佳梦酒店公关策划书

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佳梦酒店公关策划书

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佳梦酒店公关策划书梦酒店开业公关策划书策划人:欧阳海燕策划时刻:二○一一年九月二十三日学号:19班级:41091前言佳梦酒店为XX集团在长沙开办的一家四星级宾馆,该集团为餐饮服务类企业,要紧活动范畴要紧集中在华南地区的大中型都市。

佳梦酒店是该集团在长沙开办的首家宾馆,作为新进入的企业,知名度不高,而且在长沙也拥有专门多竞争对手。

因此,要想在长沙站稳脚跟,开业庆典是专门重要的一炮。

名目一、市场分析二、公关的目标三、公关的目标群四、公关的活动安排五、预算六、评估一、市场分析(一)宏观环境分析1、政治环境:我国现在的政局仍旧是稳固的。

在和平进展的主题下,我国现时期所颁布的财政政策与货币政策等差不多上有利于营销活动的进行。

2、经济环境:近年来中国经济快速进展,人们的消费水平也在持续提升3、社会环境:随着社会的进展,人们越来越不满足于家庭消费,越来越情愿体验新消费,这有利于佳梦酒店在长沙的驻足。

4、法律环境:我国现时期治理制度企业的法律在逐步增多,法律体系在持续完善,这有利于企业间的公平竞争,从而使企业具有良好的进展前景。

5、科技环境:现在科技越来更加达,酒店的设施也随着科技的发达而越来越先进,这能促使人们体验新环境,品味由新设备所制成的各类新产品。

(二)微观环境分析1、行业分析:1)中国的大众旅行进展需要物美价廉的酒店住宿设施2)中国日益繁荣的经济刺激了国家内部的商务往来,产生了对经济型酒店的庞大需求2、消费者分析:长沙市人口多、人流量大,流淌人口较需要酒店提供住宿和饮食,而且一些企业的商务往来也需要酒店提供服务。

3、竞争对手分析:华天大酒店驻足长沙较长时刻,知名度和美誉度都比较高。

(三)公关现状的SWOT分析1、优势:物美价廉、服务好、环境幽雅2、劣势:知名度不高3、机会:长沙固定人口和流淌人口比较多,人流量大4、威逼:竞争对手较多,容易遭遇对手的打压二、公关的目标1、提升佳梦酒店在长沙的知名度2、提升佳梦酒店在消费者心中的地位3、扩大佳梦酒店在长沙的市场占有率三、公关的目标群消费大众、公司职员、供应商、传播媒体等。

酒店公关方案策划书模板

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一、策划书名称【酒店名称】公关方案策划书二、活动背景1. 酒店基本情况介绍2. 当前市场环境分析3. 酒店面临的机遇与挑战三、活动目的意义1. 提升酒店品牌知名度2. 增强顾客满意度3. 扩大市场份额4. 塑造良好企业形象四、活动名称【具体活动名称】五、活动目标1. 短期目标:- 提高酒店入住率- 增加酒店营业收入- 提升顾客满意度2. 长期目标:- 树立酒店品牌形象- 增强酒店竞争力- 扩大酒店市场份额六、活动开展1. 活动时间:____年__月__日至____年__月__日2. 活动地点:____3. 活动内容:- 宣传推广:线上线下同步进行,包括社交媒体、户外广告、传单派发等。

- 主题活动:举办特色活动,如美食节、文化节、亲子活动等。

- 合作伙伴:与相关企业、媒体、旅行社等建立合作关系,共同推广酒店。

- 客户关系维护:加强客户关系管理,提高客户忠诚度。

七、经费预算1. 宣传推广费用2. 主题活动费用3. 合作伙伴费用4. 其他费用八、注意问题细节1. 针对内外环境变化,制定应变措施。

2. 关注活动执行过程中的风险,确保活动顺利进行。

3. 做好活动效果评估,及时调整策略。

九、负责及参与者1. 负责人:____2. 参与者:____十、活动评估1. 评估时间:活动结束后一个月2. 评估内容:- 活动效果:入住率、营业收入、客户满意度等- 活动影响:品牌知名度、市场份额、企业形象等- 改进措施:针对不足之处,提出改进方案以下为部分活动内容的具体策划:1. 宣传推广:- 制作精美的宣传册,展示酒店设施、服务、优惠等。

