幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度(附陪餐情况记录表)
幼儿园集中用餐陪餐制度
为扎实做好幼儿园食品安全管理工作，切实保障幼儿用餐安全，严防食品安全事故发生，现制定幼儿园集中用餐陪餐制度。
一、幼儿园陪餐制度以园长为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为幼儿园园务会成员。
二、每天安排两名责任人分别对两个幼儿食堂进行食品安全监管，做到每顿餐点都有责任人陪餐。
陪餐人员要认真填写《陪餐情况记录表》，发现问题及时反馈给后勤副园长。
三、陪餐责任人根据幼儿园进餐时间提前进入班级，定期轮换班级。
四、陪餐责任人在陪餐的同时，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行客观评价，对进餐时发现的问题提出意见，餐后及时填写好陪餐记录表。
五、陪餐人员就餐后如发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即向园长报告，并对进食同类食品的幼儿进行跟踪观察。
六、陪餐责任人因故不能陪餐的，应及时向后勤副园长报告，以便安排其他人员陪餐。
七、陪餐实行成本核算制，由食堂根据食品成本，每
月核算一次，从职工餐费中扣除。
不得以陪餐为由，占据使用幼儿伙食费。
八、保健医要加强对陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
针对供餐中发现的问题，组织食堂人员进行整改，并监督食堂整改工作落实情况。
九、第一责任人要加强对陪餐情况的检查，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，定期通报检查情况。
陪餐情况记录表。
幼儿园陪餐规章制度
幼儿园陪餐规章制度第一条总则为了加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园工作规程》等法律法规，制定本制度。
第二条陪餐对象本制度适用于幼儿园中小班幼儿的陪餐管理工作。
中大班幼儿可参照执行。
第三条陪餐时间陪餐时间为正常上学日午餐时间。
第四条陪餐人员1. 班主任或配班老师：负责组织本班幼儿按时就餐，观察幼儿就餐情况，做好记录，发现问题及时报告。
2. 食堂工作人员：负责为幼儿提供安全、营养、可口的餐食，保证食品卫生。
3. 行政领导：负责对食堂卫生、食品安全、陪餐情况进行检查，确保各项措施落实到位。
第五条陪餐要求1. 班主任或配班老师应按时到岗，做好陪餐准备工作。
2. 陪餐人员应穿着整洁的工作服，佩戴口罩、手套，保持个人卫生。
3. 食堂工作人员应严格按照食品安全操作规程，保证食品质量。
4. 陪餐人员应关注幼儿就餐情况，发现幼儿有特殊需求时，应及时给予帮助。
5. 陪餐人员应认真观察幼儿就餐情况，记录就餐人数、菜品质量、幼儿反馈等信息，便于及时调整食谱和提高服务质量。
6. 陪餐人员应保持食堂环境卫生，餐后做好垃圾分类和清理工作。
第六条陪餐反馈1. 班主任或配班老师应将陪餐情况及时报告园长或园务委员会。
2. 园务委员会应定期分析陪餐反馈信息，对食堂工作进行评估和改进。
3. 食堂工作人员应根据反馈意见，调整食谱和烹饪方法，提高餐饮质量。
第七条特殊情况处理1. 幼儿出现食物过敏等特殊情况，陪餐人员应立即采取措施，并报告园长或园务委员会。
2. 园务委员会应根据具体情况，调整幼儿食谱，确保幼儿饮食安全。
3. 食堂工作人员应了解幼儿的特殊需求，做好相应准备工作。
第八条违规处理1. 陪餐人员未按时到岗、未按要求穿戴个人防护用品的，给予警告处理。
2. 食堂工作人员未按照食品安全操作规程操作的，给予警告处理。
3. 违反本制度，造成严重后果的，依法承担相应责任。
第九条附则1. 本制度自发布之日起施行。
幼儿园陪餐制度的操作规范
幼儿园陪餐制度的操作规范幼儿园是孩子们成长的重要场所，孩子们的饮食安全和健康至关重要。
为了确保孩子们在幼儿园能够吃得安全、营养、健康，幼儿园陪餐制度应运而生。
陪餐制度不仅能够加强对幼儿园饮食的监督管理，还能增进师生之间的感情，让孩子们感受到关爱。
下面，我们将详细介绍幼儿园陪餐制度的操作规范。
一、陪餐人员安排1、幼儿园的陪餐人员应包括园领导、教师、保育员等。
每天安排不同的人员参与陪餐，确保陪餐工作的持续性和全面性。
2、陪餐人员应提前安排，并在幼儿园的公示栏或相关平台上公布，以便家长了解。
二、陪餐时间和频率1、陪餐时间应与幼儿用餐时间一致，确保陪餐人员能够全程参与幼儿的用餐过程。
