连锁企业案例分析
三种连锁经营形式案例分析屈臣氏-全聚德SPAR
三种连锁经营形式案例分析一、屈臣氏集团只以公司名义开直营店1、直营连锁案例介绍提到屈臣氏，恐怕现在国内的消费者都已耳熟能详。
屈臣氏集团——全球第三大保健及美容产品零售集团，在亚洲和欧洲拥有3300多间零售店。
去过的人真切地享受到它舒适的购物体验，没去过的对它“个人护理专家”的大名也是如雷贯耳。
自1989年4月在北京开设第一家店，如今已发展到四十多家。
2002年屈臣氏个人护理店在全球的销售额超过人民币610多亿，仅中国便超过5个亿。
屈臣氏是李嘉诚旗下屈臣氏集团的保健及美容品牌。
据了解，屈臣氏集团已经在内地拥有三项投资，分别是屈臣氏个人护理商店、百佳超市和屈臣氏蒸馏水屈臣氏不会开展特许加盟来加快开店速度。
无论是集团旗下的屈臣氏个人护理商店还是百佳超市，全部以直营方式拓展市场，因为加盟店的管理容易失控。
所以屈臣氏是不会接受个人加盟的，只能是直营方式进入一个城市，而且对于地址的选择有很严格的要求，包括经营场所的面积、人流量等等。
屈臣氏个人护理商店是屈臣氏集团最先设立的零售部门，在8个国家和地区拥有700间个人护理连锁零售店，成为亚州最大的保健及美容产品零售连锁集团，其业务范围覆盖中国大陆、香港、澳门、台湾、新加坡、泰国、马来西亚及菲律宾，为每周平均总数高达两百万的顾客提供最大的购物乐趣。
2、直营连锁案例分析所谓直营连锁是指连锁的门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营、利益独享、风险独担的一种高度统一的商业经营形式。
屈臣氏集团在多地出资设店，各分店的所有权都由总公司所有。
屈臣氏集团总部负责连锁公司在人事、财务、投资、分配、采购、订价、促销、物流、商流、信息等方面的高度集中统一管理经营，而店铺只负责销售业务。
屈臣氏集团采取直营形式是因为容易控制各店，统一经营管理有利于发挥整体优势，占有市场；整体实力雄厚，有利于同金融界和生产商打交道；集中采购的方式使集团从整体上获得成本上的优势；集团的政策也具有较大的自主性、灵活性和方便性。
“海底捞”案例分析
“海底捞”案例分析“海底捞”是一家知名的餐饮连锁企业，其以火锅和服务著称。
然而，在2018年，该企业被曝出存在食品安全问题和服务不规范等问题，引起了广泛关注和讨论。
本文就对“海底捞”案例进行分析，探讨其问题发生的原因、对企业的影响以及如何应对这些问题。
问题发生的原因“海底捞”存在的问题可以从两个角度进行分析：食品安全问题和服务不规范问题。
食品安全问题主要表现在以下几个方面：一是存在食材质量问题，比如一些食材过期或有异味；二是存在食品加工问题，比如使用过期的调料或在食品加工过程中不规范；三是存在卫生问题，比如餐厅的清洁不到位或员工不洗手等。
服务不规范问题则主要表现在以下几个方面：一是员工礼仪和态度不佳，不够热情和周到；二是服务流程不合理，导致客户等待时间过长；三是存在售卖手段不规范的问题，比如强制消费或加价等。
导致这些问题发生的原因有以下几个方面：一是企业内部管理不到位，缺乏有效的监督和制约机制；二是企业发展速度过快，导致对于质量和服务的关注度不够；三是员工素质不高，缺乏良好的职业操守和服务意识。
对企业的影响“海底捞”存在的问题严重影响了企业的品牌形象和市场前景。
首先，这些问题将导致消费者的信任度降低，进而影响企业的销售和品牌效益。
其次，这些问题也会引起舆论和社会议论，对企业的形象和声誉造成负面影响。
最后，这些问题也会导致政府和相关部门对企业进行监管和处罚，从而增加企业的管理成本和经济负担。
如何应对问题为了应对问题，企业需要采取以下几个措施：一是注重质量和服务，推动企业内部管理体制的完善和修缮，建立全面的质量管理和服务标准。
二是加强员工教育和培训，提高员工素质和服务意识，使员工更加专业和把握。
三是注重消费者的反馈和建议，及时调整和优化服务流程和服务策略，积极回应社会关切和呼声。
