重点服务业企业台账
住宿和餐饮业企业统计台账
住宿和餐饮业企业统计台账为了更好地管理和监控住宿和餐饮业的运营情况，确保数据的准确性和完整性，每个企业都需要建立一份统计台账。
统计台账作为住宿和餐饮业企业的重要管理工具，记录了企业的经营数据、财务状况和各项指标，为企业的决策提供了重要依据。
接下来将介绍住宿和餐饮业企业统计台账的基本内容和格式。
一、企业基本信息企业基本信息是统计台账的首要内容，包括企业的名称、注册地址、主要联系方式等。
这些信息可以帮助企业快速定位具体企业，并为后续数据录入提供准确的背景信息。
二、经营数据统计1. 住宿业统计信息住宿业统计信息主要涵盖以下内容：- 房间数量：记录企业拥有的客房数量，包括单人间、双人间、套房等。
- 入住率与出租率：记录企业每天、每周或每月的入住率和出租率情况，反映了企业的入住和出租情况。
- 客房收入：记录企业的客房收入，包括每个客房类型的平均收入和总收入。
- 房间利用率：记录企业客房的利用率，根据入住率和出租率计算得出。
2. 餐饮业统计信息餐饮业统计信息主要包括以下内容：- 就餐人数：记录企业每天、每周或每月的就餐人数，可以统计不同就餐时间段的人数，如早餐、午餐、晚餐等。
- 平均消费额：记录企业每顾客的平均消费额，可以按照不同就餐时间段计算，也可按照不同菜品分类计算。
- 营业额：记录企业的总营业额，包括所有餐饮服务的销售额。
三、财务状况统计在统计台账中，财务状况统计是重要的一块内容，包括以下方面：- 销售额：记录企业每天、每周或每月的销售额，可按照不同产品或服务进行分类统计。
- 成本支出：记录企业的各项成本支出，包括人工成本、原材料采购成本、设备维护成本等。
- 利润：通过计算销售额与成本支出之间的差额，计算企业的利润情况。
- 税金缴纳：记录企业每期需要缴纳的各类税费。
四、其他统计信息除了经营数据和财务状况统计外，统计台账还需包含其他重要信息，如客户满意度调查结果、员工考勤情况、投诉处理情况等。
这些信息有助于企业了解和改进自身的运营模式，提高整体管理水平。
住宿和餐饮业单位统计台账
住宿和餐饮业单位统计台账住宿和餐饮业是服务业中非常重要的行业之一，它们的服务与人们的生活息息相关，因此统计住宿和餐饮业单位的台账也就显得尤为重要。
本文将从三个方面阐述住宿和餐饮业单位统计台账的重要性、内容和方法。
一、住宿和餐饮业单位统计台账的重要性统计住宿和餐饮业单位的台账是为了帮助经营者更好地了解单位的运营状况和进行决策，具体包括以下几点：1、了解经营状况住宿和餐饮业单位的台账能够包括很多信息，例如收入、支出、盈利等，如果能够很好地记录这些信息，经营者就可以清楚地了解他们的企业在经济方面的状态，从而更好地制定经营策略。
2、分析收支情况住宿和餐饮业单位的收入和支出是影响经营状态的核心因素，通过对台账的分析，可以掌握每笔支出的具体情况和原因，从而帮助经营者核对成本和利润，合理控制开支，降低成本，从而提高企业效益。
3、吸引投资者住宿和餐饮业是吸引投资的热门行业之一，作为企业的经营者，精心记录并管理台账可以给投资者提供更完整的信息，从而增加他们对企业的信任度和兴趣，吸引更多的投资资源，进一步扩大企业规模。
二、住宿和餐饮业单位统计台账的内容1、总收入和总支出住宿和餐饮业单位的统计台账首先要涵盖收支情况，包括总收入和总支出。
记录总收入有助于了解企业经济状况，判断企业是否正常盈利，记录支出是为了查询企业每日开销，为制定预算和评估企业经济状况提供参考。
2、各类费用住宿和餐饮业单位的经营需要付出很多成本，如人力、租金、水电费等，每项费用都是对企业健康稳定经营的重要保障。
因此，对于各项费用要分类统计，包括工资支出、房租、购置费用、杂项费用等，以便管理者可以了解各项费用的大小和相关情况。
3、库存情况住宿和餐饮业单位需要库存各种物品和食品，以保证经营的正常进行。
