 7.神经系统:感觉障碍、疼痛、麻木、皮肤溃烂不易愈合 （糖尿病足）。 8.消化系统:便秘、腹泻、反复呕吐（胃瘫）等。 9.感染:皮肤、尿道等反复感染。 10. 肿瘤：好发于胰腺部位及其他
17
04
糖尿病的病因及 预防
18
糖尿病的病因
1. 关键是碳水化合物（主食）、脂肪、酒、甜食等 总体摄入热量过多 2. 运动量少、消耗少， 造成体内热量过剩 3.有糖尿病家族史、高甘油三酯、高血压、肥胖、脂肪 肝、中老年人等均为糖尿病高发人群，要特别注意监 测血糖
糖尿病饮食品管圈ppt
汇报人：某某某 汇报时间：2020年11月
天的期限很快就过去了，回顾以前的军训期间，我的感 想万千。军训如人生，就像齐步一样要稳稳当当的走好 每一步；军训如人生，就像正步一样要整整齐齐的迈好 每一步；军训如人生，就像跑步一样要勇往直前的跑好 每一步。军训虽苦，但苦中有乐；军训虽累，但累中有
他智慧的结晶，是不容质疑的无价之宝，但多少人又深 掘过他乐学的背后需要一个巨大的精神信念，一个甘于 寂寞、潜心修道、勤奋不止的自控能力来支撑着这漫漫
录 人生！信念是勇者面对真理的执着精神。难忘那年轻的
被烧死在罗马鲜花广场的布鲁诺，他真正是用了血肉之 躯去浇灌了黑暗笼
3.糖尿病的诊断标准
1 两次空腹血糖在7.0mmol/L以上 2 两次餐后2小时血糖≥11.1mmol/L（或随机血糖） 3 空腹口服75克葡萄糖2小时后血糖≥11.1mmol/L
符合以上任何2条，都可以诊断糖尿病。注意 老年人2/3的人空 腹血糖不高，而餐后血糖高，因此要监测餐后血糖 4 糖化血红蛋白 ≥6.5% 说明2-3个月内血糖总体水平超过正常。因
16
糖尿病的危害
6.糖尿病眼病:白内障、视网膜病变、失明。 7.神经系统:感觉障碍、疼痛、麻木、皮肤溃烂不易愈合 （糖尿病足）。 8.消化系统:便秘、腹泻、反复呕吐（胃瘫）等。 9.感染:皮肤、尿道等反复感染。 10. 肿瘤：好发于胰腺部位及其他
17
04
糖尿病的病因及 预防
18
糖尿病的病因
1. 关键是碳水化合物（主食）、脂肪、酒、甜食等 总体摄入热量过多 2. 运动量少、消耗少， 造成体内热量过剩 3.有糖尿病家族史、高甘油三酯、高血压、肥胖、脂肪 肝、中老年人等均为糖尿病高发人群，要特别注意监 测血糖
糖尿病饮食品管圈ppt
汇报人：某某某 汇报时间：2020年11月
天的期限很快就过去了，回顾以前的军训期间，我的感 想万千。军训如人生，就像齐步一样要稳稳当当的走好 每一步；军训如人生，就像正步一样要整整齐齐的迈好 每一步；军训如人生，就像跑步一样要勇往直前的跑好 每一步。军训虽苦，但苦中有乐；军训虽累，但累中有
品管圈在糖尿病饮食管理中(新)
三、活动计划拟订
四、现状把握
四、现状把握
对象
70例住院 糖尿病患
者
时间
2013.04.28 ～
2013.05.05
方法
文献查阅 数据收集
结果
饮食管理缺 失数据统计
四、现状把握
序号 项 目
缺失数 缺失率
（%）
1 饮食教育流程不合理
18
60.0
2 护士知识缺乏
10
33.3
3 患者知识缺乏
6
20.0
识培训
PD
对策处置：
A C 对策效果确认：
1、学习形式灵活、符合护士的工 1、每日检查学习落实情况
作特点，得到圈员的认可和采纳， 2、每周不定期考核理论知识掌握情况
可长期进行。
2、经改进后效果良好。
提高护士专科水平
八、对策实施与检讨
对
对策名称
提高患者饮食管理知识
策
主要因
患者缺乏饮食管理知识
改善前：调查30例糖尿病患者有6名患者缺乏饮食管 对策实施︰于2013年06月制订
5 家属不配合和支持
34 28 26
6 护士缺乏与患者家属沟通，监督并鼓 48 20 12
励患者坚持饮食治疗方案
7 护士未给予患者指导详细的饮食治疗 48 20 10
8 护士未讲解糖尿病并发症及相关治疗，22 24 10 未给予患者心理支持
圈员 得分 名 选定
能力
次
50 185 1 √ 43 175 2 √ 36 172 3 √ 36 162 4 20 108 5 26 106 6