总结在中国的餐饮市场竞争非常激烈，知名的品牌需要对自身的品质和服务进行严密的管控和管理。
此次“海底捞”发生的事件警醒所有的企业需要重视市场的反馈，注重品管和服务流程的改进，让消费者享受到更好的服务，进而赢得市场的信任和支持。
连锁经营案例分析
连锁经营案例分析————屈臣氏的成功经营管理模式这几年间，随着中国化妆品行业市场经济得到空前的膨胀发展，化妆品连锁店成为一夜之间的热议主题，有众多投资者和创业者踊跃参与到了化妆品连锁行业的加盟会议，化妆品连锁店一直是众多连锁企业探索和研究的一条血路线，如果能抓好这条路线，那企业就会避免走弯路了，这样企业才能走得更远。
化妆品连锁渠道路线，一直是众多连锁企业所看重的一条生命线，其中，屈臣氏个人护理连锁商店就是成功的例子，屈臣氏在整个化妆品连锁行业中可以这么说，是非常成功的连锁企业，屈臣氏的成功经营管理之道，是众多连锁企业都难以复制的，屈臣氏的成功经营管理模式是业界中值得学习和借鉴的。
多年以来，业界众多专家都在研究屈臣氏的成功经营管理模式，它的成功给行业留下了最深刻的印象和历史轮回的学习榜样，屈臣氏的成功经营管理之道，它是成功模式的克隆和复制方法，是众多企业可以学得到和复制到的。
屈臣氏的成功模式，呆过在屈臣氏里面的员工都学到了深度的经营管理精髓，一在内部的人都会经过专业的培训和指导，学到更多关于屈臣氏的专业知识和经营管理方法。
屈臣氏的成功经营管理之道，是化妆品连锁行业中的榜样，是化妆品连锁行业中的灵魂。
屈臣氏的成功经营管理精髓，不得不让笔者倍受深处心动和学习，在化妆品连锁行业中是笔者一直梦寐以求的一套成功管理模式。
笔者认为屈臣氏的成功营销管理之道有多方面：其一，独特的门面形象设计。
屈臣氏的独特门面设计和具有独特的理念，引领了化妆品连锁行业中最突出的风格特色和独特的经营模式，从整体的外到内，整体形象的统一和定位理念都融合到一块，屈臣氏的风格特色比较符合大众消费群的定位，是化妆品连锁行业中为突出的焦点。
其二，成熟的营销管理体系。
屈臣氏具有一套独特的营销管理模式，从内外因来讲，内因：在管理上比较专业化和正规化，从员工的专业培训和对产品知识、销售技巧和屈臣氏的特色理念抓得比较好。
外因：在整个店中，具有多样化的促销策略和管理模式，从终端消费群中准确抓准了消费心理需求，在对每个顾客进店的过程中都具有多样化的促销策略，一一能抓住终端顾客的需求。
中小企业案例分析
中小企业案例分析一、背景介绍中小企业是指在规模、产量、经营能力等方面相对较小的企业，通常是由一家或几家创业者共同努力创立的。
在全球经济体系中，中小企业在推动经济增长、创造就业、促进创新等方面发挥着重要作用。
本文将通过分析几个中小企业的案例，探讨其经营策略、挑战和发展潜力。
二、案例分析1. 案例一：小型餐饮连锁店这家餐饮连锁店是由一位年轻的创业者创建的，在短短几年内迅速扩张。
该连锁店采用了创新的经营模式，将传统的中餐进行了创新，注重食品的原料选择和口味的独特性，同时利用社交媒体和在线外卖平台进行市场推广，吸引了大量年轻消费者的关注。
然而，随着业务的扩张，该连锁店面临着供应链管理、员工培训和品牌形象建设等挑战。
为了保证原材料的质量和供应稳定，他们需要与供应商建立长期稳定的合作关系；同时，他们也要投入更多的人力物力来培训员工，确保服务品质的稳定；此外，他们还需不断加强品牌的宣传和形象建设，与竞争对手区分开来。
2. 案例二：创新科技型初创企业这家初创企业致力于开发创新科技产品，其竞争优势在于技术研发和设计能力。
他们通过与大学和研究机构合作，吸引了一批高水平的科研人才。
通过不断的技术创新，他们成功地开发了一款独特的产品，并通过专利保护确保了市场竞争的优势。
然而，该企业的发展面临着资金需求和市场扩张的挑战。
由于技术领域的不确定性和市场状况的变化，他们需要不断寻求投资，以支持技术研发和市场推广；同时，他们也需要考虑如何将产品拓展到更广泛的市场，在与竞争对手的竞争中保持领先地位。
3. 案例三：家族经营的传统手工业企业这家企业是一家家族经营的传统手工业企业，多年来一直以手工艺品制造著称。