- 利用社交媒体平台,发布酒店动态、优惠活动、顾客评价等。

- 在户外广告、公交车身、地铁站等地方投放广告。

2. 主题活动:- 举办美食节,邀请知名厨师现场烹饪,提供特色美食。

- 举办文化节,展示地方特色文化,吸引游客参与。

- 举办亲子活动,为家庭游客提供亲子游乐项目。

3. 合作伙伴:- 与旅行社合作,推出酒店套餐,吸引团队游客。

策划书 酒店公关策划书范文

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策划书酒店公关策划书范文策划书酒店公关策划书范文一、策划背景酒店是服务业的重要组成部分,与休闲、旅游等相关产业密切关联,因此酒店公关策划对于酒店经营的成功至关重要。

本次酒店公关策划旨在为酒店提供整体的品牌形象提升、提高客户满意度等方面的解决方案,并以此为基础,构建出一套高效的酒店公关策略。

二、目的和目标1. 提高酒店的品牌知名度。

2. 提升客户满意度,吸引更多客户。

3. 建立酒店形象,树立酒店行业的领导地位。

三、策划内容1.品牌推广品牌推广是提高酒店品牌知名度的重要手段。

针对酒店目标客户群体,策划一系列品牌推广活动,如举办品牌推广活动、发布宣传广告、发放宣传单等等;同时,组织特别活动如客户感恩月,通过酒店报纸、电视、网站等多个渠道,为酒店提高品牌知名度。

2.客户服务客户是酒店的上帝,在酒店公关策划中,客户服务必不可少,针对客户的需求及反馈,制定客户服务方案,提高客户满意度。

专门聘请客户服务经理及工作人员,提供客户咨询、投诉及建议反馈服务,定期对客户进行满意度调查以提高服务质量。

3.宣传推广除品牌推广外,宣传推广也是酒店公关策划的重点之一,通过多种媒体渠道针对不同群体的需求,优化酒店宣传内容,使其更贴近客户需求,同时加强与媒体的关系,定期发布酒店新闻,提高酒店在行业的曝光度。

4.会议、活动策划会议、活动是酒店活动策划的重点之一,设立专门的活动策划小组,制定各种活动方案,并培训酒店活动策划人员,提高活动质量。

并将各项活动规划在整个策划中国,采用多种营销手段,如展会、宣传单发放、营销电话推广等。

5.舆情管理与宾客打交道,人员极多,事件不可避免,如遇到负面舆情,需要及时处理。

建立舆情管理机制,及时处理突发事件,采取公开透明的方式解决问题,同时建立好与媒体的沟通渠道,上报正面案例,加强舆情引导。

四、运营成果1.提高了酒店的品牌知名度。

2.提高客户满意度,并增加了客户的消费。

3.建立了酒店形象,树立行业的领导地位。

酒店公关活动策划书(通用11篇)

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酒店公关活动策划书(通用11篇)酒店公关活动策划书(通用11篇)伴着时间的流逝,辛苦的工作已经告一段落,你有制定过下阶段的工作目标吗?立即行动起来写一份策划书吧。

策划书怎么写才更有新意呢?以下是小编精心整理的酒店公关活动策划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店公关活动策划书篇1一、活动背景北冬大酒店位于北冬市,是一家四星级酒店,是以经营餐饮服务业为主的企业,北冬大酒店是北冬市首家四星级酒店,之所以选择北冬这样的中级城市,主要是看中了北冬市交通枢纽的重要性。

北冬市是全国的一个铁路枢纽,主要中转对北部国家进出口货物,且北冬市旅游业发达,人口密集。

所以选择在北冬市成立北冬大酒店。

公司选择在建在冬心区,冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。

是北冬的中心区,人口密度大。

但是作为刚刚起步的企业,北冬大酒店的知名度不高,而且北冬还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店,竞争对手都非常强大,要想在北冬市站稳脚跟,被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮,因此这次机会一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影响。

