简单好吃的胡萝卜豆腐丸子怎么做
简单好吃的胡萝卜豆腐丸子怎么做
胡萝卜豆腐丸子简单好吃且营养丰富，其实做起来也是极为简单的，今天就介绍胡萝卜豆腐丸子的具体做法，让大家轻松学会做好吃的胡萝卜豆腐丸子。
原料：胡萝卜一根，豆腐半块，鸡蛋一只，干淀粉两小勺干，香菇丁、洋葱丁各适量。
调味料：盐、花椒粉、胡椒粉各适量。
准备：
1、胡萝卜洗净去皮后擦成细丝，也可以剁成碎粒。
2、豆腐包起来尽量挤干水分，然后弄碎待用。
胡萝卜豆腐丸子的做法步骤：
1、把所有准备好的材料都放入大盆里，加入干淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和花椒粉，拌匀后再搅成泥状待用。
2、起油锅烧至六七成热度，把大盆里的泥状物团成丸子，依次放入
油锅中，用中小火炸至表面金黄即可。
做好的胡萝卜豆腐丸子可直接食用，也可以用来做丸子汤或烧菜等。
孩子咳嗽，感冒初愈，试试这几道菜！
孩子咳嗽，感冒初愈，试试这几道菜！孩子咳嗽时，最好要忌口！有时候要戒掉肉食，还要各种咸味的食物菜品，有利于尽快康复！孩子感冒、咳嗽刚好时，身体还比较弱，最好要饮食清淡，不能马上大量补充营养，更不能开“庆功宴”大吃大喝，不然就会出现中医讲的“食复”，也就是生病刚好，因为没吃对，病又卷土重来！那么问题来了，忌口那么多，还能吃什么呢？今天推荐几道家常素食，不但适合这个阶段，而且非常好吃哦！1豆腐丸子材料：青菜、玉米、胡萝卜、豆腐、盐、淀粉、香油做法：1、将小青菜和胡萝卜洗净焯熟，玉米煮熟。
小青菜单独放备用，将胡萝卜和玉米粒切碎，豆腐用勺子压碎。
玉米胡萝卜和豆腐碎搅拌在一起，调入适量盐，再放入适量淀粉抓拌均匀，用勺子团成小丸子。
2、将豆腐丸子装盘放进蒸锅里蒸十分钟左右至熟。
锅里加入清水煮沸，调入适量盐，加入少许淀粉水，滴入几滴香油煮开。
3、将烫好的青菜装在盘底，把蒸好的豆腐丸子摆在上面，淋上煮好的咸味汤汁。
备注：豆腐具有清热的作用，更适合有黄痰、舌质红的热咳食用。
2西红柿炖大白菜材料：大白菜200g、番茄2个、油、盐、姜、味精适量做法：1、番茄去皮，切成小滚刀块；大白菜洗净，切成块；姜切成末。
2、锅内放少许油，放入姜末炒香。
3、放入番茄块，翻炒几下。
4、加盐、少许清水，炖一会。
5、煮至汤汁浓稠，将番茄汤汁盛出备用。
6、另起锅，放少许油，放入白菜煸炒。
7、炒到白菜变软时，加入清水，再加入番茄汤汁烧开。
8、煮一会，再加入一点盐（因为西红柿汤中已经加盐，这里可以少加或不加）、味精即可出锅。
备注：日常做这道汤，可以加入新鲜香菇，鲜味更美，咳嗽期间最好不加香菇。
3荷塘小炒材料：藕小半段、胡萝卜1/2根、荷兰豆1把、山茶油适量、食盐适量做法：1、莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片，荷兰豆去头尾去筋，胡萝卜切花。
2、烧半锅开水，烧开后依次先将藕片和胡萝卜投入，后将荷兰豆投入，焯水后捞出过凉滤干水份；3、起油锅，放适量山茶油烧至7成热；4、将所有材料倒入翻炒；5、均匀不断翻炒1-2分钟左右，加入适量盐调味。
炸素丸子的家常做法酥脆
炸素丸子的家常做法酥脆炸豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。
一般是在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉、小麦面粉等后拌匀，揉成丸子，放入油中炸至金黄色。
我们一起学习关于这道菜的做法。
材料准备主料：豆腐(北)(克)。
辅料：小麦面粉(克)、虾米(克)。
调料：花椒粉(2克 )、姜(10克 )、大葱(15克) 、盐(4克)、植物油(75克)。
制作步骤1、豆腐黏在布中，全然擦拭水分。
2、豆腐放入碗中，用手抓碎。
3、在碎豆腐中嵌入糖、盐、太白粉和味素用手葱花。
