矿物质饲料
矿物质饲料课件(共21张PPT)《畜禽营养与饲料(第三版)》(高教版)
磷矿石粉为磷矿石粉碎后的产品，常常氟超标，并 有铅、砷、汞等其他杂质，应慎用。
矿物质饲料
二、其他天然矿石、稀释剂及载体
1. 沸石
沸石（zeolite）是一种天然矿石，已知的天然沸石有40 余种，其中最有使用价值的是斜发沸石和丝光沸石。
沸石作为饲料添加 剂可以促进猪生长的 性能，并且不会对猪 的健康产生负面影响。
矿物质饲料
二、其他天然矿石、稀释剂及载体
4. 凹凸棒石
凹凸棒石（attapalgite）粘土是指以凹凸 棒石为主要组成部分的一种黏土矿，其集合体为 土状块体构造，颜色为灰白色、青灰、微黄或浅 绿，油脂光泽。
凹凸棒石用作微量元素载体、稀释剂和 畜禽舍净化剂等。在畜禽饲料中应用凹凸棒 石，可提高畜禽抗病力。
矿物质饲料
一、常用矿物质饲料 （2）贝壳粉与蛋壳粉
贝壳粉是牡蛎等的贝壳经粉碎后制成的产品， 为白色或灰白色、粉红色等，具暗淡、半透明光 泽，贝壳粉为粉状，但有较大壳块，贝壳粉有鲜 腥味，其化学成分也是碳酸钙。
贝壳粉内常常夹杂砂石和沙砾，使用时应予检 查，并应注意有无生物尸体的发霉、腐臭等情况。 补充饲粮或日粮中钙的不足，通常贝壳粉含钙 34%～35%，含磷很少，在0.5%以下。
矿物质饲料
二、其他天然矿石、稀释剂及载体
2. 麦饭石
麦饭石（moifanite）是一种天然的药物 矿石，含有动物体所必需的钾、钠、钙、镁、 磷常量元素和硅酸盐类（长石），对色 素和细菌有吸附能力，如果将麦饭石研成粉 末，离子溶出和吸附作用增强。
PART.
矿物质饲料
矿物质饲料
一、常用矿物质饲料
1.含氯和钠的饲料 （1）食盐 氯和钠都是动物营养中的重要元素，常 用食盐补充。食盐的成分是氯化钠（NaCl）， 白色结晶或粉末，植物性饲料中钠和氯的含 量都很少，故以食盐形式补充最佳。
第二十章--矿物质饲料汇总
第二十章矿物质饲料一、选择题1. 下列不属于钾、镁、硫补充料的是（ D ）。
A）磷酸二氢钾 B）无水硫酸钠 C）硫酸镁 D）贝壳粉理由：贝壳粉主要物质是碳酸钙，是良好的钙补充剂。
2. 磷补充料中生物利用率的顺序依次为（ B ）A) 磷酸二氢钙＞磷酸钙＞磷酸氢钙 B) 磷酸二氢钙＞磷酸氢钙＞磷酸钙C) 磷酸钙＞磷酸氢钙＞磷酸二氢钙 D) 磷酸氢钙＞磷酸钙＞磷酸二氢钙3. 下列哪项不是畜群需要的矿物质元素中的常量元素。
（ B ）A) K B) Fe C) Mg D) P理由：Fe是微量元素。
4. 矿物质饲料在饲料分类系统中属第（ D ）大类A）三 B）四 C）五 D）六5. 在优质钙磷补充料中，磷酸氢钙应用较多的原因是（ A ）。
A）来源丰富 B）价格低廉 C）生物利用率好 D）各种动物都可用6. 以下不是常用的磷补充料的是（ B ）A）磷酸氢钙 B）磷酸钙 C）磷酸二氢钙 D）磷酸氢二钠理由：由于磷酸钙的含磷量较少，一般不常用于磷补充料。
7. 在猪的配合饲料或全混合日粮中的最高限量是（ C ）A） 0.1﹪ B） 0.2﹪ C） 0.3﹪ D） 0.4﹪8. 矿物质的绝对生物学利用率和相对生物学利用率的表述错误的是（ B ）。
A）绝对生物学利用率即为沉积效率B）相对生物学利用率即为沉积效率C）相对生物学利用率是以一种矿物质补充料作为参照物，通过测定成长效应，从而评定待测矿物质补充料相对参照物的效应D）目前有关矿物质补充料生物利用率的评定主要集中在钙磷补充料的研究解析：绝对生物学利用率即为沉积效率。
