干人参也容易坏,教你这些简易的保存方法【新知识】
常见中药材的家庭保存方法
常见中药材的家庭保存方法常见中药材的家庭保存方法随着人们生活水平的不断提高，中医药养生已经被更多的普通人所认知，很多家庭中都会购买一些常用的中药材，做日常的保健之用，一些名贵的中药材也成为了馈赠佳品。
如果对这些药材保存不当，容易使其变质，会影响药材的疗效。
在此介绍一些常见中药材的家庭保存方法：天麻：易生虫、霉变，应贮存在密闭、干燥的容器内。
放置干燥通风处，以防回潮霉变。
同时，在每年虫蛀季节前(3月-4月份)，应取出反复暴晒，以防虫蛀。
参类药材：参类药材包括野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等，因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。
对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
也可用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。
虫草：如果量很少，而且储藏时间很短的话，只需将其与花椒放在密闭的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏。
也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。
虫草保存不宜过久，否则药效会降低。
鹿茸：鹿茸要放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒放在旁边。
也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。
如果保存得当，三五年内鹿茸的药效是不会发生变化的。
枸杞子：本品含糖较多，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。
可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。
此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
或将枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。
藏红花：是著名的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。
麦冬：含有粘性糖质，易吸潮泛油，若需长时间保存，应放置在密闭容器中，冷藏避光保存。
菊花、金银花等花类药材：含有挥发油类成分，且易变色、生虫，长时间保存，要贮存在密闭的容器中，放置在阴凉干燥处，避光保存。
人参的贮藏问题详解
人参的贮藏问题详解昨天一位公众平台的朋友咨询关于人参贮藏的问题，小编经过一夜的整理，将影响人参贮藏的原因和贮藏人参的办法给大家整理了一篇文章，希望对广大朋友有所帮助。
人参因为自身特点原因，含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，如贮藏不当，容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。
人参本身含有特有的香气，与别的药材同贮易串味，或贮藏不当，使特有气味丧失或变味。
那么影响人参储藏的原因有很多。
比如湿度、温度、空气、日光等等。
唐代的《千金要方》中写到关于人参及其他中药的贮藏：“凡药皆不欲数之日晒曝，多见风日，气力即薄歇，宜熟知之。
诸药未即用者，候天大晴时，于烈日中曝之，令大干，以新瓦器贮之，泥头密封，须用开取，即急封之，勿令中风湿之气，虽经年亦如新也。
”贮藏人参的条件1）湿度因为人参中的安全含水量为13%。
如果水分过大，人参中的淀粉、蛋白质、糖类就容易分解和发热，造成发霉和变质。
反之含水量过低，就会失去其应有的重量和色泽，而出现干枯等现象。
那么湿度是影响人参质量的一重要因素。
空气湿度随季节和温度而改变。
