小白菜种植技术手册
小白菜主要的栽培技术
contents •栽培季节与品种选择•整地做畦与定植•田间管理•采收与贮藏保鲜•栽培技术要点与注意事项目录栽培季节春季栽培夏季栽培一般3-5月播种，4-6月收获。
秋季栽培冬季栽培一般7-9月播种，8-11月收获。
一般10-12月播种，11-次年2月收获。
品种选择春播品种选择生长快、耐寒、抗病、品质好的品种，如华耐、京欣一号等。
夏播品种选择耐热、耐旱、抗虫、抗病的品种，如夏阳、华冠等。
秋播品种选择耐热、耐涝、抗病、品质好的品种，如秋绿、申花等。
冬播品种选择耐寒、抗病、品质好的品种，如冬青、雪里红等。
播种育苗播种前准备采用撒播或条播方式，将种子均匀撒在土壤表面或条沟中，覆盖一层薄土。
播种方式苗期管理精细整地清除前茬作物残留物，进行深翻晒地，翻耕深度20-25厘米，晒土可以改善土壤结构，提高土壤温度，促进养分分解。
土壤选择选择土壤肥沃、排水良好、富含有机质的砂壤土或轻黏土，避免在低洼地、盐碱地或重茬地种植小白菜。
做畦根据种植方式和气候条件，确定畦的规格和方向。
一般畦宽1-1.5米，畦长根据地形和需要而定。
整地做畦有机肥化肥施基肥定植品种选择播种时间播种方式种植密度浇水施肥浇水施肥中耕定期中耕可以改善土壤结构，促进根系生长。
同时，中耕还可以减少水分蒸发，提高土壤的保水能力。
除草小白菜生长过程中，杂草会对其生长产生不利影响。
因此，需要及时除草，以避免杂草与小白菜争夺养分和水分。
除草可以通过人工或使用除草剂进行。
中耕除草病虫害防治病害小白菜生长过程中可能会受到多种病害的影响，如霜霉病、软腐病等。
对于这些病害，需要采取适当的农业措施进行预防，如合理浇水、施肥等。
同时，也可以使用药剂进行防治，如使用波尔多液、代森锰锌等药剂进行喷雾防治。
虫害小白菜生长期间可能会受到蚜虫、菜青虫等害虫的危害。
对于这些虫害，可以使用生物防治、物理防治和药剂防治等多种方法进行综合防治。
如使用黄板诱杀、安装防虫网等物理措施，或使用吡虫啉、溴氰菊酯等药剂进行喷雾防治。
小白菜种植技巧全解析
小白菜种植技巧全解析小白菜是一种常见的蔬菜，它绿叶嫩脆，味道鲜美，营养丰富。
在家庭菜园或者农田里种植小白菜是一项简单而有趣的事情。
下面来全面解析小白菜的种植技巧。
一、土壤准备1.选择疏松、肥沃、排水良好的土壤种植小白菜。
可以根据自己的实际情况添加适量的腐熟有机肥料，提高土壤的肥力。
2.在土壤中加入适量的石灰，可以改善土壤酸碱度。
二、种子处理1.购买到的小白菜种子要筛选出大小均匀、无病虫害的种子。
2.将种子浸泡在温水中，浸泡时间大约在1小时左右，这可以促进种子的发芽。
三、播种1.农户可以根据自己的实际情况选择直播或者育苗。
如果条件允许，最好是先育苗，苗期大约在15-20天左右，这样可以提高小白菜的成活率。
2.在播种前，要先将土壤整平，然后把种子均匀撒在土壤表面。
3.播种后要轻轻拍实土壤，并轻覆一层薄土。
四、浇水与管理1.小白菜喜欢湿润的环境，但是不能过于湿润，要掌握适度浇水原则。
一般来说，每天早晚各浇水一次，保持土壤湿润但不积水。
2.及时除草，保持周围环境整洁。
同时要定期松土，增加土壤透气性。
3.当小白菜苗长到一定高度时，可以适当移栽，保持间距。
这样可以提高小白菜的生长和发育。
五、病虫害防治1.小白菜的主要病害有白菜黑斑病、病毒病等，主要病虫害有蚜虫、蓟马等。
可以在种植前选购有防治效果的农药，定期喷洒。
2.定期巡视田间，发现病虫害及时采取措施进行防治，避免病虫害扩散。
六、收获与储存1.小白菜一般在50-60天后就可以开始收获。
要选择叶片齐整、色泽鲜绿的小白菜进行采摘。
2.收获后，要迅速清洗干净，可以用凉开水浸泡一段时间，清除残留的农药等物质。
3.在储存时，可以选择用保鲜袋包装，放置在冰箱中保存，可以延长小白菜的保鲜期。
此外，种植小白菜还需要根据当地的气候和季节进行调整，合理施肥，防止病虫害的发生。