4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀。
5、把豆腐泥搓成直径2.5厘米的丸子。
6、炸油加热至度，一一放入豆腐丸，不断翻动，炸至熟透变成金黄色后，捞起即可。
提示信息事项1，丸子里面加入少许面粉容易团成丸子。
2，食盐不要没味了，太咸的东西喝多了血压高。
3，小火慢炸，这样炸出来的丸子外酥里嫩，非常好吃。
营养成分能量.71千卡;维生素b60.38毫克;蛋白质96.25克;脂肪35.63克;碳水化合物.08克;叶酸.52微克;膳食纤维14.75克;胆固醇毫克;维生素a25.91微克;胡萝卜素29.4微克;硫胺素1.01毫克;核黄素0.31毫克;烟酸13.05毫克;维生素c0.85毫克;维生素e30.59毫克;钙.31毫克;磷.13毫克;钾.64毫克;钠.26毫克;碘87.12微克;镁.1毫克;铁18.34毫克;锌6.4毫克;硒92.85微克;铜22.46毫克;锰1.52毫克营养功效豆腐(南)：豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神;丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
炸素丸子做法大全介绍
炸素丸子做法大全介绍对于某些素食爱好者来说炸素丸子是一种不错的选择，炸素丸子的选材很广，对原材料的处理也很简单，各种蔬菜擦丝用盐腌制攥出水分后，活以面糊后下油锅炸至金黄后即可以食用，炸素丸子的食用方法有很多，可以炒制，也可以做炖菜。
同时炸素丸子相比炸肉丸子可以降低油脂的含量，下文我们将为大家详细的介绍一下炸素丸子做法。
主要食材：胡萝卜，香菜，粉丝，口味：咸甜，特点：全素营养，油而不腻。
做法：把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入所有馅料充分搅拌成很稠的糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则炸好后就成面儿了，不脆了，锅里加油，七八成热时，用左手抓起少许馅料挤压，让馅从虎口处出来就形成了一个小圆球儿，右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅里开炸。
做法2：原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜步骤：⑴葱姜切末备用⑵香菜洗净后切碎备用。
⑶胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用⑷粉丝泡开后也切碎备用。
⑸将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。
原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。
⑹做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。
⑺用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可。
豆渣素丸子豆渣过滤时用小勺子使劲摁，尽量让豆渣干燥点儿，然后加一个鸡蛋进去，再加点儿自己做的花椒粉，香葱、姜末、盐、胡萝卜碎，搅拌均匀，然后再一点点的酌量加面粉，边加边搅拌，直至能用筷子很轻松地挑成团。
油锅加油，油热开炸，炸至两面变色捞出控油发菜素丸子水发发菜50 克，嫩豆腐250 克，香菇末、蘑菇末、烤麸末、笋末各15 克。
料酒、白糖、精盐、姜末、味精、淀粉、素汤、麻油、素油。
⒈豆腐去边皮，香菇、蘑菇、烤麸、笋末，一起放入大碗，加姜末、料酒和精盐、味精及干淀粉搅拌成豆腐泥。
发菜洗净。
2.锅内下油至六成热时，将豆腐泥用手结成核桃大小的丸子，入锅炸至金黄色时用漏勺捞起沥油。
还在吃肉丸子？丸子的N种销魂做法,好吃又好做,惊艳你的胃!
