学校卫生综合评价表
学校食品卫生负责人定期对食堂经营状况综合评价记录

学校食品卫生负责人定期对食堂经营状况
综合评价记录
目的
本文档旨在记录学校食品卫生负责人对食堂经营状况的定期综合评价,以确保食堂的卫生和安全。
评价内容
1. 食材质量评价:检查食材的新鲜程度、保存方式、质量标准等。
2. 食品加工评价:检查食品加工过程中的卫生条件、加工工具的清洁程度、操作规范等。
3. 食品储存评价:检查食品的储存环境、储存时间、储存方式等。
4. 食品销售评价:评估食堂销售环节的卫生状况、食品包装的合格性等。
5. 食堂清洁评价:评估食堂就餐区域、厨房、餐具清洁情况。
6. 食堂员工卫生评价:检查食堂员工的个人卫生情况、卫生培训证书等。
评价记录
评价记录应包括以下信息:
- 评价日期
- 所评价的食堂名称和地点
- 评价项目和内容
- 评价结果和建议
评价结果和建议
评价结果应根据实际情况进行客观描述,如合格、达标、存在不合格等。
同时,针对评价发现的问题,提出具体的建议和改进措施,以确保食堂的食品卫生达标。
学校反馈
评价记录需送交学校相关部门,供他们参考和采取相应的措施改善食堂的食品卫生。
学校部门可以根据评价结果和建议,制定相应的监管措施和培训计划,确保食堂的食品卫生质量。
---以上为文档内容,共800字---。
学校卫生综合评价标准

学校卫生综合评价标准学校卫生是关系到师生健康的重要问题,而学校卫生的评价标准则是衡量学校卫生状况的重要依据。
学校卫生综合评价标准是指通过对学校卫生设施、管理制度、卫生文化等方面进行评价,以达到科学、客观、全面地评价学校卫生状况的目的。
下面将从几个方面来介绍学校卫生综合评价标准。
首先,学校卫生设施是学校卫生综合评价的重要内容之一。
学校卫生设施的完善与否直接关系到学校师生的健康。
评价学校卫生设施,可以从食堂、宿舍、教室、厕所等方面进行评估,包括设施的完好程度、清洁卫生情况、卫生用品的配备等。
只有保证学校卫生设施的良好状态,才能为师生提供一个良好的学习、生活环境。
其次,学校卫生管理制度也是学校卫生综合评价的重要内容之一。
学校卫生管理制度的健全与否,直接关系到学校卫生工作的开展和效果。
评价学校卫生管理制度,可以从卫生管理责任的落实情况、卫生检查制度的执行情况、卫生宣传教育的开展情况等方面进行评估。
只有建立健全的学校卫生管理制度,才能保证卫生工作的有序开展,为师生提供一个良好的学习、生活环境。
再次,学校卫生文化是学校卫生综合评价的重要内容之一。
学校卫生文化的浓厚与否,直接关系到师生对卫生的重视程度和卫生行为的养成。
评价学校卫生文化,可以从师生的卫生意识、卫生习惯、卫生行为等方面进行评估。
只有树立浓厚的学校卫生文化,才能使师生养成良好的卫生习惯,保持良好的卫生行为,从而保障学校卫生的良好状态。
最后,学校卫生综合评价标准的制定应该是科学、客观、全面的。
在评价学校卫生的过程中,应当综合考虑学校的实际情况,避免片面性和主观性,确保评价结果的准确性和公正性。
只有科学、客观、全面地评价学校卫生状况,才能为学校卫生工作的改进提供有力的依据。
综上所述,学校卫生综合评价标准是对学校卫生状况进行科学、客观、全面评价的重要依据,它直接关系到师生的健康和学校的形象。
因此,学校应当重视学校卫生综合评价标准的制定和执行,不断完善学校卫生工作,为师生提供一个良好的学习、生活环境。
学校卫生综合评价GBT182052解读

第四类:教育过程卫生标准,包括对儿童青少年学习、体育活动、生产劳 动限制的卫生标准,以及托幼机构、学校等教育机构教师及其他工作人员 的健康要求。例如:《中小学生体育锻炼运动负荷卫生标准》(WS/T1011998)。 第五类:儿童青少年健康检查及管理规范,包括儿童青少年健康检查技术 要求、疾病诊断标准、健康管理规范、健康监测技术规范等。例如:《儿 童少年斜视的诊断及疗效评价》(WS/T200-2001)。 第六类:健康教育规程,包括不同年龄阶段健康教育的基本内容和要求等。 例如:《中、小学生健康教育规范》(GB/T18206-2000)。 第七类:综合管理类,包括《学校卫生综合评价》、《中小学校学校传染 病防制工作管理规范》等。