策
主要因
护士知识缺乏
改善前：有8名圈员专科理论知识 对策实施︰于2013年06月制订学习计划，要求人
《糖尿病饮食管理》PPT课件
125
40
14
165 1800 275-300 500
125
40
18
170 1950 300-325 500
150
40
18
180 2250 350-375 500
175
40
18
185 2400 375-400 500
200
40
18
整理课件ppt
38
• 放宽对主食的限制，减少单糖
• 限制脂肪摄入 • 适量蛋白质的摄入 • 适量增加膳食纤维摄入 • 增加维生素、矿物质的摄入 • 多饮水，限制饮酒
协和糖尿病健康教育 糖尿病饮食管理
整理课件ppt
1
整理课件ppt
2
整理课件ppt
3
整理课件ppt
4
在公元前二世纪的《黄帝内经》中即指出 “肥者令人内热，甘者令人中满，故其 气上溢，转为消渴”。指明此病因与嗜 食肥甘有关。
整理课件ppt
5
糖尿病和生活方式
体力活动减少
基因易感性
糖尿病表型
中心性肥胖
– 看不见的脂肪：肉、禽、鱼、奶制品、蛋中，以及硬果 类食物如花生、瓜子、核桃、芝麻酱、以及油炸食品、
汉堡
• 过多摄入脂肪会产生过多的能量
– 与心、脑血管疾病发生有关 – 可能影响身体内胰岛素活性并使血糖升高
• 脂肪提供的热能低于全天总热能的30%
– PUFA<10%, SFA<7-10%, MUFA提供剩余热能
整理课件ppt
39
放宽对主食的限制，减少单糖
• 主食类食品是碳水化合物中的一种 • 碳水化合物分为糖和多糖
– 糖分为单糖、双糖和糖醇
• 单糖主要指葡萄糖、果糖。食入后吸收较快，使血糖升高明显； • 双糖主要指蔗糖、乳糖等； • 糖醇常见于含糖点心、饼干、水果、饮料、巧克力等，可以产
糖尿病饮食指导PPT课件
注意食物的升糖指数（GI）
总结词
食物的升糖指数（GI）反映了食物升高血糖的速度和能力，对于糖尿病患者来说，选择 低GI食物有利于控制血糖波动。
详细描述
低GI食物如全麦面包、燕麦、豆类等消化吸收缓慢，能够保持血糖水平稳定。而高GI 食物如白面包、白米饭、糖果等则会导致血糖快速升高。因此，糖尿病患者应优先选择
糖尿病饮食原则
控制总热量摄入，保持营养均 衡，减少高糖、高脂肪和高盐
食物的摄入。
饮食习惯与方式
定时定量，避免暴饮暴食，尽 量选择小份量，避免加餐过量 。
食物选择
选择低糖、高纤维、富含维生 素和矿物质的食物，如蔬菜、 水果、全谷类、蛋白质来源和 健康脂肪。
监测与调整
定期监测血糖和体重，根据个 人情况调整饮食计划，寻求专
食物选择
选择低糖、高纤维、富含维生素和 矿物质的食物，如蔬菜、水果、全 谷类、蛋白质来源和健康脂肪。
糖尿病患者的饮食原则
控制总热量摄入
根据个人情况和医生建 议，合理安排每日热量 摄入，保持适度体重。
均衡营养
确保摄入足够的蛋白质、 脂肪、碳水化合物、维 生素和矿物质，以满足
身体需求。
控制餐后血糖
选择低升糖指数（GI） 的食物，合理安排餐次 和进食量，避免餐后血
糖波动。
保持水分平衡
适当饮水，限制含糖饮 料和酒精摄入，避免脱
水和高渗性利尿。
02
CHAPTER
糖尿病患者的饮食选择
碳水化合物的选择
总结词
控制碳水化合物的摄入量是糖尿 病饮食管理的关键。
详细描述
糖尿病患者应选择低糖、高纤维 的碳水化合物，如全谷物、蔬菜 和水果。同时，应控制碳水化合 物的摄入量，以维持血糖稳定。
糖尿病饮食指导PPT演示课件
2020/3/21
10
第3步：合理分配一日三餐
一日三餐最常见的分配方案是早餐1/5、午餐2/5， 晚餐2/5或早、午、晚各占1/3的热量。
以王先生每日1400千卡热量，早、午、晚各占1/3举例
食谱 内容
食物 交换份
谷薯类
8
早餐
份
重量
2.5 1.25两
午餐
份
重量
3
1.5两
晚餐
份
重量
2.5 1.25两
肉类 （蛋白质）
蔬菜
2020/3/21
中华医学会糖尿病学分会糖尿病教育与管理学组编译. 与糖尿病一起生活——您和家人必备的生活指南（第一版）.
