抗氧化新晋小生虾青素
虾青素抗氧化能力如何

虾青素抗氧化能力如何?
答:虾青素是公认的第四代抗氧化剂。
第一代抗氧化剂:维生素类,如维生素A、C、E、等;
第二代抗氧化剂:B_胡萝卜素、辅酶Q10、SOD之类;
第三代抗氧化剂:花青素(OPC)葡萄籽、蓝莓提取物、绿茶素(茶叶提取)、硫辛酸、番茄红素之类;
第四代抗氧化剂:天然虾青素。
虾青素是目前为止自然界发现的最强抗氧化素,抗氧化活性是维生素E的1000倍,茶多酚的200倍、花青素的150倍、硫辛酸的75倍、辅酶Q10的800倍。
各项研究证实,虾青素无论是脂溶状态,还是水溶状态,都能很好地清除自由基。
而且虾青素在自由基发生前,即能起到阻断自由基产生的作用。
虾青素作用

虾青素作用虾青素是一种天然的红色素,存在于某些海洋生物中,尤其是深海的虾、蟹和龙虾中。
它具有广泛的生理功能和保健作用。
首先,虾青素是一种抗氧化物质,可以帮助清除体内的自由基,减轻细胞的氧化损伤。
自由基是由于氧化反应产生的高活性物质,可以损害细胞膜、DNA和蛋白质等生物分子,导致细胞老化和疾病的发生。
虾青素可以通过捕捉自由基来保护细胞免受损害,延缓衰老过程。
其次,虾青素还具有抗炎作用。
炎症是机体对损伤和感染的一种自我保护反应,但长期的慢性炎症会导致许多慢性疾病的发生,如心脑血管疾病、肿瘤和自身免疫性疾病等。
虾青素可以通过调节炎症反应,减少炎性细胞的释放和炎症介质的合成,从而抑制炎症反应,减轻病理损伤。
此外,虾青素还具有调节血脂和改善心血管健康的作用。
高血脂是导致心脑血管疾病的主要危险因素之一,它可以引起血管炎症、动脉硬化和血栓形成等病理过程。
虾青素可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,从而降低心血管疾病的风险。
此外,虾青素还具有抗肿瘤和免疫调节作用。
研究表明,虾青素可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖,促进肿瘤细胞凋亡,并增强免疫细胞的活性,提高机体的免疫力。
因此,虾青素在预防和治疗肿瘤方面具有潜在的应用前景。
此外,虾青素还具有护眼作用。
虾青素在人体视网膜中积聚,并能够吸收蓝光和紫外线,减少对视网膜的损伤,预防眼部疾病的发生,如黄斑部病变和白内障等。
研究表明,虾青素还可以缓解长时间使用电子设备引起的眼睛疲劳和干涩。
综上所述,虾青素作为一种天然的红色素,具有广泛的生理功能和保健作用。
它可以抗氧化、抗炎、调节血脂、改善心血管健康、抗肿瘤、免疫调节和护眼。
这些作用使得虾青素成为研究和开发的热点,具有广阔的应用前景。
虾青素——最强的抗氧化剂

虾青素——最强的抗氧化剂虾青素(Astaxanthin)是一种脂溶性类胡萝卜素(也是一种红色素,分子3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮),作为天然虾青素是一种超强抗氧化剂,其抗氧化能力是普通维生素E的550倍(浙江大学汪振诚等的动物试验达到1000倍),天然β-胡萝卜素的10倍,据报道抗氧化剂已发展成为近30亿美元的市场需求。
权威人士预言“如果说20世纪是维生素的世纪,那么21世纪将是抗氧化剂的世纪。
”天然虾青素是迄今为止自然界中发现的最强的抗氧化剂。
人们日常膳食中三文鱼肉的红色物质即是虾青素,天然虾青素对人体绝对安全。