七、文本 (一)适用范围。 本标准适用于全日制小学(含民办小学)、初级中学、高级中学 (含中等职业学校、民办中学)和普通高等学校(含民办高等学校、 独立院校)各项卫生状况的综合评价。 本标准规定了学校卫生综合评价项目、评价方法以及综合评价判定。 全面规范了学校教学环境、生活环境卫生管理和监测,如采光、照 明、教室人均面积、宿舍、食堂等,涵盖了学生在校期间吃、住、 学多方面的活动范围的卫生管理和监测。
(三)修订的法律依据
本标准修订是遵守国家法律、法规和有关规定进行。《中华人民共和国义务 教育法》、《中华人民共和国未成年人保护法》等法律是修订《学校卫生监 督综合评价》的基本依据;《学校卫生工作条例》、《中共中央国务院关于 加强青少年体育增强青少年体质的意见》是修订工作的重要依据;修订中还 引用了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、 《生活饮用水卫生监督管理办法》、《公共场所卫生管理条例》及《国家学 校体育卫生条件试行基本标准》(教育部、卫生部、财政部发布)等有关规 定。 除以上法律法规以外,还引用了相关标准,《GB5749-2006生活饮用水卫生 标准》、《GB 7793—1987中小学校教室采光和照明卫生标准》、《GB/T 5699—2008采光测量方法》《GB/T3976-2002学校课桌椅功能尺寸》、《GB /T5700—2008照明测量方法》、《GB 9663~9673-1996公共场所卫生标 准》、《GB/T 17226—1998中小学校教室换气卫生标准》、《GB/T 17225— 1998中小学校教室采暖温度标准》。
学校卫生工作相关国家标准一览表

WS/T586—2018
学龄儿童青少年超重与肥胖筛查
12
WS/T587—2018
学校卫生标准编写和研制总则
13
GB/T17225—2017
中小学校采暖教室微小气候卫生要求
14
GB/T34858-2017
普通高等学校健康教育规范
15
GB/T17226-2017
中小学校教室换气卫生要求
16
WS/T580—2017
0岁~6岁儿童发育行为评估量表
17
WS/T579—2017
0岁~5岁儿童睡眠卫生指南
18
WST495—2016
健康促进学校规范
19
WS219-2015
儿童少年矫正眼镜卫生要求
20
WS/T480-2015
学生军训卫生安全规范
21
WS/T479-2015
0~6岁儿童健康管理技术规范
22
GB/T31179-2014
28
GB/T17227-2014
中小学教科书卫生要求
29
GB/T3976-2014
学校课桌椅功能尺寸及技术要求
30
GB/T28930-2012
学生使用电脑卫生要求
31
GB/T18205-2012
学校卫生综合评价
32
GB/T29433-2012
学生心理健康教育指南
33
GB28932-2012
中小学校传染病预防控制工作管理规范
儿童安全与健康一般指南
23
WS/T456-2014
学龄儿童青少年营养不良筛查
24
GB/T16133-2014
儿童青少年脊椎弯曲异常的筛查
25
经常性学校卫生监督综合评价

经常性学校卫生监督综合评价一、有关概念学校卫生监督:是国家授权政府卫生行政部门对辖区内学校、企事业单位和个人执行《学校卫生工作条例》以及有关国家卫生法规的情况进行督促和检查,对违反卫生法规的行为追究法律责任的一种卫生行政活动。
学校卫生监督是国家卫生监督的一个组成部分。