主食 (碳水化合物)
26
快速确定食物份量的小贴士
• 每天的肉类食物摄入量相当于一副扑克牌大小 • 每天吃一个网球大小的苹果和梨 • 每天吃拳头大小的土豆或红薯，同时应减去相应的主食 • 用标准碗盛米饭，每次为2两
水果的种类
分类
适量食用 谨慎食用 不宜食用
含糖量 （每100克水果）
水果种类
热量 （每100克水果）
＜10克
猕猴桃、鸭梨、青瓜、 柠檬、李子、草莓、 枇杷、西瓜等
20－40千卡
11－20克
桃、杏、香蕉、山楂、 鲜枣、海棠、荔枝、 芒果、甜瓜、橘子等
50－90千卡
＞20克
干枣、红枣、红果、 蜜枣、柿饼、葡萄干、 杏干、桂圆、果脯等
举例：王先生，45岁，从事办公室工作，身高170厘米，体重为80公斤 计算理想体重和体型：
1. 王先生的理想体重：170-105=65公斤 2. 体型：(80-65)/65 X 100% =23% 属于肥胖
2020/3/21 * 如果体重在±（10～20%）之间，则属于超重或偏瘦的范畴
精美的糖尿病饮食指导精品PPT课件
14
第二步：评价张先生体型
（肥胖、标准、 消瘦 ）
目前体重状况（%） =[（实际体重-标准体重）÷标准体重]×100%
=[（85-65）÷65 ]×100% = 30.7%， 超过20%， 故属于肥胖
(体重指数=体重÷身高2= 85 ÷1.7 2 =29.4kg/m2 ） 体重指数＞28
15
全日总热量（千卡）= 标准体重×每公斤体重需要的热量
* 超过10%属于超重 * 超过20%属于肥胖 * 超过40%属于重度肥胖 * 低于10%属于偏瘦 * 低于20%属于消瘦
10
评价活动强度
中国成人活动强度分级
活动强度 轻
中
重
职业工作时间分配
工作内容举例
75％时间坐或站立 25％时间站着活动
办公室工作、修理电器 钟表、教师、售货员、 酒店服务员、化学实验 操作、讲课、医生等
标准体重(公斤)=身高(厘米) - 105
成人糖尿病热能供给量（千卡/公斤标准体重）
体型 休息 轻体力劳动 中体力劳动 重体力劳动
肥胖 15
20—25
30
35
正常 20—25 30
35
40
消瘦 30
35
40
45
16
第三步：确定全日总热量
• 全日总热量（千卡）=
•
标准体重×每公斤体重需要的热量
• 65（公斤）×20-25（千卡） =1300-1625千卡
糖尿病饮食指导
1 L/O/G/O
饮食治疗的重要性
IDF提出：糖尿病综合治疗的“五驾马车 ”
饮食治疗是基础
糖尿病良好控制
2
一、饮食治疗的目的
1、保护胰岛细胞 2、维持理想体重 3、保持健康的身体素质 4、保持血糖、血脂水平正常 5、有效预防各种并发症 6、确保儿童、青少年生长发育 7、满足妊娠、哺乳期妇女代谢增加的需要。
第二步：评价张先生体型
（肥胖、标准、 消瘦 ）
目前体重状况（%） =[（实际体重-标准体重）÷标准体重]×100%
=[（85-65）÷65 ]×100% = 30.7%， 超过20%， 故属于肥胖
(体重指数=体重÷身高2= 85 ÷1.7 2 =29.4kg/m2 ） 体重指数＞28
15
全日总热量（千卡）= 标准体重×每公斤体重需要的热量
* 超过10%属于超重 * 超过20%属于肥胖 * 超过40%属于重度肥胖 * 低于10%属于偏瘦 * 低于20%属于消瘦
10
评价活动强度
中国成人活动强度分级
活动强度 轻
中
重
职业工作时间分配
工作内容举例
75％时间坐或站立 25％时间站着活动
办公室工作、修理电器 钟表、教师、售货员、 酒店服务员、化学实验 操作、讲课、医生等