他们注重产品质量和工艺传承，每一个产品都经过精心打造，独具特色。
然而，随着社会经济的发展和技术的进步，该企业面临着市场需求减少和传统工艺流失的问题。
为了应对这些挑战，该企业采取了创新策略，结合传统工艺和现代设计，推出了一系列新产品，并通过线上销售和文化旅游等途径拓展市场。
直营连锁案例
直营连锁案例1.直链案例介绍说到xx氏，恐怕国内消费者已经很熟悉了。
xx氏集团是全球第三大保健品和美容产品零售集团，在亚洲和欧洲拥有3300多家零售店。
去过的人真的很享受它舒适的购物体验，没去过的人也被誉为“个人护理专家”。
自1989年4月第一家店在北京开业以来，已经发展到40多家。
2002年，xx氏个人护理店全球销售额超过610亿元，仅中国销售额就超过5亿元。
xx氏是李嘉诚旗下xx 氏集团旗下的保健美容品牌。
据了解，xx氏集团在内地已有三项投资，分别为xx氏个人护理店、百佳超市及xx氏蒸馏水。
xx氏不会为了加速开店而进行特许经营。
无论是集团旗下的xx氏个人护理店还是百佳超市，都是直接拓展市场，因为加盟店的管理容易失控。
所以xx氏不会接受个人加入，只能直接进入一个城市，对地址的选择有严格的要求。
深圳生活网包括营业场所面积、人流量等。
xx氏个人护理店是xx氏集团的首个零售部门，在8个国家和地区拥有700家个人护理连锁零售店，成为亚洲最大的保健美容产品零售连锁，业务范围覆盖中国大陆、香港、澳门、台湾省、新加坡、泰国、马来西亚和菲律宾，为顾客提供最大的购物乐趣，平均每周总人数达200万。
2.直营连锁的案例分析所谓直营连锁，是指连锁门店由连锁公司全资或控股，在总部的直接控制下，进行统一经营、独家收益、只承担风险的高度统一的经营形式。
xx氏集团在很多地方投资开店，每个分公司的所有权都归总公司所有。
xx 氏集团总部负责连锁公司在人事、财务、投资、分销、采购、定价、推广、物流、商流、信息等方面的高度集中统一管理和运营，门店只负责销售。
xx氏集团采用直销形式是因为每家门店容易控制，统一管理有利于发挥整体优势，占领市场；整体实力较强，有利于与金融板块和厂商打交道；集中采购使集团整体获得成本优势；本集团的政策也具有更大的自主性、灵活性和便利性。
xx氏集团发展迅速，目前资产巨大，经营风险高；各支部没有自主权，积极性、创造性、主动性有限；集团庞大的管理体系导致管理成本高；总部远离市场，而市场一线的分公司力量有限，无法灵活应对市场变化。
连锁经营案例例子分析解析
连锁经营案例例子分析解析连锁经营是一种以一个品牌、标识、经营理念和经营方法为基础，由若干个加盟商通过加盟合同与总部签订，从而在全国范围内独立经营分店的商业模式。
它具有规模化、标准化、品牌化的特点，能够快速扩张并实现统一管理。
下面将通过一个连锁经营案例来进行例子分析解析，以便深入了解连锁经营的特点、优势和挑战。
案例：某连锁餐饮企业该连锁餐饮企业始于2005年，以提供健康、美味、快捷的餐饮服务为宗旨，迅速在全国范围内开设了多家分店。
该企业的连锁经营模式依靠标准化的菜单、统一的经营理念以及专业化的培训系统，吸引了众多加盟商的加入。
优势分析：1. 品牌效应：连锁经营可以通过统一的品牌形象、标志和宣传推广策略，吸引更多的消费者，并增强消费者对该品牌的认可和信任度。
2. 管理标准化：连锁经营通过建立一套完善的管理制度，包括采购、质量控制、经营流程等，从而保证各分店的服务质量和口味的一致性，提高顾客满意度。
3. 经济规模效应：连锁经营可以通过集中采购、统一配送、资源共享等方式降低成本并提高效率，从而使每家分店获得更高的利润。
4. 专业化培训：连锁经营总部为加盟商提供专业化的培训，包括产品知识、经营技巧、市场营销等方面的培训，帮助加盟商更好地开展业务。
挑战分析：1. 控制力丧失：作为加盟商，虽然能够受益于连锁品牌的影响力和管理优势，但也意味着他们必须遵守总部规定的经营方式、产品标准等，并且无法独立决策，这可能对一些有创业激情的个体商户来说是一种限制。
