常见肉类食品的英文表达
与肉和海鲜有关的英语单词
与肉和海鲜有关的英语单词其实有很多英语是在生活中经常用到，但是有的人英语单词却积累的很少，今天小编为大家整理了平时生活中经常会用到的英语单词，大家可以记一下。
肉类及海鲜：猪肉pork猪排chop五花肉 streaky pork/marbled beef肥肉fatty meat瘦肉lean meat前腿fore leg后腿hind leg猪蹄pettitoes脚爪hock & foot蹄筋sinew软骨gristle牛肉beef roast小牛肉veal碎牛肉ground beef牛排steak牛腿肉silverside牛腰肉sirloin羊肉mutton鹿肉venison羊排lamb chop羊腿gigot鸡腿drumstick鸭翅膀duck wing腊肉preserved ham香肠sausage鱼圆fishball虾皮dried small shrimps 海蜇jelly fish蚝oyster三文鱼/鲑鱼salmon鲈鱼weever鳝eel金枪鱼tuna带鱼hairtail海参sea cucumber明虾prawn虾仁peeled prawns龙虾lobster小龙虾crawfish扇贝/鲜贝scallop鲍鱼abalone海带kelp蛤clam蛏子razor clam虾子shrimp’s egg鱼子roe凤尾鱼anchovy鳕鱼cod鲳鱼pomfret青鱼herring鲭mackerel淡菜moule沙丁鱼pilchard/sardine 海螺whelk海蜇jellyfish蚌mussel海扇cockle比目鱼plaice海鳗eel墨鱼cuttlefish旗鱼swordfish三十、豆制品：豆腐tou-fu/bean curd豆腐衣bean sheets粉丝bean starch noodles 粉皮bean starch sheets豆腐干丝bean curd strips 腐乳pickled bean curd油面筋fried gluten puff油豆腐fried bean curd puff 豆豉fermented black bean 豆酱fermented soybean 百叶beancurd sheets豆腐干dried beancurd。
日常食物肉、鱼、蔬菜、粮食英语词汇
Dressed squid花枝Mackerel鲭
Haddock北大西洋产的鳕鱼Trout鳟鱼、适合蒸来吃Carp鲤鱼
Cod Fillets鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
Conger (Eel)海鳗Sea Bream海鲤Hake鳕鱼类
Red Mullet红鲣，可煎或红烧来吃Smoked Salmon熏鲑
Broccoliflorets绿花菜Courgettes绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander香菜
Dwarf Bean四季豆Flat Beans长形平豆Iceberg透明包心菜Lettuce莴苣菜
Swede or Turnip芜菁Okra秋葵
Chillies辣椒Eddoes小芋头Taro大芋头
Sweet potato蕃薯Spinach菠菜
Beansprots绿豆芽Peas碗豆Corn玉米粒
Sprot高丽小菜心Lemon柠檬Pear梨子Banana香蕉Grape葡萄
Golden apple黄绿苹果、脆甜Granny smith绿苹果、较酸Bramleys可煮食的苹果
Peach桃子Orange橙
超市所卖食品英文名大全宠物食品Pet. Food
糖业类Confectionery厕所用品Toiletries榖类食品Cereals家禽类Poultry
各式腌菜Pickles
以下将常用的食品的中英对照作整理，以方便大家采购：
A.肉品类（鸡,猪,牛）B.海产类C.蔬果类D.其它
A.肉品类（鸡,猪,牛）鸡以身体部位分：大鸡腿Fresh Grade Legs鸡胸肉Fresh
Whelks Tops小螺肉Shrimps小虾米Cockles小贝肉Labster龙虾C.蔬果类
众多美食英文名称一览
众多美食的英文名称一览一.Poultry家禽类1．鸡鸭：Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿Fresh Grade Breast 鸡胸chicken fryer小鸡块Chicken Drumsticks 鸡小腿Chicken Wings 鸡翅Turkey 火鸡chick gizzard鸡杂Duck trim drum鸭翼脾2.猪肉：Liver 猪肝Pork ribs 排骨feet 猪脚Kidney 猪腰bag 猪肚Hearts 猪心Pork Steak 猪排Pork-pieces 廋肉块Pork Chops 连骨猪排Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Joint 有骨的大块肉Hock 蹄膀Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿肉3.牛肉:Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰ground beef已铰好的牛肉Frying steak 可煎食的大片牛排Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心Homey come Tripe 蜂窝牛肚OX-Tongues 牛舌Barnsley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 头肩肉筋、油较多Tenderised Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowhells 牛筋Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚4.羊肉：lamb chops羊肉片leg of lamb 羊腿二.海产类(Seafood)1.