9. 矿物质饲料对动物体生长发育有着必不可少的作用，下列是关于使用矿物质饲料的含量使用，其中正确的是（ D ）A）因为有着重要作用，所以越多越好 B）因为动物本身也有，所以不添加C）只添加便宜的矿物质饲料，减少成本 D）根据需要，适量的添加矿物质饲料理解：动物生长发育是在相对稳定且饲料营养应该均衡的前提下，才能更好更高效的促进其生产。
鸡的常用饲料：矿物质饲料
贮存条件
矿物质饲料应存放在干燥、通风良好、避光的 地方，避免受潮、霉变和光照变质。
贮存时间
合理安排矿物质饲料的贮存时间，避免过期变 质，同时也要确保饲料的新鲜度和营养价值。
定期翻晒
对于需要干燥保存的矿物质饲料，应定期翻晒，防止饲料受潮和霉变。
矿物质饲料的卫生管理
卫生标准
制定矿物质饲料的卫生标准和规范，如微生物含量、重金属含量等 。
分类
根据矿物质的种类和性质，矿物质饲料可分为钙补充料、磷 补充料、镁补充料、铁、铜、锰、锌等微量元素补充料等。
矿物质饲料的作用
1 2
提供必要的矿物质
矿物质是鸡生长、发育和生产中不可缺少的，如 钙、磷、钠、钾、硫等，以维持鸡的骨骼、羽毛 、肌肉等组织的正常功能。
改善饲料品质
在饲料中添加适当的矿物质，可以改善饲料的营 养价值和适口性，提高鸡的食欲和采食量。
04
矿物质饲料的管理与安全
矿物质饲料的质量控制
01
质量标准
矿物质饲料应符合国家或行业制 定的质量标准，如成分含量、卫 生指标等。
质量检验
02
03
质量追溯
定期对矿物质饲料进行质量检验 ，确保其营养成分和卫生指标符 合要求。
建立矿物质饲料的质量追溯体系 ，以便对饲料的质量进行全程监 控和管理。
矿物质饲料的贮存与保管
3
提高生产性能
合理的矿物质供应可以促进鸡的生长发育，提高 其生产性能，如产蛋率、孵化率和成活率等。
矿物质饲料的优缺点
优点
矿物质饲料可以补充鸡所需的矿物质，提高生产性能和饲料利用率，同时还可 以改善蛋壳的质量和颜色。
缺点
如果矿物质饲料的添加量不当，可能会对鸡造成中毒或其他不良影响，如高钙 饲料可能导致腹泻或增加肾脏负担。此外，某些矿物质饲料的成本较高，可能 会增加养殖成本。
矿物质饲料
磷酸氢钙(calcium phosphate，monobasic) 有 无 水 磷 酸 氢 钙 (CaHPO4) 及 2 水 磷 酸 氢 钙 (CaHPO4•2H2O) 两种，含钙量分别为 29.6 ％和23.29 ％； 含磷量则分别为22.77％和18.0％。 CaHPO4•2H2O为单斜晶体，加热到75℃，即失去结晶 水，形成三斜晶的无水物磷酸氢钙，市售商品为白色至 灰白色结晶。 无臭，微溶于水。
钙、磷补充料
使用钙、磷补充料值得注意的问题 Ca、P质量。 矿物质元素。 草酸、脂肪酸等的副作用。
三.钠补充料
食盐 主要成分：NaCl。 精制食盐：NaCl 99%以上，粗盐：95%。 精制食盐：含氯60%，含钠39%。 缺点：氯钠不平衡。
食盐的添加
添加量按动物的种类、体重、生产能力、季节和日 粮组成不同而各不相同。 猪 添加量： 0.3%～0.5 %； 添加量过多、过少都会影响生产性能，严重者出现 死亡 反刍动物及草食动物（牛、羊、马）。 添加量：1%； 草食动物需氯钠较多，耐受量较大，很少出现食盐 中毒现象。
石粉(stone meal) ：石灰石(umestone)、白垩(chalk)、方解石 (calcite)、白云石(dolomite)等均系天然碳酸钙，还含有少量其 他矿物质元素，符合饲料卫生质量标准的均可作为石粉原料。
优质石粉含CaCO3≥95%，Ca≥38%，外观为淡灰色至灰白色 或白色粉末，是价格较廉的钙质补充饲料，生物利用率优良。