2. 经营风险：由于连锁经营的成本较高，如租金、店面装修、人员培训等，加之市场竞争激烈，因此在经营过程中存在一定的风险，需要加盟商具备一定的经营管理能力和风险应对能力。
3. 市场饱和：连锁经营市场已经比较成熟，特别是在一些发达地区，已经有很多知名连锁品牌存在，这就给新加盟商带来一定的市场竞争压力，需要有差异化的竞争策略。
解析分析：1. 成功因素：该连锁餐饮企业之所以能够迅速发展，其成功因素主要有以下几个方面：有效的品牌推广和市场营销策略、严格的统一标准和质量控制、规模化经营所带来的经济效益以及优秀的培训和团队管理。
连锁企业法律案例分析(3篇)
第1篇一、案件背景XX连锁企业（以下简称“原告”）成立于2005年，是一家集生产、销售、服务于一体的知名品牌企业。
原告拥有“XX”注册商标，广泛应用于各类产品和服务。
近年来，随着企业规模的扩大，原告发现市场上出现了多家模仿其商标的假冒伪劣产品，严重损害了原告的商标权益和消费者利益。
2019年，原告发现某市一家名为“YY连锁店”（以下简称“被告”）在销售的产品上使用了与原告注册商标极其相似的标识，涉嫌侵犯原告的商标权。
原告遂向当地人民法院提起诉讼，要求被告停止侵权行为，赔偿经济损失。
二、案件争议焦点1. 被告使用的标识是否构成对原告注册商标的侵权？2. 如果构成侵权，被告应承担何种法律责任？三、案例分析1. 商标侵权的认定根据《中华人民共和国商标法》第五十七条的规定，未经商标注册人的许可，在同一种商品或者类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标的，构成商标侵权。
在本案中，被告在其销售的产品上使用的标识与原告的注册商标“XX”在视觉上极为相似，容易导致消费者混淆，构成对原告注册商标的侵权。
2. 被告的法律责任根据《中华人民共和国商标法》第六十四条的规定，侵犯商标专用权的，由商标注册人或者利害关系人请求工商行政管理部门处理，也可以向人民法院提起诉讼。
本案中，原告作为商标注册人，有权向法院提起诉讼。
法院经审理认为，被告在未经原告许可的情况下，在其销售的产品上使用与原告注册商标相同的标识，已经构成对原告商标权的侵犯。
根据《中华人民共和国商标法》第六十三条的规定，侵权人应当承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。
法院判决被告立即停止在其产品上使用与原告注册商标相同的标识，并赔偿原告经济损失及合理费用共计人民币50万元。
四、案件启示1. 加强商标保护意识：企业应重视商标保护，及时注册商标，并在生产、销售、服务等环节加强商标管理，防止他人侵权。
2. 建立健全商标管理体系：企业应建立健全商标管理体系，对商标使用进行规范，定期进行商标监测，及时发现和处理侵权行为。
连锁经营案例例子分析解析
连锁经营案例例子分析解析连锁经营是一种以品牌、商标等为核心，通过统一的管理模式和运营方式，由总部依托连锁加盟、特许经营等形式，将多个门店快速扩张、运作，并实现规模化经营的商业模式。
在国内外商业领域，连锁经营已成为一种主流的商业模式。
本文将通过分析一些连锁经营的案例，解析连锁经营的特点、优势和成功之道。
案例一：麦当劳麦当劳是国际知名的连锁餐饮品牌，它以快餐为主要产品，依靠统一的供应链体系、标准化的运营流程和全球化的市场拓展战略，成功地将连锁经营模式推广到全球多个国家和地区。
麦当劳的成功离不开以下几个方面的因素：1. 品牌知名度和信誉：麦当劳凭借多年的品牌建设和市场推广，积累了广泛的认知度和良好的口碑，消费者对其产品的质量和服务的可靠性具有高度的信任感。
2. 供应链管理：麦当劳建立了完善的供应链体系，确保从原材料到最终产品的质量和供应的可控性。
这种有效的供应链管理确保了麦当劳各个门店提供一致的产品品质和口味。
3. 标准化运营：麦当劳对运营流程进行了严格的标准化管理，确保了各个门店的经营水平和服务质量的一致性。
