咖啡厅设计案例分析知识讲解
高级咖啡厅案例分析报告
高级咖啡厅案例分析报告一、引言高级咖啡厅在当今咖啡消费市场中占据重要地位，更是成为城市中繁忙生活节奏中的“休憩场所”。
本报告旨在对某高级咖啡厅进行深入的案例分析，探讨其成功之处并提出改进建议。
二、企业背景介绍该高级咖啡厅于2010年在城市中心开业，经过十年的发展，已经成为当地市场中的领军品牌。
该咖啡厅以其独特的室内设计、高品质的咖啡和独特的餐饮体验而闻名。
三、市场分析1. 目标市场：高级咖啡厅主要面向城市中的年轻白领和中高收入人群，这部分人群对高品质的咖啡和精致的环境有较高需求。
2. 竞争对手：该地区存在其他多家咖啡连锁店和私人咖啡馆，竞争激烈。
但该高级咖啡厅通过独特的室内设计和高质量的咖啡品质吸引了很多忠实客户。
3. 消费趋势：人们对咖啡的需求在近年来持续增长，越来越多的人将咖啡作为日常生活中的一部分。
同时，越来越多的人开始追求高品质的咖啡和独特的消费体验。
四、成功因素分析1. 独特的室内设计：该高级咖啡厅具有特色的室内设计，充满了艺术氛围和温馨感。
优雅的灯光、舒适的家具和精心设计的布置使顾客在其中享受咖啡的同时，感受到放松和满足。
2. 高品质的咖啡和食品：该咖啡厅选用优质的咖啡豆，并通过专业的烘焙师悉心烘焙出浓郁而醇厚的咖啡。
此外，咖啡厅还提供多样化的餐饮选择，以满足不同顾客的口味需求。
3. 个性化的服务：咖啡厅员工训练有素，善于与顾客交流并提供个性化的建议。
员工始终保持友好和专业的态度，提供贴心的服务，使顾客感到宾至如归。
五、发展建议1. 加强线上推广：随着互联网的普及，线上推广已成为吸引顾客和增加知名度的重要手段。
咖啡厅可以通过社交媒体平台、线上点评等渠道增加曝光度，吸引更多的潜在顾客。
2. 提升品牌的社会责任感：以社会责任为核心的品牌战略，不仅可以树立良好的企业形象，还能吸引更多有社会意识的消费者。
该高级咖啡厅可以积极参与公益活动，例如支持本地慈善机构、环保组织等，提升品牌的社会价值。
咖啡馆设计案例分析
咖啡馆设计案例分析咖啡馆作为一个休闲、社交、放松的场所，其设计风格和氛围对顾客体验有着重要的影响。
在当今竞争激烈的咖啡市场中，如何通过设计吸引顾客，提升品牌形象，成为了各个咖啡品牌需要思考的问题之一。
下面我们将通过几个咖啡馆设计案例进行分析，探讨其设计特点和成功之处。
首先，以星巴克咖啡为例。
星巴克咖啡以其独特的设计风格和舒适的环境而闻名。
其设计理念注重舒适感和社交氛围的营造。
在室内设计方面，采用了大量的木质元素和绿色植物，营造出自然、温馨的氛围。
同时，星巴克咖啡的座椅布局也非常注重私密性和社交性的结合，既有适合独自阅读、工作的角落，也有适合小型聚会的大桌和沙发区。
这种设计能够满足不同顾客的需求，提升顾客停留的舒适度和愿意度。
其次，咖啡馆设计中的灯光和色彩也是至关重要的。
以雀巢咖啡为例，其设计风格简约、明亮，大量运用了明亮的灯光和淡雅的色彩，营造出清新、轻松的氛围。
灯光的运用不仅能够提升空间的明亮度，还能够营造出温馨、放松的氛围，吸引顾客驻足品尝咖啡。
色彩的搭配也是十分考究，浅色系的色彩能够让顾客感到轻松愉悦，与咖啡的氛围相得益彰。
最后，咖啡馆设计中的细节处理也是至关重要的。
以拿铁咖啡为例，其设计风格充满了浓厚的文艺气息。
