生物物理生物膜总结
物理生物知识点总结人教版
物理生物知识点总结人教版1. 细胞结构和功能细胞是生物体的基本单位，具有许多重要的结构和功能。
细胞内的主要结构包括细胞膜、细胞质、细胞核和细胞器。
细胞膜是细胞的保护层，能够控制物质的进出；细胞质是细胞内的液体，包含了许多重要的细胞器和分子；细胞核是细胞内的控制中心，包含了遗传信息；细胞器包括内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体等，它们各自承担着细胞内不同的生物功能。
2. 细胞的代谢过程细胞代谢是细胞内发生的一系列化学反应，包括物质的合成和分解过程。
其中，细胞通过呼吸作用获得能量，并通过光合作用将太阳能转化为化学能。
细胞代谢还包括蛋白质合成、核酸合成等重要生物过程。
3. 生物膜的结构和功能生物膜是由脂质和蛋白质构成的，它是细胞膜的主要组成部分，能够保护细胞并调控物质的进出。
生物膜的特殊结构使得细胞能够与周围环境交换物质，并进行细胞信号传导。
4. 光合作用和呼吸作用光合作用是植物通过叶绿体将太阳能转化为化学能的重要过程，最终产生了氧气和葡萄糖。
呼吸作用是细胞内的氧化还原反应，能够将有机物质分解从而产生能量。
5. 遗传信息的传递遗传信息的传递包括DNA的复制、转录和翻译等过程。
DNA是细胞内保存遗传信息的重要分子，它能够通过复制传递给下一代，并通过转录和翻译实现基因的表达，从而决定了细胞的特征和功能。
6. 细胞分裂和遗传变异细胞分裂包括有丝分裂和减数分裂两种方式，通过这些过程细胞能够复制并传递遗传信息。
遗传变异是生物种群内基因频率的变化，它是生物进化的重要原因之一。
7. 基因工程和生物技术基因工程是指通过基因重组等技术对生物体进行遗传信息的改变，它在农业、医学等领域有着广泛的应用。
生物技术则是通过对生物材料和生物系统的研究，用于生产新的生物制品或开发新的生物技术。
8. 生态系统的结构和功能生态系统是由生物群落和非生物因素组成的一个整体，包括了生态圈、生物圈、大气圈和水圈等。
生态系统内的各种组成部分之间通过能量、物质和信息等交换，形成了一个复杂的生态平衡体系。
生物选修二知识点总结稳态
生物选修二知识点总结稳态第一章生物膜一、概述生物膜是细胞的重要组成部分，由生物大分子和脂质等组织而成，是细胞的保护层和选择性通透层。
生物膜的主要成分是脂质分子、蛋白质和糖类物质。
二、生物膜的结构生物膜结构由磷脂双分子层和其他分子组成。
磷脂分子具有两个亲水性的羧基和一个疏水性的烃链，能够自组装成双分子层的形式。
在双分子层内，脂质分子的疏水端朝内，亲水端朝外，形成一个疏水通道，形成生物膜的通透层。
三、生物膜的功能1. 保护细胞：生物膜具有物理隔离和化学隔绝的功能，能够保护细胞免受外界环境的侵害。
2. 选择性通透：生物膜能够选择性地通透物质，保持细胞内外环境的稳定性。
3. 分子识别：生物膜具有识别器的作用，能够识别外来物质的种类和特性，为细胞的内外通讯提供保障。
4. 细胞信号传导：生物膜上的蛋白质和糖类物质参与细胞信号传导，对细胞的生长和分化起重要作用。
第二章细胞器一、概述细胞器是细胞内的各种功能区域，其中包括细胞核、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、叶绿体等。
二、细胞器的结构和功能1. 细胞核：细胞的控制中心，包含大部分细胞的遗传物质。
2. 线粒体：呼吸作用发生的地方，能够通过氧化糖类物质产生细胞内的三磷酸腺苷（ATP）。
3. 内质网：蛋白质的合成和折叠发生的地方，还具有物质的存储和转运功能。
4. 高尔基体：对蛋白质进行修饰和包装，然后将其运送到细胞膜或其他细胞器。
5. 溶酶体：分解细胞内外的废物和具有害物质。