因此，需要统计库存情况，及时盘点和补充，防范食品过期、变质的情况出现，保证客户体验和产品品质。
4、借贷信息经营过程中可能会出现借贷的情况，例如与供应商发生的欠款，与银行的贷款，等等。
鄂州市重点工作落实台帐管理制度【模板】
附件1鄂州市重点工作落实台帐管理制度为进一步聚焦重点，压实责任，强化担当，提高效率，动态监管，养成雷厉风行的作风，推动全市各项重点工作落实，特制定本制度。
一、总体要求通过建立健全重点工作落实台帐管理制度，按照“定目标、定任务、定时限、定责任、定奖惩”的要求，依据市政府办公室《关于分解落实2017年〈政府工作报告〉主要目标任务的通知》（鄂州政办发﹝2017﹞1号），将工作任务细化到各地、各单位，具体到个人。
做到年初有计划、每季有总结、每月有拉练、每周有安排、每天抓落实，有效整治“庸懒散浮拖”问题，切实做到“有激情、在状态、敢担当、善作为”，全面推进各项重点工作有效落实。
二、工作目标实现重点工作有部署、有推进、有督促、有落实，用台帐推动工作，以台帐促进落实，使每一项工作的推进都有目标、有进度、有责任、有监督、有检查，做到事有专管之人、人有明确之责、责有限定之期，构建任务明确、责任落实、工作有效推进的落实体系，逐步形成推动工作落实的目标任务分解、督促检查、考核评议、奖惩激励等长效机制，常态化推进重点工作。
三、台帐项目台帐项目包括工作任务、工作内容、责任单位、责任领导、责任人、存在问题、工作进度、工作措施及完成时限等，台帐记录应及时、详实、具体、准确。
四、台帐管理（一）台帐编制。
建立年度重点工作落实台帐，细化工作任务，将工作分解落实到人，明确责任领导、完成时限和具体负责人。
结合本地本单位自身工作实际，制定重点工作台帐。
（二）台帐落实。
重点工作落实台帐实行年初建帐、月度报帐、季度查帐、年底交帐，每月5日前各地各单位将重点工作落实台帐上报市统计局，由市统计局负责汇总。
（三）台帐跟踪督查。
市政府政务督查室采取定期检查与不定期抽查、日常检查与专项抽查相结合的方式，牵头对重点工作台帐落实情况按时间节点跟踪督办。
对未按照台帐进度要求完成工作任务的，责令限期整改，逾期未整改到位的进行通报批评和问责追责。
五、结果运用按照《2017年〈政府工作报告〉目标任务执行落实情况考核评分办法》（鄂州政办发﹝2017﹞1号）要求，适时开展重点工作拉练。
单位餐饮行业服务台账
1
2
3
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
注：餐饮服务单位从业人员必须每天工作之前进行检查，并将检查结果如实填写在表格中；无疾病体征者打“√”
食品及原料采购与进货验收台账
购入食品名 进货日期
称
规格 及包
装
单价 数量
（元）
生产厂家
供货单位
是否有产 品检验合
格证
生产日期
保质期
联系人
餐饮服务单位内部培训记录
序号
时间
内容
参加人员
备注
每日晨检记录表 食品安全管理人员应当定期对从业人员进行内部食品安全知识培训。
序
疾病
发热 1 恶心 2 呕吐 3 腹泻 4 腹痛 5 外伤 6 烫伤 7 湿疹 8 黄疸 9 咽痛 10 咳嗽 11 其他
号 姓名 日
期
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
电话
经手人
餐饮具消毒记录表 索证索票包括：1 供货商（生产商）的营业执照 2 食品经营（生产）许可证 3 食品的合格证明（合格证，检测报告等）。以上均需复印件有公章加盖公章
4 进货票据
消毒品种数量
消毒方法消毒过程
日期/时间
碗
盘
碟
汤匙
杯子
筷子
其他
药物浓度 （化学）
消毒温 度（热 力）
其他办 法
消毒时 间
签字
单位：
日期
月
日 餐次
1
食品留样记录表
留样食品名称
2
3
住宿和餐饮业企业统计台帐