在装饰细节上，运用了大量的艺术画作、文学书籍和手工艺品，营造出独特的文艺氛围。
此外，咖啡馆内的摆设、餐具、音乐等细节处理也都十分用心，为顾客营造出了一种品味和格调。
综上所述，咖啡馆设计对于品牌形象和顾客体验有着重要的影响。
通过对几个咖啡馆设计案例的分析，我们可以看到，舒适的环境、灯光和色彩的运用，以及细节处理都是成功的关键。
希望通过这些案例的分析，能够给正在进行咖啡馆设计的朋友们一些启发和帮助。
咖啡厅建筑方案设计
咖啡厅建筑方案设计一、设计背景和需求分析随着生活水平的提高和社会快节奏的发展，人们生活质量要求也越来越高，咖啡文化逐渐深入人们的生活之中。
咖啡厅作为一个休闲、交流的场所，受到了越来越多人的喜爱。
因此，设计一个既符合消费者需要、又能体现咖啡文化的咖啡厅建筑，显得尤为重要。
本次设计的咖啡厅位于市中心繁华商业区，周边有大量办公楼、商场、学校等，目标客群主要是都市白领、学生、情侣等。
因此，设计要考虑到不同群体的需求，打造一个舒适、轻松、独特的空间。
二、设计理念本设计以简约、现代为主，注重空间流线和功能分区，打造一个温馨、时尚、醒目的咖啡厅。
设计师希望通过空间的设计，让消费者在享用咖啡的同时，感受到一种愉悦、轻松的氛围，打造出一个让人流连忘返的休闲场所。
三、空间规划1、大堂区：是咖啡厅的入口处，设计师打造了一个简约大气的吧台和休息区，供消费者点单和休息。
2、休闲区：设计了各种款式的桌椅，供客人品尝咖啡、阅读杂志、聊天交流使用。
3、私人包房：设置了一些私密包房，供情侣、朋友等小团体使用，保障他们的私密空间。
4、独立咖啡间：为一些想要专心工作或者小团体会议的客人设置了一个独立的咖啡间，提供一个静谧的空间。
5、户外露台：在咖啡厅外设置一个户外露台，供客人享受户外阳光和清新空气。
四、材料和装饰1、材料选择：主要采用原木、玻璃、不锈钢等现代时尚的材料，打造一个舒适、温馨、简约的室内环境。
2、装饰风格：在装饰方面，设计师注重细节和整体感，采用简单的现代风格装饰，让整个空间更具时尚感。
五、照明设计1、主照明：主要采用暖色调的灯光，营造出一种温馨、浪漫的氛围。
2、局部照明：在吧台、桌椅等位置设置一些局部照明，提升氛围感和舒适度。
3、自然采光：尽可能增加采光面，让自然光线充分照入室内，增加舒适感。
六、环境控制1、空调系统：采用中央空调系统，保持室内温度恒定，让客人在任何季节都能感受到舒适的环境。
2、音响系统：设置背景音乐，营造出一个轻松、愉悦的氛围。
咖啡馆设计案例分析
咖啡馆设计案例分析咖啡馆作为一个休闲、社交、放松的场所，设计风格和氛围对于吸引顾客、提升消费体验至关重要。
在当今竞争激烈的市场环境下，咖啡馆的设计不仅仅是简单的装饰，而是需要结合品牌定位、消费人群、地域文化等因素进行综合考量。
本文将对几个成功的咖啡馆设计案例进行分析，以期为咖啡馆设计提供一些有益的启示。
首先，咖啡馆的设计需要与品牌定位相契合。
例如，星巴克作为全球知名的咖啡品牌，其店铺的设计风格一直以来都非常独特。
星巴克的设计风格主要以现代、简约、舒适为主，搭配大量的木质元素和绿色植物，营造出一种温馨、自然的氛围。
这与星巴克品牌一贯的环保、可持续发展理念相契合，也符合其主打的高品质、高端消费定位。