常用硫酸钴、碳酸 钴和氯化钴。由于 钴的添加量少，所 以可以先稀释后再 添加到预混料中。
思考题
常用的钙源性饲料、磷源性饲料主要有那些？ 常用常量矿物质饲料的营养特性如何？
国际饲料分类原则
国际饲料分类原则
粗饲料：干草类，农作物秸秆类
青绿饲料：人工栽培的牧草、草原牧草、块根、块茎、瓜果类等
青贮饲料：如玉米青贮、青草青贮等。
能量饲料：玉米、大麦、麸皮、米糠，块根块茎类等
矿物质饲料：石粉、贝壳粉、骨粉、磷酸氢钙、沸石粉、饲用微量元素、络合铁等。
蛋白质补充料：鱼粉、肉骨粉、大豆、豆粕豆饼、氨基酸、饲用尿素等
维生素饲料：由工业合成的提纯的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料。
饲料添加剂：凝结剂、防霉剂、香味剂、着色剂等。
中国饲料分类依据原则
国际饲料分类与中国饲料分类异同点：
相同点：国际饲料分类与中国饲料分类中大类一样，八大类。
不同点：中国分类中出现亚类。
这样可以区别名称相同而营养质量差别很大的饲料，确切地反映每一种饲料属性，从而得以与其它任何一种饲料区别开，避免混淆。
如多种苜蓿草粉区别：4－05－0000（豆科干草），5－05－0000（苜蓿干粉）。
畜禽营养与饲料加工技术 模块3饲料及其加工利用 项目7矿物质饲料
项目七矿物质饲料知识点一：植物性蛋白质饲料的营养特点(1)蛋白质含量高，且蛋白质质量较好。
(2)粗纤维含量不高，与谷类相似。
(3)矿物质中钙少磷多，且主要是植酸磷。
(4)粗脂肪含量变化大，因种类而不同。
(5)维生素含量不平衡，B族维生素丰富，维生素A、维生素D较缺乏。
(6)大多数植物性蛋白质饲料含有抗营养因子，影响其利用价值。
知识点二：植物性蛋白质饲料的种类(一)豆科籽实豆科籽实主要包括大豆、蚕豆、黑豆、豌豆等。
1．大豆大豆的蛋白质含量在36%左右，其中赖氨酸含量丰富，蛋白质品质较高。
大豆中含有较高的粗脂肪，可达17%以上，故其有效能值高于一般谷实类饲料。
生大豆中含有一些抗营养因子，如抗胰蛋白酶因子、皂角等，影响其适口性和消化率，大豆应熟化后饲喂。
2．豌豆(略)(二)饼粕类饲料饼粕类饲料是指含油多的籽实脱油后的副产品。
脱油或生产饼粕类饲料的工艺有三种，一是压榨法，二是浸提法，三是预压浸提法。
经压榨脱油后的产品，呈饼状，称为油饼。
其生产工艺为原料精选—脱壳—粉碎—压片—预热—压榨脱油。
经浸提法脱油后的产品呈片状，称为粕。
其生产工艺中的前处理部分与压榨法相同，但脱油时是采用溶剂处理。
预压浸提法是将上述两种方法结合在一起的一种生产工艺。
由于生产饼粕类饲料的工艺不同，其产品中的含油量也不同，从而影响到饼粕的能值和蛋白质含量。
一般饼中的含油量在4%～6%，而粕的含油量在2%以下，有的低于1%；蛋白质含量亦相差2%～4%，饼类饲料蛋白质含量低于粕类饲料。
1．大豆饼(粕)大豆饼(粕)是我国主要的植物性蛋白质饲料来源，也是所有饼粕中品质最好的饲料。
豆饼蛋白质含量为39%～43%，豆粕则为42%～47%。
大豆饼或粕的蛋白质品质较好，赖氨酸含量为2.5%～2.8%，高于其他饼粕类饲料。
其缺点是甲硫氨酸含量相对较低，特别是与赖氨酸含量相比。
此外大豆饼(粕)中的异亮氨酸含量亦较高。
大豆饼(粕)的粗纤维含量在5%左右，含磷量虽较高，但半数以上为植酸磷，利用率较低。
育肥猪饲料成分要求标准
育肥猪饲料成分要求标准育肥猪饲料成分要求标准一、能量饲料能量饲料是育肥猪饲料中的主要成分之一，它提供猪生长所需的能量。
常见的能量饲料包括玉米、小麦、大麦、稻谷等谷物类饲料。