这使得消费者在不同的地区、不同的门店，都能够获得相似的餐品和服务体验。
4. 地域适应性：尽管麦当劳拥有统一的品牌形象和产品，但是其在不同国家和地区的门店会根据当地的文化特点和消费习惯进行相应的调整。
这种地域适应性使得麦当劳在不同市场都能够保持竞争优势。
案例二：星巴克星巴克是国际知名的连锁咖啡品牌，以高品质的咖啡、独特的店铺设计和舒适的服务环境而闻名。
星巴克的连锁经营模式也取得了巨大的成功，其成功的要素包括：1. 产品创新和品质保证：星巴克不断推出新的咖啡产品和饮品配方，并严格控制原材料的选择和加工流程，保证产品的品质和口感。
这种产品创新和品质保证使得星巴克能够不断满足消费者的需求，并赢得他们的忠诚度。
2. 物流和配送网络：星巴克建立了庞大的物流和配送网络，实现了从咖啡豆到门店的快速供应和配送。
这种高效的物流系统确保了星巴克门店的咖啡豆的新鲜度和品质的一致性。
连锁经营案例例子分析解析
排名 公司名称 (中英文) 营收(单位：百万美元) 净利润(单位：百万美元)
1 沃尔玛(Wal-Mart Stores) 408,214
14,335
22 家乐福(Carrefour)
121,452
454
57 麦德龙(Metro)
91,152
532
58 乐购(Tesco)
建材连锁巨头
欧倍德 德国 挺进南美 百安居 英国 扎根中国 家得宝 美国 退出中国
咖啡连锁案例
星巴克 源自西雅图的全球咖啡连锁第一名牌 上岛咖啡 源自台湾 香闻世界 两岸咖啡 获得全球排名第一的投资银行“高盛”投资 拉芳舍 我不在家，就在拉芳舍；不在拉芳舍，就在
去拉芳舍的路上
本地连锁企业简介
上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐 城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京、广东等地设立分 公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店， 至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北，成为目前国内最受 欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面，上岛咖啡执著于" 香醇、甘美"的极致品质的制作理念；在店面设计方面，上岛融 合了经典与时尚的理念，独具一格的经营模式，让上岛在短短 的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖 啡公司总部设在繁华的上海市，旗下的加盟店遍布中国大陆各 大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线， 俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系 和极具吸引力的企业品牌效应，多年来上岛咖啡蒸蒸日上，充 分显示了巨大品牌的发展活力。
每月推3种新品 白顶红柱的正新食品店面积都不大，每家不过十几平方米，甚至只有几平方米，
零售管理案例分析-家乐福零售
目录
• 家乐福零售简介 • 家乐福零售的运营模式 • 家乐福零售的创新与挑战 • 家乐福零售的未来展望 • 家乐福零售的案例启示
01
家乐福零售简介
公司背景与发展历程
成立于1959年，是 法国的一家零售连锁 企业。
在全球范围内拥有大 量的门店，覆盖多个 国家和地区。
环保措施
家乐福零售注重环保，采取了一系列 措施减少环境污染。例如，家乐福推 广可再生能源、减少一次性塑料袋使 用等，以降低碳排放和资源消耗。
社会责任
家乐福零售积极履行社会责任，关注 员工福利、社区发展等问题。例如， 家乐福开展公益活动、支持教育事业 等，以促进社会和谐发展。
04
家乐福零售的未来展望
多元化经营与跨界合作
多元化经营
家乐福零售在保持超市主营业务的同时，不断拓展新的业务领域，如家居、家 电、生鲜电商等，以满足消费者多元化需求。