6. 叶绿体：光合作用发生的地方，能够将光能转化为化学能，并合成有机物。
三、细胞器的协同作用细胞器之间通过蛋白质和物质的运输、传递和合作，保持细胞的生命活动和稳定。
第三章细胞的膜运输一、被动运输1. 扩散：分子由高浓度区域向低浓度区域自发移动的过程。
2. 渗透：溶剂从浓度较低的地方向浓度较高的地方移动的过程。
3. 过滤：根据颗粒大小差异，使得溶质可在不同溶液中走透的过程。
4. 气化：将溶质通过溶剂气化的过程。
生物物理学中的生物膜研究
生物物理学中的生物膜研究生物膜是由脂类和蛋白质构成的薄膜，向外界提供限制和调节物质通信的可靠界面。
生物膜是所有生物体都共有的一部分，因为其可以帮助生物体维持正常的功能。
因此，生物膜已成为生物物理学研究的重要方向之一。
本文将介绍生物膜的一些基础知识以及生物物理学研究者目前针对生物膜所做的一些研究。
生物膜的组成和运作生物膜是由脂质双分子层和其中嵌入的蛋白质构成，这些蛋白质大多进行物质转运或传递信号，有时也会作为酶反应催化剂。
脂质分子一般都有极性和疏水性两种部分，在水中会形成脂质小球，疏水部分形成水磷脂的内部，而亲水部分则位于膜表面。
在构成膜时，脂质过程是蛋白质过程的特化。
物理学家对生物膜的研究主要都集中于其组成和运作两个方面。
首先是生物膜的组成研究，许多研究者使用各种技术来探究膜的物理特性和微观结构。
生物物理学家使用的最常见技术是溶剂渗透和荧光显微术。
通过渗透膜之后的反应总量和渗透膜通过时间等参数，物理学家就可以测量纳米级别的分子在膜中的扩散速率及方向性。
荧光显微术则能够将膜反应映射出来，因为生物膜中的许多蛋白质和荧光染料反应。
通过这些技术，研究者能够更好地理解生物膜的基础知识和微观结构。
其次是生物膜的运作研究，这部分研究主要聚焦于膜中的通道和受体。
在这方面主要的技术是电生理测量和膜电位拉曼光谱法。
通过这些技术，研究人员可以确定哪些分子可以通过膜，以及这些分子如何通过膜。
此外，通过在生物膜中加入各种药物和毒素，研究者可以在更大的层面上研究生物膜的运作机制。
生物膜的应用由于生物膜在许多生物体的运作过程中扮演着至关重要的角色，因此，研究者们正积极寻找生物膜在许多应用领域的更广泛应用。
一些应用领域包括生物传感器、医疗影像和药物递送等领域。
例如，在生物传感器领域，研究者已经能够使用膜的特定组成来制造更复杂的传感器。
这些传感器可以在流体中检测出特定的分子，如细胞表面受体或生物化学物质。
在医疗影像方面，研究者发现生物膜中的磁性颗粒可以帮助医生更好地诊断部分脑与神经系统疾病。
生物膜的结构与功能的生物物理学研究
生物膜的结构与功能的生物物理学研究生物膜是一种生物学中的基本结构，广泛存在于生物体内或周围的各种环境中。
它由磷脂双分子层、蛋白质、糖类等生物大分子构成，能够形成一个动态的有机薄膜。
不仅如此，生物膜还往往与细胞通讯、物质交换等生命活动密切相关，因此是生命科学和生物医学等领域的重要研究对象。
下文将介绍生物膜的形态结构和相关研究。
生物膜的形态结构生物膜是由两层相互平行的磷脂双分子层构成的。
它的基本形态结构和人造膜很相似，都是由两层磷脂分子组成的双分子层。
但由于生物膜是由细胞自身产生的，因此它的性质和人造膜还存在一些不同之处。
在生物环境中，磷脂分子常常被其他生物大分子如蛋白质等所包围和调节，从而形成一个独特的有机薄膜。
另外，生物膜还可以包括糖类和胆固醇等成分，从而使其更加丰富和复杂。
生物膜中磷脂双分子层的主要成分为磷脂，其结构是由头部亲水性的磷酸基和尾部疏水性的脂肪酸基组成。
头部的磷酸基能够与其他生物大分子如蛋白质等形成氢键或离子键，从而使膜具有分子识别和相互作用的功能。
尾部的脂肪酸基则由长链碳氢化合物组成，既能通过非极性作用相互连接，又能使双分子层更加稳定。