因此，咖啡馆的设计应当与品牌的核心理念相契合，从而形成品牌独特的视觉形象和消费体验。
其次，咖啡馆的设计需要考虑消费人群的需求。
以希腊雅典娜咖啡馆为例，该咖啡馆位于希腊雅典市中心，以古希腊神话为设计主题，店内装饰大量运用了古希腊神话中的元素，如雕塑、壁画等。
这种设计风格既符合了雅典这座历史悠久的城市的文化特色，也吸引了大量热爱历史文化的游客和当地居民。
因此，咖啡馆的设计需要考虑到所在地的文化、历史和消费人群的需求，从而打造出独具特色的消费体验。
最后，咖啡馆的设计需要考虑空间布局和功能分区。
在设计咖啡馆时，要充分考虑空间的利用率和顾客的舒适度。
比如，可以合理划分出用餐区、休息区、阅读区等功能区域，以满足顾客不同的需求。
同时，要注意空间的通风采光和人流线路的设计，以提升顾客的消费体验和舒适度。
综上所述，咖啡馆的设计是一个综合考量品牌定位、消费人群、地域文化等因素的复杂过程。
通过对成功案例的分析，我们可以得出一些启示，与品牌定位相契合、考虑消费人群的需求、合理布局空间和功能区域。
希望本文的分析能够为咖啡馆设计提供一些有益的启示，为行业的发展提供一些新的思路和方向。
咖啡厅设计说明)学习资料
咖啡厅设计说明)学习资料咖啡厅设计是将空间规划、装饰和功能组合在一起，以创造一个舒适和独特的环境，以供顾客品尝咖啡和社交。
在设计咖啡厅时，需要考虑到顾客的需求和特点，同时也要考虑到商家的经营模式和理念。
本文将探讨咖啡厅设计的重要性、咖啡厅设计的要素和如何根据特定目的进行设计。
1.提供舒适的环境：顾客来到咖啡厅是为了放松和享受。
一个设计良好的咖啡厅可以为顾客提供舒适的座位、温馨的氛围和宜人的音乐。
2.建立品牌形象：咖啡厅设计可以帮助打造和传达品牌的形象和价值观。
通过选择特定的装饰风格、使用特定的色彩和标志，咖啡厅可以展示自己独特的风格和理念。
3.优化顾客体验：咖啡厅设计可以通过智能布局、人性化的设施和服务，提高顾客的满意度和忠诚度。
例如，合理的座位安排可以提供私密感和舒适感，方便的插座和无线网络可以满足现代人的需求。
4.提高运营效率：好的咖啡厅设计可以优化工作流程和服务效率。
例如，厨房和收银台的位置设定、咖啡机设备的布局都需要考虑到工作流程的合理性和便利性。
1.布局规划：咖啡厅的布局规划应该考虑到顾客的流动性和工作区域的分离。
例如，前台和收银台应该方便顾客进出，同时与用餐区域分隔开来。
2.色彩和材质：色彩和材质在咖啡厅设计中扮演着重要的角色。
明亮的色彩可以提升整体氛围，温暖的色调可以增加舒适感。
材质的选择则应该考虑到其实用性和美观性。
3.照明设计：咖啡厅的照明设计需要符合顾客的需求。
柔和的照明可以营造出浪漫和舒适的环境，明亮的照明则适合提供工作和阅读的环境。
4.咖啡厅装饰：装饰可以帮助打造咖啡厅的独特风格和品牌形象。
例如，墙面的挂画、桌椅的选择和摆放，都可以展现咖啡厅的个性和理念。
根据特定目的进行设计：1.快餐式咖啡厅：快餐式咖啡厅的设计应该注重工作流程和运营效率。
例如，点餐台和咖啡机应该放置在便捷位置，方便员工取餐和制作咖啡。
2.休闲咖啡厅：休闲咖啡厅的设计着重于提供一个放松和社交的环境。
例如，可以提供各种舒适的座位和不同大小的用餐区域，以满足不同顾客的需求。
咖啡馆案例分析