跨界合作
家乐福零售通过与其他行业的跨界合作，实现了资源共享和优势互补。例如， 家乐福与餐饮企业合作，在超市内开设了美食广场，为消费者提供更多选择和 便利。
环保与社会责任
03
家乐福不断尝试新的营销手段和方式，提升品牌知名度和美誉
度，增强市场竞争力。
创新驱动，适应市场变化
技术创新
家乐福不断引进和应用新技术，如自助结账、无人超市等，提升 购物体验和运营效率。
业务模式创新
家乐福不断探索新的业务模式，如线上线下融合、会员制等，以 满足消费者多样化的需求。
组织文化创新
家乐福倡导开放、创新、协作的组织文化，鼓励员工积极尝试和 探索新的思路和方法。
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案例分析：一、连锁经营巨头深耕镇区市场沙溪1年新增2家大型商超2016-10-27 10:37:38 来源: 网易房产中山举报10月22日，广东壹加壹商业连锁有限公司在沙溪镇岐江公路沙溪路口诞下其第68家连锁分店——经营面积达3万平方米的壹加壹汇豪购物广场，这是继壹加壹星宝综合超市、乐群社区超市及活力城社区超市之后，壹加壹进驻沙溪镇的第四家连锁分店，也是继去年12月开业的2.25万平方米日资永旺连锁超市中山时代倾城店之后，沙溪镇不到一年新增的第二家超万平方米大型商超。
壹加壹为何在沙溪镇密集布点？今年5月刚当选广东省连锁经营协会第六届理事会会长的广东壹加壹连锁商业有限公司董事长廖皓炜在接受记者采访时表示，沙溪是国内外知名的工业制造强镇，产业基础牢固，交通便捷，具有良好的经济发展环境和不可估量的商业潜力。
壹加壹自1997年开设壹加壹沙溪购物广场以来，一直得到沙溪居民的高度认可。
刚开业的壹加壹汇豪购物广场将打造成为沙溪首席商业消费生活综合体，也是壹加壹不断扩张、再次激活沙溪商圈，共同为消费者打造舒适购物环境和核心商业圈，携手引领沙溪品质生活的新标杆。
统计数据显示，2015年沙溪全镇地区生产总值107.7亿元，规模以上工业增加值 43.24 亿元，固定资产投资32.1 亿元，社会消费品零售总额 36.7亿元，分别比2011 年增长了 20.15%、62%、46.7%和 20.13%；2015 年全镇农村集体总收入3.23 亿元，农业增加值3.07 亿元，农民人均纯收入 2.37 万元，分别比2011 年增长38%、54.5%和55.9%。
显然，该镇的民间消费实力仍然很强劲。
随着沙溪社会经济的蓬勃发展，该镇商业配套更加完善并逐渐高档化。
来源：中山日报问题:1、什么是连锁企业：它与传统企业有何优势？2、连锁企业具有哪些特征？谈谈企业实行连锁经营的条件？二、原标题：红旗连锁董事长曹世如：不忘初心深耕主业引领企业创新发展来源：每日经济新闻自2000年成立以来，A股市场便利超市行业领军企业——红旗连锁（002697，SZ）已走过19个年头。
而这些年来，红旗连锁党委书记、董事长曹世如带领着17000余名员工，不忘初心，深耕主业，引领着企业不断创新发展。
如今，红旗连锁已有3000多家直营门店，其中有很多自有优质门店，还有三大配送中心。
公司长期坚持以“诚信经商、便民利民”“方便、实惠、放心”“红旗连锁——您的好邻居”为经营理念，也为其赢得了深厚的市场基础。
自2012年上市以来，公司业绩成长明显。
不久前的三季报，红旗连锁交出了一份靓丽的“成绩单”。
继2018年净利润大增逾95%后，今年1~9月，红旗连锁的净利润达到4.06亿元，同比大增58.69%。
而截至12月11日，今年以来公司股价也上涨了超过六成。
“我认为没有什么秘诀。
我们能做出一些成绩，都是前期脚踏实地工作的结果。
”面对笔者询问公司为何能持续成长时，曹世如颇为谦逊地回答道。
不忘初心坚持做老百姓身边的好邻居问：自2012年红旗连锁登陆A股以来，公司业绩节节攀升。
2018年，公司营收是上市时的1.84倍，净利润是上市时的1.86倍。