所谓的抗氧化就是抗衰老,美国著名皮肤美容学家佩里肯教授曾经在《泰晤士报》发表一篇“怎样让你年轻十岁”的文章极具震撼力(《环球时报•生命周刊》20030923№l),推荐食用野生三文鱼,称其中独特的脂肪酸有显著的抗衰除皱作用,其成分就是天然虾青素。
天然虾青素目前主要作为人类高级保健食品、药品的原料;水产养殖(目前主要是大马哈鱼和鳟鱼、三文鱼)、家禽养殖的饲料添加剂;化妆品添加剂。
1、它能显著提高人体的免疫力,由于其能与骨骼肌非特异结合(三文鱼肉即是),可有效清除肌细胞中因运动产生的自由基,强化需氧代谢,因此具有显著的抗疲劳作用;2、它是唯一能通过血脑屏障的类胡萝卜素,具有真正的抗衰老作用;3、有效抗氧化是一切美容活动的基础,由于其超强的抗氧化作用:可以有效除皱抗衰、防晒美白以及除去因年龄所致的黄褐斑,在预防和治疗“年龄相关性黄斑变性”、改善视网膜功能方面具有良好效果,以上均在美国得以明确证实。
从美国几家生产虾青素保健品公司的财务报告来看,这一块的市场年增长率29%以上。
对于治疗心血管疾病美国已经推出相关产品(Salmon Essentials“三文鱼精华”)上市。
至于老年痴呆、哮喘方面的功效,美国正在临床试验阶段。
目前纯天然虾青素国际市场价格3500美元/kg以上(NatuRose (astaxanthin) powder)。
虾青素的作用与功效

虾青素的作用与功效虾青素是一种常见的天然色素,属于类胡萝卜素的一种。
它是一种红色的脂溶性物质,主要存在于海洋生物中,特别是深海甲壳类动物如虾、螃蟹、龙虾等中富集。
虾青素具有丰富的营养价值和生物活性,对人体健康有多种功效。
本文将探讨虾青素的作用与功效。
一、抗氧化性能抗氧化是虾青素最突出的特点之一。
由于其分子结构中含有多个双键和一个羟基,虾青素具有很强的自由基清除能力。
自由基是一种高度反活性的分子,当累积过多时会导致氧化应激,从而损伤细胞、组织和器官。
而虾青素能够与自由基发生酸碱反应,中和其活性,有效减轻氧化应激带来的损害。
研究表明,虾青素的清除自由基能力比维生素E强100倍以上,比β-胡萝卜素强10倍以上。
因此,虾青素可以提供细胞的保护,减少氧化应激对人体的伤害。
二、抗炎作用虾青素也具有一定的抗炎作用。
炎症是一种非特异性的免疫反应,是机体对损伤或刺激的一种生理性反应。
当机体受到炎症刺激时,会产生一系列炎症介质,引起组织损伤和病理改变。
虾青素通过抑制炎症介质的产生和释放来发挥抗炎作用。
一项研究发现,虾青素可以减少炎性细胞的浸润,减轻炎症反应,并且可以抑制炎症相关基因的表达,从而达到抗炎作用。
三、抗菌性能虾青素具有一定的抗菌性能。
多项研究表明,虾青素可以抑制多种细菌的生长和繁殖,特别是对于一些耐药菌具有较好的抑制效果。
虾青素通过破坏细菌细胞膜的结构和功能,破坏细菌的生理代谢过程,从而发挥抑菌作用。
此外,虾青素还可以调节机体内部的微生物群落平衡,从而增强机体的抵抗力和免疫力,防止病原菌的感染。
四、保护视力虾青素对保护视力有很好的效果。
眼睛是人体的一个重要器官,对虾青素特别敏感。
虾青素进入体内后可以转化为维生素A,在视网膜中合成视紫红质,并且参与视觉过程。
虾青素还可以吸收紫外线和蓝光,减少光损伤,降低眼睛的视觉疲劳。
虾青素还能够抑制眼睛中一种称为“眼睛的老化酶”的物质的活性,减缓眼睛的老化。
五、增强免疫功能虾青素还可以增强机体的免疫功能。
虾青素对皮肤的功效与作用

虾青素对皮肤的功效与作用虾青素是近年来备受瞩目的一种天然抗氧化剂,它被发现有多种对皮肤的功效与作用。
本文将分析虾青素对皮肤的保护、美白和抗衰老的作用,并介绍其使用方法和注意事项。