鱼（fish）：Herring 青鱼，鲱Salmon三文鱼Bass 鲈鱼Corvina黄花鱼Milkfish奶鱼Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼Cod 鳕鱼Tuna金枪鱼Sea Bream 海鲤Hake 鳕鱼类Carp 鲤鱼Halibut 大比目鱼flounder比目鱼Plaice欧蝶鱼Swordfish箭鱼Octopus 鱆鱼Squid 乌贼cuttlefish 墨鱼Dressed squid 花枝Mackerel 鲭Haddock 北大西洋鳕鱼Trout鲑鱼Cod Fillets 鳕鱼块Conger (Eel)鳗鱼Tilapia罗非鱼Dace鲮鱼Red Mullet 红鲣Herring roes 鲱鱼子Boiled Cod roes 鳕鱼子2.贝类海鲜(Shellfish):Oysters 牡_?Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾clams 蛤蚌scallops扇贝(小)Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Tiger Prawns 虎虾Whelks Tops 小螺肉Shrimps 基围虾Cockles 小贝肉Lobster 龙虾Winkles 田螺三.蔬菜类(Vegetables):Daikon白萝卜Carrot 胡萝卜Radish 小胡萝卜Tomato 蕃茄Parsnip 欧洲萝卜Bok-choy小白菜long napa(suey choy) 大白菜Spinach菠菜Cabbage 卷心菜Potato 马铃薯russet potato褐色土豆Sweet potato红薯（红苕）Eggplant茄子Celery 芹菜Celery stalk芹菜梗Asparagus芦笋Lotus root莲藕Cilantro芫荽叶Cauliflower 白花菜Broccoli 绿花菜Spring onions（scallion 或green onion）葱Zucchini美洲南瓜（西葫芦）Mushroom 洋菇Chives Flower韭菜花shallot葱Red cabbage 紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜acorn squash小青南瓜Watercress 西洋菜豆瓣菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Bitter melon苦瓜Beet甜菜chard甜菜Onion 洋葱lima bean 青豆Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）Garlic 大蒜Ginger（root）姜Leeks韭菜Scallion(green onion) 葱Mustard & cress 芥菜苗Artichoke洋蓟Escarole 菊苣, 茅菜Chilly 辣椒Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜Cucumber黄瓜String bean（green bean）四季豆Pea豌豆lima bean青豆Bean sprout 绿豆芽Iceberg 透明包菜Lettuce 生菜romaine莴苣Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Taro 大芋头Eddo 小芋头yam山药, 洋芋kale羽衣甘蓝四.水果类(fruits)：apple苹果peach桃子Lemon 柠檬Pear 梨子avocado南美梨cantaloupe美国香瓜Banana 香蕉Grape 葡萄raisins葡萄干plum 李子apricot杏子nectarine油桃honeydew(melon)哈密瓜orange 橙子tangerine 橘子guava番石榴Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果papaya木瓜Bramley绿苹果Mclntosh麦金托什红苹果coconut椰子nut核果,坚果Strawberry 草莓prunes干梅子blueberry 乌饭果cranberry酸莓raspberry山霉Mango 芒果fig 无花果pineapple 菠萝Kiwi 奇异果（弥猴桃）Star fruit 杨桃Cherry 樱桃watermelon西瓜grapefruit柚子lime 酸橙Dates 枣子lychee 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子fig 无花果五.熟食类(deli):sausages 香肠corned beef 腌咸牛肉bologna大红肠salami 意大利香肠bacon熏肉ham火腿肉stewing beef 炖牛肉Smoked Bacon 熏肉roast烤肉corned beef咸牛肉Pork Burgers 汉堡肉potato salad凉拌马铃薯core slaw凉拌卷心菜丝macaroni salad凉拌空心面seafood salad凉拌海鲜Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭Dried fish 鱼干Canned罐装的Black Pudding 黑香肠smoked Salmon 熏三文鱼六.谷类食品(Cereals):1.米类:Long rice 长米，较硬Pudding rice or short rice 软短米Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰国香米Glutinous rice 糯米Sago 西贾米oat燕麦, 麦片粥2.面类:Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉macaroni 意大利空心面spaghetti意大利式细面条Self- raising flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Instant noodle方便面Noodles 面条Rice-noodle 米粉Vermicelli（rice stick）细面条, 粉条七.