其中，玉米是育肥猪饲料中最常用的能量饲料，因为它具有高能值、适口性好、消化率高、价格低廉等优点。
在选择能量饲料时，应注意其能值和营养成分的含量。
二、蛋白质饲料蛋白质饲料是育肥猪饲料中不可缺少的成分之一，它提供猪生长所需的蛋白质。
常见的蛋白质饲料包括豆粕、鱼粉、肉骨粉等。
其中，豆粕是最常用的蛋白质饲料之一，因为它具有高蛋白含量、适口性好、消化率高、价格低廉等优点。
在选择蛋白质饲料时，应注意其蛋白质含量和品质，以及与其它饲料的搭配使用。
三、矿物质饲料矿物质饲料是育肥猪饲料中必不可少的成分之一，它提供猪生长所需的矿物质。
常见的矿物质饲料包括食盐、石粉、磷酸氢钙等。
其中，食盐是常用的矿物质饲料之一，因为它具有调味、增强食欲的作用。
在选择矿物质饲料时，应注意其矿物质含量和品质，以及使用量和使用方法。
四、维生素饲料维生素饲料是育肥猪饲料中重要的营养成分之一，它提供猪生长所需的维生素。
常见的维生素饲料包括维生素预混料、维生素添加剂等。
在选择维生素饲料时，应注意其维生素含量和使用量，以及与其它饲料的搭配使用。
五、添加剂添加剂是育肥猪饲料中重要的成分之一，它包括各种生长促进剂、抗病剂、抗氧化剂等。
常见的添加剂包括抗生素、抗菌剂、生长激素等。
在选择添加剂时，应注意其成分和使用量，以及使用方法和注意事项。
六、水分水分是育肥猪饲料中重要的成分之一，它对猪的食欲和消化吸收都有重要影响。
在选择水分时，应注意其含量和使用方法，以及与其它饲料的搭配使用。
七、粗纤维粗纤维是育肥猪饲料中重要的成分之一，它有助于维持猪的肠道健康和消化功能。
在选择粗纤维时，应注意其含量和使用方法，以及与其它饲料的搭配使用。
八、脂肪脂肪是育肥猪饲料中重要的成分之一，它提供猪生长所需的能量和脂溶性维生素。
矿物质饲料之饲料添加剂
矿物质饲料矿物质饲料是补充动物矿物质需要的饲料。
它包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料，以及配合有载体或赋形剂的痕量、微量、常量元素补充料。
在舍饲条件下或在高产动物等情况，动物对它们的需要量增多，这时就必须在动物的日粮中另行添加所需要的矿物质。
二微量矿物质饲料（一）含铁饲料含铁的矿物质饲料最常用的是硫酸亚铁，其他还有硫酸铁、氯化铁、氯化亚铁、碳酸亚铁、柠檬酸铁铵、葡萄糖酸亚铁、富马酸铁、DL-苏氨酸铁等。
硫酸亚铁稳定性差，若暴露于空气中，有些亚铁会变成三价铁而降低其利用率，而游离的硫酸根会与饲料或预混料中的其他化合物发生反应。
七水硫酸亚铁应为绿色结晶，如果颜色渐变为褐色，表明二价铁转变成三价铁愈多，利用率愈差。
硫酸亚铁具有较高的生物学效价，并且价格低廉，为当前国内外饲料中所用的主要铁源。
七水硫酸亚铁易吸湿潮解，不易粉碎，贮存太久易结块，尤其高温高湿气候下更严重。
其他有机铁源如柠檬酸铁铵、富马酸铁、氨基酸螯合铁（DL-苏氨酸铁、赖氨酸铁、蛋氨酸铁、甘氨酸铁）生物学效价高，价格也高；硫酸亚铁、氧化铁等因其利用率低，故不多用。
（二）含铜饲料常用含铜的矿物质饲料为硫酸铜，另外还有碳酸铜、氯化铜、氧化铜、碘化铜以及蛋氨酸螯合铜等。
硫酸铜的生物学效价高，用于饲料还具有类似抗生素的作用，可提高猪的增重和饲料效率（100-250mg/kg），对幼猪效果比成年猪明显。
与抗生素并用，有协同效果。
但用量过大会引起中毒。
硫酸铜有含5个结晶水和含1个结晶水的两种，以1个结晶水为好。
硫酸铜长期贮存同样有结块现象，不易与其他饲料拌匀。
而且硫酸铜可促进不稳定脂肪的氧化酸败，同时破坏维生素，在配料时应加以注意。