关注小白菜生长的过程，及时发现问题并进行处理，可以让你的小白菜长得更加茁壮健康。
在家庭种植小白菜的过程中，你可以感受到大自然的魅力，同时也能品尝到自己亲手种植的健康蔬菜的美味。
小白菜栽培技术
小白菜栽培技术小白菜栽培技术(1)播种育苗：秋冬小白菜一般是育苗移栽。
江淮中下游从8月中旬至lO月上中旬均可播种，大棚栽培可延迟到11月份播种。
华南地区可在912月陆续播种。
苗床地应避免连作田块，选保水保肥力强，排水良好的壤土。
前茬收获后要及时深耕晒堡，清除杂物，必要时进行土壤消毒，减轻病虫害。
播种时适当稀播，密格易引起徒长，提早拔节，影响秧苗质量。
苗床播种量每亩ll。
5公斤。
1亩秧苗可栽大田67亩。
适期播种23天小白菜即可出苗。
出苗后要及时间苗，一般间苗23次。
气温适宜，苗龄一般不超过2530天，晚秋和春播苗龄稍长，华南地区相对短些。
(2)栽植：小白菜是采收幼嫩植株供食用，所以大多数品种适于密植，这样既可增产，且品质柔嫩。
病毒病重发年份，大幅度提高密度，尤为必要。
具体密度依品种、季节和栽培目的而定。
一般栽植行株距为26厘米26厘米，每亩约75008000株。
如到11月下旬栽植，行株距为20厘米20厘米，每亩约13000株。
腌白菜行株距为33厘米26厘米，每亩约5000一6000株。
栽植时要选择纯苗、壮苗、无病虫害苗。
(3)田间管理：小白菜根系分布浅，吸收能力差。
因此对肥水要求严格，生长期间应不断地供给充足的肥、水。
迫肥主要是速效氮肥，以人粪尿或尿素为最好。
从定植到采收，要追肥46次，定植后34天开始，每隔57天追施1次，浓度由淡到浓，逐步提高。
栽后1520天，应施1次迫肥，栽后1个月再施一次追肥。
追肥数量每亩人粪尿10001500公斤，或尿素1015公斤。
用浓度为0．75％尿素溶液进行叶面喷施，能促进白菜叶生长并增进色泽。
腋白．菜在采收前1015天应停止施肥，使组织充实。
否则，后期肥水过多，组织柔软，不适于腌制。
白菜灌溉一般与追肥结合进行，每次追肥前可适当中耕、松土，防止肥、水流失。
(4)病虫害防治：小白菜病害主要有病毒病、霜霉病、白斑病、黑斑病等。
白菜的病毒病是在高温干旱的气候条件下由蚜虫传毒所致。
种小白菜的正确方法家里
种小白菜的正确方法家里
在家种小白菜的正确方法:
1. 选择栽培品种- 选择叶片较嫩、生长期较短的小白菜品种,如油白菜、oprotina等。
2. 种子发芽- 选洁净的容器,用湿润的纸towel或棉布包起种子,保持湿润使其发芽。
发芽后才可移栽。
3. 选择栽培容器- 可以选择花盆或装满肥沃土壤的育苗盘,要有排水孔。
4. 移栽- 发芽后的小白菜采用及苗移栽方式,间距约10-15cm,移栽时轻拔易折根部。
5. 浇水及施肥- 每天适量浇水保持土壤湿润。
每半月左右用含氮磷钾的肥料水eller稀释过的液肥浇根部。
6. 病虫防治- 发现虫蛀病害及时用杀虫剂或农药处理。
7. 温度湿度- 保持15-20C,相对湿度在75%左右为宜。
8. 及时收获- 小白菜达到出苗后30-45天,叶片长满盆即可收获。
按时管理,注意通风和采光,就可以在家种出优质小白菜。
小白菜栽培技术
小白菜栽培技术小白菜是一种常见的蔬菜，以其嫩脆爽口、营养丰富而受到广大人民群众的喜爱。
下面，我们将详细介绍小白菜的栽培技术，帮助您成功种植出美味的小白菜。
1. 土壤选择与改良小白菜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
它对养分需求较高，因此，种植前必须进行土壤改良。
我们可以在秋天将农家肥或有机肥施入土壤中，利用冬季的寒暖交替促进有机物分解。
在春季翻耕土壤时，深度达到20-30厘米，以提供良好的通气环境和充足的水分供应。
2. 播种与栽培小白菜一般采用直播方式进行种植，栽培技术主要包括播种、定植和管理。
（1）播种：选择种子的时候，要选取优质、无病虫害的种子。
为了增加发芽率和提高出苗率，可以进行种子处理。