湿度的变化影响到人参的含水量、化学成分及表现特征，并且关系到微生物的活动。
人参在贮藏过程中，相对湿度愈高就愈易吸潮；反之，相对湿度愈低，则愈易于缩。
建议人参贮藏相对湿度为 60%～70%。
2）温度温度对人参的储藏一般温度的适应范围是15℃～20℃，随温度的升高，将发生各种理化性质的改变。
温度在20℃～35℃时会使药物生虫、发霉和变质。
当温度在35℃以上，芳香气味散失，挥发油成分也会散失，并导致其水分的蒸发，从而降低了含水量。
温度的骤变，又会导致空气相对湿度的变化，使人参忽干忽湿，十分不利。
3）空气空气中氧气最容易与药物中的成分发生化学变化，而影响其质量。
比如人参中含有植物脂肪，在外界条件影响下，可能产生酸败和分解。
药材在贮藏过程中应尽量不与空气接触。
4）日光太阳辐射有热效应，使人参温度升高，加速各种理化变化。
人参如何保存方法
人参如何保存方法
人参的保存方法也是根据其是否鲜活来决定的。
下面是几种不同情况下人参的保存方法：
1. 生人参：生人参是指刚从地里挖出来的新鲜人参。
这种人参最好在冷藏条件下保存，可以将其放置在保鲜袋中，然后放入冰箱的蔬菜保鲜室中。
将人参放在湿润的纸巾上，然后用保鲜袋包裹，可以延长其保鲜时间。
2. 烘干人参：如果你购买的是烘干人参，可以将其放在密封袋或玻璃罐中保存，放置在阴凉干燥的地方。
确保人参完全干燥，以免引起霉菌生长。
烘干人参的保质期可以长达数年。
3. 鲜切人参：如果你已经切割了人参，并且想要保存一段时间，可以将其放在水中。
将切割后的人参块或条放入蓬松的塑料袋中（不要封口），然后在每两天换一次水。
这种方法可以保持人参的新鲜度和湿度，延长其保鲜时间。
需要注意的是，不论是生人参、烘干人参还是鲜切人参，在保存之前都应该清洗干净，并去除表面的泥土和杂质。
同时，在保存的过程中，要定期检查人参的状态，一旦发现变质或有异味，应立即处理。
珍贵补品收纳储藏方法
珍贵补品收纳储藏方法
当然，咱们来聊聊怎么照顾好那些珍贵的补品，让它们跟刚买回来时一样新鲜有效：
人参：这家伙娇气，怕潮，你得给它找个干燥的地方。
可以用真空袋包起来，再丢进放了点石灰的盒子里，或者埋在炒过的干燥大米堆里，这样它就能舒舒服服的了。
天气湿的时候，让它在空调房里待会儿，抽抽湿气。
阿胶：没拆封的阿胶放室温就行，记得远离湿气。
要是已经加了芝麻核桃那些做好了的，就得趁新鲜吃。
冰箱对它来说不是个好地方。
冬虫夏草：这宝贝最怕潮湿、虫子和变色。
拿纸袋或塑料袋装好，扔点干燥剂进去，然后冰到冰箱里，或者和石灰放一起保持干燥，再混点牡丹皮碎防虫，虫子就不敢靠近了。
枸杞：枸杞喜欢通风干燥的地方，太阳底下别晒太久。
找个密封罐子或者玻璃瓶装起来，这样湿气和虫子都进不去。
鹿茸：鹿茸也怕虫，偶尔晒晒太阳，放点花椒一起能防虫。
潮湿天多检查检查，保持干燥，实在不行就放冰箱里冷静冷静。
其他一些补品：比如说膏滋那种稠稠的，得密封好，别见光，热的地方也不行，有的得放冰箱保鲜。
口服液一类的，更是得小心，冷暗的地方最合适，别让它们有机会变味儿。
总的来说，就是得给这些补品创造一个干燥、阴凉的小环境，别让它们受潮、见光或者被虫子盯上。
特殊体质的补品，比如膏啊、液啊，还得特别照顾，该冷藏的冷藏，这样才能保证它们的品质。
人参储存方法
人参储存方法人参是一种珍贵的中草药材，具有多种保健功效，因此在储存过程中需要采取一定的方法来保持其品质和药效。
下面将介绍人参的储存方法，希望对大家有所帮助。
首先，人参的储存环境非常重要。
人参应该存放在通风良好、干燥阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
潮湿的环境会导致人参变质，影响其药效和品质。
因此，选择一个适合的储存地点非常重要。
其次，人参的包装也需要注意。
人参应该放在密封袋或密封罐中，避免与空气接触。
空气中的氧气会导致人参氧化变质，因此密封包装可以有效地延长人参的保质期。
另外，人参的包装容器应该干净卫生，避免细菌污染。
另外，人参的储存温度也需要注意。
一般来说，人参的最佳储存温度在5-15摄氏度之间，这样可以有效地保持人参的新鲜度和药效。