一、虾青素的保护作用1. 防晒作用虾青素具有抗紫外线辐射的能力,可以有效地吸收和中和紫外线B和紫外线A。
这是因为虾青素分子中的共轭双键结构可以吸收紫外线,并转化为热能而不对细胞造成伤害。
因此,使用含虾青素的护肤产品可以有效地减少紫外线的损害,预防晒伤和黑色素的过度产生。
2. 抗氧化作用虾青素是一种强效的抗氧化剂,具有较高的自由基清除能力。
它可以中和细胞内外产生的氧自由基,减轻氧化应激对皮肤细胞的伤害。
这种抗氧化作用有助于维持皮肤的健康状态,减少氧化应激引起的皮肤老化和损伤。
3. 抗炎作用虾青素对皮肤具有明显的抗炎作用,可以减轻皮肤炎症反应。
它可以抑制炎症细胞的释放,减少炎症介质的产生,从而减轻皮肤发炎和红肿的症状。
虾青素的抗炎作用有助于缓解皮肤过敏和炎症性疾病,保持皮肤的健康和光滑。
二、虾青素的美白作用1. 抑制黑色素的生成虾青素能够抑制黑色素细胞的活性,减少黑色素的生成和分泌。
它可以抑制酪氨酸酶的活性,减少黑色素的合成,从而阻断黑色素的形成,并减少皮肤的色斑和雀斑。
2. 淡化色斑和雀斑虾青素具有促进黑色素代谢和排除的作用。
它可以促进黑色素的分解和代谢,加速黑色素的排泄,从而淡化已经形成的色斑和雀斑。
长期使用虾青素可以改善肤色均匀度,使皮肤变得更加明亮和透明。
3. 提亮肤色虾青素可以增加皮肤的透明度和明亮度。
它可以促进皮肤胶原蛋白的合成和新陈代谢,增加皮肤的弹性和光泽。
虾青素的抗氧化作用还可以减少环境污染和紫外线对皮肤的损伤,提高皮肤的自然抵抗力,使皮肤更加健康和年轻。
三、虾青素的抗衰老作用1. 促进胶原蛋白的生成虾青素可以刺激皮肤胶原蛋白的合成和生成。
胶原蛋白是皮肤的重要结构蛋白,它能够维持皮肤的弹性和紧致度。
虾青素的作用可以促使皮肤产生更多的胶原蛋白,从而减少皱纹和细纹的出现,使皮肤更加紧致和年轻。
纯天然抗氧化+心脑血管保护盾牌:虾青素

纯天然抗氧化+心脑血管保护盾牌:虾青素热衷于护肤成分党的女性应该都知道虾青素,虾青素其实不仅可以外用护肤,更可以作为内服调节机体免疫力。
虾青素天然的抗氧化功能不仅可以对皮肤达到一个延缓衰老的作用,坚持长期内服对人体的心脑血管防护也具有保护的作用。
日常食物中的虾青素我们通常在吃虾、吃蟹、三文鱼海鲜时会发现它们的外壳以及体内肉质都有类似于胡萝卜素一样鲜艳的颜色,其实这就是近些年发现的一种红色类胡萝卜素——虾青素。
化学名称是3,3′-二羟基-4,4′-二酮基β-胡萝卜素,在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。
虾青素其实是一种酮式类胡萝卜素,它广泛存在于生物界中,特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中,起显色的作用。
虾青素的功效虾青素(又称变胞藻黄素或虾红素),是类胡萝卜素的一种,为一种较强的天然抗氧化剂。
与其他类胡萝卜素一样,虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素,在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。
虾青素的抗氧化能力强,研究表明,雨生红球藻中虾青素的抗氧化活性是β-胡萝卜素的11倍、OPC的9倍、叶黄素的3倍、维生素E的550倍,是当之无愧的新一代抗氧化之王,人们又称其“超级维生素E”,总的来说虾青素具有以下功效。