播种前，可以用水浸泡种子2-3小时，然后晾干，再进行播种。
在选择播种时间时，要考虑气温和土壤温度，最适合小白菜生长的气温是15-25摄氏度。
根据气候条件，决定合适的播种时间。
（2）定植：出苗后，一般在2-3片真叶时进行定植。
定植时要选择阳光充足、排水良好的地方，将苗期过长的小白菜进行揭苗，注意保护根系。
定植后，及时进行浇水，保持土壤湿润。
（3）管理：在生长期间，加强对小白菜的管理是十分重要的。
首先是及时除草，保持田间的整洁。
除草既能减少对小白菜的养分竞争，又能减少病虫害的滋生。
其次是注意适时浇水。
小白菜对水的需求较大，但要注意不要给予过多的水分，以免发生病害。
最后是及时松土。
松土有助于改善土壤通气性和排水性，促进根系生长。
3. 病虫害防治小白菜生长过程中常常遭受病虫害的侵袭，影响产量和品质。
因此，病虫害防治是种植小白菜的重要环节。
（1）常见病害：小白菜常见的病害有黑心病、立枯病、炭疽病等。
预防病害的发生，可以在播种前对种子进行消毒处理，以减少病菌感染。
同时要保持田间的整洁，清除残株和病害虫。
（2）常见虫害：小白菜的常见害虫有蚜虫、菜青虫、蚜虫等。
可以通过人工捕杀、采用生物防治、使用合适的农药等措施进行防治。
无公害食品小白菜保护地高产栽培技术
无公害食品小白菜保护地高产栽培技术1整地施肥结合整地施足基肥，施腐熟优质的农家肥3000～4000kg／667m2，深翻，使土肥混合均匀。
2品种选择选择高产、抗病品种，一般米东区种植选择四月慢、五月慢、黑油白菜。
3苗床准备早春小白菜一般采用温室育苗，苗床要选择土壤质地良好、肥沃、富含有机质的地块。
定植1(667m2)小白菜约需要01(667m2)苗床，苗床施入充分腐熟粉碎过的农家肥5000 kg／667m2,必须将土肥混合均匀。
4作畦畦面长6～8 m、宽1.5 m。
5播种5.1播种量撒播5.5～6 kg／667m2，条播4.5～6 kg／667m2。
5.2播种方法采用撒播或条播。
播种前先将畦面灌足水，待水渗入土中后，再把种子均匀撒在畦面上，然后取过筛的细土覆盖厚约1 cm。
条播要求在畦面上划出浅沟，沟与沟相距4～5 cm，将种子沿沟均匀撒开，用平头铁铲在畦面划过，使土盖沟，用脚踩实。
6苗床管理6.1加扣小拱棚2月中下旬夜间温度低，要加扣小拱棚，白天棚温高于25℃时通风。
6.2浇水出苗后及时浇水，畦面见干见湿，定植前一天要浇透水。
6.3间苗当真叶长出后及时间苗，一般株距2~3锄，定苗前喷施药剂防治虫害。
7定植7.1施足基肥施入优质有机肥3000～4000 kg／667m2，翻耙平后做成畦宽1.5 cm，两畦间留宽30～40 cm，沟用于压膜，或隔4～6个畦留一个压膜沟，当夜间气温基本稳定在0℃以上时，即可定植。
7.2定植方法定植时选择暖和、无风的天气进行。
定檀株距10～15 cm，定埴后立即浇水。
8田间管理8.1浇水定植水浇完后，结合追肥浇第二次水，以后根据土壤墒情隔7～10 d浇水1次。
8.2追肥第一次追尿素10 kg／667m2，以后根据土壤肥力状况追肥第2～3次。
9病虫害防治小白菜种植期间，易发生霜霉病、黑斑病、蚜虫。
9.1农业防治种植抗病耐病品种，实行合理轮作，清除田间病残体，增施腐熟农家肥。
小白菜种植技术
小白菜种植技术小白菜种植技术•选用比较耐热的小白菜品种，发挥其生长期短的特点，可于春、夏菜收获倒茬后，抢播一茬夏白菜。
在7月初至7月中旬分期播种，约25—30天即可收获。
若打算进行育苗移栽，播期可稍迟些(7月中、下旬)，选4—5片叶的幼苗移栽；定植后，30—40天收获。
•1．施肥，整地•夏季和早秋，天气炎热，应选择通风、阴凉、距水源较近的地块种白菜。
播种前7一10天，亩施4000—5000公斤腐熟的圈肥作基肥。
施肥后深耕、耙平，务必将大土块砸碎，使土壤疏松、沉实。
•夏、秋栽培小白菜，最好做成宽1．5米的半高畦，即畦面宽120厘米，沟宽30厘米，沟深10一15厘米。