标准体重(公斤)=身高(厘米) - 105
成人糖尿病热能供给量（千卡/公斤标准体重）
体型 休息 轻体力劳动 中体力劳动 重体力劳动
肥胖 15
20—25
30
35
正常 20—25 30
35
40
消瘦 30
35
40
45
16
第三步：确定全日总热量
• 全日总热量（千卡）=
•
标准体重×每公斤体重需要的热量
• 65（公斤）×20-25（千卡） =1300-1625千卡
糖尿病饮食指导
1 L/O/G/O
饮食治疗的重要性
IDF提出：糖尿病综合治疗的“五驾马车 ”
饮食治疗是基础
糖尿病良好控制
2
一、饮食治疗的目的
1、保护胰岛细胞 2、维持理想体重 3、保持健康的身体素质 4、保持血糖、血脂水平正常 5、有效预防各种并发症 6、确保儿童、青少年生长发育 7、满足妊娠、哺乳期妇女代谢增加的需要。
糖尿病饮食ppt课件图文
摄入量控制
每次零食摄入量应控制在50-100千卡 以内，避免影响正餐食欲和血糖波动 。
缓慢进食、细嚼慢咽等良好饮食习惯培养
缓慢进食
每餐进食时间建议控制在20-30分钟，避免 过快进食引起的血糖迅速升高。
细嚼慢咽
充分咀嚼食物，有助于减轻胃肠负担，促进 营养吸收。
定时定量
保持规律的餐次和进食量，有助于维持血糖 稳定。
包、燕麦等。
脂肪
占总能量的20%-30%，选择 健康的脂肪来源，如橄榄油、
鱼油等。
蛋白质
占总能量的15%-20%，以优 质蛋白质为主，如瘦肉、鱼、
蛋等。
维生素和矿物质
适量摄入各种维生素和矿物质 ，维持身体正常生理功能。
03
适宜食物选择及搭配原则
低GI（升糖指数）食物推荐
蔬菜类
菠菜、生菜、芹菜、黄瓜、西 红柿等，富含膳食纤维，有助
发生。
家属参与支持，共同促进健康生活方式形成
家属参与饮食管理
01
鼓励家属参与患者的饮食计划制定和实施过程，提供心理和生
活支持。
共同培养健康习惯
02
引导患者和家属共同关注健康饮食、规律作息、适量运动等方
面，形成健康的生活方式。
加强沟通交流
03
定期与患者和家属沟通交流，了解饮食方案执行情况和存在的
问题，及时给予指导和帮助。
诊断标准与治疗原则
诊断标准
糖尿病的诊断主要依据血糖水平，包括空腹血糖、餐后血糖和随机血糖。此外， 糖化血红蛋白（HbA1c）也是反映长期血糖控制情况的重要指标。
治疗原则
糖尿病的治疗包括饮食控制、运动疗法、药物治疗和血糖监测等多个方面。治疗 目标是控制血糖在正常水平，预防并发症的发生。同时，患者还需要接受健康教 育，提高自我管理能力。
每次零食摄入量应控制在50-100千卡 以内，避免影响正餐食欲和血糖波动 。
缓慢进食、细嚼慢咽等良好饮食习惯培养
缓慢进食
每餐进食时间建议控制在20-30分钟，避免 过快进食引起的血糖迅速升高。
细嚼慢咽
充分咀嚼食物，有助于减轻胃肠负担，促进 营养吸收。
定时定量
保持规律的餐次和进食量，有助于维持血糖 稳定。
包、燕麦等。
脂肪
占总能量的20%-30%，选择 健康的脂肪来源，如橄榄油、
鱼油等。
蛋白质
占总能量的15%-20%，以优 质蛋白质为主，如瘦肉、鱼、
蛋等。
维生素和矿物质
适量摄入各种维生素和矿物质 ，维持身体正常生理功能。
03
适宜食物选择及搭配原则
低GI（升糖指数）食物推荐
蔬菜类
菠菜、生菜、芹菜、黄瓜、西 红柿等，富含膳食纤维，有助
发生。
家属参与支持，共同促进健康生活方式形成
家属参与饮食管理
01
鼓励家属参与患者的饮食计划制定和实施过程，提供心理和生
活支持。
共同培养健康习惯
02