（三）含锰饲料硫酸锰、碳酸锰、氧化锰、氯化锰及氨基酸螯合锰等都可作为含锰的矿物质饲料。
饲料工业上常用硫酸锰（Mn S O4.H2O）,含锰27%以上，生物学效价高。
氧化锰由于烘焙条件不同，纯度不一，一般饲料级的含锰量多在60%以下。
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一水硫酸锰 (Manganesesulfate， MnSO4•H2O)：分子 量169.02，含锰32.5 ％，含硫19.0％；， 淡红色结晶，结晶水 多的颜色深些。 饲用价值：添加在饲 料中可为动物提供锰 和硫元素，但操作时 应注意人体防护。
甘氨酸螯合锰盐 (Manganese glycine） 营养特性：分子式 C4H8N2O4Mn，锰 ≥21%，甘氨酸 ≥22%，本品为浅粉 红色或类白色微细颗 粒，化学性质稳定， 生物利用率高于无机 锰。
碳酸锌 (Zinc carbonate)：分子 式：ZnCO3，分子 量125.38，白色粉 末，无臭。含锌 52.1％，不溶于乙 醇，能溶于稀盐酸。 饲用价值：生物利 用率同硫酸锌，是 补锌剂之一。
甘氨酸络合锌
（Zinc glycine） 营养特性：分子 式 C4H8O4N2Zn•H2 O，为白色或类白 色晶体。锌≥21% 甘氨酸≥22.5%， 化学性质稳定，生 物利用率高于无机 锌
氯化亚铁 (Ferrous chloride) 分子式 FeCl2•4H2O，分 子量：198.81。蓝 绿色单斜系透明结 晶，易潮解、易溶 于水，溶解度 160.1（10℃）， 易溶于醇，加热熔 于其结晶水中，密 度1.93（18℃）。 饲用价值：是一种 优良的补铁剂。
一水三氧化二铁(氧 化铁黄)（ Ferric oxide）：分子式 Fe2O3•H2O，含量 Fe≥60%，黄色粉 末，在高温时失水， 成为三氧化二铁 （铁红）。相对生 物利用率，鸡4％。
七水硫酸亚铁 (Ferrous sulfate)： （FeSO4•7H2O）， 分子量278.01，含铁 20.09％，含硫11.53 ％。呈浅蓝绿色单斜 结晶或结晶性粉末， 无臭。 注意事项：硫酸亚铁 的水溶液在空气中被 氧化，温度升高氧化 会加快。呈黄褐色， 随之生物效价下降。
无水氯化铁（Ferric chloride）：分子式 FeCl3，分子量 162.21，FeCl3 ≥98.7%Fe≥33%，褐 绿色晶体，易溶于水， 不溶于革油，易溶于 甲醇、乙醇、丙酮、 乙醚，吸湿性强，相 对生物利用率：鸡44 ％，猪100％
无水磷酸氢二钠 (sodiumphosphate， dibasic) ：分子式为 Na2HPO4，含磷21.82 ％；为白色易吸湿的粉 末，易溶于水，更易溶 于热水。又称磷酸钠二 代盐，有无水与12水化 合物两种形式。本品水 溶性好，生物利用率高。
含水磷酸氢二钠 Na2HPO4•12H2O 分子量：358.14， 含磷8.7％。可溶 于水，不溶于乙醇。 饲用价值：水溶性 好，生物利用率高， 即补磷又补钠，是 一种优质添加剂。
蛋氨酸铁（Ferrous methionine） 营养特性：分子式： C10H20N2O4S2Fe， 含量：铁≥15％ 。 本品稳定性好，通 过氨基酸胞饮式吸 收，缓解微量元素 之间吸收时的竞争 拮抗，相对生物利 用率：仔猪 180%～277%，鸡 121％～149％。
五水硫酸铜： (coppersulfate） CuSO4•5H2O，分子量 249.69，含铜25.44％， 含硫12.84％。含5个分 子结晶水的硫酸铜，又 称胆矾，是蓝色透明的 三斜结晶或蓝色颗粒或 浅蓝色粉末。 饲用价值：首选补铜剂， 动物粪便中所含铜会对 环境形成污染。绵羊等 对高剂量铜敏感。