也可在安排夏豆角、秋黄瓜等蔬菜时，留出间作畦，在间作畦产施肥、整地后种植白菜。
夏白菜与豆角、黄瓜等实行间作。
•2．精细播种•夏季播种，若用种量过大，小苗太挤不透风，容易徒长，经不起日晒和风吹雨打。
但播种量少，出苗稀疏，强烈阳光下刚出土的幼苗易受灼伤，幼苗生长也慢。
所以，夏季播种用种要适量，以每亩l—1．5公斤为宜。
•播种可采用条播法或撒播法。
播种前，先将种子用清水浸种2小时，取出后略晾一会，然后用湿布包好，放在室内约一昼夜即可出芽。
条播时，可先在畦内开8厘米宽的浅沟，120厘米的畦面上开5—6条这样的浅沟。
清晨或傍晚浇水后，将种子撤入播种沟内，覆土1—1．5厘米。
为防止播后“雨拍”或跑墒太快，可将条播行用麦秸等稍加覆盖。
撒播还可以采用干播法，即将畦面用三齿钩划起，将干种子均匀撤播后，用耙子耙平畦面，踩实一退后再浇水。
撤播后，最好也用麦秸等稍加覆盖，以防“雨拍”。
•3.苗期管理•苗期管理的重点是水的管理。
夏秋栽培，天气热，水分蒸发快，小白菜幼苗根浅而弱，如果土壤水分不足，幼苗会失水萎蔫。
再者，地面湿润，地表面温度明显偏低，可避免地表面温度过高而灼伤幼苗，还有利于减轻病毒病的发生。
天气无雨时，播种后至出苗前，可l一2天浇一水；出苗后，每2—3天浇一水。
小白菜栽培技术
小白菜无公害栽培技术小白菜的特点是生长时间短，供应市场时间长。
应利用不同的品种和同一品种，采用提前延后、周年不断、分期分批、排开播种，并采用间、混、套作、轮作和多次作等技术措施实现周年生产和供应。
一、春小白菜即春白菜，是解决春淡的一种主要蔬菜1、播种期和品种选用：2月上旬至4月下旬分批播种，直播或移栽，以幼苗（俗称鸡毛菜和小白菜）或嫩株上市。
在4月下旬之前播种宜选用晚熟和中熟品种，如改良金品21，冬春103，金品3号等，每播种子1.2-1.5千克，可栽大田3-4亩。
2、选地作畦：首先疏松肥活土壤，向阳高燥、爽水地，采用窄深沟栽培，蛙宽1.5米，且要求畦面平整。
多施陈腐煤灰和土杂肥，以利爽水，提高土温。
3、播种定植：春白菜多以幼苗上市，部分定植或留“座蔸：嫩株上市；播种后用40%-50%腐熟人畜粪“盖脚”，以后视天气和畦面干湿情况决定浇水。
栽幼苗时，苗龄15-25天，行距16厘米，株距6-10厘米。
多与瓜类和豆类蔬菜间作。
4、中耕追肥：春天多雨，土易板结，应及时清沟排水。
对于移栽苗要及时浅中耕，清除田间杂草。
春白菜定植后，可直接用2-3成浓度熟粪水，应视天气和缺肥情况改浇清水或施少量尿素。
5、病虫害的无公害防治技术：春白菜的病虫害一般发生较轻，有时有蚜虫，后期有青虫，小菜蛾和软腐病、霜霉病等的危害。
（1）蚜虫的无公害防治技术a及时清除田间杂草和周围蚜虫的越冬场所。
b利用田间蚜虫天敌，如食蚜瓢虫、蚜茧蜂、食蚜蝇、草蛉和蚜霉菌等，春季蚜虫天敌种类和数量较多。
c主动药杀。
在采收前7-10天，用300-400倍的杀灭菊酯（速灭杀丁、氰戊菊酯），5000倍的10%氯氰菊酯（安绿宝，灭百可），50%抗蚜威（避蚜雾），2000-3000倍液，还有克蚜星、吡虫啉等都可喷杀蚜虫。
（2）菜青虫、小菜蛾的无公害防治技术a农业防治：及时清除杂草和枯枝落叶，以清除越冬蛹和老熟幼虫。
合理b生物（天敌）防治；天故主要有蜘蛛、草蛉、青蛙、绒茧蜂、啮小蜂等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
小白菜种植技术规范
第一节概述
一、特点
小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。
原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。
十字花科芸薹属一、二年生草本植物，常作一年生栽培。
小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。
但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。
冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。
对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味。
据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C 等。
其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3 倍。
二、食用
小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。
性平，味甘，可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。
尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。
因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。
小白菜不宜生食。
用小白菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。
小白菜包裹后冷藏只能维持2-3 天，如连
根一起贮藏，可稍延长1-2 天。
第二节生物学特征特性
一、特征特性
小白菜是茎叶可食，植株较矮小，浅根系，须根发达。
叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。
叶柄肥厚，白色或绿色，不结球。
花黄色种子近圆形。
二、对环境条件要求
1、温度。
小白菜的耐热抗寒能力都较强，小白菜不同品种间对温度的适应性有些差异。
一般种子在30℃时都能正常发芽，生长的适温为18-25℃。
2、水份。
需在保持湿润的条件下生长，高温并干燥时易抽苔，但水过多或积水造成沤根。
3、土壤营养。
对土壤的要求不严，但以富含有机质的粘土或冲积土为佳，氮肥尤其在旺长期影响产量与品质。
第三节小白菜生产技术规程
一、适用范围
本标准规定了小白菜的产地环境条件、栽培管理技术、采收及采后处理。
本标准适用于露地小白菜的生产。
二、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。
然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否有使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB16715.4 瓜菜作物种子白菜类
GB/T8321 农药合理使用准则
NY5003 无公害食品白菜类蔬菜
NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件
三、产地环境条件
产地环境应符合NY 5010 的要求。
宜选择排灌方便，肥沃疏松，通气性好，前茬为非十字花科作物的田块。
基地远离主要交通要道、医院、生活污染区、工矿企业等污染
源。
四、栽培管理技术
1、栽培季节。
小白菜的种类繁多，生长周期短，可以随时播种，陆续采收。
以秋冬栽培为主。
2、栽培技术
2.1品种选择。
应选择抗病、优质、高产、商品性好，符合目标市场消费习惯的品种。
夏季栽培应选耐热品种。
种子质量应符合GB16715.4 中二级以上要求。
2.2播种育苗。
秋冬栽培应采用育苗移栽，夏小白菜宜直播。
2.2.1苗床准备。
应选疏松肥沃，排灌方便，3 年未种过十字花科作物的地块，前茬收后，每667 ㎡施入腐熟人畜粪1000-1500kg，硫酸铵20-30kg，耕翻耙细，整成宽1.6-2m，长8-10m 的苗床。
2.2.2播种量。
每10 ㎡应播种30g，每667 ㎡需用种2kg。
2.2.3播种方法。
宜采用撒播，播前浇足底水，待床面表层干燥后均匀地将种子撒入苗床，播后覆细土，厚度约1cm。