而2018年和2019年1~9月，红旗连锁净利润增速分别达95.66%和58.69%；公司业绩快速增长背后的原因是什么？曹世如：这些年来，红旗连锁能做出一些成绩，我很庆幸公司有个凝聚力和战斗力都很强的优秀管理团队，无论是主要管理干部还是3000多家门店的店长、员工大家都很尽职尽责、脚踏实地工作。
以2018年为例，我们含税含关联销售收入超过130.51亿元，增值服务收入62.79亿元，经营得非常不错。
2012年上市以来，我们主要抓了3个方面的工作。
一方面是公司进行了连续4次的收购，对人、财、物进行了充分整合和运用。
相继收购红艳超市、互惠超市、乐山四海超市。
今年4月我们又收购了9010超市，加强了公司在快餐、早餐等方面的发展。
这几年，公司不断对门店提档升级，优化产品结构，增加了不少进口商品和年轻人喜闻乐见的潮流产品。
公司对三大物流中心也在不断改造，推出wms仓储系统多仓一体化。
预计最新改造的温江配送中心将于年底投入使用，能为公司再增加1000家门店的配送能力。
2017年我们和永辉超市展开合作，双方资源整合、优势互补，特别是在生鲜等方面给予我们诸多支持。
第二方面是我们加速了门店扩张的步伐。
今年1~9月，公司新开门店200多家，目前，红旗连锁的门店数量已经超过3000家。
成都乃至四川地区仍是公司发展的重点，如果时机合适，也不排除往川外发展。
第三，公司在管理上也得到明显的加强。
得益于数据的充分运用与信息化提升，使公司实现高速发展与高质量发展齐头并进。
举个例子，目前公司销售的数据都是实时汇总，能随时在后台查询各项商品的销售情况。
虽然公司门店数量快速增加，但管理越来越规范。
问：2012年上市后，红旗连锁一直聚焦于主业的发展，但2016年参股了新网银行，这笔投资也获得了不错的回报。
对于金融业务，红旗连锁未来的考虑是怎样的？曹世如：金融不是红旗连锁的主业。
银行是个专业性很强的领域，新网银行管理团队能力强、水平高。
专业的人做专业的事，我们参股新网银行应该算是个投资人的角色吧。
这些年新网银行运行得很好，公司也因此而获得了很好的投资回报，但是红旗连锁作为一家便利连锁超市企业，我们更关注的还是公司主业的发展，不断叠加增值服务项目，更好地满足消费者需求。
不断提档升级推动线下线上融合发展问：近年来，红旗连锁一直致力于线下线上的融合发展。
目前，公司线上的销售收入情况如何？未来如何提升线上销售收入，公司有哪些考虑？曹世如：线上线下业务的融合发展，一直是我们的目标。
目前，红旗连锁已上线自助收银、人脸识别、掌静脉支付、微商城、红旗自助扫码购等。
通过不断完善支付平台和三方对接业务平台，使公司能够覆盖各种支付方式、支撑各项增值服务；而人脸识别的应用，则提高了门店的无感支付能力。
我们与美团、饿了么等线上企业达成合作，公司还推出了红旗连锁到家业务，进一步强化用户黏性，增强用户体验。
与美团合作一年来，到家业务销售额同比增长了400%。
公司还将与京东到家等进行合作，预计公司线上收入还有很大的发展空间。
NBD：增值服务是红旗连锁很重要的一项。
而财报显示，今年1~9月公司营收增长明显，但增值服务收入却略有下滑。
这其中的原因是什么？曹世如：如今已经是一个智能化的时代，各种缴费方式越来越多，公司增值服务收入有一点下滑是很正常的。
对比去年同期的数据，红旗连锁的进店消费人次还在稳步提升。
2018年，红旗连锁进店消费的人次超过4亿，而目前，进店消费的人次已超过去年了。
这说明消费者还是越来越喜爱红旗连锁，下一步，公司还将与老百姓日常生活密切相关的不同领域企业展开深度合作，为大家提供更加便利的服务。
问：管理这么大的公司，董事长平时肯定很忙，您是怎么合理安排自己的时间？曹世如：我的确很忙，主要几个方面，一、我是党委书记得重视公司的党建工作，重点是抓思想教育。
二、公司重要大事我得作决策，经常会与供应商沟通并接受他们的访问，包括国内外的企业。
三、我们是上市公司，很重视与投资者的交流。
对机构、基金公司的调研我也尽可能地亲自接待，或者安排相关人员对接。