调味品类（Seasoning，condiments,relish）:Brown sugar 砂糖dark Brown Sugar 红糖Rock Sugar 冰糖Maltose 麦芽糖Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）Soy sauce 酱油，分生抽（light）及老抽两种Vinegar 醋Cornstarch 太白粉,玉米淀粉Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油cooking oil 菜油olive oil橄榄油（植物油）Creamed Coconut 椰油Oyster sauce 蚝油Canola oil 加拿大芥花油（菜油）broth 肉汤Pepper 胡椒Chinese red pepper 花椒monosodium glutamate味精Red chilli powder 辣椒粉sesame芝麻Sesame paste 芝麻酱Salt black bean 豆鼓peanut butter花生酱Bean curd sheet 腐皮Tofu 豆腐bean curd豆干，干子Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bean 红豆Black bean 黑豆Red kidney bean 大红豆Dried mushroom 冬菇Silk noodles 粉丝hazelnut榛子almond杏仁Agar-agar 燕菜Bamboo shoots 竹笋罐头Star anise 八角fennel茴香clove丁香Wantun skin 馄饨皮Dried chestnut 干粟子Tiger lily buds 金针Red date 红枣Water chestnuts 荸荠罐头Dried shrimps 虾米Cashew nuts 腰果walnut胡桃cream 奶油cheddar cheese 英国切达干酪butter 黄油margarine 植物奶油cream cheese干酪cottage cheese 白干酪mozzarella 意大利白干酪yogurt 酸奶juice 果汁marmalade橘子或柠檬酱jelly果冻Cake mix蛋糕粉syrup糖浆, 果汁salad dressing沙拉酱mashed potatoes土豆泥sundae圣代冰淇淋jam果酱marmalade橘子酱mustard 芥末ketchup调味番茄酱mayonnaise蛋黄酱spices 香料Skim milk脱脂牛奶Low-fat milk低脂牛奶Buttermilk 脱脂酸牛奶soya drink 豆浆八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery): Biscuits 点心crackers 咸饼干bulk bagels 散装硬面包圈Cookies 小甜饼干muffins 松饼Pretzels 焦盐脆饼条popcorn爆玉米花nuts果仁peanut花生potato chips 炸马铃薯片corn chips炸玉米片tortilla chips 墨西哥炸玉米片nacho chips墨西哥辣炸玉米片crisps 各式洋芋片tortilla玉米粉圆饼Bun小圆面包,圈taco墨西哥玉米面豆卷pancake薄烤饼French fries炸薯条ice cream cone圆筒冰淇淋九.腌菜(Pickles)Sour mustard 咸酸菜preserved mustard 泡菜preserved szechuan pickle四川榨菜Pickled mustard-green 酸菜。
日常食物(肉、鱼、蔬菜、粮食)英语词汇
A. 肉品类（鸡，猪，牛）Fresh Grade Legs 大鸡腿Fresh Grade Breast 鸡胸肉Chicken Drumsticks 小鸡腿Chicken Wings 鸡翅膀Minced Steak 绞Pigs Liver 猪肝Pigs feet 猪脚Pigs Kidney 猪腰Pigs Hearts 猪心Pork Steak 没骨头的猪排Pork Chops 连骨头的猪排Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Smoked Bacon 醺肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork ribs 肋骨可煮汤食用Black Pudding 黑香肠Pork Burgers 汉堡肉Pork-pieces 一块块的廋肉Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Hock 蹄膀Casserole Pork 中间带骨的腿肉Joint 有骨的大块肉Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰Frying steak 可煎食的大片牛排Mimced Beef 牛绞肉Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心OX-Tongues 牛舌Barnsley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 头肩肉筋、油较多Tenderised Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowhells 牛筋Pig bag 猪肚Homeycome Tripe 蜂窝牛肚Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚B. 海产类Herring 鲱Salmon 鲑Cod 鳕Tuna 鲔鱼Plaice 比目鱼Octopus 章鱼Squid 乌贼Dressed squid 花枝Mackerel 鲭Haddock 北大西洋产的鳕鱼Trout 鳟鱼、适合蒸来吃Carp 鲤鱼Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃Conger (Eel) 海鳗Sea Bream 海鲤Hake 鳕鱼类Red Mullet 红鲣，可煎或红烧来吃Smoked Salmon 熏鲑Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭Herring roes 鲱鱼子Boiled Cod roes 鳕鱼子Oyster 牡蛎Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Winkles 田螺Whelks Tops 小螺肉Shrimps 小虾米Cockles 小贝肉Labster 龙虾C. 