咖啡馆的室内设计以清水混凝土为主， 水泥抹面的地面使地面看起来细腻自然， 同时配以木质家具，让整个咖啡馆内部 空间在一定程度上更加温馨、更加亲近。
（南）
（东）
（北）
采光： 墙体采用混凝土与玻璃幕的结合， 满足室内的采光需求 并且室内分隔空间也利用了玻璃幕， 在光线通透的同时， 也让人视野开阔。建筑的斜向屋面 更是增加了采光面积。
散座空间1散座空间1散座空间2散座空间3散座空间4散座空间1台阶台阶台阶台阶台阶台阶办公室厨房卫生间仓库卫生间仓库庭院水池庭院水池主入口内部空间外形特征由四个倾倒的三棱柱组合而成交通路线笔直贯通建筑
caféla Miell 位于日本爱媛县新居滨市 中。
绿化 找建 ，筑 并两 且面 停绿 车化 方， 便主 。入 口 便 于 寻
建筑
周 边 环 境 ：
主入口 停车场
周边环境：
咖啡厅主入口面向停车场，因此设计 的咖啡厅面对停车场的一面是不完全透 明的，混凝土与开放玻璃之间对比创造 了一个享受咖啡的舒适环境。
散座空间3
台阶
散座空间4
台阶
办公室
台阶
散 座 空 散座空间 间 1 2
散座空间1 卫生间 庭院 仓库
厨 房
内 部 空 间
水池
主入口
外 形 特 征
由四个倾倒的三棱柱组合而成，交通路线笔直贯通建筑。并且建筑给 人一种秩序感，给人以刚劲挺拔之感，而中间空出来的部分可以理解为 虚部，避免了构件直接堆砌给人的单调感。而入口突出，丰富了立面和 建筑形体。
建筑的横梁以一种有节奏韵律的 方式顺势斜搭在两层平面上，由钢 和混凝土柱子支撑，形成了一种空 间和结构对话的格局。在建筑外部， 斜面的梁板上铺满了鹅卵石以配合 地面景观，和地面鹅卵石铺装融为 一体。 这样，通过认真地协调梁和柱子 的关系以及场地和建筑物之间的关 系，设计师设计出了一栋合适的并 且独一无二的建筑。 建筑的落地屋顶斜面消融了屋面 和部分围合墙面的元素，削弱了建 筑体量。为了满足室内的采光取景 要求，咖啡馆就像一块三明治一样 被切割挖掉几部分体块，然后用透 明的整块玻璃围合，形成了小的外 部平台庭院。
花神咖啡馆建筑案例分析
花神咖啡馆建筑案例分析花神咖啡馆位于北京市朝阳区高碑店路南，建于2010年，是一个集餐饮、休闲、文化和商务为一体的综合性空间。
该项目的设计团队由一群建筑爱好者组成，分别来自清华大学建筑学院建筑系、中国科学技术大学建筑学院、北京工业大学建筑学院和北京电影学院，目前团队成员中包括美国知名建筑师 James Chang Tsai。
花神咖啡馆位于北京东五环高碑店路南，是一个由两栋独立的高层楼房组成的中轴对称的开放式空间。
本项目由三栋主体建筑组成：总高24层的花神咖啡馆建筑；位于二、三楼之间，占地面积为2975平方米；一个集餐饮、休闲和文化于一体的综合空间。
其中，一栋主体3层楼房的外墙由砖砌成，墙体上覆盖着以石灰石作为装饰材料的灰色墙面（部分楼层与墙体交接处为灰色大理石),上部有两个可开合式屋顶阳台。
底层露台上有一条长约10米、宽9米的休闲通道，其内侧设4个大小不一、高差不等的阳台孔；二层大厅中央设计有一个由10块花岗岩构成的花形空间。
一、场地概况本项目位于北京城市东三环高碑店路南侧，北邻中关村软件园，东邻东三环，南邻八达岭高速，西邻地铁2号线。
用地面积2975平方米，包括一栋主体3层楼房、两栋底楼、两座夹层以及三条地下通道，总高24层。