二、活动的目的及意义希望能过通过本次北冬大酒店的开业庆典这个活动,能够让北冬市的人们都能够对北冬大酒店有所了解和认识,能够在北冬市人们心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美誉度。

三、活动的主题1、北冬大酒店——您梦想的家园!2、给您回家的感觉——北冬大酒店3、你我共建美好家园4、您的家园由我们来建设5、开业仪式四、活动程序、活动方案前期1、指示牌宣传(设置指7、示牌):(1)设置地点:以北冬大酒店为中心,2KM范围内的主要道路上设置指示牌,警示作用,引起市民的注意。

(2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)(3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,一共至少10个(4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目(5)设计要求:要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体(6)时间要求:于开张前10天设好(7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度;2、开业公关活动策划方案(1)主题:北冬大酒店为您过生日!(2)活动时间:开业当天。

酒店公关策划书范文简单版

酒店公关策划书范文简单版

酒店公关策划书范文简单版在生活中,方案书很常见,他有各种各样式的方案书,那么这里有适合你的方案书吗?下面是由编辑为大家整理的“酒店公关策划书范文简单版”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

酒店公关策划书范文简单版(一)一、项目背景饭店建于20xx年x月。

前身是xx展览馆招待所,20xx年更名为xx大旅社,20xx年改造后改为公司、商社等常驻房,正式更为现名。

20xx年开始合资经营,聘请xx酒店管理集团参与饭店经营管理工作。

五星级商务饭店,拥有一座主楼与x栋x层小楼,有不同类型的客房xx间(套)。

餐饮设施有x家餐厅和x间酒廊,不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴,还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。

位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务,包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务,还提供上网服务。

自身优势:地理位置优越,位于xx区内,是xx、商业和交通中心,与国家计委、财政部、建设部等主要部委。

距著名的xx动物园、xx公园仅x公里,步行便可到达。

曾经在xx外事接待饭店中占重要地位,如果说xx饭店是xx“年纪”最大的饭店,这话应不过分,因为它至今已有xx多年的历史了。

xx饭店原名“xx大旅社”主营xx风味的菜肴。

上世纪xx年代,一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店,在饭店的顶端的旋转餐厅,是xx第一家饭店的旋转餐厅,至今也气势恢弘,景致高雅。

存在的问题:最主要的就是设备陈旧,尤以客房最甚。

酒店整体给人老旧的感觉。

其次是酒店正式员工平均年龄偏大,亟需注入新鲜血液。

由于酒店设施方面的落后,酒店房价在xx五星级酒店中属于低水平,影响酒店的经济效益。

xx作为首都,商务酒店自然是星罗棋布,随处可见,各档次的饭店也为数甚多,要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力,就必须在充分发挥现有自身优势的基础上,克服缺点,整合各方面资源,使饭店跟上时代的步伐,从而创造更好的效益。

二、公关目标提升饭店形象:提高饭店的在消费者心目中的知名度,进而获得更多消费者的认同传播策略。

酒店公关专题活动策划书3篇

酒店公关专题活动策划书3篇

酒店公关专题活动策划书3篇篇一酒店公关专题活动策划书一、活动主题“品味奢华,畅享尊贵”二、活动目的通过举办此次公关专题活动,提升酒店知名度和美誉度,吸引更多的商务和休闲旅客,加强与客户的沟通和互动,提高客户忠诚度。

三、活动时间和地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:酒店宴会厅四、活动内容1. 奢华鸡尾酒派对在酒店宴会厅设置一个豪华的鸡尾酒区,提供各种精心调制的鸡尾酒和小吃,让宾客在轻松愉悦的氛围中交流和社交。