还在吃肉丸子？丸子的N种销魂做法，好吃又好做，惊艳你的胃！在我们的餐桌上，有一个圆滚滚的小可爱，它就是丸子。
很多人钟爱它，不只因为它呆萌的外形，更是因为它的口感，咬一口Q弹软滑、鲜香满口，男女老幼无人不爱～什么？说到丸子你只想到肉丸子？丸子可是个百变的小妖精，肉丸子、素丸子、豆腐丸子、土豆丸子、鱼丸、虾丸，还有甜的南瓜丸子、红薯丸子，甚至章鱼小丸子...丸子的做法也很多样，蒸、炸、红烧、煮汤，怎么做都好吃！今天小果儿就来和大家一起做“花式小丸子”，这些经典不难的做法，智慧又巧手的你怎能不会？快来学一学，让各种美味的丸子惊艳全家老少的胃吧～=珍珠丸子=by80后男人的厨房【主料】猪肉｜300克糯米｜150克【辅料】料酒｜1大匙盐｜1调味匙生抽｜1汤匙姜｜20克葱｜20克淀粉｜1茶匙【做法】1.糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。
2.将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。
也可以买现成的肉馅。
3.猪肉糜和葱姜一起放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅。
4.把肉馅挤成大小合适的丸子。
5.每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置在蒸屉上。
6.把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可。
一口气吃好几个，连小朋友都爱吃！也可以依自己的喜好加一些小虾米、香菇碎，味道更鲜噢～=小贴士=1.糯米用清水浸泡时间长一些，可以使其更松软便于蒸透。
2.蒸屉上最好铺一层纱布，以免丸子蒸好后会变形。
=炸土豆丸子=byJUJURAI【主料】土豆｜500克【辅料】玉米淀粉｜20克黑胡椒粉｜5克盐｜5克葱｜3、4根【做法】1.葱洗净切碎备用。
2.土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。
3.蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。
4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
5.锅里放足量油（能没过丸子为宜），烧至8、9成热，放入丸子。
6.大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花，蘸着吃，口感不腻噢～外皮香脆，内里软糯，很够味儿！=小贴士=1.加淀粉是为了让土豆泥更好地成形，炸的时候不易散开，还能让外皮焦脆，里面软糯。
豆腐丸子的做法和配方
豆腐丸子的做法和配方
配方：【豆腐、干贝、香菇、胡萝卜】
制作方法
1、以手工豆腐为原料，搭配上干贝、香菇、胡萝卜，调以盐等佐料。
2、制作豆腐丸时，要先将豆腐捣碎并将水分滤干。
将干贝、香菇、胡萝卜切成粒，倒入豆腐泥中，加入适量地瓜粉和调料，进行搅拌。
注意地瓜粉的量，以能成功挤出肉丸子形状为宜，太少，蒸出来后口感太烂，不够弹牙。
3、将调好的豆腐泥制成大小适中的丸子，在面粉上滚沾，上蒸笼蒸熟。
4、锅内倒入高汤，放入自己喜欢的配料后，再放入豆腐丸，加入适量盐和鸡精，最后撒上葱花即可食用（没有煮完的豆腐丸子要放冰箱保存，否则豆腐容易变馊）。
观豆腐丸，玲珑剔透，在底汤的衬托下，更是如白玉脂般，食材间的颜色搭配和谐。
品豆腐丸，香嫩多汁，大小适中，一丸即一口。