引导患者和家属共同关注健康饮食、规律作息、适量运动等方
面，形成健康的生活方式。
加强沟通交流
03
定期与患者和家属沟通交流，了解饮食方案执行情况和存在的
问题，及时给予指导和帮助。
诊断标准与治疗原则
诊断标准
糖尿病的诊断主要依据血糖水平，包括空腹血糖、餐后血糖和随机血糖。此外， 糖化血红蛋白（HbA1c）也是反映长期血糖控制情况的重要指标。
治疗原则
糖尿病的治疗包括饮食控制、运动疗法、药物治疗和血糖监测等多个方面。治疗 目标是控制血糖在正常水平，预防并发症的发生。同时，患者还需要接受健康教 育，提高自我管理能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
饮食教育流程不合理 护士知识缺乏 患者知识缺乏 护士健康教育方法单调 家属不配合和支持 护士缺乏与患者家属沟通，监督并鼓 励患者坚持饮食治疗方案 护士未给予患者指导详细的饮食治疗 2 护士未讲解糖尿病并发症及相关治疗， 2 未给予患者心理支持 合计 48
四、现状把握
五、目标设定
(一) 目标值设定
改善前：有8名圈员专科理论知识 考核未达到90分，占圈员人数80% 对策内容： 1、每天利用午间10分钟进行学习 糖尿病饮食知识 2、每个月进行一次糖尿病基础知 识培训
P 对策处置： A 1、学习形式灵活、符合护士的工作 特点，得到圈员的认可和采纳，可 长期进行。 2、经改进后效果良好。
1、每日检查学习落实情况 2、每周不定期考核理论知识掌握情况
上级 重要性 迫切性 圈能力 总分 顺序 选定 政策
48 50 50 46 50 50 46 30 48 44 24 12 48 38 46 42 194 182 166 130 1 2 3 4
◎
选题理由
饮食教育和管理是糖尿病干预中 必不可少的重要组成部分，是伴 随患者终身的治疗手段之一，需 要有效的方法来指导患者进行饮 食管理，降低或减缓糖尿病并发 症的发生和发展，提高患者的生 活质量。 改变原有护理观念及护理工 作模式，提高健康教育水平， 积极推进优质护理服务活动。
改善前：饮食教育流程不合理 对策内容： 1、制订饮食教育流程图 2、制作饮食处方 3、建立患者饮食教育记录卡
对策处置： 经改进后效果良好。
八、对策实施与检讨
对 策 对策名称 主要因 提高护士专科水平 护士知识缺乏
对策实施︰于2013年06月制订学习计划，要求人人 参与并考核合格 负责人：卢小菊 实施时间：2013年06月 实施地点：内分泌护士办公室
三、活动计划拟订
WHATT
月
活动 项目
WHEN 04 1 2 3 4 05 1 2 3
WHEN 06 4 1 2 3 4 07 1 2 3 4
WHO
HOW
WHERE
周
主题选定
活动计划拟 订 现状把握 目标设定 解析 对策拟订 对策实施与 检讨 效果确认 标准化 检讨与改进
全体成 员
全体成 员
头脑风 暴
八、对策实施与检讨
对 策 对策名称
主要因
改进饮食教育流程
饮食教育流程不合理 对策实施︰于2013年06月制订饮食教育流 程 图，护士对患者进行充分评估后制作饮食处方， 进行个体化健康教育，宣教后记录在饮食教育 记录卡上并评价教育效果， 负责人：贺鲜娇、钟汉钊、冯雪 实施时间：2013年06月 实施地点：内分泌病区 P D A C对策效果确认： 每周检查护士对饮食管理流程的掌握情 况及饮食处方制定是否合理。
圈名意义
绿色
生命力 广 西
细心、爱心、耐心、责任心、信心
凤凰
五个海棠花花瓣
糖尿病的治疗五驾马车
圈徽意义