硫酸镁 别名硫苦， MgSO4,分子量： 246.7。为无色细 小的针状晶体，无 臭，味苦，易溶与 水。 饲用价值：生物学 利用率高，来源广 泛，成本低廉，是 一种优良补镁剂， 同时也补硫。适宜 各种饲料包括液体 饲料。
碳酸镁 (magnesium carbonate hydroxide) ： 有几种形式，含镁20.8 ％～34％。它们是白色 粉末。微溶于水。 饲用价值：它可补充饲 料中镁元素，适口性好， 对反刍动物的生物利用 率优于硫酸镁，有轻泻 作用。
氧化锌(Zinc oxide)分 子式ZnO，分子量 79.58，含锌80.3％。 白色至淡黄白色粉末， 无臭。不溶于水，可 溶于醋酸、氨水和碳 酸铵溶液中。 饲用价值：可为动物 提供锌元素。由于稳 定性好，价格低，近 年来用量在增加，它 还可作兽药外用，是 收敛剂和防腐剂。
一水硫酸锌
(Zincsulfate ZnSO4•H2O)： 分子量179.45， 含锌36.4％， 含硫17.9％。
磷酸氢钙(calciuຫໍສະໝຸດ phosphate， monobasic) ：有无水磷 酸氢钙(CaHPO4)及2水 磷酸氢钙 (CaHPO4•2H2O)两种， 含钙量分别为29.6％和 23.29％；含磷量则分别 为22.77％和18.0％。 CaHPO4•2H2O为单斜 晶体，加热到75℃，即 失去结晶水，形成三斜 晶的无水物磷酸氢钙， 市售商品为白色至灰白 色结晶。无臭，微溶于 水。
磷酸三钙 (calcium phosphate，tribasic) 又称磷酸钙，分子式 Ca3(PO4)。 营养特性：白色至灰 白色或茶褐色粉末， 无臭无味。纯品中含 钙38.76％，含磷20.0 ％。不溶于水、乙醇 或醋酸；可溶于稀酸。
氯化钠 (sodium chloride) 又称食盐、盐(salt， common salt)。分子式 NaCl，含钠39.34％，含 氯60.66％。为白色结晶 或粉末，无臭。 饲用价值：粗制的食盐 含有钙、镁和很少量的 铁、锰等微量元素，宜 作饲料添加剂。可作为 Na和Cl的补充源。若配 合饲料用其他盐酸盐如 氯化胆碱、盐酸赖氨酸 等作补充料，更易造成 Na、Cl不平衡。
碘化钾 （Potassium iodine，KI） 营养特性：分子量 166，无色或白色立 方晶体，无臭，有 浓苦咸味。生物利 用率高，是优良的 饲料补碘剂，应用 较广，在饲用碘化 物中最不稳定，其 游离碘对维生素和 抗生素有破坏作用。
碘酸钾(Potassium iodide) 营养特性：分子式 KIO3 分子量214.02。 含碘76.4％，含钾23.6 ％。为无色或白色立方 晶体或粉末。无臭，有 浓苦咸味。在空气中暴 露会游离出碘而呈褐黄 色。在饲料中为动物提 供碘和钾元素。 饲喂方式：因添加量小， 要预先制成预混剂再混 入配合饲料。
氧化镁 (magnesium oxide)：分子式 MgO，含镁60.3％。 为白色细粉，无臭， 无味，微溶于纯水。 饲用价值：它可补 充饲料中镁元素， 适口性好。镁的相 对含量高，对反刍 动物的生物利用率 优于硫酸镁。流散 性优于其他镁盐。
氯化钾 (potassium chloride) 分子式KCl，含钾 52.44％，含氯47.56 ％。为无色长棱形、 立方形结晶或白色结 晶性粉末；无臭，味 咸涩。易溶于水。 饲用价值：生物利用 率高，是一种优良补 钾、补氯剂和电解质 调节剂。