2. 美食盛宴邀请知名厨师团队为活动打造一场豪华的美食盛宴,提供各种精致的法式菜肴和顶级葡萄酒,让宾客品尝到前所未有的味觉享受。

3. 现场音乐表演安排专业的乐队和歌手进行现场音乐表演,为宾客带来一场视听盛宴,营造出浪漫、优雅的氛围。

4. 时尚秀与知名时尚品牌合作,举办一场时尚秀,展示最新的时尚趋势和服装系列,让宾客领略到时尚的魅力和奢华的生活方式。

5. 抽奖活动为宾客准备丰厚的奖品,通过抽奖的方式送出,增加活动的趣味性和互动性。

五、宣传推广1. 在酒店官网、社交媒体、行业媒体等平台发布活动信息和宣传海报,吸引目标客户的关注。

2. 针对商务客户和会员客户,发送邀请函和促销信息,提高参与度和转化率。

3. 在活动现场设置宣传展板和展示区,展示酒店的设施和服务,增加客户的认知度和好感度。

六、活动预算活动预算主要包括场地租赁、餐饮费用、表演嘉宾费用、宣传推广费用等,预计总费用为[X]元。

七、效果评估篇二酒店公关专题活动策划书一、活动主题“品味奢华,畅享尊贵”二、活动目的本次活动旨在提升酒店的知名度和美誉度,打造高端品牌形象,吸引更多的商务和休闲旅客,提高酒店的入住率和收益。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:酒店宴会厅及相关配套设施四、活动对象1. 邀请对象:政府要员、商界精英、文化名人等社会名流。

2. 目标客户:对高品质生活有追求的商务旅客、休闲旅客。

五、活动内容1. 奢华晚宴:在酒店宴会厅举行盛大的晚宴,提供顶级的法式美食和精选葡萄酒,为嘉宾打造一场视觉和味觉的盛宴。

酒店公关策划书(优秀7篇)

酒店公关策划书(优秀7篇)

酒店公关策划书(优秀7篇)酒店公关活动策划书通用篇一一、目的及意义提高员工劳动技能、服务水平和个人素质;促进转型升级、质量增效,为升四星级酒店打下良好基础;打造企业文化,提高管理水平,创造最佳效益。

二、主题口号迎接建国七十周年大庆、掀起酒店创“三优”活动。

“创优美环境、创优质服务、创优秀酒店”。

三、主办单位、组织机构1.大酒店2.总指挥、总策划人:xxx。

3.本次活动组长:xxx,副组长:xxx,成员:xxx、xxx、xxx。

4.具体分工:xxx负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报;xxx负责各部门、区域的卫生检查工作,负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的策划方案;xxx负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质服务等的培训工作;xxx负责酒店内部管理后勤保障;xxx 负责酒店的维修保养。

四、参赛对象和内容酒店全体员工,各岗位、部门都必须2-5组参加竞赛,不允许以任何理由拒绝参赛,内容为实际技能比赛和本岗位的理论知识竞赛。

五、时间国庆节前,为期一个月左右的培训选拔,国庆前两天左右进行竞赛。

六、活动内容与时间安排1.劳动技能竞赛第一阶段为学习宣传期,从x月x日至x月x,学习酒店“迎国庆创三优”活动的目的及意义,让员工了解参加劳动技能服务的程序、内容以及活动的意义。

第二阶段为卫生清理和全员培训的准备阶段,时间为x月x日至x月x日。

酒店全体员工要配合xx省的爱国卫生运动,对全酒店进行一次彻底的清扫工作,使酒店卫生达到标准要求。

于此同时,各负责培训的负责人,要做好人员组织、培训资料等的一切准备工作。

第三阶段为培训阶段,时间从x月x日至x月x日为培训期,主要要求,参赛人员熟练掌握本岗位技能与知识。

在此期间,活动小组要对各部门的活动加强管理与检查,确保竞赛活动的成功。

在此期间,活动小组要结合酒店与华侨商业学校的合作,促进实习学生的实际操作和酒店员工的理论技术水平,同时组织酒店的文艺娱乐节目,使这次的竞赛活动真正做到“团结、紧张、严肃、活泼”的迎国庆活动。