蔬果类Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aubergine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mooli 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard & cress 芥菜苗Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoliflorets 绿花菜Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander 香菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心菜Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chillies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beansprots 绿豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sprot 高丽小菜心Lemon 柠檬Pear 梨子Banana 香蕉Grape 葡萄Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果、较酸Bramleys 可煮食的苹果Peach 桃子Orange 橙Strawberry 草莓Mango 芒果Pine apple 菠萝Kiwi 奇异果Starfruit 杨桃Honeydew-melon 蜜瓜Cherry 樱桃Date 枣子lychee 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果D. 其它Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时Pudding rice or short rice 短米，较软Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰国香米Glutinous rice 糯米Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉Self-raising flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉Rock Sugar 冰糖Noodles 面条Instant noodles 方便面Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种Vinger 醋Cornstarch 太白粉Maltose 麦芽糖Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油Oyster sauce 蚝油Pepper 胡椒Red chilli powder 辣椒粉Sesame paste 芝麻酱Beancurd sheet 腐皮Tofu 豆腐Sago 西贾米Creamed Coconut 椰油Monosidum glutanate 味精Chinese red pepper 花椒Salt black bean 豆鼓Dried fish 鱼干Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bean 红豆Black bean 黑豆Red kidney bean 大红豆Dried black mushroom 冬菇Pickled mustard-green 酸菜Silk noodles 粉丝Agar-agar 燕菜Rice-noodle 米粉Bamboo shoots 竹笋罐头Star anise 八角Wantun skin 馄饨皮Dried chestuts 干粟子Tiger lily buds 金针Red date 红枣Water chestnuts 荸荠罐头Mu-er 木耳Dried shrimps 虾米Cashewnuts 腰果超市所卖食品英文名大全宠物食品Pet. Food糖业类Confectionery厕所用品Toiletries榖类食品Cereals家禽类Poultry各式腌菜Pickles以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:A. 肉品类(鸡, 猪, 牛)B. 海产类C. 蔬果类D. 其它A. 肉品类(鸡, 猪, 牛)鸡以身体部位分：大鸡腿Fresh Grade Legs鸡胸肉Fresh Grade Breast小鸡腿Chicken Drumsticks鸡翅膀Chicken Wings其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。
肉类和蔬菜 英文翻译
肉类和蔬菜英文翻译牛肉 beef鱼肉 fish鸡肉 chicken鸭肉 duck meatpork猪肉mutton羊肉猪肉pork羊肉lamb鹅肉goose鱼肉fish羊肉：mutton羔羊肉：lamb对虾：prawn小虾：shrimp蟹：crab鲑鱼：salmon金枪鱼：tunaliver 猪肝carrot 胡萝卜cabbage 卷心菜green pepper 青椒onion 洋葱potato 土豆cucumber 黄瓜spinach 菠菜tomato 西红柿egg plant 茄子pumpkin 南瓜蔬菜：onion洋葱, cucumber黄瓜, pumpkin南瓜, pea豌豆, carrot胡萝卜, cabbage卷心菜, celery 芹菜, asparagus芦笋, lettuce生菜, spinach菠菜, tomato番茄, egg plant茄子, broccoli西兰花， beansprout豆芽，white radish白萝卜，turnip芜菁，cauliflower花椰菜，green pepper 青甜椒，mushroom蘑菇，garlic蒜蔬菜:lettuce 莴苣garlic 大蒜celery 芹菜lotus root莲藕Drinks:soda 