氯化铜 （Copper cholride） 分子式CuCl2•2H2O， 分子量170.48，蓝绿 色斜方晶系结晶，相 对密度2.45，潮湿空 气中易潮解，干燥空 气中易风化，易溶于 水，溶于醇和氨水、 丙酮，有毒。工业品 按纯度98%计，含 Cu 36.53%。
氧化铜（Copper oxide）：分子式： CuO，含铜79.9 ％，为黑色结晶。 饲用价值：水溶 性好，价格便宜， 是优质铜源饲料。 对饲料中养分破 坏性小，生物利 用率略低于硫酸 铜。
磷酸二氢钙(calcium phosphate，dibasic) ： 又名磷酸一钙，分子式 Ca(H2PO4)2•H2O，分 子量252.08，纯品含钙 15.90％，含磷24.58％。 质量标准：外观为白色 粉末；P22.6%； Ca≤16%，F≤0.15%； As≤0.005%； Pb≤0.003%；游离磷酸 (H3PO4)≤10%。
富马酸亚铁 （Ferrous fumarate） 营养特性：分子式 FeC4H2O，分子量 169.89，含铁34.07 ％。属有机酸铁， 生物利用率高，但 价格昂贵。
甘氨酸亚铁 （Ferrous glycine complex） 营养特性：分子 式 [Fe(C2H5NO2)2 SO4.4H2O]•[Fe SO4•6H2O]，含 量：铁17% 甘氨 酸22%淡黄色晶 体，相对生物利 用率：仔猪118%。
氯化锌 （ Zinc cholride）：分子 式ZnCl2，分子量 136.29，白色六方 晶系粒状结晶或粉 末。工业品按纯度 96%，含Zn46.05%。 饲用价值：生物利 用率与碳酸锌相似， 从营养角度讲是好 补锌剂，但由于有 毒及腐蚀性，应慎 用。
七水硫酸锌 (Zinc sulfate， ZnSO4•7H2O)：分子 量287.54，含锌22.7％， 含硫11.1％是白色结晶 或粉末，无臭，涩味。 熔点100℃，在280℃以 上失去全部结晶水， 500℃以上分解。均溶 于水，不溶于乙醇。水 溶为弱酸性。 饲用价值：可为动物提 供锌和硫元素。
石粉 (Stone meal) 石灰石(Umestone)、 白垩(chalk)、方解石 (calcite)、白云石 (dolomite)等均系天然 碳酸钙，还含有少量 其他矿物质元素。优 质石粉含CaCO3≥95%， Ca≥38%，外观为淡灰 色至灰白色或白色粉 末。 饲用价值：是价格较 廉的钙质补充饲料， 生物利用率优良。
碳酸钙(calcium carbonate) 分子式 CaCO3，含钙40％。 白色结晶或粉末，无 臭、无味。不溶于水， 可溶于稀酸。饲用碳 酸钙有2种类型，重 质碳酸钙系和轻质碳 酸钙。其中轻质碳酸 钙为纯化工产品，纯 度高，杂质少，生物 利用率100%，优于 重质碳酸钙。
贝壳粉(oyster shell flour) 营养特性：含钙量约为 32％－35％，是资源丰 富的钙补充饲料。钙含 量为34%～38%，为灰 色或灰白色粉末，含有 一定的沙子等杂质和一 定的蛋白质等有机质， 含钙量常有变化，必须 进行灭菌处理。 饲喂方式：对细度的要 求应适当搭配，既要满 足饲料搅拌均匀，又要 采取措施，满足其钙的 需求特点。
蒸制骨粉（Steam bone meal）：系将 用兽骨经高压蒸或煮， 除去有机物后经碾碎 磨制而成。其主要成 分是磷酸钙。优质蒸 制骨粉，一般含钙量 为30％～36％，磷为 11％～16％，以无水 磷酸三钙的相对生物 利用率为100％相比， 约为90％～100％。 饲用价值：钙、磷补 充物之一。