2、园领导每月至少陪餐一次，教师和保育员则应根据班级安排轮流陪餐，保证每天每个班级都有陪餐人员。
三、陪餐流程1、陪餐人员在幼儿用餐前 30 分钟，对食堂当天供应的饭菜进行检查。
包括查看食品原材料的采购渠道、食品加工制作过程、食品留样情况、食堂卫生状况等。
2、陪餐人员在幼儿用餐前 10 分钟，与幼儿一起洗手，做好用餐准备。
3、陪餐人员与幼儿一同用餐，观察幼儿的用餐情况，包括幼儿的食欲、食量、饮食偏好、用餐礼仪等，并及时给予指导和帮助。
4、陪餐人员在用餐过程中，要注意观察饭菜的口味、质量和温度，如有异常情况，应立即停止用餐，并通知食堂管理人员进行处理。
5、陪餐人员用餐结束后，要认真填写陪餐记录，包括饭菜的品种、质量、口味、温度、幼儿的用餐情况等，并对食堂的工作提出意见和建议。
四、陪餐记录与反馈1、陪餐人员应如实填写陪餐记录，记录内容包括陪餐日期、陪餐人员姓名、食品名称、食品质量评价、幼儿用餐情况、存在问题及改进措施等。
2、陪餐记录应定期进行整理和分析，对于发现的问题，要及时反馈给食堂管理人员，并督促其进行整改。
3、幼儿园应定期向家长公布陪餐记录和整改情况，接受家长的监督和建议。
五、食品安全与卫生1、食堂工作人员要严格遵守食品安全和卫生管理制度，确保食品的采购、储存、加工、烹饪、分发等环节符合卫生标准。
幼儿园食堂陪餐制度
幼儿园食堂陪餐制度
是指为了保障幼儿健康和安全，提高餐饮质量，一些幼儿园设立了陪餐制度，即要求家长或者指定的工作人员陪同孩子一同就餐。
具体的制度可能因幼儿园而异，但通常包括以下几个方面：
1. 家长陪餐：幼儿园要求家长在特定时间段内到学校食堂陪同孩子用餐。
这样可以让家长对孩子的饮食情况有更直观的了解，同时也能够监督孩子的用餐行为，确保其安全和卫生。
2. 工作人员陪餐：有些幼儿园会指派专门的工作人员在食堂陪餐，负责监督幼儿的饮食行为以及饮食卫生情况。
这样可以减轻家长的负担，也能确保食堂的管理和运作更规范。
3. 餐饮安全教育：幼儿园会加强对家长和幼儿的餐饮安全教育，包括讲解食物的种类、营养知识、餐具使用方法以及饮食卫生等方面的内容。
通过这种教育，可以提高家长和幼儿的食品安全意识，减少食物中毒等问题的发生。
4. 食堂环境和食品质量管理：幼儿园会严格控制食堂的环境卫生，确保食品的安全和卫生。
食品的选购、储存、烹饪等过程会受到严格的监督和管理，以保证食品质量符合相关标准。
幼儿园食堂陪餐制度的实施可以增加家长和幼儿之间的互动，提高对幼儿饮食情况的了解，也能够促进学校和家庭的合作，共同关注幼儿的饮食健康。
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幼儿园食堂家长陪餐制度
幼儿园食堂家长陪餐制度
1. 背景
为了更好地保证幼儿园食堂的食品卫生安全，增加家长对孩子饮食情况的了解，促进家校间的互动交流，本幼儿园决定引入家长陪餐制度。
2. 家长陪餐时间和频率
2.1 家长陪餐时间为每周五的午餐时间（具体时间根据幼儿园日程安排确定）。
2.2 家长陪餐频率为每位家长每学期至少一次。
3. 家长陪餐义务和责任
3.1 家长应按时到达食堂，不得迟到或早退。
3.2 家长应主动参与食堂排队、就餐和清理等活动，积极与食堂工作人员进行合作。
3.3 家长应引导和督促孩子们规范用餐行为、讲卫生，并与他们一起享用用餐时间。
3.4 家长在陪餐期间应保持安静、文明，不得干扰其他孩子和家长正常用餐。
4. 家长陪餐监督和反馈
4.1 幼儿园食堂将安排专门的工作人员负责监督家长陪餐活动
的进行，确保秩序和食品卫生安全。
4.2 家长陪餐结束后，可向工作人员提出对食堂环境、餐品质
量等方面的反馈意见和建议，以帮助改善食堂服务品质。
5. 家长陪餐制度的实施和执行
5.1 家长陪餐制度将于XX年XX月XX日开始实施，至全年结束。
5.2 幼儿园将向全体家长发送陪餐制度的通知，并向他们解释
制度的目的和意义。
5.3 家长应按照幼儿园的要求和安排，主动参与家长陪餐活动。
以上为幼儿园食堂家长陪餐制度的相关内容，希望家长们积极
支持并参与，共同为孩子们的健康成长和安全饮食做出努力。
谢谢！。
幼儿园家长陪餐制度
幼儿园家长陪餐制度一、陪餐制度的初衷1.增强家长对幼儿园饮食安全的信任。
家长亲自参与，亲眼见证，心里更有底。
2.促进家园沟通。
家长与幼儿园共同参与孩子的饮食管理，增进相互理解，形成合力。
3.提升餐饮质量。
家长的意见和建议将直接反馈给幼儿园，促使我们不断改进。
二、陪餐制度的具体实施1.家长报名我们鼓励家长积极报名参与陪餐，为了确保活动的顺利进行，每位家长需提前报名，并按照规定时间参加。