苏打水,碳酸饮料apple/orange/grape...juice 各类果汁coke 可乐milk 牛奶tea 茶black tea 红茶coffee 咖啡cocoa 可可Food:frozen foods 冷冻食品dairy products 乳制品canned goods 罐头食品cookie/biscuit 饼干chips 薯片snack 小吃,零食candies/sweets 糖chocolate 巧克力baby food 婴儿食品pet food 宠物食品cake蛋糕，bread面包，soup汤，cheese干酪，beef牛肉，steak牛排，pork猪肉，chicken鸡肉，mutton羊肉，bacon烟肉，meat ball肉丸，meat pie肉馅饼，pizza匹萨，meat loaf肉糕，pork chops猪排，roast chicken烤鸡，fish鱼，chips薯条，potato马铃薯，dumpling饺子好了,是你要的么?。
食品名称中英文对照大全
1. 肉、蔬菜类（livestock 家畜）：牛肉 beef 鸡肉 chicken 瘦肉 lean meat 猪肉 pork 腱子肉 tendon 肥肉 speck 羊肉 mutton 肘子 pork joint 里脊肉 fillet 羔羊肉 lamb 培根 bacon南瓜 pumpkin cushaw 白菜 Chinese cabbage 胡萝卜 carrot甜玉米 Sweet corn 甘蓝 cabbage韭菜 leek生菜莴苣 lettuce 白萝卜 radish 木耳 agarics马铃薯 potato 秋葵 okra 地瓜 sweet potato黄瓜 cucumber 洋葱 onion蘑菇 mushroom苦瓜 balsam pear 芹菜 celery 橄榄 olive菠菜 spinach 紫菜 laver 香菜 caraway冬瓜 wax gourd 油菜 cole rape 枇杷 loquat莲藕 lotus root 茄子 eggplant 青椒 green pepper 四季豆 garden bean 银耳 silvery fungi 茴香 fennel金针蘑 needle 槟榔 areca 竹笋 bamboo shoot mushroom牛蒡 great burdock 艾蒿 Chinese mugwort 豌豆 pea 扁豆 lentil 绿豆 mung bean毛豆 green soy bean 黄花菜 day lily 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd （注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎 loofah 洗澡的，不是食用的）2. 海鲜类（sea food ）：虾仁 Peeled Prawns 小龙虾 crayfish 对虾、大虾 prawn龙虾 lobster 小虾（虾米） shrimp 虾籽 shrimp egg蟹 crab 牡蛎 oyster 鲳鱼 butterfish蟹足 crab claws 鱼鳞 scale鲢鱼 chub silver carp 鱿鱼 squid 海蜇 jellyfish 黄花鱼 yellow croaker海参 sea cucumber 鳖海龟 turtle鱼翅 shark fin 扇贝 scallop 蚬蛤 clam 海鳝 sea sturgeon鲍鱼 abalone 鲅鱼 culter 海带 kelp,seaweed3. 调料类（seasonings ）：醋 vinegar 加碘盐 iodized salt 沙拉 salad酱油 soy 白糖 refined sugar 辣椒 hot(red)pepper 盐 salt 酱 soy sauce 胡椒 pepper花椒 wild pepper 色拉油 salad oil 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 芝麻 Sesame 芝麻油 Sesame oil 冰糖 Rock Sugar 芝麻酱 Sesame paste 咖喱粉 curry番茄酱（汁） ketchup 料酒 cooking wine 黄油 butterredeye蚝油 oyster sauce 香草精 vanilla extract辣根 horseradish枸杞 medlar 洋葱 onion葱 shallot ( Spring八角 aniseed 淀粉 starchonions)酵母粉 yeast barm姜 ginger黄椒 Yellow pepper蒜 garlic 肉桂 cinnamon4. 主食类（staple food ）：三文治 sandwich 汉堡 hamburger 蛋挞 egg tart比萨饼 pizza 火腿 ham 牛排 steak黄油 butter 奶酪 cheese米饭 rice 饺子 dumpling 香肠 sausage粥 congee ( rice soup) 面条 noodle 面包 bread汤 soup 方便面 instant noodle 馒头 steamed bread饼（蛋糕） cake 馅儿 stuffing 咸菜（泡菜） pickle馄饨皮 wonton skin 开胃菜 appetizer 面粉 flour肉馅饼 minced pie 茶叶蛋 Tea eggs 高筋面粉 Strong flour小麦 wheat 高粱 broomcorn 春卷 Spring rolls大麦 barley 糙米 Brown rice 芋头 Taro青稞 highland barley 燕麦 oat 山药 yam凉粉 bean jelly 糯米江米 sticky rice 燕窝 bird's nest）：5. 干果类( dry fruits腰果 Cashew nuts 核桃 walnut 巴西果 brazil nut花生 peanut 杏仁 almond 菱角, 荸荠water chestnut（和国内食用法不同，做坚无花果 fig 果脯 preserved fruit榛子 filbert hazel 葡萄干 raisin cordial 果食用）栗子 chestnut 开心果 pistachion6. 