入口稍加咀嚼，豆腐的豆香，干贝的鲜味，香菇的浓郁，胡萝卜的清新，在口齿之间激起一层平和的波澜，如同大自然的味道给予品尝者的味蕾一记记忆犹新的重击。
白萝卜最好吃的14种做法白萝卜丸子
白萝卜最好吃的14种做法白萝卜丸子炸素丸子用料胡萝卜4根；香菜100g；鸡蛋1个；面粉150g；盐5g；五香粉3g；姜15g 做法胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。
搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。
取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可胡萝卜香菜素丸子用料胡萝卜4根；香菜1把；盐5克；面粉300克；五香粉适量；孜然粉适量；油做法胡萝卜洗干净，去皮！用擦丝器擦成丝！香菜洗净切碎面粉倒入胡萝卜盆中放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀加入香菜搅拌均匀锅中把油烧热，挤入菜丸！待皮脆，颜色变深即可！炸好丸子放在厨房纸上控油！萝卜素丸子用料青萝卜450克；面粉150克；鸡蛋一个（40克）；姜20克；熟花椒面3克；盐6克做法新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。
秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分将所有配料倒入盆里准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可萝卜素丸子用料白萝卜一个；胡萝卜两根；鸡蛋两个；姜末；盐；胡椒粉；花椒粉；面粉做法将萝卜洗净去皮，擦成丝在盆内加入鸡蛋、盐、姜末、胡椒粉、花椒粉调味调味完成后加入面粉，注意稠度：太稀不易成型；太粘稠又会吃不出萝卜的味道将油烧热（丢一点面团马上可以浮起为标准）,用虎口和勺子配合挤丸子下锅用小火慢慢炸，炸到丸子熟透、色泽金黄的时候就可以出锅了。
就这样就可以吃，你也可以配上自己喜欢的蘸料。
甜、咸、酸、辣凭您的喜好选择萝卜素丸子用料胡萝卜3根；面粉适量；鸡蛋2个；姜末适量；盐适量；大葱适量；粉条适量做法胡萝卜切丁烧开一锅水，倒入胡萝卜丁，重新烧开后，再煮一分钟左右捞出胡萝卜丁，剩下的热水泡软粉条胡萝卜里加入盐、姜末、五香粉粉条捞出切碎，加入胡萝卜丁里另烧开适量热水，倒两勺热水后拌匀加入适量面粉继续加热水烫面，边加边搅拌带上个锅盖，醒20分钟左右加入鸡蛋和葱花油热下丸子炸至金黄捞出炸素丸子用料胡萝卜(洗净去皮后)400g左右；香菜(洗净后)100g左右；鸡蛋1个；葱花60g 左右；姜末3g左右；盐8g左右；面粉145～150g左右；燕麦片(免煮)60g 左右做法胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。
二十道素丸子家常做法
二十道素丸子家常做法20道素丸子的家常做法，味道香浓，低盐少油，喜欢吃丸子的赶紧收藏：一、蒸南瓜丸原料：南瓜300g，糯米粉300g，面粉100g，油适量，白糖80g，黑芝麻30g做法：1、把南瓜去皮切薄片，用蒸锅熟透；加少许水，用料理机打成南瓜泥。
2、糯米粉、面粉里加南瓜泥、白糖，用筷子拌均匀，合成面团，用手揪一块，搓成小丸子。
3、盘子里刷一层植物油，把丸子放在盘子里。
4、蒸锅加水大火烧开，放上装有丸子的盘子，大火蒸十分钟。
5、把黑芝麻去掉杂质，用湿布粘几遍；热锅，加黑芝麻小火炒至出香味，捞出凉透。
6、把蒸好的南瓜丸子裹上芝麻即可。