酒店公关策划方案

酒店公关策划方案

酒店公关策划方案
一、背景分析。

随着旅游业的快速发展,酒店行业竞争日益激烈。

在这样的市场环境下,酒店需要通过公关策划来提升品牌知名度、吸引客户、增加业绩。

因此,制定一套有效的酒店公关策划方案至关重要。

二、目标。

1. 提升酒店品牌知名度,树立良好的品牌形象。

2. 吸引更多客户,提高酒店入住率和客房预订率。

3. 增加酒店的营业额和盈利能力。

三、策略和活动。

1. 媒体宣传,通过与主流媒体合作,发布新闻稿件、举办新闻发布会等方式,提升酒店在公众心目中的形象。

2. 社交媒体营销,利用微博、微信、抖音等社交媒体平台,开展线上活动、发布优惠信息、与粉丝互动,吸引更多目标客户。

3. 公关活动,举办各类主题活动,如品酒会、音乐会、文化展览等,吸引社会名流、文化名人等参与,提升酒店的品牌价值。

4. 合作推广,与当地旅游机构、商务公司等合作,推出联合促销活动,扩大客户群体。

5. 客户关怀,针对老客户,开展生日礼遇、会员专享等活动,增强客户忠诚度。

四、预期效果。

1. 提升酒店品牌知名度,树立良好的品牌形象。

2. 吸引更多客户,提高酒店入住率和客房预订率。

3. 增加酒店的营业额和盈利能力。

五、总结。

通过以上公关策划方案的实施,相信酒店将能够在市场竞争中脱颖而出,取得更好的经营业绩。

同时,也为酒店未来的发展奠定了坚实的基础。

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策划人:欧阳海燕
策划时间:二○一一年九月二十三日
学号:19
班级:41091
前言
佳梦酒店为XX集团在长沙开办的一家四星级宾馆,该集团为餐饮服务类企业,主要活动范围主要集中在华南地区的大中型城市。

佳梦酒店是该集团在长沙开办的首家宾馆,作为新进入的企业,知名度不高,而且在长沙也拥有很多竞争对手。

因此,要想在长沙站稳脚跟,开业庆典是非常重要的一炮。

目录
一、市场分析
二、公关的目标
三、公关的目标群
四、公关的活动安排
五、预算
六、评估
一、市场分析
(一)宏观环境分析
1、政治环境:我国现在的政局仍然是稳定的。

在和平发展的主题下,我国现阶段所颁布的财政政策与货币政策等都是有利于营销活动的进行。

2、经济环境:近年来中国经济快速发展,人们的消费水平也在不断提高
3、社会环境:随着社会的发展,人们越来越不满足于家庭消费,越来越愿意体验新消费,这有利于佳梦酒店在长沙的驻足。

4、法律环境:我国现阶段管理制度企业的法律在逐渐增多,法律体系在不断完善,这有利于企业间的公平竞争,从而使企业具有良好的发展前景。

5、科技环境:现在科技越来越发达,酒店的设施也随着科技的发达而越来越先进,这能促使人们体验新环境,品味由新设备所制成的各类新产品。

(二)微观环境分析
1、行业分析:1)中国的大众旅游发展需要物美价廉的酒店住宿设施
2)中国日益繁荣的经济刺激了国家内部的商务往来,产生了对经济型酒店的巨大需求
2、消费者分析:长沙市人口多、人流量大,流动人口较需要酒店提供住宿和饮食,而且一些企业的商务往来也需要酒店提供服务。

3、竞争对手分析:华天大酒店驻足长沙较长时间,知名度和美誉度都比较高。

(三)公关现状的SWOT分析
1、优势:物美价廉、服务好、环境幽雅
2、劣势:知名度不高
3、机会:长沙固定人口和流动人口比较多,人流量大
4、威胁:竞争对手较多,容易遭遇对手的打压
二、公关的目标
1、提高佳梦酒店在长沙的知名度
2、提高佳梦酒店在消费者心中的地位
3、扩大佳梦酒店在长沙的市场占有率
三、公关的目标群
消费大众、公司员工、供应商、传播媒体等。