五彩缤纷的凤凰和花瓣 寓意着丰富的生活 我们紧紧团结在一起 利用团队的力量呵护 与关怀患者
促进健康，使患者能像正常 人一样过上高质量的生活。
（二）主题的选定
主题评价
降低胰岛素笔用 针头重复使用率 降低糖尿病患者 饮食管理缺失率 提高口服降糖药 的按时服用率 降低血糖漏报率
改善前
目标值
六、 解
析
(一)要因解析
六、
序 号 1 2 3 4 52 40 36 28 20
20 24
（二）真因验证
重要 性 饮食教育流程不合理 48 护士知识缺乏 50 患者知识缺乏 50 护士健康教育方法单调 48 家属不配合和支持 34 护士缺乏与患者家属沟通，监督并鼓 48 励患者坚持饮食治疗方案 护士未给予患者指导详细的饮食治疗 48
D 对策效果确认： C
提高护士专科水平
八、对策实施与检讨
对 策 对策名称 提高患者饮食管理知识
主要因
患者缺乏饮食管理知识
对策实施︰于2013年06月制订健 康教育流程和计划，要求人人参 与。 负责人：王香琪、卢小菊、谭丽 丽、韦园、冯雪、李鸿云 实施时间：2013年06月 实施地点：内分泌病区
改善幅度
现况值×累计百分比（改善重点）×圈员能力 =160.1%×81.2%×76%=98.8%
目标值
现况值－改善幅度=160.1%-98.8%=61.3%
五、 目标设定
80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
系列2
40.00%
72.80%
30.00%
20.00%
29.40%
10.00%
0.00%
内分泌病区 内分泌病区
内分泌病区
四、现状把握
四、现状把握
对象 70例住院 糖尿病患 者
时间
2013.04.28～ 2013.05.05
方法 文献查阅 数据收集
结果
饮食管理缺 失数据统计
四、现状把握
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 项 目 缺失数 缺失率 （ %） 18 60.0 10 33.3 6 20.0 5 16.7 3 10.0 2 6.7 6.7 6.7 160.1 累计缺失率 （ %） 37.5 58.3 70.8 81.2 87.4 91.6 95.8 100.0 100.0
品管圈在糖尿病饮食管理中的应用
活动主题
降低糖尿病饮食管理缺失率 内分泌科
2013.04-2013.07
活动科室
活动时间
（一）圈的组成
圈 名：海棠圈 成立日期：2012年08月 成员人数：10人 平均年龄：30岁 圈 长：卢小菊 辅 导 员：黄艳 所属单位：瑞康医院 单位分机： 圈 员：卢小菊、谭丽丽、陆叶红、贺鲜娇、刘茜茜、 钟汉钊、韦园、王香琪、冯雪、李鸿云 主要工作：临床护理 活动期间：2013年04月至2013年07月 单位主要指针：
头脑风 暴法 小组讨 论 小组讨 论柏拉 图 小组讨 论柏拉 图 甘特图 鱼骨图 小组讨 论 小组讨 论
内分泌病区
内分泌病区
全体成 员 卢小菊
内分泌病区
内分泌病区
全体成 员 全体成 员 全体成 员
内分泌病区 内分泌病区 内分泌病区
卢小菊 陆叶红
全体成 员
柏拉图 雷达图 小组讨 论头脑 风暴法 小组讨 论
护士未讲解糖尿病并发症及相关治疗， 22 未给予患者心理支持
项目
迫切 性 43 40 46 42 26 12
10 10
圈员 能力 50 43 36 36 20 26
24 24
得分
185 175 172 162 108 106 102 80
名 次 1 2 3 4 5 6
7 8
选定
√ √ √
七、对策拟订