此外，在双分子层中还存在一些胆固醇分子，能够帮助维持膜的稳定性和韧性。
生物膜中的蛋白质是其另一个重要成分。
生物膜上的蛋白质分为两类，一类是跨越膜的跨膜蛋白质，另一类是表面膜蛋白质。
跨膜蛋白质能够在膜中形成通道或泵，以调节细胞内外物质的交换；表面膜蛋白质则通常与外界生物大分子或物理刺激相互作用，并通常与其他蛋白质形成复合物，以形成生物膜的特殊生物学特性。
由于蛋白质具有结构可变性，因此它们能够调节生物膜的形态和功能，从而适应不同条件下的环境变化。
生物膜的生物物理学研究生物膜作为一种特殊的有机薄膜，其组成和结构对细胞内外物质的交换和通讯至关重要。
因此，对生物膜的生物物理学研究已经成为生命科学和生物医学等领域的重要研究方向。
当前，生物膜的研究箭在材料学、生物物理学方向。
生物物理生物膜总结
生物膜1、生物膜的基本结构特征是什么？这些特征与它的生理功能有什么联系？2、从生物膜结构模型的演化谈谈人们对生物膜结构的认识过程。
3、何谓膜内在蛋白？膜内在蛋白以什么方式与膜脂相结合？4、比较主动输运与被动输运的特点及其生物学意义。
5、说明Na＋－K＋泵的工作原理及其生物学意义。
生物膜（bioligical membrane）：细胞和细胞器所有膜结构的总称，是镶嵌有蛋白质和糖类（统称糖蛋白）的磷脂双分子层，起着划分和分隔细胞和细胞器作用，并有大量的酶结合位点，也是与许多能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。
流体镶嵌模型（fluid mosaic model）：针对生物膜的结构提出的一种模型。
在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。
有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。
另外脂和膜蛋白可以进行横向扩散。
生物膜的功能：跨膜运输能量转换信息识别与传递运动和免疫1、生物膜的基本结构特征是什么？这些特征与它的生理功能有什么联系？生物膜的组成和特点：膜主要是由脂类(lipid) 和蛋白质以非共价键相互作用结合而成的二维流动体系。
脂类分子呈连续的双分子层(bilayer)排列。
膜具有双亲性。
蛋白质相对于脂双层具有不同镶嵌方式。
生物膜中各种组分的分布是高度不对称的。
生物膜的基本功能：它们是把细胞分割成一个个“小室”(compartment) 的物理屏障。
它们具有选择通透性。
它们是“小室”间传递化学信息和能量的介面。
它们为蛋白质的合成、加工与修饰、分选与定位，提供了工作平台和输运载体。
2、从生物膜结构模型的演化谈谈人们对生物膜结构的认识过程。
(1)片层结构模型此模型的主要内容为：细胞膜是由双层脂分子及内外表面附着的蛋白质所构成的。
即蛋白质-脂-蛋白质的三层结构，脂质分子平行排列并垂直于膜平面。
双层脂质分子的非极性端相对，极性端向着膜的内外表面，在内外表面各有一层蛋白质。
生物膜物理百科知识介绍
生物膜物理百科知识介绍
生物膜物理百科知识介绍
生物膜（biologicalmembrane）
生物膜又称细胞膜，它是一种膜系，它不仅是细胞外的一层界膜，而且在细胞内广泛延伸，包围着和构成了各种细胞器，把细胞内分隔成许多微小的部分。
许多生化反应都在膜上或膜内进行。
细胞膜可以看作为细胞内两个部分之间或细胞与外环境之间的细微分隔物。
它们创造并维持一个一定的物理组成区域，该区域内外环境十分不同，膜不断通过选择性的.被动扩散和主动输运(能量耗散)来维持这种状态。
细胞膜在细胞内部形成的复杂而庞大的膜系。
生物膜不仅是细胞的细微分隔物、细胞的屏障与支架，而且与机体内许多主要功能密切相关，如物质输运、信息交换、能量传输、吸收分泌、兴奋传导都要通过生物膜结构完成;生物电现象，心肌细胞节律性同步搏动，胚胎发育、神经体液调节、药物作用等都依赖于膜结构的完整性;膜结构与机能的异常也与疾病相关联。