1.大脑的守护神:虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜,有效地防止视网膜氧化和感光细胞损伤,对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用。
虾青素是一种断链抗氧化剂,具有极强的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂质过氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用。
2.预防心血管疾病:虾青素还具有抑制肿瘤发生,增强免疫力,清除体内自由基等多方面的生理作用。
3.天然的紫外线遮阳伞:虾青素还对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果,对糖尿病引起的眼病也有防治作用,在保健品、医药、化妆品、食品添加剂以及水产养殖等方面具有广阔的应用前景,这也是为什么近些年虾青素的护肤品如此受女性群体欢迎的原因。
虾青素的功效与作用价格表

虾青素的功效与作用价格表虾青素是一种红色的天然色素,属于类胡萝卜素的一种,广泛存在于海洋生物体内。
虾青素具有强大的抗氧化能力,对人体健康具有多种重要的功效。
本文将全面介绍虾青素的功效与作用,并列出虾青素在市场上的价格表。
1. 抗氧化作用:虾青素具有强大的自由基清除能力,可以有效抵抗细胞氧化损伤,保护细胞免受自由基的侵害。
研究表明,虾青素的抗氧化能力比维生素E强10倍,比β-胡萝卜素强100倍。
抗氧化作用可以维护细胞健康,延缓衰老过程。
2. 抗炎作用:虾青素具有明显的抗炎作用,可以抑制促炎因子的产生,减轻炎症反应。
研究显示,虾青素可以减少细胞因子的产生,调节免疫系统的功能,对炎症性疾病有一定的治疗效果。
3. 抗癌作用:虾青素具有显著的抗癌作用,可以通过多种途径抑制肿瘤的生长和扩散。
虾青素可以阻断癌细胞的转移,促使癌细胞凋亡,抑制肿瘤血管的生长,降低肿瘤的恶性程度。
研究显示,虾青素可以预防和治疗多种癌症,如乳腺癌、肺癌、胃癌等。
4. 保护眼睛:虾青素是人体眼睛黄斑中的主要成分,具有保护眼睛视网膜的作用。
虾青素可以吸收蓝光,减少眼睛对有害光线的损伤,预防黄斑病变和老年性眼病。
研究表明,虾青素对改善夜盲症、减轻眼疲劳、保护视力有积极的作用。
5. 降血脂作用:虾青素可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量,减少低密度脂蛋白的氧化,提高高密度脂蛋白的水平。
虾青素还可以调节血液中的脂蛋白代谢,促进脂肪酸的氧化代谢,降低血脂,预防心脑血管疾病。
6. 增强免疫力:虾青素可以增强人体的免疫力,促进免疫细胞的活性化和功能增强。
虾青素可以调节免疫系统的平衡,增强巨噬细胞和NK细胞的杀伤能力,提高人体的抗病能力。
虾青素的价格因品牌、产地、纯度等因素而有所差异。
以下是市场上常见的一些虾青素产品及其价格表(价格仅供参考):1. A品牌虾青素片剂100粒/瓶,含虾青素500毫克/粒,价格:150元/瓶。
2. B品牌虾青素软胶囊 60粒/瓶,含虾青素300毫克/粒,价格:120元/瓶。
虾青素 来自天然的超级抗氧化剂

astaxanthin NaTural aNTiOxidaNTS 随着信息化的快速普及,人们对新事物的了解愈加即时,久而久之,人们面对大量的碎片化信息可能只会一扫而过,对其内含“究竟”却知之甚少,缺乏了对事物本身的深入了解。
本篇文章就带领大家了解耳熟未必能详的虾青素。