本项目占地面积不大，为2975平方米，却可以容纳约100个车位，是一个集餐饮、休闲和文化于一体的综合性空间，同时也是整个项目最大的亮点之一。
该项目是由两个独立住宅楼组成，总高24层。
主体3层楼房设计为开放式结构，其外轮廓由石灰石外墙保温材料构成。
1、建筑设计方案项目用地主要位于海淀区高碑店路南侧，项目用地北侧为中关村软件园。
设计时，本方案将园区划分为四个片区。
其中北片为软件园的办公区和商业中心；南片为园区的休闲区；东片为居住小区；西面区为社区配套服务设施。
因此，对用地范围内现状场地情况进行了充分调研后，以打造一个“绿色、开放、现代”的商业和居住环境为设计主题，结合园区的未来发展战略进行了规划设计方案的综合论证。
咖啡馆设计案例分析
咖啡馆设计案例分析咖啡馆作为一种休闲、社交、放松的场所，其设计风格和氛围对顾客的体验至关重要。
在当今快节奏的生活中，人们渴望找到一个可以放松身心、享受美好时光的地方，而咖啡馆恰好满足了这一需求。
因此，咖啡馆的设计不仅要考虑实用性，更要体现出独特的文化氛围和个性化的风格。
在咖啡馆设计案例分析中，我们可以看到不同风格的咖啡馆所呈现的不同特色和魅力。
首先，让我们来看一家以现代简约风格为主的咖啡馆。
整个空间以明亮、简洁的色调为主，搭配简约的家具和装饰，营造出清新、舒适的氛围。
顾客可以在这里感受到简约、现代的生活方式，享受纯粹的咖啡时光。
此外，这种风格的咖啡馆通常会注重灯光的设计，通过灯光的温暖和柔和，营造出温馨的氛围，让顾客感到放松和舒适。
而另一种风格的咖啡馆则以复古、怀旧风格为主打。
这种咖啡馆通常会采用复古的家具、装饰和摆件，营造怀旧、复古的氛围，让顾客仿佛穿越到了过去的时光。
墙上的老照片、老唱片机、怀旧的家具等都会让顾客感受到浓厚的怀旧情怀，带来愉悦和满足感。
此外，这种风格的咖啡馆通常会选择一些经典的音乐作为背景音乐，让顾客在品尝咖啡的同时，感受到音乐带来的愉悦和放松。
除了以上两种主流风格的咖啡馆，还有一些个性化、创意十足的设计案例。
比如，一些主打文艺、书香气息的咖啡馆会采用大量的书籍、艺术品等装饰，打造出一种文艺、雅致的氛围。
而一些主打自然、清新风格的咖啡馆则会选择绿植、自然元素作为主要装饰，营造出清新自然的氛围。
这些个性化的设计不仅可以吸引更多的顾客，还可以让顾客在这里感受到不同的文化氛围和生活方式。
总的来说，咖啡馆设计案例分析中展现了不同风格的咖啡馆所呈现的多样化特色和魅力。
无论是现代简约、复古怀旧还是个性化创意，每种风格都有其独特的魅力和吸引力。
而这些不同风格的咖啡馆设计，都可以为顾客带来不同的体验和享受。
因此，在设计咖啡馆时，我们需要根据目标顾客群体的需求和喜好，选择合适的设计风格和元素，打造出一个独具特色、吸引人的咖啡馆，为顾客带来愉悦和舒适的体验。
茶室咖啡厅案例分析
方案三 咖啡厅设计方案
案例解析——日本爱媛县新居滨市La Miell咖啡馆
1. 斜面屋顶造型
削弱建筑体量 形成空间与结
构对话的格局 增强建筑与环
境的融合感
La Miell咖啡馆设计特点
1. 错层式布局
• 削弱1F与2F的楼层差异 • 消化掉场地1m高差
2. 规则挖掉部分体块，形成小型外部庭院空间
• 满足室内采光需求
• 形成虚实空间对比
• 创造内外交流的空间体验