酒水类（beverage ）：啤酒 beer红酒 red wine白酒 white wine白兰地 brandy葡萄酒 sherry伏特加酒 vodka鸡尾酒 cocktail 麒麟（日本啤酒）kirin water 汉斯啤酒Hansbeer 浓缩果汁 concentratedjuice 七喜 7 UP凉开水 cold boiled果汁 juice冰棒Ice-lolly 汽水（软饮料）soda7. 零食类（snack ）:防腐剂 preservative薄荷糖 mint饼干 cracker饼干 biscuit,棒棒糖 bonbon冰镇啤酒iced（chilled ）beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒draft beer 白啤酒 white beer ＜苏格兰＞大麦酒barley-bree （盐）汽水sparkling water 酸奶yoghurt 豆奶soy milk 豆浆soybean milk 咖啡伴侣coffee mate 锅巴rice crust 瓜子 melon seed 冰淇凌 ice cream 圣代冰淇淋 sundae巧克力豆 marble chocolate barley话梅 prune candied plum 布丁 pudding8. 与食品有关的词语( some words about food )炸 fired 饱嗝 burp炝 quick boiled 饱了 full stuffed烩 braise 解渴 quench thirst烤 roast 产品有效期 expiration date 9. 中式早点：烧饼 Clay oven rolls 割包 Steamed sandwich油条 Fried bread stick 饭团 Rice and vegetable roll 韭菜盒 Fried leek dumplings 蛋饼 Egg cakes水饺 Boiled dumplings 咸鸭蛋 Salted duck egg蒸饺 Steamed dumplings 豆浆 Soybean milk馒头 Steamed buns10. 饭类：稀饭 Rice porridge 卤肉饭 Braised pork rice 炒饭 fried rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 白饭 Plain white rice 地瓜粥 Sweet potato congee 油饭 Glutinous oil rice 锅巴 crispy rice糯米饭 Glutinous rice11. 面类：馄饨面 Wonton &noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles榨菜肉丝 面 Pork , pickled green noodles牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodlemustard 烤肉 BAR-B-Q打卤面 noodles with gravy 阳春面 plain noodle12. 汤 类：鱼丸汤 Fish ball soup 酸辣汤 Sweet &sour soup 贡丸汤 Meat ball soup 馄饨汤Wonton soup蛋花汤Egg &vegetable soup猪肠汤Pork intestinesoup 蛤蜊汤 Clams soup 肉羹汤 Pork thick soup 牡蛎汤Oyster soup鱿鱼汤Squid soup紫菜汤 Seaweed soup 花枝羹 Squid thick soup13. 中餐：猪脚 pig's knuckle考乳猪 roast suckling pig叉烧 barbecued pork 盐水鸭 boiled salted duck荤菜 meat diet肉羹 meat broth地方菜 local dish广东菜 Cantonese cuisinel咖喱饭 curry rice砂锅 casserole火锅 chafing dish,14. 西餐与日本料理：menu 菜单French cuis ine 法国菜today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜continen tai cuis ine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 crabmeat 蟹肉 prawn 明虾 conch海螺 escargots 田螺烧麦 shao-mai腐乳 preserved bean curd豆腐 bean curd豆豉 fermented biank bean酱瓜 pickied cucumbersdim sum 点心French fires 炸薯条 bakedpotato烘马铃薯 mashedpotatoes^ 铃薯泥 omeiette简蛋卷 pudding 布丁pastries 甜点 pickiedvegetabies 泡菜 kimchi 韩国泡菜 bacon 熏肉 poachedegg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋over 煎两面荷包蛋braised beef 炖牛肉fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋stone fire pot 石头火锅 miso shiru 味噌汤scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油。
肉类英语单词大全
肉类英语单词大全
肉类是我们日常饮食中不可或缺的一部分，提供了丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
以下是常见的肉类及其英文单词：
牛肉是红肉的一种，富含铁质和蛋白质，口感鲜美，是许多菜肴的主要食材。
其英文单词是“Beef”。
猪肉是全球最常食用的肉类之一，口感鲜嫩，营养丰富。
其英文单词是“Pork”。
鸡肉是家庭餐桌上的常客，口感鲜美，营养价值高。
其英文单词是“Chicken”。
鱼肉富含蛋白质、维生素和矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
其英文单词是“Fish”。
羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是铁质和锌，是滋补身体的佳品。