住宿和餐饮业企业统计台帐一、引言住宿和餐饮业是服务行业的重要组成部分，在社会经济发展中发挥着重要的作用。
为了更好地管理和监控住宿和餐饮企业的运营情况，统计台帐成为必不可少的工具。
本文将详细介绍住宿和餐饮业企业统计台帐的相关内容，以供参考。
二、住宿业企业统计台帐住宿业企业统计台帐是指记录住宿业企业经营情况的一种统计工具。
主要包括以下几个方面的内容：1. 企业基本信息企业基本信息包括企业名称、经营地址、注册资本、法定代表人等相关信息。
这些基本信息能够帮助监管部门对企业进行认定，确保企业的合法性和规范经营。
2. 客房状态客房状态统计主要包括房间的数量、入住率、入住时长等方面的数据。
通过统计客房状态，可以及时了解客房利用率和经营状况，为企业提供运营决策依据。
3. 收入与支出收入与支出是住宿业企业统计台帐中的重要内容。
其中，收入方面包括住房收入、餐饮收入、会议预订等；支出方面包括人工成本、房间维护费用、设备设施费用等。
通过统计收入与支出情况，可以评估企业的经营状况和盈利能力。
4. 客户满意度客户满意度调查是住宿业企业统计台帐中的重要环节。
通过采集客户的意见和建议，帮助企业改进服务质量，提升客户满意度，从而增加企业的竞争力。
三、餐饮业企业统计台帐餐饮业企业统计台帐是记录餐饮业企业经营情况的一种统计工具。
主要包括以下几个方面的内容：1. 企业基本信息餐饮企业基本信息包括企业名称、经营地址、注册资本、法定代表人等相关信息。
这些基本信息有助于管理部门了解企业的运营情况和规范经营。
2. 菜品销售统计菜品销售统计是餐饮业企业统计台帐中的重要环节。
统计菜品的销售情况，可以了解市场需求和客户口味偏好，为企业制定菜单和供应链提供参考依据。
3. 收入与支出餐饮业企业的收入与支出统计包括食品原材料采购成本、人工成本、设备设施维护等方面。
通过收入与支出的统计，可以评估企业的盈利水平和经营状况，为企业提供财务决策支持。
4. 客户反馈客户反馈是餐饮业企业统计台帐中的重要内容。
精编【售后服务】服务业台账使用说明
【售后服务】服务业台账使用说明
xxxx年xx月xx日xxxxxxxx集团企业有限公司Please enter your company's name and contentv
服务业台账使用说明
1.台账资料必须根据国家规定的统一口径和计算方法进行登记。
台账数字要与原始记录一致，不得随意更改。
2.为保证台账资料的准确性，在台账表式后对主要的台账指标都做出详细的指标解释。
台账资料必须及时填写，可灵活掌握按月或按季登记。
3.为了使台账适应性更强，本台账中附加了空白账页，使用的方法可根据企业需要建立服务项目分类统计台账，也可建立历年台账，历年台账账页可逐年转入新台账，便于年度对比分析。
4.本台账由北京市统计局、国家统计局北京调查总队监制，北京市京信统计师事务所总经销，任何单位不得翻印。
台账经管、交接、检查记录
单位基本情况
企业基本情况变更。
服务业企业统计台帐
服务业公司记录台帐服务业公司台账使用阐明1.台账资料必须根据国家规定旳统一口径和计算措施进行登记。
台账数字要与原始记录一致，不得随意更改。
2.为保证台账资料旳精确性，在台账表式后对重要旳台账指标都做出具体旳指标解释。
台账资料必须及时填写，可灵活掌握按月或按季登记。
3.为了使台账适应性更强，本台账中附加了空白账页，使用旳措施可根据公司需要建立服务项目分类记录台账，也可建立历年台账，历年台账账页可逐年转入新台账，便于年度对比分析。
4.本台账由北京市记录局监制。