2.陪餐安排（1）时间：每周一次，具体时间根据家长和幼儿园的实际情况确定。
（2）地点：幼儿园食堂。
（3）人数：每次陪餐家长人数控制在5-10人，以确保活动效果。
3.陪餐流程（1）家长到达食堂后，由食堂工作人员引导参观食堂环境，了解食堂卫生状况。
（2）家长观看厨师烹饪过程，了解食材来源、加工过程及烹饪方法。
（3）家长品尝幼儿午餐，体验孩子们的饮食。
（4）家长填写陪餐反馈表，对幼儿园饮食提出意见和建议。
4.家长职责（1）遵守幼儿园食堂规定，保持食堂卫生，不乱丢垃圾。
（2）尊重厨师，不干涉烹饪过程。
（3）积极参与陪餐活动，提出宝贵意见和建议。
三、陪餐制度的成效1.提升家长满意度。
通过陪餐，家长对幼儿园饮食有了更深入的了解，满意度显著提高。
2.促进家园沟通。
家长与幼儿园共同参与饮食管理，相互理解，形成合力。
3.提升餐饮质量。
家长的意见和建议促使我们不断改进，餐饮质量得到提升。
四、陪餐制度的不足与改进1.不足（1）家长参与度不高。
部分家长因工作原因无法参加陪餐活动。
（2）陪餐时间安排不合理。
部分家长反映陪餐时间与工作时间冲突。
2.改进（1）增加陪餐次数。
在条件允许的情况下，适当增加陪餐次数，让更多家长参与。
（2）调整陪餐时间。
尽量避开工作时间，方便家长参加。
五、“幼儿园家长陪餐制度”是一项有益于孩子、家长和幼儿园的制度。
通过这一制度的实施，我们希望家长能够更加放心地将孩子交给我们，共同为孩子们的健康成长努力。
让我们携手共进，共创美好未来！幼儿园家长陪餐制度自从“幼儿园家长陪餐制度”推行以来，不少家长都表示这是件大好事，能够直观地了解孩子在园内的饮食情况。
幼儿园陪餐制度
幼儿园陪餐制度一、目的与原则：本陪餐制度旨在确保幼儿餐饮安全，增进幼儿与教职工的互动，培养幼儿良好的饮食习惯，同时加强家园合作，共同关注幼儿饮食健康。
二、适用范围：本制度适用于全体在园幼儿及参与陪餐的教职工。
三、陪餐人员安排：1.由各班级班主任轮流陪餐，确保每天至少一名教师与幼儿一同进餐。
2.鼓励家长作为志愿者参与陪餐，需提前报名并接受培训。
四、陪餐时间与地点：陪餐时间覆盖早餐、午餐及下午茶（如有提供）。
陪餐人员应坐在能够观察到所有幼儿的位置，便于监督和指导。
五、陪餐职责：1.监督餐饮分发过程，确保食物卫生与安全。
2.观察并纠正幼儿不良餐桌行为，培养幼儿自主用餐能力。
3.引导幼儿学习餐桌礼仪，营造良好的用餐氛围。
4.记录幼儿的饮食偏好、食量和过敏情况，及时反馈给厨房和家长。
5.通过陪餐了解幼儿对食物的喜好，促进师生互动。
六、食品安全与卫生：1.陪餐人员必须确保食物存储、运输和分发符合食品安全标准。
2.餐前引导幼儿洗手，养成良好的卫生习惯。
七、餐后管理：1.陪餐结束后，监督幼儿做好餐后清理工作。
2.记录幼儿就餐情况，包括进餐量、剩余食物及幼儿反馈。
八、家长沟通：1.定期邀请家长陪餐，增强家长对幼儿园饮食质量的信心。
2.通过家长会、家园联系册等及时向家长反馈幼儿餐饮习惯。
九、培训与评估：1.定期为陪餐教职工提供食品安全和营养知识培训。
2.定期评估陪餐制度的执行效果，根据反馈进行调整。
十、制度修订：本制度根据实际运行情况和家长、教职工反馈不定期进行修订。
十一、执行与监督：1.本陪餐制度自发布之日起执行。
2.幼儿园园长负责本制度的最终解释和监督执行。
幼儿园陪餐制度(10篇)
幼儿园陪餐制度随着社会的发展，越来越多的家庭因为工作等原因无法在家给孩子做饭，选择把孩子送到幼儿园。
幼儿园陪餐制度就应运而生，指的是幼儿园在午餐时间为幼儿提供饮食和服务的制度。
本文将探讨幼儿园陪餐制度的意义、实施情况以及如何做好幼儿园陪餐。
幼儿园陪餐制度的意义幼儿园陪餐制度的核心是帮助幼儿习惯三餐规律、营养餐的良好饮食习惯。
它的实施有以下几个方面的意义：1.降低家长的饮食压力由于大部分家长都需要赶去上班，已经没有时间为孩子做早餐和午餐了。
有了幼儿园陪餐制度，家长可以安心工作，幼儿也不用忍受饥饿感。
2.提高幼儿的饮食质量幼儿园陪餐可以确保幼儿的饮食质量。
幼儿园通常会安排专人负责食品供应和烹饪，因此幼儿的饮食更加安全卫生，也可以更好地满足营养需求。
3.培养幼儿的自理能力幼儿在幼儿园陪餐的过程中需要自己选择食物，自己盛饭，自己吃饭等，并在专业人员的监督下学习用餐礼仪。
这种专业的陪餐也有助于培养幼儿的自理能力以及独立思考和解决问题的能力。
幼儿园陪餐制度的实施情况幼儿园陪餐制度的实施情况因地区、幼儿园和政策的不同而异。
然而，无论在哪个地方，幼儿园陪餐必须遵循严格的卫生标准以及有关幼儿饮食和烹饪的安全标准。
以下是幼儿园陪餐的一些普遍特点：1.幼儿园提供午餐大多数幼儿园都提供午餐，这也是幼儿园陪餐制度的核心。