四、我要合理安排参与社会活动。
当然，业余我也用了很多时间唱歌、看电视剧。
我感觉每天时间都很紧凑。
以前我连一首完整的歌都唱不好，今年6月开始在微信、微博上唱歌给大家听，嘿嘿，没想到大家反映不错，由此给了我信心，当然不排除大家是在鼓励我。
有投资者就笑称我具有巴菲特推崇的企业家特质。
我听了以后有点不好意思，但心里还是乐滋滋的。
问：您对于明年的消费市场有哪些展望？能否透露一些公司明年布局的重点？曹世如：明年，随着全球经济一体化，国家加大了对外开放，越来越多的国际公司进入中国。
四川也在构建“一干多支五区协调”的新格局，加快推进区域融合发展。
城市也在不断提档升级，消费市场正在不断注入新活力。
我相信，市场需求会越来越旺，消费水平越来越高，消费能力越来越强，企业发展空间越来越大。
在这样的大环境下，红旗连锁立足成都、服务四川、面向全国，不断提档升级，满足不同消费者的需求，未来发展空间无限。
文/万平问题：1、红旗连锁企业不断发展壮大的原因是什么？2、红旗连锁如何才能做到立足成都、服务四川、面向全国？三、海底捞海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
海底捞在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州、武汉、成都、昆明等大陆城市有上百家直营餐厅。
在中国台湾以及新加坡、美国、韩国和日本也有数十家直营餐厅。
2020年1月9日，胡润研究院发布《2019胡润中国500强民营企业》，海底捞以市值1570亿元位列第34位。
4月10日海底捞在官方微博发布致歉信，致歉信表示，海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。
对此海底捞深感抱歉。
自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前标准。
品牌理念海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。
二十多年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。
公司特色服务优良因为吃的人很多，经常要排队，老板就为等待的顾客提供免费美甲，免费豆浆和小吃水果，并且所有服务员都是四川人，态度很热情的。
如四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！”这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。
环境“挺不错”，服务更是“刮刮叫”，每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。
折叠味道地道特色突出。
海底捞的火锅有4种锅底，48—98元，不贵哦，因为锅底是送的。
如吃58元的，送一条3斤左右的淡水鱼和一份自制豆花，其他价位也有配套赠送的哦。
还有就是它的调料出了一般的麻酱和油碟外还有海底捞自制调料，这是该店的特色。
这种调里面加了十几种不同的佐料，开吃之前把锅里的鲜汤盛在调料碗里，就成为美味的独特调料了，还可以根据个性喜欢选择辣或者不辣等等。
特别值得一提的是每人一份柠檬水或者豆浆都是无限量续杯的。
折叠物美价廉海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，吃不了还可以退，素菜一般6元一份，3元半分，如果4人左右半分已经很够了。
这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。
企业管理现海底捞已在全国范围内开了七十一家直营分店，每年还以五至七家递增。
在这十八年的企业运作实践中积累了丰富的市场经验和管理经验的他，还先后走访欧美，考察市场，向国际大型餐饮企业学习，成为中国餐饮协会成员，四川省餐饮协会常务理事会员。