文/项光刚虾青素来自天然的超级抗氧化剂前沿科技exclusive interview色”的色素——虾青素。
很多呈现出绚烂红色的动物就是因为虾青素的存在才变得如此美丽。
在活体虾身上,虾青素和蛋白质的紧密结合呈现出青蓝色,一旦蛋白质变性或者虾青素脱离了与蛋白质的结合,它就呈现出红色。
很多动物体内都含有虾青素,如:三文鱼、火烈鸟、虾、蟹等。
而动物界中三文鱼体内的虾青素含量最高,主要积累于鱼体的肌肉组织中,并使三文鱼成为动物界最有耐力的英雄。
在自然界中,三文鱼(鲑鱼或大马哈鱼)堪比逆流而上的“勇士”。
体态娇小的三文鱼迎着带有强大力量、奔流而下的河流拼命向上游,这样的环境下,三文鱼能逆着如此咆哮的海浪连续向上冲7天。
从人的角度来看,相当于一个健壮的成年男子连续1周逆游30英尺的巨浪,逆流游到100英里以外的地方。
这个令人惊叹的自然现象归功于一个红色的分子——天然虾青素,它成就了世间最靓丽的美味。
德国化学家理查德·库恩最早在龙虾体内提取并鉴定出了这种色素。
虽然虾青素名字中带有“虾”,但真正制造它的却是藻类。
它们是食物链的初级生产者,雨生红球藻是生产虾青素能力最强的微藻。
当雨生红球藻处于高温、极寒、高光、高盐等恶劣环境中时,就开始合成虾青素分子。
它一方面吸收一定量的蓝光,对微藻的光合系统起到遮光保护作用,同时消耗大量的氧分子,避免超氧自由基形成。
在虾青素的保护下,雨生红球藻可以连续40年处于休眠状态,不吃不喝还经受得住炎热的夏天和寒冷的冬天。
一旦条件适宜,有了充足的食物、水源,气候允许时,雨生红球藻又会重返绿色,恢复活力。
目前全世界主要靠养殖雨生红球藻来提取天然虾青素。
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抗氧化新晋小生虾青素虾青素在护肤美容界被冠以“抗氧化之王”的名号,公众号、小红书、微博上有关虾青素的种草文章不可枚举,那它到底是名副其实,是抗氧化、延缓皮肤衰老的一把好手呢?还是徒有虚名,只是纸上谈兵?今天我们就对虾青素的身世和功效扒一下。
虾青素是什么?在认识虾青素之前,肯定有很多小伙伴认为虾青素就是从虾中提取出来,既然有这么好的抗氧化能力,那每天多吃点虾,就可以延缓皮肤衰老,美白提亮肤色了!!真是太傻太天真,虾也很无辜:我招谁惹谁了,为什么要吃虾虾?配图皮皮虾我们走Come on,伙伴们,现在就来告诉你。
虾青素( 3,3'-二羟基-β-β'-胡萝卜素-4,4'-二酮基)又叫做虾黄素、龙虾壳色素,是一种酮式类胡萝卜素,是许多微藻、酵母和细菌合成的次级代谢产物。
虾青素的化学构造虾青素的杀手锏是超强的抗氧化能力。
这是由它的自身构造所决定的。
它的分子结构中,共轭双键、羟基和不饱和酮基在共轭双键链上数目较多,羟基和酮基形成α-羟基酮,这些结构都有比较活泼的电子效应,它的“武器库”可以轻而易举地“团灭”自由基,展现出抗氧化的实力。
而自由基是引起多种皮肤问题的罪魁祸首,清除过多的自由基对缓解自由基引发的皮肤问题可谓是釜底抽薪。
接下来,我们就来梳理下虾青素对于皮肤的护理可以扮演什么样的角色!1.虾青素是“抗氧化”的王者,气质这块拿捏得死死的。
天然虾青素是最强的天然抗氧化剂之一,和传统抗氧化剂相比,虾青素太逆天了,如果说传统抗氧化剂是常规武器,虾青素就是核武器。
其清除自由基能力是维生素C的6000倍,维生素E的1000倍·····由于其强大的抗氧化能力,已经成为化妆品行业的新宠。
细胞氧化应激反应在皮肤损伤和老化中扮演非常重要的角色,是皮肤衰老的“发动机”。