学校卫生监督按业务性质分为三大任务:预防性卫生监督经常性卫生监督学生用品的监督1.预防性卫生监督:是监督机构对新建、改建、扩建校舍的选址、设计实行的卫生监督(如:校址的选择,距铁路300米,距交通干道80米、服务半径、设计的合理性、采光、照明及其它卫生设施等)2.经常性卫生监督:对学校内影响学生健康的学习、生活、劳动、环境、食品等方面的卫生和传染病防治工作进行的卫生监督。
3.学生用品的监督:主国是指有一定卫生质量指标国求的学生用文具、娱乐器具、保健用品等进行卫生监督。
★主要介绍经常性卫生监督二、经常性卫生监督依据:▪《学校卫生工作条例》▪《中国卫生监督统计报表学校卫生情况年报表技术规范》▪《中华人民共和国食品安全法》▪《中华人民共和国传染病防治法》▪《公共场所卫生管理条例》6. 《生活饮用水卫生监督管理办法》7. GBJ 99-86 中小学建筑设计规范8. GB7792-87 学校课桌椅卫生标准9. GB 7793-1987中小学校教室采光和照明卫生标准10.GB/ T16133-1995小学生一日学习时间卫生标准11.GB/ T16134-1995中学生一日学习时间卫生标准12.GB5749-2006生活饮用水卫生标准13. GB9663-1996旅店业卫生标准14. GB9664-1996文化娱乐场所卫生标准15. GB9665-1996公共浴室卫生标准16. GB9667-1996游泳场所卫生标准17. GB9668-1996体育馆卫生标准18. GB9669-1996图书馆、博物馆、美术馆展览馆卫生标准综合评论方法:◆学习时间:•学生每日学习时间(包括自习)小学不超过6小时,中学不超过8小时,大学不超过10小时。
小学卫生综合评价情况汇报

小学卫生综合评价情况汇报近年来,我校高度重视学生的身心健康,积极开展卫生综合评价工作,不断提升学生的卫生意识和健康素养。
通过对学校卫生工作的全面评估,我们发现了一些问题和亮点,现将情况汇报如下。
首先,学校卫生环境得到了明显改善。
学校清洁工作得到了加强,卫生死角得到了有效清理,校园内的垃圾分类工作也取得了显著成效。
学校卫生管理人员的责任心和执行力得到了有效提升,卫生设施的维护和更新工作也得到了加强。
这些举措为学生提供了一个清洁、整洁的学习和生活环境,有利于他们的身心健康。
其次,学生卫生习惯有了明显改善。
学校每周开展一次卫生习惯教育课程,引导学生养成良好的卫生习惯。
学生们在老师和家长的共同努力下,养成了勤洗手、讲卫生、爱整洁的好习惯。
学生们的卫生习惯得到了有效改善,学生们的身体健康状况也得到了明显改善。
再次,学校卫生管理工作得到了有效加强。
学校建立了完善的卫生管理制度,明确了卫生管理的责任部门和责任人,确保了卫生管理工作的落实。
学校每学期开展一次卫生督导检查,对卫生管理工作进行全面检查和评估,及时发现和解决问题。
这些举措有效提高了学校卫生管理工作的水平,为学生提供了更好的学习和生活环境。
最后,学校卫生宣传教育工作得到了加强。
学校定期开展卫生知识宣传活动,邀请卫生专家来学校进行卫生健康知识讲座,增强学生的卫生健康意识。
学校还组织学生参加各种卫生健康知识竞赛和活动,提高学生的卫生健康知识水平。
这些举措有效提高了学生的卫生健康意识,为学生的健康成长打下了良好的基础。
总的来看,我校小学卫生综合评价情况总体良好,但也存在一些问题需要进一步解决。
我们将进一步加大对卫生工作的投入,加强对卫生管理工作的督导和检查,不断提高学生的卫生意识和健康素养,为学生提供更好的学习和生活环境。
相信在全校师生的共同努力下,我校的卫生工作一定会取得更大的成绩。
综合素质评价,清理教学楼内楼道卫生的实践内容

综合素质评价,清理教学楼内楼道卫生的实践内容我在学校进行了社会实践。