高一生物膜知识点
高一生物膜知识点膜是生命体内的一个重要组成部分，它在维持生命活动、调节物质的进出以及细胞与环境的相互作用中发挥着重要作用。
在高一生物学中，我们将学习关于膜的各个方面的知识，包括膜的组成、结构与功能等。
本文将以膜的结构与功能为主线，在深入探讨的同时，为读者提供一个全面了解膜的知识点。
一、膜的组成与结构细胞膜是由磷脂双层结构组成的，其中的磷脂分子是双层排列形成的，疏水部分朝向内部，亲水部分朝向外部。
此外，膜中还存在着蛋白质、固醇和糖等其他成分。
磷脂双层主要起到了屏障的作用，控制物质的进出。
而蛋白质则通过具有选择性通透性的通道，调节物质的交换。
在细胞膜中，有两种特殊的蛋白质存在，即跨膜蛋白和外周蛋白。
跨膜蛋白直接穿过整个膜层，可以起到信号传导、物质运输等功能。
而外周蛋白则与膜的内、外表面结合，起到支持、传导信号等作用。
固醇在膜中起到了调节作用，可以使膜更加稳定和柔软。
糖则结合在细胞膜的外表面，形成糖蛋白复合物，参与细胞间的粘附和识别。
二、膜的功能膜作为细胞的界限，其最重要的功能之一是选择性通透性。
细胞膜可以根据物质的大小、电荷和溶解度等特征，选择性地将物质进出细胞。
通过蛋白质的通道和运输体，细胞膜可以调节离子的进出，维持正常的离子浓度差和电位差，维持细胞内稳定的环境。
此外，细胞膜还可以通过受体和信号转导系统，接收并传递外界的信号。
当外界刺激到达细胞膜时，相关蛋白质可以被活化，从而激活内部的信号通路，调节细胞的生理状态。
这些信号通路的激活可以引起细胞的分裂、分化和凋亡等重要过程。
膜的另一个重要功能是细胞间的粘附和识别。
细胞膜上的糖蛋白复合物可以与其他细胞的膜结合，形成细胞间黏附结构。
这种结构在细胞的分裂、发育和生物体的组织形成中起着重要的作用。
同时，细胞膜上的糖也可以用作识别分子，通过与其他细胞或病原体上的糖结合，实现细胞间的相互识别，并引发相应的免疫反应。
三、膜的结构与功能的调节细胞膜的结构与功能可以通过多种方式进行调节。
生物膜的物理化学性质及其在生物学中的作用
生物膜的物理化学性质及其在生物学中的作用生物膜是包围着细胞和器官的一层薄膜，是生命体的重要组成部分。
它主要由脂质、蛋白质和糖类等生物大分子构成，具有独特的物理化学性质。
生物膜不仅可以保护细胞和器官，还在细胞信号传导、固定化酶、药物递送等方面发挥着重要作用。
一、生物膜的物理化学性质1.脂双层结构生物膜的基本结构是由两个互相平行的脂层组成的脂质双层，中间夹杂着一些膜蛋白。
这两层脂质分子都含有一种亲水性头部和一种疏水性尾部，尾部向内聚集形成一个油脂质区域，亲水头部则朝向水相，形成一个水性区域。
由于生物膜的脂双层具有不易穿透性的特点，能够有效地维持细胞内部环境的稳定。
2.选择性通透性生物膜的脂双层是由疏水性脂质组成的，这些脂质会对不同的物质表现出不同的通透性。
通透性是由囊泡蛋白和通道蛋白所调控的，这些蛋白质可以选择性地将一些物质进出细胞，并禁止其他物质的通过，这保证了细胞内部环境的稳定。
3.流动性生物膜的脂质分子可以在膜面上自由扩散和旋转，这种流动性保证了膜内物质分子和信号分子的运动和结合。
流动性还有助于镜像膜扭曲和形成，使得细胞膜能够对外部刺激做出响应。
二、生物膜在生物学中的作用1.物质输送生物膜在细胞内外之间运送物质，是一个重要的传输通道。
通道蛋白通过选择性通透性调控着物质的进出，一些药物的通过需要选择性的流量调节蛋白。
细胞膜与外界的交流也需要借助物质输送。
生物膜的带电性也在传输信号物质时扮演重要的角色。
2.细胞间传导信号紧密贴附在膜上的邻近细胞之间，通过膜联系和分泌物交流实现信息共享和传播。