台
阶
台
台
阶
阶
城市道路
绿化
N
城
建筑
市
主
道
入
路
建口
筑便
与于
周寻
边找
环， 境且
主入口
关停
系车
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停车场
N
一 层 平 面 图
散座空间3 台阶
散座空间2
庭 院 空 间 办公与
休息室
台阶
台阶
散
散座空间1
座
空
间
卫生间
庭院空间
备货间
厨房
4
方员卫 便工生
散座1区
N
流 线 分 析
主入口
散座1区
N
流 线 分 析
主入口
散座3区
N
流 线 分 析
主入口
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散 座 区
N
流 线 分 析
主入口
庭院空间
N
• 台阶 • 书柜/酒柜 • 绿化带
谢谢！
• 层数控制：1~2层,（如果只有一层则屋顶可允许上人）。
广州环境概括
广州市终年气温相对较高，年平均温度有22℃。气温年内变化为 单峰型，最高出现于7～8月，最低在1月。一年中大部分时间雨量充沛， 雨季明显。4～9月为多雨季节，半年降水量一般占年降水量的80％以 上，其中最多雨为5～6月，平均月雨量达280-300毫米，常有大-暴雨 出现；最少雨在11月至翌年1月。10～11月受副热带高压下沉气流影响， 多晴朗天气，12月至翌年3月，主要为大陆干冷气团控制，天气相对比 较凉爽、干燥。
咖啡厅设计方案说明
咖啡厅设计方案说明1. 背景介绍该咖啡厅设计方案旨在为客户提供一个舒适、时尚的咖啡厅空间。
咖啡厅位于市中心繁华地段，面积为500平方米。
我们的设计目标是创造一个独特的氛围，吸引更多的顾客，并提供一个愉快的用餐和娱乐体验。
2. 设计理念我们的设计理念是将现代与自然相结合，为客户营造一个独特的空间感。
我们将使用自然材料和色彩来打造温馨的氛围，同时融入现代元素，以增加咖啡厅的时尚感。
3. 空间布局3.1 主要区域咖啡厅的主要区域将包括以下几个部分：- 接待区：设有舒适的座位和柜台，提供顾客点餐和支付的服务。
- 用餐区：提供各种大小的桌椅组合，以满足不同顾客的需求。
- 休闲区：设置舒适的沙发和低桌，供顾客休息和社交交流使用。
- 咖啡制作区：设有专业的咖啡机和相关设备，以供咖啡师制作优质咖啡。
3.2 辅助区域除了主要区域外，还将设置一些辅助区域，以支持咖啡厅的运营：- 储物区：提供储存和管理所需物品的空间。
- 厨房区：设有餐具清洗区、食材准备区等功能区域。
- 卫生间：提供方便和卫生的洗手间设施。
4. 装修与家具选择4.1 装修风格我们建议采用简约现代风格的装修，以保持整体的时尚感。
墙壁使用暖色调的瓷砖或壁纸，地面采用耐磨的木地板或石材，以增加温暖和舒适感。
4.2 家具选择选择舒适、耐用的家具，以满足顾客的用餐和休息需求。
我们建议选择现代风格的桌椅、沙发和座椅，配以柔和的色彩和舒适的材质。
5. 照明设计照明设计是打造舒适氛围的重要组成部分。
我们建议采用柔和而温暖的灯光，以营造轻松和愉快的氛围。
同时，合理安排照明设备的位置，确保整个咖啡厅的照明均匀分布。
6. 装饰细节装饰细节是提升咖啡厅氛围的关键。
我们建议使用绿植、艺术品和挂饰等装饰物品，以增加空间的生气和艺术感。