通过这次活动,我们深刻体会到了社会实践是我们青年学生在完成社会实践任务的过程中所应具备的能力,为我们在今后的学习和生活中参加社会实践积累了经验,打下了基础。
我们这次的社会实践是由一个大的社会实践,但是我们的实践却很艰辛。
我们的生产组有一支由五位组员组成的打扫小组。
这组是负责生产的,我们这个组是由一名打扫小组成员组成的。
我组打扫的很成功。
打扫的很成功。
在打扫楼道的过程中,有一个很大的问题就是打扫的时间拖的太长,而且打扫的效率很差,我们这组的人都是在第五个小时才起床,所以我们这组的打扫时间拖的特别慢。
我们组的打扫时间的安排的很不错,很快就在第六天就完成了。
我们组的打扫工作都是一直在进行,所以我们这个组就没有拖拖拖拉拉,而是一直在打扫。
在第七天的时候我们组的打扫工作也有很大的改进。
在第八天上午,我们组打扫完楼道的时候我们的打扫工作也开始正式结束了,而且打扫的时候我们组的人都很快就完成了我们的打扫任务,并且打扫的非常的出色。
我们这组的打扫工作是比较顺利的。
在这次的打扫过程中,我们都很努力,所以这次打扫的都是第一次。
虽然我们的打扫工作也有很多的不足,但是我们在打扫这个环境中学到的都是非常宝贵的经验。
经过一周的打扫后,我们组的打扫效率很好。
在这次的打扫中我们也是有非常好的一个成就,因为我们都是在打扫这个楼道的,所以这次打扫的很顺利,也非常的好。
总体来说,我的打扫能力是提高了。
不但能把楼道的卫生打扫得干净了,而且还能保证我们组的成绩的提高,所以这次打扫的工作很成功,我很开心。
我的打扫能力也有了很大的提升。
我们这个组的打扫的非常顺利。
我相信我们的打扫能力会有很大的提高。
以后的工作中也要继续保持下去。
【优秀资料】学校卫生综合评价PPT

第三类:儿童少年用品卫生标准,包括学校家具、教具及儿童青少 年使用的各类产品的卫生标准。例如:《学校课桌椅功能尺寸》 (GB/T3976-2002)和《中小学生教科书卫生标准》(GB/T172271998)。
第四类:教育过程卫生标准,包括对儿童青少年学习、体育活 动、生产劳动限制的卫生标准,以及托幼机构、学校等教育机 构教师及其他工作人员的健康要求。例如:《中小学生体育锻 炼运动负荷卫生标准》(WS/T101-1998)。 第五类:儿童青少年健康检查及管理规范,包括儿童青少年健 康检查技术要求、疾病诊断标准、健康管理规范、健康监测技 术规范等。例如:《儿童少年斜视的诊断及疗效评价》 (WS/T200-2001)。 第六类:健康教育规程,包括不同年龄阶段健康教育的基本内 容和要求等。例如:《中、小学生健康教育规范》 (GB/T18206-2000)。 第七类:综合管理类,包括《学校卫生综合评价》、《中小学 校学校传染病防制工作管理规范》等。
在满分为100分的管善理学评分校表中教,学分值环最高境的,是食保品安证全儿管理童,占青到少20分年,用其中品学生的食安堂占全13分、。卫生,提高学 G第B七/T类18:2综05合-2管01理2 类生,包生括《活学服校卫务生综质合量评价,》、规《范中小学学校生学健校传康染病检防查制工及作管管理理规范要》等求。,对保障和促 源GB在和/T评 食18分堂2表相05中距-2,3001“2米因以校进远上方”责我影为任关国响发键生指。2集标亿体,性多若食这儿品几安项童全指事青标故不少”合、格“年因,校的就方将责健直任接康发评生成价校该内长校生为,活学饮提校用卫水高生污不未染合事来格故。”国、“独民立素设置质的厕具所有与生深活饮用水水
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建立供水卫生管理制度
2
涉水产品符合相关卫生要求
2
配备专(兼)职供水人员
2
水质监测频率符合当地规定要求
1
供水人员持健康证明上岗
1
供应饮用水水质符合卫生要求
※
因校方责任发生校内生活饮用水污染事故
※※