在人体生理过程中，细胞之间的传递通过跨膜受体，通常是蛋白质作为信号分子之间的传递。
对于能够通过细胞壁透过来的物质能够在细胞间传递信号。
3.固定化酶生物膜是一种完美的固定化酶系统，许多生物膜上的酶具有比游离酶更高的催化效率。
这种催化作用不仅限于细胞膜的一侧，有些蛋白酶也在膜的内部，成为一种重要的固定化交配作用。
在工业上也运用固定化酶进行化学反应。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
生物膜1、生物膜的基本结构特征是什么？这些特征与它的生理功能有什么联系？2、从生物膜结构模型的演化谈谈人们对生物膜结构的认识过程。
3、何谓膜内在蛋白？膜内在蛋白以什么方式与膜脂相结合？4、比较主动输运与被动输运的特点及其生物学意义。
5、说明Na＋－K＋泵的工作原理及其生物学意义。
生物膜（bioligical membrane）：细胞和细胞器所有膜结构的总称，是镶嵌有蛋白质和糖类（统称糖蛋白）的磷脂双分子层，起着划分和分隔细胞和细胞器作用，并有大量的酶结合位点，也是与许多能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。
流体镶嵌模型（fluid mosaic model）：针对生物膜的结构提出的一种模型。
在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。
有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。
另外脂和膜蛋白可以进行横向扩散。
生物膜的功能：跨膜运输能量转换信息识别与传递运动和免疫1、生物膜的基本结构特征是什么？这些特征与它的生理功能有什么联系？生物膜的组成和特点：膜主要是由脂类(lipid) 和蛋白质以非共价键相互作用结合而成的二维流动体系。
脂类分子呈连续的双分子层(bilayer)排列。
膜具有双亲性。
蛋白质相对于脂双层具有不同镶嵌方式。
生物膜中各种组分的分布是高度不对称的。
生物膜的基本功能：它们是把细胞分割成一个个“小室”(compartment) 的物理屏障。
它们具有选择通透性。
它们是“小室”间传递化学信息和能量的介面。
它们为蛋白质的合成、加工与修饰、分选与定位，提供了工作平台和输运载体。
2、从生物膜结构模型的演化谈谈人们对生物膜结构的认识过程。
(1)片层结构模型此模型的主要内容为：细胞膜是由双层脂分子及内外表面附着的蛋白质所构成的。
即蛋白质-脂-蛋白质的三层结构，脂质分子平行排列并垂直于膜平面。
双层脂质分子的非极性端相对，极性端向着膜的内外表面，在内外表面各有一层蛋白质。
膜上有一些二维伸展的孔，孔的表面也是由蛋白质包被的,这样使孔具有极性，可提高水对膜的通透性。
这一模型将膜结构同所观察到的生物学理化性质联系起来, 对后来的研究有很大的启发。
缺少必要的细节，是对膜结构的一个较粗浅的认识。
(2)单位膜模型此模型是由J.D.Robertson于1959年提出的。
单位膜模型是在片层结构模型的基础上发展起来的另一个重要模型。
它与片层结构模型有许多相同之处，最重要的修改是膜脂双分子层内外两侧蛋白质存在的方式不同。
单位膜模型强调的是蛋白质为单层伸展的β折叠片状, 而不是球形蛋白。
单位膜模型还认为膜的外侧表面的膜蛋白是糖蛋白,而且膜蛋白在两侧的分布是不对称的。
这一模型的直接证据来自电子显微镜的观察。
但这一模型将生物膜描述为三明治式的静态统一结构，解释不了膜的许多生理功能。
把膜看成是静止的无法说明膜如何适应细胞生命活动的变化。
不同的膜其厚度不都是7.5 nm,一般在5～10 nm之间。
如果蛋白质是伸展的, 则不能解释酶的活性同构象的关系。