7. 总结以上是我们的咖啡厅设计方案说明。
通过将现代与自然相结合的设计理念，合理布局空间以及选择合适的装修、家具、照明和装饰细节，我们将为客户打造一个舒适、时尚的咖啡厅，提供愉快的用餐和娱乐体验。
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咖啡厅设计案例分析
古朴，典雅的休闲环境是下面咖啡厅设计案例的亮点。
充满乡村田园风格的装饰，给人温馨、亲切感，充满了‘家’的味道，狭长的大厅，弧形的弯顶，充满欧式风情，当雕花窗户洒下日光的温情是否有种置身于假日乡间古堡的感觉呢？包厢融休闲与娱乐于一体，却用家具摆设有机地将二者隔开，设计师巧妙地将咖啡厅设计得美轮美奂，移步换景，人世间每个角落都有别具一格的美的体验
高雅的品位，独特的气质是下面咖啡厅的特色，整体设计以黑色为基调。
金色为装饰色，别致的空间分布，浪漫迷人的灯光布置，富有创意的造型墙，流畅，跳跃又极具美感的吧台设计，沉重，古典的咖啡色墙面，共同营造出高尚，雅致的艺术氛围，风格独特。
符合了咖啡厅设计得
格调，领域咖啡厅以高雅，清新，柔和的主色调，配以简洁，流畅的设计语言，营造了一个舒适，惬意且极具现代气息的商用空间。
温暖的色调，流畅的曲线，新颖独特的空间处理，适当的冷色补充，再加上强烈的金属材料配合，创造出品味非凡的休憩空间，在材料的运用桑，设计师选用具有现代感的玻璃和浅色的木材，并用图案构成手法使各种材料有机结合在一起，来体现这个现代化的咖啡厅设计文化。
下面这幅咖啡厅设计作品所展示的是坐落在公园的莲花池旁边，远远的望去就像是浮在水花上一般，有着地道的印尼风情，外部装修全部由玻璃构成，坐在咖啡厅里，视线与水面平行，如同置身在水中。
咖啡厅设计以及经营模式
咖啡厅是专门经营咖啡饮品的场所，其设计多有不同，一般的咖啡厅设计面积为80-140平方米，销售各种咖啡豆，内设充足的座位，可以营造出咖啡厅的氛围。
咖啡厅不是一个临时摊点，也不是便利店，它吸引的是出于社交理由或是公务聚会而来的顾客。
你可能已经预想到，开咖啡厅的费
用比较高，一般在40万以上。
而且咖啡厅对雇员的要求高，每天的营业时间也比较长，从早晨到半夜。
咖啡厅要充分的利用空间，可以销售一些其他的东西，例如简单的食物，面包，包装好的咖啡豆，热狗或者糖果等，这样可以增加营业额，而且增加了服务内容从而能更好的服务顾客。
咖啡厅设计时不仅要有艺术感，增加美感，而且要有一个好的地理位置，这样才能有竞争力。
要个要求咖啡的体面和新鲜，增加咖啡的可欣赏性也是获得成功的途径之一。
咖啡厅都有自己的特点，以文雅，复古等为主。
当然也需要独特之处，有一个特别的名称，标识等，这样不仅加深人们的信任，而且也会使你的咖啡厅更加的专业，也会有更好的发展前景。
咖啡厅的经营需要有一定的发展规模及目标，制定一个属于自己咖啡厅发展的计划是很重要的。
经营与特点结合才是一个成功的咖啡厅。
年轻人是咖啡消费的主力。
在中国20~35岁的年轻人是咖啡消费的最大的一群人，走进咖啡厅，你会看到35岁以下的消费者比率相当的大，他们多半舍弃传统的茶饮料而改喝时髦的咖啡，这是举世皆然的演变。
因此在咖啡厅设计时，要加入青春的元素，融合进咖啡厅。
只有了解了市场才能把经营定位做好，因此需要我们多做这方面的研究。