四、公关的活动安排
1、前期宣传:ﻫA、煤体宣传
(1)时间:开业前15天
(2)煤体:《湖南卫视》、《湖南经视》
(3)设置形式:广告形式
B、指示牌宣传
(1)设置地点:以佳梦酒店为中心,300M范围内的主要街道上ﻫ(2)设置形式:租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)
(3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,共至少10个ﻫ(4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目
(5)设计要求:要求使用佳梦酒店标准的标识及标准字体
(6)时间要求:于开张前10天设好
2、开业当天公关活动策划方案
(1)主题:佳梦酒店为您过生日
(2)活动时间:开业当天ﻫ(3)活动地点:佳梦酒店
(4)活动概况:给佳梦酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由佳梦酒店代为支付,费用设上限ﻫ(5)活动细则、注意事项:
①刊登活动广告:ﻫA、时间:开业前10天
B、媒介:《长沙日报》《潇湘晨报》
C、版面:1/4版
D、文案内容:
标题:佳梦酒店为您过生日ﻫ第一部分:佳梦酒店介绍 ;ﻫ第二部分:为您过生日活动介绍——佳梦酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业,为庆祝佳梦酒店的开业,特举办佳梦酒店为您过生日活动,免费赠送30个包间消费及生日蛋糕;ﻫ报名条件:凡当天过生日,并在兴宁有固定居所的市民,均可报名参加 ;
报名登记日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8点-下午6点 ;ﻫ额限制:限30名,先到先得,额满即止;ﻫ报名地点:佳梦酒店一楼大厅办事处 ;ﻫ报名须知:凭身份证、户
口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护;ﻫ其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动一切解释权归佳梦酒店。

②报名点餐说明(于开业当天张贴于酒店大厅迎宾牌上)
菜谱酒水限制:在限定的一类或几类菜单或酒水中选择当天的菜谱或酒水;ﻫ菜的数量:限定一个总的上限,如每人限2个菜,避免浪费;
浪费餐饮处理:要告知所点的菜吃不完,需要接受小小惩罚
③开张当天:
A)拍照留念:所有同天生日的来宾与佳梦酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如佳梦酒店使用,则应与其签定肖像权使用协议)ﻫB)举行佳梦酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式ﻫ从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于XX月XX日(应选择星期天)来佳梦酒店参加评菜价的活动。

4)软性文章:为配合本次活动,尽量在《长沙日报》《潇湘晨报》等美食版发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映兴宁餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传佳梦酒店的目的。

3、开业后系列公关活动
(一)主题——佳梦酒店请您定菜价ﻫ(1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天ﻫ(2)活动时间:上午8:00——10:00
(3)活动地点:佳梦酒店
(4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价
(5)定价员选择:
选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人;ﻫ选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。

(6)活动预告:开业后第3天,发出佳梦酒店请您定菜价活动广告;
(7)参加定菜价人员的报酬:每人X元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到佳梦酒店支付的工资;ﻫ(8)需要确定菜价的菜名:由佳梦酒店选择;
(9)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程;
(10)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。

公证进行现场公证,公证后,
悬挂经公证盖章的菜价牌;ﻫ(11)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上公布菜价确定结果,鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出佳梦酒店请您评大厨的活动预告。

(二)主题——佳梦酒店请您评大厨ﻫ(1)活动日期:评菜价活动后的第二天开始;
(2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。

收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次;
(3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅;ﻫ(4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出佳梦酒店请您评服务活动预告,同时将佳梦酒店服务员工作标准列出来。

(三)主题——佳梦酒店请您评服务ﻫ(1)活动日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。

(2)评选方法:ﻫA、每天请5位客户在买单时,填写《服务人员评分表》,对为其提供服务的服务员,按佳梦酒店服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次;ﻫB、注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致ﻫ(3)赠给评分客户一件精美礼品
(4)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅ﻫ(5)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出佳梦酒店请您评服务活动预告。

(四)主题——指定绿色菜地活动
(1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在佳梦酒店大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片;
(2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递佳梦酒店使用了绿色蔬菜的信息。

五、活动预算
六、成效评估
1)、通过前期指示牌宣传,使公众对佳梦酒店有一个初步了解;ﻫ2)、通过开业公关,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象;ﻫ3)、通过“定菜价”活动,给公众留下一个菜价合理的深刻印象;ﻫ4)、通过“评大厨”活动,使公众了解到佳梦酒店有优秀的厨师;ﻫ5)、通过“评服务”活动,让顾客了解佳梦酒店的优质服务;
6)、通过“绿色菜地”活动,使绿色饮食观念深入人心,并在公众心目中形成佳梦酒店为绿色宾馆的良好印象。

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