内源性(机体自身引发)老化和外源性(光、污染等)老化是分别通过氧化代谢和紫外线作用下产生ROS(活性氧自由基),从而激活一系列依赖于ROS的细胞反应通路,引起皮肤衰老。
同时,UVA可以破坏成纤维细胞的抗氧化防御系统,特别是影响过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD),这让ROS 如入无人之境,更加肆无忌惮地搞破坏。
图片来源:Oxidation events and skin aging,2015虾青素可以淬灭单线态氧、清除自由基,抑制MMPs的表达,并具有抑制促氧化酶,增强抗氧化酶活性的能力(过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)),从而减缓皮肤老化和损伤。
另外,虾青素还可以“引蛇出洞”,通过产生少量“诱饵”ROS 来激活Nrf2/HO-1 抗氧化途径, 刺激抗氧化防御系统“调兵遣将”,产生更多的抗氧化剂, 并调节血红素加氧酶-1等氧化应激反应酶的表达, 参与细胞适应氧化损伤的调节机制。
2.虾青素对于抗炎也是手到擒来皮肤炎症能够降低细胞的自身防御和修护能力,进一步损伤皮肤屏障,导致皮肤变成易受伤的“玻璃体质”。
持续的氧化应激会造成慢性炎症,长期的炎症级联反应会产生多米诺骨牌效应,引发大规模的细胞级损害,最终造成细胞老化和与衰老。
而真皮细胞在抵抗炎症因子攻击时,会损耗大量的能量,加速肌肤的老化。
虾青素的作用靶子在上游信息流传输上,阻断NF-κB 依赖性信号通路, 并抑制IL-1β、IL-6 和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)等下游炎症介质的基因表达,减少炎症因子、炎性介质的含量。
虾青素还可以抑制脂多糖刺激的BV2 小胶质细胞中环氧合酶-1(COX-1)和一氧化氮(NO)来发挥抗炎作用。
3.虾青素在抵御紫外线辐射及晒后修复有一套紫外线辐射是引起皮肤各种问题的主要因素,如皮肤变黑、产生皱纹、引发炎症、DNA损伤等。
虾青素可作为高效的光保护剂。
脂肪或组织暴露于光照下特别是在紫外线照射下,通过产生单线态氧、自由基以及诱导光氧化而损害脂肪或组织,而虾青素能够有效地抑制脂肪或组织的光氧化作用。
另外,它还可以通过减少活性氮的产生和减少炎症细胞因子的表达来减轻紫外线诱导的皮肤损伤。
还有研究表明,虾青素具有抑制弹性蛋白酶的活性,可以改善皱纹。
4.虾青素是修复DNA的潜力股紫外线引起的皮肤损伤是由于DNA 修复错误导致的突变。
虾青素可能在改变DNA 修复动力学方面发挥作用, 并可能在限制UV 诱导的DNA 损伤方面发挥作用,增强线粒体功能和DNA 修复。
Park 等在一项双盲对照研究中, 口服虾青素胶囊8周可显著减少DNA 损伤、炎症和氧化应激以及增强免疫反应(自然杀伤细胞、T 细胞、B 细胞和IL-6 的水平增加)。
小身板大能量,虾青素作为化妆品的优秀原料和潜力股,源于其超强的抗氧化能力,进而在皮肤抗衰老、抗炎、美白、祛皱等护肤方面占有一席之地。
而虾青素也有脆弱的一面,它不稳定,很容易被外界氧化,丧失自身功能。
通过改变虾青素的制剂形态以及包裹方式等,如脂溶性制剂、包合物、微胶囊、纳米制剂,可以有效改善利率用和功效发挥。
总之,虾青素在作为一种化妆品原料,必定会大有可为,接着奏乐接着舞,我们拭目以待。
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