二、糖醋熘素丸子原料：板豆腐300g，土豆泥15g，碎素肉10g，天然味素1茶匙，盐8g，芝麻粒1大匙，油2杯，番茄酱、糖、醋、淀粉、姜末、青椒各适量做法：1、碎素肉用热水泡5-10分钟，拧干备用；把板豆腐捻碎；将土豆泥、碎豆腐、素碎肉混合，加入天然味素、盐、芝麻，混合搅拌均匀。
2、把馅拿出一小部分，用手掌揉成球状。
3、将两杯油放入锅中，用中到大火加热，把丸子炸至金黄色即可。
4、锅底留油，烧热后倒入适量番茄酱、水淀粉、糖、醋，使油成糊状。
5、青椒切段，下锅，再倒入丸子翻炒，使丸子沾满酱汁，然后起锅。
三、营养美味蔬菜丸子原料：土豆300g，玉米粒100g，胡萝卜50g，香菇30g，芹菜10g，细食盐1/2小匙，糖1/2小匙，香菇精1/2小匙，玉米淀粉50g做法：1、将芹菜剁成未；将胡萝卜、泡软的香菇切成小丁。
2、土豆去皮洗净切成薄片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥。
3、加入玉米淀粉，用手揉成泥状，再加入1/2小匙盐、1/2小匙糖、1/2小匙香菇精，混合均匀。
4、加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末，拌匀成面团。
5、取一小块面团，用手揉圆，外层沾裹上玉米粒；依次将所有小丸子做好，摆在盘内。
6、蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
注意事项：1、因为蔬菜没有黏性，所以用土豆来一起混合，即有营养又可以让丸子成形。
素丸子的制作方法
素丸子的制作方法
素丸子，是一道美味可口的素食菜肴，口感香酥可口，是许多素食者和喜爱清淡口味的人士喜爱的一道菜。
下面，我将为大家介绍一下素丸子的制作方法。
首先，我们需要准备以下食材：
1. 主料，豆腐200克、胡萝卜50克、青豆50克、玉米粒50克、洋葱50克。
2. 辅料，盐、淀粉、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、葱姜蒜末。
3. 炸制材料，面包糠、鸡蛋。
接下来，我们开始制作素丸子：
1. 将豆腐放入碗中，用勺子压成豆腐泥。
2. 将胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱分别切成小丁。
3. 将切好的蔬菜丁和豆腐泥放入一个大碗中，加入适量盐、淀粉、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、葱姜蒜末，搅拌均匀。
4. 将搅拌均匀的豆腐蔬菜馅揉成小丸子状。
5. 将鸡蛋打散，面包糠放在另一个碗中。
6. 将做好的豆腐蔬菜丸子沾上鸡蛋液，然后滚上面包糠。
7. 锅中倒入适量食用油，烧至七成热，放入做好的豆腐蔬菜丸子，炸至金黄色捞出沥干油。
这样，一道美味的素丸子就制作完成了。
素丸子香酥可口，外酥内软，营养丰富，受到了很多人的喜爱。
希望大家能够按照以上的制作方法，尝试制作一下素丸子，相信一定会做出美味可口的素丸子来。
祝大家制作成功，享受美食的乐趣！。
萝卜丸子怎么做 萝卜丸子怎么样炸才酥脆
萝卜丸子怎么做萝卜丸子怎么样炸才酥脆萝卜丸子是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值都是比较高的，适量食用对人体的健康具有好处，很多人喜欢吃，那么萝卜丸子怎么做？萝卜丸子怎么样炸才酥脆？一、萝卜丸子怎么做材料：青萝卜、胡萝卜、油、鸡蛋、食盐、味精、面粉、十三香、胡椒粉、葱末。
做法：1、青萝卜用刨丝板刨丝，加盐杀水1小时。