该模型也不能解释为什么有的膜蛋白很容易被分离，有些则很难。
(3)流动镶嵌模型1970年，Larry Frye等将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。
提出假说：细胞膜具有流动性认为生物膜是一种流动的、嵌有各种蛋白质的脂质双分子层结构，其中蛋白质犹如一座座冰山漂移在流动脂质的海洋中。
基本内容：磷脂双分子层构成膜的基本支架。
蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层（体现了膜结构内外的不对称性）。
磷脂分子是可以运动的，具有流动性。
大多数的蛋白质分子也是可以运动的。
大多数的蛋白质分子也是可以运动的。
强调了膜的流动性。
强调了膜的不对称性。
忽视了膜蛋白对脂质分子的控制作用。
忽视了膜各部分流动的不均一性。
3、何谓膜内在蛋白？膜内在蛋白以什么方式与膜脂相结合？根据蛋白分离的难易及在膜中分布的位置，膜蛋白基本可分为两大类：膜外在蛋白和膜内在蛋白。
膜内在蛋白通过一段疏水肽链插入脂双层中，从而抛锚在膜上。
膜内在蛋白露出膜外的部分含较多的极性氨基酸，属亲水性，与磷脂分子的亲水头部邻近；嵌入脂双层内部的膜蛋白由一些非极性的氨基酸组成，与脂质分子的疏水尾部相互结合，因此与膜结合非常紧密。
4、比较主动输运与被动输运的特点及其生物学意义。
被动运输方向是沿电化学梯度方向，不需要能量，有的需要载体蛋白介导（协助扩散），有的不需要（简单扩散）。
主动运输方向是逆电化学梯度方向，需要能量，需要载体蛋白介导。
被动运输意义：保证细胞或细胞器从周围环境中或表面摄取必要的营养物质及将分泌物、代谢物以及一些离子排到细胞外。
主动运输意义：（1）保证细胞或细胞器从周围环境中或表面摄取必要的营养物质，即使这些营养物质在周围环境中或表面的浓度低；（2）能够将细胞内的各种物质，如分泌物、代谢物以及一些离子排到细胞外，即使这些营养物质在细胞外的浓度比细胞内的浓度高得多；（3）能够维持一些无机离子在细胞内恒定和最适的浓度，特别是K+、Ca2+和H+的浓度。
5、说明Na＋－K＋泵的工作原理及其生物学意义。
细胞内K+ 比细胞外高10 -20 倍，细胞外Na+ 比细胞内高10 - 20 倍，这些浓度梯度是由质膜Na-K泵（Na+ - K+ pump）来维持的Na+ - K+ pump 是一个antiporter, 将K+ 泵入，将Na+泵出。
工作机制：输运循环依赖于蛋白的自身磷酸化，ATP末端磷酸转移到一个aspartic acid 残基上自身磷酸化的泵称为P-型输运ATP酶(P-type transport ATPases)质膜Na+- K+ pump 致电（electrogenic）：Na+- K+ pump 导致跨膜电位(membrane potential)的产生。
原因: 每一循环泵出3 Na+ 泵入2 K+ ，导致细胞电位内负外正意义：a. 形成跨膜电势。
由于K+由内向外泄露建立跨膜电势，对电压门通道，神经冲动起传递作用。
b. 维持渗透压。
细胞内生物大分子物质水解，产生电离，带负电荷，从而吸引胞外Na+进入；细胞内Na+升高后，使水分进入细胞，由此引起细胞的膨胀，然后再通过Na+-K+泵，泵出Na+，维持渗透压。
c. 可以协助其它物质运输。
(对调节细胞的渗透性（tonicity）起关键作用。
水通过渗透作用可沿浓度梯度慢慢进入细胞(osmosis) )6、为什么说蛋白质折叠的研究完善了生物中心法则（第二遗传密码）？按照生物中心法则得到的只是一串肽链，而非具有生物活性的蛋白质。
只有在经过一系列折叠之后，形成天然结构才具有活性，从而完成人体内一系列复杂的工作，所以说他是对生物中心法则的补充。