午餐通常包括主食、蔬菜、水果、奶制品等食品。
2.注意饮食安全在幼儿园陪餐时，注重食品的安全和卫生问题。
从食品的采购、存储、烹饪到服务和食用环节，特别是食品加工过程中一定要严格按照规定操作以确保食品质量和安全。
3.合理均衡的膳食营养与个性需求的结合幼儿园陪餐需要为幼儿制定科学的膳食。
要根据年龄、发育阶段、身体状况等特点，设计合理的饮食量和结构，保证食品的卫生安全，协调好口味和色彩，兼顾健康和美味。
如何做好幼儿园陪餐1.计划合理的营养方案幼儿的营养需要因人而异，要结合孩子的具体情况来确定饮食方案，例如年龄、身体素质、特殊病史等。
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幼儿园教师陪餐制度
为确幼儿园饮食安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，加强学校食堂食品安全工作的精神，保障师幼在食堂的饮食安全。
根据上级有关要求，制定本幼儿园陪餐制度。
幼儿园每天陪餐人员由一名领导和当天的值日老师组成。
幼儿园每学期制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
对陪餐过程中发现的食品安全隐患及时处置，对学生及家长提出的意见建议及时与食堂负责人沟通，严格落实幼儿园陪餐制度。
幼儿园陪餐制度要求：
1、幼儿园食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，每周制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
2、陪餐人员负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。
陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。
3、陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。
5、幼儿园陪餐制度实行成本核算制和自费制。
食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。
6、幼儿园食堂必须建立园长陪餐制度，保证幼儿园饮食的安全。
7、园长应在幼儿进餐之前半小时试餐，后到幼儿就餐。
园长试餐时负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，发现异常及时处理;并对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
8、园长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
(1)、食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
(2)、饭菜口味过淡或过咸的;
(3)、其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
9、园长对以下情况应当立即制止：
(1)、采购有土豆、四季豆、豆芽、冷冻食物或含有添加剂的食品;
(2)、饭菜质量较差，家长反映突出的;
(3)、其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
出整改问题的，给予批评教育;对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，将报给上级主管部门进行处理。
11、园长因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
12、食堂管理人员应认真听取园长的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
13、学校校长长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
推行幼儿园陪餐制度，已成为幼儿园食堂强化食品安全管理的有效措施，是发现和解决食品安全、质量问题更为直接、快捷的有效途径，深受幼儿家长的好评。
幼儿园陪餐制度规定以校方为主体，每周制定一次陪餐安排表，交由食堂管理人员存档备案。
陪餐人员如发现食品安全隐患应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。
相信会给对幼儿们在幼儿园生活得更健康、更快乐。
沂宏幼儿园2016年5月。