2、刨成丝的胡萝卜加盐杀水。
3、杀好水，清水洗2-3遍，用蒸馒头屉布分次包住，拧干水分，搅拌均匀。
4、之后将其做成大小一样的团，每个团子左右手来回摔打几次，口感更佳。
5、油温7成热！大概筷子放进去冒小泡泡。
6、转中小火，一个一个放进去炸！不时翻动一下。
7、全部炸至金黄色捞出，进行第二次复炸完即可。
二、萝卜丸子怎样炸才酥脆虽然说萝卜丸子看起来制作比较简单，但其实想要炸出来酥脆还是需要一定的技巧的，一般情况下来说，萝卜丸子首先捏的大小需要一致，这样炸起来好控制时间，不会大小不一，其次就是炸制之前要将火候调到最小，用小火慢慢炸丸子，这样炸出来的丸子更酥脆，等待丸子呈金黄色时即可捞出来食用。
小贴士：制作萝卜丸子之前，需要先把把萝卜用清水冲洗干净，用刀片切成丝，或者是用擦丝器把萝卜擦成丝状，放入盆中，加入适量的食盐，静置一旁腌制半小时。
三、萝卜丸子可以天天吃吗不建议天天吃。
萝卜丸子是生活中常见的一种小吃，虽说主料是萝卜，属于一种比较健康的食材，但由于它是用油炸制成的，其中的热量以及油脂含量比较高，过量食用可能会加重人体肠胃负担以及发胖，严重时还可能会诱发一系列疾病，所以生活中是不建议天天吃萝卜丸子的，一般一周吃1-2次即可。
四、萝卜丸子一天吃多少建议一天吃100-150克左右即可。
萝卜丸子的营养价值以及食用价值是比较高的，很多人喜欢吃，一般正常人建议一天吃100-150克左右，用来满足自身的营养需求即可，不宜食用过量，食用过量可能会加重人体胃肠道不适反应，对人体的健康造成伤害。
这才是萝卜丸子的正确做法,不加一滴水,外酥里软,比买的还好吃
这才是萝卜丸子的正确做法，不加一滴水，外酥里软，比买的还好吃这才是萝卜丸子的正确做法，不加一滴水，外酥里软，比买的还好吃！炸丸子，是每到过年几乎家家户户都要备上一些的，尤其是北方地区，过年的时候炸上一堆东西才更能体现出过年的气氛，丸子也具有团团圆圆的美好寓意，是过年时必不可少的美味。
记得我小时候，一到过年，家家户户都会飘散着油炸食物的香气，那个时候是孩子们的好日子，一边看着父母炸东西，时不时的还能拿上一个出锅解解馋，等到东西炸好了，小孩子的肚皮早已圆滚滚滴。
炸丸子，一般有荤素两种，我家的素丸子有胡萝卜的，也有青萝卜、还会有白萝卜绿豆面的，都是相当的好吃。
炸好的丸子凉了也不怕，凉了之后的丸子还可以做溜丸子，或者烧汤的时候放入，味道依然美味无比。
准备食材：萝卜一根、香菜、食用油、食盐、胡椒粉、五香粉、面粉具体做法：1.将洗净的萝卜先擦成丝备用，白萝卜青萝卜胡萝卜都可以，根据个人口味选择，将萝卜丝用刀切碎备用。
2.切好的萝卜碎装入盆中，再把洗净的香菜（适量）切碎备用，将香菜加入到萝卜碎中，用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。
3.接着加入一勺食盐、胡椒粉、五香粉、少许的食用油，然后将所有食材用筷子搅拌均匀备用。
4.搅匀之后撒入适量的干面粉，一边倒一边搅拌，搅成粘稠状即可。
5.现在我们开始炸丸子，将炒锅烧干，烧干之后加入适量的食用油，油的量可以大些，试一下油温，油温五成热之后关火。
6.将做好的丸子放入锅中，关火之后再炸丸子，这样炸出来的丸子颜色一致，丸子放完之后再开中火炸制。
7.炸制定型之后用铲子轻轻推动让其受热均匀，炸至颜色金黄后控油捞出，装入盘中，一道香脆好吃的萝卜素丸子就已经做好了，只要掌握这几个小技巧，零基础也可以炸出好吃的丸子，一口一个，非常的香脆好吃。
春秋战国小百科 https://炸萝卜丸子时，加面粉是大错特错！这才是最好吃的做法，太香了哈喽大家好，这里是简食记！“冬吃萝卜夏吃姜”，这萝卜可是冬天里的宝贝。