其英文单词是“Lamb”。
火鸡是一种大型禽类，肉质鲜美，是感恩节和圣诞节的主要食材。
其英文单词是“Turkey”。
鸭肉肉质鲜嫩，富含蛋白质和维生素B，是常见的食材之一。
其英文单词是“Duck”。
鹅肉肉质鲜美，富含蛋白质和脂肪，常常用于制作香肠和烤肉。
其英文单词是“Goose”。
兔肉富含蛋白质、维生素和矿物质，口感细腻鲜美，越来越受到人们的青睐。
其英文单词是“Rabbit”。
小牛肉是指年轻的牛肉，肉质鲜嫩，口感独特。
其英文单词是“Veal”。
火腿通常是猪肉经过腌制和熏制而成，口感独特，营养丰富。
其英文单词是“Ham”。
香肠是一种经过腌制和烟熏的肉类制品，通常作为早餐或快餐的一部分。
其英文单词是“Sausage”。
各种食物的英文说法
各种食物的英文说法一.Poultry 家禽类1．鸡鸭：Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿Fresh Grade Breast 鸡胸chicken fryer小鸡块Chicken Drumsticks 鸡小腿Chicken Wings 鸡翅Turkey 火鸡chick gizzard鸡杂Duck trim drum鸭翼脾chicken steak鸡排2.猪肉：Liver 猪肝Pork ribs 排骨feet 猪脚Kidney 猪腰bag 猪肚Hearts 猪心Pork Steak 猪排Pork-pieces 廋肉块Pork Chops 连骨猪排Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Joint 有骨的大块肉Hock 蹄膀Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿肉3.牛肉:Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰ground beef已铰好的牛肉Frying steak 可煎食的大片牛排Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心Homey come Tripe 蜂窝牛肚OX-Tongues 牛舌Barnsley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 头肩肉筋、油较多Tenderised Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowhells 牛筋Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚4.羊肉：lamb chops羊肉片leg of lamb 羊腿二.海产类(Seafood)1.鱼（fish）：Herring 青鱼，鲱Salmon三文鱼Bass 鲈鱼Corvina黄花鱼Milkfish奶鱼Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼Cod 鳕鱼Tuna金枪鱼Sea Bream 海鲤Hake 鳕鱼类Carp 鲤鱼Halibut 大比目鱼flounder比目鱼Plaice欧蝶鱼Swordfish箭鱼Octopus 鱆鱼Squid 乌贼cuttlefish 墨鱼Dressed squid 花枝Mackerel 鲭Haddock 北大西洋鳕鱼Trout鲑鱼Cod Fillets 鳕鱼块Conger (Eel)鳗鱼Tilapia罗非鱼Dace鲮鱼Red Mullet 红鲣Herring roes 鲱鱼子Boiled Cod roes 鳕鱼子2.贝类海鲜(Shellfish):Oysters 牡_?Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾clams 蛤蚌scallops扇贝(小)Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Tiger Prawns 虎虾Shrimps 基围虾Cockles 小贝肉Lobster 龙虾三.蔬菜类(Vegetables):Daikon白萝卜Carrot 胡萝卜Radish 小胡萝卜Tomato 蕃茄Parsnip 欧洲萝卜Bok-choy小白菜long napa(suey choy) 大白菜Spinach菠菜Cabbage 卷心菜Potato 马铃薯russet potato褐色土豆Sweet potato红薯（红苕）Eggplant茄子Celery 芹菜Celery stalk芹菜梗Asparagus芦笋Lotus root莲藕Cilantro芫荽叶Cauliflower 白花菜Broccoli 绿花菜Spring onions（scallion 或green onion）葱Zucchini美洲南瓜（西葫芦）Mushroom 洋菇Chives Flower韭菜花shallot葱Red cabbage 紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜acorn squash小青南瓜Watercress 西洋菜豆瓣菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Bitter melon苦瓜Beet甜菜chard甜菜Onion 洋葱lima bean 青豆Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）Garlic 大蒜Ginger（root）姜Leeks韭菜Scallion(green onion) 葱Mustard & cress 芥菜苗Artichoke洋蓟Escarole 菊苣, 茅菜Chilly 辣椒Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜Cucumber黄瓜String bean（green bean）四季豆Pea豌豆lima bean青豆Bean sprout 绿豆芽Iceberg 透明包菜Lettuce 生菜romaine莴苣Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Taro 大芋头Eddo 小芋头yam山药, 洋芋四.