教室环境卫生管理(15分)
课桌椅
(3分)
每间教室内最少设2种不同型号的课桌椅
2
每人1席
1
黑板
(2分)
无破损
建立学生健康体检档案
2
建立体检异常学生登记记录
1
建立体检结果向家长反馈制度
1
制定学生常见病与多发病防治计划、措施
2
开展预防近视专题宣传活动
1
每年实施1次学生健康体检
2
定期(每学期1次)开展健康生活方式、营养和慢性病预防知识教育和宣传活动
1
校医院、卫生所、卫生室、医务室有《医疗机构执业许可证》
※
表 学校卫生管理评价记分表 (续)
1
不设在地下室或半地下室
1
保证学生一人一床
1
保证通风良好(寒冷地区宿舍应设有换气窗)
1
宿舍内设有厕所、盥洗设施
1
有卫生管理制度
1
公共
场所
卫生
管理(11分)
公共浴池
(4分)
依法取得卫生许可证
※
从业人员有健康证明
1
有浴室卫生消毒制度
1
监测报告有效
1
监测频率(1次以上/年)
1
游泳馆
(3分)
依法取得卫生许可证
1
每蹲位≤13人 (女生)
>13人 不得分
1
0.6米长小便槽≤20人 (或20人设1个小便斗)
>20人 不得分
1
小学厕所蹲位宽度≤18㎝
>18㎝ 不得分
1
学生宿舍(4分)
人均使用面积≥3.0m2
<3.0m2不得分
2
盥洗室门与居室门间距离≤20m
>20m不得分
2
表 学校卫生监测评价记分表 (续)
学校名称:
4
后(侧)墙壁反射比
< 不得分
2
教室照明(10分)
课桌面照度≥300Lx 、课桌面照度200Lx-300Lx、课桌面照度<200Lx
≥300Lx 得满分
200Lx -300Lx 得3分
<200Lx 不得分
5
灯桌间距≥1.7m
<1.7m不得分
2
黑板面照度≥500Lx
<500Lx 不得分
3
微小气候(4分)
负责人:地址:联系源自话:抽样监测教室数:评价日期: 年 月 日
项目(100分)
评价指标
评分标准
分值
实际得分
单项
合计
公共
场所
卫生
监测(12分)
公共浴池(4分)
池水浊度≤30度、室温25℃、照度≥50Lx、
二氧化碳≤%
其中一项指标不合格整项不得分
3
监测频率1次以上/年
1
游泳馆
(4分)
池水细菌总数≤1 000个/mL、大肠菌群≤18个/L、混浊度≤5度、余氯、
空气细菌数(撞击法)≤2 500 CFU/m3、
二氧化碳≤%
其中一项指标不合格整项不得分
1
监测频率1次以上/年
1
合理缺项项目总分______分 监测应得分______分 监测实得分______分标化后得分_____分
注1:普通高等学校不参加教室环境卫生监测评价。
注2:有合理缺项时,总分中减掉该项目分值后,为应得分。即:监测应得分=100-合理缺项项目总分。如缺少学生宿舍,总分值中应减掉学生宿舍的单项分值。标化后得分=(各项实际得分的总合/应得分)×100。
从业人员有食品安全知识培训证明
1
有食品进货查验记录制度
1
按照保证食品安全的要求贮存食品
1
不得有变质或超过保质期的食品
1
因校方责任发生集体性食品安全事故
※※
生活饮用水卫生管理
(10分)
集中式供水依法取得卫生许可证
※
二次供水蓄水设施定期(每年1次)清洗、消毒
1
分散式供水有卫生安全防护设施并对水质进行消毒
表学校卫生综合评价判定
学校卫生管理评价得分与监测评价得分的总和为综合评价实际得分。
凡综合评价实际得分达到管理与监测标准总分的85%及以上者为学校卫生优秀学校,定为A级;60%~85%为学校卫生合格学校(不含85%),定为B级;60%以下者(不含60%),为学校卫生不合格学校,定为C级。
1
有新生入学接种卡、证查验制度
1
定期(每学期1次)开展预防传染病知识的宣传活动
1
寄宿制或600名学生以上非寄宿学校配备卫生专业技术人员;
600名以下非寄宿学校配备保健教师或卫生专业技术人员
2