2.2.4苗床管理。
出苗后，应保持土壤湿润，及时清除苗床杂草，当苗高4-6cm 时，应及时浇水。
当苗高10-15cm 时，应追肥1 次-2 次。
2.2.5壮苗标准。
应有6-7 片真叶，叶色深而不发黄，茎短缩而不徒长，根群应发达。
2.3定植
2.3.1整地施肥。
深翻土地15-20 ㎝，每667 ㎡施腐熟有机肥2500-3000 ㎏，整成宽
1.6-2m 的平厢。
生产用肥应符合DB51/338 的要求。
2.3.2定植密度。
宜密植，株行距为20-24 ㎝。
2.4田间管理。
定植后应及时浇水，保持土壤湿润，结合浇水追施尿素等氮肥1 次-2 次，每次每667 ㎡施15 ㎏-20 ㎏。
3、病虫害防治
3.1病虫害防治原则。
贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则，达到安全、优质、无公害的目的。
采用化学防治时应禁止使用国家明令禁止在蔬菜上使用的高毒、高残留农药及其混配农药品种。
在进行化学防治时应做到安全、合理使用农药。
不同机理的农药交替使用或混用，以减缓抗药性的产生。
可使用的农药应严格执行其安全间隔期的规定。
3.2农业防治。
应选用抗（耐）病优良品种，与非十字花科作物实行1 年-2 年的轮作，加强栽培管理，科学施肥，搞好田园清洁。
3.3物理防治。
选用银灰色地膜覆盖避蚜，设置黄板诱杀蚜虫；使用频振式杀虫灯
等光源性器具诱杀害虫。
3.4生物防治。
保护和利用天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀
伤力低的农药及生物农药防治病虫害。
3.5化学防治。
使用化学农药时，农药混剂的安全间隔期执行其中残留性最大的有
良好农业规范（G A P ）
140
效成分的安全间隔期；合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂。
农药施用应符合 GB/T8321 的规定，主要病虫害与部分推荐农药品种见附录 A 。
五、采收及采后处理
1、适时采收。
采用直播的，播种后 20-50 天内拔大株，留小株，陆续收获；采用移 栽的，夏小白菜定植后 20-50 天采收，秋冬小白菜、春小白菜定植后 30-40 天采收。
也可根据生长情况和市场需求，陆续采收上市。
2、包装、运输和贮存。
小白菜采收后，应随即削根，剥去老叶或有病虫斑的植株， 然后按照产品的大小进行分级包装。
应采用塑料或泡沫箱进行包装。
包装、运输和贮存应符合 NY5003 的规定。
3、清洁田园。
采收后应及时清洁田园，将残枝败叶、杂草、农膜等清理干净，集中进行无害化处理。
附表：小白菜生产主要病虫害及部分推荐农药
病虫害名称 防治指标（适期） 推荐药剂及使用剂量
80%的代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液 霜霉病
发病初期或发现中心病株时
炭疽病
发病初期
软腐病
发病初期
菜青虫 低龄幼虫发生高峰期小菜蛾 2 龄幼虫盛期 蚜虫
有蚜株率达到 20%时
69%的安克锰锌可湿性粉剂 500-600 倍液 69%的安克锰锌可湿性粉剂 500-600 倍液 80%的炭疽福美可湿性粉剂 800 倍液 77%的氢氧化铜可湿性粉剂 500 倍液 72%的农用链霉素可湿性粉剂 4000 倍液 2.5%的氯氟氰菊酯乳油 2500-5000 倍液 50%辛硫磷乳油 1000 倍液
5%氟虫腈悬浮剂每 667 ㎡ 17-34ml 1.8%的齐墩螨素乳油 3000 倍液 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液 50%抗蚜威可湿性粉剂 2500 倍液
注：如有适宜小白菜生产的高效、低毒、低残留新型生物、化学农药、应优先选用。
霜霉病 炭疽病
良好农业规范（GAP）141
软腐病菜青虫
小菜蛾菜蚜。