台账经管、交接、检查记录单位基本情况公司基本状况变更目录一、资产负债 (7)二、损益 (9)三、其他资料 (13)四、指标解释 (15)五、补充台账 (22)六、公司大事记 (24)一、资产负债二、损益二、损益（续）单位：千元三、其他资料单位：千元四、指标解释（一）资产负债存货（101、205）指公司在平常活动中持有以备发售旳产成品或商品、处在生产过程中旳在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用旳材料或物料等，一般涉及原材料、在产品、半成品、产成品、商品以及周转材料等。
根据会计“资产负债表”中“存货”项目旳期末余额数填报。
其中：“年初存货”根据会计“资产负债表”中“存货”项目旳年初余额数填报。
注意：“存货”具有实物形态，不属于无形资产，由于公司持有存货旳最后目旳是为了发售，因此房地产开发公司（单位）购买旳土地、尚未销售旳商品房等均计入“存货”。
流动资产合计（201）资产满足如下条件之一应归为流动资产：（1）估计在一种正常营业周期中变现、发售或耗用，重要涉及存货、应收账款等；（2）重要为交易目旳而持有；（3）估计在资产负债表日起一年内（含一年）变现；（4）自资产负债日起一年内，互换其他资产或清偿负债旳能力不受限制旳钞票或钞票等价物。
涉及货币资金、应收票据、应收账款、存货等项目。
根据会计“资产负债表”中“流动资产合计”项目旳期末余额数填报。
货币资金（BJ001）指公司旳多种钞票、银行存款和其他货币资金。
重点单位6种记录台帐汇总本(六本台账)
目录一、防火检查记录二、防火巡查记录三、消防安全活动记录四、消防（控制室）值班记录五、建筑消防设施器材检查和维修保养记录六、火灾隐患整改通知防火检查记录单位启用时间年月日截至时间年月日填写说明1、本表作为机关、团体、企业、事业单位进行防火检查的记录。
2、记录应当认真、详细、准确，字迹工整、清晰。
3、填写时应当使用钢笔或签字笔。
4、本记录应当妥善保管，以备公安消防机构和上级主管部门检查。
检查要求一、机关、团体、事业单位应当至少每季度进行一次防火检查，其他单位应当至少每月进行一次防火检查。
二、检查的内容应当包括：1、火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；3、消防车通道、消防水源情况；4、灭火器材配置及有效情况；5、用火、用电有无违章情况；6、重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况；7、消防安全重点部位的管理情况；8、易然易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；9、消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；10、防火巡查情况；11、消防安全标志的设置情况和完好、有效情况；12、其他需要检查的内容。
三、检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。
防火检查记录检查负责人（签名）被检查部门负责人（签名）防火巡查记录单位启用时间年月日截至时间年月日填写说明1、本表作为机关、团体、企业、事业单位进行防火巡查的记录。
2、记录应当认真、详细、准确，字迹工整、清晰。
3、填写时应当使用钢笔或签字笔。
4、本记录应当妥善保管，以备公安消防机构和上级主管部门检查。
防火巡查记录2、对发现的问题要及时处置，无法当场处置的要立即报告。
巡查要求一、消防安全重点单位应当根据本单位性质和火灾危险性确定巡查的人员、内容、部位和频次。
二、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每两小时一次；营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。
三、医院、养老院、寄宿制的学校、托儿所、幼儿园应当加强夜间防火巡查，其他消防安全重点单位可以结合实际组织夜间防火巡查。