寄宿学校应设立卫生室,非寄宿学校视规模设卫生室或保健室
2
因校方责任发生传染病暴发流行
※※
常见病与多发病管理
(10分)
1
从业人员个人卫生符合要求
1
烹饪加工要烧熟煮透(中心温度在70℃以上)
1
原料采购、运输和储藏条件符合要求
1
有索证索票制度,建立台帐
1
外供快餐
(2分)
供餐单位食品生产或餐饮服务许可证有效
※
包装、运输和分发条件应符合要求
1
一次性餐盒符合要求
1
超市(食杂店)
(5分)
食品流通许可证有效
※
从业人员持健康证明
1
学校名称:
负责人:
地址: 联系电话:
评价日期:年月日
项目(100分)
评价指标
分值
实际得分
单项
合计
学校
食品
安全
管理
(20分)
学生食堂
(13分)
餐饮服务许可证有效
※
从业人员持健康证明
1
从业人员有食品安全知识培训证明
1
有各项食品安全管理制度
2
食品生产加工条件符合要求
2
食(饮)具实施消毒
2
食(饮)具消毒情况监测频率符合规定要求(至少1次/月)
二氧化碳≤%
>% 不得分
2
室温16℃以上(冬季采暖地区)
<16℃不 得 分
2
噪声
(4分)
外环境对普通教室产生的噪声≤50dB
>50dB 不得分
2
两排教室相对长边距≥25m
<25m不得分
2
监测频率为每2年1次(2分)
一项未测 不得分
2
生活
环境
卫生
监测
(8分)
厕所
(4分)
每蹲位≤40人 (男生)
>40人 不得分
1
表 学校卫生管理评价记分表 (续)
学校名称:
负责人:
地址: 联系电话:
评价日期:年月日
项目(100分)
评价指标
分值
实际得分
单项
合计
生活环境卫生管理(9)
厕所
(3分)
教学楼每层设厕所,室内厕所有洗手设备
2
独立设置的厕所与生活饮用水水源和食堂相距30米以上
※※
无蝇、蛆
1
学生宿舍
(6分)
男、女生宿舍分区或分单元布置
※
建立健全卫生管理制度
1
游泳场所的通道及卫生设施应定期消毒、保持清洁、无异味
1
监测频率符合规定(1次以上/年)
1
体育馆(2分)
馆内环境清洁卫生、禁止吸烟
1
监测频率符合规定(1次以上/年)
1
图书馆(2分)
馆内采用湿式清扫,保持馆内整洁,禁止吸烟
1
监测频率符合规定(1次以上/年)
1
合理缺项项目总分______分 管理应得分______分 管理实得分______分 标化后得分_____分
≥1.36 m2得满分
1.15m2-1.36m2得5分
<1.15m2不得分
10
中学 ≥1.39m2、1.22m2-1.39m2、<1.22m2
≥1.39 m2得满分
1.22m2-1.39m2得5分
<1.22m2不得分
课桌椅分配符合率
(10分)
≥80 %、79%-40 %、<40 %
≥80 % 得满分
其中一项指标不合格整项不得分
8
监测频率达到至少1次/月
2
生活饮用水监测
(10分)
细菌总数、总大肠菌群、消毒剂余量、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH及当地根据水源水质实际情况增加的其他项目
其中一项指标不合格整项不得分
8
监测频率符合当地规定要求
2
教室
环境
卫生
监测
(60分)
人均面积
(10分)
小学 ≥1.36m2、1.15m2-1.36 m2、<1.15m2
79%-40 % 得5分
<40 % 不得分
10
黑板
(10)
尺寸≥1m×3.6m(小学)
≥1m×4.0m(中学)
弧形黑板的长度按照玄长测量
5
下缘与讲台地面的垂直距离-0.9m(小学)
-1.1m(中学)
不在此范围不得分
3
反射比
≥ 不得分
2
教室采光(10分)
采光系数≥%
<% 不得分
4
窗地面积比 ≥1:5
<1:5 不得分
1
定期(每学期1次)开展防控突发公共卫生事件宣传教育活动
1
每学年开展一次突发公共事件应对演练