水果类(fruits)：apple苹果peach桃子Lemon 柠檬Pear 梨子avocado南美梨cantaloupe美国香瓜Banana 香蕉Grape 葡萄raisins葡萄干plum 李子apricot杏子nectarine油桃honeydew(melon)哈密瓜orange 橙子tangerine 橘子guava番石榴Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果papaya木瓜Bramley绿苹果Mclntosh麦金托什红苹果coconut椰子nut核果,坚果Strawberry 草莓prunes干梅子blueberry 乌饭果cranberry酸莓raspberry山霉Mango 芒果fig 无花果pineapple 菠萝Kiwi 奇异果（弥猴桃）Star fruit 杨桃Cherry 樱桃watermelon西瓜grapefruit柚子lime 酸橙Dates 枣子lychee 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果五.熟食类(deli):sausages 香肠corned beef 腌咸牛肉bologna大红肠salami 意大利香肠bacon熏肉ham火腿肉stewing beef 炖牛肉Smoked Bacon 熏肉roast烤肉corned beef咸牛肉Pork Burgers 汉堡肉potato salad凉拌马铃薯core slaw凉拌卷心菜丝macaroni salad凉拌空心面seafood salad凉拌海鲜Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭Dried fish 鱼干Canned罐装的Black Pudding 黑香肠Smoked Salmon 熏三文鱼六.谷类食品(Cereals):1.米类:Long rice 长米，较硬Pudding rice or short rice 软短米Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰国香米Glutinous rice 糯米Sago 西贾米oat燕麦, 麦片粥2.面类:Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉macaroni 意大利空心面spaghetti意大利式细面条Self- raising flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Instant noodle方便面Noodles 面条Rice-noodle 米粉Vermicelli（rice stick）细面条, 粉条七.调味品类（Seasoning，condiments,relish）:Brown sugar 砂糖dark Brown Sugar 红糖Rock Sugar 冰糖Maltose 麦芽糖Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）Soy sauce 酱油，分生抽（light）及老抽两种Vinegar 醋Cornstarch 太白粉,玉米淀粉Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油cooking oil 菜油olive oil橄榄油（植物油）Creamed Coconut 椰油Oyster sauce 蚝油Canola oil 加拿大芥花油（菜油）broth 肉汤Pepper 胡椒Chinese red pepper 花椒monosodium glutamate味精Red chilli powder 辣椒粉sesame芝麻Sesame paste 芝麻酱Salt black bean 豆鼓peanut butter花生酱Bean curd sheet 腐皮Tofu 豆腐bean curd豆干，干子Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bean 红豆Black bean 黑豆Red kidney bean 大红豆Dried mushroom 冬菇Silk noodles 粉丝hazelnut榛子almond杏仁Agar-agar 燕菜Bamboo shoots 竹笋罐头Star anise 八角fennel茴香clove丁香Wantun skin 馄饨皮Dried chestnut 干粟子Tiger lily buds 金针Red date 红枣Water chestnuts 荸荠罐头Dried shrimps 虾米Cashew nuts 腰果walnut胡桃cream 奶油cheddar cheese 英国切达干酪butter 黄油margarine 植物奶油cream cheese干酪cottage cheese 白干酪mozzarella 意大利白干酪yogurt 酸奶juice 果汁marmalade橘子或柠檬酱jelly果冻Cake mix蛋糕粉syrup糖浆, 果汁salad dressing沙拉酱mashed potatoes土豆泥sundae圣代冰淇淋jam果酱marmalade橘子酱mustard 芥末ketchup调味番茄酱mayonnaise蛋黄酱spices 香料Skim milk脱脂牛奶Low-fat milk低脂牛奶Buttermilk 脱脂酸牛奶Soya drink 豆浆，八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery): Biscuits 点心crackers 咸饼干bulk bagels 散装硬面包圈Cookies 小甜饼干muffins 松饼Pretzels 焦盐脆饼条popcorn爆玉米花nuts果仁peanut花生potato chips 炸马铃薯片corn chips炸玉米片tortilla chips 墨西哥炸玉米片nacho chips墨西哥辣炸玉米片crisps 各式洋芋片tortilla玉米粉圆饼Bun小圆面包,圈taco墨西哥玉米面豆卷pancake薄烤饼French fries炸薯条ice cream cone圆筒冰淇淋九.腌菜(Pickles)Sour mustard 咸酸菜preserved mustard 泡菜preserved szechuan pickle四川榨菜Pickled mustard-green 酸菜。