因此，在家里储存人参时，可以选择放在冰箱中保存，但要避免与其他食物混放，以免受到异味的影响。
此外，人参的储存时间也需要注意。
一般来说，新鲜的人参可以在常温下保存1-2周，如果是干燥的人参，可以保存3-6个月。
因此，在购买人参时，要根据自己的需求来选择合适的数量，避免长时间保存导致人参失去药效。
最后，人参的储存方法也需要定期检查。
定期检查人参的状态，确保没有发霉或变质的迹象。
如果发现人参出现异常，应该及时处理，避免对其他人参造成影响。
总之，人参是一种非常珍贵的中草药材，储存方法对保持其品质和药效非常重要。
选择适合的储存环境，正确的包装方法，合适的储存温度，注意储存时间以及定期检查，都是保持人参品质的关键。
希望大家在日常生活中能够注意人参的储存方法，让人参的药效和保健功效得到更好的保持和发挥。
中药材的传统贮藏方法
中药材的传统贮藏方法1.生晒参罐贮法将人参晾干后用纸包好，放入塑料袋中，挤出空气后封口。
取一大小适宜的陶瓷罐，洗净晾干，在底部及罐内四周放一层生石灰，生石灰上铺一层纸，将人参放入罐中，最后盖紧罐盖，置于阴凉干燥处。
2.西洋参瓶贮法选用深色容器，瓶盖垫用胶皮内垫，达到很好的密封效果，可防潮，瓶内放入适量干燥剂。
3.鹿茸与花椒共贮法鹿茸身边用布包一些花椒做其“护法”。
4.冬虫夏草与花椒共贮法贮藏时最好用细布包好，置放在小樟木盒中密闭封存，布包封存前应拌少许花椒防蛀。
如果量大或者需要放置较长时间最好在放虫草的地方存，布包封存前应拌少许花椒防蛀。
如果量大或者需要放置较长时间最好在放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂。
5.牛黄可用深色瓶贮存。
牛黄不宜冷存，以免变黑失效。
一旦发霉，可用酒擦洗。
6.藏红花注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。
7. 人参采摘后的人参要充分晾晒、阴干，放在木箱或罐中密闭封好，放在阴凉干燥处储藏。
也可以用药用酒精或食用白酒（多用５０度）与人参同放，通常每公斤人参须用１０毫升酒，这样就不会发霉变质或生虫子。
要注意酒量不宜过多，不然会损伤人参的性味，减低药用价值。
8.冬虫夏草冬虫夏草是一种容易虫蛀、发霉、变色的药材，因此必须密封保存。
如是鲜品应先晒干，然后用纸包好，放入干燥容器内。
容器内可放人少许碎丹皮，即可有效防止虫蛀。
如果药材出现发霉现象，可用酒精擦洗，烘、晒干，密封后放入冰箱。
9.明矾与花类药材同贮。
10.燕窝燕窝应密封，置阴凉干燥处保存。
也可放入石灰箱里贮存。
11.阿胶此类药物遇热、遇潮都容易软化，而在干燥寒冷处又易碎裂。
保存时可将其用油纸包好，埋入谷糠中密闭贮存，使外界潮湿空气被谷糠吸收。
还可装入双层塑料袋内封口，放于密封的生石灰缸中，置阴凉干燥处保存。
12. 当归当归容易虫蛀，可以用少量当年的花椒跟它放一起。
一般储存必须在低湿的环境下贮存，存放时最好能使用干燥的非铁器类密封罐。
人参保存方法
人参保存方法人参是一种珍贵的中草药，具有多种保健功效，因此备受人们的青睐。
然而，人参保存方法却是让人头疼的问题。
下面我将为大家介绍几种常见的人参保存方法，希望能够帮助大家更好地保存人参，保持其药效和营养成分。
首先，我们来说说如何保存鲜人参。
鲜人参保存起来比较麻烦，因为它含水量较高，容易腐烂变质。
因此，我们可以选择将鲜人参放入冰箱冷藏保存。
在保存之前，首先将鲜人参用清水冲洗干净，晾干表面水分，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱蔬菜室保存。
这样可以延长鲜人参的保存时间，保持其新鲜度。
其次，我们来说说如何保存干人参。
干人参保存相对来说比较简单，只需要注意防潮防虫即可。
首先，将干人参放入干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
其次，可以选择将干人参放入密封袋中，再放入密封罐中保存，防止潮气侵入。
另外，可以在密封罐中放入少量干燥剂，吸收残留的水分，保持人参的干燥状态。