蛋白质链的盘曲折叠的规律并没有体现在遗传密码DNA 中，而分析研究蛋白质链如何折叠成具有活性的天然结构就像之前破解dna密码一样，都包含了组成人体基本结构的重要信息，所以称它为第二套遗传密码。
7、液态镶嵌模型的主要内容是什么，主要强调了哪两个特性？基本内容：磷脂双分子层构成膜的基本支架。
蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层（体现了膜结构内外的不对称性）。
磷脂分子是可以运动的，具有流动性。
大多数的蛋白质分子也是可以运动的。
大多数的蛋白质分子也是可以运动的。
流动性和不对称性膜脂：细胞中含有两种脂类。
一种属非极性脂质，如由脂肪酸与甘油酯化所形成的三酯。
它们是一类疏水的脂质，称为真脂。
另一类属极性脂质，这种脂质分子具有一个亲水的头部（即极性端）和一个疏水的尾部（即非极性端），具有双亲性（amphipathic或amphiphilic）的特点，这种脂质称为类脂。
生物膜中的脂类，大都是极性脂质，主要包括三种类型：磷脂（phosnholipid）、固醇（sterol）和糖脂（glycolipid）。
l微米×l微米面积的类脂双层膜（lipid bilayer）大约有5 ×106个类脂分子。
1磷脂：含有磷酸基团的脂类称为磷脂。
它们是生物膜中最重要的脂类。
磷脂分子都含有亲水的极性头部和疏水尾链。
这两部分通过甘油骨架或神经鞘氨醇(sphingosine)骨架相连接，甘油骨架在原核和真核细胞膜中都广泛存在，而神经鞘氨醇骨架则主要存在于动物中。
2糖脂：糖脂（glycolipids）广泛分布于动物、植物和微生物细胞的膜系中。
它是生物膜中的寡糖与脂质结合形成的一种类脂。
糖脂中类脂的极性头部基团是通过糖苷键与糖分子相连，而不是象磷脂那样通过磷酸酯键相连接。
生物膜中的糖脂只存在于脂双层的外层表面，一般不超过脂分子的10％。
糖脂分为糖鞘脂和甘油醇糖脂两类。
参与许多重要的生物学功能，比如细胞识别，信号转导，维持细胞表面电荷等等3固醇：(1) 动物固醇(zoosterol)胆固醇(cholesterol)是最重要的一种动物固醇。
由于胆结石几乎完全是由胆固醇组成的，胆固醇的名称也由此而来。
胆固醇是双亲性分子。
其一端带有一个极性亲水羟基，另一端含疏水碳氢链。
胆固醇在哺乳类的质膜中含量丰富。
此外，高尔基体膜、溶酶体膜中含量也很丰富。
而在内质网膜及线粒体膜中含量少。
(2) 植物固醇（phytosterol）常见的高等植物细胞膜中的固醇是豆固醇（stigmasterol）和谷固醇（sitosterol），它们分别存在于大豆、麦芽中。
植物固醇是植物细胞的重要组分，不能为动物所吸收利用。
它们通常在C－24上和（或）在C－22上有双键。
膜蛋白：（按分离难易度区分）1.膜外周蛋白：通过离子键或其他较弱的键与膜表面的蛋白质分子或脂分子结合。
2.膜整合蛋白(膜内在蛋白)：通过一段疏水肽链插入脂双层中，从而抛锚在膜上。
糖类：生物膜中的糖类大多与膜蛋白结合糖蛋白少数与膜脂结合糖脂糖类在膜上的分布：非对称的，全部分布在膜的非细胞质一侧。
生物膜的特性：1. 不对称性2. 流动性1膜组成成分的不对称细胞膜的横向不对称性，即内外两个片层的组成不同。
细胞膜的侧向分布的不对称性，即二维平面内膜组分的分布是不均一的。
不同细胞器中脂类组成是不同的。
2膜分子结构的流动性膜的流动性主要是指膜脂及膜蛋白流动性。
合适的流动性对生物膜表现其正常功能十分重要。
(1)膜脂的流动性：膜脂的流动性主要决定于磷脂分子。
在生理条件下,磷脂大多呈流动的液晶态,磷脂在膜内可作旋转运动、翻转运动和侧向运动等。
哺乳动物中胆固醇对膜脂流动性有一定的调控作用：在生理条件下增加胆固醇的含量会降低膜的流动性，因为胆固醇的闭合环状结构干扰了脂肪酸的侧向运动。