这样可以有效延长干人参的保存时间，保持其药效和营养成分。
最后，我们来说说如何保存人参片。
人参片是人参经过加工制作而成，保存起来相对来说比较简单。
首先，将人参片放入干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
其次，可以选择将人参片放入密封袋中，再放入密封罐中保存，防止潮气侵入。
另外，可以在密封罐中放入少量干燥剂，吸收残留的水分，保持人参片的干燥状态。
这样可以有效延长人参片的保存时间，保持其药效和营养成分。
总之，无论是鲜人参、干人参还是人参片，我们在保存的时候都要注意防潮防虫，避免阳光直射和潮湿环境。
只有这样才能有效延长人参的保存时间，保持其药效和营养成分。
希望以上方法能够帮助大家更好地保存人参，保持其药效和营养成分。
人参如何保存方法
人参如何保存方法人参作为一味珍贵药材，在保存方法上有一些要求。
要保存新鲜的人参，最好的方法就是将其泡在酒中，这样可以延长其保存期限并保持其药效。
而要保存已经加工好的人参产品，可以采用以下几种方法：1. 干燥保存：人参的含水量较高，容易出现腐烂的情况。
因此，将人参进行干燥处理可以延长其保存期限。
可以将人参晾晒到干燥的地方，或者使用通风良好的烘干机进行处理，直到人参的含水量达到一定的标准（通常为10%以下）。
然后将人参放入封闭的容器中，放置在阴凉、干燥的地方保存。
2. 蜂蜜渍制：人参和蜂蜜的结合可以提高人参的保质期，并增加其口感和药效。
将人参洗净后，削皮并切成薄片，然后将人参片放入清洁的玻璃瓶中，倒入足够的蜂蜜，确保所有人参片都被蜂蜜浸泡。
然后将瓶口密封，放置在阴凉、干燥的地方保存。
每次使用前，可以将蜂蜜涂抹在适量的人参片上食用，同时可以喝蜂蜜水来增加营养。
3. 灌装罐保鲜：将切好的人参放入干燥的无菌灌装罐中，再加入适量的水，使人参完全浸泡。
然后将罐口密封，放置在阴凉、干燥、无阳光直射的地方保存。
每次使用前，可以从罐中取出适量的人参进行炖汤、煮粥等烹饪方式。
4. 冷藏保存：将人参放入保鲜袋或者保鲜盒中，然后放置在冰箱的冷藏室中保存。
在冷藏环境下，人参的保质期可以延长至数周甚至数个月。
但是需要注意的是，人参在低温下容易变软，因此在使用前，需要将人参取出并回温至室温后再进行烹饪。
5. 冷冻保存：将新鲜的人参切成小块，放入密封袋或者密封盒中，然后放入冷冻室保存。
在冷冻环境下，人参的保质期可以延长至数个月至数年。
但是需要注意的是，冷冻后的人参会变得比较硬，因此在使用前需要先解冻至室温或者用温水泡软。
在以上保存方法中，干燥保存和蜂蜜渍制是相对简单且常见的方法。
它们不仅可延长人参的保存期限，还能保持人参较高的药效。
而灌装罐保鲜、冷藏保存和冷冻保存则适用于需要长时间存储人参的情况，它们虽然稍微麻烦一些，但可以确保人参长期保持新鲜。
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干人参也容易坏，教你这些简易的保存方法
文章导读
相信大家一定都有吃过干人参，干人参是多数人公认的滋补品，在平时使用的方法也有很多种，不同类型的吃法，有不同的保健功效，现在的干人参大多数都是用来煲汤的，煲汤后作出的干人参不仅汤中的营养价值高，人参也可以吃，而且适合老年人和儿童，因为炖得比较酥烂，更容易消化吸收。
人参绝对是公认的大补品，但是你对人参了解多少呢？下面我们就来介绍下常见的几种人参以及说说它的保存方法：
人参的种类有哪些
一般，我们将人参分为两种，分别是人工栽培的园参以及野生的山参。
如果根据不同的炮制方法来进行分类，那么又可以分为四种，分别是红参、白参、糖参以及晒参；如果是根据产地的不同进行分类，那么分为中国产的和朝鲜生产的。
红参：这种制作方法是将新鲜的人参放在高温中蒸汽大约两个小时，全熟之后进行干燥，最后去除须末进行压制成为不同的形状。
这种方法制作成为的人参性温具有很好的滋补作用，要特别是具有很好的补气、温补的效果，特别适合进行急救回阳。
白参：这种炮制方法的材料大多都是选择质量比较次的高丽参，用开水烫煮一会之后晒干就可以了。